что такое крепкий чай
Крепкий чай – особенности, польза и вред горького напитка
Одним из самых любимых напитков, употребляемых во всем мире, является обычный крепкий чай. Также его принято называть черным. Заваренный ароматный напиток обладает отличными вкусовыми качествами. Чай можно пить на завтрак, обед и ужин. В него кладут сахар, мед, иногда варенье. Напиток отлично дополняет сладости, прекрасен он и просто так, без добавок. Некоторые поклонники чая не могут обойтись без него, поэтому употребляют несколько раз в день. Напиток содержит в своем составе кофеин, способный дарить энергию, тонизировать. Давайте поговорим про особенности крепкого чая, его полезные свойства, правила приготовления, а также противопоказания к употреблению напитка.
Особенности и состав чая
О происхождении черного чая ходит немало легенд. Некоторые из них утверждают, что открыли его до нашей эры в третьем тысячелетии. Слово чай было позаимствовано в китайском языке. Именно в Китае и был произведен чай.
Изначально чайные листья не использовались в качестве заварки. Из них варили снадобья, способные излечить от разных недугов. В отвары добавляли соль, толченые сушеные чайные листья, а потом заливали водой.
Крепкий чай китайцы называют не черным, а красным, потому что после заваривания он приобретает именно такой оттенок.
Чай является любимым напитком для многих, его готовят дома и на работе, заказывают в кафе и ресторанах, пьют на прогулках. Заваренный ароматный напиток имеет приятный вкус, его крепость будет зависеть от количества заварки в чашке. В нашей стране чай принято пить с сахаром, разными сладостями.
Листья черного чая содержат в своем составе танин и дубильные вещества, также он богат на катехины, витамины А, В и С, никотиновую кислоту и необходимые для организма микроэлементы. В каждом сорте крепкого чая есть дополнительные компоненты. На вкус и аромат напитка будет влиять место и условия произрастания кустов, а также период сбора урожая и другие факторы. Именно поэтому каждый сорт по-своему уникален, неподражаем.
Чем полезен крепкий чай
Крепкий чай используют не только для приготовления вкусного, ароматного и бодрящего напитка. Настой из чая применяют в виде компрессов.
У крепкого чая немало полезных, целебных свойств:
Чаепитие дарит прекрасные моменты, возможность немного отдохнуть, расслабиться. Без вкусного чая не обходится ни одна встреча с друзьями. Приятно вечером посидеть на кухне за кружечкой чая с любимым лакомством или летом, на улочке, в уютной дачной беседке.
Чай способен укрепить сосуды, очистить их от жировых бляшек, восстановить силы.
Но, эти свойства присущи только настоящему крепкому чаю. Пьют напиток, чтобы избиться от головной боли. Не стоит пить слишком много черного чая, чтобы не нанести вред организму. А в качестве бодрящего напитка он незаменим.
Как приготовить крепкий чай
Для того чтобы приготовить очень вкусный напиток, обязательно необходимо учесть несколько важных моментов. Если пренебрегать ими, то вряд ли удастся насладиться ароматом и вкусом крепкого чая.
Готовим правильно вкусный чай:
В чай можно добавить дополнительные компоненты. Они способны придать напитку оригинальные вкусовые нотки. Используйте лимонную или апельсиновую цедру. Также в чай кладут сушеные ягоды, фрукты и даже цветы.
Обязательно наливайте готовый напиток в красивую чашку. Это доставит не только вкусовое, но и эстетическое удовольствие.
Для повышения иммунитета положите в чай ложечку меда, листик мяты или дольку лимона.
Рекомендации к употреблению
Не советуют пить крепкий чай во время еды, также не стоит запивать им пищу. Напиток лучше пить после или до еды. Он прекрасно тонизирует организм, снимает стресс, помогает расслабиться. Также не рекомендуют класть в крепкий чай сахар. По мнению гурманов, он способен только испортить вкус напитка.
К чаю принято подавать варенье, лимон и мед. В Англии напиток пьют с молоком или сливками. Иногда в чай добавляют коньяк или ром.
Употребляя крепкий чай, не стоит забывать о нормах. Не пейте больше 5 чашек в день, иначе можно почувствовать недомогание. Не нужно делать чай слишком крепким и выпивать заваренный напиток за 3 часа до того, как лечь спать. Все дело в том, что заварка содержит в себе кофеин, который бодрит, обладает тонизирующим эффектом.
Чтобы почувствовать вкус чая, пейте его небольшими глотками. Этот способ также считается самым полезным. Не запивайте напитком никаких лекарств. Чай полезен только в том случае, когда он употребляется в меру. Перед тем, как отведать напиток, обратите внимание на его противопоказания, чтобы не навредить организму.
Противопоказания и вред крепкого напитка
Чтобы крепкий напиток не нанес вред здоровью, необходимо пить его не превышая суточную норму. С осторожностью к чаю должны относиться люди с хроническими заболеваниями. Противопоказания употребления крепкого чая:
Чтобы насладиться восхитительным вкусом крепкого чая, его нужно пить сразу после приготовления. Поэтому напиток заваривают непосредственно перед употреблением. Все полезные свойства остаются в нем только в течение 30 минут. Не нужно пить чай, который был заварен еще вчера, это вредно. Самый вкусный крепкий чай – это чистый напиток без сахара, меда, молока и других компонентов. Именно в таком виде можно будет почувствовать его изумительный вкус и аромат.
6 полезных и 5 вредных свойств крепкого чая
Крепкий чай обладает ярко выраженным вкусом, ароматом и по-настоящему бодрит. Входящие в состав витамины и эфирные масла приносят значительную пользу организму: антиоксидантные свойства, противовоспалительные и антисептические делают крепкий чай незаменимым как для приёма внутрь, так и для применения снаружи в целях сохранения красоты, но также этот напиток может нанести вред.
Полезные свойства крепкого чая
Крепкий чай имеет массу полезных свойств, не зря существует такое понятие, как чайная церемония. Чай не только бодрит, а оказывает неоценимую пользу всему организму за счет богатого состава минералов и витаминов.
Чай бодрит и стимулирует умственную работу
Как «действует» чайный напиток и за счет чего повышается концентрация, мышление и уровень сосредоточенности:
Убирает неприятный запах изо рта
Почему такой напиток может быть полезен при борьбе с неприятным запахом изо рта? Полифенолы, содержащиеся в зелёном, и чёрном чае могут справиться с бактериями, из-за которых и возникает неприятный запах изо рта. Можно применить как листья чая для заварки безо всяких добавок, так и сделать травяные добавки для усиления эффекта:
Обладает антибактериальным действием
Зеленый чай содержит важные элементы – кахетины. Подтверждено учёными, что при регулярном употреблении крепко заваренного напитка замедляется ключевой фермент, который при заражении инфекциями приводит к росту отрицательных бактерий организме.
Таким образом, чай сдерживает рост бактерий и приводит к тому же результату, который достигается применением антибиотиков, только без колоссального вреда для здоровья и восстановления после приёма сильнодействующих химических препаратов.
Предотвращает появление атеросклероза
Атеросклероз – болезнь, которая не всегда проявляется резко, а может годами «напоминать» о себе без критичных симптомов, поэтому важно позаботиться о здоровье до момента, когда потребуется лишь лекарственная помощь и лечение.
Зеленый чай обладает антиоксидантами, учёные видят именно в их наличии в составе эффект «защиты» для человека от болезни, причём достаточно выпивать 2 чашки крепкого чая в день, чтобы стереть с горизонта возможные последствия.
Снимает головные боли
Целебные свойства чая заключаются также в наличии в напитке витамина Р, стимулирующего работу надпочечников, тем самым ускоряя процесс расщепления глюкозы в крови: для полного избавления от головной боли при дефиците глюкозы достаточно выпить кружку крепкого чая с сахаром или мёдом.
Также сочетание кофеина с танином способствует расширению сосудов головы, что приводит к уменьшению внутричерепного давления и исчезновению головной боли.
Раковые заболевания – способности чая
Учёные доказали эффективность регулярного применения крепкого зеленого чая, как и то, что люди, пьющие напиток ежедневно, реже страдают онкологическими заболеваниями.
Кахетин галлат, содержащийся в зелёном чае блокирует действие фермента, направленного на деление раковых клеток.
Вредные свойства чая
К сожалению, как любой напиток, обладая даже в меньшей мере противопоказаниями крепкий чай всё-таки их имеет, но они чаще всего связаны с неправильным его применением.
Нервное возбуждение
В крепком чае содержится большая доза кофеина, что способствует появлению бессонницы, головной боли и появлению стресса у легко возбудимых людей. Главное решение этой проблемы – не стоит отказываться от чая совсем, лучше употреблять его с утра, тогда и кофеин пойдёт на пользу.
Чай вымывает минералы из организма
Чрезмерное употребления крепкого чая способствует вымыванию из организма магния (который как раз и отвечает за состояние нервной системы) и кальция. Также отмечается, что кофеин, содержащийся в крепком чае мешает усвоению железа.
Может вызвать спазмы и боли в животе
В желудке человека, содержится фермент, который отвечает за выработку фосфорной кислоты и понижает её секрецию. В крепком чае содержится теофиллин, который замедляет процесс работы фермента, тем самым провоцирует накапливание кислоты в желудке.
Частое употребление крепкого чая любого вида не подходит людям, страдающим язвой, гастритом и повышенной кислотностью желудка.
Потемнение зубной эмали
Потемнение зубной эмали – наиболее часто встречающаяся проблема при употреблении крепкого чая. Это происходит из-за содержащихся в нём танинов, которые и придают чаю такой насыщенный тёмный оттенок, и часто оставляют такие же следы на зубах, что выглядит крайне неэстетично.
Как решить проблему, чтобы не приходилось отказываться от любимого напитка: добавлять в чай молоко. Казеин молока, связываясь с танинами ликвидирует возможности чая неблагоприятно воздействовать на зубную эмаль.
Повышает глазное давление и артериальное давление
За счёт содержании в крепком чае теина, происходит повышение давления, поэтому не рекомендовано применение именно крепкого чая при гипертонии. Это может вызвать скачки давления, при этом ошибочным считается мнение, что при добавлении в чай молока или сливок, его крепость снижается – это не так! Количество теина, попадающего в организм неизменно, поэтому гипертоникам чай пить можно, но только слабо заваренный.
Можно ли пить крепкий чай на похмелье
Чай при похмелье действует мягко, обладая противотоксичными и антиоксидантными свойствами даже одна чашка чая способна вывести вредные элементы распада этанола без вреда для организма в целом:
Почему тошнит от крепкого чая
Тошнить при употреблении чая может по очень разным причинам, здесь нужно найти «корень» проблемы и решить ее, чтобы не пришлось отказываться совсем от любимого напитка:
Можно ли выпить крепкий чай перед тренировкой
Чай перед тренировкой является гарантом хорошо выполненной тренировки на программе максимум:
После тренировки чай употреблять можно, но есть некоторые нюансы:
Крепкий черный чай крепит или слабит
Крепкий чёрный чай крепит за счет содержания в нем танина и кофеина в тандеме, а также дубильных веществ. При расстройстве желудка его назначают как действующее средство, которое может справиться с этой проблемой и без лекарств.
При правильном употреблении крепкого чая его положительные свойства неоценимы и помогут избежать приёма препаратов и обойтись верным народным средством.
Также на нашем сайте вы можете найти информацию о традициях английского, марокканского и китайского чаепития или секретах японской церемонии. Любопытно будет узнать об особенностях глиняной посуды для чая и о различиях зеленого и черного напитка. Узнать о полезных свойствах чая: Кудин, Те Гуань Инь, чаи Габа и Бай Хао Инь Чжень.
Крепкий черный чай — как правильно пить
Крепко заваренный чёрный или зеленый чай имеет множество поклонников. Этот напиток содержит много кофеина, который даёт долговременный заряд энергии и бодрости. При этом крепкий чай двояко влияет на организм, и при неправильном приготовлении и употреблении может принести вред.
Польза и вред
Правильно приготовленный крепкий чай очень полезен. Однако следует брать во внимание не только пользу, но и возможный вред от этого напитка.
Чем полезен крепкий чай
Употребление крепкого чая имеет следующие положительные эффекты:
Крепкий черный чай содержит много кофеина, который служит источником незаменимых для организма веществ — антиоксидантов, замедляющих процессы старения.
В сочетании с цитрусами (например, лимоном) он улучшает иммунитет и служит отличной профилактикой раковых заболеваний.
Крепкий зеленый чай успокаивает желудок, помогает против тошноты, в том числе при укачивании. При регулярном употреблении способствует излечению язвы желудка и кожных заболеваний. Черный уничтожает вредоносные и болезнетворные бактерии, обитающие в полости рта. Это надолго убирает неприятные запахи, в том числе запах сигарет.
Крепкий чай полезен и для мозгового кровообращения: он улучшает кровоток в сосудах мозга и доставку кислорода к мозговым клеткам, предотвращая инсульты, инфаркты, головокружение и мигрень.
В данном видео доктор Мясников развеет тень сомнений, вреден ли, все таки, крепкий чай для нашего здоровья?
Чем вреден крепкий чай
Крепкий черный чай противопоказан при:
Крепкий чай вреден для сердца. Злоупотребление им повышает давление и увеличивает риск развития тахикардии. Зеленый чай содержит больше веществ, воздействующих на стенки сосудов, и представляет для них большую опасность, чем черный.
Черный более опасен для тех, кто принимает антикоагулянты, например, аспирин.
Горячий крепкий чай оказывает сильные нагрузки на нервную и сердечно-сосудистую системы, а также временно повышает температуру тела. Поэтому его нельзя давать людям с плохим самочувствием, повышенной температурой тела или слабой стрессоустойчивостью.
Еще один опасный эффект — вымывание магния из организма. Нехватка этого микроэлемента чревата болезнями нервов, органов пищеварения, сосудов и сердца, такими симптомами, как раздражительность, волнительность, тревожность.
Употребление на голодный желудок нежелательно, так как это провоцирует болезненные спазмы, при многократном приёме — заболевания ЖКТ. Крепкий чайный настой противопоказан людям с чувствительной нервной системой и глаукомой, а также беременным и кормящим матерям.
Что будет если постоянно пить крепкий чай
Злоупотребление крепким чаем вызывает:
Длительное употребление портит даже крепкую и белоснежную эмаль зубов.
Чтобы избежать этого, необходимо ополаскивать рот водой после каждого чаепития.
При приеме напитка во второй половине дня, после обеда, можно легко заработать бессонницу. Также имеются данные о том, что его регулярный прием в вечернее время способствует развитию ревматоидного артрита.
Самый крепкий чай в мире
К самым крепким и насыщенным сортам относятся:
Как приготовить крепкий чай
Чтобы чай получился как можно более вкусным, необходимо соблюдать все правила и тонкости процесса. Для заваривания понадобится чайник из фарфора, фаянса или керамики.
Ключевое требование к процессу — использование только мягкой и чистой воды.
Нежелательно заливать листья свежим кипятком: необходимо выждать, пока температура воды упадет примерно до 80 градусов. Одну и ту же заварку используют не больше 2-3 раз.
Чтобы лучше раскрыть вкус, воду в чайник заливают в несколько этапов: сначала наполняют только треть чайника, спустя 2 минуты доливают до половины, еще через 2 минуты – до 3/4 объема посуды.
Не следует настаивать чай слишком долго, так как это излишне насыщает напиток пуринами и кофеином.
Советы по употреблению
Крепость чаю придают входящие в состав чайного листа дубильные вещества: катехины и танины. При употреблении крепкого чая лучше ощущается разница между его различными сортами. Вкус зависит от нескольких факторов:
Крепкий чай рекомендуется пить сразу после приготовления. Уже через 30 минут готовый чай начинает портиться и терять полезные свойства, а настоем, приготовленным сутки назад, можно и вовсе навредить здоровью.
Некоторые лекарства нельзя запивать чаем, чтобы не снизить их эффективность: компоненты этих препаратов вступают в химические реакции с дубильными веществами и разрушаются.
С сахаром или без
Желательно пить крепкий чай в чистом виде, без сахара, лимона или меда, чтобы в полной мере ощутить его вкус и аромат. При этом зеленый или черный крепкий и теплый чай с сахаром замедляет выведение жидкости из организма, и рекомендован при диарее и отравлениях. Не рекомендуется запивать им сладости и сладкую сдобу, так как это чревато загниванием пищи в желудке.
В большинстве случаев крепкий чай полезен для здоровья. Однако, как и любой другой продукт, его следует приготавливать правильно и употреблять умеренно. Тогда он принесет не только заряд бодрости и энергии, но и максимум пользы.
Крепкий чай: польза или вред
Напиток, придающий бодрость, поражающий разнообразием сортов и вкусов, любят без исключения во всех странах мира. Целые специальные церемонии посвящают в Китае, в Англии есть понятие пятичасового чая, за которым приятно вести послеобеденные беседы, отдыхать. Англичане любят добавлять к нему молоко. У россиян популярен чёрный, иван-чай и многочисленные на травах. Для заваривания этого напитка даже был изобретен самовар. Во многих странах связана своя традиция с этим питьем.
Нельзя отрицать, что крепкий чай бывает вреден, но польза от его употребления колоссальная, если его правильно заваривать и пить.
Немного истории
Происхождение имеет немало легенд и историй, этот энергетик открыли ещё в третьем тысячелетии до нашей эры. Слово это заимствовано из китайского языка, страны, где он был открыт. Первое время чайные листья не считались заваркой, это было снадобье, лекарство от многих недугов. Его смешивали с солью, позже стали толочь в порошок с помощью ступки и смешивать венчиком, заливая водой.
Чёрным китайцы его не называют, там считается красным, поскольку после заваривания не становится таким по цвету. Японцы предпочитают зелёные сорта, отличительным свойством которых является сладкий или горький привкус, чего нет у красного. Чёрным китайцы считают сорт пуэр.
Зеленый или черный?
Зелёный чай содержит больше кофеина. Можно смело пробовать разные варианты или смешивать их. Нельзя назвать чаем смесь, которую насыпают внутрь пакетиков, такой вариант нежелательно пить постоянно. Настоящий чайный лист недёшев. Есть специальные чайные лавки, где специалист подберет сорт, подходящий вам.
Рекомендуется выбирать брикеты или упакованные внутрь специальных пачек, когда соблюдены условия хранения. Поэтому зелёный или другой неважно, главное — чтобы был настоящий. Иначе не раскроет аромат, не обогатит полезными свойствами.
Как правильно приготовить
При приготовлении важно учитывать ряд моментов, пренебрегая которыми можно лишиться наслаждения от вкуса и аромата.
Многие любят добавлять сахар, сгущенное молоко, лишая напиток истинного вкуса. Если добавить мёд, не только станет вкуснее, но приобретет свойства, повышающие иммунитет.
Польза крепкого чая
Никто не будет оспаривать истину, что замечательно бодрит. Плюс к этому свойству, обладает рядом других не менее приятных и полезных:
Чайная пауза, чаепитие — все это прекрасные моменты, которые помогают расслабиться. Без него не обойдётся встреча с друзьями, посиделки на кухне, летние вечера у дачной беседки. Многие любят запивать сладости, но такой подход приводит к брожению в кишечнике. Рекомендуется разделять прием пищи и жидкости.
Для сосудов и мозга
Способствует укреплению сердечной мышцы, способен очищать сосуды от жировых бляшек и восстанавливать их. Но не каждый вид на это способен, только настоящий. Важно также соблюдать дозировку. Организму постоянно нужна чистая вода, должна поступать в необходимом количестве. А чашечка в первой половине дня станет отличным средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. При периодических головных болях, мигренях без ауры также будет полезен.
Вред: можно ли пить крепкий чай?
Определить чем вреден крепкий чай сложно, если пить в умеренных количествах, правильно заваривать.
Можно выделить некоторые моменты, когда нежелателен.
Питье любой жидкости, кроме чистой воды, не должно входить в ежедневную привычку. Не стоит винить чайную заварку в проблемах со здоровьем, если выпить однократно.
Важно соблюдать здоровый образ жизни, питаться здоровой пищей, вовремя посещать врача в случае возникновения проблем со здоровьем.
Если подходить к чаепитию с умом и учитывать все эти факторы, польза и хорошее настроение гарантированы.
Когда можно и нужно пить крепкий чай
Чай – любимый многими напиток. Среди многообразия сортов каждый легко найдёт свой предпочитаемый вариант. Чёрный чай пьют, чтобы взбодриться, зелёный – чтобы расслабиться и вывести из организма токсины. Травяные напитки помогают укреплять иммунитет, снимают стресс, активизируют метаболизм. Время заваривания чайных листьев индивидуально для каждого сорта. В среднем заварку выдерживают в кипятке до 7-10 минут. Если оставить её на более долгое время получится крепкий чай. Такой напиток может причинить вред организму, но есть случаи, когда его употребление необходимо.
Можно ли пить крепкий чай
Чем насыщеннее заварка, тем выше концентрация содержащихся в листьях веществ – как нужных, так и опасных для здоровья. Крепкий чай, польза или вред которого определяются химическим составом, – многокомпонентный напиток, состоящий более чем из 300 соединений.
Основные группы химических веществ:
Токсичных веществ в листьях нет, поэтому пить можно даже крепко заваренный чай. Если его вкус кажется неприятным, можно сократить время настаивания и заваривать листья повторно. Такой подход обеспечит полное раскрытие вкуса и переход в напиток всех полезных веществ.
Полезные свойства крепкого чая
Если чай крепкий и пить его неприятно, можно использовать жидкость наружно. С ним делают компрессы и примочки при угревой сыпи, воспалениях на коже. Это отличное бактерицидное средство при конъюнктивите.
Напиток приносит пользу и при внутреннем употреблении:
Крепко заваренный чай – универсальный напиток, но чаще всего его рекомендуют употреблять при расстройствах ЖКТ.
Крепкий чёрный чай при поносе
Напиток обладает лёгким антибактериальным действием. Он подавляет развитие патогенной флоры в кишечнике, борется с дисбактериозом. Танин и другие алкалоиды нормализуют работу конечных отделов кишечника за счёт снятия напряжения гладкой мускулатуры. В результате восстанавливается перистальтика, исчезают спазмы. Это способствует лечению диареи. От поноса крепкий чай дают маленькими порциями – по 50-100 мл каждые два часа.
Крепкий чай при тошноте
Частая рвота провоцирует быстрое обезвоживание. В организме нарушается электролитный баланс. Человек испытывает сильную жажду, жалуется на слабость, подавленность, апатию. Он не может принимать пищу или пить воду из-за приступов тошноты. Сгладить рвотные позывы поможет крепкий сладкий чай. Он успокоит раздражённые слизистые, подавит рефлекс, нормализует секрецию ферментов желудком.
Крепкий чай при отравлении
Напиток не просто подавляет бактериальную активность в ЖКТ, но и нейтрализует действие токсинов. Крепкий чай при диарее, вызванной отравлением, поможет вывести из организма яды, очистить кишечник от опасных соединений. Это предотвратит ухудшение самочувствия, особенно если нет возможности сразу принять энтеросорбент – смекту, активированный уголь, энтеросгель.
Крепко заваренный чай рекомендуется пить при интоксикации, вызванной воздействием алкоголя. Этиловый спирт внутри организма трансформируется в ацетальдегид и уксусную кислоту. Высокая концентрация этих веществ провоцирует алкогольный абстинентный синдром или похмелье. Человек испытывает жажду, страдает от тремора рук, слабости, болей в животе. Снять неприятные симптомы поможет тёплый крепкий напиток. Можно заварить чёрный или зелёный, но без добавок.
Самый крепкий чай в мире
Все сорта отличаются по крепости и вкусовым особенностям. Традиционно самым крепким считается чай, собранный на плантациях Кении. Они расположены в тропических горных зонах. Близость экватора, высокая влажность и температура воздуха благотворно влияют на урожайность, а почва с частицами вулканического происхождения обеспечивает необычный привкус напитка.
В Кении выращивают преимущественно чёрный чай. Это крупнолистовые, реже гранулированные вариации. При заваривании получается напиток красно-коричневого цвета с насыщенным ароматом и узнаваемой горчинкой во вкусе. Он хорошо сочетается с лимоном, сахаром, сливками. Любители пряных напитков добавляют в кенийские сорта пряности.
Ещё один очень крепкий чай – ассам родом из Индии. Его плантации разбиты на северо-востоке страны. Это напиток янтарно-красного цвета. При правильном заваривании он получается терпким, но не горьким. Его употребляют в чистом виде, смешивают с другими крупнолистовыми сортами, дополняют дольками цитрусов, веточками мяты.
Как приготовить крепкий чай
Чтобы получить полезный и насыщенный по вкусу напиток, нужно соблюдать рекомендации по его приготовлению.
Рекомендации по употреблению
Крепкий чай оказывает тонизирующее, бодрящее действие. Его компоненты могут сужать кровеносные сосуды, что провоцирует повышение артериального давления. Не рекомендуется употреблять напиток во второй половине дня. Внезапное сужение сосудов не даст уснуть. Лучше пить его утром сразу после пробуждения.
Важно соблюдать дневную норму. Чтобы не вызвать побочных эффектов, нужно пить не более пяти чашек в сутки. В остальное время для борьбы с жаждой лучше употреблять чистую воду или натуральный сок.
Крепкий чай с сахаром пьют редко. Считается, что глюкоза усиливает действие алкалоидов. Чтобы не повышать давление, лучше дополнить напиток мёдом или вареньем. Можно добавлять молоко или сливки, оттенять его аромат мятой, мелиссой, чабрецом. Эти травы будут расширять сосуды и понижать давление, что нейтрализует действие теина.
Противопоказания и вред крепкого напитка
Крепкий чай, вред которого обусловлен высокой концентрацией алкалоидов, нельзя пить при:
Негативное влияние напитка на организм:
Крепкий заваренный чай отличается насыщенным вкусом. Чтобы ощутить терпкость, а не горечь, нужно выбирать подходящие виды заварки. Идеальный вариант – высший сорт чёрного чая. Белый не заваривается крепко из-за малого содержания теина, а зелёный, напротив, даёт слишком сильную горечь.