что такое круп у крс
Что такое круп у крс
БОЛЕЗНИ В ОБЛАСТИ КРУПА И БЕДРА
Тромбоз задней аорты и ее ветвей
(Thrombosis aortae)
Гораздо реже тромбоз сосудов тазовой конечности вызывают другие перечисленные выше причины. Тромбоз также может возникнуть при эндемической остеодистрофии у коров.
Патогенез. В основном тот же, что и при тромбозе подмышечной и плечевой артерии.
Клинические признаки. Болезненный процесс при образовании тромба первоначально развивается медленно. Обычно проходит несколько недель, прежде чем наступит проявление клинических признаков тромбоза сосудов. При этом заболевании в состоянии покоя обнаружить у животного какие-либо заметные отклонения от нормы обычно не удается. Однако при движении вследствие анемии мускулатуры конечности у него уже проявляется резко выраженная хромота. При этом животное обычно спустя 3. 5 мин от начала работы начинает хромать, поскольку конечность сгибается недостаточно, задевает зацепом о землю, спотыкается, выносит больную конечность волоком; при дальнейшем понукании животное скачет на трех конечностях, в скором времени становится совершенно неспособным двигаться и падает. В это время в организме больного животного наступает резкая рефлекторная реакция: общее беспокойство, пугливость, учащение пульса и дыхания, судорожно-нервные сокращения (подергивание) мускулов, сильная потливость (кроме парализованной конечности). Больная конечность быстро холодеет
.
После непродолжительного покоя (20. 40 мин) больное животное быстро восстанавливает силы и становится способным двигаться без каких-либо отклонений от нормы. Только в исключительных случаях у животного может наступить летальный исход.
А. А. Кабыш (1964) наблюдал случаи тромбоза бедренных артерий у крупного рогатого скота, обусловленные эндемической остеодистрофией на почве недостаточности в кормовом рационе кобальта, марганца и избытка магния, никеля, стронция и бария в Брединском районе Челябинской области. При тромбозе на почве эндемической остеодистрофии в начале заболевания наблюдаются значительное переполнение кровью периферических вен боковых поверхностей головы и конечностей и застойные явления в легких, что указывает на нарушение кровообращения в большом и малом кругах. На фоне этих явлений у животных нередко возникает тромбоз бедренных и других артерий конечностей.
Клинические признаки при тромбозе артерий конечностей бывают различными в зависимости от места нахождения тромба. Тромбоз бедренной артерии сопровождается расслаблением мускулов тазовых конечностей и исчезновением периферического пульса. При этом больное животное не опирается больной конечностью и часто принимает позу сидящей собаки (рис. 135). При тромбозе сосудов пальцев возникает некроз, вследствие чего отпадает омертвевший палец. При общем клиническом осмотре животного устанавливают симптомы, сопутствующие травматическому перикардиту (отек подгрудка, подчелюстного пространства и т. п.).
Диагноз. Начальную стадию болезни диагностировать по клиническим признакам невозможно. В случаях развивающегося тром-
боза при наличии вышеописанных характерных для этого заболевания клинических признаков установление диагноза обычно не вызывает затруднений. Ректальным исследованием определяют наличие утолщений на месте разветвления аорты и отсутствие ее пульсации. Периферический пульс на пораженной конечности бывает очень слабый или полностью отсутствует. Температура парализованной конечности становится ниже нормальной.
Прогноз. При неполном тромбозе одной из ветвей аорты прогноз сомнительный, но чаще неблагоприятный. Коллатеральное кровообращение при тромбозе крупных сосудов восстанавливается очень медленно; животное хромает и не может быть использовано на работе.
Лечение. Терапия при тромбозах не разработана. Применение внутрь йодида калия и других препаратов неэффективно. Некоторые авторы рекомендуют при неполном тромбозе ветвей назначать ритмичные шаговые движения или пастбищное содержание животного. При неврогенном стенозе аорты применяют на область поясницы и крупа тепло в виде диатермии, грязевых аппликаций или грелок. При эндемических тромбозах артериальных сосудов устраняют причину заболевания.
Анатомия холки и крупа
Анатомия области холки
Границы. Передняя – вертикальная линия, проведенная от наружного мышечного бугра плечевой кости вверх (рис.1-1); задняя – вертикальная линия, проведенная через самую низкую точку спины (у лошадей она соответствует 11-му грудному позвонку, у других животных – 8-10-му) (2); латеральная – горизонтальная линия, проведенная между средней и дорсальной третью лопатки (3).
Костная основа. Первые 8-10 грудных позвонков с позвоночными концами соответствующих ребер, а также дорсальные (верхние) трети лопаток и надлопаточные хрящи.
Связочный аппарат. Между телами позвонков лежат межпозвонковые диски, между остистыми отростками – межостистые связки, а между дужками – междуговые (желтые) связки. По телам позвонков, внутри позвоночного канала, проходит дорсальная продольная связка. Кроме того, над остистыми отростками лежит канатиковая часть выйной связки, которая в задней трети холки переходит в надостистую связку.
Мышцы представлены поверхностным и глубоким слоями. В основе поверхностного слоя лежат мышцы плечевого пояса: трапециевидная, ромбовидная, широчайшая мышца спины, зубчатая вентральная мышца, а в передней трети холки еще и плече-головная мышца.
Глубокий слой образуют дорсальные мышцы позвоночного столба: остистая мышца, длиннейшая мышца спины, многораздельные мышцы, подвздошно-реберные мышцы и пластыревидная мышца (только в передней трети холки).
Между поверхностным и глубоким мышечными слоями лежит краниальная дорсальная зубчатая мышца, относящаяся к мышцам грудных стенок (рис.2).
Кожа отличается небольшой подвижностью; по серединной линии она толще, чем на боковых поверхностях. Подкожная клетчатка развита хорошо и содержит большое количество сосудов и нервов.
Особенности. У лошадей холка сильно варьирует по форме в зависимости от породы и упитанности животных. В большинстве случаев она представляет собой ясно выраженное возвышение с передним и задним склонами и вершиной, соответствующей положению остистых отростков 5-7-го грудных позвонков. У упитанных лошадей тяжелого типа холка незначительно возвышается над уровнем спины. У крупного рогатого скота, овец, коз, свиней холка не возвышается над уровнем спины и по средней ее линии обычно имеется ясно выраженный желоб, краями которого служат дорсальные края надлопаточных хрящей. У упитанных животных этот желоб выражен яснее.
Рис. 1. Границы холки и ягодичной области:
1- передняя граница холки; 2- боковая (нижняя) граница холки; 3- задняя граница холки; 4- задняя граница передней трети холки; 5- задняя граница средней трети холки; 6- передняя граница ягодичной области; 7- нижняя граница ягодичной области; 8- задняя граница ягодичной области.
Рис. 2. Поперечный разрез области холки лошади на уровне 4-го грудного позвонка
Анатомия области крупа
Область крупа образована двумя (правой и левой) ягодичными областями и имеет форму двухскатной крыши со слегка выпуклыми поверхностями у упитанных животных и вогнутыми – у истощенных. Для животных наиболее желателен длинный, прямой и широкий круп. Такой круп отличается хорошим развитием мясного треугольника, вершины которого находятся на маклоках, седалищных буграх и коленной чашке.
Анатомия ягодичной области
Границы. Верхняя – срединная линия тела (между левой и правой половинами); передняя – линия, соединяющая крестцовый бугор и маклок (рис.1-6); нижняя – дугообразная линия, проведенная ниже тазобедренного сустава от маклока к седалищному бугру (7); задняя – линия, проведенная от корня хвоста до седалищного бугра (8).
Костно-связочная основа ягодичной области. Крестцовая кость, первые три хвостовых позвонка, кости тазового пояса (подвздошная, лонная и седалищная) и крестцово-седалищная связка. Кроме этого, в ягодичную область входят вертела бедренной кости.
Мышцы ягодичной области. В ягодичной области располагаются мускулы, управляющие движением тазовой конечности. Они ясно делятся на три слоя – поверхностный, средний и глубокий (рис.3;4).
