что такое кулинарное шоу

Кулинарное шоу

что такое кулинарное шоу. Смотреть фото что такое кулинарное шоу. Смотреть картинку что такое кулинарное шоу. Картинка про что такое кулинарное шоу. Фото что такое кулинарное шоуTV Tropes
Для англоязычных и желающих ещё глубже ознакомиться с темой в проекте TV Tropes есть статья Cooking Show. Вы также можете помочь нашему проекту и перенести ценную информацию оттуда в эту статью.

что такое кулинарное шоу. Смотреть фото что такое кулинарное шоу. Смотреть картинку что такое кулинарное шоу. Картинка про что такое кулинарное шоу. Фото что такое кулинарное шоу

Кулинарное шоу — телепередача, посвященная хитростям приготовления различных блюд. Ведущий, часто известный шеф-повар или просто знаменитость, готовит одно или несколько блюд, подробно показывая все промежуточные стадии процесса и параллельно рассказывая о продуктах или стране происхождения блюда. Одни кулинарные шоу частично являются обучающими, а другие, например, японская передача wikipedia:Iron Chef, — целиком развлекательные.

Хотя кулинарные шоу редко достигают высоких рейтингов, их часто показывают в дневное время практически с самого появления телевидения. Плюсы в том, что они чрезвычайно дешевы в производстве и позволяют заполнить 30 или 60 минут эфирного времени.

Некоторые такие передачи идут много сезонов, особенно если их спонсируют местные телестанции или общественное вещание. Многие кулинарные шоу обрели популярность благодаря ярким ведущим, которые сами впоследствии стали знамениты.

Своего рода деконструкцией кулинарных шоу можно назвать те передачи, где не просто показывается процесс приготовления блюда, а вводится какой-то новый элемент. Самое простое решение — ввести соревновательный элемент и призы лучшему участнику. Однако исполнение может настолько уйти от оригинала, что к кулинарным шоу такое относится только по факту наличия в программе еды. Так, например, «Адская Кухня» — ядреная смесь кулинарного соревнования и реалити-шоу, участвуют в котором не домохозяйки, а профессиональные повара (в своих заведениях — позиции от лидер а цеха до шеф-повара, то есть далеко не рядовой исполнитель), а требования судей и общее настроение программы напоминают скорее армейскую передачу формата «превращаем сопляков в терминаторов», чем кулинарное шоу. Более того, хоть там и проскакивают разные интересные факты о еде, ни одного рецепта показано не было, ибо секрет фирмы. Все внимание сосредоточено на действиях и психологическом состоянии участников.

Источник

что такое кулинарное шоу. Смотреть фото что такое кулинарное шоу. Смотреть картинку что такое кулинарное шоу. Картинка про что такое кулинарное шоу. Фото что такое кулинарное шоу

Общая схема развода

Бесплатные кулинарные шоу уже засветились практически во всех крупных городах России. Компании могут иметь разные названия но схема развода у всех одинаковая:

Чаще всего эти гастролёры специально ориентируются на старшее поколение и домохозяек. Так что будьте бдительны и предупредите своих родителей и близких пенсионного возраста. Далее расскажем как именно разводят людей на подобных шоу.

Свидетельства очевидцев

что такое кулинарное шоу. Смотреть фото что такое кулинарное шоу. Смотреть картинку что такое кулинарное шоу. Картинка про что такое кулинарное шоу. Фото что такое кулинарное шоу

Тем кто все еще верит в бесплатный сыр, история от тех кто сходил на бесплатное кулинарное шоу:

Разоблачаем мошенничество

что такое кулинарное шоу. Смотреть фото что такое кулинарное шоу. Смотреть картинку что такое кулинарное шоу. Картинка про что такое кулинарное шоу. Фото что такое кулинарное шоу

На самом деле ты когда-нибудь засекал время нагревания своей сковороды? Оно тоже самое, и никакого чуда нет. Омлет толщиной в пару миллиметров изжарится на любой нагретой поверхности.

Жаровня которая в обычном супермаркете стоит 2-3 тысячи рублей у этих продавцов разводил стоит «всего лишь» 69 тысяч.

В интернете как правило никакой никакой информации об продаваемой посуде и заводах-производителях. Только сайт этих же аферистов или великих комбинаторов. На нем фото цеха по производству посуды, рабочие без спецодежды, санитарное состояние отвратительное. Положительные отзывы о посуде оставляют члены шайки.

Заключение

Смело бросай трубку, если звонят спамеры с предложением такого «халявного» шоу. Не трать свое время и деньги.

Если все же пошел туда и попал под действие чар этих бессовестных маркетологов у тебя есть шанс вернуть деньги. В течение двух недель по закону РФ можно вернуть товар продавцу и получить деньги обратно. Нужно только грамотно составить претензию и иметь реквизиты продавца.

Читайте так же

В дополнение подборка статей о том как еще мошенники могут развести тебя по телефону предлагая бесплатный сыр:

И помни: кто предупрежден, тот вооружен!

Поделись этой инфой со своими:

Другие советы как правильно отвечать на звонки незванных гостей. Узнать кто звонил

Источник

6 главных русских телешоу про кулинарию

Корреспонденты «Города» всю неделю смотрели отечественные шоу про еду — от «МастерШефа» до «Домашней кухни» — и выяснили, как Аркадия Новикова, Вилльяма Ламберти, Юрия Рожкова и других местных телешефов видит страна и какими их знают москвичи.

«МастерШеф» на СТС

что такое кулинарное шоу. Смотреть фото что такое кулинарное шоу. Смотреть картинку что такое кулинарное шоу. Картинка про что такое кулинарное шоу. Фото что такое кулинарное шоу

Идея «МастерШеф» — лицензионное шоу планетарного масштаба. Шестнадцать человек соревнуются в приготовлении еды, выполняя задания разной степени сложности: разложить на составляющие незнакомый суп, приготовить лангуста за несколько секунд или придумать обед в условиях полевой кухни. В каждом выпуске кто-нибудь из участников вылетает из соревнования, в финале победитель получает денежный приз.

На экране Студия с несколькими кухнями-островами, за столами пыхтят-стараются участники шоу. На каждый конкурс дается строго определенное время, обстановка как в армии. Ведущие ходят вокруг столов, скептически засовывают нос в кастрюлю и задают неприятные вопросы. Аркадий Новиков холоден и вежлив, но на фоне Мирко Дзаго выступает скорее добрым следователем. Если Новиков, оценивая крабовый салат участницы Насти, говорит «неплохо», то Дзаго по-опереточному закатывает глаза: «Сложно испортить краба, но можно». Настя плачет, Мирко, не мигая, смотрит на нее голубыми глазами.

В жизни Мирко Дзаго — итальянский повар, который после 14 лет работы в Италии и Швейцарии приехал в Москву, чтобы возглавить кухню новиковского ресторана «Сыр». Денис Крупеня — бывший шеф дорогой закусочной Meatball Heaven, нынешний бренд-шеф модного, скажем так, гастропаба в Северном Чертаново под названием The Stolovka. Аркадий Новиков — самый известный российский ресторатор, имя-бренд.

Цитата «Тот, кто испортит этот продукт, станет моим личным врагом»

«Спросите повара» на «Домашнем»

что такое кулинарное шоу. Смотреть фото что такое кулинарное шоу. Смотреть картинку что такое кулинарное шоу. Картинка про что такое кулинарное шоу. Фото что такое кулинарное шоу

Идея Название вписано в универсальную для мирового телевидения форму — «Спросите Крисли», «Спросите у Хогана», «Спросите Лившица» и т.д. В «Спросите повара» несколько раз менялся формат, но суть шоу оставалась прежней — научить телезрителя готовить сложносочиненную еду, не требующую особых материальных и душевных затрат.

На экране Большие веселые мужчины Юрий Рожков и Константин Ивлев готовят шумно, с шутками и песнями. Если в студию приходит молодая артистка, главная роль отводится Ивлеву: он шустро вручает гостье букет и козлиные ребра и, хохоча и злоупотребляя уменьшительно-ласкательными суффиксами: морковочка, вкусняшка, чаек, кофеек, работает в амплуа сердцееда. Если гость посерьезней, на авансцену выходит Рожков, который ведет себя тише и вкрадчивей. Готовят все подряд: от плова с сухофруктами до карамелизированных помидоров по рецепту Юлии Высоцкой. Передача состоит из четырех частей: студия с приглашенной звездой; съемка на Даниловском рынке, где Ивлев готовит с первым встречным; совместная стряпня с кулинарным критиком или блогером и уже без гостей — по рецептам из важных кулинарных книг.

