что такое курортный отель

Курортные отели: особый статус, особое питание

Курортные отели: особый статус, особое питание

В современном представлении курортом называется местность, обладающая благотворным влиянием природных лечебных факторов на организм человека и необходимой для их эксплуатации инфраструктурой. Лечить можно водой (морской или минеральной), климатом (горный курорт), грязью, катанием на лошадях (ипотерапия) и даже кумысом (сквашенное кобылье молоко). В отличие от санаториев, также расположенных в курортных местностях, в курортных гостиницах нет врачей, строгих диет и правил внутреннего распорядка.

Научно-исследовательскую и методологическую деятельность в организации лечебно-профилактического питания ведет ФГПУ «Российский научный центр медицинской реабилитации и курортологии», который совместно с сотрудниками ФГБНУ «НИИ питания» разрабатывает новые рецептуры и технологии приготовления блюд диетического питания. Тем, кому интересна данная тема, рекомендуем ознакомиться с современной практической литературой: «Картотека блюд диетического (лечебного и профилактического) питания оптимизированного состава», М. 2008г и «Семидневные меню для основных вариантов стандартных диет…» М. 2013 г.

Научные эксперименты и наблюдения подтверждают предположение, что полноценность суточного рациона зависит не только от энергетической ценности блюд и правильно выбранных соотношениях белков, жиров и углеводов, но и присутствием витаминов, минералов и микроэлементов. Отсутствие последних микронутриентов стали называть «скрытый голод», поскольку обыкновенный человек долгое время его не замечает. Важная роль в пищеварении, усвоении питательных веществ клетками организма отведена регуляторным потокам (ферментов, гормонов и пищевых волокон), при содействии которых необходимые нутриенты оказываются в нужное время в нужном месте.

Подробно актуальные проблемы организации диетического питания освещены в статье «Организация питания в здравницах», опубликованной в журнале «Практическая диетология» № 2 за 2014 год. Как заявлено в статье, «Оптимальное питание должно способствовать сохранению здоровья, психического и физического комфорта, максимальной продолжительности жизни, а также созданию наилучших условий с целью преодоления кризисных для организма ситуаций, связанных с хроническим комплексным воздействием экопатогенов, стрессов, инфекций и экстремальных условий. Под оптимальным питанием следует понимать правильно организованное и соответствующее физиологическим ритмам снабжение организма хорошо приготовленной, питательной и вкусной пищей…».

Источник

Что такое курортный отель

Информация о мерах, принимаемых Ростест-Москва по предупреждению распространения коронавирусной инфекции

Информация о мерах, принимаемых Ростест-Москва по предупреждению распространения коронавирусной инфекции

Классификация гостиниц и иных средств размещения

ФБУ «Ростест-Москва» аккредитовано и проводит классификацию гостиниц и иных средств размещения согласно Постановлению Правительства РФ от 18 ноября 2020 г. № 1860 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц» с присвоением звезд или категории «без звезд».

Регистрационный номер: АА-026
Дата выдачи аттестата: 29 ноября 2019 г.
Срок действия аттестата: 29 ноября 2022 г.

Стоимость проведения работ (руб.)

ФБУ «Ростест-Москва» работает по коммерческим договорам, а также в рамках 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд» и 223-ФЗ «О закупках товаров, работ, услуг отдельными видами юридических лиц».

Согласно новому закону, если средство размещения предоставляет гостиничные услуги и относится к одному из видов гостиниц, предусмотренных Положением о классификации гостиниц, оно должно быть классифицировано.
То есть должны быть подтверждены заявленные категории:
— средства размещения («пять звезд», «четыре звезды», «три звезды», «две звезды», «одна звезда», «без звезд»);
— номеров («сюит», «апартамент», «люкс», «джуниор сюит», «студия», номера с I по V категории).

Постановление Правительства РФ от 18 ноября 2020 г. № 1860 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц» распространяет свое действие на следующие виды гостиниц:

Примечание: К гостиницам не относятся и классификации не подлежат средства размещения, используемые для осуществления основной деятельности организаций отдыха и оздоровления детей, медицинских организаций, организаций социального обслуживания, физкультурно-спортивных организаций, централизованных религиозных организаций и (или) организаций, входящих в их структуру, кемпинги, общежития и иные средства размещения, в которых не предоставляются гостиничные услуги.

Штрафные санкции:

Классификация гостиницы проводится в следующем порядке:

Свидетельство классификация гостиницы действует 3 года со дня принятия решения о присвоении гостинице определенной категории.

Источник

Курортные отели (Resort hotel).

Категории отелей

Категории отелей в зависимости от целей клиента:

Бизнес-отели

Отель данной категории должен быть расположен в деловом центре города поблизости от важнейших государственных учреждений. В таком отеле обязательно должен быть бизнес-центр, предоставляющий клиентам отеля возможности пользования факсом, электронной почтой, ксероксом, международным телефоном, а также услуги переводчиков. В отеле должны быть помещения для проведения переговоров, а также обязательно организация проката автомобилей с водителем и без него. В структуре номерного фонда должна быть значительная доля одноместных номеров. В каждом номере обязательно должны быть рабочий стол с хорошим освещением и возможностью подключения компьютера, естественно, телефон с выходом в город, а также весьма желателен пресс для глажения брюк. Это, разумеется, в дополнение к обычному набору оборудования гостиничного номера. Поскольку бизнесмены в поездках обычно весьма напряженно работают, то отель должен предоставить им услуги для отдыха и релаксации. Поэтому в бизнес-отеле должны быть сауна, бассейн, тренажерный зал. Не следует забывать, что вечером многие бизнесмены не прочь получить хотя бы минимальный набор развлечений. Важным фактором бизнес-отеля является его престижность, поскольку по тому, в каком отеле остановился бизнесмен, его партнеры по переговорам судят о положении представляемой им фирмы. Поэтому бизнес-отель обычно имеет уровень четыре звезды. Правда, в последнее время на Западе в связи со снижением величины командировочных расходов фирмы предлагают своим командированным селиться в трехзвездных отелях.

При планировании доходов бизнес-отель должен учитывать специфику своих клиентов: они совершают частые поездки, но продолжительность их пребывания невелика, причем в пятницу такие клиенты обычно улетают домой. Поэтому возникает проблема загрузки гостиницы в выходные дни. Клиенты, как правило, летают регулярными рейсами, поэтому отель должен позаботиться о подаче автомобиля к определенным часам. Поскольку эти клиенты платят не из своего кармана, то эластичность гостиничных услуг по цене невелика.

Курортные отели (Resort hotel).

Это отели, предназначенные для отдыха. Они отличаются прежде всего увеличенной площадью номеров и обязательным балконом. Ценовая эластичность услуг весьма велика. Клиенты живут достаточно длительное время (14 и даже 21 день) и требуют множества развлечений. Здесь происходит дальнейшее деление отелей на подсегменты рынка. Если отель рассчитан на молодежный возраст, то требуется широкий выбор спортивных, танцевальных и тому подобных развлечений. Для более пожилого контингента нужен набор санаторно-лечебных услуг. Если отель предназначен для отдыха с детьми, то обязательно наличие игровой комнаты и гувернеров-воспитателей, с которыми можно оставить ребенка на несколько часов. Номера в таких отелях часто имеют третью (более узкую) кровать для ребенка. Все рекреационные отели имеют полномасштабную систему питания, обеспечивающую им постояльцев как минимум трижды в день, тогда как небольшие отели, предназначенные для познавательного туризма, вполне могут обойтись предоставлением своим клиентам только завтрака. В отелях для отдыха с детьми обеспечивается детское питание (отдельное меню, столы, стулья).

Следует также помнить, что оборудование горнолыжных курортов требует значительных инвестиций: подъемники и разное вспомогательное оборудование стоят очень дорого.

4) Апарт-отели –создаются по принципу апартаментов. Изначально заказывать апарт-отели стало возможно на традиционных пляжных курортах. Спрос на них формировали семейные пары с детьми, для которых обычные отели являлись недостаточно гибкими в части обстановки номеров.

Апарт-отели выгодно отличаются от обычных гостиниц тем, что предлагают не стандартный набор вариантов для проживания, а полностью подходящие для жизни квартиры.

Преимущества, которые отличают апарт-отель от аренды обычной квартиры:

1) в апарт-отелях используется традиционная для обычных отелей схема бронирования номеров;

2) при бронировании номера от постояльца не требуется заключать официальный контракт и степень его ответственности оговаривается в базовых правилах апарт-отеля. К тому же, в апарт-отелях постоялец может получить расчет в любое удобное для него время.

Апарт-отели предпочтительнее в качестве длительного места проживания: от месяца вплоть до нескольких лет. Их номера оборудованы всем тем, что обычно необходимо для проживания в обычной квартире.

5) Отели B&B

Bed and Breakfast (дословно с англ. «кровать и завтрак») — бюджетные гостиницы, которые впервые появились в Великобритании.

Главная отличительная особенность отелей B&B – небольшое число номеров и структура управления. Гостиница должна управляться владельцем дома или членами его семьи. Если отель получает профессиональный менеджмент, то в этом случае B&B рассматривается как гостевой дом или мини-гостиница.

Преимущества B&B – не только цена номера. Зачастую хозяева B&B могут предложить своим клиентам массу сопутствующих услуг: от экскурсий до обучения ремеслам.

Очень часто B&B находятся в частных домах, хозяева которых сдают комнаты лишь в сезон.

Мини-отели

Мини-гостиницы — один из наиболее популярных типов размещения. Мини-отели располагают 6-20 номерами, маленькой кухней и ресепшеном. Отличаются уютной атмосферой, тишиной, евроремонтом и приемлемыми ценами. Недостатком можно назвать только площадь номеров (иногда до 10 кв.м).

Существуют и уникальные в своем роде мини-отели, например, распространенные в Японии капсульные отели.В них предоставляемые гостям услуги сведены к минимуму и, следовательно, предлагаются за минимальную цену. В таких гостиницах площадь гостиничного номера составляет 1,2 м в ширину и 2,2 м в длину. Гостиница представляет собой длинный коридор, вдоль которого с обеих сторон находятся двери, ведущие в крохотные номера, оснащенные телевизором, будильником и кондиционером. Зарегистрированный в таком отеле гость сдает свою одежду на хранение, получая взамен пижаму и бирку с номером шкафа, где хранится его одежда. В самом дорогом отеле этого класса, расположенном в столице Японии Токио, стоимость проживания составляет 40 долл. США, что ниже стоимости средней поездки по городу на такси. Таким образом, основными клиентами «капсульных» отелей являются мужчины (женщин в эти отели не пускают), опоздавшие на последний автобус или последнюю электричку. Интересно, что нигде в мире, кроме Японии, такие отели не стали популярными.

Хостелы (hostels)

Хостелы – специальные молодежные гостиницы, которые можно найти практически в любом городе мира, представляющем интерес для туристов.

Источник

курортный отель

курортный отель
Средство размещения, расположенное на спа курорте и оказывающее на собственной базе в качестве дополнительных услуги оздоровительного характера с использованием природных факторов (например морской или минеральной воды), в том числе для предоставления на их основе процедур.
Примечание 1
Также см. спа курорт
Примечание 2
Процедуры оздоровительного характера могут оказываться в отдельно стоящем здании.
[ГОСТ Р 53423-2009]

Тематики

Смотреть что такое «курортный отель» в других словарях:

курортный отель — 2.2.12 курортный отель: Средство размещения, расположенное на спа курорте и оказывающее на собственной базе в качестве дополнительных услуги оздоровительного характера с использованием природных факторов (например морской или минеральной воды), в … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

Курортный Отель Джулай Морнинг Сисайд — (Каварна,Болгария) Категория отеля: Адрес: Каварна, 9650 Кава … Каталог отелей

Курортный отель Respect Hall Resort & SPA — (Кореиз,Крым) Категория отеля: 4 звездочный отель Адрес: Севастополь … Каталог отелей

Курортный Отель Лесная Рапсодия — (Зеленогорск,Россия) Категория отеля: 4 звездочный отель Адрес: Посе … Каталог отелей

Курортный отель Respect Hall Resort & SPA — (Кореиз,Крым) Категория отеля: 4 звездочный отель Адрес: Севастополь … Каталог отелей

Курортный Отель Лесная песня — (Трускавец,Украина) Категория отеля: Адрес: Улица Сагайдачного 14А, Тр … Каталог отелей

Курортный отель Ателика Оазис — (Анапа,Россия) Категория отеля: Адрес: Пионерский проспект, 223, Анап … Каталог отелей

Оздоровительный курортный отель Лаго-Наки — (Krasnyy Most,Россия) Категория отеля: Адрес: Шоссейная У … Каталог отелей

Источник

Как и почему называют отели. Разбираемся в терминологии (продолжение)

29.07.2016

Мы продолжаем знакомить вас с форматами отелей, их классификацией и тем, как она отражается в названиях. Давайте рассмотрим ещё несколько типов отелей.

Resort Hotel

Это уже довольно большой объект. Слово «resort» (в переводе с английского «курорт») указывает на очень развитую спортивно-развлекательную инфраструктуру отеля. В Европе такое наименование присваивают только 4-5-звёздочным отелям. В Азии требования не такие строгие и приставку Resort может получить даже отель с тремя звёздами. Но повсюду обязательным требованием является расположение отеля на побережье или в другой курортной зоне. Такие отели предназначены для активных людей, которые не хотят долго искать для себя занятие. Все возможности должны быть под рукой. Обязательным атрибутом резорт-отеля является бассейн (а лучше несколько), сауны, корты, фитнес-центр, площадки для различных видов спорта, дискотека и (в идеале) детский клуб. Все эти услуги, разумеется, влияют на стоимость проживания в отеле. Схема питания может быть различной: от двухразового до all inclusive.

Holliday village

Главное предназначение таких отелей – семейный отдых. Следовательно, тут всё должно быть размерено, спокойно и комфортно. Village в принципе не указывает на класс гостиницы и встречается в названиях объектов разного уровня. Среди таких отелей есть своя градация. HV-1 соответствует пяти звёздам, HV-2 – эквивалент четырёх звёзд. Для проживания вам предложат бунгало (какие могут быть многоэтажки в сельской местности?). Обстановка не будет сногсшибательной. Роскоши ожидать не стоит. Вместо этого вас ждёт очень просторная и ухоженная территория, много возможностей для семейных развлечений и большой (а то и не один) мини-клуб, с профессиональными аниматорами.

SPA

Эти отели тоже относятся к довольно дорогим и престижным. Часто в названии соединяют resort и SPA. Изюминка данного формата в наличии больших SPA-центров, в которых применяют самые продвинутые и традиционные методики ухода за внешностью. Пакет таких услуг всегда оплачивается отдельно от путёвки. Цена на него может быть очень высокой, иногда равной стоимости самого проживания. Но можно и не приобретать услуги SPA-центра, а просто спокойно отдохнуть в райском уголке среди максимального комфорта.

Aparthotel

По сути, это несколько небольших квартир со стандартной планировкой и обстановкой, которые находятся в одном корпусе. В большинстве случаев к услугам постояльцев будет ресторан с возможностью заказать завтраки или даже ужины. В номерах работают горничные.

Garden hotel

Главная отличительная особенность таких отелей – очень красивая парковая зона вокруг них. Как правило, они располагаются во второй или третей линиях. Количество звёзд может быть абсолютно любым.

Это самые распространённые категории отелей, с которыми может столкнуться турист. Теперь во время путешествий вы будете знать, на что рассчитывать в выбранном отеле.

Читайте и другие полезные статьи нашего блога: О вопросах безопастности

Источник