что такое мерма в магазине
Предварительная подготовка к инвентаризации.
Инструкция по подготовке и проведению инвентаризации в магазинах INDITEX
Основные понятия:
Инвентаризация — это проверка наличия товара в магазине и состояния финансовых обязательств на определённую дату путём сопоставления фактических данных магазина с данными теоретических стоков. Это основной способ контроля над сохранностью материальных ценностей и корректировки стоков для коммерческого отдела компании.
v Мерма в единицах определяется как разница между теоретическим и реальным стоком.
v Процент мермы (в денежном эквиваленте) рассчитывается по следующей формуле:
Сумма потерянных единиц / сумму продаж * 100
Ø Существуют два основных фактора влияющие на мерму. На эти факторы должно быть обращено особое внимание, и на которые мы можем повлиять:
v Административная часть мермы (ошибки при создании расхождений, некорректные переводы артикулов из сезона в сезон и т.д.)
v Воровство (внешнее / внутреннее).
Ø Согласно корпоративной политике компании, необходимо, провести 2 цикла инвентаризаций в каждом сезоне:
v 1-й цикл: Инвентаризации проводятся во всех магазинах (за исключением Zara Home).
v 2-й цикл: Магазины с худшими результатами по итогам первого цикла инвентаризаций, новые магазины, открывшиеся в текущем сезоне, также самые продаваемые магазины (busy stores) + все магазины бренда Zara Home.
Инструкция по подготовке магазина к
инвентаризации для МЕНЕДЖЕРОВ
Предварительная подготовка к инвентаризации.
Ø PDA / TGT передвижения
v Убедиться, что все трансферы и альбараны подтверждены, а транзакции отправлены с ваших устройств PDA, TGT в систему/офис (связаться с отделом Stock Control для проверки).
v Убедиться, что вся униформа списана (позвонить в Stock Control и продиктовать артикулы униформы). При инвентаризации считается только та униформа, которая не списана.
v Менеджер магазина совместно с HR-менеджером, должны подготовить расписание работы сотрудников так, чтобы на ночь в инвентаризацию оставалось как минимум 2 человека на отдел (менеджер и консультант).
v Все товары подготовленные к отправке, отсканированные, но по какой-либо причине не отправленные из магазина (Трансферы, Возвраты на склад, Брак и т.д.) до начала инвентаризации, должны быть запакованы в коробки по правилам транспортировки, данные по ним отправлены в систему, а на коробки положить лист формата А4 с надписью «НЕ СКАНИРОВАТЬ».
v Менеджеры магазинов Zara Home, вам необходимо убедиться, что весь брак, не подлежащий восстановлению (битое стекло) списан, если нет, то списать за день до инвентаризации.
v Товар, пришедший в магазин в день инвентаризации (Поставка, Трансфер) и не подтвержденный с помощью PDA не пересчитывается!
v ПОСТАВКУ В НОЧЬ ИНВЕНТАРИЗАЦИИ РАЗБИРАТЬ СТРОГО ЗАПРЕЩЕНО.
Ø Состояние СКЛАДА, МАГАЗИНА, ТОВАРА
v Помещение склада и магазина должно быть максимально чистым и убранным от накопленного за день товара и мусора.
v Зал должен быть максимально пополнен товаром до начала инвентаризации. Все передвижения товара со склада в зал, во время сканирования склада, запрещены!
v При наличии лейбла на товаре, счетчик сторонней компании будет иметь меньше контакта с товаром, что поможет ему быстро осуществлять процесс сканирования, а мы, таким образом, сохраним опрятный внешний вид нашего товара.
v Предоставить в помощь сторонней компании несколько табуреток и стремянок, для удобства сканирования товара с верхних полок стеллажей.
v Оставить 6-8 пустых коробок для использования их во время инвентаризации.
v Также, в магазине должны быть доступны хотя бы 2 розетки для работы оборудования сторонней компании (компьютер, принтер).
Ø КОЛИЧЕСТВО СЧЕТЧИКОВ В СООТНОШЕНИИ К СТОКУ МАГАЗИНА
v В день инвентаризации в магазин по электронной почте, высылаются списки сотрудников сторонней компанией, для подачи заявки на ночные работы в администрацию торгового центра и для ознакомления менеджерами магазина с количеством людей, с которым им придется работать.
v Расчет сотрудников сторонней компании ведется по специальной формуле: СТОК МАГАЗИНА / на количество единиц товара посчитанных одним счетчиком за час.
Ø ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ ПЕРЕСЧЕТ НЕКОТОРЫХ ГРУПП ТОВАРА:
v Предварительно пересчитать аксессуары, платки, галстуки.Необходимо подготовить лист со штрих кодами для данной группы товаров и рядом с каждым штрих кодом указать реальное количество единиц. Таким образом, сотрудники внешней компании будут сканировать один штрих-код, и записывать общее количество единиц вручную.
Эти товары должны быть предоставлены для пересчета менеджеру сторонней компании, чтобы подтвердить правильность вашего пересчета.
v В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ, все товары (очки, ремни, аксессуары для волос, отложенный товар), находящиеся в кассовой зоне, должны быть заранее пересчитаны магазином. И предоставлены на отдельно листе формата А4.
В зоне кассы посторонним находиться строго запрещено!
v Также все артикулы ПАРФЮМА должны быть заранее пересчитаны менеджером магазина!
v Распечатать штрих коды на все манекены в торговом зале и на витрине для легкого и быстрого сканирования (Листы со штрих кодами подписать своими именами «Манекены», «Витрины» и т.д.).
v Проверить наличие вещей и подготовить штрих коды на химчистку, брак, вещи, находящийся – у портной, в милиции, на съемках в журналах (Листы со штрих кодами подписать своими именами «Портная», «Милиция», «Химчистка» и т.д.).
v Для магазиновZara Номе предварительный пересчет заключается только в подготовке штрих кодов на товары находящихся на витрине и в кассовой зоне (если таковой имеется).
ВО ВРЕМЯ ИНВЕНАРИЗАЦИИ:
Ø ПОМОЩЬ со стороны сотрудников магазина:
Ø ПРАВИЛЬНЫЙ ПРОЦЕСС ЗОНИРОВАНИЯ магазина и склада – ОЧЕНЬ ВАЖЕН!
v Менеджер магазина обязан выполнить зонирование магазина совместно с менеджером сторонней компании, проводящей инвентаризацию (менеджер компании наклеивает зоны, менеджер магазина – проверяет, не пропущен ли какой-нибудь товар).
Ø ОСНОВНАЯ ЗАДАЧА менеджера магазина во время инвентаризации – предоставить к пересчету ВЕСЬ товар, находящийся в магазине!
v Вы должны быть уверены, что весь имеющийся товар, одежда, обувь, парфюм, находящиеся на стоке магазина во время инвентаризации посчитаны.
ОТНОСИТЕЛЬНО ПЕРЕСЧЕТА ОБУВИ:
· Заранее за несколько дней, команда магазина должна провести проверку содержимого коробок обуви, т.е. внешний штрих код на коробке должен совпадать с внутренним содержимым, во избежание пересорта обуви.
· В случае, если внешний штрих код не совпадает с внутренним содержимым коробки, то должен быть распечатан правильный штрих код, с помощью PDA. Также, поступаем с обувью в пакетах.
· В случае, если обувь в магазине хранится без коробок, персонал магазина должен убедиться, что штрих код есть на каждой паре обуви.
· Если во время инвентаризации будет обнаружена пара обуви, на которой будет отсутствовать штрих код, сотрудник магазина должен оперативно помочь найти артикул данной обуви, с помощью TGT.
· ПЕРЕСЧЕТ РАЗНОПАРОК ВЕДЕТСЯ ТОЛЬКО ПО ПРАВОМУ БОТИНКУ.
· Если во время инвентаризации найдется левый ботинок и к нему не будет найден правый любого другого размера (одно парки), то данный ботинок пересчету не подлежит.
v При закрытии магазина важно открыть все ящики в мебели торгового зала, содержащей продукты так, чтобы счетчики внешней компании видели товар, где он присутствует.
v Также должны быть предоставлены к пересчету все товары, приготовленные к отправке, но не отсканированные с помощью PDA и не отправленные в систему (Униформа, Брак, Возвраты на склад, Трансферы)
v Все товары полученные магазином, но не подтвержденные в системе с помощью PDA, не считаются.
Ø КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПЕРЕСЧЕТА
Существует два варианта проверки контроля качества:
v Контроль качества сторонней компании с помощью «артикульного пересчета» осуществляется по средствам сканнера сотрудниками магазина и проверено, должно быть, как минимум 10% зон от всего количества зон посчитанных во время инвентаризации. Например: если в магазине 2000 зон, то необходимо проверить 200 зон.
v При фискальных инвентаризациях используется только артикульная проверка.
v С помощью «слепого пересчета» (количественный пересчет) должно быть проверено не менее 15% зон.
v В конце инвентаризации вы должны убедиться, что все зоны, выбранные для проверки были пересчитаны / перепроверены и попали в итоговый отчет. В случае выявления Вами расхождений, зона, в которой были допущены ошибки, перепроверяется и корректируются. В отчете указывается количество проверенных зон сотрудниками магазина, а также количество ошибок допущенных при пересчете. ПРИЛОЖЕНИЕ 2 – Подробная процедура проведения проверки –(вы найдете в конце инструкции)
Ø ОТЧЕТЫ ОБ ИНВЕНТАРИЗАЦИИ
v Как только инвентаризация окончена, сторонняя компания предоставляет менеджеру магазина АКТ (пересчета товара), в котором будут указаны следующие данные:
1. Время начала пересчета, окончание.
2. Менеджер магазина должен будет оценить работу компании, выбрав и проставив оценки, также в акте указываются ваши комментарии по качеству проведения инвентаризации. В акте обязательно указывается количество проверенных зон нашими сотрудниками!!
3. Общее количество посчитанного товара в магазине.
ПОМНИТЕ.
АКТ – это официальный документ о проведении инвентаризации, он обязателен к заполнению менеджером магазина! А также все претензии, не прописанные в акте, к вниманию и рассмотрению не принимаются!
merma
Смотреть что такое «merma» в других словарях:
merma — sustantivo femenino 1. Disminución, pérdida: Siempre hay una merma en el peso, porque se secan los productos después de un tiempo … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
merma — (De mermar). 1. f. Acción y efecto de mermar. 2. Porción de algo que se consume naturalmente o se sustrae o sisa … Diccionario de la lengua española
Merma — Una merma es una pérdida o reducción de un cierto número de mercancías o de la actualización de un stock que provoca una fluctuación, es decir, la diferencia entre el contenido de los libros de inventario y la cantidad real de productos o… … Wikipedia Español
merma — <<＃>><
merma — ► sustantivo femenino 1 Acción y resultado de mermar. 2 Cantidad de materia consumida por el paso del tiempo o por manipulación de una persona. SINÓNIMO pérdida * * * merma 1 f. Acción y efecto de mermar[se]. 2 Parte de algo que se consume… … Enciclopedia Universal
merma — Economía. Diferencia entre el producto que entra y el que sale de una operación, ya esté prevista (causas naturales, técnicas o aceptadas por costumbre) o no (desviaciones sobre lo previsto). Se da especialmente en procesos industriales de… … Diccionario de Economía Alkona
merma — sustantivo femenino disminución*, pérdida, menoscabo, decrecimiento, baja*, bajón*. * * * Sinónimos: ■ mengua, disminución, pérdida, desgaste … Diccionario de sinónimos y antónimos
merma — Economía. Diferencia entre el producto que entra y el que sale de una operación, ya esté prevista (causas naturales, técnicas o aceptadas por costumbre) o no (desviaciones sobre lo previsto). Se da especialmente en procesos industriales de… … Diccionario de Economía
MERMA — merito maxime … Abbreviations in Latin Inscriptions
MERMA(T) — Etli, şişman kadın … Yeni Lügat Türkçe Sözlük
mermar — merma diminuer; décroître; baisser; amoindrir. voir abaissar, adocir, atenuar, demenir, molar, semar … Diccionari Personau e Evolutiu
merma
Смотреть что такое «merma» в других словарях:
merma — sustantivo femenino 1. Disminución, pérdida: Siempre hay una merma en el peso, porque se secan los productos después de un tiempo … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
merma — (De mermar). 1. f. Acción y efecto de mermar. 2. Porción de algo que se consume naturalmente o se sustrae o sisa … Diccionario de la lengua española
Merma — Una merma es una pérdida o reducción de un cierto número de mercancías o de la actualización de un stock que provoca una fluctuación, es decir, la diferencia entre el contenido de los libros de inventario y la cantidad real de productos o… … Wikipedia Español
merma — <<＃>><
merma — ► sustantivo femenino 1 Acción y resultado de mermar. 2 Cantidad de materia consumida por el paso del tiempo o por manipulación de una persona. SINÓNIMO pérdida * * * merma 1 f. Acción y efecto de mermar[se]. 2 Parte de algo que se consume… … Enciclopedia Universal
merma — Economía. Diferencia entre el producto que entra y el que sale de una operación, ya esté prevista (causas naturales, técnicas o aceptadas por costumbre) o no (desviaciones sobre lo previsto). Se da especialmente en procesos industriales de… … Diccionario de Economía Alkona
merma — sustantivo femenino disminución*, pérdida, menoscabo, decrecimiento, baja*, bajón*. * * * Sinónimos: ■ mengua, disminución, pérdida, desgaste … Diccionario de sinónimos y antónimos
merma — Economía. Diferencia entre el producto que entra y el que sale de una operación, ya esté prevista (causas naturales, técnicas o aceptadas por costumbre) o no (desviaciones sobre lo previsto). Se da especialmente en procesos industriales de… … Diccionario de Economía
MERMA — merito maxime … Abbreviations in Latin Inscriptions
MERMA(T) — Etli, şişman kadın … Yeni Lügat Türkçe Sözlük
mermar — merma diminuer; décroître; baisser; amoindrir. voir abaissar, adocir, atenuar, demenir, molar, semar … Diccionari Personau e Evolutiu
merma
causar la merma — вызывать убыль
significar la merma — означать убыль
Смотреть что такое «merma» в других словарях:
merma — sustantivo femenino 1. Disminución, pérdida: Siempre hay una merma en el peso, porque se secan los productos después de un tiempo … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
merma — (De mermar). 1. f. Acción y efecto de mermar. 2. Porción de algo que se consume naturalmente o se sustrae o sisa … Diccionario de la lengua española
Merma — Una merma es una pérdida o reducción de un cierto número de mercancías o de la actualización de un stock que provoca una fluctuación, es decir, la diferencia entre el contenido de los libros de inventario y la cantidad real de productos o… … Wikipedia Español
merma — <<＃>><
merma — ► sustantivo femenino 1 Acción y resultado de mermar. 2 Cantidad de materia consumida por el paso del tiempo o por manipulación de una persona. SINÓNIMO pérdida * * * merma 1 f. Acción y efecto de mermar[se]. 2 Parte de algo que se consume… … Enciclopedia Universal
merma — Economía. Diferencia entre el producto que entra y el que sale de una operación, ya esté prevista (causas naturales, técnicas o aceptadas por costumbre) o no (desviaciones sobre lo previsto). Se da especialmente en procesos industriales de… … Diccionario de Economía Alkona
merma — sustantivo femenino disminución*, pérdida, menoscabo, decrecimiento, baja*, bajón*. * * * Sinónimos: ■ mengua, disminución, pérdida, desgaste … Diccionario de sinónimos y antónimos
merma — Economía. Diferencia entre el producto que entra y el que sale de una operación, ya esté prevista (causas naturales, técnicas o aceptadas por costumbre) o no (desviaciones sobre lo previsto). Se da especialmente en procesos industriales de… … Diccionario de Economía
MERMA — merito maxime … Abbreviations in Latin Inscriptions
MERMA(T) — Etli, şişman kadın … Yeni Lügat Türkçe Sözlük
mermar — merma diminuer; décroître; baisser; amoindrir. voir abaissar, adocir, atenuar, demenir, molar, semar … Diccionari Personau e Evolutiu
merma
Смотреть что такое «merma» в других словарях:
merma — sustantivo femenino 1. Disminución, pérdida: Siempre hay una merma en el peso, porque se secan los productos después de un tiempo … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
merma — (De mermar). 1. f. Acción y efecto de mermar. 2. Porción de algo que se consume naturalmente o se sustrae o sisa … Diccionario de la lengua española
Merma — Una merma es una pérdida o reducción de un cierto número de mercancías o de la actualización de un stock que provoca una fluctuación, es decir, la diferencia entre el contenido de los libros de inventario y la cantidad real de productos o… … Wikipedia Español
merma — <<＃>><
merma — ► sustantivo femenino 1 Acción y resultado de mermar. 2 Cantidad de materia consumida por el paso del tiempo o por manipulación de una persona. SINÓNIMO pérdida * * * merma 1 f. Acción y efecto de mermar[se]. 2 Parte de algo que se consume… … Enciclopedia Universal
merma — Economía. Diferencia entre el producto que entra y el que sale de una operación, ya esté prevista (causas naturales, técnicas o aceptadas por costumbre) o no (desviaciones sobre lo previsto). Se da especialmente en procesos industriales de… … Diccionario de Economía Alkona
merma — sustantivo femenino disminución*, pérdida, menoscabo, decrecimiento, baja*, bajón*. * * * Sinónimos: ■ mengua, disminución, pérdida, desgaste … Diccionario de sinónimos y antónimos
merma — Economía. Diferencia entre el producto que entra y el que sale de una operación, ya esté prevista (causas naturales, técnicas o aceptadas por costumbre) o no (desviaciones sobre lo previsto). Se da especialmente en procesos industriales de… … Diccionario de Economía
MERMA — merito maxime … Abbreviations in Latin Inscriptions
MERMA(T) — Etli, şişman kadın … Yeni Lügat Türkçe Sözlük
mermar — merma diminuer; décroître; baisser; amoindrir. voir abaissar, adocir, atenuar, demenir, molar, semar … Diccionari Personau e Evolutiu