что такое забивка в касание
5 способов забивки чаши для кальяна
Чтобы покурить вкусный кальян, не обязательно ходить в кальянную – его легко сделать дома. В этой статье вы узнаете, как подобрать и как правильно забить чашу для кальяна. Мы разберем, какие бывают способы, методы забивки, разберем варианты чаш. Перечислим преимущества методов, когда они больше актуальны и нюансы.
Какие бывают методы забивки кальяна?
Вариантов как забивать чашу для кальяна очень много, все зависит от вкуса, предпочтений. Универсального рецепта приготовления или инструкции нет, потому что все зависит от двух базовых составляющих: вида чаши и табака.
Забивка кальяна меняется в зависимости от желаемой крепости и раскрытия вкуса. Кальян может быть легким, тяжелым с цветочными, фруктовыми нотами, вкусом кокоса, коктейлей или алкогольных напитков.
Плотная вдавленная забивка: для любителей крепкого, дымного кальяна
В чаше смешивают листья табака, плотно складывая их листьями между собой. В этом случае пушистости и воздушности быть не должно. Напротив, табак вдавливают к стенкам, дну чаши.
Прослойка минимальная, никотин выделяется равномерно, с каждым последующим вдохом кальян становится легче. Воздух проходит свободно, равномерно через каждый лист. Укладывать табак нужно плотно, но не горкой.
Для крепкого дымного кальяна с плотной забивкой чаши рекомендуется использовать табак мелкой, средней нарезки, обильно пропитанный сиропом.
Пушистая забивка: для любителей кальяна средней крепости
Чашу наполняют листьями табака, слегка вспушивая их, чтобы было пространство для воздуха. Чтобы не ухудшить вкус, как в первом случае нужно оставить место между фольгой и табаком. Правильно забитая чаша для кальяна во время курения нагревается равномерно, табак не пригорает, вкус раскрывается лучше, отдавая всю крепость и аромат. Для воздушной забивки кальяна отлично подходит умеренно влажный табак, обычные традиционные чаши.
Спорный кальян на колодце
По поводу того, нужно или лучше не надо забивать кальян на колодце есть два мнения. При этом большинство считает, что этого делать не стоит. Но колодец при курении несет пользу, в которой сложно усомниться. С ним проще контролировать тягу, температуру табака, своевременно охлаждая его в процессе курения. При курении халфпака колодец помогает смеси сохранять необходимую температуру. Он же создает баланс между воздухом и слишком горячим паром, которые смешиваются во время затяжки.
Кальян оверпак: выбор всех, кто любит крепкий насыщенный кальян
Альтернативный способ забивки чаши, противоречащий всем предыдущим. Для него рекомендуется использовать фольгу.
Влажный жаростойкий табак лучше укладывать горкой. Табак утрамбовывать не нужно, плотность как в воздушной забивке. В этом случае необходима чаша типа турки – она исключит вариант горения табака за счет теплопроводности.
Забитая чаша для кальяна выглядит следующим образом:
Для нагрева чаши хватит 1 минуты.
Этот вид кальяна понравится любителям крепких смесей с большим количеством дыма. Верхний слой табака сразу же запекается, жар равномерный.
Кальян в касание: оригинальный острый вкус
Это необычный тип забивки, который взял для себя что-то от овера и обычной классической забивки. Смысл курения перегретого табака в оригинальном подгоревшем или даже подкопченном вкусе – вариант для любителей острых ощущений.
При забивке делают так, чтобы табак касался фольги или калауда. Температура кипения повышается, плотного защитного слоя как в оверпаке нет.
Разнообразие забивок для кальяна на популярных видах чаш
Теперь разберем разновидности забивки кальянов.
Вкусный кальян в ассортименте
Все зависит от вкусовых предпочтений и желаний человека. Отметим три самых известных варианта:
В этой статье мы разобрали основные моменты, варианты, как забивать силиконовую чашу для кальяна, но кроме табака внутрь кладут и другие смеси.
Вместо заключения
Забивка кальяна – осмысленный процесс, где от густоты, последовательности и вариантов табака зависит весь вкус и крепость кальяна. Одни подразумевают крепкий кальян, другие мягкий.
Не сложно сделать кальян с большим количеством дыма и оригинальным послевкусием. Гурманы выбирают кальян, где можно насладиться каждым вкусом внутри по очереди и в составе интересных смесей. Аромат, насыщенность, количество дыма напрямую зависит от выбора чаши, табака, температуры и совместимости этих факторов.
Чтобы найти любимый вкус – экспериментируйте, совершенствуйтесь и создавайте новые интересные композиции.
Забивки. Основы
Привет! В этой статье я тебе расскажу осносные методы забивки кальянной смеси в чашу. Ну а перед этим лови список на заметку:
— «Забивка регулирует крепость» — не совсем верно, однако тот же колодец позволит курить мягче;
— Существуют 3 базовых варианта забивки, от которых идут некоторые ответвления: забивка с отступом, забивка в касание и оверпак;
— Забивки на калауде и на фольге практически не отличаются, однако и здесь есть свои нюансы;
— Забивка на фрукте — это отдельная тема. Хоть при использовании разных фруктов принцип будет один, в каждом отдельно взятом случае найдутся своеобразные хитрости;
— Способ забивки зависит от трёх основных параметров: какую смесь ты используешь (точнее, её крепость и жаростойкость), на какой чаше забиваешь, и какой кальян хочешь покурить (продолжительность и крепость).
Запомнил? Тогда к деталям!
На что влияет
Я слышал от многих людей, в том числе и от блоггеров, что метод забивки регулирует крепость кальяна. Ну, они говорили не совсем так, это было что-то вроде «колодец крадёт крепость», «с отступом крепче, чем в касание», «забей «казанскую гранату» и тогда будет очень крепко» и т.д. Это и так, и не так одновременно. Чтобы ты не запутался, я постараюсь объяснить как можно проще. Способ забивки никак не может повлиять на количество никотина (читай: крепости) в твоей смеси. Она может ускорить его выделение, может замедлить, но сделать крепче — увы, нет.
Таким образом, под фразой «колодец крадёт крепость» подразумевается немного другое. Когда ты делаешь колодец, воздух проходит по наименьшему сопротивлению, то есть преимущественно по центральному отверстию, а не через каждый листик. Процесс выделения никотина замедляется, и кальян кажется не таким крепким, каким должен быть. Далее я буду разъяснять ошибочные выводы о крепости и вкусопередаче при разных забивках.
Какие бывают
Если на этот вопрос ответить «всё ограничено твоей фантазией» — ты будешь прав. Также правильным ответом будет и «3 основных». Я считаю, что существует всего 3 базовых забивки, с которыми уже работают, видоизменяют и называют по-другому, чтобы не путаться.
Первая забивка — с отступом. Что это значит? Всё просто: смесь нужно распределить по чаше рыхло и пушисто, а потом сделать небольшой отступ в 2-3мм от твоего экрана (фольги или калауда). Что такое «рыхло» и «пушисто»? Это такой вариант распределения табака в чаше, когда ты его не приминаешь. То есть, между листиками остаются небольшие зазоры, через которые будет проходить воздух. Для наглядности, представь себе пористый шоколад. Вот сам шоколад — это твоя смесь, а т.н. поры — это зазоры. Они будут не такими большими, но всё же будут. Чтобы забить пушисто, достаточно просто не приминать табак, а те «комки», которые слиплись, отделить друг от друга. Не нужно делать отступ по линейке, достаточно насыпать табака «на глаз» так, чтобы он не был до краёв, вот и всё.
Вторая забивка — в касание. Смесь укладывается в чашу пушисто, однако уже до краёв. При установке экрана произойдёт касание табака и калауда/фольги. Верхний слой «запечется» и будет принимать много жара на себя, тем самым не давая слоям, что пониже. Эта забивка считается более агрессивной, однако тот же танж, забитый в турке, ведёт себя помягче (должно быть наоборот).
Третья забивка — оверпак. Табак насыпается «с горкой», при чём существенной. Если обтянешь чашу с табаком фольгой, то получится не ровная поверхность, а бугор. Такая забивка сделает из твоей лёгкой адалии какой-нибудь дарксайд медиум (крепость увеличится), верхний слой сгорит запечется так же, как в предыдущей забивке, только сильнее. Не переживай, горчить не будет. Крепости больше из-за того, что табака ты тратишь как минимум в 1,5 раза больше (лучше вообще в 2).
Основные ответвления я также упомяну: колодец, казанская граната и плотная забивка. Начнём с колодца.
Если твоя чаша — прямоток, то насыпав в неё свою смесь, сделай отверстие в центре так, чтобы ты смог увидеть отверстие чаши. Табак по кругу слегка примни, чтобы не было касания. Ну вот, собственно, и всё. Отлично подходит для новичков, так как рыхло, увы, бить получается не у всех, дырки забиваются и тяга пропадает, а отверстие по центру гарантирует тебе ок-тягу.
Казанская граната — очень спорная забивка. Когда я работал в кальянной, ко мне приходили любители «покрепче». Иногда у нас заканчивался фригат, а из крепких табаков не было вкусов, чтобы попасть в заказ. Тогда я делал гостям казанскую гранату: из табака я выжимал немного сиропа, чтобы он был посуше, укладывал его в прямоточную чашу в лёгкое касание, калауд обматывал фольгой и делал необходимые отверстия, а наверх фольги ставил угли. Такая забивка казалась крепче, однако лучше не делай так дома.
Дело всё в том, что в калауде, который обтянут фольгой, скапливается СО2. При вдохе человек испытывает кислородное голодание, при чём в несколько раз сильнее, чем при курении обычного кальяна. Из-за этого кальян кажется крепче, сильнее расслабляет и т.д., но это не так. Можешь, конечно, попробовать разок, но не больше.
Плотная забивка подходит для фанела. Тяга в нем итак будет из-за центрального отверстия, поэтому закладывать пушисто необязательно. Табак нужно прижать ко дну максимально сильно. Из-за особенностей строения чаши, сироп никуда не утечёт, и вкусопередача будет ярче.
Калауд vs фольга
Выбор экрана для некоторых людей — большая, а главное — долгая проблема. Но есть такие случаи, когда калауд просто отпадает ввиду того, что он не подходит по двум параметрам: либо ты хочешь получить от табака чего-то такого, что не даст тебе калауд, либо чаша слишком маленькая/большая для калауда.
Забивка на фольге несколько сложнее и требует определенного опыта, в то время как калауд нужно просто поставить и… всё.
Лично я прогреваю калауд перед тем, как поставить его на чашу, чтобы температура от углей уходила на прогрев табака, а не экрана (однако в процессе курения она всё же тратится и на калауд). К тому же, есть один нестандартный метод забивки: калауд долго прогревается на печке, затем в него кладут 3-4 больших угля, и ставят на чашу. Если есть звук шипения, то всё сделано верно. Через 30-40 секунд кальян готов, можно курить. Однако калауд может расплавиться, табак может сгореть, может не прогреться нижний слой и т.д. Метод не подходит новичкам ещё и потому, что даже самый мягкий табак может начать сильно бить по горлу, а это ощущение не из приятных.
Как итог: если калауд подходит по размеру и ты не хочешь возиться с фольгой — выбор очевиден.
Забивка на фрукте
Существует много разных вариаций забивки на фрукте, однако принцип примерно одинаковый: нужно вырезать сердцевину, сделать отверстие для того, чтобы фрукт «сел» на шахту, удалить лишнюю влагу, создать препятствие для попадания табака в колбу (зубочистками или металлической щёткой), и всё, фрукт готов.
Табак засыпается с большим отступом, так как фрукт под действием жара запекается и «просаживается». Особенно актуально это для калауда, в конце покура он опустится на несколько сантиметров, а касание здесь не нужно. Особо одарённые делают колодец, или бьют оверпаком, но смысла в этом мало (если вообще есть). Главное — засыпь табак пушисто, можешь поковыряться в нем зубочисткой или шилом, чтобы он слегка разрыхлился.
Крепости во фрукте добиться ну ооочень тяжело, ведь тот же грейпфрут выделяет сок, который разбавляет табак и остужает его. Если твой фрукт (овощ) не особо сочный, то базару ноль, пробуй.
Какую выбрать?
Как я уже говорил, выбор забивки зависит от трёх параметров:
1. Используемая смесь. Это и жаростойкость, и крепость, и вкус со вкусопередачей. С колодцем куриться будет мягче, овером максимально крепко;
2. Используемая чаша. На силиконе крепость выжимать — как вилами по воде писать, поэтому забивай с отступом и/или колодцем. Для крепких забивок подойдёт убивашка. Также обращай внимание на размер чаши, вдруг ты любишь использовать калауд, а он на неё не станет;
3. Ну и последнее — что ты сам хочешь получить от кальяна. У тебя есть прямоток, ты хочешь покурить крепенько, а из табаков — только адалия? Бей оверпаком. Есть танж, но хочешь от него больше аромок, чем крепости — сделай колодец (танж на силиконе — это извращение).
Основная информация по забивкам, максимально кратко и ёмко. Подробнее про каждую забивку и различные варианты буду писать в дальнейшем. Выбирай забивку для себя, пиши свою любимую, и не забывай, что все правила условны, а мнения субъективны.
Как забивать кальян? Как правильно забить чашку для кальяна?
В настоящее время, практически у каждого любителя кальяна дома есть свой дымный друг, который он время от времени курит. Также наши ряды пополнились во время карантина, когда все заведения были недоступны и все перешли на домашнее курение кальяна. Каждый из нас сталкивался с такими вопросами: Как правильно забить кальян? Как забить чашу для кальяна? Как забить кальян, чтобы было много дыма? Ну и ещё множество других вопросов по данной теме. Расскажем вам все основные правила, дадим инструкцию как приготовить кальян в домашних условиях на фольге или калауде.
Существует 4 основных варианта забивки:
Разберемся в каждом варианте забивки.
Воздушная забивка
Это самый оптимальный вариант забивки чаши для кальяна. Он используется как профи, так и начинающими любителями кальяна. Для данной забивки обычно используется чашка типа турка, upg и другие их аналоги.
Пошаговая инструкция:
Плотная забивка
Плотная забивка подходит для крепких табаков, если вы хотите уменьшить крепость и получить больше вкусопередачи. Такая забивка курится дольше воздушной. При плотной забивке уменьшается количество дыма. Для таких забивок обычно используются чашки типа фанел с одним отверстием по центру чашки.
Пошаговая инструкция
Забивка оверпаком
Забивка для истинных ценителей кальяна. Новичкам категорически не рекомендуется пробовать данный способ. Смысл забивки в том, чтобы уложить табак рыхло в 2 раза больше чем надо, т.е. сверху должна быть горка табака. Это нужно для того чтобы прочувствовать не вкус ароматизаторов, а вкус самого табачного сырья. Данный способ подойдет только для жаростойких табаков, например как “Tangiers”. Забивать желательно на обычной турке из глины.
Инструкция
Использовать калауд лучше старый, тот который вам не жалко, после курения табак который прилипнет в колодке сложно будет отмыть. Вместо колодки можно использовать фольгу.
Забивка в касание или вкосатку
Данная забивка чашки мало чем отличается от оверп, табака надо положить немного больше отступив 2-4 миллиметра вверх от края чашки. Шаги забивки такие же как и при забивке чашки оверпаком.
Как забить Кальян на Фольге
Кальян можно делать как на калауде, так и на фольге. Обычно фольга используется 1-2 раза и потом меняется.
Какую фольгу можно использовать?
Использовать можно любую фольгу. Покупаете в магазине рулон и вам ее хватит надолго. В кальянных магазинах можно найти специальную кальянную фольгу, но она на порядок дороже и по качеству не отличается от обычной. В экстремальных ситуациях, когда нет под рукой ни калауда, ни рулона фольги, можно использовать фольгу из под шоколадки, но она слишком тонкая и ее нужно будет намного больше, чем обычной.
Как сделать кальян на фольге?
Как забить кальян на калауде
Процедура по сравнению с фольгой намного легче. Вам только стоит забить чашку любым из приведенных способов.
Не советуем греть калауд если вы курите не оверпак или в касание. А если вы хотите его погреть, то лучше это сделать на электрической плитке, но только не на газовой. На газовой плите калауд сразу расплавиться.
Как сделать дымный кальян.
Тут все просто. Количество дыма зависит от многих факторов: от количества табака в чашке, от самого табака, от жара и конечно же от объема легких.
Сколько табака класть в чашку?
Тут, я думаю, все понятно. Если положить табака слишком мало, то такой кальян будет куриться меньшее количество времени и дыма от него будет не много. Так сколько же тогда класть? Все зависит от размера чашки и варианта забивки. Обычно производители чашек пишут о том сколько надо забивать табака, это обычно около 15-20 грамм. Чашка должна быть в достаточном количестве заполнена табаком, но при этом должен остаться отступ до калауда или фольги.
Как забивать кальян решать только вам. Мы просто рассказали про 4 классических варианта как можно забить кальян. В дальнейшем мы расскажем какие бывают нестандартные способы забивки чаши для кальяна. Советуем вам экспериментировать с разными чашками от разных производителей и табаками для кальяна.
Забивка кальяна. Виды забивок
Jan 29, 2018 · 7 min read
Сегодня мы рассказываем, какой может быть забивка кальяна. Говорим про способы забивки кальяна и для чего они подходят, какие лучше использовать чаши и как выглядит правильная забивка кальяна.
Виды забивок кальяна
Ошибочно полагать, что забивка кальяна может быть универсальной для любого табака и любого типа чаш. Варианты забивки кальяна различны и варьируются в зависимости от того, легкий или крепкий кальян вы хотите, на какой чаше вы курите и как вы хотите, чтобы раскрывался вкус.
Мы подробно опишем вам все методы и способы забивки калья н а, чтобы вы знали абсолютно все про забивки чаш для кальяна. Стоит отметить, что часто интересуются вопросом «какая существует правильная забивка табака?». Спешим сказать, самая правильная забивка табака — та, которая способствует созданию такого кальяна, который наиболее полно бы отражал желаемый результат. Не существует правильной забивки табака, есть только небольшой перечень основных технологий приготовления кальяна, в которых сконцентрирован опыт многих лет работы самых разных кальянщиков.
Способы забивки кальяна
Сначала мы расскажем вам про виды забивок кальяна, влияющие на крепость курения, затем поговорим про способы забивки кальяна на различных чашах, а в конце выясним, какой должна быть забивка кальяна, если вы ждете интересных вкусовых решений.
Давайте составим небольшую схему “Забивка кальяна”, которая будет не столько раскрывать тайны миксологии, сколько опишет основные моменты укладки табака:
Крепость: как сделать более легкий кальян и более крепкий
Здесь представляем три примера того, какой может быть забивка чаши для кальяна, в зависимости от предпочитаемой крепости.Это отличная забивка кальяна для тех курильщиков, которые не любят крепкий кальян. Плотная забивка подразумевает большее количество табака в чаше, где листочки табака плотно прилегают друг к другу.
Такой способ не означает, что табак нужно вдавливать в чашу. Но, тем не менее, воздушная прослойка между табачными листьями минимальна. За счет этого, воздух не может пройти через каждый лист отдельно и никотин выделяется не так активно, поэтому кальян получается «легче». Избегайте образования горки, оставляя небольшое расстояние между табаком и колодкой (или фольгой), дабы избежать пригорания табака и горечи.
Для плотной забивки рекомендуется брать хорошо пропитанные табаки со средней или мелкой нарезкой.Новичкам отлично подойдут Fumari (Фумари), Serbetli (Щербетли), для более опытных курильщиков — Dark Side (Дарк Сайд), Tangiers (Танж). Для плотной забивки хорошо подходят чаши Phunnel (Фанел), они отлично удерживают сироп и помогают расходовать табак экономично. При забивке таким способ крепость остается невысокой.
При использовании способа пушистой забивки табака берется на чашу чуть меньше, чем в способе описанном выше. Вы укладываете его свободно, чтобы между листочками табака оставалась пространство и забивка была «воздушной». Это классический способ забивки кальяна.
Здесь, как и в первом методе, стоит избегать соприкосновения табака с колодкой или же фольгой, дабы избежать пригорания и ухудшения вкуса. При курении табачный лист будет лучше раскрываться, отдавая вам свою крепость и вкус по максимуму. Данный метод подходит для классических чаш — UPG (Апгрейд) или турка. Подойдет для любых, не слишком влажных табаков. При забивке данным методом крепость средняя или чуть выше средней, особенно с более крепкими табаками.
Забивка кальяна. Нужен ли колодец?
О, как много мы слышим про то, нужно ли делать колодец при приготовлении кальяна. Обычно, все в один голос говорят, что колодец не нужен, считая его даже атрибутом непрофессионализма. Мы не настолько негативно настроены к такому способу приготовления кальяна и считаем, что колодец в забивке несет свою пользу для курения. В частности, он позволяет не только регулировать тягу, но и помогает не давать табаку перегреваться, охлаждая его при курении.
При курении халфпака, о котором мы расскажем чуть дальше, этот способ помогает смеси не перегреваться, создавая нужный баланс между перегретым паром и воздухом, которые смешиваются при затяжке. Курение без колодца не делает чашку хуже или лучше, в конечном счете все сводится к тому, насколько у вас получится приготовить то, что вам хочется.
Забивка кальяна. Оверпак и халфпак.
Этот способ забивки чаши кальяна полностью противоречит первым двум и рекомендуется с использованием фольги. Этот метод включает в себя укладывание табака в чашу с большой горкой. Плотность забивки должна быть как в классической пушистой забивке, не утрамбовывайте табак.
Такая забивка чаши для кальяна подойдет для любителей крепких кальянов. Для использования рекомендуется чаша типа турки, благодаря своей теплопроводности, она не позволит табаку гореть. Табак лучше использовать жаростойкий и не очень влажный. Например, идеально подойдет Nakhla (Нахла).
Необходимо взять табака на чашу вдвое больше и «пушистенько» уложить его в чашу, чтобы образовалось горка. Затем натянуть фольгу и немного разровнять поверхность, чтобы угли не падали. Отверстия в чаше должны быть редкие и крупные, проделывать их нужно до самого дна чашки, чтобы дать больше возможности воздуху проходить через нее. Когда вы поставите уголь на фольгу, чашка начнет шипеть. Подождите несколько минуты (поскольку при таком способе чаша греется намного быстрее) и начинайте курить.
Такой метод идеально подходит для любителей крепких и очень дымных кальянов. Верхний слой табака «запекается» быстро и в самом начале, а затем жар идет равномерно, поэтому на вкусовые качества забивка не влияет. Крепость получается выше средней или же высокая, в зависимости от табака. Рекомендуется использовать колпак для еще большего и резкого прогрева.
Забивка халфпак (Halfpack) или забивка в касание
Как следует из названия, представляет собой что-то среднее между овером и обычной забивкой. Цель — курение табака на перегреве, что добавляет небольшую остроту процессу. В процессе приготовления вы допускаете небольшое касание табака фольги или калауда, повышая тем самым температуру курения и не образуя настолько плотный защитный слой табака, который образуется при оверпаке.
Способы забивки кальяна. Как забивать на основных видах чаш?
Забивка кальяна на чашах различного типа.
Например, если вы хотите покурить Танж, лучше использовать маленький Фанел. Это обеспечит более плотную забивку крепкого табака и экономичный расход.
Забивка чаши кальяна. Акцент на вкусе.
Забивка чаши может быть разной и в зависимости от вкусовых предпочтений. Рассказываем про популярные забивки чаши для кальяна.
Забивка кальяна. Итоги.
В нашей статье мы рассмотрели основные способы забивки чаши кальяна. Теперь вы знаете, какая забивка необходима для кальяна полегче, а какая для более крепкого. Мы научились подбирать забивку под тип чашки и научились понимать, как ее правильно выбрать. Также вы узнали, какая забивка чаши применяется для ярко выраженного вкуса. Не бойтесь экспериментировать с забивками, а наша статья вам обязательно в этом поможет и даст ответы на все интересующие вас вопросы. А какая ваша любимая забивка кальяна? Делитесь мнением в комментариях.