что такое одноразовая упаковка

Одноразовая упаковка

Источник:

«МОДЕЛЬНЫЙ ЗАКОН ОБ УПАКОВКЕ И УПАКОВОЧНЫХ ОТХОДАХ»

(Вместе с «ЦЕЛЕВЫМИ ПОКАЗАТЕЛЯМИ СРЕДНЕГОДОВОЙ УТИЛИЗАЦИИ ТОРГОВОЙ УПАКОВКИ В ПРОЦЕНТАХ ПО ОТНОШЕНИЮ К ВЕСУ, В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МАТЕРИАЛА УПАКОВКИ», «БУКВЕННОЙ И ЦИФРОВОЙ КОДИФИКАЦИЕЙ. «)

(Принят в г. Санкт-Петербурге 25.11.2008 Постановлением 31-9 на 31-ом пленарном заседании Межпарламентской Ассамблеи государств-участников СНГ)

Смотреть что такое «Одноразовая упаковка» в других словарях:

одноразовая упаковка — vienkartinė pakuotė statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Pakuotė, naudojama tik vieną kartą, o po to perdirbama (utilizuojama) arba metama į atliekas. atitikmenys: angl. one trip packaging; one way packaging vok. Einmalverpackung … Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas

Товарная (первичная) упаковка — Товарная упаковка, или первичная упаковка, упаковка, которую конечный пользователь или потребитель получает вместе с единицей товара в торговой точке или на предприятии обслуживания. Одноразовая посуда также является товарной упаковкой. … … Официальная терминология

Einmalverpackung — vienkartinė pakuotė statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Pakuotė, naudojama tik vieną kartą, o po to perdirbama (utilizuojama) arba metama į atliekas. atitikmenys: angl. one trip packaging; one way packaging vok. Einmalverpackung … Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas

Einwegverpackung — vienkartinė pakuotė statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Pakuotė, naudojama tik vieną kartą, o po to perdirbama (utilizuojama) arba metama į atliekas. atitikmenys: angl. one trip packaging; one way packaging vok. Einmalverpackung … Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas

one-trip packaging — vienkartinė pakuotė statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Pakuotė, naudojama tik vieną kartą, o po to perdirbama (utilizuojama) arba metama į atliekas. atitikmenys: angl. one trip packaging; one way packaging vok. Einmalverpackung … Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas

one-way packaging — vienkartinė pakuotė statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Pakuotė, naudojama tik vieną kartą, o po to perdirbama (utilizuojama) arba metama į atliekas. atitikmenys: angl. one trip packaging; one way packaging vok. Einmalverpackung … Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas

vienkartinė pakuotė — statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Pakuotė, naudojama tik vieną kartą, o po to perdirbama (utilizuojama) arba metama į atliekas. atitikmenys: angl. one trip packaging; one way packaging vok. Einmalverpackung, f;… … Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas

Дикси — (DIXY) История компании Дикси, ассортимент и качество Дикси, собственные торговые марки Собственники и руководство публичной компании Дикси, стратегия и маркетинг в Дикси, показатели деятельности сети магазинов Дикси Содержание Содержание Раздел… … Энциклопедия инвестора

Переславль-Залесский — У этого термина существуют и другие значения, см. Переславль Залесский (фильм, 1960). У этого термина существуют и другие значения, см. Переяславль. Город Переславль Залесский Флаг Герб … Википедия

Полистирол — Полистирол … Википедия

Источник

Одноразовая упаковка: что на самом деле означает слово ЭКО?

Одноразовая упаковка ЭКО не обязательно должна быть бумажной!

Первый миф, который распространился в нашем коллективном сознании, заключается в том, что вся одноразовая упаковка, а также одноразовая пластиковая посуда https://vita-pack.com.ua/product-category/odnorazovaya-posuda/plastikovaya-odnorazovaya-posuda/, такая как тарелка или одноразовая чашка, вредны для окружающей среды. Сам материал, такой как ПЭТ или ЭКО-ПЭТ, не причинит вреда при правильном обращении. Дело в том, что они не поддаются биологическому разложению, но полностью пригодны для вторичной переработки. Это означает, что жизненный цикл продукта, представляющего собой одноразовую ПЭТ-упаковку, по определению довольно продолжительный, так как отходы в виде одноразовой емкости, коробки или обычной бутылки должны быть отделены, собраны из городского потока отходов и повторно использованы.

что такое одноразовая упаковка. Смотреть фото что такое одноразовая упаковка. Смотреть картинку что такое одноразовая упаковка. Картинка про что такое одноразовая упаковка. Фото что такое одноразовая упаковка

Таким образом, можно сказать, что экологическая одноразовая упаковка также сделана из пластика, но с такими свойствами, что они могут многократно участвовать в цикле обработки и повторного производства. При разработке такой одноразовой упаковки необходимо разработать формулу и спрогнозировать будущее обращение с этой одноразовой посудой, чтобы так называемые жизненный цикл продукта был долгим.

Конечно, как правило, обращение с пластиковыми отходами должно позволить нам восстанавливать огромное количество сырья для повторного использования в упаковочной промышленности. Однако на практике одноразовая упаковка и особенно пластиковая посуда, такая как одноразовые чашки, тарелки, столовые приборы и трубочки для коктейлей https://vita-pack.com.ua/product-category/hozyaystvennye-tovary/trubochki-dlya-kokteyley/, попадают в экосистему. Это вина человека. Есть ли альтернатива, чтобы не утонуть в пластиковом мусоре?

Одноразовая экологическая упаковка изготовлена ​​из биоразлагаемых материалов, в настоящее время это в основном бумага/картон (например, одноразовая посуда такого типа, даже если она окажется в естественной среде, не будет там навсегда, а останется только до самопроизвольного разложения в биосфере.

Источник

Кукуруза и крахмал против пластика

«Экопривычки»: что не так с биоразлагаемой одноразовой посудой и пакетами

В предыдущих материалах цикла «Экопривычки» специалист по раздельному сбору отходов и создатель сервиса Biozavrproject Николай Коробов рассказывал, что можно сдать на переработку в Екатеринбурге, как правильно подготовить мусор для этого, во что перерабатывают отходы, а также почему переработка помогает, но не спасает от разросшегося мусорного следа человечества. В новом выпуске разбираемся, что не так с упаковкой из растительных материалов и с биоразлагаемыми пакетами. Это шаг вперед или два назад?

Что такое упаковка из растительных материалов?

Это те же пакеты, стаканчики и столовые приборы, к которым мы привыкли, но сделанные не из полиэтилена или других полимеров, а, например, из кукурузного крахмала. Производители называют такие изделия экологичными, поскольку натуральные материалы не имеют примесей и легко разлагаются етественным путем. К такой упаковке можно отнести в том числе картон и бумагу, деревянные, бамбуковые и прочие выращенные на «грядке» материалы.

В данном материале мы не будем рассматривать бумагу и картон, так как с их утилизацией проблем нет (кроме тех случаев, когда они ламинированы). Сосредоточимся на одноразовой упаковке, например, из кукурузы или пшеницы.

И что с такой упаковкой не так?

Проблемы с ней начинаются с самого первого этапа производства, а именно — с выращивания основного компонента, то есть самой пшеницы или кукурузы. На сегодняшний день, большая часть этих растений так или иначе идет в пищевую промышленность, то есть для производства из них упаковки потребовались бы дополнительные сельхозугодия. Это само по себе вредно для природы.

Далее эти растения требуют сбора и придания им вида привычного нам изделия — например, одноразовых столовых приборов. Тут пока все не так плохо, но уже возникает вопрос — как их маркировать? В едином реестре кодов переработки есть свободные номера для растительных материалов, но пока изменения и какие-то цифры будут зафиксированы, например, за кукурузными вилками, пройдет время, а утилизировать их нужно будет сразу. Предположим, первое время они будут без маркировки, что тогда? По общему правилу, тогда им прямая дорога на свалку.

А куда они должны отправиться, чтобы не стать мусором?

В компост! На специальный промышленный полигон для компостирования. И вот здесь начинается вторая проблема. Сами по себе они, конечно, до полигона не дойдут, значит должна быть налажена система их сбора и транспортировки до места назначения. При этом не надо считать, что можно создать дуальную систему сбора отходов, и один бак (с пластиком, стеклом и металлом) отправлять на переработку, а второй бак (с органикой и всем прочим) отправлять в компост. Вся органика, в том числе растительная упаковка, должна быть очищена от любых других материалов. Ну вот, предположим, вы отделили органику и кукурузные столовые приборы, а куда везти? Некуда! В России почти нет полигонов для компостирования и уж точно их нет в Екатеринбурге. Вы можете сказать, что их можно отправить в компост на своем садовом участке, но, во-первых, это очень локальная история, во-вторых, для их полноценного разложения требуется постоянная высокая влажность и температура, которых в садовых условиях не добиться.

