что такое запасы предприятия
Как осуществляется управление запасами на предприятии
Правильное управление запасами позволяет поддерживать производственный процесс и своевременно обеспечивать нужды потребителей. В итоге при верной политике компания сможет извлекать максимальную прибыль.
Цели и задачи политики управления запасами
Основная цель управления запасами – обеспечение производственных процессов и снижение сопутствующих затрат. Конечной целью является извлечение прибыли, обеспечение стабильности работы. Рассмотрим задачи политики:
Под управлением понимается расчет норм запаса, контроль над фактическими объемами, своевременное пополнение запасов. Налаженная политика необходима для достижения следующих конкурентных преимуществ:
С 2021 г. на бухгалтерскую (финансовую) отчетность в обязательном порядке станет распространяться Федеральный стандарт бухгалтерского учета (ФСБУ) 5/2019 «Запасы». Для правильного понимания новых нормативных требований, которые необходимо адаптировать к учетным системам уже сейчас, нужно проанализировать те изменения, которые носят концептуальный, системообразующий характер.
Посмотреть анализ
Рассмотрим пример. Пищевое предприятие занимается производством колбасы. Ингредиенты для ее производства хранятся на складе. Если запасов будет недостаточно, процесс производства будет приостановлен. Из-за этого потребители колбасы не получат тот продукт, который они желают приобрести. Следовательно, предприятие не сможет извлечь прибыль от реализации. Однако избыток запасов не менее опасен, чем недостаток. Если ингредиентов будет слишком много, их не удастся пустить в производство в полном объеме. Часть запасов будет испорчена в связи с истечением срока годности. Следовательно, фирма понесет убыток.
Порядок управления запасами
Управление запасами – это особая процедура, предполагающая следующий алгоритм:
К сведению! В рамках процедуры нужно пройти каждый из этапов. Оптимизация объема невозможна без предварительного анализа производства.
Управление оптимальным размеров запасов
Неверно выполненная оптимизация может привести к этим негативным моментам:
В каждом предприятии имеется страховой резерв. К примеру, для нормального производства нужно 1000 единиц. Однако на складе хранится 1050 единиц. Дополнительные 50 штук нужны для использования в критической ситуации. К примеру, произошло резкое повышение спроса на продукцию. В этом случае для удовлетворения спроса потребителей будет задействован страховой резерв.
При определении оптимального объема нужно руководствоваться этими критериями:
Нельзя допускать переизбытка запасов. Это может привести к следующим негативным последствиям:
Дефицит продукции, в свою очередь, влечет за собой эти последствия:
Главное последствие неправильной политики – это появление упущенной прибыли у предприятия.
Анализ данных
Оптимизация включает в себя анализ данных. Процедура эта объединяет следующие шаги:
Именно на основании собранной информации осуществляется управление запасами.
Стратегии управления формированием запасов
Существуют эти стратегии управления:
Не существует оптимальной стратегии. Подбирается она на основании конкретной специфики деятельности предприятия.
Модели управления
Выделяют множество моделей управления. Рассмотрим самые распространенные:
Модель определяется в зависимости от конкретной ситуации.
Методы оценки стоимости
Выделяют эти методы оценки:
Подбирать следует тот метод, который позволяет извлечь максимум прибыли при минимуме налоговых расходов.
Что такое запасы
Очередной выпуск бухгалтерского ликбеза. Простым языком с примерами для тех, кто только начал изучать бухучёт, хочет узнать что-то новое о привычных бухгалтерских категориях или просто научиться читать баланс.
Всем привет! С вами Алексей Иванов — директор по знаниям интернет-бухгалтерии «Моё дело» и автор телеграм-канала «Переводчик с бухгалтерского». Каждую пятницу в нашем блоге на Клерке.ру я рассказываю о бухгалтерском учёте. Начал с азов, потом перейду к более сложным материям. Тем, кто только готовится стать бухгалтером, это поможет поближе познакомиться с профессией. Матёрым главбухам — взглянуть на привычные категории под другим углом.
Запасы (Inventories) — одна из самых широких бухгалтерских категорий. В неё входит три составляющих.
1. Материалы (Materials) — сырьё, из которого изготавливается продукция; комплектующие и полуфабрикаты, которые нужны для её сборки; инструменты, инвентарь и спецодежда, которые используются в процессе производства. Материалы также могут потребляться и вне производственного процесса. Например, бумага для принтера в бухгалтерии — это тоже материал, который используется для управленческих целей.
2. Продукция — конечный материальный результат производственного процесса, который планируется к продаже. В бухучёте разделяют готовую продукцию (Finished Goods), которую уже можно продавать, и незавершённое производство (Work in Process), которое станет продукцией в будущем. Например, для мебельной фабрики табуретка будет готовой продукцией, древесина, которую начали распиливать на заготовки, — незавершённым производством, а брёвна на складе — это материалы.
3. Товары (Goods) — любой актив, который покупают для дальнейшей перепродажи. Для того, чтобы актив считался товаром, принципиально важна именно цель его приобретения. Я уже приводил пример с автомобилем, когда рассказывал об основных средствах. Автомобиль может быть основным средством, если его купили, чтобы на нём ездить, и товаром — если его купили, чтобы продать. Если вы приобретаете недвижимость или земельные участки для перепродажи — это тоже товары.
Запасы не должны обязательно иметь материальную форму. Например, если вы пишете код для компьютерной программы, которую сдадите заказчику, — это запас. А если будете использовать сами — нематериальный актив. О них я уже рассказывал. Также запасы могут существовать в виде затрат, которые произведены для создания или покупки материала, товара или продукции. Например, вы строите дом для заказчика. Дома ещё нет, а котлован под фундамент уже вырыт. Котлован — незавершенное производство, которое оценивается по стоимости затрат на его рытье.
Стоимость запасов — это капитализированные затраты на их приобретение или изготовление. Рано или поздно запасы становятся расходами, которые формируют себестоимость продаж. Но это уже другая история.
В следующем выпуске ликбеза продолжу знакомить вас с оборотными активами. На очереди денежные средства и денежные эквиваленты. Подписывайтесь на наш блог, скучно не будет!
Запасы предприятия: понятия, причины создания
Экономические науки
Похожие материалы
В условиях рыночных отношений каждое предприятие нацелено на повышение эффективности своей работы. Инфляция, неплатежи, срыв поставок сырья, невыполнение договоров партнерами, финансовые кризисы, изменение спроса на продукцию, рост цен на сырьё вынуждают руководителей искать разнообразные способы для преодоления кризисных явлений и применять различные подходы к рациональному расходованию средств. Наличие на предприятии оптимального количества производственных запасов в наше время приобретает все большую значимость.
Цель исследования заключается в выявлении особенностей запасов предприятия.
Для выполнения цели были выделены следующие задачи: формулировка понятия запасов предприятия, определение причин их возникновения и выявление функций запасов.
Итак, для того, чтобы разобраться в данной теме, для начала нужно дать определение запасам предприятия. Запасы предприятия — это материальные или финансовые активы, которые используются для производства, управленческих нужд или последующего сбыта продукции с целью повышения прибыли предприятия с учетом колебания цен на сырьё и готовую продукцию.
Сырьё, полуфабрикаты и материалы являются наиболее распространенным видом запасов в сфере товарного производства. Предприятие перерабатывает сырьё и создает готовый продукт, реализуя который получает прибыль.
На разных этапах этого процесса образуется два основных вида запасов: производственные и товарные.
Причин, по которым могут создаваться запасы, достаточно много. Рассмотрим наиболее распространенные из них.
Производственные запасы выполняют различные функции. Три самые важные из них это:
Функция накопления является главной. Суть ее заключается в повышении надежности и стабильности производственного процесса, так как в производстве наиболее важной задачей является обеспечение непрерывности.
Вторая функция заключается в сбережении денежных ресурсов. Если вложить свободные денежные средства в ценные бумаги, то можно сохранить их от обесценивания и даже получить прибыль. Однако, как показывает практика, ценность запаса может расти значительно быстрее, чем стоимость ценных бумаг. Таким образом, запасы можно рассматривать как капитальные вложения, которые с учетом повышения их стоимости приносят стабильный доход.
Управление издержками, как третья функция запасов, в значительной степени зависит от объемов партий, которые заказываются для накопления запасов. С ростом объемов поставок снижаются издержки. Кроме этого, большинство поставщиков предлагают скидки на крупные партии, а иногда устраивают распродажи. Транспортные компании также снижают тарифы с увеличением веса и объема грузов.
Управление запасами направлено на обеспечение непрерывности процесса производства и реализации продукции, а также на минимизацию затрат по их обслуживанию на предприятии. Эффективное управление запасами позволяет снизить продолжительность производственного и всего операционного цикла, снизить уровень текущих затрат на их хранение, избежать излишних издержек.
