что такое овп воды простыми словами
Что такое ОВП: определение, особенности, применение
О воде человечеству известно достаточно немало. Но ученые продолжают совершать удивительные открытия, находить ее новые замечательные свойства. В статье мы разберем одно из таких заслуживающих внимания исследований. Оно посвящено ответу на вопрос, что такое ОВП воды. Также мы рассмотрим характеристики жидкости с положительными и отрицательными потенциалами, разберемся, что скрывается под аббревиатурой еще.
Значение в химии
Вам будет интересно: Музыкальное училище Римского-Корсакова в СПб
Так именуется мера способности какого-либо химического вещества восстанавливаться. То есть, присоединять к себе электроны. ОВП раствора измеряется здесь в микровольтах. Один из наглядных примеров окислительно-восстановительного потенциала: Pt/Fe3+,Fe2+.
ОВП определяют тут также как электрический потенциал, устанавливающийся при погружении платины или золота (то есть инертного электрода) в какую-либо окислительно-восстановительную среду. Это раствор, который в себе содержит как окисленное, так и восстановительное соединение.
ОВП будет определяться электрохимическими методами с применением стеклянного электрода с редокс-функцией. Как мы уже говорили, показатель измеряется в мВ (микровольтах) относительно водородного стандартного электрода в таких же стандартных условиях.
Вам будет интересно: Карл Браун: биография, научные труды и изобретения
Что такое ОВП воды?
А что такое ОВП? Это, соответственно, окислительно-восстановительный потенциал. Так называется активность электронов, принимающих участие в окислительно-восстановительных реакциях, что происходят в жидкой среде.
Окислительно-восстановительный потенциал воды и человека
Вам будет интересно: Как правильно пишется «за чем» или «зачем»?
О чем свидетельствует это различие? Электроны человеческого организма более активны, нежели электроны воды, которую он потребляет. Человек затрачивает какую-то долю своей жизненной энергии для того, чтобы «скорректировать» показатели ОВП выпитой им воды.
Поэтому ученые задумались о том, чтобы изменит ОВП жидкости так, чтобы она быстрее усваивалась организмом, и он не тратил энергию на ее корректировку по своим потребностям. А для этого нужно употреблять воду, ОВП которой близок ОВП жидких сред организма человека.
Значение активности электронов
Почему же для нашего организма так важны окислительно-восстановительные реакции? Дело в том, что от активности электронов зависит многое:
Вред и польза для окислительно-восстановительной функции
Все вышеперечисленное можно нейтрализовать, если употреблять воду (и готовить на ней пищу) с ОВП, равным окислительно-восстановительному потенциалу жидких сред нашего организма. Научные изыскания как российских, так и зарубежных ученых подтвердили, что такая жидкость к тому же будет иметь восстановительные и защитные свойства. Для ее усвоения и использования организм не трат свой электрический высокоэнергетичный потенциал клеточных мембран.
Исследования также показали, что благотворна для человеческого организма вода не только с похожим на наш потенциалом, но и с отрицательным ОВП. Здесь разность потенциалов станет выступать своеобразным резервом для подпитки организма энергией, его защиты от неблагоприятных факторов внешней среды.
В это же время нужно беречь окислительно-восстановительную функцию своего организма от разрушительных для нее факторов:
Если в организме частота окислительных реакций выше, чем частота восстановительных, то это негативно влияет прежде всего на иммунитет, защитные функции. Жизненные системы уже не в состоянии противостоять заболеваниям. Помочь им могут антиоксиданты, обладающие активными противоокислительным эффектом.
«Живая вода»
Это весьма распространенное спорное понятие тоже связано с ОВП. Так называется напиток с отрицательным окислительно-восстановительным потенциалом, чей рН колеблется в диапазоне от 7,1 до 10,5.
При этом «живая вода» существует не только в воображении сказочников. Это природный биостимулятор, который человеку позволяют получить современные технологии. Именно получить, так как молекулы «живой воды» крайне нестабильные и быстро теряют свои электроны, обращая ее в обычную, «незаряженную».
Свои свойства такой напиток сохраняет максимум двое суток. И лишь при соблюдении условий: хранение в темном месте, в плотно закупоренном сосуде. Исследования показывают, что «живая вода» может усилить защитные силы организма, уберечь его от действия свободных радикалов. Она дарит клеткам дополнительную энергию в виде электронов. Щелочная вода также способна усилить эффект от применяемых медикаментов.
Но споры вокруг благотворного влияния «живой воды» не утихают. Хоть были проведены исследования, демонстрирующие повышенную продуктивность при поливе ею растений, добавлении в рацион сельскохозяйственных животных.
«Мертвая вода»
При хранении в закрытой емкости свои свойства «мертвая вода» хранит 1-2 недели. Несмотря на свое название, она полезна во многих случаях:
Пенные ОВП
Вы можете встретить и такое название. Что такое воздушно-пенные ОВП? Они не имеют ничего общего с окислительно-восстановительными реакциями. Аббревиатура тут расшифровывается, как «огнетушитель воздушно-пенный».
При этом ОВП не предназначен для тушения материалов из щелочноземельных или щелочных металлов (магния, алюминия и их сплавов, а также калия, натрия) и иных веществ, изделий, горение которых возможно без доступа воздуха. Такой огнетушитель бесполезен и для тушения электроустановок, которые находятся под напряжением.
Особенности огнетушителя
ОВП позволяют создавать пенный покров, которые сокращает доступ кислорода к очагу пожара, что помогает быстро локализовать возгорание и справиться с ним. Эффективность ОВП значительно увеличивается при использовании в качестве заряда к нему пленкообразующих фторированных пенообразователей.
Теперь вы ознакомились со всеми характеристиками ОВП. Это не только окислительно-восстановительный потенциал, но и одна из разновидностей огнетушителя.
Окислительно-восстановительный потенциал воды
Что такое окислительно-восстановительный потенциал воды и для чего его нужно измерять?
Прибор для измерения ОВП воды позволяет определить, насколько быстро жидкость усваивается внутри организма. Важно отметить: электроны, находящиеся внутри человека, активнее чем в обычной питьевой воде. Чем быстрее будет происходить обмен микроэлементами – тем лучше усваивается питье. Фактически, ОВП представляет собой показатель биологической совместимости. Например, ОВП дистиллированной воды обычно составляет +200. В домашних условиях можно изменять данный параметр. Разобраться, как изменить ОВП воды, без помощи квалифицированных специалистов затруднительно.
Измерить ОВП воды можно самостоятельно. Этот параметр особенно важен для имеющих проблемы со здоровьем. Показатель оказывает влияние на следующее:
pH и ОВП воды оказывают непосредственное влияние на процесс окислительно-восстановительных реакций. При отсутствии баланса могут возникнуть различные проблемы. Обостриться хронические заболевания, появиться новые болезни. Нормальное ОВП воды позволяет быстрее усваивать пищу, ускоряет другие процессы в организме.
Последствия употребления воды с пониженным ОВП:
Определив ОВП воды можно снизить скорость старения организма, избежать заболеваний и существенно улучшить свое самочувствие. Самостоятельно справиться с этим затруднительно. Хорошее решение: обратиться к специалистам. Также сложно разобраться с вопросом о том, как сделать отрицательным ОВП воды. Важно употреблять жидкость с параметром равным или близким к характеристикам организма. Только так можно избежать различных заболеваний.
Делится жидкость на две категории по характеристики ОВП:
В свою очередь вопрос о том, как повысить ОВП воды, обычно не стоит. Так как водопроводная имеет достаточно высокий его показатель – более +400.
Жидкость с отрицательным ОВП
Вода с минусовым ОВП позволяет усилить иммунитет. Важно помнить: свои свойства она сохраняет очень непродолжительный период времени, не более 2 суток подряд. Причем важно соблюдать условия её хранения. Польза от ОВП воды серьезная: она замедляет разрушительные процессы в организме. Ветеринары советуют использовать природный биостимулятор в животноводстве.
Для определения ОВП воды прибор обходится относительно дорого. Щелочная вода имеет pH в диапазоне: 7.1 – 10.5. Причем в природе она не встречается. Причина проста: молекулы нестабильны, потому быстро теряют свои свойства. ОВП воды в домашних условиях можно замерить тестером. Существуют специальные устройства для решения такой задачи.
Как измерить ОВП воды?
Чтобы разобраться самостоятельно, как измерить ОВП воды в домашних условиях, нужно будет потратить не один час. Методика определения ОВП для природной воды стандартная, но имеются некоторые нюансы. Все зависит от выбранного оборудования. Чаще всего устройство для замеров имеет пару электродов являющихся рабочими поверхностями:
Они изготавливаются чаще всего из металлов, представляющих собой гальваническую пару. Точный ответ на вопрос о том, что такое ОВП: польза или вред можно получить у специалистов. Более подробная информация предоставляется по телефону либо в письменной форме.
ОВП воды – отрицательный и положительный
Ни один живой организм не может обеспечить свою жизнедеятельность (гомеостаз) и регенерацию поврежденных клеток без энергетической подпитки. Энергия выделяется в результате окислительно-восстановительных реакций, то есть реакций присоединения или передачи электронов. От интенсивности и скорости протекания этих реакций зависит жизнедеятельность всех живых существ.
Что такое ОВП?
В мире, который нас окружает, мы этого не видим, но происходит непрерывный обмен электронами, который происходит между веществами в воздухе, на земле, в воде и в наших телах. Это явление известно как ионный обмен.
В попытке достичь состояния стабильности вещества, в которых отсутствуют электроны, отчаянно ищут электроны везде, где они могут быть: эти вещества называют окислителями. Напротив, вещества, которые имеют избыток электронов, способны отдавать свои дополнительные электроны: эти вещества называются восстановителями или антиоксидантами.
Положительное значение ОВП указывает на то, что вещество является окислителем. Чем выше значение, тем больше оно окисляется. Таким образом, вещество с показаниями ОВП +400 мВ окисляет в 4 раза больше, чем вещество с показаниями ОВП +100 мВ.
Почти вся вода, которая нам доступна, включая водопроводную воду и бутилированную воду, являются окислителями, поскольку их значение ОВП является положительным. Для сравнения можно привести значения ОВП питьевой воды, он колеблется от +200 до +300 mV, а иногда доходит и до +550 mV.
Стоит также отметить, что большое количество загрязняющих веществ в воде приводит к меньшему количеству растворенного кислорода, поскольку живые организмы потребляют кислород, их внутренняя среда имеет отрицательное значение ОВП. Чем выше уровень ОВП, тем больше у воды способности уничтожать посторонние загрязнения, такие как микробы или углеродные загрязнения.
Уровень ОВП также можно рассматривать как уровень бактериальной активности воды, поскольку существует прямая связь между уровнем ОВП и количеством колиформных бактерий в воде.
Поскольку все важные системы состоят из молекулярных структур с зарядами разной полярности, от активности электронов зависят такие сложнейшие процессы, как:
Репликация и передача по наследству признаков вида;
Селективность и контроль над биохимическими процессами, происходящими в организме;
Функционирование всех ферментативных систем организма.
Нарушение баланса процессов окисления и восстановления, по данным научных исследований, приводит к появлению и дальнейшему развитию болезней. Вода с положительным ОВП, проникает в организм и подвергает его ткани окислительному разрушению. Это происходит, когда молекулы воды отнимают электроны у клеток, которые имеют отрицательный заряд. Деструкция клеточных мембран, нуклеиновых кислот, органоидов клеток приводит к тому, что органы и ткани теряют жизненно-важные функции, а человеческий организм стареет и изнашивается.
Этот негативный процесс можно замедлить и даже остановить, если пить воду (и готовить на ней пищу) с отрицательным ОВП. Такая жидкость имеет защитные и восстановительные свойства, что подтверждено научными исследованиями российских и зарубежных ученых. Если жидкость, поступающая в организм, имеет положительный заряд, её приходится преобразовывать посредством электрического потенциала клеточных мембран.
Ещё лучше, если у поступающей в организм жидкости ОВП ниже, чем ОВП человека. Тогда разность потенциалов становится своеобразным резервом для подпитки организма и его защиты от неблагоприятной внешней среды.
Разрушению окислительно-восстановительной системы организма способствуют такие негативные факторы, как:
Некачественная питьевая вода;
Психоэмоциональные перегрузки, стрессы;
Алкоголизм, пристрастие к курению;
Воздействие токсинов из среды обитания;
Если окислительные реакции регулярно преобладают над восстановительными, рано или поздно у организма наступает предел защитных сил, он уже не в состоянии противостоять заболеваниям. Замедлить этот процесс призваны антиоксиданты, их противоокислительный эффект.
Что такое pH воды?
pH часто изображается в графической цветовой шкале, как показано ниже:
Шкала рН представляет собой логарифмическую шкалу, которая означает, что когда рН увеличивается или уменьшается на одну единицу, вы изменяете концентрацию ионов Н + в 10 раз. Так, например, раствор с рН 8,0 в 10 раз более щелочной, чем раствор с рН 7,0. Раствор с рН 9,0 в 100 раз более щелочной, чем раствор с рН 7,0.
рН крови — один из самых стабильных показателей человеческого организма. В норме он колеблется от 7,35 до 7,42. Артериальная кровь имеет рН 7,4, венозная из-за присутствия в ней углекислоты — 7,35. Это очень важные показатели, при их изменении хотя бы на 0,1 рН развиваются тяжелые патологии.
При повышенной кислотности (относительно нормы) говорят об ацидозе, а при повышенной щелочности — об алкалозе. Подобные состояния опасны для организма и свидетельствуют о проблемах со здоровьем.
Вода с отрицательным ОВП
«Живая вода», или католит, существует не только в воображении сказочников. При желании ее можно приготовить самостоятельно. В чистом виде она практически не встречается в природе, так как ее молекулы очень нестабильны и быстро теряют свои электроны, превращаясь в привычную по свойствам воду.
Отрицательный заряд вода сохраняет в течение 2 суток, если хранить её в плотно закрытом сосуде. «Живая вода» защищает организм от свободных радикалов, помогает иммунной системе. С её помощью организм получает дополнительную энергию, повышая соответствующий потенциал клеток.
Не только человеческий организм положительно отзывается на употребление воды с отрицательным ОВП. Сельскохозяйственные животные и растения повышают свою продуктивность, приобретая «живую силу» после употребления такой воды.
Вода с положительным ОВП
«Мертвая вода», или анолит, отличается исключительными бактерицидными качествами. Это жидкость с высоким положительным показателем ОВП. Для сравнения – обычная водопроводная вода имеет ОВП +200 mV (значение среднее и зависит от множества факторов).
Бактерицидные свойства «мертвой воды» успешно используются в следующих областях:
В качестве средства для лечения ОРЗ и гриппа, для полоскания полости рта и горла от ангины и грибковых поражений;
Для умывания от прыщей и дефектов эпидермиса, для упругости кожи;
Для дезинфекции помещений, медицинских расходных материалов, а также белья и посуды;
Для нормализации сна и возможностей нервной системы;
Понижение АД, купирование суставной боли.
В отличие от «живой воды» эта субстанция сохраняет свою структуру достаточно долго – от 1 до 2 недель при соблюдении правил хранения (в закрытой ёмкости).
Зачем нашему организму вода с отрицательным ОВП?
Помимо нормализации метаболизма тканей человеческого тела, улучшения самочувствия, повышения порога восприимчивости к неблагоприятным факторам, «живая вода» обладает множеством лечебных свойств.
Лечение водой с отрицательным ОВП:
Вода обладает антиоксидантным эффектом, то есть борется со свободными радикалами.
Благоприятно влияет на восстановление эластичности сосудов и капиляров
В течении месяца способна снижать давление у гипертоников
Способствует нормализации веса;
Нормализуется кислотно-щелочной баланс после того, как кислотные отходы удаляются через почки;
Происходит регенерация язвенных повреждений органов ЖКТ, трофических язв, ожогов, пролежней, ран;
Волосы излечиваются от перхоти, становятся шелковистыми;
Излечивается аденома простаты;
Восстанавливается тонус сосудов, функции толстого кишечника;
Стимулируются биологические процессы организма, обмен веществ;
Улучшается пищеварение, аппетит после выздоровления от продолжительных заболеваний.
Ванны с «живой водой» заряжают кровь, улучшая его показатели, наполняя клеточные мембраны свободными электронами. От этого кровеносные сосуды становятся эластичнее, активизируются резервы лимфатической системы, терморегуляция организма.
Кроме несомненной пользы для здоровья «живая вода» применяется для сохранения свежести цветов, фруктов и овощей, прорастания семян, обработки клубней картофеля и многолетних цветочных растений. Такой водой поят домашних животных для сохранения их здоровья. Она пригодна для борьбы с вредителями сада и огорода без системных инсектицидов.
Как измерить ОВП воды?
Измерение окислительно-восстановительного потенциала проводится при помощи специального прибора, называемого ОВП-метром.
Это устройство имеет 2 электрода:
С отрицательным полюсом (из серебра);
С положительным полюсом (из платины).
Электроды помещают в измеряемую жидкость, снимают показания, выражаемые в милливольтах (mV). Значение очень малого напряжения, создаваемого при помещении электродов в жидкость, и являются показателем ОВП.
Измерить ОВП можно не только воды, а вообще любой жидкости (даже ОВП фруктов и овощей, узнав, сколько электронов вы получите, съев их).
Как приготовить воду с отрицательным ОВП?
Чтобы придать обыкновенной воде отрицательный заряд, выпускаются бытовые активаторы или электролизеры. Они предназначены для преобразования воды в католит («живую» воду) и анолит (кислотную, или «мертвую» воду).
Основные части прибора:
Блок питания – источник постоянного тока, имеющий защиту от перегрузки;
Основная емкость – место образования «живой воды», чаще всего выполнена из пластика;
Керамический стакан – своеобразная диафрагма между анодом и катодом, место образования «мертвой воды», располагается внутри основной емкости;
Съемная крышка с электродами – 2 анода черного цвета, покрытых специальным напылением, и 2 катода из светлой пищевой нержавеющей стали.
Материалы, из которых изготовлены электроды, и их покрытие рассчитаны на сопротивление электрохимическому разрушению.
Последовательность работы активатора:
Снимается верхняя крышка с электродами.
Заливается вода в керамический стакан и в основную емкость. В основной емкости ее уровень должен быть ниже уровня стакана.
Крышка надевается на активатор таким образом, чтобы аноды оказались внутри стакана, а катоды – вне его.
Активатор включается в розетку, отмечается время включения. При этом на катодах появляются пузырьки газа, светится индикатор напряжения.
Процесс активации воды длится от 10 до 40 минут в зависимости от цели применения.
Чем продолжительнее время работы прибора, тем концентрированнее продукт, полученный на выходе.
Как приготовить воду с отрицательным ОВП дома?
«Живую» воду с отрицательным потенциалом вполне возможно приготовить в домашних условиях. Исключительными свойствами обладает напиток на основе овса, имеющий ОВП, равный окислительно-восстановительному потенциалу внутренней жидкой среды человека. При его употреблении энергия клеточных мембран тканей организма не тратится на доведение поступающей жидкости до оптимального значения.
Последовательность приготовления «живой воды» из овса:
Перебрать 140 г зерна овса, очистить его от примесей, промыть в нескольких водах до тех пор, пока с зерна при промывании не будет стекать совершенно прозрачная вода.
Подготовленный овес помещают в банку, заливают его 2 литрами питьевой воды.
Емкость укупоривают не крышкой, а полиэтиленовой упаковочной пленкой, оставляют на 10-12 часов в темноте.
После того, как часть зерен овса опустится в нижний слой воды, емкость выдерживают в холодильнике 11 часов.
Зерно овса заливают еще раз водой для повторного использования, настаивают в ускоренном режиме: по 8 часов в комнате и в холодильнике. Дополнительный цикл можно повторять дважды.
Чтобы не образовалась плесень на поверхности зерна, всплывшего на поверхность жидкости, можно использовать несколько приемов:
Промывание овса для его обеззараживания анолитной водой с ОВП +800;
Промывание овса раствором соды;
Отбор овса, всплывшего на поверхность, при помощи деревянной ложки.
Металл для этой цели нежелателен, так как он забирает свободные электроны из жидкости.
Отрицательный ОВП из овсяных хлопьев
Промыть 2 стакана хлопьев.
Залить их 3 литрами питьевой воды.
Закрыть емкость крышкой и выдержать сутки в темноте.
Процедить напиток, убрать в холодильник.
Залить использованные хлопья для вторичного использования еще раз.
Использование воды с отрицательным ОВП значительно повысит возможности организма, позволит избавиться от хронических заболеваний и лишнего веса.
Образование: С 2010 по 2016 гг. практикующий врач терапевтического стационара центральной медико-санитарной части №21, город электросталь. С 2016 года работает в диагностическом центре №3.
Наши авторы
Еще наши предки в далекую эпоху Неолита знали о том, что кремень чрезвычайно полезен. Заостренные края этого камня использовались для изготовления различных орудий, помогающих в быту и во время охоты. Кроме того, благодаря кремню наши прародители могли добывать огонь.
Алоэ часто называют столетником. Связано это с тем, что растение способно выживать практически в любых условиях, или с тем, что человек, употребляющий его, значительно продлевает себе жизни – остается загадкой. Многие склонны считать, что это.
Обычная пищевая сода представляет собой особую кислую соль угольной кислоты и натрия, в виде мелкокристаллического порошка белого цвета. Пищевую соду применяют в пищевой, медицинской, химической, фармацевтической промышленности, в металлургии, а также она широко распространена в розничной торговле. В медицинских целях.