что такое нан тактай
Топ-объявления Посмотреть все
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
12 000 тг.
Обычные объявления
Найдено 13 объявлений
Найдено 13 объявлений
Хотите продавать быстрее? Узнать как
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
12 000 тг.
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
15 000 тг.
Нур-Султан (Астана), Алматинский район 23 нояб.
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
12 000 тг.
Алматы, Турксибский район 19 нояб.
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
4 000 тг.
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
14 000 тг.
Нур-Султан (Астана), Есильский район 16 нояб.
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
8 000 тг.
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
10 000 тг.
Алматы, Медеуский район 15 нояб.
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
9 000 тг.
Актобе, Старый город 15 нояб.
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
3 500 тг.
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
15 000 тг.
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
7 500 тг.
Актобе, микрорайон 11 7 нояб.
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
6 000 тг.
Мебель » Кухонная мебель
15 000 тг.
Похожие запросы:
Простите, но данное объявление больше не доступно
Однако вы можете найти похожие объявления в этой категории.
Топ-объявления Посмотреть все
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
12 000 тг.
Обычные объявления
Найдено 13 объявлений
Найдено 13 объявлений
Хотите продавать быстрее? Узнать как
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
12 000 тг.
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
15 000 тг.
Нур-Султан (Астана), Алматинский район 23 нояб.
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
12 000 тг.
Алматы, Турксибский район 19 нояб.
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
4 000 тг.
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
14 000 тг.
Нур-Султан (Астана), Есильский район 16 нояб.
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
8 000 тг.
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
10 000 тг.
Алматы, Медеуский район 15 нояб.
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
9 000 тг.
Актобе, Старый город 15 нояб.
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
3 500 тг.
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
15 000 тг.
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
7 500 тг.
Актобе, микрорайон 11 7 нояб.
Дом и сад » Посуда / кухонная утварь
6 000 тг.
Мебель » Кухонная мебель
15 000 тг.
Похожие запросы:
Простите, но данное объявление больше не доступно
Однако вы можете найти похожие объявления в этой категории.
Главные рубрики OLX :
Рубрики в разделе «Дом и сад» :
Продажа товаров для дома и сада. На доске объявлений Olx Казахстан легко и быстро можно купить товары для дома б/у. Покупай только лучшие товары для дома и сада!
Бесплатное приложение для твоего телефона
Результаты поиска были добавлены в Избранные
Объявление было добавлено в Избранные
Войдите, чтобы сохранить Наблюдаемые в своей учетной записи
Этот сайт использует cookies. Вы можете изменить настройки cookies в своём браузере. Узнать больше.
Хотите ли вы получать такие предложения по email?
Установите пароль для вашей учетной записи
Какие преимущества создания учетной записи на OLX?
Авторизуйтесь в свою учётную запись OLX!
Входя в раздел Мой профиль, вы принимаете Условия использования сайта
Технология сабағы «Октау тактай жасау»
Та қырыбы : Оқтау тақтай құрастыру.
Сабақтың мақсаты: Оқушыларды еңбекке баулу.
Балалармен жұмыс жасап жатқанда,қауыпсіздік ережесін есте сақтау керектігін түсіндіру.Болашақта қол өнерін дамыту.
Аспаптар:Тақтай ( Көлденең ағаштан) жасау.
Оқтау (Ағаштан ) жасау.
Қатысатын оқушылар.Мұсабек Бекарыс.
Ұзын ағаш( түзу болу керек) ұзындығы 1.25 см болу керек.
Жасау түрлері.Ағашты өңдеуі.Ағашты сүргімен жонып дөңгелек пішінде жону керек,жонып болғансоң сыртын қайталап жонғыш қағазбен қайталап дайындаймыз.
Тақтайы:Ұзын жалпақ ағаш.Ені 30-35 см.Ұзындығы 1.25 см.
Өңдеу түрлері:Ағаштың бетін сүргімен тегістейміз,оның астына кішкене аяқтарын орнатамыз.Ағашты өңдеу кезінде мұқият жасаймыз.
Бұл қазақтың ертеден келе жатқан ас әзірлейтін ұлттық асбаптар.
Қортындылау:Оқушылардың істеген бұйымдарын тексеріп бағаладым.
Орындаған: Тоқаев Д.
Курс повышения квалификации
Дистанционное обучение как современный формат преподавания
Курс профессиональной переподготовки
Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации
Курс профессиональной переподготовки
Методическая работа в онлайн-образовании
Ищем педагогов в команду «Инфоурок»
Номер материала: ДВ-176417
Не нашли то что искали?
Вам будут интересны эти курсы:
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.
Безлимитный доступ к занятиям с онлайн-репетиторами
Выгоднее, чем оплачивать каждое занятие отдельно
В МГУ разрабатывают школьные учебники с дополненной реальностью
Время чтения: 2 минуты
В России зарегистрировали вакцину от коронавируса для подростков
Время чтения: 1 минута
Путин поручил не считать выплаты за классное руководство в средней зарплате
Время чтения: 1 минута
Кузнецова призвала разработать закон о психологической помощи
Время чтения: 1 минута
Учителям предлагают 1,5 миллиона рублей за переезд в Златоуст
Время чтения: 1 минута
Минпросвещения РФ опубликовало методические рекомендации по проведению инклюзивных смен для детей с ОВЗ
Время чтения: 2 минуты
Подарочные сертификаты
Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.
Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.
Каттама: пошаговый рецепт приготовления
Свежеприготовленная каттама: YouTube / UNIVERSAL OSHXONA
Каттама — вкусная слоеная лепешка, которую совсем не сложно приготовить. Снаружи она хрустящая, а внутри мягкая и сочная. Готовые лепешки пахнут сливочным маслом и буквально тают во рту. Сделайте каттаму и убедитесь, что лучшего перекуса не сыскать.
Подписывайтесь на Еда NUR.КZ в Facebook и Vkontakte, чтобы не пропустить новые рецепты!
Каттама — распространенная лепешка. Практически в неизмененном виде она присутствует в казахской и киргизской кухнях. Не менее любима каттама монголами, которые ее называют «гамбир». Известна каттама азербайджанцам и туркам: у этих народов слоеная лепешка — катмер. Предположительно каттама была создана в Китае в XIII в. (период правления монгольской династии Юань). В северной кухне есть ее точный аналог, который называется «баобин», то есть ‘тонкий пирог’. Вероятно, тюркские народы позаимствовали простой рецепт вкусной и сытной закуски.
Описание
Ингредиенты
Приготовление
1. Замесите тесто
Замешанному тесту дайте отдохнуть: YouTube / Домашние рецепты Камила
Подогрейте 220 мл воды до 36 °С. Растворите в ней половину (1 ч. л.) отпущенной по рецепту соли, положите 0,5 кг муки и замесите эластичное мягкое тесто. Продолжайте замес, пока тесто не прекратит липнуть к рукам.
Скатайте тесто в шар, уложите в миску и прикройте пищевой пленкой (полиэтиленовым пакетом или пергаментной бумагой). Оставьте тесто для расстойки при комнатной температуре на 30 минут.
2. Приготовьте луковую начинку
Нарезанный лук приправьте солью и перцем: YouTube / Домашние рецепты Камила
Разрежьте луковицу пополам вдоль и нашинкуйте ее тонкими полукольцами. Сложите лук в тарелку и посолите 1 ч. л. соли. Добавьте весь черный перец, аккуратно вилкой перемешайте лук и немного придавите, чтобы он активнее пускал сок.
3. Раскатайте тесто
Тонко раскатайте тесто: YouTube / Домашние рецепты Камила
Слегка посыпьте стол мукой, выложите ком теста, разделите его на пять частей. Каждую скатайте в шар. По очереди каждый фрагмент сначала прижмите ладонями к столу, чтобы получился круг, затем длинной скалкой раскатайте его максимально тонко до 1,5 мм толщиной.
4. Сформируйте лепешки
Скрутите свернутое рулетом тесто спиралью: YouTube / Домашние рецепты Камила
Растопите 50 г сливочного масла (1/4 стандартной пачки) в микроволновке или другим удобным способом. Силиконовой кондитерской кистью смажьте раскатанный пласт теста с верхней стороны. Используйте для этого примерно пятую часть масла.
Распределите 1/5 порезанного репчатого лука по поверхности теста. Осторожно, чтобы не порвать тонкий пласт, сверните его в не слишком плотный рулет.
Прижмите один край рулета ладонью к столу. Это будет центр слоеной лепешки. Остальную часть рулета оберните плотной спиралью вокруг. Раскатайте полученную «улитку» в лепешку толщиной 8–10 мм.
Аналогичным образом сделайте еще четыре лепешки. Накройте изделия полотенцем и оставьте на пять минут.
5. Приготовьте лепешки
Жарьте лепешки на сливочном масле: YouTube / Домашние рецепты Камила
Разогрейте толстостенную сковороду на умеренном огне. Растопите на ней 30 г сливочного масла. Когда оно нагреется, выложите лепешку и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон, не накрывая крышкой.
Каттаму подавайте теплой к супам и бульонам, жареному, отварному или тушеному мясу, к чаю или молочнокислым продуктам.
Видео с рецептом
Ленивые манты: как приготовить казахский орама нан
Это блюдо называют по-разному: «орама нан», «каттама», «жалпак нан» и так далее. Дунгане называют его «жута нан», киргизы «камыр оромо». А еще об ораме часто говорят «ленивые манты». Но важно то, что готовить его действительно не сложно, а результат не разочарует ни одного привереду!
Орама нан или мясной рулет – традиционное казахское блюдо, впрочем, встречающееся также в кухне других стран Центральной Азии. Оно не только вкусное и сытное, но и готовится быстро и из доступных продуктов. Обычно это пресное тесто, мясо и овощи. Из теста раскатываются большие сочни, смазываются маслом, посыпаются начинкой и заворачиваются в рулет. Получившийся рулет кольцом укладывают в мантоварку и готовят на пару.
Где именно впервые приготовили ораму, сказать сложно. Ее родина до сих пор неизвестна. Некоторые считают, что это блюдо пришло к нам из Китая, другие полагают, что придумали его арабы, а вот киргизы утверждают, что это их национальное блюдо. Кстати, название его произошло от слова тюркского происхождения «орау», что в переводе означает «завернуть». Классическая орама готовится из баранины, курдючного жира и лука. Но есть и множество других вариантов! Все зависит от фантазии хозяйки. К примеру, можно сделать орама нан с начинкой из творога и сыра. Для этого нужно смешать жирный творог, натертый сыр, пару яиц и размягченное сливочное масло. Можно сделать с перекрученной печенью со сметаной, чесночком и луком. На юге часто готовят начинку из мелко порубленного джусая с яйцами. А на севере предпочитают классический вариант с сочным, жирным мясом и нарезанным кубиком картофелем.
«Орама – не только сытное, но и полезное блюдо. Ведь на пару в мясе и овощах сохраняются все полезные свойства, я стараюсь часто готовить ораму для своих внучек, чтобы поддерживать гемоглобин на нормальном уровне», – говорит жительница Нур-Султана Куляш Абдрахманова.
Тесто для орамы готовится так же, как на манты: вода, яйцо, щепотка соли и, конечно, мука. Кто-то еще добавляет столовую ложку растительного масла для упругости. Смешав ингредиенты, замешиваем достаточно крутое тесто, такое, чтобы удобно было раскатывать на тонкие пласты и чтоб оно при этом не рвалось. После замешивания даем тесту отдохнуть минимум 30 минут. А сами тем временем готовим начинку.
«Берем мясо – это может быть баранина или говядина. Говорят, что лучше рубленая, но мы чаще готовим из обычного фарша. Для сочности кто-то добавляет в него разные овощи – капусту, баклажаны, морковь, но я люблю мелко порезанную тыкву. Кубиками режем репчатый лук. Точных пропорций нет, каждый решает – как ему будет вкусно», – раскрывает свои секреты Куляш-апай.
Солим и перчим начинку. Можно порезать и добавить в нее зелень. Затем раскатываем приготовленное тесто в большой пласт в форме круга. Это, наверное, самое сложное в приготовлении, поэтому катаем скалкой, не ленимся! Чем тоньше будет круг, тем нежнее и вкуснее получится орама.
Получилось? Теперь смазываем наш круг растительным маслом и выкладываем на него начинку. Аккуратно заворачиваем в рулет и защипываем его края. Укладываем кольцом на лист мантоварки и, наконец, засекаем 40 минут.
А дальше – самое приятное: дегустация! Готовую ораму выкладываем на общее блюдо, затем разрезаем на порции. К горячему и ароматному угощению подают сметану, аджику, острую приправу, растопленное сливочное масло, в общем – кто что любит. Зовем домочадцев к столу и наслаждаемся.
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать на кухне!