что такое жирная кровь у человека

Что такое липемия, и как она влияет на результаты лабораторных анализов?

В современных лабораториях можно провести десятки разных анализов, которые помогают оценить многие процессы в организме и играют огромную роль в диагностике большинства заболеваний. По статистике, 70% решений, которые принимают врачи, опираются на данные лабораторных тестов.

За последние десятилетия лабораторная диагностика стала очень точной, но, к сожалению, иногда результаты анализов бывают ошибочными. И это не всегда вина лаборатории. Огромную роль играет преаналитический этап, правильная подготовка пациента. Именно здесь происходит примерно половина ошибок. В итоге – искаженные результаты, неверные выводы, неправильное лечение и ненужные дополнительные методы диагностики.

Одна из возможных причин ошибок в лабораторной диагностике – липемия, состояние, при котором в крови высокий уровень липидов. Оно встречается в 1–5 образцах из 200, поступающих в лабораторию, у амбулаторных пациентов намного чаще, чем в стационаре. Главная причина в том, что пациенты не выдерживают нужный интервал между последним приемом пищи и сдачей крови. К сожалению, далеко не все знают, как правильно сдавать анализы натощак, а врачи не всегда хорошо объясняют и не могут проконтролировать ситуацию.

Краткий экскурс в биохимию: что такое липиды крови?

Жиры и жироподобные вещества (холестерин, триглицериды, фосфолипиды) объединяют под термином «липиды». Сами по себе они не могут растворяться в воде, поэтому в плазме крови находятся в виде комплексов с белками – липопротеинов. Выделяют несколько разновидностей липопротеидов, они различаются по составу, размерам и функциям:

Липемией называют помутнение образца крови из-за высокого содержания липопротеинов.

Почему возникает липемия?

Самая распространенная причина – неправильная подготовка пациента. После приема пищи, особенно жирной, в течение нескольких часов в крови повышается содержание хиломикронов. Зачастую врачи просто говорят, что на анализы нужно явиться с утра натощак. Каждый может понять это по-своему. Например, человек может очень поздно поужинать, потом немного поспать и с утра прийти в клинику, не завтракая, но нужный интервал при этом выдержан не будет. При неотложных состояниях, когда анализ нужно провести немедленно, зачастую нет времени выяснять, когда больной в последний раз принимал пищу.

Именно поэтому врачи Центра Иммунологии и Репродукции так подробно рассказывают пациентам, как правильно готовиться к анализам. Важно четко следовать этим рекомендациям.

Другие возможные причины липемии:

Как липемия мешает проведению анализов?

Липемия может помешать проведению анализов крови несколькими путями:

Как в лабораториях обнаруживают липемию?

Липемию можно увидеть невооруженным глазом. Кровь таких пациентов выглядит мутной. Этот метод ненадежен. Липемию можно заметить, только если концентрация триглицеридов очень высокая: в надосадочной жидкости – более 3,4 ммоль/л, в цельной крови – более 11,3 ммоль/л. Это очень субъективно, не каждый лаборант может рассмотреть изменения, которые регистрируют с помощью специальных анализов.

Многие лаборатории проводят анализ на концентрацию триглицеридов. Этот метод позволяет косвенно судить о наличии липемии и, в сочетании с определением L-индекса (о нем ниже), судить о ее причине. Но у этого исследования есть два недостатка:

В настоящее время чаще всего используется автоматическое определение L-индекса. Суть метода в том, что образец крови разводят в физрастворе или специальном буферном растворе и измеряют спектр поглощения света определенной длины волны (300–700 нм). Чем больше липидов в образце, тем сильнее он поглощает свет.

Автоматическое определение L-индекса – быстрый, недорогой и довольно точный метод выявления липемии. Но и у него есть некоторые недостатки. Можно получить ложноположительный результат, когда плазма крови мутная из-за содержания других веществ, например, парапротеина («неправильного» белка-иммуноглобулина, который появляется в крови при некоторых заболеваниях), контрастных красителей, которые используются во время некоторых медицинских процедур.

Тест-системы для автоматического определения L-индекса выпускают разные производители, нет единого стандарта, и это затрудняет интерпретацию результатов анализа. Таким образом, при использовании этого метода также возможны ошибки, хотя и редко.

Чтобы липемия не привела к ошибкам…

Как мы уже отметили, самая частая причина липемии и, как следствие, ошибочных результатов анализов крови – нарушение подготовки к забору материала. И это можно предотвратить – если врач всё подробно объяснит пациенту, а тот будет добросовестно выполнять рекомендации.

Для того чтобы липемия не повлияла на результат, запрещается есть за 12 часов до сдачи крови. Не все люди могут сделать такой большой перерыв. Например, это будет очень проблематично для больного сахарным диабетом. Нужную паузу невозможно выдержать, когда провести диагностику и лечение нужно экстренно. В таких случаях время голодания можно сократить. Минимум – 4 часа, но до этого пациент не должен есть жирную пищу. Этот момент нужно отдельно обсуждать с доктором.

Липемия возникает уже через 1–2 часа после приема жирной пищи. Через 4–6 часов она достигает пикового уровня. И через 9–10 часов уровень триглицеридов в крови все еще может оставаться повышенным. Показатели возвращаются к норме через 12 часов, это оптимальное время, чтобы сдавать кровь натощак и избежать влияние липемии на результаты.

Специалисты в Центре Иммунологии и Репродукции всегда подробно рассказывают, как правильно готовиться к анализам. Это важно – ведь от этого зависит результат, схема дальнейшего обследования, правильность и эффективность лечения.

Источник

Врач объяснил, почему появляется «жирная кровь»

что такое жирная кровь у человека. Смотреть фото что такое жирная кровь у человека. Смотреть картинку что такое жирная кровь у человека. Картинка про что такое жирная кровь у человека. Фото что такое жирная кровь у человека

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Юлия Иванко

Врач-гематолог Павел Трахтман рассказал, почему кровь может быть «жирной». В интервью радио Sputnik он объяснил, что повышенное содержание жиров свидетельствует о нарушении обмена веществ.

По словам специалиста, такое состояние называется хилезом крови и часто наблюдается у полных людей. Из-за нарушения холестиринового обмена избыточный жир не успевает перерабатываться соответствующими ферментными системами организма и циркулирует в крови, вызывая различные заболевания.

«Наиболее известное – это атеросклероз, когда жировые отложения на стенках сосудов сужают их просвет и вызывают довольно драматичные проблемы со здоровьем», – пояснил Трахтман.

Однако чаще всего «жирная кровь» свидетельствует о неправильном питании, предупредил медик. Анализ может показать повышенное содержание в том случае, если человек ел жирную пищу накануне либо в целом злоупотребляет подобной едой.

«Дело в том, что жировые частицы перерабатываются достаточно медленно. Если съесть очень много жареной картошки или копченого сала, значительная часть жира будет циркулировать некоторое время в человеческой крови, придавая ей довольно своеобразный внешний вид», – добавил специалист.

Врач-гематолог объяснил, что такое состояние крови усложняет проведение анализов и снижает точность диагнозов.

«Они будут либо плохо интерпретироваться либо, что более неприятно, давать ложные результаты. Например, большая примесь жировых частиц крови приводит к ложноположительным результатам исследований на сифилис», – отметил Трахтман.

Людям, у которых выявлен хилез крови, специалисты обычно советуют пересдать анализ. Перед лабораторным исследованием человеку предстоит отказаться от жирной пищи.

Ранее врачкардиолог клиники «Верба Майер» Юлия Кондальская рассказала, как замедлить старение. По ее мнению, для сохранения молодости организма следует избегать стресса, следить за гигиеной сна и правильно питаться.

Источник

Гематолог перечислил причины появления «жирной» крови

что такое жирная кровь у человека. Смотреть фото что такое жирная кровь у человека. Смотреть картинку что такое жирная кровь у человека. Картинка про что такое жирная кровь у человека. Фото что такое жирная кровь у человека

У человека могут выявить хилезную или «жирную» кровь при обнаружении в ней повышенного содержания жиров, заявил врач-гематолог Павел Трахтман, передает радио Sputnik.

По его словам, в ряде случаев такие показатели говорят о нарушении метаболизма. «Чаще встречаются у людей полных, с нарушенным холестериновым обменом», — перечислил он причины постановки диагноза. Избыточный жир в организме пациентов не успевает перерабатываться ферментными системами. Он циркулирует в крови и приводит к заболеваниям.

Материалы по теме

что такое жирная кровь у человека. Смотреть фото что такое жирная кровь у человека. Смотреть картинку что такое жирная кровь у человека. Картинка про что такое жирная кровь у человека. Фото что такое жирная кровь у человека

Очередная атака COVID-19

что такое жирная кровь у человека. Смотреть фото что такое жирная кровь у человека. Смотреть картинку что такое жирная кровь у человека. Картинка про что такое жирная кровь у человека. Фото что такое жирная кровь у человека

Ученые обнаружили новое лекарство от COVID-19.

Гематолог добавил, что наиболее известное из болезней — атеросклероз. «Жировые отложения на стенках сосудов сужают их просвет и вызывают довольно драматичные проблемы со здоровьем», — объяснил он. Чаще всего «жирная» кровь — последствия неправильного питания. Анализы показывают такой результат у тех, кто имеет в рационе много жирной пищи и употребляет ее накануне сдачи образцов. «Значительная часть жира будет циркулировать некоторое время в человеческой крови, придавая ей довольно своеобразный внешний вид», — отметил Трахтман.

«Жирная» кровь затрудняет проведение биохимических и других исследований или искажает их. К примеру, большая примесь жировых частиц иногда может показывать сифилис. Врачи советует пациентам с «жирной» кровью пересдать анализ, но в точности следовать всем правилам до процедуры.

Ранее врач и телеведущий Александр Мясников сообщил, что употребление зелени связано с появлением тромбов. В таких продуктах содержится витамин К, который выступает в качестве «антагониста» лекарств, предназначенных для лечения тромбоза.

Источник

Как избежать хилеза крови

Диета перед сдачей донорской крови

Большинство доноров обычно спрашивают: почему за несколько дней перед сдачей крови так принципиально запрещают употребление молочных продуктов, яиц, любых орехов и бананов? Ответ – из-за хилеза.

Хилез – медицинский термин. Используется для обозначения того, как выглядит сыворотка крови. По причине значительного содержания в ней микрочастичек жира ее называют хилезной либо «молочной».

Разберемся, что же тут плохого. Дело в том, что после того, как донорскую кровь делят на разные компоненты, так называемая «жирная» плазма крови обретает вид сметаны. Такое состояние препятствует выделению ее компонентов. А это значит, что для выполнения анализов она непригодна. Тем более нельзя совершать переливание такой плазмы.

Обычно хилез появляется тогда, когда полностью или частично игнорируется диета донора.

Как правильно питаться перед процедурой сдачи крови или ее компонентов:

Примерно за 2-3 дня до сдачи крови или ее компонентов необходимо внести изменения в свое ежедневное меню. Тем, кому такая процедура предстоит впервые, бывает сложно сразу понять, что кушать можно, а от чего нужно отказаться. Для удобства доноров предлагаем перечень продуктов, которые точно разрешено употреблять:

нежирное говяжье мясо – отварное или же приготовленное на пару;

куриное мясо – вареное или приготовленное на пару (кожу есть нельзя);

рыба нежирных видов;

овощи – в свежем либо же вареном виде (свекла исключается за 48 часов до назначенного времени);

хлеб и сдоба (хлеб, сушеные бублики);

каши из круп, вареные на воде;

вермишель, макароны, лапша без добавления масла;

фрукты (исключение составляют авокадо, бананы и все цитрусы);

разнообразные соки, нектары и домашние компоты;

сладости (только мед, повидло, варенья и конфитюр).

На протяжении двух, а лучше трех дней надо исключить из своего рациона все жареные, жирные, острые и соленые блюда, а также яйца, сливочное масло и все молочные продукты.

Желательно обогатить свое ежедневное меню на период подготовки к сдаче крови пищей, содержащей углеводы и обильным питьем.

Завтрак непосредственно перед процедурой непременно должен быть плотным. Это правило нужно соблюдать обязательно. Хорошо позавтракав, вы сможете избежать таких неприятностей, как головокружение, обморок и гипотония.

Крайне важное условие для донора – отказаться от спиртных напитков, по меньшей мере, за 2 суток до назначенного времени. Прием спиртосодержащих препаратов и анальгетиков нужно прекратить за 72 часа до процедуры.

Преимущества «донорской» диеты:

Здоровое питание в течение нескольких дней.

Положительное влияние на организм.

Источник

Жирная кровь: что это значит и что делать в таких случаях

что такое жирная кровь у человека. Смотреть фото что такое жирная кровь у человека. Смотреть картинку что такое жирная кровь у человека. Картинка про что такое жирная кровь у человека. Фото что такое жирная кровь у человекаПод термином хилез крови подразумевается не заболевание, а временное состояние, при котором в крови обнаруживается повышенное количество триглицеридов.

Последних в анализе крови быть не должно. Хилезная кровь встречается у всех людей независимо от возраста, половой принадлежности и рода занятий.

Триглицериды: что это?

Триглицериды – это производные 3-атомного спирта глицерина и высших жирных кислот. Они являются компонентами растительных масел. Триглицериды, как и холестерин, генераторы энергии для полноценной жизнедеятельности клеток.

Попадая в организм с продуктами питания, триглицериды приобретают новые формы: становятся глицеролом и жирными кислотами. В преобразованном виде они всасываются слизистой тонкого кишечника и транспортируются в органы.

Уровень триглицеридов в крови постоянно варьируется на протяжении суток. Их количество возрастает в несколько раз спустя полчаса после приема пищи – это слабый хилез. К исходному количеству триглицериды возвращаются лишь спустя 10 часов.

что такое жирная кровь у человека. Смотреть фото что такое жирная кровь у человека. Смотреть картинку что такое жирная кровь у человека. Картинка про что такое жирная кровь у человека. Фото что такое жирная кровь у человека

Триглицериды и жирные кислоты

Плазма крови в норме и при хилезе

Плазма – это жидкий компонент крови. Она содержит форменные элементы. Цвет плазмы – желтый, она прозрачна на вид. Цвет же хилезной сыворотки определить нельзя – он мутный, присутствуют белые примеси.

Почему кровь мутная или в простонародье – «жирная»?

Мутность обусловлена избытком триглицеридов в крови. После центрифугирования такая кровь становится белой и чрезмерно густой, своим видом она напоминает сметану.

Хилезная сыворотка не позволяет выделить из нее компоненты крови. Потому она не пригодна для исследования. Не пригодна она и для переливания.

Почему возникает хилез крови?

что такое жирная кровь у человека. Смотреть фото что такое жирная кровь у человека. Смотреть картинку что такое жирная кровь у человека. Картинка про что такое жирная кровь у человека. Фото что такое жирная кровь у человекаПричины хилеза крови в основном кроются в некорректной подготовке к забору крови. Употребление тяжелой пищи или спиртных напитков накануне сдачи анализа способствует появлению «жирной» крови.

Именно продукты питания провоцируют скачок уровня нейтральных жиров в крови вверх.

Хилезная сыворотка образовывается также из-за проблем с обменом веществ. Хилез определяется при сахарном диабете, гипотиреозе.

Жир в анализах крови обнаруживается при:

Если присутствует генетический фактор, то говорят о выраженном хилезе, когда уровень триглицеридов в крови превышен в несколько десятков раз.

Способствовать хилезу крови может ряд таких заболеваний:

Как проявляется хилез крови?

Хилез может сопровождаться клиникой схожей с симптомами при ожирении, проблемами с печенью.

У пациента наблюдается:

Чаще люди, у которых был обнаружен хилез, никаких изменений в состоянии здоровья не замечают.

Нужно ли лечение при хилезе крови?

Как и любому отклонению от нормы, хилезу необходима квалифицированная медицинская оценка. Лечение назначается после выявление причин, повлиявших на возникновение хилезной крови.

что такое жирная кровь у человека. Смотреть фото что такое жирная кровь у человека. Смотреть картинку что такое жирная кровь у человека. Картинка про что такое жирная кровь у человека. Фото что такое жирная кровь у человека

При данном состоянии врачи выписывают:

Лекарства подбираются каждому пациенту в индивидуальном порядке. Применяются медикаментозные средства, цель которых нормализация и улучшение деятельности печени и обменных процессов.

Лечение хилеза диетой

Диета при хилезе – первое, что необходимо пациентам с таким результатом анализов. Она должна снизить вязкость крови и улучшить ее циркуляцию. Список продуктов, которые стоит включить в свой рацион, а от которых нужно отказаться в обязательном порядке, представлен в таблице.

Полезные продукты при хилезеСтоп-продукты
Фрукты (лимон, апельсин, гранаты)Мучные и сладкие изделия (пирожные, торты, пироги)
ПомидорыКолбасы
Льняное маслоСоленья
Ягоды (смородина, калина, клюква)Жареная пища, соусы
Рыбий жир и морепродуктыЯйца
Орехи (грецкие, миндаль, кешью)Алкоголь
Шпинат, брокколи, зеленьЖирная молочная продукция

Под запретом остается использование острых приправ: красного перца, васаби, имбиря, табаско, горчицы.

Для приготовления блюд можно применять менее «жгучие» специи:

Чтобы кровь стала менее густой, рекомендуется употреблять больше жидкости. Это может быть минеральная вода без газа либо обычная вода, в которую добавляется лимонный сок в небольшом количестве.

Разрешается пить натуральные соки на основе фруктов и овощей, зеленый чай, компоты.

Народная медицина «работает» при хилезе крови?

Рецепты народной медицины нередко помогают при повышенной вязкости крови, которая характерна для хилеза.

С этой целью наиболее часто используют отвары и настойки из таких растений и ягод:

Простые и доступные рецепты при хилезе крови:

Советы для тех, кто сдает кровь

Анализ крови будет достоверным, если перед исследованием придерживаться нескольких правил:

Если хилез при сдаче крови был выявлен впервые, то можно предположить, что его появлению способствовало несоблюдение диеты.

Поэтому, чтобы добиться верных результатов при исследовании, рекомендуется выполнить все предписания врача по подготовке к процедуре.

Если повторная сдача крови также выявит хилез, то следует обратиться за помощью к терапевту для определения причин и решения проблемы.

Видео: Что такое триглицериды? Для чего их определяют?

Причины появления «жирной крови» и способы ее лечения

К сдаче крови для любого лабораторного исследования следует тщательно готовиться, поскольку из-за несоблюдения предварительных мер можно получить неинформативный материал. Одним из таких вариантов является определение так называемой «жирной крови».

Вследствие такого ее состояния дальнейшие лабораторные манипуляции с кровью не проводятся. Анализ признается неинформативным, а пациент озадачивается вновь выявленным симптомом.

Но данное состояние крови не всегда является поводом для паники, скорее, стимулом обратить внимание на свой образ жизни.

В чем суть такого состояния крови?

Жирной или хилезной кровь называют тогда, когда в ней содержатся триглицериды в концентрации, намного превышающей допустимую норму. В таком случае плазма крови после отделения ее с помощью центрифугирования имеет довольно густую консистенцию и белесый цвет. Немногие лаборатории способны продолжить лабораторную диагностику с таким материалом.

что такое жирная кровь у человека. Смотреть фото что такое жирная кровь у человека. Смотреть картинку что такое жирная кровь у человека. Картинка про что такое жирная кровь у человека. Фото что такое жирная кровь у человекаЖирная кровь непригодна к проведению каких-либо анализов

Триглицериды являют собой нейтральные липидные соединения, которые составляют основу для удовлетворения энергетической потребности всех клеток. Они поступают в организм с растительной и животной пищей. Всасывание их происходит, благодаря ворсинкам тонкого кишечника, далее они попадают в кровь, где транспортируются в ткани в виде хиломикронов.

Нормальные значения триглицеридов крови колеблются в зависимости от пола и возраста человека. Средней нормой уровня триглицеридов крови, по данным ВОЗ, считается концентрация до 1,17 ммоль/л. Превышение их допустимой нормы приводит к нарушению липидного баланса организма. Это состояние называется дислипидемией или гиперлипидемией.

Внимание! При повышении показателя триглицеридов крови возрастает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Причины появления хилезной крови

В большинстве случаев причиной выявления жирной крови является пренебрежение правилами подготовки к исследованию:

Несоблюдение этих моментов приводит к временному повышению триглицеридов даже в крови здорового человека. В таком случае врач направляет пациента на повторную сдачу анализа. Если алиментарные причины исключены, гиперлипидемия является сигналом о нарушении жирового обмена и метаболизма в целом. Состояние требует дополнительного обследования пациента.

что такое жирная кровь у человека. Смотреть фото что такое жирная кровь у человека. Смотреть картинку что такое жирная кровь у человека. Картинка про что такое жирная кровь у человека. Фото что такое жирная кровь у человекаУпотребление накануне сдачи крови слишком жирной пищи может привести к появлению хилезной крови

При систематическом выявлении хилезной крови необходимо выяснить, почему возникает данное состояние. Патологические его причины могут быть следующими:

Еще почитать:что такое жирная кровь у человека. Смотреть фото что такое жирная кровь у человека. Смотреть картинку что такое жирная кровь у человека. Картинка про что такое жирная кровь у человека. Фото что такое жирная кровь у человекаКак уменьшить холестерин в крови

Гиперлипидемия с повышением нейтрального жира в крови может сопутствовать таким заболеваниям:

что такое жирная кровь у человека. Смотреть фото что такое жирная кровь у человека. Смотреть картинку что такое жирная кровь у человека. Картинка про что такое жирная кровь у человека. Фото что такое жирная кровь у человекаОсновная опасность «жирной крови» — развитие атеросклероза

В некоторых случаях появлению жира в крови способствует прием определенных лекарственных препаратов:

Лечение хилезного состояния крови

Что делать в случае выявления гиперлипидемии, подскажет квалифицированный врач. Специализация доктора, к которому нужно обратиться, зависит от причины патологии (гастроэнтеролог, эндокринолог, кардиолог).

Важно! При гиперлипидемии не следует заниматься самолечением, необходимо обратиться за квалифицированной медицинской помощью.

В первую очередь нужно заняться коррекцией образа жизни. Сюда входит соблюдение гиполипидемической диеты и регулярные умеренные физические нагрузки.

В комплексе нормализация питания и спорт позволяют эффективно бороться с лишним весом и повышенным уровнем жира в сыворотке крови.

Снижается не только уровень триглицеридов, но и общего холестерина, липопротеидов низкой и очень низкой плотности. Все эти вещества являются факторами развития атеросклероза сосудов.

Гиполипидемическая диета

Главным принципом такого питания является ограничение в употреблении жирных продуктов, богатых триглицеридами и холестерином и исключение простых углеводов.

что такое жирная кровь у человека. Смотреть фото что такое жирная кровь у человека. Смотреть картинку что такое жирная кровь у человека. Картинка про что такое жирная кровь у человека. Фото что такое жирная кровь у человекаОсновное лечебное мероприятие при жирной крови – диетическое питание

Пища принимается дробно по 5-6 раз в сутки, небольшими порциями. Предпочтительно использовать такие виды термообработки продуктов: варка в воде или на пару, тушение, запекание. Исключается тушение в масле, обжаривание.

Ограничение по употреблению калорий предусмотрено для лиц с избыточной массой тела и ожирением. Суточная норма для таких людей составляет до 1200 ккал. Также желательно ужинать не позднее 19.00.

Перечень рекомендуемых, запрещенных и продуктов, которые следует ограничить:

Группа продуктовРекомендованные продукты (можно употреблять ежедневно)Продукты ограниченного употребления (допускается прием до 2 раз в неделю)Запрещенные продукты
Молочные продукты и яйцаНежирные сорта кефира, йогурта, творогаТворог и кефир с низкой жирностью, яичный белокЖирные молочные продукты, яичный желток
Хлебобулочные изделияЦельнозерновой хлебРжаной хлебСдобная сладкая выпечка, белый хлеб, макаронные изделия
Крупы и бобовыеОвсяная, пшенная каши без масла или молока, бобовыеГречневая, рисовая кашиКаши на молоке
МясоНежирная говядина, куриная грудинкаЖирные сорта мяса, печень, почки и прочие субпродукты, мясные копчености, консервы, сосиски, колбаса
Рыба и морепродуктыМорская (и жирная в том числе)Речная рыбаИкра и печень рыб, крабы, креветки, раки
ОвощиЛюбые овощи с низким содержание крахмала в сыром и приготовленном виде: капуста, морковь, свекла, сельдерей, кабачок, огурец, редис, помидор, лук, зелень, морская капустаКартофель, грибыЖареные овощи, особенно картофель
ФруктыЛюбые фрукты и ягоды в свежем и запеченном виде: яблоки, груши, абрикосы, персики; сухофруктыБананы, виноград
ЖирыРастительные масла желательно холодного отжима в натуральном виде:оливковое, кукурузное, подсолнечноеМаргарин, жир животного происхождения, кокосовое и пальмовое масло
Соусы и пряностиСпеции и пряные травы, горчица, кетчуп, уксусМайонез и все другие жирные соусы
Сладости и орехиМед, грецкие, миндальные орехи, фундукВсе кондитерские изделия, шоколад, сахар
НапиткиКомпоты, негазированная минеральная вода, морсы, свежие соки и смузи без сахара из позволенных фруктовРастворимый кофе, черный и зеленый чай без сахара, красное вино до одного бокала до 2 раз в неделюКофе, какао, крепкие алкогольные напитки, соки с сахаром, сладкие газированные напитки

Важно! При хилезном состоянии крови необходим усиленный питьевой режим.

Рекомендуют употреблять около 2 л жидкости в сутки, но только тогда, когда нет ограничений из-за имеющейся патологии сердца, почек. Полезно пить воду с лимонным соком.

Медикаментозное лечение «жирной крови»

Фармакологическая коррекция гиперлипидемии производится в соответствии с диагнозом, который является причиной высокого уровня липидов в крови. С целью уменьшения концентрации триглицеридов, липопротеидов, холестерина в крови могут назначаться следующие медикаментозные средства:

Внимание! Медикаментозную коррекцию повышенного уровня липидов в крови может назначать только врач.

Лечение основного заболевания, проявлением которого является гиперлипидемия, также обязательно.

что такое жирная кровь у человека. Смотреть фото что такое жирная кровь у человека. Смотреть картинку что такое жирная кровь у человека. Картинка про что такое жирная кровь у человека. Фото что такое жирная кровь у человекаНазначать статины для снижения холестерина в крови должен только врач

Фитотерапия

В дополнение к диете и медикаментозному лечению можно воспользоваться растительной терапией для уменьшений концентрации триглицеридов и холестерина в крови.

При хилезном состоянии крови полезными могут быть:

Применение всех народных методов следует обязательно согласовать с лечащим доктором.

Последствия повышенного уровня липидов крови

Гиперлипидемия как симптом включена в понятие метаболического синдрома или так называемого «смертельного квартета». Этот симптомокомплекс предусматривает наличие еще трех нозологий: ожирение, сахарный диабет 2-ого типа, артериальная гипертензия.

Внимание! Метаболический синдром приводит к смерти миллионов людей ежегодно.

Идет тенденция к возрастанию количества больных этой патологией, причем средний возраст пациентов становится меньше с каждым годом. Этот факт напрямую связан с образом жизни современных людей: неправильное питание, гиподинамия, вредные привычки.

Влияние этих факторов существенно повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как ИБС, атеросклероз, гипертоническая болезнь.

Смерть наступает в результате фатальной аритмии, прогрессирующей сердечной недостаточности, обширного инфаркта миокарда, инсульта.

Таким образом, ничего критического в выявлении хилезной крови при лабораторной диагностике нет, когда причиной этому служит неправильная подготовка к анализу. При соблюдении всех правил такой результат значит, что пациенту нужно обследоваться для выявления причины патологии.

Хилез крови: что это такое, причины, симптомы, диагностика и диета

что такое жирная кровь у человека. Смотреть фото что такое жирная кровь у человека. Смотреть картинку что такое жирная кровь у человека. Картинка про что такое жирная кровь у человека. Фото что такое жирная кровь у человекаИсследования крови при проведении лабораторных анализов дают большой объем различной информации о состоянии здоровья пациента. Иногда по результатам процедуры может быть поставлен диагноз хилез. Такое нарушение не относится к категории опасных и угрожающих жизни. В то же время при выявлении подобного отклонения от нормы человеку может потребоваться пройти более полное обследование.

