что такое куриные каркасы
Каркас куриный (спинка куриная)
Приключение американца в русском магазине
Дело было в 90-х. К нам в провинциальный город приехал американец, волонтер Корпуса Мира. Кроме английского ничего не знал. Ему предстояло прожить у нас целый год. Он был напуган. В такой жопе мира он ещё не бывал.
Квартиру ему сняло посольство.
И он пошёл в ближайший магазин, вознамерившись купить курицу. Потом он собирался сварить себе на плите бульон.
Придя в магазин, Вейд понял, что это отнюдь не супермаркет, за прилавком стояла продавщица-абориген, и на все его англоязычные мольбы о курице, отвечала — нихт ферштейн.
Тогда Вейд подключил воображение, и голосом и согнутыми в локтях руками изобразил кудахтанье и движения собиравшейся взлететь домашней птицы.
Продавщица просияла, — Ага! Поняла! — и выдала Вейду лоток с тремя десятками яиц.
Но Вейд и тут не растерялся, и строго сказал по-русски:
— Нет! — и показав пальцем на яйца, сказал, — Мама!
Перепутала
По дороге домой с работы, умудоханная донельзя, я зашла в магазин купить куриные головы для кошки. И на автопилоте задаю продавщице вопрос:
— У вас есть кошачьи головы?
Куриный каркас
Упаковка:
Цена для бренда «Истрица»
Цена для бренда «ИстраПродукт»
Цена для бренда «Премиум»
Описание
Комментарии
Оплата и доставка
Гарантии качества
Набор костей, который остается после разделки тушки, является куриным каркасом. Он используется для изготовления кормовой муки и фарша. ПК «Истрапродукт» предлагает клиентам купить куриный каркас по доступной стоимости. Кости расфасованы в пакеты весом 8 кг. Минимальная партия для заказа составляет 300 кг.
Использование продукта
Традиционное применение костного каркаса в кулинарии – бульон. Готовый продукт отличается питательностью и пользой для здоровья. Мнение о том, что они являются лучшим продуктом для питания собак, неправильное. Кости опасны для пищевода животного.
Также их активно используют в пищевой промышленности. Процесс отделения мяса от скелета называют механической обвалкой. Существует и способ отделения руками, но его используют довольно редко. Сепараторные машины аккуратно отделяют мякоть и дробят кости на мелкие части:
В сырье содержится 40% минералов, 35% протеина и 25% жиров. После термической обработки получается продукт, содержащий 10% жира и 50% белка. Костная мука отличается сыпучей консистенцией и выраженным запахом. Добавляют ее в корм для птиц в соответствии с установленными пропорциями. Такой рациональный подход позволяет использовать побочный продукт с пользой.
Где купить куриный каркас оптом?
ТД «Истрапродукт» реализует продукцию по конкурентным ценам. Для постоянных клиентов предусмотрена система скидок. При заказе крупной партии, превышающей 1 тонну, доставка по Москве осуществляется бесплатно. Мы соблюдаем все необходимые условия, позволяющие сохранить свежесть и качество продукта:
Наша компания стремится к надежному и долгосрочному сотрудничеству и предлагает самые выгодные условия для клиентов. Делая покупки в нашей компании, вы получаете:
При оформлении самовывоза со склада можно не беспокоиться о задержках с отгрузкой или получении документации. Мы выдаем гарантию качества на 6 месяцев при условии соблюдения правил хранения.
При доставке транспортом компании, клиент получит груз точно в срок и без опозданий. При возникновении форс-мажорных обстоятельств мы немедленно уведомляем клиента и принимаем все возможные меры для успешной поставки продукции.
В розницу куриный скелет кости можно купить на продуктовом рынке ФудСити г.Москва. По всем вопросам звоните.