что такое карачинская вода

«Здесь рождается легенда»: фоторепортаж с производства минеральной воды «Карачинская»

Давние традиции и высокие технологии

Давние традиции и высокие технологии

Геологический возраст минеральной воды «Карачинская» — 9 тысяч лет. К такому выводу пришли ученые из Головного Российского Института по Гидрогеологии и Инженерной Геологии. Благодаря проведенным исследованиям, специалисты выяснили, что все макро и микроэлементы в «Карачинской» содержатся еще со времен таяния ледников. Но целебная скважина была открыта на территории курорта «Озеро Карачи» только в 1958 году, во время поисков обычной питьевой воды.

Сейчас система производства продукции на заводе автоматизирована и организована так, чтобы человек вообще не касался бутылки. Запрограммированные линии розлива французской фирмы SIDEL и немецкой фирмы KHS автоматически проверяют качество выпускаемой продукции на каждом этапе производства.

Бутылки, в которые разливают продукцию, выдувают из специальных преформ, похожих на колбы.

Безалкогольные газированные напитки разливают на заводе с 2012 года. Из классических вкусов выбрали лимонад, ситро, грушевый и тархун. Кроме того, есть три вида шорли — грейпфрут-лимон, лесные ягоды, яблочный и два вида мохито: имбирный и классический.

Этикетка для «Карачинской» печатается в Италии, стеклянные бутылки — омские, а пробки для них заказывают в Германии. Минеральная и питьевая вода, безалкогольные напитки производятся в соответствии с ГОСТами. Это государственные стандарты, цель которых строго регламентировать весь путь, который проходит товар на пути превращения из сырья в готовый продукт.

В час на заводе производят 36 000 бутылок «Карачинской», напитков и питьевой воды — 18 000 бутылок. Территория склада в 4 раза больше производства.

Завод «Карачинского источника» — это не только производство и склад. Невидимую, но огромную часть работы выполняет лаборатория: ежесменно проводится анализ каждой партии продукции по органолептическим, физическим, химическим и микробиологическим показателям.

Ежемесячно минеральную воду «Карачинская» проверяют в Центре гигиены и эпидемиологии по Новосибирской области, питьевую воду «Ассоль» — в Центре гигиены и эпидемиологии города Новосибирска, напитки — в лаборатории Новосибирского центра стандартизации и метрологии. Кроме того, ежегодно минеральная вода проходит полный анализ в Томском научно-исследовательском институте курортологии и физиотерапии для подтверждения стабильности химического состава и целебных свойств «Карачинской».

Поселок славится не только натуральной минеральной водой. На берегу озера Карачи располагается знаменитый курорт «Озеро Карачи». Он был основан в 1880 году, о чем сообщают золотые цифры на фасаде.

Источник

Дарит бодрость нам всегда «Карачинская» вода!

— Карачинская вода – одна из древнейших по возрасту минеральных вод в России. Влияет ли это этот фактор на качество воды и ее полезные свойства?

Начну с того, что подземный источник сформировался 9 000 лет назад и берет начало в алтайских горах. Природа сама за тысячи лет напитала эту по- настоящему драгоценную воду минеральными солями и микроэлементами такими полезными для организма человека. Бесспорно, все, что мы связываем с пользой этой воды для человека – следствие долгой и кропотливой работы самой природы.

— И все-таки, минеральные воды разные: лечебные, столовые…А к каким водам относится «»Карачинская» и чем отличается от прочих, добываемых в России?

«Карачинская» относится к лечебно-столовым водам. В такой воде может содержаться от 1 до 10 граммов солей на литр воды. Достоинство абсолютно всех лечебно-столовых минеральных вод состоит в, если позволите, многофункциональности: их можно употреблять как столовый напиток и периодически – для лечения. Минеральная вода «Карачинская» является хлоридно-гидрокарбонатной натриевой, что повышает ее лечебное воздействие на организм.

Специалисты Новосибирской государственной медицинской академии и Томского НИИ курортологии и физиотерапии обосновали необходимость регулярного потребления природной минеральной воды «Карачинская» жителями крупных промышленных городов. Природная минеральная вода как бы защищает организм изнутри, приводя его в норму и восстанавливая естественный баланс необходимых организму компонентов. Регулярное употребление минеральной воды «Карачинская» способствует мягкому очищению организма и снижает уровень холестерина в крови, насыщает минеральными компонентами и нормализует биохимический состав крови.

— Многие считают, что хорошее не может стоить дешево и предпочитают заплатить побольше, покупая, например, французскую или другую импортную воду…

Если же вновь вернуться к разговору о лечебном эффекте воды «Карачинская» то она должна быть в рационе тех, кто страдает от артериальной гипертонии, ишемической болезни сердца, заболеваний органов пищеварения. Многие пожилые люди, страдающие запорами, употребляя стакан воды Карачинская утром натощак, значительно облегчают свой недуг.

-Чем подтверждено качество минеральной воды «Карачинская»?

Источник

Что такое карачинская вода

Вы используете устаревший браузер. Пожалуйста обновите Ваш браузер для корректного отображения страницы.

Минеральная природная питьевая вода «Карачинская»

«Карачинская» – Показана природой, доказано наукой!

Гордость и флагман продаж предприятия природная минеральная вода «Карачинская», которая берет свое начало в Алтайских горах. Возраст природной воды – около 9 000 лет. С глубины 1 170 метров, непосредственно у источника, природная вода извлекается из скважины, проходит через многоступенчатую систему фильтрации, подвергается тщательному контролю качества.

Химический состав, мг/дм3:

Контактная информация:
630091, г.Новосибирск, ул.Фрунзе 86
Тел.: +7 (383) 349-97-08
E-mail: info@minwater.net

Пользовательское соглашение и политика конфиденциальности сайта
© Все права принадлежат ООО «Карачинский источник», 2021 г.
Разработка сайтов в Новосибирске: студия дизайна Вадима Гончарова

На этом сайте используются cookie-файлы. Если Вы сейчас остаетесь на сайте, это означает, что Вы не возражаете против использования этих технологий.

Источник

Лечебно-столовая минеральная вода «Карачинская»

Минеральная лечебно-столовая вода «Карачинская» добывается с глубины 1173 метра скважиной № Н-0393 (2-Р), расположенной на берегу озера Карачи.

По минерализации и основному ионному составу вода является теплой (температура 28,5°) маломинерализованной хлоридно-гидрокарбонатной натриевой водой со щелочной реакцией водной среды (рН=8,55). Общая минерализация (2.1-2.4) грамма на литр. Гидрокарбонат 800-1100. Сульфат 150-250. Хлорид 300-600. Кальций менее 25. Магний менее 50. Натрий + Калий 500-800. Возраст воды более 9 000 лет.

Минеральная вода Карачинская обладает выраженным лечебным действием, обусловленным своеобразным соотношением в ней минеральных компонентов, её физическими и химическими свойствами.

Лечебные свойства воды при различных заболеваниях убедительно показаны в многолетних экспериментальных и клинических исследованиях, проведенных в Томском НИИ курортологии и физиотерапии под руководством профессора Е.Ф.Левицкого, в Сибирском отделении Российской академии медицинских наук под руководством академика В.П. Казначеева, а так же в Новосибирской государственной медицинской академии.

В Томском НИИ курортологии и физиотерапии при лечении хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта показано положительное действие минеральной воды Карачинская на моторную функцию желудка и иммунный статус больных.

Минеральная вода Карачинская показана при лечении:

Болезней пищевода (эзофагит, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь); хронических гастритов с нормальной, повышенной и пониженной секретной функцией желудка; язвенной болезни желудка и 12-ти перстной кишки; болезней кишечника (синдром раздраженного кишечника, дискинезия кишечника); болезней печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей; болезней поджелудочной железы (хронический панкреатит); нарушение органов пищеварения после оперативных вмешательств по поводу язвенной болезни желудка; постхолецистэктомических синдромов; болезней обмена веществ (сахарный диабет, ожирение, нарушение солевого и липидного обмена); болезней мочевыводящих путей (хронический пиелонефрит, мочекаменная болезнь, хронический цистит, уретрит).

Карачинская минеральная вода в зависимости от количества температуры, времени приёма, темпа приёма оказывает различное лечебное действие.

При однократном приёме минеральной воды «Карачинская» температурой 24°С, у практически здоровых людей наблюдает умеренное увеличение желудочной секреции, повышение кислотности, ускорение эвакуации. Питье минеральной воды оказывает выраженное стимулирующее действие на секреторную и экскреторную функции желудка у больных с различной степенью кислотности, причём это действие наиболее выражено у лиц с пониженной кислотностью. Минеральная вода «Карачинская», принятая за 15-30 минут до еды, вызывает увеличение секреции, повышение кислотности и средней скорости экскреции в единицу времени. При употреблении минеральной воды за 60-90 минут до еды наблюдается противоположный эффект: понижается кислотность, одновременно замедляя среднюю скорость экскреции в единицу времени.

В механизме действия минеральной воды важное значение имеет нервно-химическое воздействие, связанное с проникновением в организм составных частей минеральной воды. Принятая внутрь, вода раздражает нервные окончания не только слизистой оболочки полости рта, но и всего пищеварительного тракта. С другой стороны, всасываясь через слизистые оболочки в кровь, составные части минеральной воды разносятся по организму, изменяя минеральный состав его внутренней среды. В результате длительного применения минеральной воды наступает обогащение организма различными микроэлементами, что способствует улучшению обмена веществ.

Как было отмечено, в составе Карачинской минеральной воды преобладают гидрокарбонаты, ионы хлора и натрия. Гидрокарбонат растворяет и разжижает слизь, которая образуется при хронических гастритах, и наконец, гидрокарбонаты возбуждают перистальтику и усиливают эвакуацию пищи из желудка. Ионы натрия определяют осмотическое давление в тканях, стимулируют желчеобразовательную и желчевыделительную функцию гепатобиллиарной системы. Углекислота воздействует на нервные окончания слизистой оболочки желудка и в совокупности с ионами хлора и натрия возбуждает секрецию желудочных желез, повышает кислотность.

Вот что рассказывает о минеральной воде «Карачинская» доктор наук, профессор Андрей Дмитриевич Куимов, автор более чем тридцати научных работ, посвященных лечебным свойствам воды «Карачинская» : «В отличии от обычной воды, минеральная вода «Карачинская» содержит в себе все необходимые компоненты для нормального функционирования организма человека. В частности, регулярное употребление воды позволяет очистить организм, насытить его минеральными компонентами и нормализовать биохимический состав крови».

По силе целебного воздейтсвия минеральная вода «Карачинская» находится в одном ряду с широко известными в мировой курортной практике минеральными водами Северного Кавказа («Нарзан», «Боржоми», «Ессентуки»), водами украинского курорта «Трускавец» и немецкого курорта «Баден-Баден».

В 1974 году в поселке озеро Карачи был введен в эксплуатацию завод по розливу в бутылки минеральной воды «Карачинская» с целью обеспечения населения высококачественной питьевой лечебно-столовой водой, с помощью которой можно проводить курсовое лечение по месту жительства, а так же употреблять её для утоления жажды.

Противопоказания к лечению минеральной водой:

Обострение воспалительных процессов в различных органах желудочно-кишечного тракта; резко выраженное нарушение моторно-эвакуаторной функции желудка и кишечника, требующее оперативного вмешательства; резко выраженный атеросклероз и заболевания сердечнососудистой системы, сопровождающиеся отеками, нарушениями функции почек; заболевания мочевыводящих путей, требующих оперативного вмешательства.

Режим работы питьевой галереи:

Ежедневно:
7.15 — 10.45
12.00 — 14.45
17.00 — 19.30

Источник

Здесь рождается легенда – фоторепортаж с производства минеральной воды «Карачинская»

Минералку добывают с 1958 года, в час производят 36 000 бутылок

Бутылка минеральной воды с лебедями на этикетке известна далеко за пределами Сибири. А производят ее в Новосибирской области в Чановском районе в курортном поселке «Озеро-Карачи». «Карачинская» давно стала местным символом, некоторые даже по привычке всю минералку называют «Карачинской».

Геологический возраст минеральной воды «Карачинская» – девять тысяч лет. К такому выводу пришли ученые из Головного Российского Института по Гидрогеологии и Инженерной Геологии. Благодаря проведенным исследованиям, специалисты выяснили, что все макро и микроэлементы в «Карачинской» содержатся еще со времен таяния ледников. Но целебная скважина была открыта на территории курорта «Озеро Карачи» только в 1958 году, во время поисков обычной питьевой воды.

Около завода стоят специальные надкаптажные здания, в которых находятся скважины. Поэтому, кстати, на этикетке написано «Разлита у источника». Из скважины глубиной 1 170 метров по трубам минеральная вода попадает на предприятие – в накопительные емкости, далее проходит очистку через фильтры, где происходит удаление механических примесей, органических соединений и запахов. Далее она охлаждается, газируется и отправляется на розлив.

Сейчас система производства продукции на заводе автоматизирована и организована так, чтобы человек вообще не касался бутылки. Запрограммированные линии розлива французской фирмы SIDEL и немецкой фирмы KHS автоматически проверяют качество выпускаемой продукции на каждом этапе производства. Поэтому на линии розлива находится не более 10 рабочих – этого вполне достаточно для контроля работы системы.

Бутылки, в которые разливают продукцию, выдувают из специальных преформ, похожих на колбы. Прозрачная преформа для безалкогольных напитков, голубая для «Карачинской», бирюзовая для питьевой воды «Ассоль».

Безалкогольные газированные напитки разливают на заводе с 2012 года. Из классических вкусов выбрали лимонад, ситро, грушевый и тархун. Кроме того, есть три вида шорли – грейпфрут-лимон, лесные ягоды, яблочный и два вида мохито: имбирный и классический. Их уникальность в том, что они готовятся с использованием минеральной воды, на лучшем российском сахаре и только натуральном сырье. На сезон закупается примерно восемь вагонов сахара.

Этикетка для «Карачинской» печатается в Италии, стеклянные бутылки – омские, а пробки для них заказывают в Германии. Минеральная и питьевая вода, безалкогольные напитки производятся в соответствии с ГОСТами. Это государственные стандарты, цель которых строго регламентировать весь путь, который проходит товар на пути превращения из сырья в готовый продукт.

В час на заводе производят 36 000 бутылок «Карачинской», напитков и питьевой воды – 18 000 бутылок. Территория склада в 4 раза больше производства. Здесь напитки хранятся до тех пор, пока их не отправят по всей Сибири, на Дальний восток, Санкт-Петербург, Крым, Казахстан и Беларусь.

Завод «Карачинского источника» – это не только производство и склад. Невидимую, но огромную часть работы выполняет лаборатория: ежесменно проводится анализ каждой партии продукции по органолептическим, физическим, химическим и микробиологическим показателям.

Ежемесячно минеральную воду «Карачинская» проверяют в Центре гигиены и эпидемиологии по Новосибирской области, питьевую воду «Ассоль» – в Центре гигиены и эпидемиологии города Новосибирска, напитки – в лаборатории Новосибирского центра стандартизации и метрологии. Кроме того, ежегодно минеральная вода проходит полный анализ в Томском научно-исследовательском институте курортологии и физиотерапии для подтверждения стабильности химического состава и целебных свойств «Карачинской».

Поселок славится не только натуральной минеральной водой. На берегу озера Карачи располагается знаменитый курорт «Озеро Карачи». Он был основан в 1880 году, о чем сообщают золотые цифры на фасаде. Весь комплекс полностью отреставрировали в 2014-2015 годах, сейчас к основным – грязелечебнице, питьевой галерее, главному корпусу – добавились здание аквапарка и новые корпуса для проживания.

Вода из озера и минеральная вода «из бутылки» друг к другу никакого отношения не имеют. Вода в озере не питьевая и называется «рапа» – такой водно-солевой раствор. Грязь и рапу из озера используют только для лечебных процедур в санатории.

А еще на территории санатория есть «Питьевая галерея», где есть минеральная вода без газа и разной температуры. Кстати, «Карачинская» – это слабоминерализованная лечебно-столовая вода, и пить ее можно в неограниченном количестве, а лечиться уже по назначению врача.

Новости Партнеров

Все права на материалы, опубликованные на сайте VSE42.RU, принадлежат редакции и охраняются в соответствии с законодательством РФ.

Использование материалов, опубликованных на сайте VSE42.RU, допускается только с письменного разрешения правообладателя и с обязательной прямой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован, при полном соблюдении требований Правил использования материалов. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал VSE42.RU, до или после цитируемого блока.

О проекте VSE42.RU

Новости сайта дублируются в социальных сетях. К каждой новости можно добавить комментарий.

Удобная навигация, ежедневное обновление информации, ссылки на фото и видеорепортажи.

Адрес: 650000, Кемеровская Область, г.Кемерово, ул.Кузбасская 33а, 2 этаж
Техническая поддержка: support@vse42.ru

Источник