В жизни Ивлев и Рожков дружат с 90-х с годов, когда вместе работали в ресторане «Ностальжи». Вместе открыли кулинарную школу Ask the Chef (обратите внимание на адрес страницы в фейсбуке), вместе руководят Федерацией профессиональных поваров и кондитеров России и вместе написали книгу «Россия готовит дома». Ивлев — совладелец и шеф-повар сравнительно нового ресторана Wicked. Рожков — бессменный шеф знаменитого Vogue.

Цитата «Офигенно любить сырое мясо. Офигенно вообще любить, неважно что и неважно кого».

«Домашняя кухня» на «Домашнем»

что такое кулинарное шоу. Смотреть фото что такое кулинарное шоу. Смотреть картинку что такое кулинарное шоу. Картинка про что такое кулинарное шоу. Фото что такое кулинарное шоу

Идея Лара Кацова — наша Сьюзан Бойл от кулинарии. Прославилась она в народном шоу «Рецепт на миллион: битва кулинаров». Здесь тонкий момент: на самом деле Кацова никакой не любитель — она шеф-повар предприятия «Одесская кухня «Мамы Ролы». Но это не мешает ей всегда выступать за все народное и домодельное и о высокой кухне говорить свысока: «Та разве ж это еда!»

На экране Дородная, румяная, по-домашнему одетая, на скромной маленькой кухне, как в панельной девятиэтажке, Лара Кацова говорит с одесским акцентом, и блюда у нее под стать: форшмак, овощное рагу, жареная скумбрия, икра из синеньких. Иногда она, как это заведено на телевидении, учит мастерству домашней готовки людей из шоу-бизнеса, попутно точа с ними лясы. Иногда просто дает пошаговый рецепт: «Смотрите, учитесь, повторяйте за мной — и заткнете за пояс любого шеф-повара». Что касается форшмака или салата из редиски, тут ей можно верить, но некоторые «народные одесские» рецепты от Лары все же отдают советской столовой. Для приготовления яблочной горчицы, например, она предлагает использовать готовый горчичный порошок и химический уксус «Столовый» — как-то это пугает.

В жизни Кацова уже лет двадцать живет по большей части в Москве — но сохраняет одесский колорит в образе, речи и кулинарных пристрастиях. Естественность и самобытность — вот ее сила. Лара Кацова считается свободным поваром, готовит для вечеринок, делает одесские ужины для «32.05». И готовится издать книгу — с рецептами своей бабушки, Эсфири Марковны.

Цитата: «Уважающий себя одессит блендером не пользуется».

«Два с половиной повара» на ТНТ

что такое кулинарное шоу. Смотреть фото что такое кулинарное шоу. Смотреть картинку что такое кулинарное шоу. Картинка про что такое кулинарное шоу. Фото что такое кулинарное шоу

Идея Название программы позаимствовано у известного ситкома («Два с половиной человека»), но это не юмористические упражнения на тему еды, а качественное кулинарное шоу Альбины Прейс и Кристины Черняховской. Более того, сейчас в качестве повара-ведущего здесь выступает новоиспеченный шеф-повар «Дома 12» Илья Шалев. Но раньше вместе с Альбиной и Кристиной в студии всегда была Альбинина маленькая дочка Рона — ее и посчитали за половинку. Сейчас Рона Прейс не бывает на съемках, но название осталось.

На экране Жесткого формата у программы нет — точнее, он все время меняется. То Кристина и Альбина учат готовить своих гостей, например московских барменов. То приглашают разных шефов и сами выпытывают у них разные профессиональные тонкости. Заглядывают на чужие кухни, ездят на фестивали, знакомятся со звездными гастролерами из кулинарного мира. И готовят, разумеется. Блюда не слишком сложные, космополитичные, эффектные и какие-то веселые. Чесночный тарт, норвежский рыбный суп со сливками, запеченный лук, паэлья, шакшука, жареное мороженое. Изящная серьезная Кристина и смешливая Альбина учат не столько поварским приемам, сколько кулинарной смелости: экспериментируйте — и все получится; готовить — это классно.


В жизни
Черняховская и Прейс познакомились в Чебокасарах, в Москве вместе снимали квартиру, вместе занимались пиаром в кинотеатре «35ММ», потом учились в барселонской кулинарной школе и придумали кулинарную студию Meet & Greet. Девушки — огонь, украшение вечеринок и модных инстаграмов.

Цитата «Как говорят у нас в Грузии, с таким бургером и на улице не стыдно показаться».

«История российской кухни» на Первом канале

что такое кулинарное шоу. Смотреть фото что такое кулинарное шоу. Смотреть картинку что такое кулинарное шоу. Картинка про что такое кулинарное шоу. Фото что такое кулинарное шоу

Фотография: «Первый канал»

На экране Оформление студии взывает к буколической сельской харчевенке: кирпичная кладка, снопы, хохлома. Профессиональный аниматор Анатолий Ляпидевский не слишком убедительно, но задорно изображает искушенного знатока истории русской кухни и непрестанно поправляет ошибки в русском языке своего соведущего, шефа-итальянца Вилльяма Ламберти. Тот в ответ постоянно одергивает его, что надо, мол, меньше болтать, а больше заниматься делом — чистить и резать. Готовят традиционные блюда русской и советской кухни, переосмысленные на итальянский лад. Ламберти объясняет, чем гречотто отличается от обычной гречневой размазни, смазывает курицу перед запеканием свиным жиром — strutto, чтобы получше зарумянилась, и ставит под сомнение самобытность пельменей как чисто русского изобретения. А еще он готовит, например, винегрет в виде свекольного карпаччо, украшенного творогом и половинками зеленых горошинок.

В жизни Вилльям Ламберти был бренд-шефом «Азбуки вкуса», а потом познакомился с людьми из Ginza Project и стал едва ли не самым модным московским шефом, на счету которого — Uilliam’s, Zupperia, «Уголек», Glenuill, Honest.

Цитата «Русская кухня богата тем, что ты много готовишь, но не все потом съедаешь».

«Сельское утро» на «России-1»

что такое кулинарное шоу. Смотреть фото что такое кулинарное шоу. Смотреть картинку что такое кулинарное шоу. Картинка про что такое кулинарное шоу. Фото что такое кулинарное шоу

Идея Аграрная жизнь страны, описанная в лучших традициях государственного телеканала — но с партизанским юмором главного пропагандиста всего фермерского, Бориса Акимова.

В жизни Борис Акимов — журналист, музыкант, остроумный художник, пропагандист и ретейлер фермерской еды, сооснователь ресторана Lavkalavka.

Цитата «Оксану смутили наши закупочные цены на яйцо».

Источник

Кулинарное шоу: как кузбассовцам продают обычную посуду за сотни тысяч рублей

В Кемерово с эксклюзивным шоу приехала компания «Арбат». Кузбассовцам звонят с разных номеров и приглашают на единственное бесплатное мероприятие с кулинарными мастер-классами, дегустацией блюд и гарантированными подарками. В финале шоу организаторы предлагают купить «посуду третьей генерации» за сотни тысяч рублей. Гости соглашаются, отдают сбережения, оформляют кредиты и только позже осознают, что купили далеко не «уникальный товар высочайшего качества». Корреспонденты онлайн-журнала Сибдепо побывали на легендарном шоу и узнали, как здесь «разводят» гостей на покупку.

Звонок из коллцентра

Нам позвонили в начале июня и пригласили на бесплатную презентацию о здоровом питании. Обещали гарантированные подарки, дегустацию и другие сюрпризы (хочется писать«капсом» в стиле грандиозности тона оператора). Сразу добавили, что мероприятие уникальное и пройдёт в Кемерове всего один раз.

Девушка на другом конце провода приветливо поинтересовалась, заботимся ли мы о своём здоровье. И буквально сразу же спросила: «Вам есть 35 лет?». Услышав отрицательный ответ, с сожалением сообщила, что в таком случае мы не можем посетить мероприятие. Однако попасть на шоу можно с кем-то, кому уже есть 35 или больше, добавила она и попросила номер телефона знакомого.

Знакомый получил заветный звонок на следующий день. Оператор попросил назвать домашний адрес для того, чтобы выслать пригласительный почтой. Мы продиктовали адрес офиса, но долгожданное письмо так и не получили. Уже запереживали, что пропустим такое уникальное событие, но по телефону горячей линии +7 (495) 108-05-08, который оставила девушка при первом звонке, нам добродушно сообщили номер регистрации и отметили, что по нему могут пройти четыре человека. Зачем тогда спрашивали домашний адрес, если всё так просто?

Оказалось, звонки от компании «Арбат» получили не только мы, но и многие знакомые. Звонили каждый день с разных номеров, но всегда дисплей телефона высвечивал незнакомый код города: +7 (844) 245-96-36 (Волгоград), +7 (861) 212-30-94 (Краснодар). Сразу заподозрив неладное, вбили эти номера в поисковую систему и в ответ получили кучу ссылок на форумы, негативные отзывы и предостережения людей, которые уже побывали на подобных шоу в Красноярске, Выборге и других городах по всей стране.

что такое кулинарное шоу. Смотреть фото что такое кулинарное шоу. Смотреть картинку что такое кулинарное шоу. Картинка про что такое кулинарное шоу. Фото что такое кулинарное шоу

В интернете мы также нашли запись разговора молодого человека из Новосибирска с оператором компании (присутствует нецензурная лексика). А по запросу «компания «Арбат»» поисковые системы выдали ссылку на организацию, которая наносит логотипы на посуду.

Все эти неточности намекали: «Внимание! Несите свои деньги! Вас всех ждёт«развод»!».

Шоу в популярном месте города

Эксклюзивное кулинарное шоу назначили на 21 июня в 14:00 в «Томь River Plaza». Как рассказала менеджер пятизвёздочного отеля, компания «Арбат» арендовала конференц-зал только один раз на 6 часов. Аренда часа здесь стоит 3 000 рублей. И на ближайшие дни заявок от организации не поступало.

что такое кулинарное шоу. Смотреть фото что такое кулинарное шоу. Смотреть картинку что такое кулинарное шоу. Картинка про что такое кулинарное шоу. Фото что такое кулинарное шоу

У главного входа нас встретил молодой мужчина в брюках и рубашке, с аккуратно уложенными волосами. Если бы не он, мы бы подумали, что ошиблись местом: настолько всё тихо и спокойно было в отеле. Совершенно ничто, кроме таблички с надписью «Кулинарное шоу» на листе офисной бумаги, не указывало на уникальное мероприятие. Мужчина проводил нас до зала и пообещал, что шоу займёт полтора-два часа.

Мы зашли в помещение под аккомпанемент Валерия Меладзе. Его лучшие хиты играли на протяжении всего мероприятия. При входе нас зарегистрировала молодая девушка. Она спросила номер регистрации и вручила купон – вновь обычная распечатка на офисной бумаге – для розыгрыша гарантированных призов, ради которого, собственно, все и пришли.

Тут же за нас принялась её коллега Дарья. С самого начала мероприятия нас буквально не оставляли ни на минуту. Девушка безостановочно пыталась шутить и задорно интересовалась: «А вы с мужем пришли? Это ваша жена?». Многие гости смущались от таких вопросов и отвечали нехотя.

что такое кулинарное шоу. Смотреть фото что такое кулинарное шоу. Смотреть картинку что такое кулинарное шоу. Картинка про что такое кулинарное шоу. Фото что такое кулинарное шоу

В зале собрались около 20 гостей, практически все – пожилые люди пенсионного возраста, домохозяйки, дамы в летних цветочных платьях с соломенными шляпками. Кто-то привёл с собой на мероприятие супругов, которые с недовольным видом сидели на стульях, сожалея, что их вытащили из дома на какое-то культурное мероприятие. Было и несколько пар с внуками.

В центре помещения организаторы установили пирамиду из посуды. На красных бумажных салфетках в два ряда стояли кастрюли, сковородки, пароварка и другие приборы. На первый взгляд – ничего выдающегося.

Когда все гости собрались, Дарья настойчиво, с натянутой улыбкой, попросила выключить звук у мобильных. После этого в центр вышел ведущий, и шоу началось.

Мужчина с короткой стрижкой и южным говором представился сотрудником компании «Лотэндкверк» Владимиром. Попробуйте набрать это название в любом поисковике. «Не найдено результатов», – отвечают системы на всевозможные вариации. Первым делом ведущий принялся рассказывать историю компании и сравнивать её с именитыми брендами.

Затем он, ловко орудуя сложными терминами, рассказал о невероятных свойствах посуды. Мол, выполнена она по технологии нанолотан, готовит в разы быстрее, экономнее, полезнее. За считанные минуты без использования соли и растительного масла мы сможем приготовить на ней изумительные блюда. Да и вообще, это лучшая посуда, с которой ничто не сравнится в области цены, качества и эксплуатационных свойств. А гарантия на неё и вовсе четверть века!

Чтобы слова подтвердить делом, нам даже показали эффектный ролик. На видео танк переехал несколько кастрюль разных фирм. Такую мощь и вес выдержал, естественно, только образец компании «Лотэндкверк».

Позже мы нашли это видео на YouTube. Только в описании к нему отмечено, что это рекламный ролик немецкой посуды AMT.

Демонстрация «суперпосуды» и шоколадный пирог за 15 минут

На протяжении всей презентации ведущий постоянно напоминает про низкий уровень жизни, плохую экологию, некачественные продукты, которые продают в магазинах. А тут ещё повсеместно готовят на неправильной посуде, используя литры подсолнечного масла. Как мы только выжили в таких условиях?

Сердобольные домохозяйки охают, кивают головами, соглашаются. А Владимир только нагнетает атмосферу: всё больше детализирует проблему, вызывая неприятные ассоциации, от которых хочется морщить нос. От повышенного холестерина переходит к описанию фекальных отложений в организме, сердечно-сосудистым заболеваниям, раку и смерти.

А избежать проблем со здоровьем и продлить жизнь, естественно, может только посуда третьего поколения. Наверное, вон тем сотейником и исцелять можно?

Ведущий предлагает гостям воочию убедиться в магических свойствах кастрюлек и сковородок. На одной газовой плитке, которые стоят тут же в зале, без растительного масла он за 15 минут готовит шоколадный пирог. На другой за считанные секунды появляется омлет, позже – жареные куриные бёдра. Готовый омлет Владимир без использования лопатки просто сдувает с поверхности на тарелку, а сковороду очищает обычной бумажной салфеткой, чем очень впечатляет гостей. Вот только попробовать чудо-блюдо никому не даёт, а тут же выкидывает его в мусорное ведро, чем очень возмущает экономных хозяек. «Нужно было котику отдать», – доносится из зала. Но ведущий призывает не расстраиваться, ведь впереди – самое интересное.

«Для изготовления посуды компания использует технологию единого литья. Это позволяет дну и боковым стенкам нагреваться одновременно. Также на поверхность посуды нанесены три слоя: титан, керамический слой и антипригарный. Крышки делают из французского закалённого полированного стекла. Ему не грозят сколы», – заверяет мужчина.

Время для мероприятия организаторы выбрали наиболее удачное – обед. Презентация затягивается, а в зале витают приятные ароматы выпечки и жареного мяса. В такой обстановке сложно прислушиваться к голосу разума.

Только что приготовленные пирог и курицу дают попробовать гостям. Те с удовольствием дегустируют и берут целые горсти шпажек с угощениями. От бесплатных блюд мы отказались. А вот наши соседки дегустацией не впечатлились. Дамы переглянулись между собой и поморщили носы – мол, ничего особенного.

Уникальные условия для победителей розыгрыша

Когда гости впечатлены и сыты, ведущий ещё раз подчёркивает список всех выгод и делает главное предложение – не экономить на здоровье и приобрести посуду. Тут же Владимир добавляет, что посуда лишь на первый взгляд стоит недёшево, но именно сегодня можно сэкономить! Все присутствующие только сегодня могут купить набор с огромной скидкой, а победители розыгрыша (который проводится путём вытаскивания бумажек с фамилиями из лоторона) получат уйму подарков. Но при условии, что сначала купят набор посуды.

Этакий «телемагазин» перерастает в настоящую театральную драму. Якобы региональный представитель Biolana Станислав перебивает Владимира и заявляет, что компания передумала. Затянувшаяся пауза — гости начинают ёрзать.

«Победители вместо одной подушки получат целый набор постельных принадлежностей, который обычно стоит 60 000 рублей, совершенно бесплатно!», – торжественно заявляет региональный представитель.

Источник

Лучшие кулинарные шоу по версии мишленовского шефа

что такое кулинарное шоу. Смотреть фото что такое кулинарное шоу. Смотреть картинку что такое кулинарное шоу. Картинка про что такое кулинарное шоу. Фото что такое кулинарное шоу

Брэд Фармери, обладатель звезды «Мишлен» за нью-йоркский Public и бренд-шеф Saxon+Parole, приехал в Москву по случаю дня рождения последнего. Столичному заведению, ставшему одним из главных в районе Патриарших, исполнилось четыре года. Фармери помог подготовиться к празднованию и значительно обновить меню (новые блюда появятся примерно через пару недель), а 22 октября дал единственный ужин. В меню были кастард с пюре из морского ежа с крабом и черной икрой, анчоусы на крокетах из киноа, морские гребешки на гриле и утиная грудка с салатом бок-чой и кунжутно-соевой заправкой. А на десерт — совершенно хулиганская выходка: взбитые сливки с ванильным мороженым, печеньем и бананом. Помимо 1500 калорий в одном стакане, еще один неизменный залог счастья и поста в инстаграм — бенгальский огонь, сверкающий искрометным юмором Брэда, звезды не только на кухне, но и на ТВ. Почти десять лет Фармери участвует в кулинарных шоу, и в его профиле на imdb.com есть и «Железный повар Америки», и The best thing I ever ate, и Unique eats и премьера 2017 года — Iron chef eats.

что такое кулинарное шоу. Смотреть фото что такое кулинарное шоу. Смотреть картинку что такое кулинарное шоу. Картинка про что такое кулинарное шоу. Фото что такое кулинарное шоу

что такое кулинарное шоу. Смотреть фото что такое кулинарное шоу. Смотреть картинку что такое кулинарное шоу. Картинка про что такое кулинарное шоу. Фото что такое кулинарное шоу

что такое кулинарное шоу. Смотреть фото что такое кулинарное шоу. Смотреть картинку что такое кулинарное шоу. Картинка про что такое кулинарное шоу. Фото что такое кулинарное шоу

Любимые телевизионные кулинарные шоу Брэда Фармери

1.«Железный шеф-повар»
Iron Chef (Fuji Television, 1993 – 1999, периодически до 2002 года)

Когда я только начинал свою карьеру в 1990-х, оригинальное японское шоу «Железный шеф-повар» было веселым и эксцентричным: с нарочито забавным голосом за кадром на английском языке поверх японской речи, чрезмерно театральными нарядами и сценической постановкой, но в его основе была удивительная и сложная кухня.

2.«Железный шеф-повар Америки»
Iron Chef America (Food Network, 2005 – 2014, с 8 ноября Iron Chef Showdown)

Приглашение в «Железного шеф-повара Америки» и победа стали для меня большой честью. Моя​ карьера сделала полный круг — от начинающего повара, смотрящего шоу в полночь, после работы, до момента, когда другие наблюдали, как я победил знаменитого Железного шеф-повара своими фирменными блюдами.

The Mind of a Chef (PBS, с 2002 года)

Возможно, самая вдохновляющая из последних кулинарных программ. В ней есть и шеф-повара мирового класса, и гастрономические путешествия. Ингредиенты и техники приготовления, которым мы зачастую не уделяем должного внимания, принимая как само собой разумеющееся, описывают и с научной точки зрения. Эта передача не похожа на все, что было раньше, она задает новые стандарты по части телевизионных кулинарных программ.

4. «Стол шефа»
Chefʼs Table (Netflix, с 2015 года)

Еще одно хорошее шоу — «Стол шефа». В каждом выпуске подробно рассказывают об одном шеф-поваре — как он пришел к тому, чтобы стать профессионалом высочайшего уровня. Порой серии бывают манерными или надуманными, уходит фактор удовольствия — а для меня он был главной причиной стать шефом. Все равно интересно наблюдать, как многие шеф-повара делятся своими мыслями, рассказывают о вдохновении и появившихся в результате блюдах. Шоу так красиво снято, что его можно принять за фильм, идущий в кинотеатре.​

5. «Две толстых дамы»
Two Fat Ladies (ВВС-2, 1996 — 1999)

Возможно, британское шоу «Две толстых дамы» в этом списке будет смотреться странно и неожиданно. Оно не похоже на другие передачи в этом жанре: две пожилые, не очень хорошо одетые, откровенно полные ​(как следует из названия) дамы колесят по Англии на старом мотоцикле с коляской. Они бесцеремонны на кухне, их еда не имеет никакой связи с современными тенденциями, а готовят они сытные классические британские блюда, состоящие из большого количества ингредиентов. Эти две леди используют техники, вышедшие из моды (хотя забавно обнаруживать многие ингредиенты, которые снова стали популярны — субпродукты, брюссельская капуста и т.д.). Но добродушная болтовня ведущих не написана по сценарию, поэтому вы чувствуете себя так, словно находитесь на кухне с двумя чудаковатыми друзьями и черпаете знания из их многолетнего опыта.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *