что такое нейтральное мыло
Да здравствует мыло душистое! Выбираем, чем мыться
Чистота – залог здоровья. Несмотря на то, что моющие средства представлены на рынке достаточно широко, древнейший их представитель – мыло – не сдает своих позиций. Изначально мыло применяли для стирки белья. С развитием науки, открытием бактерий, внедрением гигиенических принципов мыло стало необходимым предметом домашнего обихода.
Из чего делают мыло?
В качестве сырья для получения основного компонента мыла могут использоваться животные и растительные жиры, жирозаменители (синтетические жирные кислоты, канифоль, нафтеновые кислоты, талловое масло). Жирные масла извлекают из растительных продуктов, например хлопкового, пальмового и соевого масел, животных продуктов, таких, как животное сало и рыбий жир, и продуктов переработки орехов, в частности, кокосового масла. Во время кипячения жиров со щелочами образуются глицерин и соли жирных кислот, то есть мыло.
Как победить грязь
Принцип действия любого мыла основан на растворении жиров за счёт щелочных компонентов. При этом смываются и загрязнения и тонкий слой кожного жира, который призван создавать защитную пленку, не допускающую к коже загрязнения и микробов. Кроме того, за счёт создания щелочной среды при воздействии мыла разрыхляется верхний слой кожи – эпидермис, что влечет за собой возможность инфицирования и повышенную потерю влаги. Всё это оставляет кожу без естественной защиты и заставляет сальные железы кожи усиливать свою работу, создавая новую жировую пленку взамен смытой. Поэтому для ежедневного умывания стоит выбрать более мягкое средство, чтобы избыточная выработка кожного сала не приводила к жирному блеску кожи. А вот для мытья рук мыло подходит гораздо лучше, потому что кожа на ладонях толще и не содержит потовых и сальных желез. Тем не менее, после мытья стоит воспользоваться кремом для рук. Нужно помнить, что щелочь содержится в любом твердом мыле, поэтому отдавая предпочтение, например, Детскому мылу, мы не избавляем себя от ее вредного воздействия. Соответственно, чем лучше мыло отмывает и отстирывает сильные загрязнения, тем меньше оно подходит для ежедневной личной гигиены.
Хозяйственное мыло – для хозяйственных задач
Бытует мнение, что неокрашенное хозяйственное мыло лучше, потому что экологически чистое и не содержит «всякой химии». Это верно только отчасти. Хозяйственное мыло действительно не содержит искусственных отдушек и красителей, но изготовление его принципиально не отличается от мыла туалетного, соответственно и щелочность раствора у него не меньше. По содержанию жирных кислот хозяйственное мыло делится на 3 группы 72%, 70% и 65%. Лучшим считается 72%.
Жидкое или твердое мыло выбрать?
Принципиальная разница между жидким и твердым мылом состоит в пенообразующих компонентах. Для жидкого мыла это лауретсульфат натрия, для твердого – основные соли жирных кислот. При этом и те и другие вещества воздействуют на кожу одинаково, так что о том, что какой-то из видов мыла более полезен для кожи, речь не идет. Тем не менее, жидкое мыло более гигиенично, и размокание при хранении или использовании ему не грозит. По химическому составу большинство сортов жидкого мыла заметно отличаются от твёрдого мыла и ближе к шампуням, в частности, включают синтетические ПАВ, а также смягчающие кожу средства и отдушки. Следует учитывать, что добавление смягчающих и антибактериальных компонентов в жидкое мыло технологически проще и добавить их можно больше. Твердое мыло с большим количеством чужеродных примесей просто не застынет.
Какой сорт туалетного мыла лучше?
Твердое туалетное мыло в зависимости от состава подразделяется на следующие виды:
Наиболее качественным является мыло «Нейтральное» и «Экстра». В таком мыле содержится не менее 78 г жирных кислот на 100 г готового продукта. Для получения этих разновидностей мыла применяют наиболее высококачественное жировое сырье — топленые пищевые животные жиры только высшего и первого сорта, кокосовое масло. В мыле марки «Нейтральное» отсутствуют карбонаты натрия и калия, в марке «Экстра» их содержание не превышает 0,20 %. Эти сорта мыла являются наиболее твердыми, они обладают малой набухаемостью. Согласно ГОСТу, эти виды мыла выпускаются только в обертке
«Детское» мыло содержит ланолин и борную кислоту, за счёт которых его реакция приближается к нейтральной, что предохраняет кожу от пересушивания.
