что такое жидкие калории
Что такое жидкие калории и как они влияют на фигуру, можно ли набрать вес от жидких калорий
Например, вы приняли решение начать сбрасывать вес, стали заниматься спортом, правильно питаться, отказались от вредных привычек. Но «питьевое поведение» по-прежнему не изменилось: утро не начнётся без горячего капучино, ароматного латте или чая с сахаром. Вечером вы позволяете себе заслуженный бокал вина или стакан магазинного сока. Но знаете ли вы, что нагрузили свой организм дополнительными калориями, сами того не подозревая?
До тех пор, пока мы не возьмём в расчёт все факторы, влияющие на похудение, сбросить лишний вес не получится.
В чём особенность жидких калорий?
Жидкие калории быстро «впитываются» и усваиваются. Поэтому вы не чувствуете, что поглощаете намного больше, чем кажется. Кроме того, вы не ощущаете тяжести после употребления напитков, как почувствовали бы после бургера или картошки фри. В этом, пожалуй, и заключается главная опасность.
Так, в одном эксперименте учёные из США давали мужчинам и женщинам содовую или конфеты из жевательного мармелада (примерно 450 ккал). После месяца исследования группы менялись ролями. На протяжении этого времени измеряли общую калорийность рациона за день. Результаты показали, что «конфетная» группа предпочитала есть намного меньше, чем те, кто пил содовую. Люди, употреблявшие жидкие калории, не ограничивали свой рацион и нередко превышали рекомендуемую норму калорий.
В другом исследовании испытуемым давали целое яблоко, яблочный сок или яблочный соус одинаковой калорийности. В итоге целое яблоко снижало аппетит, а яблочный сок – нет. Яблочный соус же показал средние результаты.
Ещё в одной работе исследователи из американского университета Пердью сравнивали разные виды питания: жидкой пищей и твёрдой. На этот раз измеряли уровень грелина — гормона голода,. Он контролирует количество пищи, регулирует моторику кишечника и влияет на выработку инсулина и гормона роста. Участники исследования или выпивали напиток, или съедали батончик. Выяснилось, что, в отличие от питьевых смесей, батончики снижали уровень грелина. Другой интересный факт касается инсулина: у тех, кому достался напиток, он оказался выше.
Разумеется, отказываться от напитков нельзя — и не получится при всём желании. Так как организм на 70% состоит из воды, утолять жажду необходимо. Но лучше выбирать для этого обычную питьевую воду, а вместо газировки и сладких соков пить больше травяного чая и свежевыжатых соков без сахара.
А что произойдёт, если пить воду натощак каждый день, можно посмотреть в видео «Чемпионата».
В каких напитках больше всего калорий?
Больше всего калорий содержат энергетические, газированные, кофейные напитки, а также соки в пакетах, йогурты и молоко. Самыми калорийными напитками считаются:
«Жидкие» калории или опасные для фигуры напитки
by yro · Published 03.05.2013 · Updated 13.08.2013
Что такое «жидкие» калории? Почему многие напитки мешают нам похудеть? Как снизить калорийность дневного рациона за счет напитков?
Многие люди, желая сбросить лишний вес, составляют меню, отталкиваясь от калорийности блюд. Кто-то использует для этого таблицу калорийности продуктов по Борменталю. Однако, учитывая калории, содержащиеся в твердой пище, кто-то напрочь забывает о «жидких» калориях!
Ученые давно пришли к выводу, что сладкое питье — один из главных факторов набора веса. Чрезмерное употребление калорийных напитков – настоящий бич современности! Однако наибольшую тревогу у специалистов вызывает тот факт, что человеческий организм может усваивать калории по-разному. Речь идет, безусловно, о «жидких» и «твердых калориях». Даже употребляя большое количество сладкого питья, человек не может исключить потребность организма в твердой пище. В любом случае человек нуждается в еде, а, съедая ее, увеличивает объем потребляемых калорий. Вот и получается, что платья не застегиваются, хотя вроде бы и калорийность рациона невысока! Безусловно, сегодня нет проблем с одеждой. Даже беременные женщины могут купить красивое и комфортное нижнее белье. Но зачем же приобретать одежду на размер больше, если можно просто поддерживать себя в форме?
Как сократить количество «жидких» калорий?
Зависимость человека от газированных напитков – далеко не миф! К счастью, от нее можно избавиться, а вместе с тем и сбросить лишний вес. Сократить количество потребляемых «жидких» калорий можно, изменив свое «питьевое поведение». Так, лучше всего отдавать предпочтение свежевыжатым сокам, приготовленным в домашних условиях. Вы будете уверены в том, что в напитке нет ни красителей, ни сахара, ни консервантов.
Желание выпить стаканчик сока из пакета непреодолимо? Специалисты рекомендуют скушать свежий сочный фрукт, например, апельсин. Это будет намного полезнее, ведь любой магазинный сок – это дополнительный сахар, в независимости от того, какая степень «натуральности» указана на упаковке. Свежий фрукт притупит чувство голода, снабдит организм витаминами, волокнами и питательными веществами, а попутно утолит жажду.
К сову, фреши можно разбавлять водой: так калорийность напитка значительно снизится. Ведь как ни крути, а стакан сока – это не просто питье, а хорошая порция энергии (читай калорий).
И еще пару слов о соках из пакетов. Ученые подсчитали, что, выпивая ежедневно по пакету сока, за год можно прибавить в весе до 7 килограммов. Полученную энергию в любом случае нужно расходовать, но ведь не у всех это получается!
Однако самый лучший способ побороть жажду – выпить обычной негазированной воды. Если пресный напиток вам не по вкусу, добавьте в воду немного сока лимона.
Опасная энергия
Энергетические напитки с каждым днем становятся все более популярны, особенно среди молодежи. Современный ритм жизни не дает возможности расслабиться, поэтому неудивительно, что многим требуется дополнительный энергетический заряд. О том, что энергетики пагубно влияют на организм человека (в частности, на желудок и сердце) знают все. Однако многие даже не предполагают, что одна баночка бодрящего напитка – это как минимум 100 килокалорий. А еще и 30 граммов сахара в придачу. Для обретения бодрости лучше всего использовать натуральные, а не синтетические стимуляторы. Например, кофе, контрастный душ, крепкий чай.
Алкоголь — лидер по калорийности среди напитков
Алкоголь — Алкогольные напитки могут навредить как организму в целом, так и фигуре в частности. Как источник энергии алкоголь практически не используется, а это значит, что все калории, содержащиеся в нем, уходят в жир.
Однако полностью отказаться от горячительных напитков даже во время праздников готовы не все. Если вы все же не хотите прибавлять в весе от возлияний, отдавайте предпочтение качественным дорогим напиткам. И забудьте о вкусных и красивых коктейлях, которые за счет ликеров и сиропов содержат очень много сахара. Стоит ли говорить, что излюбленный алкогольный напиток мужчин – пиво – содержит большое количество калорий?
Лучше всего выпить бокал белого сухого вина. Вино – натуральный напиток, в который производители, заботящиеся о своей репутации, не добавляют сахар и красители.
Хотите похудеть к лету? Тогда помните не только о том, что вы едите, но и о том, что вы пьете!
Что такое жидкие калории и как они влияют на фигуру, можно ли набрать вес от жидких калорий
Что такое жидкие калории? Возможно, именно они мешают избавиться от лишних килограммов Елена Доронкина, Анастасия Радостева 15 ноября 2021, 17:20 МСК
Поделиться Комментарии Планируя похудение, многие напрочь забывают о жидкостях. А ведь калорий нет только в воде.
Например, вы приняли решение начать сбрасывать вес, стали заниматься спортом, правильно питаться, отказались от вредных привычек. Но «питьевое поведение» по-прежнему не изменилось: утро не начнётся без горячего капучино, ароматного латте или чая с сахаром. Вечером вы позволяете себе заслуженный бокал вина или стакан магазинного сока. Но знаете ли вы, что нагрузили свой организм дополнительными калориями, сами того не подозревая?
Елена Доронкина специалист по питанию, основательница сервиса по доставке правильного питания GetVegetable
До тех пор, пока мы не возьмём в расчёт все факторы, влияющие на похудение, сбросить лишний вес не получится.
Как и когда правильно пить воду? 7 советов
Чем полезно пиво и зачем его пьют спортсмены после матчей?
В чём особенность жидких калорий?
Жидкие калории быстро «впитываются» и усваиваются. Поэтому вы не чувствуете, что поглощаете намного больше, чем кажется. Кроме того, вы не ощущаете тяжести после употребления напитков, как почувствовали бы после бургера или картошки фри. В этом, пожалуй, и заключается главная опасность.
Так, в одном эксперименте учёные из США давали мужчинам и женщинам содовую или конфеты из жевательного мармелада (примерно 450 ккал). После месяца исследования группы менялись ролями. На протяжении этого времени измеряли общую калорийность рациона за день. Результаты показали, что «конфетная» группа предпочитала есть намного меньше, чем те, кто пил содовую. Люди, употреблявшие жидкие калории, не ограничивали свой рацион и нередко превышали рекомендуемую норму калорий.
В другом исследовании испытуемым давали целое яблоко, яблочный сок или яблочный соус одинаковой калорийности. В итоге целое яблоко снижало аппетит, а яблочный сок – нет. Яблочный соус же показал средние результаты.
