что такое нарутомаки в дошираке
:fish_cake: Нарутомаки – что это? :fish_cake:
Привет, гурман. Думаю ты видел на картинках в интернете странную завитушку в японском рамэне, знаешь, что это? Я расскажу :>
Сам термин нарутомаки, а короче – наруто, говорит о своём происхождении сам за себя. Эта завитушка напоминает водовороты Наруто в проливе Наруто между островом Авадзи и Сикоку. В голову сразу лезет Наруто из знаменитого аниме, но на деле речь идет о городе в Японии с таким же названием. Ниже фотография самого водоворота.
Честно говоря, сначала, не углубляясь, я реально подумала что это пошло из Наруто и собиралась писать это сюда, пока не дошла до английской Википедии 😀 На русском статьи, увы, нет. Ознакомиться со статьёй можно здесь: Narutomaki in Wikipedia. P.S. Не забудь взять под руку гугл-переводчик :3
Делают наруто из сурими (в домашних условиях из фарша белой рыбы), яйца, сока имбиря, кукурузного крахмала и растительного масла, свеклы; на лапше быстрого приготовления экономят и делают их из крабовых палочек и красителей. Хотя и в домашний рулет можно добавить краситель, который кушать можно, чтобы добиться вырвиглазной розовой сердцевины `°`
Нарутомаки – это почти что традиционная добавка к рамэну и удону в странах Азии, его можно купить в интернет магазине, если повезёт – можно найти в реальном магазине, либо приготовить самому. *шёпотом* а ещё можно побыть извращенцем и добавить его в доширак.
Не стоит путать кабамоко с нарутомаки. Наруто – это одна из разновидностей камабоко. Камабоко – традиционное блюдо японской кухни, приготовляемое из сурими, посредством добавления особых добавок и формирования «лепёшек», которые затем готовятся на пару до затвердевания. Они могут иметь рисунок.