что такое красные водоросли
Красные водоросли
Встречаются все оттенки красного: от нежно-розового или ярко багряного («багрянки») до темно-фиолетового.
Кроме хлорофилла в их хроматофорах содержится фикоэритрин, пигмент, обладающий желто-оранжевой флуоресценцией (поглощение квантов света) и особым спектром, отличающимся от спектра хлорофилла. Благодаря этому красные водоросли способны поглощать свет почти всей видимой части спектра, что дает им возможность расти и развиваться на больших глубинах. Запасное вещество, багрянковый крахмал, откладывается в цитоплазме.
Наиболее известные представители красных водорослей:
Значение красных водорослей
© Беллевич Юрий Сергеевич 2018-2021
Данная статья написана Беллевичем Юрием Сергеевичем и является его интеллектуальной собственностью. Копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя преследуется по закону. Для получения материалов статьи и разрешения их использования, обратитесь, пожалуйста, к Беллевичу Юрию.
Красные водоросли
Кра́сные во́доросли, или Багря́нки (лат. Rhodóphyta ) — обитатели прежде всего морских водоёмов, пресноводных представителей известно немного. Обычно это довольно крупные растения, но встречаются и микроскопические. Среди красных водорослей имеются одноклеточные (крайне редко), нитчатые и псевдопаренхимные формы, истинно паренхимные формы отсутствуют. Ископаемые остатки свидетельствуют, что это очень древняя группа растений.
Содержание
Особенности цитологии
Хлоропласты красных водорослей двумембранные, с одиночными тилакоидами. Один или два тилакоида обычно лежат на периферии хлоропласта. На мембранах тилакоидов имеются фикобилисомы. Основным пигментом хлоропластов является хлорофилл. Кроме того, у красных водорослей имеются каротиноиды и фикобилины в фикобилисомах. Благодаря такому набору пигментов красные водоросли могут поглощать свет почти всей видимой части спектра. Как правило, хлорофилл маскируется фикобилинами (красного и синего цвета) и каротиноидами (оранжево-желтые), но среди пресноводных красных водорослей встречаются исключения. Так, Batrachospermum, обитающий в сфагновых болотах, сине-зеленого цвета.
Запасные вещества — багрянковый крахмал (α-1,4-глюкан), запасаемый в цитоплазме, низкомолекулярный углеводород флоридозид и многоатомные спирты.
Клеточная стенка красных водорослей состоит из фибриллярного матрикса (сложен рыхло расположенными фибриллами целлюлозы или ксилана) и аморфной фракции, в состав которой могут входить агар, агароиды, каррагинаны и маннаны. У ряда красных водорослей клеточная стенка инкрустируется карбонатами кальция, магния и стронция. Иногда поверх клеточной стенки расположена белковая кутикула.
Митоз полузакрытый ацентрический. Клетки делятся за счет впячивания клеточной мембраны. В ходе митоза образуются поры, функционально аналогичные плазмодесмам высших растений, но имеющие иное происхождение. Поры закрываются специальными поровыми пробками, состоящими из белков и полисахаридов.
У красных водорослей полностью отсутствуют жгутиковые стадии жизненного цикла.
Особенности жизненного цикла
Для красных водорослей характерен сложный цикл развития, не встречающийся у других водорослей. Репродуктивные клетки красных водорослей никогда не имеют жгутиков. Они выходят из спорангия или гаметангия в результате образования большого количества слизи и разносятся водой. Половой процесс всегда оогамный. После оплодотворения, образовавшаяся зигота претерпевает сложное развитие прямо на гаметофите и дает начало особым спорам, которые называются карпоспорами, образующиеся в карпоспорангиях, тогда как у многих других водорослей зигота развивается в спорофит, давая начало новой форме развития растений. Жизненный цикл красных водорослей изоморфный или гетероморфный дипло-гаплобионтный.
В Баренцевом море красные водоросли — типичные представители прибрежной бентосной растительности. Выше других водорослей на прибойных скалах, открытых волнам, ветру и солнцу, растет Porphyra umbilicalis. Для нижнего горизонта литорали в местах с хорошим движением воды характерен пояс литоральных багрянок, формируемый Palmaria palmata, Devaleraea ramentacea, а также Rhodomela lycopodioides Polysiphonia urceolata и другими. На литорали, опускаясь иногда в сублитораль, растет Chondrus crispus. В открытых местах на Мурманском побережье имеется также пояс сублиторальных багрянок, идущий глубже пояса ламинариевых водорослей (на глубине более 8 м), основными представителями которого являются: Ptilota plumosa, Odonthalia dentata, Phycodrys rubens. Глубже других идет пояс известковых кораллиновых водорослей, это виды рода Lithothamnion sp. и некоторые другие.
В Белом море на глубине 0—5 м среди фукусов и ламинарий поселяется, иногда в больших количествах, анфельция (Ahnfeltia plicata). Она нередко отрывается от субстрата и по течению сносится в бухты, где могут формироваться больших размеров не прикрепленные пласты, толщиной около 20 см. В Белом море ведется добыча анфельции для получения агара. В некоторых странах собирают Chondrus crispus, из него получают полисахарид — каррагинан.
Окаменелости
Древнейшая окаменелость, идентифицируемая как красная водоросль, является также самой древней окаменелостью-эукариотом, принадлежащей к конкретному современному таксону. Bangiomorpha pubescens, окаменелость многоклеточного организма, найденная в арктической Канаде, лишь немногим отличается от современной красной водоросли рода Бангия (Bangia), несмотря на то, что она была отложена в слоях 1,2 миллиардолетней давности. [1]
Классификация
По разным источникам, на сегодняшний день существует от 5000 до 10000 описанных видов красных водорослей. Практически все они относятся к морским водорослям. Описано около 200 пресноводных видов, среди них:
Использование
Из красных водорослей получают гелеобразующее вещество агар-агар.
См. также
Примечания
Литература
Ссылки
Полезное
Смотреть что такое «Красные водоросли» в других словарях:
КРАСНЫЕ ВОДОРОСЛИ — багрянки (Rhodophyta), отдел водорослей. Ископаемые К. в. известны с мела. Слоевища многоклеточные, реже одноклеточные (у бапгиевых), сложного морфол, и анатомич. строения. Хлоропласты содержат хлорофиллы а и b, каротиноиды и специфич. пигменты… … Биологический энциклопедический словарь
КРАСНЫЕ ВОДОРОСЛИ — (багрянки), ВОДОРОСЛИ, входящие в отдел Rodophyta. Многочисленны в тропических и субтропических морях. Большинство багрянок тонкие разветвленные, образующие кустообразную массу. Некоторые виды покрываются коркой КАРБОНАТА КАЛЬЦИЯ и важны в… … Научно-технический энциклопедический словарь
красные водоросли — Многоклеточные, реже одноклеточные водоросли, типичные для глубоководного бентоса, у которых разнообразие окраски – от фиолетовой до почти алой – объясняется различным соотношением пигментов. Syn.: багрянки … Словарь по географии
КРАСНЫЕ ВОДОРОСЛИ — (багрянки) отдел или тип водорослей преимущественно красной окраски. Одноклеточные и многоклеточные организмы. Рамножение бесполое (неподвижными спорами) и половое (оогамия). Ок. 3800 видов (600 родов), преимущественно в морях, в прибрежной… … Большой Энциклопедический словарь
красные водоросли — (багрянки), отдел или тип водорослей преимущественной красной окраски. Одноклеточные и многоклеточные организмы. Размножение бесполое (неподвижными спорами) и половое (оогамия). Около 3800 видов (600 родов), преимущественно в морях, в прибрежной… … Энциклопедический словарь
Красные водоросли — багрянки или флоридеи (Rhodophyceae, Rhodospermeae s. Florideae [΄ροδον роза, φΰκος водоросль, σπέρμα семя, floridus цветистый, яркого цвета.] обширная группа (отряд) водорослей, большею частью значительной величины, часто весьма изящной формы и… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Красные водоросли — багрянки (Rhodophyta), отдел (тип) водорослей. Одноклеточные и многоклеточные формы. Характеризуются содержанием в хроматофорах (помимо хлорофилла а, каротина и ксантофилла) хлорофилла d, R фикоэритрина (красный пигмент) и R фикоциана… … Большая советская энциклопедия
КРАСНЫЕ ВОДОРОСЛИ — (багрянки), отделили тип водорослей преим. красной окраски. Одноклеточные и многоклеточные организмы. Размножение бесполое (неподвижными спорами) и половое (оогамия). Ок. 3800 видов (600 родов), преим. в морях, в прибрежной полосе и на больших… … Естествознание. Энциклопедический словарь
КРАСНЫЕ ВОДОРОСЛИ (Rhodophyta) — отдел водорослей, характеризующийся красной окраской слоевища, обусловленной наличием специфических пигментов билипротеинов красного фикоэритрина и синего фикоцианина. Продукт ассимиляции багрян новый крахмал. К. в. делятся на два класса… … Словарь ботанических терминов
Отдел красные водоросли (Rbodophyta) — Красные водоросли, или багрянки, самая обширная среди донных морских водорослей и чрезвычайно своеобразная группа. Насчитывают более 600 родов и около 4000 видов багрянок. Своеобразие их заключается прежде всего в наборе пигментов … Биологическая энциклопедия
Красные водоросли: представители, значение
Содержание:
Отдел Красные водоросли или Багрянки
Отдел представлен в основном многоклеточными организмами разнообразной формы. Он насчитывает около 4 тысяч видов. Багрянки населяют преимущественно соленые водоемы. Для них характерно прикрепление к субстрату.
Окраска слоевища варьируется от желтой до красной. Это связано с тем, что помимо хлорофилла a и d, в клетках есть другие пигменты – каротины, ксантофиллы, фикоэритрины. Хлорофилл d и фикоэтрин присутствуют только в багрянках.
Клетки покрыты двойной оболочкой, внешняя из которой пектиновая, а внутренняя – целлюлозная. В них присутствует одно или несколько ядер и хроматофор с пиреноидами, окруженный крахмальными зернами. Клетки слоевища спарены между собой.
Особенность строения некоторых представителей Багрянок – наличие железистых клеток. Запасающее вещество – специальный крахмал, откладывающийся в цитоплазме. Для багрянок свойственно половое и бесполое размножение. Вегетативное размножение практически не встречаются. При неполовом размножении зооспоры не образуются. В спорангиях перед развитием спор проходит процесс мейоза. Половой процесс – оогамия. Жизненный цикл сложный.
Представители
Наиболее известные представители отдела:
Наиболее редко встречаются в пресных водоемах и наземных обрастаниях во влажных местах.
Значение
Самое распространенное значение багрянок – получение полисахарида агар-агара. Его используют в пищевой, кондитерской, медицинской и других производствах. Некоторые виды употребляются человеком в пищу и используются как корм для животных. Из багрянок добывают йод, бром, заменители крови и др.
Друг или враг: красные водоросли в природе и в аквариуме
В этой статье мы собрали любопытный материал о водорослях красных – полезном продукте для человека и настоящем паразите для аквариумов. Также представляем фото водорослей отдела багрянки и 2 видео.
Описание и отличительные особенности
Тело многоклеточных красных водорослей багрянок, древней группы растений, состоит из длинного расчленённого слоевища, по строению схожее со стеблем и листьями. Длина некоторых кустистых и листостебельных представителей достигает 2-х м. 95 % таких больших растений обитают в море, остальные живут в пресных водоёмах, прикрепляются ризоидами.
Наряду с крупными, багрянки бывают одноклеточных (бапгиевых), нитчатых (Porphyra) и пластинчатых форм.
Среди красных водорослей много паразитов, которые селятся на телах родственников.
В природе встречаются розового, красного, багряного, синеватого, даже чёрного цвета из-за особого вспомогательного пигмента. Этот краситель красных водорослей содержится в маленьких хроматофорах нежного и хрупкого тела вместе с хлорофиллом.
Пигменты красных водорослей:
Сильно поглощая солнечный свет, они способны выживать на большой глубине (100-200 м), запасая багрянковый крахмал.
Жизненный цикл и размножение
Изученные жизненные циклы красных водорослей сложные и не схожи с другими группами этих растений. Обязательно присутствие одной многоклеточной стадии, и все стадии – без подвижных жгутиковых клеток.
В жизни большинства этих растений, при половом размножении, меняется 3 поколения:
В бесполом способе размножения участвуют неподвижные безжгутиковые споры. Багниевые и флоридеевые классы отдела красных водорослей, размножаются вегетативно.
Роль в природе
Фотосинтезирующие растения, багрянки – относятся к первичным продуцентам экосистемы моря. Кроме того – водорослями питаются беспозвоночные и позвоночные животные. Кораллиновые красные водоросли – основа коралловым рифам.
С помощью этих водорослей проверяют морскую воду на наличие заражения радиоактивными и другими вредными веществами. Эти вещества накапливаются в телах водорослей.
Маленькие водоёмы способны самоочищаться, благодаря красной водоросли.
Клетки багрянок содержат многоатомные спирты с низкомолекулярным углеродом. Некоторые виды содержат в стенках клеток вкрапления магния и углекислого кальция. Внутренний целлюлозный слой клеток и внешний аморфный, содержат вещество агар.
Применение
Интересные факты о красных водорослях и их значении в жизни человека:
благодаря витаминам и минералам из багрянок делают лекарства, из филлофоры делают косметические препараты против старения кожи;
Значение красных водорослей, дающих биомассы больше, чем растения суши, переоценить сложно. Пищевая промышленность и микробиология получают растительный студень агар-агар. Во многих странах порфиру и грацилярию добавляют в полезное меню как изысканные блюда. Красные водоросли – источник йода, брома и калийной соли. Путём сухой перегонки получается смола, уголь и ацетон с метиловым спиртом. Водорослями кормят скот и удобряют поля, сапропелевые грязи с багрянками используют для лечения.
Красные водоросли в морях России
Места обитания багрянок – прибрежная полоса моря и глубина, редко – в пресной воде. Российские моря насчитывают 400 с лишним видов красных водорослей.
Баренцево море – багрянки составляют прибрежную бентосную растительность с другими представителями водной флоры. На отвесных камнях растёт Porphyra umbilical, ниже расположились литоральные багрянки, которые встречаются и на побережье Мурманска. В глубине воды обитают известковые кораллиновые и другие водоросли.
Белое море – не глубже 5 м селится много фукусов, встречаются заросли анфельции, которые отрываясь, плавают в бухтах большими пластами.
Водоросль Анфельция
Чёрное море – располагает заказником, называемым Малым филлофорным полем, находится северо-западнее Крыма.
Классификация
Отдел Красная водоросль относится к подцарству Билифита, и состоит из единственного класса – Rhodophyta (багрянки), образованного двумя подклассами Флоридофициды и Бангиофициды. Это большая группа водорослей, представленная 400 родами и 3900 видами.
Класс бангиевые
Сюда включают пресноводную и морскую нитчатую Бангию и листовидную Порфиру (Porphyra).
Porphyra состоит из тела, похожего на 2-слойную пластинку, которая сужается внизу как стебелёк, затем идёт подошва и ризоиды. Жизненный цикл порфиры начинается с карпогонов, и продолжается в известковой раковине двустворчатого моллюска. Здесь развивается спорофит.
Porphyra съедобна, зелёную и чёрную («нори») применяют, готовя суши.
Класс флоридеи:
Эти водоросли уже со сложно устроенным талломом, который составляют разветвлённые нити, и с верхушечным ростом. Одноклеточных форм, как и деления на ткани, нет.
Батрахоспермум (Batrachospermum) – пресноводная водоросль, ещё её называют лягушечником. Предпочитает быструю воду и чистые ручьи. Длина нитчатого гаметофита Batrachospermum – 40 см.
Подкласс гильденбрандиевые
Состоит из одного семейства с 8 родами. Размножение половое и бесполое. Тела гаметофита и спорофита не различаются, только если рассмотреть органы размножения. В многоядерных клетках содержатся пластинчатые хлоропласты, но отсутствуют пиреноиды. Выделяется подкласс появлением особой питающей ткани из многочисленных мелкоклеточных нитей.
Подкласс немалиофицидовые
Относится к примитивной группе красных водорослей, которые живут в пресной воде. Растения без ауксиллярных клеток, также отсутствуют питающие клетки. Начало нитям гонимобласта даёт оплодотворённый карпогон или нижележащая клетка с перешедшим в неё ядром.
Подкласс анфельциевые
Включает 10 видов, населяющих холодную северную часть Тихого и океана, Атлантики и некоторые регионы в Северном Ледовитом океане. Из этих водорослей добывают высококачественный агар-агар. Встречаются неприкреплённые слоевища, которые размножаются вегетативно. Прикреплённая анфельция способна размножаться половым способом.
Анфельцию равновершинную считают редким видом и охраняют законом.
Подкласс родимениофицидовые
Порядок чётко отграничен и занимает отдельное место в систематике класса. Отличие: нет разделения на ауксиллярную и карпогонную ветви – это единое целое. Родимениовые водоросли предпочитают тёплую среду обитания, но встречаются и далеко на Севере.
Красные водоросли в домашних аквариумах
В содержании аквариумов становится популярным направление аквадизайна. Роль базового элемента в аквариумном декоре отдали красным водорослям, с которыми ёмкость с водой смотрится изысканно и напоминает жаркие страны. Чтобы багрянка вписалась, и не нарушила хрупкой экосистемы, ей требуется создать специальные условия и тщательный уход. Иначе водоросль проявит себя как настоящий «идеальный паразит».
Причины появления
Уберечься от попадания спор красных водорослей в аквариум практически невозможно. Они поселяются на растениях и, таким образом, «переезжают» на новое место жительства. Прикрепляются к рыбкам, декорациям, даже попадают в рыбий корм. Одни, затем, вырастают маленькими и невидимыми, другие, разрастаясь, занимают всю площадь аквариума.
Условия бурного развития багрянок:
В результате – нарушен биологический баланс и появился источник питания «красным дьяволам», которые моментально разрастаются. После исправления ошибок баланс восстановится, и багрянки исчезнут. Иногда помогают травоядные рыбки и моллюски.
Как избавиться
Опытные аквариумисты, кроме исправления ошибок, сначала советуют узнать, что это за не прошеные гости появились в аквариуме, и что помогло им расплодиться. Затем приступить к ликвидации:
вручную справиться с налётом и травой;
Надеемся, что наши сведения заинтересовали читателей. Некоторым, представленный материал, пригодится для подготовки сообщения о красных водорослях, другие почерпнули новые знания.
Пожалуйста, напишите свои комментарии или отзывы о статье, или поделитесь собственными наблюдениями.
Водоросли красные
Красные водоросли (Rhodóphyta) обитают в основном в морских водах. Современным ученым известно лишь немного представителей пресноводных красных водорослей. Данные виды растений обычно довольно больших размеров, но иногда встречаются и микроскопические. Ученые, обнаружив остатки ископаемых, доказали, что красные водоросли относятся к древнейшим растениям. Стоит отметить, что сложный жизненный цикл, который характерен красным водорослям, не встречается у других разновидностей водорослей.
Красные водоросли имеют второе название – багрянка, которое чаще всего употребляется в быту. К настоящему моменту учеными изучено свыше 1000 видов красных водорослей, встречающихся в водах Мирового океана, а также около 200 видов пресноводных представителей данного вида растений. Многие из известных видов красных водорослей издавна стали употреблять в пищу.
Калорийность красных водорослей
Калорийность красных водорослей невелика, составляет немногим больше 25 ккал на 100 грамм продукта.
Состав красных водорослей
Красные водоросли несомненно полезны для человека благодаря богатому витаминно-минеральному составу, который обогащен минералами (магний, кальций, фосфор, йод и фтор), витаминами группы В и протеином.
Полезные свойства красных водорослей
Ученые сделали сенсационное открытие и доказали, что красные водоросли способны приостанавливать быстрое развитие вируса иммунодефицита человека (СПИД), благодаря наличию в своем составе сульфатированных углеводов.
Красные водоросли в кулинарии
Следующие виды красных водорослей считаются самыми популярными и часто используемыми в кулинарии: порфира (нори), palmaria palmate и грицилярия. Кроме того, из морских красных водорослей производят гелеобразующее вещество агар-агар, которое в современной пищевой промышленности занимает важное место. Без агар-агара невозможен процесс производства суфле, пастилы, мармелада и многих других сладостей.
Красные водоросли можно употреблять в пищу в сушеном или свежем виде. Чаще всего, морские красные водоросли засушивают в форме листа, которые после высушивания приобретают тёмно-зелёный или почти чёрный цвет.
Красные водоросли порфира являются очень популярными в Японии, и там данный вид водорослей называют нори. При приготовлении почти каждого блюда из японской кухни используют водоросли нори. Они являются важным ингредиентом при приготовлении национального блюда суши, а также их используют в супах, соусах, а также основных блюдах.
Применение красных водорослей в других сферах
Такие виды красных водорослей как анцельция, каррагинан и филлофлора применяются в медицине и косметологии. Стоит отметить, что красные водоросли являются важнейшим ингредиентом в натуральных противовозрастных косметических средствах.