Ещё в одной работе исследователи из американского университета Пердью сравнивали разные виды питания: жидкой пищей и твёрдой. На этот раз измеряли уровень грелина — гормона голода,. Он контролирует количество пищи, регулирует моторику кишечника и влияет на выработку инсулина и гормона роста. Участники исследования или выпивали напиток, или съедали батончик. Выяснилось, что, в отличие от питьевых смесей, батончики снижали уровень грелина. Другой интересный факт касается инсулина: у тех, кому достался напиток, он оказался выше.
Что такое дофаминовое голодание? Зачем иногда нужно лишать себя удовольствия
Почему похудеть на жёсткой диете не получится? 4 причины возвращения веса
Разумеется, отказываться от напитков нельзя — и не получится при всём желании. Так как организм на 70% состоит из воды, утолять жажду необходимо. Но лучше выбирать для этого обычную питьевую воду, а вместо газировки и сладких соков пить больше травяного чая и свежевыжатых соков без сахара.
А что произойдёт, если пить воду натощак каждый день, можно посмотреть в видео «Чемпионата».
В каких напитках больше всего калорий?
Больше всего калорий содержат энергетические, газированные, кофейные напитки, а также соки в пакетах, йогурты и молоко. Самыми калорийными напитками считаются:
какао со сгущёнкой и сахаром (630 ккал на порцию);кофе со сгущёнкой и сахаром (535 ккал на порцию);сладкий питьевой йогурт (213 ккал на порцию);пакетированный сок (200 ккал на порцию);кофе с молоком и сахаром (200 ккал на порцию);4% ряженка (180 ккал на порцию);молоко (140 ккал на порцию);кефир 2,5% (120 ккал на порцию);сладкие газированные напитки (100 ккал на порцию). Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни? Подпишись на еженедельную рассылку Лайфстайла. Электронная почта Подписаться
Поиск
О проекте
maxdeleske
m@zozhnik.ru
Рекламные ссылки:
Большой выбор готовых рулонных штор в интернет-магазине Порядок.ру
Ведите дневник питания и читайте Зожник в бесплатном приложении “Дневник Зожника”
Как выглядят 100 ккал в жидком виде
Мы уже показывали вам наглядно, как выглядят 100 калорий и делали репортаж из супермаркета, как выглядят 1000 калорий. Сейчас наливаем по 100 калорий в бокалы и даём вам представить.
1. МОЛОКО 1,5%, МОЛОКО 3,2%, КЕФИР 1%
Молоко «Простоквашино» 1,5%, 44 ккал на 100 г, 227 мл. В обезжиренном до 1,5% молоке калорий чуть больше, чем в пиве.
Молоко «Веселый молочник» 3,2%, 59 ккал на 100 г, 169 мл. Для сравнения в молоке обычной жирности примерно на треть больше калорий.
Кефир «Пискаревский» 1%, 36 ккал на 100 г., 278 мл. Кефир, несмотря на густоту почти что как у сметаны, – самый низкокалорийный из списка благодаря 1% доли жира.
2. ЧАЙ NESTEA, ТАН, “АКТИВИА” DANONE
Чай Nestea бутылочный, 29 ккал на 100 г, 344 мл. Чай Nestea казалось бы – один из самых низкокалорийных напитков. Однако, обычный черный чай с сахаром (1 чайная ложка на 100 мл) будет на треть более низкокалорийным – около 22 калорий на 100 г. Чай без сахара и вовсе не содержит калорий.
Тан, 27 ккал на 100 г, 370 мл. Самый низкокалорийный из напитков, содержащих белок (1,7 граммов на 100 г) содержит на треть меньше калорий, чем 1,5% молоко.
Danone Активиа, 2% жира, 80 ккал на 100 г, 125 мл. Один из самых калорийных напитков в выборке. Несмотря на низкую жирность, примерно в 2 раза более калорийный напиток, чем кефир. В этой бутылочке почти 250 калорий. Если замените бутылку “Активии” на обезжиренный йогурт (60 калорий на 100 граммов), то можете добавить еще целых 200 граммов клубники (около 65 калорий) и остаться в тех же калориях. Это будет намного вкуснее и полезнее.
3. FANTA, RED BULL, COCA-COLA
Fanta, 47 ккал на 100 г, 85 мл. Как и многие сладкие газированные напитки, фанта не очень калорийна. Жаль, что некоторые люди выпивают по 3-4 банки в день. Калорийность 1 банки фанты (250 мл.) – 118 ккал.
Coca-cola, 42 ккал на 100 г, 238 мл. О вреде колы мы переводили недавно инфографику, но калорийность этого напитка относительно невысока, в банке – всего около 130 калорий.
Red Bull, 45 ккал на 100 г, 222 мл. В самом популярном энергетическом напитке калорий, как в обезжиренном молоке. Правда, почти все из углеводов, белков нет.
4. КАГОР, СОК АПЕЛЬСИНОВЫЙ, СОК ТОМАТНЫЙ
Кагор, 186 ккал на 100 г, 54 мл. Алкоголь в целом довольно калорийный, но сладкое вино – чудовищно калорийный напиток. В бутылке “Кагора” – около 1400 калорий, для некоторых – дневная доза. Это почти как в водке и минимум в 2 раза более калорийно, чем вино, в 5 раз чем пиво.
RICH томатный сок, 20 ккал на 100 г, 500 мл. Томатный сок напротив – самый низкокалорийный напиток в нашей выборке. В половине литра – всего 100 калорий.
RICH апельсиновый сок, 56 ккал на 100 г, 178 мл. Апельсиновый сок – жидкость даже более калорийная, чем кола. Причем, у свежевыжатого сока – такая же высокая калорийность.
5. СУХОЕ ВИНО, ВОДКА, ПИВО
Водка Хортица, 221 ккал на 100 г., 45 мл. Самый калорийный из всех напитков. Даже в одной стопке – почти 250 калорий. В 4-х – половина дневной нормы. При этом 0 граммов белков, столько же жиров и углеводов. Как такое может быть и как тогда эти калории все равно откладываются в теле читайте здесь.
Вино Cotes Du Rhone, белое сухое, 79 ккал на 100 г., 127 мл. В бокале сухого белого вина – около 120 калорий.
Пиво Козел светлый, 37 ккал на 100 г, 270 мл. Пиво, как ни странно, весьма низкокалорийный напиток, несмотря на алкоголь. Такой же низкокалорийный как 1% кефир.
ЗДОРОВОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ
Жидкие калории: что это такое
Организм взрослого человека на 60-70% состоит из воды. При сильном потоотделении, при употреблении соленой пищи и т.д. клетки организма обезвоживаются, и нарушается выведение шлаков. Недостаток воды вызывает отложение жира, ослабление мускулатуры и плохое пищеварение. Взрослому человеку требуется 20-40 мл воды на 1 кг массы тела.
Лучшими ее источниками являются питьевая, минеральная, родниковая вода и чаи из растений и плодов. Много жидкости содержится во фруктах и овощах. Например, огурцы и салат кочанный содержат 95% воды, помидор — 93%. Арбуз состоит из 92%, клубника из 89%, а апельсин — из 87% воды. Не забудьте это учесть, при расчете суточного «водного рациона».
С утра — быстро, просто и полезно
Повышает иммунитет смесь тропических фруктов…Возьмите:1 большое яблоко,пропустите его через соковыжималку.Половинки:банана и киви перемешайте в миксере.Вы получите на 350 г — 137 Ккал,2 г белка,1 г жира,33 г углеводов,4 г клетчатки, а также:Магний, калий, витамины С и Е.
Защищает от свободных радикалов…Возьмите:Жидкие калории6 средних морковок,1 небольшую свеклу,маленький пучок петрушки,маленький пучок шпинатаи пропустите через соковыжималку.Вы получите на 350 г — 228 Ккал,7 г белка,1,2 г жира,47 г углеводов,13 г клетчатки, а также:Магний, кальций, калий, железо, цинк, витамин С и Е, бета-каротин.
Возьмите:1/2 моркови,1 яблоко,1/2 апельсина,небольшой кусочек имбиряи пропустите все это через соковыжималку.Вы получите на 350 г — 136 Ккал,3 г белка,1 г жира,32 г углеводов,6 г клетчатки, а также:Магний, калий, бета-каротин, витамины С и Е.
Но имейте в виду, что «жидкие» калории не менее опасны для увеличения веса, чем любые другие. Когда человек пьет, он не замечает насыщения, кроме того, на их усвоение организм практически не тратит энергии, в то время как при расщеплении твердой пищи более 10% полученной энергии уходит на процесс пищеварения.
Американские диетологи провели тестовые исследования, взяв 20 человек, и в течение месяца вводили им в рацион 450 Ккал сверх нормы в виде сладких напитков. К концу месяца все набрали лишний вес. Но при добавке в рацион лишних 450 Ккал в виде пирожных и конфет, спустя месяц ученые не зафиксировали не одного случая ощутимой прибавки веса. Пирожные не исчезали, конечно, — просто все участники эксперимента меньше ели за обедом, — пирожные создавали ощущение сытости. Вывод следующий: главными виновниками жировых отложений на бедрах, животе и ягодицах являются сладкие напитки (чай, кофе, какао, лимонад и др.)