В заключение, стоит отметить, что оптимально рассчитанные запасы на производстве играют очень важную роль. Для успешной работы предприятия необходимо уделять внимание управлению запасами и грамотно к этому подходить. Так можно предотвратить многие проблемы, возникающие в процессе работы предприятия, тем самым обеспечивая его эффективное функционирование.
Что это за понятие — материальные запасы?
Что относится к товарно-материальным запасам и на какие разновидности они классифицируются в бухгалтерском учете
С 2021 года учет МПЗ регулируется новым ФСБУ 5/2019 «Запасы», ПБУ 5/01 утратило силу.
Запасами, в частности, являются:
Подробно порядок учета МПЗ с 2021 года по правилам нового ФСБУ 5/2019 описан в Путеводителе от КонсультантПлюс. Посмотреть материалы можно бесплатно, получив пробный доступ к системе.
Чем отличаются основные средства от МПЗ — по существу и строкам в балансе
Рассматриваемые активы следует отличать от основных средств. Вторые представлены следующими активами (п. 4 ПБУ 6/01):
В целом основные средства — это ценности, которые используются как средства труда, которые применяются в целях переработки материальных запасов или их задействования в качестве готового прибавочного продукта.
МПЗ и основные средства отражаются в разных строках бухгалтерского баланса. Актив первого типа — в строке 1210, второго — в строке 1150.
Важно! С 2022 года ПБУ 6/01 утрачивает силу, а учет ОС будут регулировать два новых ФСБУ: 6/2020 «Основные средства» и 26/2020 «Капитальные вложения». Основные положения этих стандартов и их отличия от ПБУ 6/01 подробно рассмотрены экспертами КонсультантПлюс. Получите бесплатный доступ к К+ и переходите в Обзор.
Как материальные запасы учитываются на счете 10
Прочие МПЗ — что к ним относится
Термин «прочие МПЗ» главным образом характеризует бухучет бюджетных учреждений. В бюджетном учете — осуществляемом государственными и муниципальными организациями — к прочим материально-производственным запасам относятся (п. 118 приказа Минфина РФ от 01.12.2010 № 157н):
При этом он во многих случаях дополняется 3-значным аналитическим кодом КОСГУ. Например, отражающим увеличение стоимости материальных запасов.
В коммерческом учете к «прочим» в порядке, определенном локальными нормативами, как правило, относятся запасы с наименьшей степенью существенности с точки зрения применения в производственном процессе (исходя из критериев, установленных ответственными специалистами фирмы).
Увеличение стоимости материальных запасов (что входит в них по счету 340 бюджетного учета)
Термин «увеличение стоимости материальных запасов» может рассматриваться в нескольких аспектах. Так, в бюджетном учете под ним понимается факт отнесения на статью кода КОСГУ 340 расходов по оплате договоров на приобретение материальных запасов.
Соответствующий код по КОСГУ применяется казенными, бюджетными учреждениями, а также организациями, что имеют полномочия по получению бюджетных средств. На нем регистрируются расходы государственной или муниципальной организации на покупку или изготовление МПЗ. Они могут быть представлены такими объектами, как:
В коммерческом учете под увеличением стоимости МПЗ понимается факт списания тех или иных расходов, связанных с закупкой запасов, на увеличение их стоимости. Каждое подобное списание регистрируется отдельной проводкой.
Для чего применяется методика анализа состояния складских материальных ресурсов
Узнать больше об анализе материальных запасов вы можете в статье «Методика анализа материально-производственных запасов».
Оптимизация размера заказа предполагает определение потребности в материальных запасах
Данное направление анализа занимается расчетом нормативного показателя потребности фирмы в тех или иных материальных запасах — так, чтобы оптимизировать их закупки в нужном объеме при заказе у поставщиков. При этом задача ответственных специалистов сводится к нахождению такого количества запасов, которого, с одной стороны, достаточно для поддержания производственного процесса, с другой — не слишком много с точки зрения величины расходов на их приобретение и содержание.
Нормирование расхода запасов материальных ресурсов и факторы, влияющие на величину МПЗ
Запасы с точки зрения оценки потребности в них могут быть классифицированы по различным основаниям. Так, распространен подход, по которому запасы делятся:
Для каждого из указанных запасов считается оптимальный и, как следствие, нормативный показатель длительности или объема исходя из таких факторов, как:
Итоги
Узнать больше об управлении материальными запасами на предприятии вы можете в статьях:
Запасы на предприятии
Виды запасов
Производственные или складские запасы — это инвестированные деньги. Эти деньги являются замороженным капиталом, пока находятся в запасах. Поэтому основная задача в управлении запасами состоит в том, чтобы в идеале полностью их исключить. Однако на практике сведение запасов к нулю является идеалом и практически никогда не осуществимо, поскольку всегда существуют “колебания спроса”.
