что такое кормовая единица в животноводстве и для чего она нужна
Что такое «кормовая единица» и зачем она нужна?
Если вы решили серьезно заняться животноводством, без четких расчётов не обойтись. Чтобы составить рацион животных, нужно не только купить оборудование для комбикорма, но и разобраться с таким понятием, как кормовая единица, ведь неправильное кормление часто приводит к болезням животных, снижает удои и привесы.
Кормовая единица – это питательность одного килограмма овса среднего качества. Этот термин применяется для того, чтобы соотнести питательность различных кормов: питательность других кормов рассчитывается по соотношению продуктивного действия кормов на 1 килограмм овса. Например, питательность зерна – в 3-4 раза больше, чем картофеля, сена – в 2 раза больше, чем зеленых кормов.
Почему кормовая единица важна?
С помощью такой меры, как кормовая единица, можно составить суточный рацион питания, сравнивать различные корма по их питательным свойствам. Это понятие оценивает потребность животных в:
Для жвачных животных нужно комбинировать зеленый корм и корм животного происхождения, разрабатывать структуру рациона – его состав по группам кормов. Составить рацион нельзя без знания кормовых единиц. Структура зависит от возраста животного, массы, сезона кормления: например, крупный рогатый скот легче справляется с «мясным» рационом и плохо – с рационом, подходящим для молочного скота.
Что нужно знать при составлении рациона?
При кормлении животных нужно добиваться того, чтобы питание:
Если вы решили поменять рацион, делайте это постепенно, чтобы не навредить животному: резкий переход на другой корм приводит к расстройству пищеварения. Лучше всего корм усваивается в гранулах, поэтому практичным решением станет купить линию гранулирования. Гранулированный корм:
Также гранулированный корм имеет большую плотность, поэтому животные наедаются им быстрее.
КОРМОВАЯ ЕДИНИЦА
кормова́я едини́ца, показатель общей (энергетической) питательности органического вещества корма. Из существующих К. е. в СССР употребительна советская К. е. питательность 1 кг сухого (стандартного) овса, эквивалентная продукции 150 г жира (или 1414 ккал энергии веществ), отложенного в теле взрослого вола, при скармливании овса сверх поддерживающего корма. На основе К. е. рассчитывают кормовые нормы и составляют рационы для сельскохозяйственных животных. Смотри также Крахмальный эквивалент.
Смотреть что такое «КОРМОВАЯ ЕДИНИЦА» в других словарях:
КОРМОВАЯ ЕДИНИЦА — единица измерения и сравнения общей питательности кормов. На основе кормовой единицы рассчитывают нормы кормления для сельскохозяйственных животных … Большой Энциклопедический словарь
КОРМОВАЯ ЕДИНИЦА — КОРМОВАЯ ЕДИНИЦА, единица измерения и сравнения общей питательности кормов. На основе кормовой единицы рассчитывают нормы кормления для сельскохозяйственных животных … Энциклопедический словарь
Кормовая единица — количество корма, соответствующее т своей питательности 1 кг зерна овса среднего качества. По своей питательности равна 1414 ккал, или 5,95 мегаджоулей. В кормовые единицы часто переводят урожайность пастбищ и сенокосов. Пересчет в кормовые… … Экологический словарь
кормовая единица — Условный кормовой эквивалент, характеризующий питательное и продуктивное действие корма. [ГОСТ 23153 78] Тематики корма для животных … Справочник технического переводчика
Кормовая единица — единица измерения и сравнения общей питательности кормов. Советская К. е. разработана в 1922 23 Комиссией зоотехнического учёного совета Наркомзема РСФСР под руководством Е. А. Богданова. За единицу принята питательность 1 кг среднего… … Большая советская энциклопедия
КОРМОВАЯ ЕДИНИЦА — единица измерения и сравнения общей питательности кормов; в СССР за К. е. принята питательность 1 кг овса. Показателем энергетич. питательности рационов может служить также величина содержащейся в них обменной энергии. На основе К. е.… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
Кормовая единица — единица измерения, соответствующая по своей питательности 1 кг. зерна овса среднего качества. В кормовые единицы иногда переводят урожайность пастбищ и сенокосов. Перерасчет проводят после химического анализа корма и определения содержащихся в… … Краткий словарь основных лесоводственно-экономических терминов
КОРМОВАЯ ЕДИНИЦА — служит для сравнения питательной ценности различных кормов. В СССР утверждена Комитетом стандартизации при СТО овсяная К. е., равная 1 кг овса среднего качества. В ее основе лежит крахмальная единица, предложенная немецким ученым О. Кельнером,… … Сельскохозяйственный словарь-справочник
Единица — (един, один) многозначный термин. Нечто единое целое. Объект, обеспечивающий выполнение определённой функции, и который может быть заменён. Содержание 1 Математика 2 Измерение 3 Техни … Википедия
Единица (теория множеств) — Единица (един, один) многозначный термин. Содержание 1 Математика 2 Измерение 3 Экономика 4 Государство … Википедия
Что такое кормовая единица в животноводстве и для чего она нужна
Многие начинающие фермеры, содержащие животноводческую ферму затрудняются рассчитать норму рациона крупного или мелкого рогатого скота на день. Тем временем, в животноводстве существует понятие кормовая единица, которая помогает определить рацион питания КРС или МРС на день и получать хорошие привесы. Эти азбучные истины многие молодые фермеры не учитывают, тем не менее это важный фактор с помощью которого можно получить в намеченные сроки хорошие привесы домашнего скота. Итак, за одну кормовую единицу (к. ед.) принят 1 кг овса среднего качества, из которого в организме крупного рогатого скота при откорме предполагается получение 150 г жира.
Питательность других кормов в кормовых единицах определяют по соотношению продуктивного действия этих кормов к 1 кг овса.
Кормовая питательность основных кормов:
кукуруза и соя – 1,34 кормовых единиц
горох – 1,14 кормовых единиц
ячмень – 1,13 кормовых единиц
пшеница – 1,06 кормовых единиц
жмых подсолнечный – 1,07 кормовых единиц
отруби пшеничные – 0,72 кормовых единиц
сено люцерновое (луговое, заливное) – 0,45-0,5 кормовых единиц
картофель – 0,31 кормовых единиц
свекла сахарная – 0,24 кормовых единиц
трава люцерновая и луговая – 0,19-0,22 кормовых единиц
солома пшеничная – 0,22 кормовых единиц
силос кукурузный – 0,2 кормовых единиц
зеленая кукуруза – 0,19 кормовых единиц
морковь красная – 0,14 кормовых единиц
свекла кормовая – 0,11 кормовых единиц
тыква – 0,12 кормовых единиц.
Питательность основных кормов (кормовые единицы, белок, кальций, фосфор)
В 1 кг корма содержится
На 1 кормовую единицу требуется корма, кг
Что такое кормовая единица?
Что такое кормовая единица?
Кормовая единица совершенно устаревшая единица измерения, которая по сути своей совершенно не отражает питательность корма. Почему? Да потому что один и тот же корм различными животными усваивается по-разному.
В Большой Советской Энциклопедии дано такое определение кормовой единицы:
Кормовая единица, единица измерения и сравнения общей питательности кормов. Советская Кормовая единица разработана в 1922-23 Комиссией зоотехнического учёного совета Наркомзема РСФСР под руководством Е. А. Богданова. За единицу принята питательность 1 кг среднего сухого овса. Питательность одной кормовой единицы, определяемая по жироотложению у крупного рогатого скота, равна 150 г жира, или 1414 ккал (5,95 Мдж). Советская Кормовая единица является производным крахмального эквивалента (одна Кормовая единица соответствует 0,6 крахмального эквивалента). Скандинавская Кормовая единица, равная по питательности 1 кг среднего сухого ячменя, введена в Швеции, Норвегии, Дании, Исландии, Финляндии. Терм — Кормовая единица, выражаемая в количестве «чистой», или физиологически полезной животному, энергии (США). Один терм приравнен к 1 Мкал. В США, а также в ФРГ, ГДР, Великобритании и др. странах распространение получила оценка кормов по сумме переваримых питательных веществ. На основе Кормовая единица рассчитывают кормовые нормы для с.-х. животных. См. Кормление сельскохозяйственных животных.
По сути своей, кормовая единица – это 1 кг овса, к которому приравниваются все другие корма, и она не учитывает, в какой мере будут усвоены питательные вещества этого корма разными видами животных.
Кстати, интересный факт: в 1963 году на Пленуме отделения животноводства ВАСХНИЛ было принято решение оценивать питательность кормов и рационов, а также нормировать энергетические потребности КРС и других животных в обменной энергии для каждого их вида.
Питательность 1 кг овса
* показатели рассчитаны по формулам, приведенным в статье «Определяем количество энергии в корме»
Вот и получается, что на вопрос: «Какова питательность овса?» необходимо задать вопрос: «А для кого?»
11,14 МДж ОЭ свиньи
15,16 МДж ПЭ грызуны
Расчет кормовых единиц
И как тогда определить, какова питательность пшеницы? Из таблиц мы знаем, например, что 1 кг пшеницы равен 1,06 кормовых единиц. Тогда 1 кг пшеницы или 1,06 кормовых единиц
для КРС составят 10,75 МДж ОЭ,
для свиней – 11,81 МДж ОЭ, а
для птицы – 10,47 МДж ОЭ.
Но так ли это? И насколько правильно использовать овес в качестве эквивалента, ведь, например, в нем много клетчатки, и свиньями или птицей он усваивается гораздо хуже той же пшеницы….
Таблица питательности 1 кг пшеницы
Итак, вывод: кормовые единицы – устаревший показатель, на который нельзя ориентироваться, рассчитывая рационы для животных. А как считать? Ответ – в статье «Определяем количество энергии в корме»
Вы нашли эту статью полезной для себя? Перешлите ссылку своим коллегам!
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Big-Fermer.ru
You are here
Кормовая единица, кормовой рацион, кормовые средства
Чем кормить животных? Как часто? Как приготовить вкусную еду? — эти и другие вопросы по кормлению постоянно возникают у фермеров. Особенно не хватает знаний молодым владельцам, которые впервые обзавелись животными.
Ветеринарным специалистам неоднократно приходилось лечить животных от болезней, вызванных неумелым, а порой и просто неправильным кормлением. Во всех этих случаях животные если не погибали, то надолго теряли продуктивность в удоях и привесах.
Прежде чем познакомиться с системой кормления животных, рассмотрим три ее основных слагаемых. Это — кормовая единица, кормовой рацион, кормовые средства.
Кормовая единица
Владелец животного должен знать, что такое кормовая единица и какова ее «сила». Как известно, корм для животных имеет различную питательную ценность. Для того, чтобы их можно было сравнивать, питательность кормов привели к одной постоянной величине. Эту постоянную величину в животноводстве назвали кормовой единицей. Она объединяет все корма и является основным показателем суточного рациона животных. За эталон кормовой единицы принято считать 1 кг овса, питательную ценность которого сравнивают с питательностью любого другого корма. Таким образом, кормовая единица позволяет сравнивать между собой различные корма по их питательным свойствам.
Кормовая единица включает в себя: протеина 105— 115 г; сахара 100-150 г; жира 17—18 г; кальция 7—8 г, фосфора 5—6 г; каротина 40—50 мг; магния 2 г; калия 7,5 г; серы 2,5 г; железа 80 мг; меди 8—9 мг; цинка 56 мг; кобальта 0,6 мг; марганца 55 мг; йода 0,7 мг; лизина 4—6 г; витамина Д 15 тыс. ИЕ.; поваренной соли 10—12 г; углеводов 18-22 %; чистой энергии 1414 ккал.
Кормовой рацион
Кормовой рацион — это набор кормов, которые обеспечивают физиологическую потребность животного с учетом его продуктивности. Как сказано выше, кормовой рацион выражается в кормовых единицах.
Готовится рацион вкусно и скармливается всегда в определенное время.
Что нужно знать и учитывать при составлении рациона?
1. Нормы кормления животных (их находят в кормовых таблицах)
2. Продуктивные свойства животных.
3. Питательные свойства кормов (их также находят в таблицах).
4. Вид и возраст животного.
5. Сезон времени и тип кормления.
6. Биологические особенности животного.
Кормовые средства
Грубые корма: сено, солома, молодые побеги веток, полова, мякина.
Зеленые корма: естественные травы, однолетние и многолетние травы, ботва корнеплодов, рапс, кукуруза, подсолнечник.
Сочные корма: силос, сенаж, корнеплоды свеклы (кормовая, полусахарная), кабачки, кормовая тыква, каузика, турнепс, брюква, морковь, капуста кормовая, земляная груша, картофель.
Концентрированные корма: помол из зерен овса, ячменя, пшеницы, гороха, проса, рапса.
Витаминные добавки: рыбий жир, витаминные концентраты.
Минеральные корма: соль, мел, известняк, кормовые фосфаты, минеральные брикеты.
Корма животного происхождения: молозиво, молоко, обрат, мясо-костная мука, рыбная мука, рыба, дождевые черви, кровяная мука.
Продукты технического производства: барда, жом, пивная дробина, патока, шрот, жмых, отруби, шелуха, мучная пыль, картофельная мезга, кормовые дрожжи.
Синтетические корма: мочевина.
Комбинированные корма: корма, приготовленные путем смешения нескольких видов кормов.
Владелец должен добиваться, чтобы кормовой рацион обеспечивал животному высокую продуктивность, причем с малой себестоимостью. Это главная цель животноводства. Поэтому надо подбирать такие корма, которые бы отвечали потребности и вкусу животного, с охотой поедались, улучшали его здоровье, полностью усваивались в организме.
Все это зависит от целого ряда факторов: от вида животного, возраста, породы, направленности и т. д. Скажем, если животное старое и наверняка имеет изношенные зубы, переваривать корм оно будет плохо. А отсюда — низкая продуктивность.
Крупный рогатый скот мясной породы полностью усваивает свой «мясной» рацион и намного хуже усваивает рацион, предназначенный для молочного скота.
На усвоение кормов очень сильно влияет их подготовка к скармливанию. Подготовленные корма увеличивают продуктивность животных, так как они лучше поедаются и перевариваются.