Поверхностный слой включает в себя (считая спереди назад) поверхностную ягодичную мышцу (отсутствует у крупного рогатого скота), позвоночные головки двуглавой, полусухожильной и полуперепончатой мышц, хвостовую мышцу и подниматель заднего прохода. У рогатого скота, в виду отсутствия поверхностной ягодичной мышцы, в этот слой включается также и средняя ягодичная мышца.
Средний слой мышц выделяют только у лошадей и свиней, где он представлен средней ягодичной мышцей.
Мышцы поверхностного и среднего слоев являются мышцами-разгибателями тазобедренного сустава. Они формируют контур крупа. Поэтому по степени их развития можно судить не только о физиологическом состоянии животного, но и об индивидуальных особенностях мясной продуктивности.
Глубокий слой мышц включает в себя глубокую ягодичную, подвздошно-поясничную, двойничную и запирательные мышцы
Среди мышц этого слоя только глубокая ягодичная является мышцей-разгибателем тазобедренного сустава. Подвздошно-поясничная – его сгибает, а двойничные и запирательные – вращают.
Кожа неподвижна и с трудом собирается в складки.
Рис. 3. Поверхностные мышцы ягодичной области лошади сзади (А) и с латеральной (боковой) поверхности (Б)
Рис.4. Разрез (А) и поверхностные мышцы (Б) ягодичной области крупного рогатого скота
Что такое круп у крс
Цель занятия.
1. На имеющемся наглядном материале или на живых объектах ознакомиться со статями и изучить особенности телосложения животных разного направления продуктивности.
2. Научиться оценивать животных по экстерьеру и конституции глазомерным методом и путем измерения с последующей обработкой промеров. Особенно уделить внимание изучению основных пороков и недостатков телосложения.
3. Уяснить, что экстерьерная оценка имеет важное значение для того, чтобы судить о крепости и здоровье животного и о соответствии его определенному направлению продуктивности. Полученные навыки использовать в дальнейшем при бонитировке животных разных видов.
Методические указания. Занятие проводят в учебном кабинете. Для этого нужно иметь плакаты с контурами животных и скелет коровы или лошади. В рабочих тетрадях на контурах коровы (лошади и др.) нужно обозначить границы отдельных статей и расставить цифры, соответствующие их порядковому номеру в помещённом ниже перечне (Рисунок 1-5).
На скотном дворе топографию статей определяют непосредственно на животных; каждому студенту дают одно животное, и он самостоятельно наносит на нем контуры статей мелом.
Материалы и оборудование. Рабочие тетради; плакаты с контурами животных раз-ных видов; скелет коровы или лошади; муляжи и фотографии животных разных видов, пола, возраста и направлений продуктивности.
Задание. В рабочей тетради на контуры животных разных видов нанести границы статей и указать их название.
Занятие 3. Описание статей сельскохозяйственных животных (глазомерная оценка экстерьера)
Цель занятия. Закрепление знаний, полученных на предыдущем занятии. Научиться устанавливать степень уклонения развития каждой стати от нормы.
Методические указания. Занятие проводят на фермах крупного рогатого скота, свиноводческой, овцеводческой, птицеводческой и т.д. (выбор вида животных зависит от зональных условий и специализации студентов).
Для самостоятельного выполнения работы студенты разбиваются на группы по тричетыре человека. Каждая группа описывает по специальной схеме (см. ниже в задании) стати не менее двух-трех коров и, по возможности, животных других видов (лошадей, свиней, овец).
При рассмотрении схемы следует остановиться на характеристике масти животного, т.е. пигментации волоса и кожи животного.
Животные, выбранные для оценки, должны быть по возможности не сходными (разного направления продуктивности), а если стадо состоит из одной породы, то они должны быть разного возраста, продуктивности и упитанности и существенно различаться по экстерьерным особенностям (схема описания статей).
Описывать стати начинают с головы, заканчивают конечностями. При описании статей телосложения одно животное следует сравнивать с другими, находящимися в том же помещении, где проводится занятие.
Материалы и оборудование. Необходимое количество животных, рабочие тетради, халаты.
Задание. Каждой группе студентов (три-четыре человека) описать стати двух-трех животных, подчеркивая соответствующую их выраженность по предлагаемой ниже схеме.
Занятие 4. Пунктирная, или балльная, оценка экстерьера сельскохозяйственных животных
Цель занятия. Приобретение навыков самостоятельной глазомерной оценки животных разных видов, пола и возраста по экстерьеру.
Пунктирная оценка, представляющая собой важное в методическом отношении звено в познании экстерьера животных, имеет некоторые недостатки:
1. Одна и та же стать может быть оценена поразному, в зависимости от квалификации и опыта оценивающего.
2. Несколько животных, получивших за экстерьер одинаковую сумму баллов, могут иметь совершенно разные экстерьерные недостатки и достоинства, а следовательно, и различную хозяйственную и племенную ценность.
Балльная оценка скота молочных и молочно-мясных пород дополняется обязательным указанием основных пороков и недостатков экстерьера. Оценка производится с точностью до 0,5 балла на втором-третьем месяцах лактации первого-третьего отелов. Быков оценивают ежегодно до возраста пяти лет.
Материалы и оборудование. Рабочие тетради, инструкции по бонитировке животных разных видов, халаты, достаточное количество животных.
Задание. Каждой группе студентов оценить несколько животных одного или разных видов.
Занятие 5. Измерительные инструменты и основные промеры сельскохозяйственных животных
Цель занятия. Освоить способ оценки крупного рогатого скота и других видов животных по экстерьеру путем измерения и получения объективных данных о развитии статей отдельных животных и групп.
Цифры, полученные при измерении животных (промеры), дают представление о количественном выражении отдельных статей, но качественных особенностей развития всех остальных статей не характеризуют.
Для измерения животных используют следующие инструменты: мерную палку, мерный циркуль, мерную ленту.
В раскрытом виде (при выдвинутом стержне) длина ее составляет 184 см, высота 187 см, ширина 92 см. На палке есть две рейки. Одна рейка крепится на стержне, а другая вставляется в гнездо ползунка, который передвигается по кожуху (цилиндру) палки.
При взятии высотных промеров мерная палка должна находиться в строго вертикальном положении. Отсчет делений ведётся сверху вниз. Чтобы взять промер длины, внутренний стержень выдвигается до конца, верхнюю рейку откидывают в перпендикулярное положение, наложив на нужную точку, а нижнюю рейку отправляют вниз цилиндра. Цифра, стоящая на границе подвижной рейки, показывает величину промера.
При взятии промеров ширины и глубины груди нижнюю рейку закрепляют винтом у верхнего конца наружного цилиндра, внутренний стержень выдвигают настолько, чтобы обе рейки пришли в соприкосновение с нужными точками на теле животного. Цифра на подвижном внутреннем стержне, на его границе с наружным цилиндром, показывает величину промера.
Перед использованием мерные инструменты нужно осмотреть и выверить точность показаний. Искривление приборов (особенно палки и реек) ведет к получению неправильных отсчетов. Палку и циркуль можно проверить на линейке с точно нанесенными на ней делениями.
Взятие промеров, см
Задание. 1. В рабочей тетради записать точки взятия промеров. Ознакомиться с устройством приборов, приёмами работы с ними и их выверкой.
Занятие 6. Измерение сельскохозяйственных животных
Цель занятия. Закрепить знания, полученные на предыдущем занятии, получение цифровых данных (по измеренным животным), характеризующих развитие статей. Приобретение практических навыков измерения животных.
Задание. За двухчасовое занятие студентам каждой группы измерить три-шесть животных разного возраста и пола и в рабочих тетрадях записать цифровые данные промеров каждого из них.
Занятие 7. Вычисление индексов телосложения и построение экстерьерного профиля
Цель занятия. Освоить метод индексов и использование его для оценки крупного рогатого скота по экстерьеру. Приобрести практические навыки в анализе измерений животных, характеризующих телосложение животных разного направления продуктивности.
Методические указания. С целью более полного представления о пропорциональности телосложения, взаиморазвитии относительно друг к другу различных частей тела, типичности животного используют метод анализа и сравнения индексов телосложения, которые представляют собой отношение одного промера к анатомически связанному с ним другому промеру, выраженное в процентах. Расчет основных индексов для крупного рогатого скота, их среднее значение для животных разного направления продуктивности представлены в таблице 4.
ногости
нутости
грудной
слости
тости
На этом занятии используются данные, полученные при измерении животных на предыдущем занятии.
В результате сопоставления проверяется правильность цифр, полученных при измерении. Если допущены грубые ошибки, значения индексов будут отличаться от приведенных в таблице. По таблице 4 определяют, к какому типу телосложения относятся измеренные животные (мясному, молочному или двойной продуктивности). Сравнивая индексы телосложения молодых и взрослых животных, можно проследить, как изменяются пропорции телосложения в процессе роста.
Метод индексов позволяет установить различные степени недоразвития животных (инфантилизм и эмбрионализм).
Для оценки телосложения лошадей применяются индексы, предложенные в таблице 5.
Для оценки телосложения свиней чаще определяют индекс длинноногости, растянутости и сбитости.
Метод профилей облегчает восприятие цифрового материала, позволяет улавливать определенные тенденции в динамике показателей и делать по анализируемому материалу глубокие и обоснованные выводы.
Материалы и оборудование. Рабочие тетради, таблицы с цифровыми данными (промеров и индексов телосложения) животных разных видов, направления продуктивности, возраста, пола.
Задание 1. Определить индексы телосложения (табл. 6) у коров разных пород. Сделать выводы об отличиях в их телосложении.
груди
пясти
Задание 2. Определить индексы телосложения коров герефордской породы разных внутрипородных типов в возрасте четырех лет, используя девять данных их измерений (табл. 7). Сделать выводы, какие из этих коров относятся к высокорослому, среднему и компактному типам.
Задание 3. Определить индексы телосложения у коров симментальской породы в возрасте четырех лет (табл. 8).
Задание 4. Начертить экстерьерный профиль овец разных пород и разного направления продуктивности. По вычерченным профилям сделать выводы об особенностях телосложения овец разных пород (табл. 9).
Задание 5. Вычислить индексы телосложения трех хряков крупной белой породы (табл. 10) и сравнить их по степени выраженности определенного экстерьерно-конституционального типа (мясного, комбинированного и сального).
Задание 6. Определить индексы растянутости, сбитости, массивности и костистости кобыл разных пород по следующим данным (табл. 11).
Занятие 8. Основные пороки и недостатки экстерьера
При описании и оценке экстерьера нужно знать основные пороки и недостатки телосложения, влияющие на уровень продуктивности и воспроизводительную способность животных (табл. 12, рис. 8-28).
грудь
перехват и западины за лопатками
поясница
спина узкая, короткая, провислая или горбатая;
поясница узкая, провислая или крышеобразная
туловища
зад
крышеобразный или шилозадость
вымя и
соски
с неравномерно развитыми долями;
соски короткие, сближенные,
не пригодные к машинному доению
конечности
на стороны передних конечностей;
саблистость, клюшеногость, слоновая постановка
задних конечностей
Занятие 9. Конституция сельскохозяйственных животных, интерьер
Цель занятия. Научиться определять и обосновывать принадлежность животного к тому или иному типу.
Методические указания. В начале занятия преподаватель дает определение интерьера и конституции, напоминает классификацию типов конституции по П.А. Кулешову, Е.А. Богданову, М.Ф. Иванову, У. Дюрсту с использованием иллюстраций и таблиц, приводит данные интерьерных различий в связи с направлением продуктивности, состоянием здоровья животных.
Проведение исследования крови быков герефордской породы 12- и 15-месячного возраста (табл. 13) в ПЗ «Сонский» Хакасии показало, что с возрастом у животных происходит снижение количества эритроцитов и гемоглобина.
У бычков, которые имели наибольший прирост живой массы, содержание эритроцитов и гемоглобина во все возрастные периоды было максимальным.
Знание интерьерных особенностей делает более точной и объективной оценку животных, позволяет судить о продуктивных качествах, приспособленности к условиям существования, о конституциональных особенностях организма и здоровья.
По В.Ф. Красоте и Т.Г. Джапаридзе, под конституцией следует понимать общее телосложение организма, обусловленное анатомо-физиологическими особенностями строения, наследственными факторами и выражающееся в характере продуктивности животного и его реагировании на влияние факторов внешней среды.
В зоотехнии предложено несколько классификаций типов конституции, но наиболее обоснованной и принятой в практике является классификация, предложенная П.Н. Кулешовым. Он изучал соотносительное развитие и функцию главных частей тела и органов у овец разного направления продуктивности (молочных, мясных и шерстных) и установил характерные различия в развитии всего организма и отдельных его органов (кожа, подкожная клетчатка, мускулатура, костяк, внутренние органы, молочные железы), которые изображены на рисунке 29.
На основе полученных данных П.Н. Кулешов выделил четыре типа конституции: грубый, нежный, плотный и рыхлый.
Грубый тип характеризуется грубым костяком, грубой кожей и общей массивностью телосложения. Животные этого типа мало приспособлены для производства молока, медленно откармливаются, но обладают высокой выносливостью и крепостью. К этому типу относятся рабочий скот, грубошерстные овцы.
Нежный тип отличается узкотелостью, сухостью форм телосложения, тонкой кожей, слаборазвитым костяком, повышенным обменом веществ, легкой возбудимостью. К этому типу относятся лошади верховых пород, молочный скот, овцы тонкорунных пород.
Плотный тип присущ животным, имеющим крепкий костяк, хорошо развитые мышцы, плотную кожу, хорошее развитие внутренних органов. Обмен веществ протекает у них интенсивно. К этому типу относятся животные молочно-мясных пород крупного рогатого скота, упряжные лошади, мясо-шерстные овцы.
Рыхлый тип характеризуется широкотелостью, хорошо развитыми мышцами, толстой кожей, относительно развитыми органами пищеварения, пониженным обменом веществ. Животные спокойны, флегматичны, хорошо откармливаются и быстро жиреют. К этому типу относятся мясные породы крупного рогатого скота, сальные свиньи, лошади-тяжеловозы (рисунок 31).
В практике иногда используют классификацию конституции, предложенную швейцарским ученым У. Дюрстом, который в основу положил взаимосвязь экстерьера с интенсивностью газообмена и окислительно-восстановительных процессов, протекающих в организме животных.
Дыхательный тип характеризуется узкотелостью, длинной грудной клеткой достаточной глубины, косопоставленными ребрами, тонкой, плотной, эластичной подвижной кожей; легким плотным и крепким костяком и плотной, сухой мускулатурой; повышенной интенсивностью обменных процессов. К этому типу относятся верховые лошади, шерстные овцы и молочный скот.
С конституцией связаны все хозяйственные и биологические свойства организма: здоровье, продуктивность, скороспелость, способность к откорму, темперамент, продолжительность жизни, способность к акклиматизации и др.
Материалы и оборудование. Рабочие тетради. Достаточное количество животных на скотном дворе, таблицы с данными о средних значениях физиологических показателей у животных разных конституциональных типов (температура тела, пульс, частота дыхания и др.), халаты.
Задание. Дать подробную характеристику конституции двух-трех животных по схеме.
Кличка, порода, масть, упитанность, возраст животного.
Общий вид животного: туловище массивное и широкое, с округлыми формами; узкое с угловатыми формами.
Мускулатура: сухая, рыхлая, средняя; сильно, средне, слабо развитая.
Кожа: толстая, тонкая, средняя; эластичная, неэластичная; подкожная клетчатка хорошо, средне, слабо развита.
Волос: длинный, короткий, средний; толстый, тонкий, средний; прямой, извитой; блестящий, матовый; эластичный, неэластичный.
Грудная клетка: длинная, короткая, средняя; глубокая, неглубокая, узкая, широкая; рёбра поставлены косо, прямо; ребра плоские, округлые.
Средняя часть туловища: сильно, средне, слабо развита.
Темперамент: живой, спокойный; движения энергичные, вялые.
Обмен веществ: частота дыхания, частота пульса, t.
© ФГОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет»