что такое органическая еда в америке

Органика в США. Органика у нас?

Татьяна Лебедева

В рубрике “Трибуна органиков” представляем статью Елены Кошенковой (ООО “Органика”, эксклюзивный дистрибутор брендов Organic Essens, Pangea Organics, 100% Pure).

Американская органика в цифрах

Можно как угодно относиться к Америке, но нельзя не признавать очевидных фактов: на пути сохранения здоровья человека и планеты в целом посредством развития органического сектора экономики страна ушла далеко вперед от нас. На сегодняшний день рынок органики в США стабильно развивается. Вот некоторые цифры:

Также предприятия, которые производят органические продукты, являются серьезной опорой для экономики страны, так как создают рабочие места несмотря на сложную экономическую обстановку.

Интересный факт: по данным FAS USDA, каждый человек в США приобретает органической продукции на сумму 110$ в год. В России же органики продаётся на сумму 1$ на человека в год (эквивалент 1 литра бензина в год!). Разница впечатляет, не правда ли? Так что, нам есть к чему стремиться!

Органика в США. Личные впечатления

Когда попадаешь в США и некоторое время наблюдаешь за людьми, понимаешь, какие процессы прошли в обществе прежде, чем общество осознало необходимость бережного и здорового отношения к здоровью человека. Помните как в фильме «Бриллиантовая Рука»: «Нью-Йорк – город контрастов!». Наверное это определение подходит и к стране в целом. До сих пор по всей территории США можно встретить магазинчики, которые предлагают «убийственный» для здоровья ассортимент. Но при этом вызывает безусловное уважение наличие органик-зон практически во всех супермаркетах. У человека есть выбор! Тем более, что все чаще люди выбирают здоровые продукты. Большая часть работающего населения буквально помешана на здоровом образе жизни. И если еще десять лет назад органика была доступна только состоятельным американцам, то сегодня органическая продукция, включая еду, косметику, средства по уходу за домом и одежду, вполне по карману среднестатистическому жителю.

В Америке сейчас происходит бурный рост доли органической косметики на полках магазинов. Владельцы бренда Organic рассказывали о стремительных переменах в ритейле: в небольшом городе Crescent City в Калифорнии есть Whole Foods Market. За какой-то год соотношение на полке органической и синтетической косметики в этом магазине кардинально изменилось. Теперь большинство косметики на полках – органического происхождения. «Кто бы мог представить такое год назад!?»- делится впечатлениями Гейл Вест. Это все равно, что у нас в «Ашане» на большинстве полок окажется только органическая (даже не натуральная!) косметика.

Господдержка органики в США

США сегодня, пожалуй, единственная страна в мире, где государство напрямую заинтересовано и активно поддерживает развитие органического сектора. Так, например, в США с октября 2002 года действует Национальная Органическая Программа (NOP) при Министерстве Сельского Хозяйства. Эта программа защищает здоровье каждого жителя страны путем четкого и строгого определения стандартов для органического сельского хозяйства и другой продукции.

Тогда же, десять лет назад был разработан стандарт органической сертификации со своим значком USDA ORGANIC. Вся органическая продукция с этим знаком содержит не менее 95% ингредиентов органического происхождения, остальные ингредиенты только натурального происхождения, любые синтетические компоненты строго запрещены.

Косметика сертифицируется ровно также, как и продукты питания, и уже поэтому для косметики это самый строгий стандарт в мире!

Также надо отметить, что основная торговая сеть по продажам органических продуктов и косметики в США Whole Foods с 2011 года не допускает на свои полки продукты с маркировкой «Organic», если продукт не отвечает установленным требованиям, которые ровно соответствуют государственным требованиям к сертификации USDA Organic.

Что американцы знают об органике

Люди узнают об органике одновременно с широкомасштабной кампанией различных, в т.ч. некомерческих организаций о токсичности существующих средств по уходу за кожей (а еще воды и продуктов), особенно с маркировкой всемирно-известных брендов. Мы делаем однозначный вывод: скорость перехода на «Organic» потребление прямо пропорционально росту недоверия общественности к синтетическим химическим веществам! В отличие от России, в США активнейшим образом ведут борьбу по запрету токсичных компонентов в косметике общественные, некоммерческие организации. Позвольте перечислить их, ведь благодаря нарастающему голосу некоммерческих экосообществ крупнейшие корпорации реально меняют свою политику с курсом на полный отказ от токсичных ингредиентов: Breast Cancer Fund, EWG, Clean Water Action, Women’s Voices for the Earth, Commonweal and Friends of the Earth; allies Black Women for Wellness, Cancer Schmancer, Teens Turning Green, WEACT for Environmental Justice, Coming Clean, Story of Stuff.

Не может не радовать тот факт, что и в нашей стране государство озадачено проблемами экологии и здоровья, и подтверждением этому стало создание в этом году Экологической Палаты, членом которой является наша компания «Органика». Мы будет продвигать на наш рынок лучшие мировые разработки компостируемой упаковки в косметике (всеми любимые баночки Organic Essence), а также активно влиять на ограничение оборота пластиковой упаковки и пластиковых пакетов.

Опыт органического рынка США и Россия

Мы живем в потрясающей стране, и в наших силах сделать нашу жизнь лучше и чище. Для полноты развития я бы позаимствовала у наших заокеанских друзей ответственное и осознанное отношение к жизни и здоровью каждого отдельного человека и, как следствие этого, ответственное отношение к планете, на которой мы живем. А из более приземленного, думаю стоит перенять успешный опыт развития органического сельского хозяйства при мощной государственной поддержке. У нашей страны огромные ресурсы и большой потенциал для развития.

Наш личный вклад

Наши инициативы в Экологической палате – пример того, что каждый может внести свой вклад в уменьшение загрязнения Земли. Только представьте, что ни одна из пластиковый бутылок утилизированных в землю, даже и не начала разлагаться, так как срок разложения пластика- тысячи лет! При этом потребление населением пластиковых бутылок – 1 млн. штук в МИНУТУ!

И если у вас есть какие-то экоинициативы – делитесь с нами – и мы постараемся донести их до Экологической палаты.

Лично я и моя семья уже давно предпочитаем пользоваться текстильными сумками при походах за покупками, экономим электричество и воду, при отдыхе на природе мы никогда не оставляем ничего после себя, а иной раз и просто мусор из леса забираем. Я с удовольствием делюсь информацией об органике, можно сказать, пропагандирую органические продукты. Да и вообще, веду здоровый образ жизни. Хотя считаю, что мне еще очень далеко до экочеловека, и есть чему поучиться у многих наших сограждан.

А вообще, очень радостно, что есть люди в нашей стране, и их не мало, которые неравнодушны, к тому, что происходит с нами и нашей планетой. Вместе я думаю, у нас все получится, а государственной поддержки мы добьемся, поверьте!

Автор: Елена Кошенкова, ООО “Органика”

Источник

Органическая еда в Америке: популярность, цена, качество

США – одна из стран где продают сертифицированные органические продукты.

Что же это такое? Органические продукты – это продукция, изготовленная в соответствии с определенными стандартами. Эти стандарты предусматривают отказ от использования синтетических удобрений, пестицидов, регуляторов роста, некоторых пищевых добавок, ГМО. В животноводстве предпочтение отдается корму без добавок, запрещено использовать гормоны и антибиотики, должны обеспечиваться бесстрессовые условия содержания. Для пищевой промышленности запрещено использование искусственных ароматизаторов и красителей. Чтобы заявления производителей не оставались голословными – выращивание и производство продукции контролируется и имеет сертификат. В США этим занимается Национальная программа по биопродуктам (NOP). Не смотря на рост популярности органических продуктов, на их долю приходится 3% от всего объема выпускаемой в США продукции. Органическую еду можно купить во многих магазинах. Наиболее популярный из них Whole Foods, его ассортимент в основном состоит из биопродуктов.

Соответствует ли цена качеству? К сожалению цены на органические продукты высоки. Например обыкновенная курица стоит 1.29 дол. за фунт, а органическая курица в том же магазине – 2.99 за фунт или больше. Молоко стоит 3.39 за галлон (3.78 л), а органическое 7.49 за такой же объем.

Биопродукты в США

Потребители, врачи, исследователи много спорят о том действительно ли «чистые продукты» безвредны и обладают лучшими вкусовыми качествами. Исследования показывают, что не смотря на строгий контроль, органические продукты содержат небольшой процент вредных веществ. Обычные продукты в настоящее время не являются вредными для здоровья, они тоже подвергаются контролю качества. О вкусе биопродуктов можно спорить долго, одни считают, что такая еда намного вкуснее, другие не видят разницы. Выбор остается за покупателем, только ему решать что покупать.

Источник

Органическая еда в Америке: популярность, цена, качество

США – одна из стран где продают сертифицированные органические продукты.

Что же это такое? Органические продукты – это продукция, изготовленная в соответствии с определенными стандартами. Эти стандарты предусматривают отказ от использования синтетических удобрений, пестицидов, регуляторов роста, некоторых пищевых добавок, ГМО. В животноводстве предпочтение отдается корму без добавок, запрещено использовать гормоны и антибиотики, должны обеспечиваться бесстрессовые условия содержания. Для пищевой промышленности запрещено использование искусственных ароматизаторов и красителей. Чтобы заявления производителей не оставались голословными – выращивание и производство продукции контролируется и имеет сертификат. В США этим занимается Национальная программа по биопродуктам (NOP). Не смотря на рост популярности органических продуктов, на их долю приходится 3% от всего объема выпускаемой в США продукции. Органическую еду можно купить во многих магазинах. Наиболее популярный из них Whole Foods, его ассортимент в основном состоит из биопродуктов.

Соответствует ли цена качеству? К сожалению цены на органические продукты высоки. Например обыкновенная курица стоит 1.29 дол. за фунт, а органическая курица в том же магазине – 2.99 за фунт или больше. Молоко стоит 3.39 за галлон (3.78 л), а органическое 7.49 за такой же объем.

Биопродукты в США

Потребители, врачи, исследователи много спорят о том действительно ли «чистые продукты» безвредны и обладают лучшими вкусовыми качествами. Исследования показывают, что не смотря на строгий контроль, органические продукты содержат небольшой процент вредных веществ. Обычные продукты в настоящее время не являются вредными для здоровья, они тоже подвергаются контролю качества. О вкусе биопродуктов можно спорить долго, одни считают, что такая еда намного вкуснее, другие не видят разницы. Выбор остается за покупателем, только ему решать что покупать.

Источник

6 ложных фактов об органической пище, которые заставляют тебя тратить лишние деньги

Всё более модным становится правильное питание, и это хорошо. Многие люди поняли, что употреблять еду, которая сплошь состоит из самых дешёвых растительных масел, консервантов и красителей, не полезно для здоровья, и переходят на так называемую «органическую» пищу.

Такая еда подаётся как противоположность массовым товарам, полным трансжиров и других веществ, сокращающих жизнь. Органическая еда — это вкусно, полезно и питательно. Но так ли это на самом деле? Что скрывается под ярлыком «органический продукт»? Нередко производители хитрят и просто обманывают людей, заставляя их верить в ложные факты о такой еде.

1. Органические продукты не содержат пестицидов

Пожалуй, самая большая ложь производителей органической пищи — это наклейки «выращивалось без пестицидов». На самом деле, без использования пестицидов, любая сельскохозяйственная культура быстро погибнет из-за сорняков, насекомых и других паразитов. По западным нормам, органическим продукт может считаться только в том случае, если он был выращен с использованием органических пестицидов, получаемых, к примеру, из растений.

Звучит не так плохо, как синтетические пестициды, но на деле, они могут быть даже более вредными как для сельскохозяйственных культур, так и для людей. Дело в том, что органические пестициды менее эффективны, и требуют больших доз, чем синтетические. Они проникают в почву и даже сильнее воздействуют на экологию, чем синтетика.

2. Органические продукты более питательные

Ещё один ложный факт, который пытаются доказать производители в рекламе. Кажется, что можно съесть органические мюсли и наесться так, будто это килограмм мяса. Но на деле, пометка «органический» не имеет никакого отношения к питательности.

Для выращивания большей части органических и почти всех неорганических продуктов используются генно-модифицированные семена, которые выведены путём селекции и редактирования генома. В этом нет ничего плохого, наоборот, с помощью ГМО удалось повысить урожайность, питательность и безопасность продуктов.

Разница между «органическим» и «неорганическим» только в том, что в первом случае есть меньший риск нарваться на остатки синтетических пестицидов в какой-нибудь граноле, или на антибиотики в молоке.

3. Органическое — значит фермерское

Как раз наоборот. Нет, конечно, если берёшь картошку у дедушки на рынке, который вырыл её на своей даче, возможно, это и будет органический продукт, но не в случае с более крупными поставками. Дело в том, что для органического земледелия и животноводства требуется больше рабочей силы, полей и времени на выращивание. Это повышает затраты, что не могут позволить себе небольшие производители.

Поэтому весомая часть продукции с пометкой «органический» делается крупными агрохолдингами, так как они могут потратить больше денег ради того, чтобы поймать волну моды на такую еду. Небольшие фермерские хозяйства же, наоборот, пытаются повысить урожайность всеми доступными способами, используя недорогие и эффективные синтетические пестициды, антибиотики и тому подобное.

4. Органические продукты находятся под строгим контролем

Роспотребнадзор и другие структуры контролируют соблюдение норм и маркировок, и наказывают производителей штрафами, если состав продуктов не соответствует действительности. Проблема в том, что инспекторов, проверяющих производства, не хватает, да и контролирующие структуры могут действовать только по заявлению потребителей. В остальных случаях они совершают только стандартные проверки производства.

Это значит, что наклейка «100% органический продукт» может не соответствовать действительности. В реальности, там тоже могут быть пестициды, антибиотики, гормоны роста и другие не особо полезные вещества. Если же речь идёт о крупных агрохолдингах, то им и вовсе никто не начальник, и любой вопрос можно решить взяткой.

Думаешь, что такое только в нашей стране? На Западе та же история. Так, например, по результатам исследования Министерства сельского хозяйства США, примерно в 40% всех органических продуктов питания, продаваемых в Америке, были обнаружены запрещённые пестициды.

5. Органические продукты полезны для экологии

В рекламе можно услышать, что покупая органическое, люди сохраняют планету. Но в реальности, органическое земледелие и животноводство, наоборот, сильнее разрушает экологию. Как мы сказали ранее, для такой продукции требуется больше полей, пестицидов и воды. В это же время ГМО-продукция с синтетическими пестицидами даёт больше урожая и требует для этого меньше площади и воды. При этом генно-модифицированные растения ещё и устойчивы к паразитам, благодаря чему требуется меньше пестицидов.

Получается, что якобы борясь за экологию, приверженцы «чистого» земледелия без ГМО и синтетических пестицидов, наоборот, разрушают нашу планету.

6. Наклейка «органический» всегда говорит о высоком качестве продукта

На самом деле, наклейка «органический» — это, в большинстве случаев, маркетинговый ход, призванный вытянуть из тебя как можно больше денег. Доходит до абсурда, когда можно увидеть ярлык «органический» на, к примеру, морской соли. Это как «не содержит холестерин» на подсолнечном масле, и «не содержит ГМО» на соде, что просто не имеет никакого смысла.

Следуя моде, чуть ли не на все продукты, где в составе нет откровенно вредной химии, ставят пометку «органический», и верить этому просто нельзя. По сути, единственный способ получить действительно органический продукт — это вырастить что-то самостоятельно, при этом не используя пестициды, ускорители роста и другие вещества.

Если тебе кажется, что мы уделяем слишком много внимания такой теме как еда, прочитай эту статью и поймёшь, насколько серьёзно пища определяет жизнь человечества.

Источник

Что такое органическая еда в америке

Органические продукты в Америке

Внимательных потребителей, которые беспокоятся о том, что находится у них в холодильниках и на столах, в Америке становится все больше с каждым годом. Согласно опросу, проведенному по заказу департамента сельского хозяйства (USDA), 52 процента опрошенных внимательно изучают ингредиенты, входящие в состав того или иного блюда и, тем не менее, все равно затрудняются определить для себя, что вредно, а что все-таки полезно.

Постоянно появляющаяся новая информация, советы различных диетологов (в Америке сейчас работают около ста тысяч лицензированных специалистов), популярные шоу о здоровом питании на телевидении – действительно, запутаться немудрено. Но при этом американцы изменили свои привычки в еде. По данным департамента, потребители все чаще обращают внимание на калории и различные диетические компоненты (наличие цельного зерна, сахара, соли, жира) при принятии решения о покупке продуктов питания.

Первый гид по продуктам был разработан в Америке еще в 1916 году. В нем указывались калории, количество процентов от рекомендуемой суточной нормы для различных возрастных и половых групп; продукты питания были разделены на группы в зависимости от их содержания питательных веществ и их использования. Например, бобы и горох были включены в мясную группу, так как они являются хорошими источниками железа, цинка и витаминов группы В и часто используются в качестве альтернативы мясу. Продукты с высоким содержанием жира или добавленных сахаров были помещены в отдельную группу. Овощи и фрукты также были разделены по разным группам.

Сейчас потребитель стал гораздо образованнее – и, соответственно, усложнились критерии. По данным института изучения общественного мнения Гэллап, 45 процентов американцев покупают исключительно органические продукты. 47 процентов продуктовых магазинов полностью или частично торгуют органикой.

Самые требовательные, “зацикленные” на органике покупатели живут в Портланде, штат Орегон. В списке “зеленых” городов также (по убывающей): Сан-Франциско, штат Калифорни; Провиденс, штат Род-Айленд; Сакраменто, штат Калифорния; Миннеаполис, штат Миннесота; Бостон, штат Массачусетс; Сиэттл, штат Вашингтон; Остин, штат Техас; Филадельфия, штат Пенсильвания и Вашингтон, столица страны.

Разница между “органикой” и “био”

Любопытно, что первый в мире научный эксперимент на сельскохозяйственных землях поставила в 1939 году в Великобритании Ева Балфур. Она сравнила традиционное и органическое сельского хозяйства, а потом издала книгу “Живая почва”. Книга получила широкое распространение и привела к основанию одной из наиболее известных сегодня организаций по органическому сельскому хозяйству – Почвенной Ассоциации (Soil Association). Кстати, в России задумались о возвращении к “дедовскому методу” ведения хозяйства гораздо раньше англичан – в XVIII веке русский ученый агроном Андрей Болотов разработал принципы сельских работ в “согласии с природой”.

На данный момент органическое хозяйство развито в 138 странах. Везде его называют по-разному. К примеру, в Швеции, Норвегии или Дании – экологическим, в Австрии или Германии – биологическим, в Финляндии – природным. Органическим такой способ хозяйствования принято называть в Великобритании, США, Мексике и России.

“Бум” на органические продукты питания начался в Западной Европе и США еще в конце 1990-х годов. Такие продукты называют по-разному – “органические” или “экологически чистые”. В Англии и США они имеют маркировку “organic”, в Швейцарии – “bio”, в Германии – “oecologisch”, во Франции – “issue d’agriculture biologique”. Органические продукты производятся без применения консервантов, добавок “Е”, нитратов, пестицидов, генномодифицированных компонентов, гормонов роста, а их транспортировка бережно осуществляется в безопасной для здоровья упаковке. Кроме того, специальные органы контроля отслеживают посевной материал и методы переработки фермерского хозяйства или агротехнического предприятия, на котором производятся органические продукты.

– Органические продукты должны быть изготовлены из сырья, которое получено без применения пестицидов и других средств защиты, химических удобрений, стимуляторов роста и откорма животных, антибиотиков, гормонов, ветеринарных препаратов, генно-модифицированных организмов, не подвергнутого обработке с использованием ионизирующего излучения, – говорит нью-йоркский диетолог-нутриционист Марина Фельдман. – Такие же требования предъявляются к сельским полям, угодьям, на которых растут органические растения. То есть, не каждый производитель может просто так заявить, что отныне начнет выращивать органические овощи.

Нормы, что же считать “органикой”, были утверждены в 1980 году. Например, надо, чтобы на этом поле минимум два года не применяли удобрения. Особые требования к воде: откуда, по каким трубам производится полив. И тогда урожай третьего года получит право называться “органическим”. Такие же требования предъявляются и к пастбищам, на которых пасется скот, запрещено вкалывать скоту “гормоны роста”. Плодородие почвы должно поддерживаться с помощью разнообразного севооборота и биологически расщепляемых удобрений исключительно микробиологического, растительного или животного происхождения. Дикорастущие травы или мед должны собираются в местах, максимально удаленных от источников загрязнения.

В Америке приобрести гарантированно “чистые” продукты можно в экологических супермаркетах, таких, как Trader Joe’s или Whole Foods Market, причем поклонники “зеленого” образа жизни найдут там не только продукты питания, но и органическую косметику по уходу за лицом и телом, декоративную косметику с “зелеными” компонентами, биоорганические подгузники для малышей и даже сумки из перерабатываемых материалов.

Органическая продукция пользуется таким спросом, что все больше фермерских хозяйств переходят на ее производство. Еще в 2011 году Центр поддержки сельского хозяйства и природных ресурсов при Вашингтонском государственном университете (штат Вашингтон) провел анализ таких фермерских угодий и констатировал стабильный прирост посевных площадей. По сравнению с 2004 годом их количество выросло на 86 процентов. Основная выращиваемая культура – кукуруза, которая идет не только на продажу в супермаркетах, но и используется как корм для скота. На долю фуража приходится 35 процентов всей культивируемой продукции. Основной запрос на органический фураж для крупного рогатого скота идет от молочного сектора, занимающегося производством органических молочных продуктов. Другими продуктами органического сельскохозяйственного сектора являются следующие овощи: горох, картофель, зеленые бобы и лук. Из фруктов выращиваются яблоки, груши и вишня. На долю органических яблок приходится 73 процента от всех выращиваемых фруктов.

Согласно американской Organic Trade Association (OTA), продажи органической продукции выросли в 2015 году до 43,3 миллиардов долларов (что на 11 миллиардов больше, чем в 2014) и это “самый большой рост в истории отрасли”. 51 процент американских семей по-прежнему экономит на мясных органических продуктах, но покупает исключительно “чистые” овощи и фрукты. Начиная с 2011 года, органические продажи фруктов взлетели на 123%, а продажи органических овощей увеличились на 92%. Доля свежей зелени и других органических продуктов выросла на 94%.

Конечно, в таком росте интереса к органике следует благодарить и активную рекламную кампанию, которая ведется в стране: шутка ли, даже жена президента Обамы сажает во дворе Белого дома огород, на котором выращивает вместе со специально приглашенными вашингтонскими школьниками органические зелень и овощи.

Во всех школьных столовых теперь есть возможность заказать на ланч салаты и фрукты, везде висят рекламно-образовательные плакаты, наглядно демонстрирующие пользу органической еды. Недавний опрос, проведенный OTA, показал, что каждый второй родитель покупает своим детям органическую еду.

Органические нормы и стандарты

При выборе органических продуктов важно знать, что существует несколько стандартизирующих организаций. В 1990 году в США вышло постановление об органических продуктах (Organic Food production Act), окончательно все предписания вступили в силу лишь 21 октября 2002 года – под эгидой американского департамента сельского хозяйства (USDA).

На что обратить внимание при покупке био-продуктов? В Европе выделяют три категории “органичности” товаров. Первая – если продукт состоит из 95-100 процентов органических ингредиентов, он называется органическим; при 70-94 процента органических составляющих слово “органический” может использоваться только в списке ингредиентов; при менее 70% органических добавок, слово “органический” может вообще не присутствовать на упаковке.

Если товар имеет американское происхождение, то имейте в виду, что здесь продукты подразделяются на четыре категории по “чистоте”. К первой категории относятся продукты, на 100 процентов состоящие из органических ингредиентов. Ко второй группе относятся товары, в которых 95-99 процентов от веса (без учета воды и соли) органических ингредиентов. Если органических ингредиентов – 70-90 процентов, то на упаковке разрешено писать “Made with Organic”. На продуктах, где содержится менее 70 процентов органических компонентов, запрещено писать на лицевой стороне слово “органический”, однако, если они все же содержат органические составляющие, то их надо перечислить на задней стороне упаковки.

То же самое относится и к косметике. Органическую косметику можно отличить по пометке “Organic” и “Bio”, что означает отсутствие в составе синтетических отдушек, красителей, консервантов, продуктов нефтепереработки, силикона и других, сомнительных по полезности компонентов. Этикетка органической косметики обязательно содержит полный список компонентов с указанием сертификата.

Главное достоинство органической косметики, равно как и органических продуктов питания – безопасность. Ни то, ни другое не вызывает аллергии.
Органическая косметика обычно распространяется в неброской упаковке, пригодной для вторичной переработки. По причине отсутствия красителей, состав косметики бесцветный или белый. Запах обычно не из приятных – аптечный или травяной, поскольку производители не используют парфюмерную отдушку. Если в составе есть эфирные масла – тогда легкий цветочный или фруктовый. Перед употреблением органической косметики нужно сильно встряхнуть флакон, так как консистенция его из-за отсутствия химических растворителей и загустителей такова, что крем может разделяться на слои. В случае попадания органической косметики в глаза, необходимо сразу промыть их водой, так как появится сильное чувство жжения, вызываемое натуральными экстрактами.

Производители, которые только добавляют в свою косметику органические компоненты и комплексы растительных экстрактов – это BURT’S BEE, PHYTS, REN, LUSH. На первом месте производители в перечне компонентов должны всегда стоять те, которых количество в креме максимально, а ближе к концу списка те, содержание которые незначительно. Компания THE BODY SHOP, например, не только производит отдельную линейку органической косметики, но и выпускает свои товары в упаковке из переработанного материала, часть прибыли жертвует на благотворительные программы, и не позволяет тестировать свои средства на животных.
Популярность органической косметики сейчас настолько высока, что крупная сеть магазинов Macy’s объявила о наборе торговых консультантов-специалистов по органике.
Поклонниками органической косметики являются Дженнифер Энистон, Джулия Робертс, Кейт Бланшетт, Ума Турман, Мэгги Гилленхаал, Мадонна, Опра Уинфри, Брэд Питт, Уилл Смит, Марк Уолберг.

Источник