что такое луженый самовар
Что такое луженый самовар
Действует при посещении магазина
Instagramm:
Одноклассники:
Вконтакте:
Facebook:
Лужение самовара: Что это и зачем?
Лужение – способ обработки внутренней поверхности самовара пищевым оловом. Главная цель этого действия – защита изделия от коррозии, которая приводит к выделению вредных веществ, которые могут попасть при кипячении самовара в воду.
Олово безвредно для человеческого организма и не влияет на вкус пищевых продуктов, поэтому олово широко применяется для защиты посуды, самоваров.
Для того, что бы грамотно выполнить лужение, нужно произвести чистку внутренней поверхности самовара, поэтому самовар распаивают. Это сложная процедура, требующая навыка и опыта. Каждую часть распаянного самовара очищают и когда все части самовара будут тщательно вычищены, самовар собирают, спаивают и приступают к самому лужению. Лужение, как надежный защитный барьер, дает гарантию того, что вода, которую вы будите пить из самовара, не имеет в своем составе вредных веществ или примесей, и конечно, так как лужение блокирует все коррозийные процессы, луженый самовар прослужит гораздо дольше.
7 отличий качественного самовара от кустарного
Форма
Первое, на что следует обратить внимание – форма. Традиционные самовары могут быть самых разных типов: банка, ваза, яйцо и многие другие. Качественное изделие должно смотреться гармонично и пропорционально, выглядеть единым целым. Если заметна нетипичная форма (слишком узкая или широкая) или перекосы – не стоить думать, что именно таков и был замысел мастера. Скорее всего, дело именно в некачественном изготовлении, и останавливать свой выбор на таком изделии не стоит.
Геометрия
Идеально выверенная геометрия – отличительный признак качественного самовара. Ручки должны быть на одинаковом расстоянии от поверхности, на которой стоит изделие, кран – точно по центру. Все детали должны быть симметричны как относительно друг друга, так и относительно корпуса. Если заметна асимметрия, кран находится не по центру – наверняка мастер на производстве выполнял работу «на глаз», не заботясь о качестве своей работы. Кроме того, следует обратить внимание на места припайки деталей самовара: некачественные швы, «наплывы» свидетельствуют о плохом качестве изделия.
Поверхность корпуса
Гладкое, ровное и блестящее покрытие, имеющее однородный цвет – гарантия долговечности изделия. Привлекательный внешний вид также очень важен: конечно, чай возможно пить и из самовара, имеющего вмятины и облупившееся покрытие, но это будет уже не то. Кроме того, низкое качество покрытия уменьшает срок эксплуатации: поверхность будет подвержена коррозии. В случае, если предполагается преподнести покупку в подарок, на поверхность следует обратить особое внимание.
Лужение внутренней поверхности
Единственным материалом, используемым для покрытия внутренней поверхности, может быть только пищевое олово. Это обеспечит долговечность и стойкость покрытия. Значение имеет также способ нанесения: если внутренняя поверхность неоднородна, имеет «наплывы» или наоборот, тонкие места, это является признаком кустарного изготовления. Использование альтернативных материалов также недопустимо: это попросту небезопасно для здоровья. Конечно, при лужении гораздо проще использовать сплав олова со свинцом, это позволит сэкономить на материале. Но свинец очень вреден для здоровья, самовар с таким лужением может сгодиться только в качестве сувенира: пить чай из него нельзя.
Вес самовара
Сто лет назад стоимость самовара зависела от его массы: они продавались «на вес». Большой вес может косвенно свидетельствовать о качестве изготовления: толстые стенки прослужат дольше, чем тонкие, вода в таком корпусе будет медленнее остывать. Кроме того, толщина стенок сделает изделие более устойчивым к появлению вмятин. Самовары с тонкими стенками весят заметно меньше, они легко покрываются вмятинами в процессе эксплуатации, корпус сильно подвержен деформации, тепло будет быстро уходить.
Жаровня
Выставленный на продажу самовар должен пройти предпродажную подготовку, куда в обязательном порядке включена чистка жаровни от нагара. В случае с кустарной реставрацией, чистка зачастую не производится: все равно после покупки новый владелец станет топить самовар, и внутренняя поверхность опять покроется нагаром. Это неправильно: не только во время предпродажной подготовки, но и в процессе эксплуатации требуется периодическое очищение жаровни и трубы от продуктов горения.
Упаковка
Фирменная упаковка является частью имиджа компании, занимающейся изготовлением или реставрацией самоваров. Красочная коробка, на которой указано название фирмы – признак качественной продукции или профессионально выполненной реставрации. Такая упаковка имеет привлекательный внешний вид и вполне сгодится в качестве подарочной. Кустарные производства, отличающиеся низким качеством работы, не учитывают эту деталь: самовар может быть упакован в обычную картонную коробку, не подходящую по размерам.
Технология лужения самовара пищевым оловом в домашних условиях
Технология лужения самовара пищевым оловом в домашних условиях.
Как известно, подлинные вещи редко можно встретить в хорошем состоянии, поэтому, прежде чем использовать, их почти всегда необходимо отреставрировать. Однако, грамотно отреставрировать какой-нибудь раритет зачастую оказывается намного сложнее, чем просто изготовить его реплику. Тем более, что малейшая неточность может нанести непоправимый вред уникальному предмету, стоящему зачастую немалых денег.
В отличие от стекла или керамики, металлическая посуда (особенно медная и железная) имеет один существенный недостаток. Под действием воздуха и пищевых продуктов её поверхность быстро окисляется и покрывается небезопасной для организма человека оксидной плёнкой. Во избежание этого, поверхность такой посуды, соприкасающаяся с едой, обычно покрывается другим металлом, лучше противостоящим внешнему воздействию.
В принципе, технология лужения самовара очень проста и не требует больших затрат средств и особых навыков, но если вы вдруг задумаете полудить старый медный самовар, котелок или кружку, то с удивлением обнаружите, что вряд ли кто-нибудь сможет оказать вам в этом практическую помощь. Маленькие ремесленные мастерские и цыгане на рынках с их неизменным «лужу, паяю», похоже, навсегда ушли в прошлое, поэтому, если поблизости нет завода по выпуску консервной жести, то, скорей всего, вам придётся рассчитывать на собственные силы.
В специальной литературе можно найти описание до десятка различных способов лужения, но большинство из них не применимы в обычных условиях, так как достаточно трудоёмки и требуют специального оборудования или сложных реактивов. Вряд ли имеет смысл все их здесь приводить, поэтому ограничимся самым простым и доступным способом.
Для него понадобятся кусок чистого пищевого олова, наждачная бумага, паяльная кислота или нашатырный спирт, пакля, газовая или электрическая плита и, наконец, объект нашего эксперимента – медный или латунный самовар.
Сам способ сводится к следующему. Внутреннюю поверхность посуды при помощи наждачной бумаги (песка или золы) очищают от грязи и окислов, промывают водой и натирают паяльной кислотой (либо нашатырным спиртом). Затем посуду разогревают на плите, расплавляют в ней немного олова и тщательно растирают его паклей, наводя вчерне слой полуды на всю поверхность. Потом подогревают вторично и следующим растиранием окончательно выравнивают и уплотняют наведенный слой олова. Эту операцию повторяют до тех пор, пока вся поверхность посуды не покроется ровным и плотным слоем полуды.
В целом, при известном навыке, описанная технология позволяет добиться вполне приемлемого качества лужения и делает старую посуду пригодной к дальнейшему использованию.
Лужение самовара: Что это и зачем? Расскажем сегодня
Лужение самовара: Что это и зачем? Расскажем сегодня
Лужение – способ обработки внутренней поверхности самовара пищевым оловом. Главная цель этого действия – защита изделия от коррозии, которая приводит к выделению вредных веществ, которые могут попасть при кипячении самовара в воду.
Олово безвредно для человеческого организма и не влияет на вкус пищевых продуктов, поэтому олово широко применяется для защиты посуды, самоваров.
Для того, что бы грамотно выполнить лужение, нужно произвести чистку внутренней поверхности самовара, поэтому самовар распаивают. Это сложная процедура, требующая навыка и опыта. Каждую часть распаянного самовара очищают и когда все части самовара будут тщательно вычищены, самовар собирают, спаивают и приступают к самому лужению. Лужение, как надежный защитный барьер, дает гарантию того, что вода, которую вы будите пить из самовара, не имеет в своем составе вредных веществ или примесей, и конечно, так как лужение блокирует все коррозийные процессы, луженый самовар прослужит гораздо дольше.
| Самовар без лужения | Самовар с лужением |
 |  |
©Мир Гжели. Перепечатка материала возможна ТОЛЬКО со ссылкой на автора!
Самостоятельная реставрация самовара в домашних условиях
Отреставрировать антикварный или не совсем новый дровяной самовар можно самостоятельно в домашних условиях. Для этого понадобится терпение и ряд относительно недорогих химических веществ. Как правило, комплекс восстановительных мероприятий включает в себя следующие виды работ:
Боремся с накипью: простые способы удаления налета
Для устранения накипи в самоваре можно использовать практически любую химию, которую предлагают нам современные хозяйственные магазины. Выбирать следует продукт с минимальным количеством составных компонентов.
Также избавиться от налета поможет такое весьма оригинальное средство, как напиток «Спрайт». Его следует кипятить в чаше самовара на протяжении нескольких минут.
Уксусная кислота не менее эффективно борется с накипью. Залейте в самовар бутылку этого вещества, добавьте воды, чтобы чаша была наполнена до верха, и подогрейте полученную субстанцию до 60 градусов. Затем потушите огонь, и оставьте раствор в самоваре на час. После этого вылейте воду и промойте изделие — стенки самовара будут блестеть новизной!
Ещё один способ, который часто используют для борьбы с накипью — кипячение лимонной кислоты. Для реализации этого метода Вам понадобится всего лишь 30 грамм лимонки. Вскипятите воду с кислотой оставьте её в самоваре на 10–12 часов. После этого промойте самовар чистой водой без каких-либо чистящих средств. Результат будет заметен уже после первой процедуры.
Все из перечисленных способов действенные, однако их эффективность зависит от степени загрязнения самовара. Если справиться с удалением налета не удастся с первого раза, повторите процедуру.
Лужение внутренней поверхности самовара — сложный и важный этап реставрации
Чем старше самовар, тем больше окисляется его внутренняя поверхность. Понять, что предел окисления достиг максимума можно «на глаз», заглянув во внутрь самовара. Темная пленка на поверхности металла — свидетельство о появлении опасных для здоровья человека окислений, избавиться от которых можно с помощью процедуры лужения, т.е. покрытия внутренних стенок самовара оловом.
Чтобы осуществить лужение металла, действуйте по следующему алгоритму:
Данную процедуру следует осуществлять несколько раз, пока внутри весь самовар не будет покрыт слоем олова одинаковой толщины.
На заметку: для лужения лучше выбирать чистое олово, без каких-либо примесей. Покрывать металлом можно не только внутреннюю часть чаши, но и все элементы самовара, которые имеют контакт с водой.
Возвращение блеска самовару
Чтобы внешняя поверхность самовара блестела, ее можно обработать полиролью. Покупая это вещество в магазине, обратите внимание на инструкцию — важно, чтобы продукт был совместим с видом металла из которого изготовлен Ваш самовар. Полироли позволяют очистить металлические стенки изделия от загрязнений, и одновременно покрывают их специальной защитной пленкой.
Полироль может оказаться неэффективной, если отложения на металле слишком объемные. В таком случае стенки самовара придется шлифовать. Эта процедура крайне нежелательна для старинных изделий, ведь она может привести к падению прочности металла, и даже к появлению в нем отверстий.
Если Вы не сторонник использования химикатов и шлифовки, ознакомьтесь с народными методами «омолаживания» самоваров:
Ремонт крана
У старых самоваров краник часто оказывается прикипевшим или подтекающим. Решить эти проблемы можно следующим образом:
Как продлить жизнь самовару? Советы по эксплуатации водонагревателя
Отреставрированный самовар следует беречь от повреждений вдвойне, поэтому в ходе его эксплуатации необходимо придерживаться следующих правил:
Как говорится в народной поговорке: «С самоваром-буяном чай важнее и беседа веселее». Не забывайте традиции, подарите старому самовару, что хранится на чердаке, вторую жизнь, и наполните семейную церемонию чаепития новым смыслом!