что такое лоби зеленый
Что такое лоби зеленый
фасоль 1кг
куриная грудка 1шт
лук 1шт
перец болгарский 1шт
помидоры 2шт.
У фасоли удалить кончики,крупно нарезать. Луки перец мелко нарезать..
Помидоры обдать кипятком,удалить кожицу,также мелко нарезать..
Жаренная фасоль с яйцами
лоби 1кг
лук 1шт
перец болгарский 0,5шт
масло растительное.
Лук и перец мелко нарезать.В глубокую кастрюлю налить масло,выложить лук и перец. тушить овощи около 5 минут,все время помешивая.
Затем кладем в кастрюлю лоби,доливаем немного воды,закрываем крышку плотно,убавляем огонь и тушим около 30 минут. Нужно следить,чтобы не пригорело. если вода испарилась,а лоби все еще жесткое на вкус,добавьте еще немного воды.
Два яйца разбить в чашку,посолить,поперчить,взболтать венчиком.Залить лоби и перемешать. Подержать еще на огне около 2-3 минут.
К лоби у нас было жаренное куриное филе.
Филе нарезать на кубики,промыть,подсушить на кухонном полотенце.
Посолить,поперчить,посыпать обильно любимыми специями.
В сковороде раскалить масло,выложить филе и жарить.
Тушенная фасоль с овощами.
Прекрасное,летнее блюдо,можно подать как горячее блюдо или же как холодную закуску.
нужно
фасоль(лоби зеленое) 1кг
лук 2шт
перец болгарский 1шт
помидоры крупные 3шт
соль,перец.
Репчатый лук и перец почистить,нарезать соломкой. В глубокий сотейник налить масло растительное,переложить туда овощи пожарить до золотистого цвета. Перемешать,добавить фасоль,помидоры.Убавить огонь,закрыть плотно крышкой и тушить около 30 минут.Если фасоль молодая, то 30 минут будет достаточно.
Посолить,поперчить. Любители чеснока могут добавить толченный чеснок,посыпать мелко нарезанной зеленью.
Рецепты Зеленое лобио
Зеленое лобио с яйцом
3- 4 средней луковицы
1 кг замороженной фасоли
Фасоль варить под крышкой 40- 50 мин.
Скинуть на дуршлаг (что бы вышла вся вода)
Мелко нарезать всю зелень
Лук и чеснок добавить в фасоль и тушить на медленном огне примерно 10 мин.
Лобио из зеленой фасоли
Промойте, порежьте на средние кусочки фасоль. Залейте бульоном.
Доведите фасоль до кипения.
Мелко порежьте лук и добавьте его в фасоль. Тушим на маленьком огне минут 30 с закрытой крышкой.
Теперь добавьте (по желанию) топленое масло.
Зеленое лобио
Моем и чистим все ингредиенты.
Режем стручки на кусочки по 5 см. Отвариваем в кипятке, даем остыть.
Также крупно нарезаем морковь.
Мелко режем томаты.
Салат по мотивам зеленого лобио
Фасоль поставить отваривать в подсоленой воде. Лук нарезать полукольцами, перец соломкой. Поставить обжаривать в небольшом количестве масла. Когда овощи уже почти готовы, добавляем к ним измельченный чеснок и мелко нашинкованные кинзу и тархун. Перемешиваем, огонь убавляем и продолжаем тушить.
Через 5 минут добавляем все специи, перемешиваем. Еще через 5 мину.
зеленое лобио
2 кг замороженной фасоли
200 мл растительное масло
2 средние морковки
зелень кинза, петрушка, базилик
положите фасоль в кастрюлю. залейте холодной водой поставьте вариться под крышкой 40- 50 мин
нарежьте лук мелкими кубиками, морковь натрите.
Затем добавьте натертые помидоры и дайте потомиться 10 мин
Чеснок с солью и мелко нарезанный кинзой истолките в кашицу в ступке.
Лобио зеленое из стручковой фасоли
лук репчатый – 1 шт.
стручковая фасоль замороженная – 400 г
черный перец молотый – по вкусу
грецкие орехи – 1 горсть (без горки)
Лук мелко нарезать. В сковороде на растительном масле обжарить лук, добавить стручковую фасоль. Я еще совсем немного добавила зеленого и красного перца для вкуса. Накрыть крышкой и тушить до готовности. За 5 минут до готовности посолить.
: Грецкие орехи очистить от скорлупы и перепонок, и мелко измельчить. Зелень вымыть и мелко нарезать. Чеснок также очень ме.
Зеленое лобио с помидорами и орехами
1 пучок свежей кинзы
3-4 веточки свежей петрушки
500 г свежей зеленой фасоли
спелые помидоры – 3-4 шт.
2 головки репчатого лука
3-4 веточки фиолетового базилика
0,5 стакана очищенных грецких орехов
соль, молотый черный перец
Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и семян, измельчить, уложить в кастрюлю. Дать закипеть, а затем тушить на слабом огне 5 мин. Грецкие орехи пропустить через мясорубку. Зелень вымыть, обсушить, измельчить. Чеснок очистить, раздавить чесночным прессом. Фасоль наломать, отварить в подсоленной воде до готовности, 3-5 мин., откинуть на дуршлаг, за.
Борани из зеленого лобио
4 веточки зеленого лука
200 г топленого масла
щепотка молотой корицы
1 кг свежей зеленой фасоли
1 ст. л. растительного масла для жарки
щепотка молотой гвоздики
курица весом около 1 кг
4 веточки петрушки
соль, черный молотый перец по вкусу
Стручки фасоли вымыть, наломать, уложить в кастрюлю и залить небольшим количеством воды. Довести до кипения и варить 30 мин. Всю зелень нарезать, добавить к фасоли и варить еще 5 мин. Положить топленое масло, соль, перец и другие пряности; тушить 15 мин. Курицу нарезать на порционные куски и обжарить на растительном масле со всех сторон до образования золо.
Лобио из зеленой фасоли по-грузински
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: вымойте овощи и зелень, очистите грецкие орехи и чеснок.
2. Отрежьте оба края зеленой фасоли, отправьте основную часть стручка в кастрюлю и залейте водой, посолите. Варите после закипания до мягкости фасоли. Готовую фасоль откиньте на дуршлаг.
3. Нарежьте луковицу и красный перец кубиками. Разогрейте сковороду с раст.