что такое пицца четыре сыра
Пицца «Четыре сыра»: рецепт и особенности приготовления
Сколько существует разновидностей пицц? Сказать сложно, да и перечислить все невозможно. Но мало кто не вспомнит такую пиццу, как «Четыре сыра». Это самый любимый и часто заказываемый вид итальянского лакомства.
Из названия уже понятно, что входит в ее состав 4 разновидности сыра, которые должны отличаться друг от друга по вкусу.
А как приготовить пиццу «Четыре сыра» по традиционному рецепту, расскажем далее.
Разновидности сыров для пиццы
Пицца хороша и своим вкусом, и своим простым составом. Если разложить ее на составляющие, то станет очевидным, что кроме теста и сыра в пицце нет ничего, даже традиционного томатного соуса. Блюдо придется по вкусу истинным сыролюбам, которые способны отличить каждый вид по вкусу.
Итак, какие разновидности сыров можно сочетать между собой в итальянском блюде?
Как правильно сочетать сыры в пицце?
Итак, рецепт пиццы «Четыре сыра» подразумевает правильное сочетание сырных разновидностей, вкусы каждого из которых будут оттенять и в то же время дополнять друг друга.
Какие же сыры составят идеальное сочетание в пицце:
Подобрав такие сыры, можно добиться полного разнообразного вкуса итальянского блюда с наличием острой, сладкой, пряной ноток.
Классический рецепт пиццы «4 сыра»
Приготовить пиццу по традиционному итальянскому рецепту не составит труда. Главное, подобрать правильные сыры, а также смесь ароматных трав и приправ с «остринкой». Ну и конечно же, тесто. Тонкое тесто по-итальянски.
Для замешивания основы для пиццы понадобятся:
Сырная начинка будет состоять из:
Или же иная начинка:
Как приготовить пиццу с сыром дома?
Рецепт пиццы «Четыре сыра» в домашних условиях может отличаться от классического разнообразием выбранных сыров и приготовленным тестом. Вот один из примеров.
Для начинки необходимы:
Нюансы приготовления