Во многих организациях производственные запасы принято использовать как критерий эффективности планирования. Однако нужно помнить, что запасы выполняют много функций в организации, и в зависимости от этих функций, производственные запасы делят на несколько видов.
Страховые запасы
BUFFER STOCK INVENTORY или страховые запасы — это запасы товарно-материальных ценностей, расчет величины которых возможен на основе статистических данных. Страховые запасы предназначены для следующих целей:
Подготовительные запасы
ANTICIPATION INVENTORY или подготовительные запасы рассчитываются на основе статистических данных и известных дат событий. К таким событиям можно отнести, например, накопление запасов для удовлетворения сезонного спроса, ожидаемого роста продаж, при плановых производственных остановках у поставщиков, при плановом ремонте и т.д.
Ограждающие запасы
HEDGE INVENTORY или ограждающие запасы, величина которых устанавливается на основе решения руководства. Создаются для следующих целей:
Транспортные запасы
TRANSPORTATION INVENTORY или транспортные запасы рассчитываются на основе известных данных. Транспортные запасы могут трактоваться как материалы или продукция, находящиеся в пути с одного места хранения на другое, к грузополучателю (в сети дистрибьюции или к покупателю). При расчете величины данного типа запасов необходимо принимать во внимание время, расстояние и способ перевозки.
Оборотный задел
CYCLE STOCK или оборотный задел, возникающий вследствие партионности производства и закупок. Он рассчитывается на основании имеющихся исходных данных. а его объем отражает компромисс между стоимостью хранения и стоимостью формирования нового заказа. При большой величине заказа растут издержки хранения изделий в запасах (при редких, но значительных по объему, производственных или заказах на закупку предприятие в среднем поддерживает между заказами крупные запасы, еще не израсходованные производством или сбытом). При незначительном же его объеме увеличиваются издержки, связанные с размещением (запуском) заказов на очередные партии продукции (когда размещаются частые небольшие заказы). Таким образом, следует искать оптимум по сумме издержек хранения и подготовительных затрат, минимизируя тем самым суммарные издержки. Следует отметить, что при стабильном темпе потребления величина такого рода запаса равна половине размера партии. Этот запас может применяться для экономии времени работы оборудования с ограниченным ресурсом времени: увеличение оборотного задела экономит время вследствие меньшего количества подготовительных операций, основная часть времени расходуется с пользой.
Технологический запас в незавершенном производстве
LEAD TIME INVENTORY или цикловой задел отражает запасы, находящиеся в процессе преобразования одной из одной формы в другую (из одной номенклатурной позиции в другую). То есть это начатые производством изделия, не прошедшие еще по всем необходимым операциям технологического процесса. Для таких запасов возможен расчет, так как есть сведения обо всем технологическом процессе (длительность производственного цикла, данные об открытых производственных заказах). Но следует помнить, что при длительном производственном цикле величина данного запаса может быть весьма значительна.
Системы управления запасами
Системы управления запасами номенклатурных позиций могут быть разделены на две основные категории. Классифицирующим признаком является использование того или иного механизма обновления данных об имеющихся запасах.
Системы управления запасами с периодическим обновлением данных
Системы с периодическим обновлением данных о запасе в алгоритме соей работы используют периодический подсчет фактических запасов (обычно в конце планового периода). При этом данные о движении запасов (оприходование, отпуск и др.) не фиксируются в системе. Такие системы просты в эксплуатации, не требовательны к ресурсам предприятия, необходимыми для ее поддержания. Однако здесь очевиден существенный недостаток: нельзя проследить пути движения запасов. Проще говоря, если при очередной инвентаризации появляется расхождение фактических данных с данными в системе, то отследить причину возникновения ошибки не удастся. И как следствие, нет возможности предпринять необходимые шаги для предотвращения этой ошибки в будущем.
Системы с непрерывным управлением данных
В таких системах транзакции с запасами фиксируются по мере их возникновения, регулярно формируются отчеты о запасах, периодически проводится инвентаризация. Система с непрерывным управлением данных позволяет проследить пути движения запасов и адекватно реализовать партионный контроль (то есть проследить пути движения парий номенклатурных позиций или серийных номеров изделий, а также регламентировать работу с партиями продукции, имеющими различный статус, отражающий их различное состояние). Помимо этого, данная система управления запасами позволяет динамически поддерживать механизм резервирования запасов под производственные заказы и заказы на продажу, что придает ей дополнительный плюс. Однако в такой системе необходимо фиксировать абсолютно все операции с запасами.