Что такое хилез крови?

что такое жирная кровь у человека. Смотреть фото что такое жирная кровь у человека. Смотреть картинку что такое жирная кровь у человека. Картинка про что такое жирная кровь у человека. Фото что такое жирная кровь у человека

Сыворотка молочного цвета

Хилез определяется в процессе биохимического анализа крови. Это лабораторное понятие, характеризующее состояние получаемой сыворотки крови, которая из-за присутствия в большом объеме жировых микрочастиц становится молочного цвета. Ее часто называют хилезной. В норме сыворотка крови должна иметь чуть желтоватый прозрачный вид.

Появление в составе кровяной сыворотки большого количества жировых частиц не связано с возрастом или полом человека. Также не влияют на риск возникновения отклонения от нормы профессия и группа крови. Это состояние крови является временным и обычно может эпизодически присутствовать у любого. Чаще всего оно развивается на фоне нарушений в работе организма человека.

Хилезная сыворотка не пригодна для исследования. Из-за этого анализ крови не может быть проведен полностью, а при выявлении нарушения пациенту предлагается повторная сдача материала через некоторое время.

Механизм возникновения хилеза

Жиры, с пищей поступающие в организм, усваиваются в кишечнике. Они преобразуются в глицерол и жирные кислоты. В организме они распределяются по органам и системам, разносимые с кровотоком. Если происходит нарушение в поглощении веществ тканями или жиры поступают в организм в чрезмерном объеме, то их количество в крови возрастает и при анализе может быть выявлена хилезная сыворотка.

Причины

что такое жирная кровь у человека. Смотреть фото что такое жирная кровь у человека. Смотреть картинку что такое жирная кровь у человека. Картинка про что такое жирная кровь у человека. Фото что такое жирная кровь у человека

Чрезмерное употребление алкогольных напитков — причина хилеза

Причин для развития проблемы достаточно много, но наиболее распространенной является неправильная подготовка к анализу, когда человек сдает кровь, не выдержав голодный период в 12 часов. Из-за этого кровь оказывается насыщенной жирами, поэтому провести ее исследование становится невозможно. Также причинами появления жиров в крови могут быть такие факторы:

что такое жирная кровь у человека. Смотреть фото что такое жирная кровь у человека. Смотреть картинку что такое жирная кровь у человека. Картинка про что такое жирная кровь у человека. Фото что такое жирная кровь у человека

Заболевания печени могут сопровождаться хилезом

Также хилез бывает симптомом одной из патологий. Так, нарушение может иметь место при таких диагнозах:

Точно определить, что стало причиной для развития явления, врач сможет только совместно с пациентом, так как тот должен точно соблюдать все рекомендации перед повторным анализом.

Симптомы

что такое жирная кровь у человека. Смотреть фото что такое жирная кровь у человека. Смотреть картинку что такое жирная кровь у человека. Картинка про что такое жирная кровь у человека. Фото что такое жирная кровь у человека

Выявление хилеза — дело случайное

Специфических симптомов при хилезе не возникает. Это состояние обычно определяется случайно в ходе анализа.

В то же время при появлении нарушений жирового обмена могут отмечаться проявления, которые свойственны ожирению, заболеваниям печени, щитовидной железы.

При этом пациент именно из-за них обращается за врачебной помощью, а хилез выявляется случайно. Специально анализ на это состояние крови не проводится.

Чем опасен хилез

Явление не относится к опасным, если оно разовое. Однако обнаружение нарушения несколько раз подряд указывает на выраженный патологический процесс в организме. При этом у человека в значительной степени вырастает риск развития атеросклероза и, как его следствия, нарушений кровообращения, инсультов, инфарктов, эмболий.

Также при данном явлении в значительной степени повышается вероятность ожирения, поражения щитовидной железы и женской репродуктивной системы.

Если при повторном анализе не выявляются отклонения от нормы и сыворотка крови нормальная, то это означает, что нарушения нет, а предыдущее явление связано с неправильной подготовкой к сдаче материала.

Какой анализ позволяет выявить патологию?

что такое жирная кровь у человека. Смотреть фото что такое жирная кровь у человека. Смотреть картинку что такое жирная кровь у человека. Картинка про что такое жирная кровь у человека. Фото что такое жирная кровь у человека

Хилезная сыворотка не годна для исследования

Определить хилез помогает биохимический анализ крови, для которого необходимо отделение ее сыворотки. В ней сразу же определяется присутствие жиров, которые не позволяют осуществить дальнейшее исследование материала. В результате сыворотке присваивается хилезный статус, и она отбраковываться.

Диета при хилезе крови

Для восстановления нормального состояния крови может применяться диета, если хилез не единичный случай. При этом требуется отказаться от фаст-фуда, копченостей, мучного, жирного, сладкого. Также ограничения могут вводиться на молочные жиры, яйца, ряд фруктов.

Относительно диеты, какая требуется в конкретном случае, важно проконсультироваться с врачом. Самостоятельно изменять рацион питания крайне не желательно.

Что такое хилез крови и как его предотвратить

что такое жирная кровь у человека. Смотреть фото что такое жирная кровь у человека. Смотреть картинку что такое жирная кровь у человека. Картинка про что такое жирная кровь у человека. Фото что такое жирная кровь у человекаНа первом месте причин появления хилезной крови стоит неправильная сдача анализа. Всем известно, что кровь необходимо сдавать натощак, а накануне не рекомендуется употреблять жирную пищу и алкоголь.

После еды происходит временное повышение уровня жиров и глюкозы в крови, а после употребления алкоголя повышаются печеночные ферменты.

Длительность периода, в течение которого кровь будет жирной, определяется индивидуальными особенностями организма и качеством съеденной пищи.

Еще одной из причин хилезной крови бывает нарушение обмена веществ. Часто у всех членов семьи отмечается повышенный уровень холестерина.

Это связано не только с особенностями питания, но и с наследственным фактором (наследственная гиперхолестеринемия)..

Некоторые заболевания печени также могут привести к появлению жирной крови. Процесс этот усугубляется на фоне неправильного питания.

Причины

что такое жирная кровь у человека. Смотреть фото что такое жирная кровь у человека. Смотреть картинку что такое жирная кровь у человека. Картинка про что такое жирная кровь у человека. Фото что такое жирная кровь у человека

Иногда хилез крови не является симптомом патологии. Например, такой результат можно получить, нарушив правила сдачи крови. Чтобы были достоверные данные, необходимо:

В иных случаях присутствие триглицеридов в крови может быть следствием:

Уменьшенное количество плазмы и увеличение уровня эритроцитов приводит к вязкости крови. Почему это происходит?

· Болезни костного мозга

· Хроническая сердечная недостаточность

· Неправильное питание (чрезмерное потребление углеводов)

· Лекарственные препараты (мочегонные лекарства, противозачаточные таблетки)

Следует знать, что кровь ребенка более склонна к повышению вязкости даже при незначительных потерях жидкости, происходящих при лихорадке, отравлении, долгом пребывании на солнце, потреблении малого количества воды.

Объясняется это тем, что в детском возрасте гидрофильность тканей выше, чем у взрослых..

Густая кровь медленнее течет по венам, капиллярам. При застое крови в организме обменные процессы происходят медленно, снижается поступление кислорода к органам.

Это приводит к нарушению гемостаза. Для разжижения крови первоначально рекомендуют диетическое питание.

Диета при густой крови направлена на восстановление реологических свойств..

Уровень жиров в крови повышается приблизительно через двадцать минут после принятия пищи и возвращается к норме по истечении двенадцати часов. Это является главной причиной сдачи анализов после ночного сна, натощак.

Факторы для проявления хилеза:

· Нарушения при подготовке к сдаче анализа (употребление жирных блюд, копченостей, алкоголя, большого количества масла, яиц, молочных продуктов, бананов)

· Образованию хилезной сыворотки способствуют заболевания обмена веществ (сахарный диабет, ожирение, пониженная активность щитовидной железы)

· Аномалии липидного обмена (наследственность)

· Воспаление поджелудочной железы

Если диагностировали жирную кровь, хилез, то накануне исследований лучше не допускать погрешностей в еде. Если в повторном анализе – снова жирная кровь (диета не нарушена), подтверждается наличие высокого холестерина.

Такое положение обусловлено, прежде всего, привычкой употреблять много триглицеридов. Жиры- триглицериды—что это такое.

В химическом плане, триглицериды представляют собой соединение жирных кислот с трёхатомным спиртом глицерином. Жиры поступают в пищеварительную трубу с пищей, расщепляются на составляющие, всасываются, поступают в кровь и транспортируются в жировые депо.

В нормальном уровне крови содержание триглицеридов невелико. Их концентрация подвержена значительным колебаниям. Через треть часа после приёма пищи, уровень глицеридов крови резко подрастает, приходя в норму, спустя половину суток. Поэтому, правилами предусмотрено брать кровь натощак, лучше—после сна.

Лечение

что такое жирная кровь у человека. Смотреть фото что такое жирная кровь у человека. Смотреть картинку что такое жирная кровь у человека. Картинка про что такое жирная кровь у человека. Фото что такое жирная кровь у человека

Если при лабораторном исследовании обнаружен хилез крови, в первую очередь нужно убедиться, что образец был сдан в соответствии с правилами и, если ответ утвердительный, выяснить характер явления.

Если повторный анализ показывает тот же результат, проводят дальнейшее обследование, чтобы выяснить причину, или назначают комплексное лечение.

Основа терапии — мероприятия по поводу основного заболевания, которые прописываются индивидуально в каждом случае..

Диета при хилезе

Выявление причины хилеза в процессе обследования позволяет врачу прописать лечение. Главным лечебным средством является рациональное питание и соблюдение принципов диеты. Под запрет попадают самые калорийные и вкусные блюда-жирные.

что такое жирная кровь у человека. Смотреть фото что такое жирная кровь у человека. Смотреть картинку что такое жирная кровь у человека. Картинка про что такое жирная кровь у человека. Фото что такое жирная кровь у человекаПирамида рационального питания при хилезе

Требуется отказаться от кулинарной обработки, вызывающей повышение аппетита. Сдабривание пищи добавками соли, специй, сахара необходимо прекратить.

Кроме того, следует ограничить употребление кондитерских деликатесов, способствующих интенсивному жироотложению..

Любителям сметаны, майонеза, яичных желтков, необходимо сделать выбор между вкусной едой, и хилёзом. Фанатам спиртного придётся смириться с пожизненным хилезом.

К дополнительным обстоятельствам, способствующим развитию хилеза следует отнести сгущение крови, приводящее к росту концентрации в крови жировых шариков.

Для разбавления крови надо побольше пить воду, не содержащую углекислоту. Её можно сдабривать лимонным соком.

Лекарственные препараты

Если меры диетотерапии, несмотря на её соблюдение, не дают желаемого эффекта, прописывают лечение медикаментами при хилезе. Предпочтительны препараты, нормализирующие функционирование печени, оптимизирующие обмен веществ.

Народные средства

Нетрадиционная медицина предусматривает диетические меры — включение в рацион следующих народных средств:

Чем опасна густая кровь и что надо делать?

Некоторые знают, что густую кровь надо разжижать. Замедленный кровоток приводит к кислородному голоданию внутренних органов. И к возможному образованию тромбов.

Итак, что нужно делать, чтобы кровь свободно циркулировала. Несколько простых советов.

Профилактика образования тромбов

1. Пейте больше воды! 90% людей пьют очень мало воды. Речь именно о кипяченой природной воде, а не о жидкостях. Взрослый человек должен выпивать ежедневно 2-2,5 литра воды. В жару еще больше. Приучайте своих детей пить воду. Натуральная вода — первое и очень мощное средство против образования тромбов.

5. Больше двигайтесь, ходите пешком, занимайтесь физкультурой, бывайте на СВЕЖЕМ! воздухе.

Рекомендации по питанию:

Густая кровь означает, что повышена ее вязкость. На вязкость влияют многие факторы. Это повреждение сосудов, нарушение функции печени, приводящее к отклонениям в химическом составе и повышению вязкости плазмы, изменение нормального состояния клеточных оболочек эритроцитов и тромбоцитов, которое приводит к усиленному слипанию этих клеток.

Может быть нарушено соотношение клеточной массы и жидкой части крови. Высокая вязкость крови повышает риск тромбообраэования в сердце и кровеносных сосудах.

Разжижению крови способствует диета и особый питьевой режим. Следует пить не менее 1,5 л жидкости в день. Полезнее всего зеленый чай или травяные чаи (по рекомендации лечащего врача), натуральные овощные и фруктовые соки, вода. Особенно рекомендуется пить натуральный сок из красного винограда. Из-за высокого содержания биофла-воноидов он считается бальзамом для сердечно-сосудистой системы.

Питание должно быть сбалансировано по белкам, жирам, углеводам, витаминам, макро – и микроэлементам. Чтобы обеспечить организм материалом для обновления и восстановления мембран клеток крови и сосудистых стенок, важно получать полноценные белки с полным набором необходимых аминокислот.

Хотя важным источником полноценных белков является мясо, оно содержит насыщенные жиры, потребление которых следует ограничить, чтобы не мешать стабильному процессу снижения вязкости крови.

Основным источником белка должна быть рыба, особенно морская, молочные продукты и яйца 2 раза в неделю в рацион включается куриное мясо или индейка.

Дополнительным источником омега-3-ненасыщенных жирных кислот является льняное масло, которое можно принимать по 1 ст. ложке в день. Простагландины, синтезируемые из этих кислот, уменьшают уровень холестерина и разжижают кровь.

Еще одним важным источником жиров является нерафинированное оливковое масло холодного отжима, содержащее большое количество биологически активных веществ. Для разжижения крови рекомендуются продукты, содержащие аминокислоту таурин.

Больше всего таурина – в морепродуктах и рыбе: кальмарах, моллюсках, креветках, тунце, камбале. Требуемая доза (не реже 2 раз в неделю) – 200 г кальмаров или сырой камбалы. При тепловой обработке количество таурина в пище резко снижается.

Поэтому для получения необходимой дозы врачи советуют использовать препараты или высококачественные БАДы с таурином.

Регулярное употребление морской капусты активирует ряд ферментов и улучшает усвоение белков, железа и фосфора, снижает «плохой» холестерин и в результате оказывает антиатеросклеротическое действие, понижает вязкость крови. Лучше использовать аптечную морскую капусту, поскольку она проходит необходимый контроль. Сухую капусту можно перемолоть в кофемолке и употреблять в пищу вместо обычной соли.

Орехи содержат много белка, минеральных веществ (кальций, магний, калий). В грецких орехах, миндале и кэшью большое количество аминокислоты аргинина, из которой в организме образуется оксид азота. Именно он снижает свертываемость крови. Рекомендуемая ежедневная доза орехов – 30 г.

При нарушениях свертываемости крови полезны продукты с высоким содержанием природных витаминов и ферментов. Хорошо ежедневно съедать по 1-2 ст.

ложки пророщенных семян пшеницы, в них содержится витамин Е, который усиливает эффект антикоагулянтов. Пророщенные семена подсушивают, перемалывают в кофемолке и добавляют в салаты или в любые блюда.

Важна регулярность использования этого ценного продукта. Можно принимать препараты или БАДы с витамином Е.

Разжижению крови помогают свежий лук и чеснок. А еще они снижают в крови «плохой» и повышают «хороший» холестерин, защищают ферментные системы от повреждения свободными радикалами.

Результатов можно ожидать, если ежедневно настойчиво съедать по половине луковицы средней величины или по дольке чеснока.

Можно принимать и БАДы с чесноком, в них он лишен специфического острого запаха и жгучего вкуса, но сохраняет все полезные свойства.

Улучшает состояние стенок сосудов и текучесть крови сладкий болгарский перец, богатый витамином С и другими биологически активными веществами. Достаточно съедать по перцу в день.

Самого доброго отношения заслуживают помидоры. В них содержится вещество, которое уменьшает свертываемость крови, «слипаемость» тромбоцитов и снижает риск тромбообразования. Это же вещество присутствует в томатном соке и томатном соусе.

При нарушениях биохимического состава крови и активации процессов свертывания полезны и другие овощи: кабачки, патиссоны, тыква, баклажаны, репа, салат, корень сельдерея, стручковая зеленая фасоль, огурцы.

Улучшает текучие свойства крови дыня. Такими же свойствами обладает и имбирь. Его добавляют в готовые блюда.

При повышенной вязкости крови и высоком риске тромбообразования из питания необходимо исключить бананы.

Не рекомендуется часто и в больших количествах употреблять листовые овощи, йогурт, люцерну, соевое масло, рыбий жир в капсулах. Все эти продукты являются источниками натурального витамина К, который затрудняет контроль за дозой антикоагулянтов и других разжижающих кровь препаратов. В больших дозах витамин К может усилить свертываемость крови.

Лучше употреблять пищу в свежем виде, готовить на пару или запекать, отваривать или тушить. Масло рекомендуется добавлять уже в готовое блюдо.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *