корнероты в черном море что это
Медуза Корнерот
Краткая справка
Медузы – специфические существа. Некоторые люди их боятся и брезгуют прикасаться к ним, других любопытство толкает познакомиться поближе с «живым студнем». Крупная красивая медуза корнерот, обитающая в Черном и в Азовском море, часто становится предметом такого любопытства. Жаль только, что далеко не каждый из приезжающих в Крым любопытных туристов знает, что представляет собой этот эффектный живой организм и как нужно с ним обращаться. Поэтому множество людей каждое лето страдает от «укусов» этих медуз. Корнероты, жалящие жгучими стрекательными клетками, за это свойство даже получили прозвище «морская крапива» или «жгучка». Охотятся они на мелкий планктон, но ожог, оставленный ими, может доставить некоторые неприятности и человеку.
Интересно! Обычно к пляжной береговой линии не приближается большое количество корнеротов. Но бывают годы, когда они подходят очень большими стаями, морская вода у берега ими наполнена. Разного размера медузы словно «висят» в толще воды, медленно перемещаются в ней. В эти моменты даже жарким летом объявляется запрет на купание. Но и без запрета никто не захочет лезть в воду, кишащую «кусачими» медузами.
Как выглядит черноморский корнерот
Это самая крупная из медуз в Черном море. Ее латинское название Rhizostoma pulmo. Перевод с латыни соответствует русскому названию – медуза корнерот. Это необычное живое существо отличает радиальная симметрия. Размер зависит от возраста животного. Некоторые особи дорастают до внушительных 60 см в диаметре. Вес может достигать 10 кг. Впрочем, есть упоминания о встречах человека и с более крупными экземплярами.
Интересно! Медуза корнерот – самый массивный, но не единственный представитель сцифоидных медуз в Черном море. Другое подобное животное – небольшая дисковидная аурелия, которую еще прозывают «черноморским блюдцем», представлена в его водах еще шире. Но в отличие от своей крупной ядовитой родственницы для человека аурелия, которая относится к тому же типу стрекающие и обитает в тех же Черном и Азовском морях, не опасна.
От маленьких плоских аурелий корнеротку отличает крупный, почти непрозрачный молочно-белый, лиловатого или голубоватого оттенка купол. Изредка в оттенках «зонтика» медузы преобладает синий цвет. Часто он бывает с достаточно выраженной яркой окантовкой, с фиолетовой каемкой. Из этого «зонтика» выступают внушительные ложные «щупальца», которые на самом деле представляют собой разветвленные, напоминающие корневую систему выросты, окаймляющие рот медузы. Это своеобразное строение и породило необычное название – корнерот. Кроме настоящего ротового отверстия, пища попадает в организм медузы через отверстия и пищеводы, находящиеся в этих отростках. В них же находятся стрекательные клетки, схожие со стрекательными клетками крапивы. Ими это животное обороняется от врагов и поражает свою добычу.
Важно! Жгутся только щупальца-корни корнерота. В гладком куполе нет стрекательных клеток. Важно учитывать, что свои жгучие свойства такие клетки сохраняют достаточно долго, даже после гибели организма медузы корнерота. Бывали случаи, когда купальщики получали заметные ожоги даже от прикосновения к потерявшим форму мелким обрывкам щупалец, принесенным штормами и перемешанным с водорослями.
Корнерот довольно шустрая медуза. Сильные движения купола создают «реактивную тягу», которая позволяет этому существу развивать заметную скорость. Даже для того, чтобы спуститься ко дну, корнерот не пользуется обычным приемом других медуз, которые просто тонут, не шевелясь. В отличие от них, корнеротки не останавливают направленных движений зонтика.
Размножение
Раньше эту группу животных относили к группе кишечнополостные. Сейчас новые исследования, кардинально изменившие биологическую систематику, и новая классификация относят их к типу стрекающие. Способ размножения позволяет определить их в класс сцифоидные. Жизненный цикл сцифоидных медуз достаточно сложен. Он включает в себя стадию полипов (сцифистом), которые размножаются бесполым путем, и медуз, для которых характерно половое размножение. От уже существующих полипов новые отделяются путем почкования. От выросших крупных сцифистом, прикрепленных ко дну, путем стробиляции отслаиваются и уплывают тонкие диски – эфиры, из которых потом вырастают разнополые медузы. После наружного оплодотворения из яиц вылупляются личинки – планулы, они прикрепляются ко дну и становятся новыми молодыми полипами-сцифистомами.
Что ест корнерот и опасен ли он для человека
Эта относительно крупная медуза питается мелким морским планктоном. Чтобы насытиться, она процеживает через свое студенистое тело тонны воды. Даже самый крупный экземпляр корнерота, кроме крошечных организмов планктона, может съесть лишь едва заметную крохотную личинку рыбы. Этим пользуется мелкая черноморская рыбешка. Спасаясь от хищников, рыбки часто заплывают под широкий зонтик корнерота и прячутся между его ядовитых щупалец.
Важно! При встрече в воде с корнеротой медузой не стоит впадать в панику. Не нужно пытаться ее схватить, вытащить на берег, пытаться оттолкнуть от себя или закинуть подальше в море. Лучшая тактика – просто держаться на некотором расстоянии, осторожно уплыть от студнеобразной красавицы, не касаясь ее. У нее своя роль в биоценозе моря. Поэтому, даже если корнерот ужалил, не стоит его уничтожать или как-либо обижать студенистого морского хищника.
Медуза специально на человека не нападает. Она не слишком хорошо видит, поэтому не стремится скрыться при приближении людей. Специально жалит она потенциальную жертву или пытающееся ее схватить существо. Крупная особь может оставить достаточно обширный ожог, до 50 см. При таком сильном воздействии возможны проявления болевого шока и временной потери ориентации в пространстве. В большинстве случаев небольшие по площади отметины, которые оставляет черноморский корнерот, представляют собой покраснение, небольшой отек и неприятные саднящие ощущения. Зачастую все эти симптомы проходят в течение нескольких часов или пары суток сами собой. Летальных случаев даже при сильных ожогах не зафиксировано, но аллергикам и людям со слабым здоровьем лучше не рисковать, если возникнут признаки аллергической реакции, не медлить – обратиться к врачу!
Что делать, если ужалил корнерот
Любопытные факты
Крупные, обладающие своеобразной формой корнероты отлично получаются на фото и видео, но только в естественной среде. Вытащенные из воды, без поддержки ее давления, они теряют свою красивую форму и очень быстро погибают. Даже зная, что эта медуза не очень ядовитая, не стоит испытывать судьбу, пытаясь проверить на себе действие ее яда. Лучше, соблюдая осторожность, избежать ее укусов и привезти с летнего отдыха эффектные фотографии и видеоролики, где главным героем выступает живая корнеротая медуза, свободно и грациозно плывущая в толще прозрачной морской воды.
Корнерот — единственная пригодная для промысла медуза
В Азовском и Черном морях обитают три вида медуз. Два из них съедобны. Но для промышленной добычи и производства пищевой, медицинской, кормовой и технической продукции пригоден только один — медуза корнерот.
Читайте также
В Азовском и Черном морях обитают три вида медуз. Два из них съедобны. Но для промышленной добычи и производства пищевой, медицинской, кормовой и технической продукции пригоден только один — медуза корнерот.
Об этом «Севастопольской газете» рассказал кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник ИНБЮМ Борис Анненский.
В начале декабря научно-промысловый совет Азово-Черноморского бассейна поручил ученым обосновать объемы рекомендованной добычи медуз в Азовском и Черном морях на 2021 год. А также обязал разработать методы их лова, способы переработки и реализации с учетом практики рыболовецких производств Дальнего Востока и Китая.
Самые древние жители Земли
Медуза — один из самых древних жителей нашей планеты. Появившись более чем 650 миллионов лет назад, они мало изменились. Это желеобразные существа, содержащие более 95% воды в своем составе. Только мышечные волокна делают медузу полноценным организмом.
Несмотря на чрезвычайно высокую обводненность тела (95-98%), медузы являются объектами промысла в Юго-Восточной Азии, прежде всего в Китае и Японии. Черное море также обладает значительными ресурсами нерыбных объектов, которые до сих пор промышленным промыслом не используются.
— В Черном море для промысла пригоден только один вид медуз — корнерот. У этого вида присутствует до 10 миллиграммов органического вещества в теле. Чего не скажешь о медузе Аурелия. Там количество сухого вещества снижено на порядок, сплошная вода. Тем более за последний год количество аурелии сократилось в 6-7 раз, — делится знаниями Б.Анненский.
Корнерот — самая известная черноморская медуза. Диаметр ее зонтика достигает 60 см, в отдельных случаях до 90 см, а масса может составлять более четырех килограммов.
Вкусные и полезные
В кулинарии и народной медицине Китая медуз используют около двух тысяч лет. Их рекомендуют при трахеите, повышенном кровяном давлении и других заболеваниях. Медузы — диетический продукт для желающих похудеть.
Как показали исследования, белок медузы является полноценным и содержит более 17 аминокислот.
В кухнях азиатских народов медуз используют довольно широко. Их солят и сушат. Процесс сушки медуз занимает от трех до шести недель. Некоторые съедобные медузы продаются в виде сушеных листов.
В Японии медуз едят в свежем виде с листьями бамбука и соусом васаби, также они присутствуют в рецептах суши. Для супа подходит вся медуза целиком, а для салатов можно использовать и тело, и голову. Жареная медуза хрустит. Поскольку медуза имеет пресную консистенцию мягкого хряща с запахом моря, она легко перенимает запах продуктов, с которыми ее готовят, а также удачно сочетается с пряными и острыми приправами. Медузы — продукт низкокалорийный, в них вообще нет жира. Готовые к использованию медузы содержат около 5% белка.
— В Азии мясо медуз называют хрустальным. Стоит оно примерно 20 долларов за килограмм. Там его умеют заготавливать, чаще всего используют в сушеном виде. За многие годы азиаты научились их собирать, выращивать и перерабатывать. Для нас это новый опыт, мы многого не знаем, например, можно ли собирать гибнущих медуз и в дальнейшем их использовать, — рассуждает ученый.
Риски есть
По мнению Б.Анненского, промышленная добыча медуз не нанесет ущерб экосистеме Азово-Черноморского басейна, а выдвинутые инициативы кажутся ему обоснованными, хотя ученый озвучил и некоторые, на его взгляд, риски, которые могут возникнуть.
— Вижу сложность в непредсказуемости урожая. Как можно обеспечивать план сбора и загрузку обрабатывающих и производственных линий? Жизненный цикл планктонной популяции медуз сезонный. Год на год не приходится. Это может быть очень рискованно, — подчеркнул Б.Анненский.
Большие планы
Несмотря на определенные риски, в России разработаны технологии производства продуктов питания из свежевыловленных медуз — аурелии и ропилемы: прессервов «Медуза в винном соусе», «Медуза в белом вине со специями», «Медуза в тминно-масляной заливке»; кулинарной продукции, в частности «Морская капуста, фаршированная рисом и медузой» и различных напитков — «Коктейль-аперитив», «Витаминный», «Кефирный».
Также выработан способ консервации медуз для использования в качестве органических добавок в строительных материалах, что увеличивает механическую прочность изделий на 20-30%.
Современный ежегодный мировой вылов медуз составляет 500 тысяч тонн и постоянно растет. По оценкам специалистов, в 2020 году ежегодный мировой вылов этих организмов составит более 800 тысяч тонн.
Корнерот — самая опасная медуза Черного моря
Многие люди не любят медуз и боятся их. Понять их можно – на ощупь «живой студень» не слишком приятен, да и опасные разновидности, способные нанести вред здоровью, порой встречаются. Но крымские отдыхающие могут не переживать – только один действительно ядовитый вид этих животных населяет Черное море. Медуза корнерот способна на пару часиков испортить самочувствие, но угрозы для жизни не несет.
Уроженец Южной Европы
Корнероты – целая группа медуз. Их представители – самые крупные у побережий Южной Европы. В Средиземном море ситуация с ними хуже, чем в Черном – их больше. У Крыма корнерота можно увидеть и в Причерноморье, и в Приазовье. Появляется он периодически, но иногда в больших количествах. Тогда спасатели запрещают купание.
Кроме рассматриваемого подвида, в водах у Тавриды водится еще аурелия (Aurelia aurita). Она абсолютно безопасна для человека, притом более многочисленна. Важно знать точное описание корнерота, чтобы не путать его с аурелией и не пугаться зря – медузы несхожи, различать их легко. Разновидностями этими и ограничивается крымское медузье разнообразие.
Опасная красота
Вид корнеротов, обитающий возле Крыма, ученые называют Rhizostoma pulmo. С точки зрения биологической классификации они представляют тип стрекающие, класс сцифоидные. Ранее указывалось, что медузы – кишечнополостные, но в последние годы официальная биологическая систематика претерпела большие изменения.
Но это все важно для профессиональных биологов. Туристам же нужно знать, что корнерот – немалая медуза (60 и более сантиметров в диаметре), с мясистым куполом синеватого или фиолетового цвета (иногда с яркой окантовкой), 
имеет так называемую радиальную симметрию тела. Из-под куполка свисает пучок толстых разветвленных «щупалец», похожих на корни (им обязано своим появлением русское название). На деле это не щупальца, а видоизмененный рот. В этих выростах у животного расположены отверстия и пищеводные каналы, так что оно ими иногда ест. Настоящий рот располагается между ими, но он порой зарастает полностью.
Корнероты ловко и довольно быстро плавают, сокращениями верхней части обеспечивая себе «реактивную тягу», выглядят весьма нарядно. Обжечься можно, прикоснувшись к «щупальцам» – куполок безвреден. Ловкие курортники подхватывают медузу за него из водной глади ради фото. Но при пребывании на воздухе она быстро гибнет и превращается в малоаппетитный холодец.
Чем питается корнерот? Точно не купальщиками, а самым обыкновенным планктоном. Габаритная добыча не пролезет в узкие ротовые каналы. Максимум – он может употребить малька. А так мелкая рыба даже исхитряется прятаться под его куполом от врагов – самого корнерота в Черном море никто не ест.
Плавучая крапива
Корнерот ядовит – это так, спорить с этим не будет никто. Но степень его ядовитости сравнима с опасностью крапивы. Выросты его покрывают стрекательные клетки, очень схожие с теми, что имеются у этого растения. Они служат для защиты и парализации добычи. Вот и все, собственного говоря.
Прикосновение к щупальцам вызывает ощущение довольно сильного жжения. Крупный экземпляр зачастую оставляет на теле воспаленный след размером со средних габаритов тарелку. Кожа краснеет, опухает и болит – это «удовольствие» продолжается несколько часов. Затем все проходит – факты смерти после знакомства с корнеротом не зафиксированы!
Чтобы быстрее избавиться от неприятных ощущений, следует промыть поврежденное место прямо в море, а затем обработать любым составом, используемым от укусов насекомых (горячительные напитки, и те подойдут). Если есть склонность к аллергии или встреча с медузой состоялась впервые, лучше поостеречься и принять антигистамин. Если же воспаление увеличивается, а боль усиливается – надо идти к врачу. Признаки эти означают нетипичную реакцию, но при своевременном обращении она отлично лечится, да и встречается крайне редко.
Единственно, когда встреча с корнеротом реально опасна – при купании далеко от береговой линии при волнении на море. Поскольку стрекается он больно, внезапный ожог может заставить «хватить» воды, а это уже чревато.
Сегодня на многих окультуренных пляжах Крыма установлены особые сетки от медуз, а спасательные службы специально отслеживают, нет ли у берегов корнеротов. При появлении «плавучей крапивы» они проводят оповещение отдыхающих. Вот на диких кромках следует рассчитывать только на себя и внимательно присматриваться к плавающему в море красивому «холодцу».
Холодец в прямом смысле
Если же кого особо рассердил причиненный медузой ожог, нетрудно отправиться в ресторан японской кухни и обидчика съесть. В Юго-Восточной Азии корнерот давно употребляется в пищу и считается не только вкусной, но и полезной едой, о которой оставляют, как правило, только положительные отзывы.
Ее употребление способно понижать артериальное давление и препятствовать возникновению гипертонической болезни. Блюда из корнеротов известны в китайской и японской кулинарии под общим названием «хрустальное мясо». Медуз готовят с разными приправами и маринадом. Ничто не мешает внедрить их и в крымское меню.
Среди обитателей Черного моря медуза корнерот – не самая опасная. Нет смысла отказываться от отдыха из-за того, что вид был замечен возле пляжа. Обычно его представители исчезают через пару дней, да и слишком много их не бывает. «Медузьи нашествия» у купальных мест в основном состоят из безвредных аурелий. В то же время нужно помнить, что в Крыму есть куда более опасные и ядовитые существа, особенно на суше. Первоочередно нужно вспомнить про пауков и змей. Ну а пока вашему вниманию видео про описанную выше медузу корнерота, приятного просмотра!
Медуза Корнерот
Медузы – специфические существа. Некоторые люди их боятся и брезгуют прикасаться к ним, других любопытство толкает познакомиться поближе с «живым студнем». Крупная красивая медуза корнерот, обитающая в Черном и в Азовском море, часто становится предметом такого любопытства. Жаль только, что далеко не каждый из приезжающих в Крым любопытных туристов знает, что представляет собой этот эффектный живой организм и как нужно с ним обращаться. Поэтому множество людей каждое лето страдает от «укусов» этих медуз. Корнероты, жалящие жгучими стрекательными клетками, за это свойство даже получили прозвище «морская крапива» или «жгучка». Охотятся они на мелкий планктон, но ожог, оставленный ими, может доставить некоторые неприятности и человеку.
Интересно! Обычно к пляжной береговой линии не приближается большое количество корнеротов. Но бывают годы, когда они подходят очень большими стаями, морская вода у берега ими наполнена. Разного размера медузы словно «висят» в толще воды, медленно перемещаются в ней. В эти моменты даже жарким летом объявляется запрет на купание. Но и без запрета никто не захочет лезть в воду, кишащую «кусачими» медузами.
Как выглядит черноморский корнерот
Это самая крупная из медуз в Черном море. Ее латинское название Rhizostoma pulmo. Перевод с латыни соответствует русскому названию – медуза корнерот. Это необычное живое существо отличает радиальная симметрия. Размер зависит от возраста животного. Некоторые особи дорастают до внушительных 60 см в диаметре. Вес может достигать 10 кг. Впрочем, есть упоминания о встречах человека и с более крупными экземплярами.
Интересно! Медуза корнерот – самый массивный, но не единственный представитель сцифоидных медуз в Черном море. Другое подобное животное – небольшая дисковидная аурелия, которую еще прозывают «черноморским блюдцем», представлена в его водах еще шире. Но в отличие от своей крупной ядовитой родственницы для человека аурелия, которая относится к тому же типу стрекающие и обитает в тех же Черном и Азовском морях, не опасна.
От маленьких плоских аурелий корнеротку отличает крупный, почти непрозрачный молочно-белый, лиловатого или голубоватого оттенка купол. Изредка в оттенках «зонтика» медузы преобладает синий цвет. Часто он бывает с достаточно выраженной яркой окантовкой, с фиолетовой каемкой. Из этого «зонтика» выступают внушительные ложные «щупальца», которые на самом деле представляют собой разветвленные, напоминающие корневую систему выросты, окаймляющие рот медузы. Это своеобразное строение и породило необычное название – корнерот. Кроме настоящего ротового отверстия, пища попадает в организм медузы через отверстия и пищеводы, находящиеся в этих отростках. В них же находятся стрекательные клетки, схожие со стрекательными клетками крапивы. Ими это животное обороняется от врагов и поражает свою добычу.
Важно! Жгутся только щупальца-корни корнерота. В гладком куполе нет стрекательных клеток. Важно учитывать, что свои жгучие свойства такие клетки сохраняют достаточно долго, даже после гибели организма медузы корнерота. Бывали случаи, когда купальщики получали заметные ожоги даже от прикосновения к потерявшим форму мелким обрывкам щупалец, принесенным штормами и перемешанным с водорослями.
Корнерот довольно шустрая медуза. Сильные движения купола создают «реактивную тягу», которая позволяет этому существу развивать заметную скорость. Даже для того, чтобы спуститься ко дну, корнерот не пользуется обычным приемом других медуз, которые просто тонут, не шевелясь. В отличие от них, корнеротки не останавливают направленных движений зонтика.
Размножение
Раньше эту группу животных относили к группе кишечнополостные. Сейчас новые исследования, кардинально изменившие биологическую систематику, и новая классификация относят их к типу стрекающие. Способ размножения позволяет определить их в класс сцифоидные. Жизненный цикл сцифоидных медуз достаточно сложен. Он включает в себя стадию полипов (сцифистом), которые размножаются бесполым путем, и медуз, для которых характерно половое размножение. От уже существующих полипов новые отделяются путем почкования. От выросших крупных сцифистом, прикрепленных ко дну, путем стробиляции отслаиваются и уплывают тонкие диски – эфиры, из которых потом вырастают разнополые медузы. После наружного оплодотворения из яиц вылупляются личинки – планулы, они прикрепляются ко дну и становятся новыми молодыми полипами-сцифистомами.
Что ест корнерот и опасен ли он для человека
Эта относительно крупная медуза питается мелким морским планктоном. Чтобы насытиться, она процеживает через свое студенистое тело тонны воды. Даже самый крупный экземпляр корнерота, кроме крошечных организмов планктона, может съесть лишь едва заметную крохотную личинку рыбы. Этим пользуется мелкая черноморская рыбешка. Спасаясь от хищников, рыбки часто заплывают под широкий зонтик корнерота и прячутся между его ядовитых щупалец.
Важно! При встрече в воде с корнеротой медузой не стоит впадать в панику. Не нужно пытаться ее схватить, вытащить на берег, пытаться оттолкнуть от себя или закинуть подальше в море. Лучшая тактика – просто держаться на некотором расстоянии, осторожно уплыть от студнеобразной красавицы, не касаясь ее. У нее своя роль в биоценозе моря. Поэтому, даже если корнерот ужалил, не стоит его уничтожать или как-либо обижать студенистого морского хищника.
Медуза специально на человека не нападает. Она не слишком хорошо видит, поэтому не стремится скрыться при приближении людей. Специально жалит она потенциальную жертву или пытающееся ее схватить существо. Крупная особь может оставить достаточно обширный ожог, до 50 см. При таком сильном воздействии возможны проявления болевого шока и временной потери ориентации в пространстве. В большинстве случаев небольшие по площади отметины, которые оставляет черноморский корнерот, представляют собой покраснение, небольшой отек и неприятные саднящие ощущения. Зачастую все эти симптомы проходят в течение нескольких часов или пары суток сами собой. Летальных случаев даже при сильных ожогах не зафиксировано, но аллергикам и людям со слабым здоровьем лучше не рисковать, если возникнут признаки аллергической реакции, не медлить – обратиться к врачу!
Что делать, если ужалил корнерот
Любопытные факты
Крупные, обладающие своеобразной формой корнероты отлично получаются на фото и видео, но только в естественной среде. Вытащенные из воды, без поддержки ее давления, они теряют свою красивую форму и очень быстро погибают. Даже зная, что эта медуза не очень ядовитая, не стоит испытывать судьбу, пытаясь проверить на себе действие ее яда. Лучше, соблюдая осторожность, избежать ее укусов и привезти с летнего отдыха эффектные фотографии и видеоролики, где главным героем выступает живая корнеротая медуза, свободно и грациозно плывущая в толще прозрачной морской воды.