«Ординарное» это низший сорт туалетного мыла. При его производстве допустимо использование синтетических жирных кислот, что для других видов не разрешено.
Глицериновое мыло не относится к традиционным сортам, тем не менее, мы часто видим его на прилавках магазинов. Красивые полупрозрачные кусочки получаются путем обработки обычного мыла — провариванием его с глицерином. Плюсы такого мыла в том, что при обработке вся оставшаяся в твердом мыле щелочь вступает в реакцию с маслами и жирами. Кроме того, и сам глицерин хорошо смягчает кожу. Глицериновое мыло хорошо пенится и отмывает загрязнения, мягче действует, чем вполне компенсирует свою более высокую стоимость.
Домашнее самодельное мыло распространено довольно широко и ассортимент его удивительно разнообразен. Но в основном, такой большой выбор обеспечен внесением различных добавок в готовую мыльную основу, которая мало отличается от промышленного мыла или делается непосредственно из него же.
Выбираем качественное
Вне зависимости от того, какой сорт твердого мыла вы собираетесь приобрести, нужно проследить чтобы поверхность куска была гладкой и твердой, без трещин. Полосы и пятна измененной окраски или капли выпота на поверхности для хорошего мыла недопустимы.
Если мыло продается без обертки, что вполне допустимо для хозяйственного, детского и ординарного мыла, на куске должен быть штамп. На хозяйственном мыле должна быть проштампована его группа, то есть процентное содержание жирных кислот, масса и указан ГОСТ, по которому оно изготовлено. Содержание штампа для туалетного мыла более разнообразно. Это может быть как указание наименования, изготовителя и массы, так и просто логотип производителя. В любом случае не стоит покупать мыло с нечетким, оплывшим или неразборчивым штампом.
Туалетное мыло
Туалетное мыло – неотъемлемый атрибут ванной комнаты. Ассортимент его огромен: множество производителей, составов, отдушек, форм и т.д. Поэтому классифицировать мыло нетрудно. Но сегодня разбираться будем в твёрдом туалетном мыле. Казалось бы, что в нём разбираться? Мыло и есть мыло. Но внимательный покупатель заметит, что на упаковке мыла иногда есть такая характеристика, как марка. Это что-то вроде сортности? Не совсем так.
Всего есть четыре марки мыла: «нейтральное», «экстра», «детское», «ординарное». Принадлежность мыла к определённой марке зависит от исходного сырья.
Производство
Мыло вообще – натриевые (или калиевые, если мыло жидкое) соли высших жирных кислот. Производство мыла заключается в смешивании натуральных животных и растительных жиров и/или синтетических жирных кислот с щелочами. Эта реакция так и называется – реакция омыления. В итоге образуется масса (мыльный клей), а в качестве побочного продукта – глицерин. Чтобы отделить собственно мыло (мыльное ядро) от непрореагировавшего сырья и глицерина добавляют соль. Мыло при этом всплывает, внизу же остаётся подмыльный щёлок. Вполне логично, что в мыльном ядре концентрация солей жирных кислот больше по сравнению с мыльным клеем. Для сравнения, последний содержит их около 40-50%, а мыльное ядро – чуть больше 60%.
Дальнейшая технология производства туалетного мыла предполагает очищение, высушивание и измельчение мыльного ядра. Только потом в него добавляются отдушки и красители, пластификаторы, и мыло отправляется на формовку.
Состав
Итак, сырьём для мыла марок «нейтральное», «экстра», «детское» являются такие жиры, как говяжий, свиной, бараний, костный, пальмовое и кокосовое масла, т.е. жиры природного происхождения. В ординарном же мыле натуральное жировое сырьё могут частично заменить синтетическими жирными кислотами и саломасом*, что несколько ухудшает свойства мыла: оно меньше пенится, быстрее расходуется, набухает. Впрочем, ординарное мыло сейчас изготавливают вполне приличного качества.
*Саломас – жидкие растительные жиры, переведённые в твёрдую форму в результате насыщения их водородом.
Мыла марки «нейтральное» и «экстра» отличает повышенное содержание жирных кислот. Вообще, чем их больше, тем лучше мыло справляется со своей задачей.
Для характеристики готового мыла по концентрации жирных кислот существует такой показатель, как качественное число. Оно показывает, сколько жирных кислот в виде солей содержит стограммовый кусок мыла. Норма для туалетного мыла начинается от 74 г. Для марок же «нейтральное» и «экстра» она должна быть не меньше 78 г.
Ещё один важный показатель – содержание содопродуктов. Они представляют собой остатки гидроксида и карбоната натрия, которыми омыляют жиры. Как бы хорошо не происходил этот процесс, в мыльном ядре может оставаться небольшое количество щёлочи. Естественно, что она отрицательно влияет на кожу, поэтому и нормируют содержание содопродуктов. Оно должно быть минимальным, а в нейтральном мыле содопродуктов не должно быть совсем.
Что касается ординарного мыла, то качественное число его должно быть также не меньше 74, чуть больше в нём содопродуктов – до 0,22%.
И ещё, детское и ординарное мыла допускается выпускать без обёртки, остальные – только упакованными.
Мифы и байки о мыле
Что может и что не может мыло, что в нем не будет работать никогда, даже если положить этого тонну, и что в мыло класть не стоит 🙂 Речь, понятное дело, о мыле с нуля, а не о промышленном синтетическом. И о его физический свойствах, о материях тонкого плана — в другой раз.
Итак, мыло — это натриевые соли высших жирных кислот и глицерин, которые образуются в результате омыления ВЖК посредством щелочи, она же гидроксид натрия. Основное назначение и свойство мыла — мыть, очищать, смывать грязь, вместе с которым смывается также частично или полностью кожный жир, имеющийся на коже на момент применения мыла. Также оно может оказывать антисептическое, противобактериальное, противовоспалительное действие — благодаря эфирным маслам и пережиру. Может выполнять также роль скраба, а не только мыла, если ввести в состав скрабящие компоненты. Очень важно, чтобы при мытье мыло не пересушивало и не раздражало кожу — этому способствует пережир (масла, которые не были омыленны) и некоторые добавки (шелк, например).
Но не будем забывать, что мыло — это все-таки мыло, а не крем, лосьон, молочко или маска. Также не будем забывать о том, как оно получается — то есть, о реакции жиров со щелочью, и о том, что мыло — щелочная среда. А щелочь — агрессивное вещество, которое не только нагревается и сжигает некоторые вещества в растворе, но и вступает с ними в реакцию, образуя соединения.
Миф 1. Мыло с нейтральным ph (пресловутым 5,5). Если вы видите натуральное мыло, у которого указан такой ph, можете быть уверены — это вранье. Минимальный ph, который может быть у мыла с нуля — 7,5. Если понижать его дальше (молочной кислотой, например), мыло перестанет быть мылом, потому что пойдет химическая реакция, в результате которой мы получим нечто дурно выглядящее, на мыло не похожее абсолютно, и мылом уже не являющееся.
Миф 2. Супер-увлажняющее мыло; мыло, восстанавливающее упругость и эластичность кожи и т.п. Не бывает такого. Мыло — это не крем, ничего увлажнять оно не может, равно как и восстанавливать упругость. Чтобы увлажнять, восстанавливать и поддерживать здоровье кожи, необходимо, чтобы вещества, которые этому способствуют, проникли через роговой слой, потом через эпидермис и выполнили свои функции. А мыло — моет. Оно не является ни эмолентом, ни энхансером, и не может обеспечить доставку необходимых веществ туда, куда нужно. Введение в мыло увлажняющих добавок, вроде Д-пантенола — это перевод продукта, поскольку при том ph, который свойственен мылу, эти добавки не работают. Один раз провел эксперимент — не работают. Увлажняющие свойства мыла означают, что оно не сушит и не раздражает кожу. Чтобы этого достичь, нужно не так уж много — соблюдение технологии, правильно подобранный пережир и добавки, которые повысят кондиционирующие свойства (шелк; молочная и лимонная кислоты — образуют лактат и цитрат натрия, соответственно, первый снижает сушащее действие мыла, улучшает его структуру, усиливает антибактериальные свойства, второй смягчает воду; овсяный гель; мед; сухое молоко и т.п.).
Миф 3. Антицеллюлитное мыло. Бред. Что такое целлюлит, думаю, все знают, но на всякий случай процитирую учебник. Цел Будет. Раздражение. Или аллергия. Случаев не так уж мало. А еще они вонючие, хорошие эфиры ТАК вонять не могут. Что бы вы ни делали, все наблюдается локальная аккумуляция жиров, воды и токсинов, что вызывает образование целлюлитных бугорков. В то же время идет процесс распада волокон коллагена, их сеть становится более редкой, что ускоряет старение соединительной ткани. Все это и вызывает появление характерного «бугорчатого» вида при целлюлите, который называется «апельсиновой коркой». Для устранения этого явления нужно правильное питание, физнагрузки, массаж и т.п., и т.д. «Помылился — и целлюлиту не стало» — не бывает. Даже если ожесточенно драить мылом проблемные зоны десять раз на дню. Не бывает. Да, есть эфирные масла, применение которых в составе массажных масел и ванн помогает бороться с напастью (ключевое слово — помогает). Но введенные в мыло бороться с целлюлитом они не будут. Как минимум, не успеют проникнуть туда, куда нужно. Даже если час просидеть намыленным (а вот раздражение после такого получить вполне можно). Фитнес-мыло, которое помогает не только пот смыть, но и натруженные мышцы после занятий разогреть — это да. С ментолом и камфарой, с эфирными маслами пряностей, и со скрабовыми добавками. Даже при травмах типа растяжения боль облегчить сможет. Но целлюлит оно не уберет. Точка.
Миф 4. Холодный способ помогает сохранить все полезности компонентов, потому что они не нагреваются, а при горячем все помирает в корчах. Бред № 2. Это МЫЛО, а не, к примеру, массажное масло. И масла (ВЖК) в нем маслами быть перестают (за исключением тех, которые идут в пережир), и становятся натриевыми солями ВЖК. Поэтому никаких полезностей масел (именно как масел) не сохраняется. Мы получаем другие вещества, с другими свойствами и функциями. Соответственно, все, что при ХС добавлено в пережир, вне зависимости от того, когда — до следа или после, тоже будет вступать в реакцию со щелочью и пойдет в омыление. Процент тех жирных кислот, которые медленнее реагируют со щелочью, будет в пережире выше. И неважно, что и когда было добавлено. Точно сказать, сколько и чего будет в пережире, можно только при ГС. То же самое с прочими компонентами — отварами, пивом и прочими. Все они будут реагировать со щелочью. Кислоты в их составе выпадут в соли, другие вещества образуют различные соединения. Поэтому не надо ожидать, что в мыле сохранятся витамины, аминокислоты и т.п. А тем, кто считает, что они там сохраняются — рекомендую проштудировать курс органической химии. Только то, что добавлено в мыло при ГС часа через 3-4 варки или в самом конце, может частично сохраниться в исходном варианте. Вещества, которые не переносят высоких температур (например, витамины группы В в пиве или аминокислоты в составе жемчужной пудры, некоторые минеральные элементы, сахара), все равно распадутся. А если в мыле при добавлении отвара или пива осталась свободная щелочь, то все кислоты, которые там есть, опять таки выпадут в соли. Это химия, она так работает, и никакая абра-швабра-кадарба и желание сварить супер-пупер витаминное мыло этого не изменит.
Миф 5. Мыло так мало контактирует с кожей, что можно спокойно класть туда непотребные «эфирные масла» из аптеки, ничего не будет. Будет. Раздражение. Или аллергия. Случаев не так уж мало. А еще они вонючие, хорошие эфиры ТАК вонять не могут. Что бы вы ни делали, все компоненты должны быть высочайшего качества.
Миф 6. Мыло от мимических морщин. Я такое описание видел, честное слово. No comments.
Дальше — моя личная и многих других мыловаров имха. В свете появившегося мыла с шерстью любимой собаки, кошки и собственными волосами. Да, в косметике используются производные шерсти (кератины, эластины, коллагены), но получают их, например, из кашемира, чистого, аки слеза юной девственницы. А не из воняющих псиной очесов любимого пуделя, и не из волос главного технолога. Поместив в едкий натр искомую шерсть (или волосы), даже сто раз промытую в проточной воде, мы получаем не только пептиды, но и кучу всякой дряни, которая в них попала из окружающей среды — тяжелые металлы и т.п. И так свинцом дышим, так еще и мыло с тяжелыми металлами использовать? Лично я не хочу.
Что может и что не может мыло, что в нем не будет работать никогда, даже если положить этого тонну, и что в мыло класть не стоит 🙂 Речь, понятное дело, о мыле с нуля, а не о промышленном синтетическом. И о его физических свойствах, о материях тонкого плана — в другой раз.
Итак, мыло — это натриевые соли высших жирных кислот и глицерин, которые образуются в результате омыления ВЖК посредством щелочи, она же гидроксид натрия. Основное назначение и свойство мыла — мыть, очищать, смывать грязь, вместе с которым смывается также частично или полностью кожный жир, имеющийся на коже на момент применения мыла. Также оно может оказывать антисептическое, противобактериальное, противовоспалительное действие — благодаря эфирным маслам и пережиру. Может выполнять роль скраба, а не только мыла, если ввести в состав скрабящие компоненты. Очень важно, чтобы при мытье мыло не пересушивало и не раздражало кожу — этому способствует пережир (масла, которые не были омылены) и некоторые добавки (шелк, например).
Но не будем забывать, что мыло — это все-таки мыло, а не крем, лосьон, молочко или маска. Также не будем забывать о том, как оно получается — то есть, о реакции жиров со щелочью, и о том, что мыло — щелочная среда. А щелочь — агрессивное вещество, которое не только нагревается и сжигает некоторые вещества в растворе, но и вступает с ними в реакцию, образуя соединения.
Немного о кератинах и их взаимодействии со щелочью.
Ну и не стоит красить мыло гуашью, акварелью и пигментами из художественных магазинов, они не для того предназначены.
А также не надо варить мыло, используя средства для прочистки труб («Крот» и т.п.). Помимо воды и щелочи там присутствует некоторое количество очень токсичных примесей. И я знаю пятерых экспериментаторов, варивших мыло на «Кроте», трое из которых огребли после использования этого мыла нехилое раздражение сами, а у двоих друзья и близкие получили аллергию. Причем одна дама сварила на «Кроте» мыло «для интимной гигиены», и сама, и две ее подруги после него враскоряку ходили не один день — кожа на нежных частях тела потрескалась и воспалилась.
Что еще вспомню — допишу. 🙂
Хорошего мыловарения. 🙂
Часть фото для оформления взята из открытых источников в сети.
pH мыла и моющих средств: что важно знать?
«А главное — pH 5,5» — эту фразу из старой рекламы, наверное, помнят многие. Именно из нее мы в свое время узнали, что этот показатель существует и каким он должен быть. С тех пор многие искренне стремятся найти моющее средство, которое дает возможность добиться заветных показателей.
Так ли это важно? И какой коже какое мыло больше подходит?
Учим матчасть!
Термин pH — это водородный показатель. Он позволяет определить, какова среда: кислотная, щелочная или нейтральная.
Кожа человека имеет кислый pH, но представление о том, какой именно сформировалось не сразу. Сначала считалось, что средние показатели укладываются в диапазон от 3,0 до 5,0, потом от 4,2 до 5,6. Сегодня принято, что нормальный pH — от 5,0 до 6,0. То есть, знаменитое 5,5 — это своего рода условность, среднее арифметическое между граничными показателями. Однако когда речь идет о «человеческой коже вообще», корректно использовать такое значение, ведь каждый из нас индивидуален.
Для чего вообще считают pH в средствах для очищения кожи? Чтобы определить, насколько оно безопасно для природного защитного слоя.
Нашу кожу покрывает так называемая мантия Маркионини. Это, по сути, кислотная гидролипидная пленка, которая защищает кожу от негативного воздействия извне. Она не дает вредоносным бактериям доступ к более глубоким слоям, что препятствует возникновению воспалений, покраснений и других проблем.
Использование очищающих средств со слишком высоким pH нарушает эту пленку, и если кожа не успевает восстановиться, она оказывается беззащитна перед натиском вредоносных бактерий.
Добавить кислинки
Елена Вараксина, зам. начальника отд. № 230, «Ростест-Москва»:
Основные компоненты мыла — это поверхностно-активные вещества (ПАВы). Входящие в состав жидкого мыла детергенты (ПАВы) определяют среду на поверхности кожи. Длительное и частое использование очищающих средств с рН ≥ 7,0 существенно нарушает барьерные свойства кожи – усиливается ощелачивание рогового слоя кожи, что впоследствии способствует увеличению проницаемости эпидермиса, в том числе потенциальных аллергенов. Продолжительное использование таких средств приводит к трансэпидемальной потере влаги и появлению сухости кожи. Помимо этого очищающие средства с высоким рН могут вызвать компенсаторную гиперсекрецию кожного сала. С целью уменьшения раздражающего действия очищающих средств в их состав вводят различные липиды для создания защитной пленки на поверхности эпидермиса.
Для лиц с дегидратированной (обезвоженной), чувствительной кожей рекомендуется использовать для мытья средства на основе синтетических неионогенных детергентов (ПАВ), которые не только не повреждают кожу, но и способствуют восстановлению ее барьерной функции.
Означает ли это, что выбор средства с pH 5,5 — априори хорошее решение, и можно не беспокоиться за результат?
Только в том случае, если ваша кожа здорова, защитная пленка не нарушена, и природный pH находится в том диапазоне, который «принято считать средним». Если же с кожей есть какие-либо проблемы — например, она слишком жирная или сухая — то лучше выбирать средства, которые будут исправлять существующие проблемы, а не усугублять их.
Как ни парадоксально, и в случае с жирной кожей, и в случае с сухой кожей одинаково лучше выбирать средства с пониженным pH. Потому что мантия Маркионини нарушена, и коже требуются «кислые» средства для ухода, чтобы восстановить ее.
Вот нарушения вызваны разным:
Некоторые эксперты рекомендуют в обоих случаях использовать средства с pH примерно 3,5.
Только если кожа жирная, лучше выбирать те, в которых содержится салациловая кислота.
Если кожа сухая, отдайте предпочтение средствам с гликолевой или молочной кислотами в составе.
Какова ситуация на рынке?
«Росконтроль» проверил семь популярных брендов жидкого мыла. В числе прочего определяли и pH средств. Естественно, существуют нормативы на этот показатель, подробнее вы можете прочитать об этом в тексте исследования.
Нас же в данном случае интересует показатель pH с той точки зрения, как именно он помогает или вредит бороться с проблемами кожи.
Итак, три средства имеют «средние» значения pH:
Еще три образца имеют повышенный pH:
При этом первые два необязательно будут вредны для кожи. Все зависит от вашего природного уровня pH, и выяснить, насколько они вам подходят, можно опытным путем, или определив свой pH.
И одно средство обладает пониженным pH:
Это немного больше рекомендованного выше, но если есть незначительные проблемы, они могут быть частично скорректированы уже этим средством. По меньшей мере, оно не будет дальше разрушать защитную пленку кожи.
Определить свой pH кожи можно в косметическом салоне: существуют портативные неинвазивные тестеры, которые подскажут, какой именно показатель является для вас природным. Это самый хороший вариант, потому что он даст возможность выбирать средство, исходя из потребностей вашей кожи.