что такое каннам чикен

Франшиза KANNAM CHICKEN, официальная страница

По всему миру существует уже более 60 000 Chicken-кафе! Это больше, чем KFC вместе с Макдоналдс.
Показать полностью.

У нас есть 7 уникальных вкусов курочки, привезенных из самого сердца Южной Кореи:
🍗Классический фрайд
🍗Каннам
🍗Сырный снег
🍗Медовый
🍗Чесночно-медовый
🍗Чили
🍗Барбекю

Заработок с одной точки от 450 000 рублей!

Более 100 партнеров по России и СНГ за 1,5 года.

Эффективная система обучения и постоянная поддержка партнеров.

Напиши нам, чтобы получить презентацию о франшизе и финансовые показатели!

Франшиза KANNAM CHICKEN, официальная страница запись закреплена

История франчайзинга в России

Продолжаем серию постов про историю франчайзинга. Сегодня расскажем о там, как развивался франчайзинг в России
⠀
В Россию франчайзинговая модель проникла значительно позже, чем появилась за рубежом. Это случилось ещё в СССР.
Показать полностью.

Тогда в стране существовала сеть «Дока-пицца» и «Дока-хлеб» под руководством предпринимателя Владимира Довганя, который сам использовал термин «франшиза».

В 1990 году открылся первый ресторан «McDonald’s» — это была первая западная франшиза.

До 2010-х годов франчайзинг развивался очень слабо, преимущественно только в столицах.

Отношение к нему было специфичным, плюс помехой было законодательство, которое слабо регламентирует франчайзинговые отношения.

Но за последние 10 лет всё сильно изменилось, несмотря на законодательство и кризисные ситуации.

Сети стали уходить в регионы, и даже региональные франшизы начали проникать на столичные рынки, некоторым удалось покорить и зарубежный рынок. К таким относится и наша франшиза!
⠀
Сегодня франчайзинг в России не экзотика, а популярный инструмент для масштабирования бизнеса и хороший способ для предпринимателей не изобретать велосипед, а заняться делом, которое уже принесло другим прибыль.

Сегодня франшиза KANNAM CHICKEN — это 5 стран, более 150 городов и 170 партнёров.

Наша сеть развивается настолько быстро, что Отдел сопровождения Каннам Чикен вырос более чем в 2 раза за последний год. Мы идём в ногу со временем и масштабируемся вместе с вами.

По вопросам приобретения франшизы в вашем городе пишите в директ или свяжитесь с нами любым удобным для вас способом:
franch@kannam-chicken.ru
ru.kannam-chicken.ru
8 (963) 263-4-111

Франшиза KANNAM CHICKEN, официальная страница запись закреплена

Родина KANNAM CHICKEN

KANNAM CHICKEN — единственная российская компания, которой принадлежат аутентичные корейские рецептуры

В Корее их традиционно передают из поколения в поколение
Показать полностью.

Ни один вкус нельзя повторить или подделать. Вряд ли такие можно встретить в популярных сетях доставки, главным продуктом которых по счастливой случайности тоже стала курочка

Все соусы и 20 уникальных специй со всего мира мы получаем прямыми поставками из Кореи

То же самое касается и высокотехнологичных индукционных фритюров, которые прямиком из Кореи получают все наши франчайзи, чтобы сохранить уникальную рецептуру приготовления курочки и поддерживать стандарты вкуса и качества нашего продукта.

Каждое кафе KANNAM CHICKEN независимо от города и страны предоставляет высокий уровень обслуживания и возможность окунуться в атмосферу азиатской страны.

Наши стандарты едины для всех франчайзи, именно благодаря этому по всей стране наш легендарный чикен одинаково вкусный!

Попробуйте и вы! Еще раздумываете? Становитесь представителем сильного бренда!

Свяжитесь с нами:
franch@kannam-chicken.ru
ru.kannam-chicken.ru
8 (963) 263-4-111

Франшиза KANNAM CHICKEN, официальная страница запись закреплена

Одна из новинок 2021 года — это яркие нотки, которые раскроют каждый из 7 вкусов по-новому! Так, «Фрайд» теперь сопровождают хрустящие хлопья попкорна, а арахис прекрасно сочетается с остро-пряным фирменным соусом «Каннам».

Аромат дымка «Барбекю» подчеркнет кранч лук.

Любимый всеми и уже ставший легендарным «Сырный снег» теперь будет обволакивать курочку как снежное покрывало.
Показать полностью.

Как и прежде, «Медовый» вкус оттеняет кунжутная посыпка, а «Медово-чесночный» вкус сочетает в себе остринку чеснока с нежностью мёда.

Зато огненные кусочки «Чили» теперь украшают хлопья сушёного перчика.

А вы уже попробовали корейский чикен? Это любовь с первого вкуса!

Франшиза KANNAM CHICKEN, официальная страница запись закреплена

Франшиза KANNAM CHICKEN, официальная страница запись закреплена

Франшиза KANNAM CHICKEN, официальная страница запись закреплена

КАК УМЕНЬШИТЬ СПИСАНИЕ ПРОДУКТОВ?
⠀
Отвечаем: ⠀
Причин списания может быть куча, но если у вас работают 5 правил работы кухни, то шансов испортиться у продуктов гораздо меньше.
⠀
Показать полностью.
Вот они:
1. Правильно заказывайте
2. Правильно принимайте
3. Правильно храните
4. Готовьте по 100-процентной рецептуре.
5. Не дай умереть на раздаче.

Подробнее:
⠀
• Заказывайте продуктов столько, сколько тебе реально необходимо. Чем чаще в неделю, тем лучше. Тем самым у тебя всегда будут свежие продукты. Если купишь больше, то продукты не продадут и мы их спишем, что плохо. Если купим меньше, то будет стоп-лист, что тоже плохо.
⠀
• Принимайте продукты правильно, смотрите на качество продукта, срок годности, не нарушена ли упаковка, правильно ли оформлены документы, справки и т. д. Относитесь к привезенным продуктам как к магазину. Не нравится — не берем. Отправляем обратно и меняем.
⠀
• Храните продукты правильно, в соответствии с товарным соседством, при правильной температуре, в правильной гастроемкости, накрытыми, подписанными и т. д. Соблюдая правило ротации: первым пришел — первым используется. Это поможет продуктам не прятаться в холодильнике и быть использованными в утвержденный срок.
⠀
• Готовьте строго по рецептуре, не используй «коротких путей», не придумывай. Так как если отойти от рецепта, потом нужно будет все списывать и переделывать. А зачем?
⠀
• Грустно, когда мы покупали продукты, делали заготовки, готовили блюдо по чеку, а оно «умерло» на раздаче, потому что некому было его отнести гостям. Поэтому нужно сделать все, чтобы в течение минуты еда попала на стол.

Франшиза KANNAM CHICKEN, официальная страница запись закреплена

Отзыв о франшизе Каннам Чикен от партнеров из Евпатории

У нашего нового партнера с Крыма уже есть свое успешное кафе. Но увидев рекламу франшизы Каннам Чикен, он понял, что наша курочка поможет ему привлечь новую аудиторию в кафе, более молодую, динамичную и модную.

Решение о покупке франшизы было принято быстро, т.к. все условия просты, курочка разнообразна по вкусам и подойдет всем.
Показать полностью.

Ждем вас всех в скором будущем в Евпатории!

Франшиза KANNAM CHICKEN, официальная страница запись закреплена

А вы знали, что появился новый класс потребителей — value seekers («рациональные потребители»), которые ожидают от брендов все большего. Причем для них важно, чтобы сервис и качество блюд остались на том же уровне или стали выше, а цена не изменилась или даже уменьшилась.
Показать полностью.

Все больше наших соотечественников ищут выгодные ценовые предложения и активно используют купоны, скидки и программы лояльности. Таких клиентов называют value seekers.

Примечательно, что россияне переключаются с ресторанов полного обслуживания на заведения быстрого обслуживания, — у потребителей сокращается доля расходов на еду вне дома. В результате, несмотря на снижение среднего чека в 2,5 раза, в «Кофе Хауз» зафиксирован двукратный рост количества чеков. На смену большому меню с горячими блюдами пришли сэндвичи, салаты, чикены, выпечка — 50% заказов выполняется в формате «взять с собой».

Сейчас потребители в основном воспринимают ресторанную еду как возможность утолить голод. Если еще 5–10 лет назад для гостей была крайне важна атмосфера, и рестораны служили площадкой для встреч по торжественным поводам или местом для бизнес-переговоров, то сегодня подобные заведения все больше воспринимаются как некое утилитарное место — альтернатива домашней кухне, где можно просто поесть, не вставая к плите самому.

Формат чикен-кафе идеален для сложившихся реалий в России. И, если остались вопросы, то смело задавайте!

Франшиза KANNAM CHICKEN, официальная страница запись закреплена

Работа с отзывами клиентов не ведется.

Следствие этого — низкий рейтинг. Наличие отзывов — один из факторов, влияющих на динамику ресторанного бизнеса. Как показывает опыт компаний, положительные отзывы могут стимулировать рост прибыльности: 30% решений о покупке либо посещении заведения принимается на основе отзывов других клиентов (по данным The Retail Consumer Report).
Показать полностью.

Более того, количество отзывов (и рейтинг) влияет на ранжирование на Google Maps — в выдаче по релевантным запросам ваше заведение будет появляться чаще.

Исследование, проведенное Harvard Business Review на TripAdvisor, показало: заведение, отвечающее на комментарии, получает в среднем на 12% отзывов больше, а его «звездный» рейтинг увеличивается на 0,12 звезды. Это может показаться несущественным, но, если иметь в виду, что TripAdvisor округляет рейтинги до 0,5 звезды, данная разница как раз сможет способствовать округлению до 4,5 звезды вместо четырех.

Сегодня не более одной трети представителей HoReCa качественно работают с отзывами. Это объясняется тем, что заведениям с десятками точек сложно отслеживать многочисленные комментарии из разных источников. Но глобальная проблема состоит в том, что многие в принципе пока не оценили важность этого инструмента и его влияние на увеличение продаж.

Стимулируйте клиентов оставлять отзывы. Отвечайте на вопросы и негатив, демонстрируя заинтересованность в решении конфликтов и спорных ситуаций. Сделайте отзывы своей нативной рекламой абсолютно бесплатно и не менее активно, чем упоминания у блогеров и лидер ов мнений.

Если заведение не работает с обратной связью, которая зачастую может заменить исследования и опросы в части качества и удовлетворенности от обслуживания, оно теряет важную информацию и инсайты, которые приносит ценный опыт клиентов.

Источник

Kannam Chiсken: редкая птичка

Первый и единственный корейский чикен в Красноярске

Первый и единственный корейский чикен в Красноярске

Уникальный корейский чикен расположился в самом центре города — на проспекте Мира, 85. Пробовать хрустящую корейскую курочку, разнообразное Хе, традиционный Кукси или, скажем, национальный Пулькоги можно, расположившись на мягких диванчиках уютных залов и доверившись собственному вкусу. Ну а если с шедеврами корейской кухни вы еще не знакомы, на помощь придет официант, который расскажет о лучших блюдах, приготовленных по рецептам российских корейцев.

Главное место в меню занимает традиционная корейская курочка, ведь заведение представляет собой самый настоящий корейский «чикен». Это направление общественного питания в Южной Корее, где главное блюдо — хрустящая курочка в неповторимых соусах, которую запивают пивом и другими освежающими напитками. Чикен — это синоним «отлично проведенного времени в кругу близких».

Чикен насчитывает 30-летнюю историю поисков идеального вкуса. В Корее их более 36 тысяч (корейцы буквально живут в них — завтракают, обедают и ужинают!), а в Красноярске — пока всего один. В меню Kannam Chiсken вы найдете чикенсы — кусочки куриного филе, крылышки, большой чикен — целая курица, малый чикен — половина курицы, сеты 2, 3 или 4 вкуса, зажаренные в хрустящей панировке и в особых соусах на выбор.

На этом гастрономический туризм не заканчивается: в Kannam Chiсken вас ждут блюда по оригинальным рецептам российских корейцев. А если наваристый Миёк Кук, традиционные жареные пельмешки Кимчиманду или, скажем, горячее из соевого сыра Тубу и свинины Тубу Чорим покажутся вам недостаточно острыми, повар с радостью добавит особых специй.

Что касается цен, то в Kannam Chiсken щедрые порции корейских блюд стоят совсем недорого: от 149 до 198 рублей за суп, от 148 до 198 рублей — за салат, от 198 до 349 рублей — за горячее. Это значит, что полакомиться единственной в городе корейской кухней и вкуснейшей курочкой можно будет и на обед, и на ужин!

Источник

Каннам Чикен Краснодар

Легендарная курочка, покорившая Азию! 🍗

Доставка хрустящей корейской курочки Каннам Чикен в Краснодаре 🔥

Кухня Каннам Чикен работает в полном режиме, вы можете отдохнуть у нас в кафе, оформить заказ «на вынос» или заказать доставку на дом по телефону +7 918 369-07-89, через сайт или сервисы Деливери клаб и Яндекс.Еда

Попробуйте корейскую курочку в 7 уникальных вкусах! 😋

Каннам Чикен Краснодар запись закреплена

Чикен-ролл давно полюбился нашим гостям. И чтобы было из чего выбрать, совсем скоро мы добавим новые вариации и вкусы

Фрайд ролл грибной
• пшеничная лепёшка;
• куриная котлета;
• хэшбраун;
• грибной соус;
• обжаренные шампиньоны.

Нежные, сочные, лёгкие и полезные!
Обязательно оповестим, как только новинки будут доступны к заказу

_____
Принимаем заказы на вкуснейшую курочку на сайте краснодар.каннам.рф или по телефону +7 918 369-07-89
#доставкаедыкраснодар #едакраснодар #каннамчикенкраснодар

Источник