что такое перегной и как его сделать
Компост – разновидности удобрения и способы его приготовления
Какими способами можно сделать компост?
Компостирование можно осуществлять двумя путями: в компостной куче и в ящике для компоста. Первый способ, классический, самый простой и дешевый – сквозь наружный каркас компостной кучи, сделанный из проволочной сетки, хорошо проникают и воздух, и влага. Для полного вызревания компоста в открытом контейнере (без добавления специальных препаратов) необходимо 6-9 месяцев.
Закрытый контейнер для компоста можно приобрести в магазине. Внешне он более привлекателен и надежно защищает от проникновения к содержимому вредителей. Внутри есть вращающийся барабан, в котором компостируемые продукты удобно переворачивать. Также закрытые контейнеры оснащены шлангом для поступления внутрь воды.
С чего начать приготовление компоста?
Наиболее эффективно процесс перегнивания органики происходит в компостном ящике и компостной яме, поскольку влажность и температура в них практически постоянные. Чем больше и полнее яма (компостер), тем быстрее «созревает» компост. Оптимальные габариты ямы – 1,5×2 м, глубина – около 1 м. Можно сделать яму длиннее и разделить ее пополам перегородкой, за которой будет удобно складировать готовый компост.
Компостную кучу можно разместить и на поверхности почвы. Материалы, которые подвергаются компостированию, разлагаются с участием бактерий, а им, в свою очередь, необходимы воздух, азот и вода. Поэтому компостная куча должна быть хорошо проветриваемой, влажной (но не переувлажненной) и не слишком большой (основание около 1 м, высота – 1-1,2 м).
Для начала выкопайте яму глубиной на штык лопаты. На дно уложите дренаж (ветки малины, смородины, тонкие ветви деревьев), чтобы образующаяся при ферментации жидкость стекала вниз. Сверху начните укладывать почву, растительные и кухонные отходы, уплотняя содержимое и проливая каждый слой водой. Если у вас есть вызревший прошлогодний компост, то первый слой лучше сделать из него – он станет источником бактерий для нового субстрата. Чтобы придать бурту правильную форму, огородите его деревянным каркасом или крупноячеистой сеткой. Это защитит компост от птиц.
Верхний слой компостной кучи или ямы присыпьте землей, а сверху укройте темным спанбондом или плотным слоем соломы. Мы не советуем использовать пленку, так как она не пропускает воздух, а при его недостатке содержимое начинает гнить.
Где расположить «компостник»?
Размещают компостную яму или кучу в дальнем уголке сада, желательно в полутени. Прямые солнечные лучи не ускоряют, а, напротив, замедляют процессы разложения. Не располагайте «компостник» вблизи деревьев. Их корни довольно быстро сменят направление роста в сторону бурта с питательной смесью и будут «выкачивать» из него все полезные вещества.
Из чего состоит компост?
Компост – это ценное органическое удобрение, которое получают из сорняков, растительных остатков, кухонных отходов и навоза, разлагающихся под влиянием микроорганизмов. Кроме органической составляющей для правильного компостирования также важно наличие влаги, кислорода и бактерий.
Влажность массы должна быть такой же, как у отжатой губки. В компостной куче очень важно поддерживать достаточный уровень влажности (в пределах 45-70%) и температуры (28-35°С). Сухой материал не будет разлагаться, переувлажненный будет слеживаться, и компоненты будут плохо взаимодействовать друг с другом. В сухую и жаркую погоду смесь необходимо поливать, при избыточном количестве осадков содержимое компостной кучи нужно постоянно перелопачивать. Нельзя допускать чрезмерного «разогревания» компостной кучи – при температуре свыше 60°С все микроорганизмы погибают.
Для разложения органической массы в ней должен присутствовать кислород. Чтобы обеспечить приток воздуха и регулировать равномерность приготовления компоста, необходимо не реже 1 раза в 2 недели переворачивать содержимое кучи, помещая верхние слои и массу, находящуюся с краев, вниз и в центр. Чем чаще вы переворачиваете кучу, тем быстрее и качественнее происходит процесс разложения.
Бактерии, насекомые и дождевые черви – незаменимые участники процесса разложения компонентов компостной кучи. Благодаря их присутствию образуется тепло, и материалы активно разлагаются.
Материал для компоста необходимо максимально измельчить. Если этого не сделать и загружать отходы крупными кусками, то процесс перегнивания будет протекать дольше.
Компоненты компоста условно можно разделить на две группы:
• зеленая масса (азотистые компоненты). В эту группу входят: навоз, птичий помет, скошенная трава, плотные стебли садовых и огородных культур, зеленые сорняки, овощные и фруктовые отходы. Все эти вещества содержат большое количество азота и поддерживают в смеси оптимальный для созревания компоста углеродно-азотный баланс;
• коричневая масса (углеродистые компоненты). Это солома, опавшая листва, древесная стружка, бумага, картон, измельченная древесина, кора, обрезки ветвей – в этих компонентах много клетчатки. Они служат пищей для бактерий, разлагающих органические вещества, разрыхляют компост и обогащают его макро- и микроэлементами.
При закладке компостной кучи важно, чтобы зеленые («азотистые, мокрые и мягкие») слои чередовались с коричневыми («углеродистыми, сухими и твердыми»). Это обеспечит приток кислорода и ускорит процесс компостирования, что позволит получить хорошую текстуру готового удобрения.
В зависимости от содержания азота или углерода органические отходы перегнивают по-разному. Азотистые компоненты выделяют тепло. Процесс разложения идет очень быстро, бактерии размножаются и поглощают много кислорода. Углеродистые материалы рыхлые, содержат много кислорода, при гниении потребляют азот. Если взять те и другие в равном количестве, удастся сохранить необходимый баланс.
Выкладывайте слои поочередно или смешивайте разные материалы в компостере так, чтобы они контактировали друг с другом, предотвращая таким образом образование больших комков. Между слоями можно добавить немного куриного помета, навоза или стимулятора ферментации.
Наиболее оптимальный состав компоста – это взятые в соотношении 1:1 материалы из коричневой и зеленой групп.
Чего нельзя класть в компост?
• Нельзя помещать в компост листья, стебли, обрезки больных растений – при разложении растительных остатков возбудители инфекции не гибнут.
• Не стоит укладывать в компостную кучу толстые куски древесины и крупные древесные отходы, обрезки вечнозеленых растений (они будут перегнивать очень долго, задерживая созревание компоста).
• Сухие листья текущего сезона, т.к. они дольше гниют. Лучше сделать отдельную кучу (или поместить их в большой черный полиэтиленовый мешок, в котором нужно проделать отверстия для вентиляции).
• Обсеменившиеся и многолетние корневищные сорняки.
• Отходы после использования ядов, гербицидов и пестицидов, т.к. погибнут полезные микроорганизмы.
• Синтетику, стекло, пластмассу, а также крупные кости, сало, жир и другие трудно гниющие органические остатки.
• Куски ткани (особенно цветной), мелованную глянцевую бумагу.
• Фекалии людей и плотоядных животных (включая домашних питомцев) – там могут содержаться глисты.
• Остатки пищи животного происхождения и крупных костей – они вызывают неприятный запах и долго гниют.
• Кожуру цитрусовых, т.к. она долго перегнивает и вредна для дождевых червей и полезных микроорганизмов.
• Из растений в компост нельзя добавлять наперстянку, томатную и картофельную ботву, клещевину, ракитник, ландыш, аконит — процесс компостирования не будет эффективным, т.к. содержащиеся в этих растениях ядовитые вещества убивают часть микроорганизмов, участвующих в разложении, и компост созревает медленнее.
Как правильно укладывать слои для компоста?
Растительные остатки следует размещать слоями толщиной 15-25 см. Если слои компоста толще, процесс гниения будет происходить медленней. Компоненты, из которых делают компостную кучу, должны быть тщательно перемешаны. Первый слой компостируемого материала следует присыпать слоем садовой земли (2-3 см) с добавлением извести.
Растения-сидераты. Богатая белком зеленая масса быстро разлагается, не создавая проблем. Перед закладкой нужно дать ей подсохнуть, закладывать слоями, перемежая более грубыми материалами.
Сено и солома. Эти ценные материалы связывают влагу в компосте, обеспечивают ему хорошую пористую структуру, что облегчает доступ кислорода. Перед закладкой тщательно их измельчайте, перемешивайте с азотсодержащей зеленой массой компостируемых растений, кухонными органическими отходами и закладывайте в компост тонкими слоями.
Опавшие листья. Бедны питательными веществами. Чтобы они не сбивалась комками, их следует подсушить, желательно измельчить и закладывать в компост тонкими слоями, перемешивая с другими растительными и более грубыми материалами. При компостировании листьев дуба, содержащих в больших количествах дубильную кислоту, желательно добавление извести-пушонки (на 10 кг листвы — 200-300 г извести).
Древесная стружка. Характеризуются низким содержанием азота и очень плохо разлагаются, поэтому необходимо тщательно перемешивать их с зеленой массой растительного материала, вносить костную муку и добавлять навоз для повышения содержания азота и ускорения разложения.
Древесная кора. По сравнению с опилками отличается более высоким содержанием азота, но тем не менее нуждается во внесении азотсодержащих добавок: птичьего помета или навоза, мочевины. Рекомендуется также внесение извести из расчета 100 г на каждые 10 кг коры для ускорения процесса разложения.
Пищевые отходы. Являются ценной органической массой и отличаются высокой скоростью разложения. Для предотвращения процессов гниения пищевые отходы следует перемешивать с более грубым материалом, обеспечивающим им достаточную вентиляцию (например, с древесной стружкой).
Навоз. Из-за высокого содержания азота весьма благоприятен для компоста, является катализатором процессов разложения. Сверху навоз рекомендуется присыпать землей.
Бумага. Хорошо разлагается благодаря содержащейся в ней целлюлозе. Бумагу перед закладкой в компост следует измельчить и намочить (лучше в травяном настое), чтобы вместе с влагой она вобрала в себя дополнительные питательные вещества. Раскладывать тонкими слоями, комбинируя с грубым материалом, иначе мокрая бумага собьется в комки, и это затруднит процесс разложения.
Как ускорить созревание компоста?
Можно добавить специальные органические препараты – биодеструкторы. Например, Байкал-Эм, Уникал-С, Сияние. Эти биоудобрения добавляют в компост, поскольку они не содержат химических добавок, зато состоят из большого количества бактерий, ускоряющих разложение органических отходов.
Также можно изготовить «травяной настой», в который на 5 частей измельченной травы добавляют 2 части куриного помета и разводят 20 частями воды (настаивают несколько дней).
Дрожжи – еще одно эффективное средство для ускорения созревания компоста. В 1 л воды разводят 1 ст.л. сухих дрожжей и 1 стакан сахара (200 г). Полученный раствор наливают в проделанное в компостном бурте отверстие.
Как определить, что компост созрел?
Компост готов, если у него появились следующие признаки:
• нельзя разглядеть отдельные компоненты питательного состава – листочки, шкурки, стебли (иногда могут оставаться отдельные веточки);
• консистенция рыхлая и сыпучая;
• цвет компоста – коричневый, ближе к черному;
• запах – как у влажной земли или лесной подстилки.
Полностью готовый компост выглядит, как черная плодородная земля, в массе хорошо видны не до конца перегнившие включения, благодаря которым компост остается рыхлым и пористым.
Какие проблемы могут возникнуть при созревании компоста?
Появление муравьев. Это свидетельствует о том, что компостная куча слишком сухая, и процесс разложения растительных остатков идет слишком медленно. Исправить ситуацию поможет перелопачивание компоста и обильный полив.
Неприятный запах и слизистая структура компоста. Это указывает на то, что в компост добавлено слишком много мягких растительных материалов. Чтобы устранить проблему при очередном перелопачивании компоста добавьте в него солому, кусочки бумаги или картона, сухие листья, тонкие веточки.
Грибные комарики. Рой крошечных мушек над компостом – признак того, что он слишком влажный. Если количество насекомых невелико, волноваться не стоит – грибные комарики живут во всех компостных кучах. Но если насекомых слишком много, компост надо немного подсушить. Для этого в сухую жаркую погоду оставьте его на несколько дней открытым либо перемешайте с каким-нибудь сухим материалом, например, опилками или речным песком.
Не наблюдается никаких видимых изменений. Это может указывать на то, что компостная куча высохла или в ней недостаточно влажного материала. Исправить ситуацию можно путем добавления свежескошенной травы или картофельных очистков, а также периодически поливая компостную кучу водой.
Компост может приобретать неприятный запах, если в нем не сбалансированы слои – слишком много зеленой массы (азотистых веществ) или воды, избыток кухонных отходов. Гниение также могут вызывать недостаточный доступ воздуха и то, что компоненты как следует не измельчены и не перемешаны.
Как правильно использовать компост?
Зрелый компост вносят под все культуры примерно в тех же дозах, что и навоз (15-20 кг на 1 кв.м). Вносить это ценное удобрение можно под осеннюю или весеннюю вспашку (перекопку), разбрасывать по свежевспаханному полю, (например, перед посадкой картофеля), в лунки при посадке рассады, деревьев и кустарников, а также в качестве мульчирующего материала. Весной и летом зрелый компост разбрасывают по поверхности земли и тщательно перекапывают на глубину 5 см.
Весной желательно внести компост и в теплицу – 1-1,5 ведра на 1 кв.м для удобрения поверхностного слоя земли или слой не менее 25 см в качестве разогревающей подстилки под плодородным почвенным слоем.
Летом можно использовать зрелый компост как мульчу или в виде «питательного чая».
В конце лета – начале осени из незрелого компоста, который прел 2-3 месяца, можно приготовить жидкое удобрение. Для этого любую емкость на 2/3 заполняют незрелым, но уже почерневшим компостом, на 1/3 доливают водой, плотно закрывают крышкой и оставляют в теплом месте на трое суток. По прошествии этого времени настоем поливают взрослые томаты, огурцы, бобовые культуры (расход подкормки – как при обычном поливе растений).
Осенью при подготовке грядок (обычно в октябре) в тяжелую глинистую почву рекомендуется вносить незрелый компост. На протяжении зимы органика будет преть, послужит пищей для дождевых червей и к весне сделает грунт рыхлым и питательным.
В компосте первого года зрелости содержится много азота, поэтому такое удобрение не рекомендуется использовать для культур, способных накапливать нитраты. Это редис, шпинат, свекла, листовой салат, мангольд. Зато 1-2-летний компост отлично подойдет для растений, требовательных к питательным веществам: огурцов, капусты, кабачков, сельдерея, тыквы.
Что такое перегной и из чего он состоит, как быстро сделать
Использование перегноя из навоза, листьев, соломы, древесных опилок и других компонентов необходимо для удобрения сельскохозяйственных культур. Благодаря своему органическому составу он способствует улучшению свойств почвы, быстрейшему развитию растений, а также повышению урожайности на любом садово-огородном участке.
Что такое перегной и где его взять?
Перегной представляет собой один из самых доступных видов удобрений органического происхождения. Он насыщает почву микроэлементами, необходимыми для роста и полноценного развития культур. Его несложно приготовить самостоятельно, используя в качестве основы навоз КРС, птичий помет, растительные остатки и другие компоненты, доступные на садово-огородных участках.
Готовый перегной можно приобрести у опытных фермеров, учитывая важные моменты:
Состав продукта
Перегной в классическом понимании состоит из следующих органических компонентов:
Дополнительно в базовый состав можно вводить специальные добавки, стимулирующие рост растительных культур.
Оказываемое влияние
Качественный перегной богат питательными веществами, необходимыми для почвы. Кроме того, он способен впитывать влагу и удерживать ее. Данной особенностью обусловлено его благоприятное воздействие на разные виды грунта:
Наиболее полезным для почвы считается перегной, богатый гуминовой кислотой. В нем содержатся минеральные соединения, дубильные вещества и белок микроорганизмов.
Разновидности перегноя
В зависимости от состава различают три основных вида перегноя:
Листовой перегной распространен ввиду простоты заготовки и безопасности для окружающей среды. В нем содержится минимальное количество микроэлементов и питательных веществ. Основная его польза заключается в задержке влаги у корней растительных культур. Благодаря этому дождевые черви начинают активнее размножаться и разрыхлять почву, обеспечивая ей максимальное насыщение кислородом.
Перегной из листьев применяется для укрытия огурцов, томатов и перца. Он кондиционирует и подкисляет почву, а также защищает ее от пересыхания. В качестве укрытия для виноградников и цветов он препятствует их перемерзанию в зимний период. Применяется этот вид и как разрыхлитель для почвы комнатных растений.
Перегной, полученный из концентрированного перепревшего навоза, отличается высокими показателями плодородности. В качественном продукте нет аммиака, вредных вирусов и бактерий — поэтому он не опасен для корней растений. К признакам правильно приготовленного удобрения относятся рыхлая структура, землянистый цвет и отсутствие резкого запаха.
Перегной из птичьего помета характеризуется более высокой концентрацией мочевины. По количеству полезных компонентов он приблизительно в четыре раза превосходит другие виды животного навоза. Применение данного вида перегноя поможет насытить грунт азотом, калием, фосфором и магнием.
Приготовление перегноя своими руками
Существует несколько способов, позволяющих приготовить перегной самостоятельно. Следует разобраться, как это сделать быстро и качественно, имея под рукой все необходимые компоненты.
Самый простой способ — приготовление перегноя из травы. Для получения более сбалансированного состава рекомендуется добавлять остатки пищи и кофейную гущу.
Ингредиенты классического травяного перегноя:
Все перечисленные ингредиенты необходимо в равных пропорциях последовательными слоями насыпать в сетчатый мешок, а затем тщательно утрамбовать. Если значительная часть используемого сырья является сухой, необходимо полить водой, после чего завязать мешок. В составе такого удобрения недопустимо присутствие животной пищи, химических веществ, больных и сорных растений, а также любых веществ, неспособных к саморазложению.
Буртовой метод
Буртовой метод позволяет получить качественный перегной посредством выкладывания слоев навоза, органических веществ и почвы. В первую очередь нужно выбрать участок земли с неплодородным верхним слоем, имеющим плотную структуру. Таким образом, земля впоследствии не будет проседать под горкой удобрения и вытягивать влагу из него. Участок должен быть квадратным с размерами 1 х 1 или 2 х 2 метра. Для ограждения нужно использовать доски, чтобы созревающая биомасса не выходила за пределы.
После этого можно приступать к выкладыванию последовательных слоев. Оптимальная толщина для каждого из них — 15 сантиметров:
Каждый уложенный слой необходимо орошать из шланга, чтобы обеспечить оптимальный уровень влажности. Между слоями желательно высыпать измельченную яичную скорлупу для обогащения кальцием. Над готовой горкой обязательно соорудить навес. При засухе необходимо обильно орошать массу, не допуская пересыхания.
Американский метод
Следуя американскому способу, нужно сделать из досок ящик с тремя секциями и крышкой. Между досками должны оставаться небольшие зазоры, чтобы органическое удобрение могло дышать. Для удобства извлечения созревшего продукта следует соорудить дверцы в нижней части ящика.
Из соломы
Солома очень популярна для изготовления перегноя, так как созревает намного раньше, чем листья. Нужно нарезать ее на части и равномерно распределить по участку. После этого тщательно перекопать землю, чтобы солома оказалась под ней. В результате полного истления соломы на протяжении зимы следующей весной растительные культуры получат необходимый объем питательных веществ.
Почва приобретет свойства чернозема, если использовать такое удобрение не менее пяти лет подряд. Перегнившая солома обогащает питательными веществами даже глинистые и суглинистые грунты.
Из перепревшего навоза
Для этого потребуются перепревший навоз крупного рогатого скота и растительная ботва. Их нужно измельчить и слоями уложить в заранее подготовленную компостную яму. Работу следует выполнять в перчатках. Через неделю перемешать и полить ЭМ-раствором. Удобрение будет готово спустя месяц.
Из птичьего помета
В данном случае применяется помет кур или голубей. Для большей эффективности к нему добавляется скошенная трава, обрезки свежих овощей, сено, бумажные отходы, зола, хвоя и древесная кора. Ингредиенты тщательно измельчаются и выкладываются слоями в компостную яму. Слой птичьего помета толщиной 10 сантиметров выкладывается через каждый 40-сантиметровый слой смеси грунта и сухих компонентов.
Листовой
Перегной на основе травы и листьев — это эффективное средство, не требующее сложной переработки. Собранную листву нужно поместить в сетчатый ящик или полиэтиленовый мешок с предварительно проделанными отверстиями. Созревает такое удобрение через 1-1,5 года. Для ускорения созревания листву необходимо постоянно ворошить.
В этих целях может применяться и хвоя, которую следует предварительно измельчить. Средний срок созревания — три года.
Правила использования
Перегной может служить как основным удобрением, так и сезонной подкормкой. В процессе весенней подготовки почвы к посадкам рекомендуется вносить 10-15 кг перегноя на каждый 1м 2 площади участка на глубину до 15 сантиметров.
Кроме того, для любых садово-огородных культур можно делать мульчирование, нанося 5-сантиметровый слой удобрения на поверхность почвы. В теплый летний период перегной, разведенный водой в пропорциях 1:15, используется в качестве подкормки для корней всех видов растений.
Как хранить
Больше всего для хранения подходят такие емкости, как старые деревянные бочки с щелями или ящики с неплотно прилегающими стенками — это необходимо для обеспечения правильной микрофлоры. Можно также хранить его в мешках из полиэтилена на даче.
Чем отличается от компоста?
Перегной и компост относятся к экологически чистым органическим видам удобрений. Имея схожие свойства, они различаются по составу и скорости созревания. Первый вариант в основе содержит навоз или помет с незначительным добавлением растительных частиц. Период созревания перегноя может длиться до пяти лет. Второй вариант, то есть компост, содержит в равных пропорциях различные растительные остатки, свежую садовую землю, торф и фосфоритную муку. Созревает быстрее, примерно за два года с момента закладки.