Операции с запасами
Запасы могут перемещаться. Они могут переходить из одной формы другую: из запасов в материалах — в запасы незавершенного производства, из запасов незавершенного производства — в запасы готовой продукции и т.д. Все изменения запасов в натуральном или стоимостном выражении осуществляются посредством определенных операций.
Первым видом операций с запасами может быть их классификация их на сопровождающие изменение запасов в натуральном или стоимостном выражении и не сопровождающие такое изменение, а только отражающие изменение их местоположение. Сюда можно отнеси все виды отпуска запасов (материалов, деталей, готовой продукции) со складов, все виды оприходования номенклатурных позиций в запасы, а также все виды корректировки их величины (в натуральном выражении посредством инвентаризации или циклического подсчета, в стоимостном выражении посредством переоценки запасов) Ко второму виду — операции внутреннего перемещения запасов, когда запасы не изменяют своих натуральных или стоимостных характеристик, а изменяют только свое местоположение.
Далее все операции первого типа (т.е. все, кроме операций внутреннего перемещения запасов) необходимо разделить на плановые и внеплановые. Различие между ними состоит в том, что для плановых операций должна быть обнаружена и обновлена некоторая информация о резервировании запасов, запланированных сроках получения запасов или о контроле качества запасов, в то время как неплановые операции только обнуляют текущий складской остаток.
Типы операций с запасами
Операции отпуска
Операции получения
Операции списания
Операции непланового списания номенклатурных позиций из запасов, связанные с браком материалов, компонентов и т.п. уменьшают величину складского остатка, однако каждая из них кроме операции списания со склада имеет и дополнительные специфические последствия. Так, операция списания из производства требует дополнительного резервирования компонентов, с тем чтобы отразить рост потребности в них из-за выявленного брака. А операция списания из производства при выполнении операций уменьшает величину запланированных поступлений изготавливаемых номенклатурных позиций.
Операции корректировки
Все операции корректировки величины запасов можно разделить на корректировку в натуральном или стоимостном выражении, а также на корректировку только стоимостном выражении, то есть переоценку запасов по определенным номенклатурным позициям.
Первый тип операций корректировки величины запасов можно разделить на три группы операций:
Второй тип операций корректировки величины запасов — переоценка запасов. Хорошим примером такой операции может быть изменение нормативной стоимости номенклатурной позиции, влекущее за собой в случае применения нормативного метода учета затрат и отражения запасов по нормативной себестоимости корректировку стоимости имеющихся запасов.
Запасы и методы контроля
Почему точность информации о запасах критична? Если данные о запасах будут неточны, предприятие может столкнуться либо с необоснованными заказами, либо с неожиданным дефицитом номенклатурных позиций. Поэтому очень важно применять различные методы контроля данных о запасах. Существует два основных метода контроля данных о запасах: полная инвентаризация и циклический подсчет.
Полная инвентаризация
Проводится по полному перечню номенклатурных позиций, как правило с приостановкой производственных и складских операций, раз в пол года или раз в год. Полная инвентаризация может требовать участия многих людей из разных отделов и служб, не всегда хорошо знакомых с предметной областью. Зачастую, отдельные позиции требуют повторного пересчета из-за больших отклонений. По окончании производится полная сверка данных и проведение в информационной системе необходимых корректирующих операций.
Проведение полной инвентаризации является законодательным требованием, поскольку она обеспечивает достоверность данных бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности. Основными документами, которыми руководствуются при проведении инвентаризации, являются Федеральный закон от 6 декабря 2011 года N 402-ФЗ “О бухгалтерском учете” (далее — Закон N 402-ФЗ), а также Методические рекомендации по инвентаризации имущества и финансовых обязательств, утвержденные Приказом Минфина РФ от 13 июня 1995 года N 49.
Циклический подсчет
Также называется текущей инвентаризацией. Проводится выборочно, то есть по ограниченному перечню номенклатурных позиций, обычно без приостановки складских или производственных операций. Такой метод дополняет основную инвентаризацию, проводится хорошо подготовленным персоналом и позволяет выявить причины неточности данных о запасах, в то время как полная инвентаризация такой задачи не решает из-за ее нечастого проведения.
Данные методы контроля запасов следует применять в совокупности, когда периодический контроль запасов дополняется их полной проверкой. Существует несколько способов выбора запасов при циклическом методе контроля: