что такое кедровое масло
Масло кедровое
Кедровое масло получают из орехов кедровой сосны. Эта сосна – вечнозелёное дерево, которое широко распространено на территории России, а также в Азии, в Монголии и Корее. Кедр живет очень долго, до 700 лет, и плодоносит примерно раз в 2 года. Но наибольшее количество орехов сосна дает всего лишь раз в 5 лет.
Кедровое масло ценится именно потому, что оно экологически чистое, является совершенно натуральным продуктом, которому нет искусственных аналогов. Оно превосходит все известные другие растительные масла по полезным свойствам, и уже много веков применяется людьми для лечения различных заболеваний. В частности, его используют для лечения гипертонии, для помощи при повреждениях кожи (в том числе ожогах, как и облепиховое масло), а также для помощи желудку.
Кедровое масло получают, используя методику холодного отжима. В результате получается масло приятного янтарного цвета, которое имеет заметный аромат ореха, содержит высокую концентрацию белка и жирных кислот. Если же кедровое масло планируется использовать для парфюмерии или в технических целях, применяется горячий способ его добычи. Масло холодного отжима используют в кулинарии, косметологии и в качестве лекарственного средства.
Полезные свойства
Своим лечебным свойствам кедровое масло обязано составу: в нем содержится высокая концентрация различных витаминов, очень много полезных жирных кислот и минералов. Именно большое количество полезных веществ позволяет использовать масло для косметологии и в лечебных целях. Его основное преимущество в том, что оно легко усваивается человеческим организмом, не имеет никаких противопоказаний к применению и не только не запрещено, но даже и показано для применения детям, ведь детский организм больше всего нуждается в том, чтобы получать все необходимые витамины и минералы.
В народной медицине кедровое масло всегда считали отличным средством лечения туберкулеза, им лечили повышенное давление и спасали людей при заболевании кишечника и желудка. Кроме того, его прописывают людям, у которых наблюдается варикозное расширение вен: для лечения необходимо всего лишь дважды в день смазывать кедровым маслом ноги.
Высокая концентрация витаминов в масле кедрового ореха положительно влияет на работу сердца и сосудов, в том числе артерий, улучшает работу нервной системы, способна стабилизировать состав крови, а также выступает в качестве хорошей профилактики заболеваний крови, сосудов и сердца.
Содержащиеся в нём антиоксиданты позволяют снижать уровень вредного холестерина в крови, стимулируют иммунитет, а также помогают организму выводить лишнюю жидкость. Кроме того, кедровое масло помогает при различных повреждениях кожи, включая раны или ожоги. Оно способно стимулировать заживления ран, поэтому широко используется для оказания помощи при ожогах, обморожениях или поверхностных ранах. Кроме того, оно помогает нормальной работе кишечника и желудка, выводит из организма вредные соли и токсические вещества, способно снимать боль и обладает успокаивающим действием.
Полезные свойства кедрового масла:
Кедровое масло получило широкое распространение в косметологии благодаря тому, что оно способна действовать как омолаживающее средство, восстанавливающее кожу, улучшающее состояние волос и ногтей. Его рекомендуют принимать людям, которые курят или употребляют алкоголь, так как оно способно снизить вредное влияние этих привычек на организм.
Состав кедрового масла
В кедровом масле содержится в 5 раз больше витамина Е, чем в оливковом. Это очень важный витамин, так как он улучшает общее состояние организма, улучшает обмен веществ, помогает бороться женщинам со многими гинекологическими заболеваниями. Кроме этого, оно препятствует образованию холестериновых бляшек в кровеносных сосудах. Но наиболее высоко кедровое масло ценится благодаря высокой концентрации витамина РР.
Также в нем содержатся жирные кислоты, необходимые организму человека. Больше всего содержится в кедровом масле линоленовой кислоты, которая нормализует уровень холестерина. Эта кислота не производится нашим организмом, поэтому очень важно, чтобы мы получали ее из рациона.
| Насыщенные жирные кислоты | |
|---|---|
| Пальмитиновая | 4,791% |
| Стеариновая | 2,453% |
| Эйкозановая | 0,225% |
| Ненасыщенные жирные кислоты, в % от общей массы жирных кислот | |
| Олеиновая | 25,221% |
| Гондолеиновая | 0,74% |
| Линолевая | 46,209% |
| Пиноленовая | 18,954-20,046% |
| Скиадоновая | 0,794% |
| α-Линоленовая | 0,317% |
| Эйкозодиеновая кислота | 0,296% |
| Витаминный состав | |
| Каротиноиды | 31 мг |
| Витамин Е | 55 мг |
| Витамин D | 0,07 мг |
| Витамин В1 | 1,6 мг |
| Витамин В2 | 1,7 мг |
| Витамин В3 (PP) | 14 мг |
| Макро- и микроэлементы | |
| Фосфор | 840 мг |
| Калий | 650 мг |
| Магний | 552 мг |
| Натрий | 195 мг |
| Кальций | 110 мг |
| Цинк | 20 мг |
| Железо | 19 мг |
| Марганец | 16 мг |
| Медь | 4 мг |
| Йод | 0,6 мг |
| Аминокислоты | |
| Незаменимые | 70% от общего состава |
| Заменимые | 30% от общего состава |
Кроме того, богатый состав помогает организму избавиться от синдрома хронической усталости, существенно улучшает работоспособность – умственную и физическую.
Лечение кедровым маслом
Кедровое масло советуют употреблять людям, которые проходят курс лечения от различных инфекций, заболеваний кожи (включая аллергическую реакцию или псориаз), а также простудных заболеваний и при явном снижении иммунитета. Хорошо оно помогает также при проблемах обмена веществ, при лечении различных повреждений кожи. Как вспомогательное лечение оно чрезвычайно эффективно в лечении заболеваний желез внутренней секреции, а также нормализует уровень холестерина, улучшает обмен веществ, стимулирует кровообращение в головном мозге, а следовательно, улучшает работоспособность и повышает интеллектуальные способности. Его используют почти при всех проблемах с желудочно-кишечным трактом, включая такие заболевания, как гастрит, изжога или запор. Его используют в качестве вспомогательного лечебного средства при лечении язвы, гастрита или панкреатита.
Кадровому маслу приписывают возможность лечить бесплодие, оно очень положительно влияет на мужскую потенцию. Очень полезно оно для регулярного употребления людям, которые живут в крупных городах с тяжёлой экологической ситуацией. Не менее полезно оно будет людям, чья деятельность связана с непомерными физическими нагрузками или с серьезным уровнем стресса. Его очень полезно употреблять детям, так как оно позволяет нормально расти и развиваться детскому организму, повышает иммунитет и насыщает организм витаминами и минералами. Желательно перед тем, как включать его в детский рацион, всё же заранее проконсультироваться с терапевтом, чтобы убедиться, что кедровое масло принесет ребенку исключительно пользу.
Как употреблять
Для лечения заболеваний кишечника и желудка нужно пить его в чистом виде по чайной ложке 2 раза в сутки, утром до еды, за 30 минут, а вечером – уже после ужина, не меньше чем через 2 часа. В таком случае лечебный курс длится 3 недели, после чего делается недельный перерыв и лечение возобновляется. Если вы планируете проводить поддерживающее лечение язвы или других проблем кишечника и желудка с помощью кедрового масла, обязательно проконсультируйтесь с врачом, у которого проходите курс лечения, по этому поводу.
При заболеваниях сосудов или низком качестве крови, а также высоком содержании холестерина его употребляют 1 раза в день 0,5 миллилитров за 30 минут до еды в течение месяца. Этого достаточно, чтобы организм очистился, кровеносная система пришла в норму и наблюдалось общее улучшение состояния. Поскольку этот курс предполагает употребление в очень малых дозировках, при желании вы можете продлить лечение дольше, чем на месяц.
Если необходимо использовать свойства кедрового масла заживлять раны, например, если вы недавно перенесли операцию или просто необходимо более быстрое заживление, его рекомендуют принимать дважды в сутки, по две чайные ложки до еды. Достаточно 3 недели, чтобы затянулись раны, и появился выраженный эффект и наступило облегчение. При необходимости этот курс можно продлить, если это вам позволит сделать лечащий врач.
При повышенном давлении достаточно всего лишь капли кедрового масла 2 раза в день за 30 минут до еды, всего месяц подобного курса поможет плавно и аккуратно снизить давление и улучшить состояние организма.
Применение в косметологии
Кедровое масло не случайно ценится косметологами: оно способно помогать организму справиться с огромным количеством проблем, как внешних, так и внутренних. Свойства кедрового масла используются для нормализации состояния жирной кожи лица, а его способность уничтожать бактерии часто используют для того, чтобы убрать воспаление кожи. Большое количество антиоксидантов в масле помогает улучшить состояние кожи, сделать лицо более молодым, улучшить его цвет, а также защитить от вредного воздействия ультрафиолета. Проще всего использовать в чистом виде, заменяя им привычные крема.
Для кожи
Самый простой способ – это нанести его на лицо, на какое-то время оставить, убрав остатки масла салфеткой. Этого более чем достаточно, чтобы спустя какое-то время стал заметен эффект. Таким образом, вы сможете насытить кожу полезными витаминами, улучшить цвет лица, защитить кожу и получить выраженное омолаживающее действие. Кроме того, можно добавлять несколько капель кедрового масла в крем или молочко для кожи, только нужно это делать сразу перед применением, и добавлять его в маленькую порцию средства, а не во всю банку сразу. Даже если у вас нет времени чтобы использовать кедровое масло, вы можете им заменить лосьоны и тоники, которыми снимаете макияж. Кедровое масло одновременно хорошо снимает остатки макияжа с лица, и в то же время питает и увлажняет кожу. Очень полезно использовать его людям с сухой кожей, особенно в зимнее время, так как оно очень хорошо защищает лицо от ветра и холода, при этом увлажняя кожу.
Очень полезно кедровое масло также для того, чтобы помочь огрубевшей коже рук. В таком случае необходимо наносить его тонким слоем на руки на ночь, надев после этого специальные косметические перчатки и оставить до утра. Достаточно всего лишь 1 раза, чтобы вы заметили выраженный эффект масла, и всего за неделю кожа будет радовать вас хорошим состоянием, красотой и увлажненностью. Кроме того, кедровое масло одновременно питает и кожу, и ногти, которые становятся крепче и красивее.
Часто кедровое масло рекомендуется применять в сочетании с массажем лица или тела, в зависимости от того, какой зоне вы уделяете большее внимание. Оно помогает бороться с заболеваниями кожи, в целом улучшает ее внешний вид и тонус, что позволяет выглядеть просто великолепно.
Для волос
Естественно, что все перечисленные полезные свойства кедрового масла также хороши для волос и кожи головы. Оно способно бороться с перхотью, увлажняет кожу головы, нормализует жирность, стимулирует рост волос и даже помогает бороться с облысением. Кроме того, глубоко питает кожу, а также волосы, так что они начинают не только расти быстрее, но и приобретают блестящий насыщенный вид, блеск и упругость.
Если вам нужно оздоровить волосы, смешайте 10 мл оливкового и 5 мл кедрового масла, вотрите их в голову и оставьте на 2 часа или больше, а затем смойте привычным шампунем. Как по отношению к любому другому виду масла, кедровое будет действовать тем лучше, чем дольше вы его продержите на голове. Идеальным вариантом будет оставить смесь оливкового и кедрового масла на ночь, чтобы оно подействовало как можно лучше. Если же вы страдаете от перхоти и жирной кожи головы, смешайте 10 мл масла жожоба и добавьте туда 10 капель кедрового масла, вотрите в кожу и оставьте примерно на час, а затем смойте. Подобное лечение достаточно проводить всего лишь 2 раза в неделю, и очень скоро вы заметите выраженный результат и избавитесь от перхоти.
Для загара
Также масло кедрового ореха используют для того, чтобы защитить кожу от солнца и одновременно получить красивый и ровный загар. Для этого перед тем, как выходить на жаркое солнце, нанесите его на кожу, равномерно разотрите и можете приступать к солнечным ваннам. Лучше всего это делать за полчаса до выхода, так оно успеет впитаться и подействовать, защитит вашу кожу, обеспечив красивый равномерный загар. Чтобы не было проблем с его равномерным нанесением, можете просто налить его в небольшой распылитель, что существенно ускорит процесс.
Применение в кулинарии
Кедровое масло – натуральный продукт, и конечно же, его можно использовать в кулинарии для того, чтобы одновременно получить вкусное блюдо, и насытить организм полезными веществами, стать чуть-чуть здоровее.
Кедровое масло во время термической обработки теряет большую часть своих полезных свойств, а также приятный вкус, так что его рекомендуется добавлять в блюдо уже после приготовления, а ещё лучше – добавлять его в салаты из свежих овощей.
Оно очень хорошо сочетается с мясом птицы, различными овощами или фруктами, а также сыром. Перед тем, как добавлять его в блюда, если вы не знакомы с кедровым маслом, обязательно его попробуйте. Дело в том, что заметен сладковатый привкус, который может вам не понравиться в уже готовом блюде.
Применение кедрового масла чрезвычайно важно для вегетарианцев, так как содержит огромное количество полезных веществ, в том числе и таких, которые содержатся в рыбе. Оно способно насыщать организм большим количеством полезных витаминов и минералов, при этом оставаясь исключительно растительным продуктом.
Противопоказания к употреблению
Кедровое масло очень полезно и практически не имеет противопоказаний, не считая случаев аллергии на орехи. Кроме того, если вы страдаете от ожирения, необходимо сократить количество масла в рационе, так как оно очень калорийно.
Кедровое масло лечебные свойства и противопоказания
Кедровые орехи – уникальный по химическому составу и лечебным свойствам натуральный продукт. Еще больше пользы организму человека может принести масло, полученное из ядер сосны.
Кедровое масло применяется в кулинарии и народной медицине, при соблюдении правил приема продукт благоприятно воздействует как на детей, так и на людей преклонного возраста.
Масло кедрового ореха
Масло из кедровых орехов – это маслянистая жидкость светло-янтарного оттенка. Качественный продукт прозрачен, хотя при хранении допускается появление на дне емкости осадка. Вкус – лёгкий, ореховый, сладковатый и больше этот аромат выражен в послевкусии.
В качественном свежем ореховом масле не должно на вкус быть горечи. Ее присутствие говорит о начале окислительного процесса, что не только снижает полезные свойства продукта, но и делает его вредным для здоровья.
Получают ореховое масло из полностью созревших ядер сосны. Биологическая активность наиболее высока у экстракта из орешков сибирской сосны.
Состав
Кедровое масло – это выжимка из ядер дерева и потому в его составе огромное количество микроэлементов и самых полезных витаминов. Как лечебный продукт экстракт ценится за счет содержания в нем:
Масло кедра имеет правильное соотношение жирных кислот и поэтому показателю оно превосходит по пользе рыбий жир.
На упаковке с качественным продуктом в составе должен быть указан только один ингредиент – масло кедрового ореха. Присутствие дополнительных веществ не допускается. В 100 мл продукта 800 ккал.
Лечебные свойства
Масло из кедровых орешков используется в лечебных целях с древности. Целебные свойства продукта проверены экспериментальным путем и клиническими испытаниями, среди них выделяют:
Свежее правильно приготовленное кедровое масло наделено выраженными антисептическими и противогрибковыми свойствами.
Экстракт можно использовать и в период похудения, так как под его воздействием ускоряется процесс расщепления подкожного жира, усиливается метаболизм, а кишечник начинает лучше работать, удаляя из организма все продукты распада, токсины и скопившиеся шлаки.
Для женщин
Польза кедрового масла для женщин сомнений не вызывает. Регулярное его употребление положительно отражается на репродуктивной функции и продлевает молодость. Масляной экстракт принимают и с целью снижения болей и иных недомоганий во время менструации.
При беременности полезны и другие свойства кедрового масла. Продукт улучшает маточно-плацентарный кровоток и тем самым уменьшает вероятность гипоксии у плода. Кроме того масло кедровых ядер:
Масло кедровое можно есть на всем протяжении беременности, главное не превышать рекомендуемую врачами дозировку – в сутки достаточно 3-х ложечек продукта. И это количество съедают равными порциями в течение всего дня.
Для мужчин
Принимать кедровое масло желательно и мужчинам, особенно репродуктивного возраста. Употребление продукта улучшает работу половой системы, предотвращает возникновение патологий предстательной железы, улучшает способность к зачатию.
Вводить его в рацион следует и с целью повышения трудоспособности и снижения таких распространенных болезней среди представителей сильной половины человечества, как атеросклероз, инсульты, инфаркт, язва желудка и 12-перстной кишки.
Для детей
Малышам масло по каплям можно вводить в питание уже с 6 месяцев. Если продукт хорошо переносится, то его положительное влияние на растущий организм будет бесценно. Кедровый экстракт улучшает функционирование нервной системы, усиливает работу иммунитета, укрепляет кости, ускоряет развитие всех внутренних органов.
Наружно масло используется при диатезе. Его применение в этом случае ускоряет регенерацию кожи, избавляет от сухости, зуда и гиперемии. Маслом нежную кожу малыша можно смазывать и при опрелостях.
Противопоказания и побочные действия
Масло из ядер сосны содержит большое количество жиров, поэтому этот продукт необходимо употреблять в ограниченном количестве, особенно это касается людей с болезнями печени. Еще одно противопоказание к использованию экстракта – индивидуальная непереносимость. Осторожность следует проявлять даже в том случае, если ранее наблюдалась аллергия на другие виды орех.
Побочные реакции при непереносимости продукта проявляются расстройством пищеварения, повышенным метеоризмом, тошнотой, кожными изменениями. При появлении подобных симптомов стоит отказаться от использования масла кедра.
Методы получения
Масляной экстракт добывают несколькими способами:
Масло из кедровых орехов можно извлечь и самостоятельно дома. Самый простой способ – использование деревянной толкушки, а самый быстрый – применение специального маслопресса.
Интересные факты о витаминах кедрового масла
Кедровое масло в народной медицине в первую очередь ценится за счет правильного баланса входящих в его состав жирных кислот и большого количества микроэлементов.
Но не менее полезны и натуральные витамины, находящиеся в выжимке в огромном объеме:
Кедровое масло по содержанию биологически активных веществ прекрасно подходит для вегетарианского питания, так как снижает потребность организма в тех вещества, которые должны поступать вместе с продуктами животного происхождения.
Сферы использования масла кедрового ореха
Свежее натуральное масло из ядрышек кедровых шишек можно использовать наружно и употреблять в чистом виде внутрь. По вкусу оно хорошо сочетается с самыми распространенными продуктами, улучшая их питательную ценность.
На основе масляной вытяжки готовятся фитосредства, используемые при острых и хронических заболеваниях и всевозможные косметические препараты.
В косметологии
Регулярное применение продукта в косметологии и смесей на его основе оказывает сразу несколько эффектов:
Нежное масло прекрасно подходит для снятия остатков макияжа.
Для волос
Масло из ядер кедра можно втирать в кожу головы за 15-20 минут до мытья. Такой уход обеспечивает прочность локонов, уменьшает перхоть, избавляет от раздражения и делает пряди более крепкими.
Крайне полезны и маски, которые рекомендуется делать курсами:
Для кожи
Самый простой и необременительный уход за кожей – добавление 3-5 капель масла из кедровых орехов в обычный используемый вами крем. Только нужно учитывать, что добавлять выжимку нужно непосредственно перед нанесением крема в разовую порцию.
Масло из орехов прекрасно подходит и для приготовления составов, применяемых для устранения определенных дефектов:
Для рук и ногтей
Натуральное масло можно втирать в чистом виде в ногти и кутикулу. Такой уход делает ногтевые пластины прочными, предотвращает их расслаивание, предупреждает появление заусенец. Не возбраняется выжимкой и полностью смягчить кожу кистей рук. После процедуры можно на 1-2 часа одеть хлопчатобумажные перчатки.
Для лица
По 2-3 капли масло можно добавлять в питательный крем для лица. Но при выраженных недостатках кожи лучше использовать более действенный уход, то есть готовить на основе масляного экстракта маски:
При прыщах масло из кедровых ядрышек можно точечно наносить на угри.
В кулинарии
Натуральное масло из орешков кедра добавляют в овощные и фруктовые салаты, в рагу и каши. На его основе готовятся изумительные на вкус подливы и соусы. Добавлять масло можно и в кремы, используемые при приготовлении тортов и пирожных.
Единственное условие – выжимку нельзя подвергать воздействию высоких температур, так как это приведет к испарению и разрушению большей части активных компонентов.
В народной медицине
Фитосредства на основе кедрового масла можно применять как дополнительную терапию, при помощи которой можно усилить действие основных медикаментов, уменьшить вероятность осложнений и мягко нормализовать работу внутренних органов.
Маслом смазывают места отморожений и ожогов на теле на стадии эпителизации повреждений. Его добавляют и в средства, используемые при массаже. Но в любом случае во время применения продукта нужно следить за реакцией организма, так как аллергия иногда носит и накопительный характер.
Для похудения
Кедровое масло при правильном его использовании помогает ускорить процесс снижения веса. С этой целью масло по небольшой ложечке нужно принимать утром до первого приема пищи. Это уменьшит аппетит и запустит процессы метаболизма, то есть ускорится сжигание жиров и выведение скопившихся токсинов.
При похудении, как известно, страдает и кожа, то есть становится менее эластичной и дряблой. Массаж с кедровым маслом или использование кремов с его добавлением повышают упругость кожного покрова, что положительно отражается на рельефе фигуры.
Суточная норма употребления
Если масло из ядер кедра применяется с целью профилактики развития самых распространенных заболеваний, то пить его нужно не более чем по столовой ложке в день. Лучше употреблять продукт в утренние часы на голодный желудок.
Нормы использования кедрового масляного экстракта при лечении определенных заболеваний зависят от их тяжести и индивидуальных особенностях организма.
Детям до года можно давать по ½ чайной ложечки выжимки раз в день. К трем годам этого количество увеличивается до ложки. После 12 лет можно переходить уже на взрослую дозировку.
Срок годности кедрового масла
Качественное масло холодного отжима сохраняет лечебные свойства на протяжении 12 месяцев от даты производства, но это касается только невскрытых флаконов.
После вскрытия продукт желательно употребить за 4-5 месяцев. Вскрытый флакон хранят в прохладном месте, там, куда не попадают прямые солнечные лучи.
Растения приносят пользу организму человека, однако их необходимо правильно заготавливать и использовать. Масло натуральное из свежих кедровых ядрышек – универсальный продукт, подходящий как для лечения, так и для профилактики болезней.
Но польза его будет очевидной только в том случае, если выжимка будет выбрана правильно, а ее хранение будет соответствовать заявленным производителем условиям.