Да уж. Но с другой стороны, это ведь все равно лучше, чем пластик? Такая упаковка хотя бы разложится раз в сто быстрее полимерной

Это хотя бы все? Или еще есть сложности с такой упаковкой

Главная проблема в том, что если что-то выглядит как пластик, но им не является, то вам нужно потратить множество усилий, чтобы в пластик не попало растительное сырье, а в компост — полимерное. При такой системе вы серьезно нагружаете еще и мало мальски отлаженную сортировку бытового пластика. А все зачем? Чтобы один раз поесть крахмальной вилкой?

И что делать?

Использовать многоразовые вещи, а не те, которые решают несколько старых проблем и одновременно создают несколько новых.

Хорошо, а всякие деревянные или подобные изделия? Их же легко отличить от пластика

Да, легко, но отправить их тоже некуда, а вырубать деревья ради производства одноразовых подложек — еще большее расточительство, чем использовать кукурузное сырье. Деревья растут дольше!

А что с биоразлагаемыми пакетами? Вы писали, что они хуже обычных

Да, в большинстве случаев, мы имеем дело оксо-пластиком. То есть с пакетами на основе растительного сырья и полиэтилена, в состав которых введена специальная добавка, ускоряющая распад на мелкие частицы. И что самое главное, такой пакет состоит из 97% растительного сырья и 3% полиэтилена со специальной добавкой. В результате через какое-то время растительное сырье перегниет, а полимерная часть превратится в микропластик, который будет невозможно изъять из окружающей среды, а сам он станет разносится ветром и водой повсюду. И опять же это при том, что обычный пакет из полиэтилена в переработку сдать можно, а биоразлагаемый — нет.

Каков итог? Дайте несколько простых советов

Пока в магазинах нас окружает биоразлагаемая упаковка, которая в 9 из 10 случаев разлагается на микропластик, поэтому ее не стоит использовать вообще.

При виде любой другой упаковки постарайтесь выбрать ту, которую сможете сдать в переработку, например, картонную.

Никакая растительная, полимерная или еще какая-либо одноразовая упаковка никогда не сравнится с многоразовой по своим экологическим качествам. Поэтому вместо выбора между бумажным, полиэтиленовым или каким-нибудь крахмальным пакетом выбирайте собственную многоразовую сумку.

Если у вас уже оказалась какая-то биоразлагаемая упаковка, не пытайтесь сдать ее вместе с вторсырьем — она сильно загрязнит его. Но также и нежелательно пытаться закомпостировать ее у себя на даче — вы можете внести туда тот самый микропластик. Поэтому просто отправьте ее на свалку и постарайтесь больше не покупать.

Если у вас оказалась какая-то деревянная посуда или, например, картонная и бумажная упаковка, которую по каким-то причинам не сдать в переработку, вы можете сжечь ее у себя на даче. Но здесь следует исходить из принципа: сжигать стоит лишь тогда, когда вы в любом случае нуждаетесь в огне. Например, для розжига печи в бане. А вот отдельно вывозить на природу всякие деревянные палочки от эскимо и жечь их — не лучшее решение. И всегда помните, что даже при сжигании, надо отсеивать ламинированную макулатуру и деревянные изделия со всякими смолами, например, ДСП.

Источник

Как выбор упаковки товаров влияет на систему переработки отходов

что такое одноразовая упаковка. Смотреть фото что такое одноразовая упаковка. Смотреть картинку что такое одноразовая упаковка. Картинка про что такое одноразовая упаковка. Фото что такое одноразовая упаковка

Об эксперте: Петр Кабин, CEO и основатель компании «ПолиКап», которая производит бумажные биоразлагаемые крышки для кофе навынос (есть официальные европейские и российские сертификаты), рассказывает о мировых трендах на рынке упаковки и как бизнес, выбирая упаковку, может задать правильный цикл для переработки мусора.

Проблема мусора с каждым годом становится очевиднее, а количество производимой продукции и упаковки только увеличивается. Часть отходов перерабатывается, но с переработкой много проблем. Во-первых, до сих пор во многих странах мира так и не стал нормой раздельный сбор отходов. Во-вторых, даже раздельный сбор усложняется тем, что упаковка чаще всего произведена из материалов, которые перерабатываются разными способами — к примеру, только у пластика семь кодов переработки.

Упаковка — тот вид отходов, переработку которого можно упростить силами самого бизнеса еще на этапе производства и упаковки продукции.

«Быстрая» еда — одноразовая упаковка

В мире и в России давно популярен тренд еды «на ходу» — это и кофе, и различная еда навынос. Люди все чаще предпочитают перекусы по дороге, завтраки и обеды на рабочем месте, а готовку ужина зачастую заменяют доставкой готовых блюд на дом. Среднегодовой темп роста мирового рынка упаковки для таких товаров оценивается в 5,6% в течение прогнозируемого периода с 2018 по 2028 год

Для молодых мобильных горожан кофе с собой и формат «быстрых» кофеен—неотъемлемый атрибут ритма жизни. Важной частью такого тренда стало развитие кофейной культуры — в отличие от других стран, у нас ее популярность выросла только в последнее время.

что такое одноразовая упаковка. Смотреть фото что такое одноразовая упаковка. Смотреть картинку что такое одноразовая упаковка. Картинка про что такое одноразовая упаковка. Фото что такое одноразовая упаковка

В большинстве точек с кофе навынос продается и готовая еда. В условиях городской среды у людей покупка становится спонтанным решением: они покупают то, что предлагают им здесь и сейчас. А предлагают обычно все в одноразовой упаковке.

Важную роль в росте зависимости от одноразовой упаковки сейчас сыграла ситуация с пандемией. Она еще сильнее повлияла на изменение привычек людей и привела к увеличению спроса на еду навынос и доставку готовой еды. Кроме того, многие кофейни продолжают не наливать кофе в личные и многоразовые стаканы посетителям, чтобы предотвратить распространение заболевания.

Всего по прогнозам ирландской компании Research and Markets в период пандемии рост мирового рынка упаковки может составить от 2,2% до 9,2%. При этом, в России отрасль заготовки и переработки вторсырья из макулатуры в полной мере испытала на себе негативные последствия режима самоизоляции. Итогом стало существенное сокращение — вплоть до полной остановки, — деятельности предприятий, являющихся источниками образования макулатуры. В пандемию устойчивые объемы макулатуры генерировала только сетевая розница.

Раньше упаковка для еды была пластиковой, однако со временем появилась бумажная упаковка, которая внешне гораздо привлекательнее пластика и выглядит экологичнее. Однако за ее красотой — сложности переработки. Зачастую в «картонной» упаковке бумага только снаружи, а внутри все тот же пластик. Самый яркий пример — стаканчики для кофе, боксы для сэндвичей и многое другое. Подобные материалы вызывают еще больше проблем с переработкой, чем обычный пластик, потому что каждая его составляющая требует разделения и разной переработки.

Другой популярный материал, пришедший на смену чистому пластику — биопластик. Самый популярный — полилактид (PLA). Он изготовлен из сырья растительного происхождения (кукуруза, крахмал, целлюлоза). Чаще всего используется для производства одноразовой посуды, боксов для еды, внутреннего слоя для бумажных стаканчиков. В начале 2020 года ВТБ объявил о производстве банковских карт из полилактида, заявляя о нем, как об «экологичном биоматериале, который легко перерабатывается и не загрязняет окружающую среду».

что такое одноразовая упаковка. Смотреть фото что такое одноразовая упаковка. Смотреть картинку что такое одноразовая упаковка. Картинка про что такое одноразовая упаковка. Фото что такое одноразовая упаковка

Ресурсная база материала не влияет на экологичность продукции из PLA, и особенность связана именно с химической структурой полимера, поэтому минусов в его использовании гораздо больше, чем плюсов. Например, его разложение возможно только в определенных условиях и длительное время, а для переработки материал необходимо собирать отдельно от других видов пластика, при этом так как вид пластика редкий, то маловероятно, что его возьмет переработчик.

Для более быстрого разложения в обычный пластик может добавляться специальная добавка (сейчас она часто встречается в пластиковых пакетах в супермаркетах). Она ускоряет окисление пластика и, следовательно, его разложение. Однако такой пластик не разлагается, а разрушается на более мелкие частицы — микропластик, что по факту еще хуже, ведь микропластик есть в дожде и питьевой воде по всему миру. Например, ученые РАН выяснили, что в каждом литре воды из Ладожского озера и его притоков содержатся частицы микропластика — мы его пьем, употребляем в пищу и даже дышим им.

Переработка отходов в России и мире

По данным Greenpeace, более 90% произведенного пластика не перерабатывается. В Европе, где показатели переработки в целом высокие (особенно в Германии), всего 31% отходов, собранных в 2016 году, были помечены как переработанные. А бо́льшая часть этого объема экспортируется в страны с низким уровнем дохода, где его судьба неизвестна.

Если жители Европы уже несколько десятков лет сортируют свои отходы, то в России такая практика появилась совсем недавно — например, в Москве и Подмосковье поставили контейнеры для мусора различного типа. При этом, по данным исследовательского холдинга «Ромир», еще год назад уже более половины жителей российских городов (55%) были готовы сортировать и выбрасывать отдельно различные виды мусора. Однако готовность большинства горожан заняться этим процессом упирается в неспособность государства решить все сопутствующие вопросы.

Популяризацией сортировки отходов занимается движение «Раздельный сбор» и другие экологические организации. Есть и бизнес, который поддерживает этот тренд разными способами. Так, уже много лет можно сдать использованные батарейки в IKEA, а сеть магазинов «ВкусВилл» собирает пластиковые крышечки с прошлого года. Инициативу поддерживают и некоторые магазины электроники и бытовой техники, которые забирают и сдают картонную коробку товара после доставки, а также занимаются утилизацией отслуживших устройств. Сервис «Кухня на районе» принимает обратно и отдает на переработку пластиковые контейнеры из-под еды.

что такое одноразовая упаковка. Смотреть фото что такое одноразовая упаковка. Смотреть картинку что такое одноразовая упаковка. Картинка про что такое одноразовая упаковка. Фото что такое одноразовая упаковка

Производители маркируют упаковку, чтобы потребитель мог понять, что с ней делать. Однако пластик чаще всего попадает в общий контейнер.

При этом раздельный сбор мусора проблему не решает полностью — помимо того, что только одного пластика существует семь типов, и каждый подлежит различной обработке, сейчас распространены композитные материалы, части которых перерабатываются также по-разному. В Европе есть множество заводов, которые занимаются разделением подобных материалов при переработке, в России их пока четыре. Например, Л-ПАК в Липецке и Вельгийская бумажная фабрика в Новгородской области. Но страшнее другое. В Москве пока не так много точек, которые принимают многослойную упаковку для переработки, а с регионами ситуация с доступом к инфраструктуре раздельного сбора в разы сложнее. Вероятность, что такая тара попадет в переработку, очень низка.

Если говорить про упаковку из бумаги и картона, в Европе уровень переработки (означает общее количество переработанных отходов упаковки, деленное на общее количество произведенной упаковки) такой упаковки достигает 85.8% (по данным на 2019 год). Для сравнения уровень переработки пластика составляет всего 30%.

В России также есть сильная лига переработчиков макулатуры — это производители бумаги и картона из вторсырья, а также потребители, которые привыкли сдавать бумагу на переработку (упаковка от техники, старые книги). У нас есть скорее обратная проблема: макулатура — дефицитное сырьё, и сейчас, в период кризиса, её стало ещё меньше. Одной из причин дефицита является небольшое потребление населением целлюлозно-бумажной продукции (Среднедушевое потребление целлюлозно-бумажной продукции в России за 2019 год — 50 кг, США — 211 кг, Германия — 241 кг).

Однако чем больше бумажной/картонной продукции мы будем использовать, тем легче будет перерабатывать мусор. По факту, если одноразовой упаковки из картона будет больше, чем из пластика это для всех будет лучше. Картон в отличие от пластика разлагается в естественных условиях, упаковка из него начнет разлагаться уже через 3–4 месяца. Пластиковая упаковка, оставленная в лесу, так и будет лежать. При этом картон и бумага еще и возобновляемый материал, и это очень важно. Пластик — нет.

Как можно решить проблему утилизации упаковки?

В Европе государство разными способами стимулирует предприятия и горожан на разделение отходов. Чем проще отходы для переработки бизнес производит, тем меньше платит налогов. Кроме того, во многих странах существует налог на использование пластика.

Еще один путь — минимизировать использование композитных материалов в упаковке и биопластика, который требует промышленного компостирования (в России нет заводов для этого). Например, крупные игроки вроде «Кухни на районе» и «Яндекс.Лавки» пошли подобным путем и выбрали пластиковые пакеты, которые можно повторно использовать. Мелкие игроки, к сожалению, пока исходят от визуальной привлекательности для покупателей.

что такое одноразовая упаковка. Смотреть фото что такое одноразовая упаковка. Смотреть картинку что такое одноразовая упаковка. Картинка про что такое одноразовая упаковка. Фото что такое одноразовая упаковка

Основным трендом в мире сейчас становится унификация кода для переработки пластика, то есть единый код упаковки.

Ярким примером унификации служит замена пластикового слоя в упаковке на натуральный. Это касается в первую очередь сегментов товаров, где требуется защитный слой от промокания и протекания: готовая еда, кофе навынос. За счет уникальных технологий внутреннего покрытия упаковка сохраняет простой код переработки PAP-21. Так появились салфетки, покрытые воском. Они используются для упаковки еды вместо пластиковых контейнеров, а перерабатываются как бумага. Другой вариант — использование защитного покрытия на водной основе. То есть при переработке материала этот слой будет легко смываться при температуре варки.

Также распространены упаковки для мюслей или хлопьев — бумажные боксы с пластиковыми вставками. Буквально полгода назад появилась технология, благодаря которой пластик в них имеет код переработки PAP-21, то есть может перерабатываться вместе с бумагой. Это достигается за счет того, что полиэтилен производится из целлюлозы. Один из первых заводов по производству прозрачной пленки с кодом переработки PAP 21 был запущен в Великобритании, и их продукцию уже можно встретить в упаковке в Европе, — а технология сложная и дорогая — стоимость упаковки может увеличится в четыре раза.

Культура потребления

Большинство людей выбирает продукты, основываясь на своих вкусовых предпочтениях. А если они будут отталкиваться не только от вкуса товара, но и от его упаковки, и проявлять больше требований к ней, то это будет двигать компании к изменениям.

Чаще всего последние исходят из того, что привлекательнее будет смотреться на полках магазинов или кафе и что стоит дешевле при производстве. Выходит, что пластик дешевле, а картон с пластиковым слоем — красивее. Однако не стоит искать альтернативу одноразовому пластику в других «сложных» одноразовых материалах. Если многоразового нет под рукой — следует выбирать перерабатываемые материалы. Но и не стоит забывать о новых альтернативных технологических решениях, сочетающих в себе стиль и удовлетворяющих всем нормам с разумной ценой.

Кроме того, люди должны приучить себя смотреть на маркировку товара, а производители — везде ее ставить. В Германии, например, в каждом доме от трех до восьми контейнеров для мусора. Любой россиянин, если приедет туда, растеряется.

что такое одноразовая упаковка. Смотреть фото что такое одноразовая упаковка. Смотреть картинку что такое одноразовая упаковка. Картинка про что такое одноразовая упаковка. Фото что такое одноразовая упаковка

Интересно, что жители регионов России к осознанному выбору упаковки относятся серьезнее, чем жители Москвы. Вероятно, это связано с тем, что Москва в целом чище, а вот в остальной России мусор часто валяется вдоль дорог, в лесах и парках. Например, 70% клиентов «ПолиКап» — это региональные бренды, и только 30% приходится на Москву, хотя в ней куда больше кафе и ресторанов, предлагающих кофе навынос.

Такую тенденцию я могу объяснить несколькими причинами. Во-первых, бюджеты, которые выделяются на благоустройство Москвы и Петербурга намного больше, чем для региональных городов. Поэтому регионы не ждут уже, что кто-то это сделает, а начинают с себя и становятся осознаннее к окружающему их пространству. Во-вторых, концентрация кофеен в регионах намного меньше, чем в Москве. То есть каждое небольшое региональное кафе имеет более сильный имиджевый вес для города, его жителей и своих посетителей. Поэтому региональные предприниматели более мотивированы сделать свой вклад в экологию, проголосовать рублем, поменяв пластиковую крышку на бумажную. Представьте, что если сто кофеен перейдет на бумажные крышки вместо пластика, то уже на 50 т пластика будет меньше. Это ощутимо и имеет большое значение для города.

Больше информации и новостей о том, как «зеленеет» бизнес, право и общество в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *