что такое гурты в животноводстве
Гурт стадо скота
Полезное
Смотреть что такое «Гурт стадо скота» в других словарях:
ГУРТ (стадо) — ГУРТ (польск. hurt), стадо крупного рогатого скота мясного направления … Энциклопедический словарь
Гурт (стадо кр. рог. скота) — Гурт (польск. hurt, от нем. Hürde ≈ плетень, загон для скота),стадо крупного рогатого скота мясного направления. В Г. подбирают животных по полу, возрасту, живому весу, упитанности. Формируют Г. во время зоотехническо ветеринарного осмотра скота… … Большая советская энциклопедия
Гурт, стадо — (от англосакского heord и шведского hjord) стадо крупного рогатого скота или овец, пригоняемое из мест возращения этих животных к местам их убоя на рынки. Прежде прогон Г. производился у нас исключительно только по указанным скотопрогонным… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ГУРТ — (англо сакс. heord, шв. hjord стадо). Стадо рогатого скота, гонимое на продажу или на убой. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ГУРТ (нем. gurt пояс). 1) ребро монеты. 2) полоса, ободок по краям окон и… … Словарь иностранных слов русского языка
СТАДО — ср. много однородных животных вместе, вкупе; толпа, куча, гурьба, скоп животных; | пасущийся вместе дворовый скот одного хозяина, или одного селенья, города, местности, южн. череда. Стадо барское в лугах ходить, а крестьянское на пару. У нас нет… … Толковый словарь Даля
ГУРТ — муж. (нем. Heerde?) стадо скота или птицы в отгон, на продажу, на убой. | В гурте каша естся, в артели, в семье. | С нем. гурт, гуртик, деревянная или штукатурная полоска, валик, ободок, поясок, обручик, обтянутый по усенкам (краям) дверей и окон … Толковый словарь Даля
ГУРТ — 1. ГУРТ1, гурта, муж. (швед. hjord Стадо) (спец.). Стадо скота. В город пригнали пять гуртов баранов. 2. ГУРТ2, гурта, муж. (нем. Gurt) (спец.). 1. Ободок, ребро монеты. 2. Украшение стены здания в виде выступающей полосы, протянутой… … Толковый словарь Ушакова
ГУРТ — 1. ГУРТ1, гурта, муж. (швед. hjord Стадо) (спец.). Стадо скота. В город пригнали пять гуртов баранов. 2. ГУРТ2, гурта, муж. (нем. Gurt) (спец.). 1. Ободок, ребро монеты. 2. Украшение стены здания в виде выступающей полосы, протянутой… … Толковый словарь Ушакова
Гурт (сельское хозяйство) — У этого термина существуют и другие значения, см. Гурт. Гурт стадо крупного рогатого скота мясного направления. При формировании гурта животных подбирают по полу, возрасту, живой массе, упитанности. Размеры гурта для молодняка 150 200 голов, для… … Википедия
Значение слова «гурт»
1. Спец. Ребро чеканной монеты.
2. Архит. Выступающая полоса, пояс на стене здания.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Гурт — ребро или рант монеты, жетона, медали и так далее.
Гурт — в сельском хозяйстве, стадо крупного рогатого скота мясного направления.
Гурт — в сельском хозяйстве, то же, что и бурт — хранилище, куча овощей или зерна, укрытая соломой и тому подобное для их хранения.
Гурт — в архитектуре, свод из тёсаных камней клиновидной формы.
Гурт — толпа, куча, например: били гуртом.
Гурт (удм. ) — деревня.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
гурт I
1. стадо крупного рогатого скота, реже — других домашних животных ◆ Свиней давно на мясокомбинат сдали, овец раньше продали, коров один гурт неполный остался. Борис Екимов, «Фетисыч» (цитата из НКРЯ) ◆ Громадные дощатые телеги с сеном, запряженные парой волов, длинные цепи разукрашенных мулов с перекидными плетеными корзинами, наполненными овощами, арбузами, виноградом, гранатами и кувшинами; гурты́ гусей и синих свиней, собаки и лошади, — все это снует и движется в страшном беспорядке посреди толпы, которая, по-видимому, нимало этим не стесняется. Д. В. Григорович, «Корабль «Ретвизан»», 1863 г. (цитата из НКРЯ)
2. перен. разг. толпа ◆ В это время из «резерва», составленного из баб, стариков и подростков, в боевую цепь проникло несколько баб поотчаянней и гурт ребятишек. Шолохов, «Тихий Дон» (цитата из НКРЯ)
3. с.-х. рег. то же, что бурт; куча овощей или зерна, укрытая соломой и т. п. для хранения ◆ Оказывается, когда сложенное в гурты́ зерно поджигают, то выгорает только верхний слой, сантиметров на 20-25, остальное же зерно остаётся целым и только со временем претерпевает кое-какие изменения, не мешающие, однако, его использованию по назначению. Анастас Микоян, «Так было», 1971–1974 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Хотя при хранении моркови в гурта́х её тщательно промывают. ◆ Влагомер применяется в зернохрани́лищах, амба́рах, гурта́х, вагонах, автомашинах, а также при хранении и переработке зерна, непосредственно на местах отбора проб.
гурт II
1. архит. арка из тёсаных клинчатых камней, укрепляющая ребра крестового свода
Что такое гурты в животноводстве
Полезное
Смотреть что такое «ГУРТ» в других словарях:
гурт — 1. ГУРТ, а; м. [польск. hurt] Крупное стадо домашних животных (одной разновидности или одного хозяйственного назначения), перегоняемое с места на место. Г. коров, овец. Гнать гурты. ◁ Гуртовой; Гуртом (см.). 2. ГУРТ, а; м. [от нем. Gurt пояс] 1.… … Энциклопедический словарь
ГУРТ — гидродинамическая установка роторного типа в маркировке ГУРТ Источник: http://www.consit a.ru/customers/oborudovanie/smes vyazk/gurt300 img.html ГУРТ Пример использования ГУРТ 300 ГУРТ гигантский украинский радиотелескоп … Словарь сокращений и аббревиатур
ГУРТ- — гидродинамическая установка роторного типа в маркировке ГУРТ Источник: http://www.consit a.ru/customers/oborudovanie/smes vyazk/gurt300 img.html ГУРТ Пример использования ГУРТ 300 … Словарь сокращений и аббревиатур
гурт — См … Словарь синонимов
Гурт — (нем. Gurt, букв. пояс, подпруга), в готической архитектуре арка из тёсаных клинчатых камней, укрепляющая рёбра крестового свода, выполненного из мелких камней. Гуртом называется также профилированная горизонтальная тяга, членящая фасад… … Художественная энциклопедия
Гурт — вертикальные и горизонтальные профилированные тяги на фасадах и в интерьерах. Источник: Словарь архитектурно строительных терминов (нем. Gurt, буквально пояс, подпруга), арка из тёсаных клинчатых камней, которая укрепляет ребра крестового свода,… … Строительный словарь
ГУРТ — ГУРТ, а, муж. Большая группа домашних животных, перегоняемая с одного места на другое. Г. коров, овец. Г. гусей. | прил. гуртовой, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ГУРТ — муж. (нем. Heerde?) стадо скота или птицы в отгон, на продажу, на убой. | В гурте каша естся, в артели, в семье. | С нем. гурт, гуртик, деревянная или штукатурная полоска, валик, ободок, поясок, обручик, обтянутый по усенкам (краям) дверей и окон … Толковый словарь Даля
Гурт — боковая поверхность монеты или медали. Синонимы: Ободок См. также: Монеты Финансовый словарь Финам … Финансовый словарь
гурт — 1 іменник чоловічого роду група гурт 2 іменник чоловічого роду архітектурна деталь … Орфографічний словник української мови
Что такое гурты в животноводстве
Для рациональной организации пастбищного содержания скота на фермах создают отдельные выпасные группы животных — гурты, отары, табуны, стада. При этом пастбища закрепляют не только за фермами, но и за отдельными выпасными группами животных. Им выделяют гуртовые (отарные) участки.
Гуртовый (отарный) участок — это часть пастбища, закрепляемая на длительный срок за отдельной выпасной группой животных.
При размещении гуртовых и отарных участков устанавливают число и размеры выпасных групп скота (гуртов, отар, табунов и т. д.); рассчитывают площади гуртовых и отарных участков; определяют месторасположение гуртовых и отарных участков.
Гурты, отары, стада формируют по полу, возрасту, породам и продуктивности животных. Число животных в выпасной группе устанавливают дифференцирование, исходя из организации труда на фермах, фактического поголовья скота на год землеустройства и планируемого на перспективу, с учетом размещения скота по отдельным животноводческим постройкам, площади обособленных массивов пастбищ.
Гурты коров формируют размерами 100…200 голов, телят до 6 мес — до 100 голов, откормочного поголовья молодняка крупного рогатого скота — 200… 300, отары овец — 600… 1200, табуны лошадей — 30…100 голов. Выпасные группы скота личной собственности формируют с учетом размещения отдельных населенных пунктов и числа животных в них.
Число выпасных групп определяют исходя из наличия общего поголовья скота на фермах, размеров сформированных гуртов (отар, табунов), площадей и размещения пастбищ.
Площадь гуртовых и отарных участков (Р) зависит от суточной потребности животного в зеленой массе (Я), числа скота в гурте (А), продолжительности пастбищного периода (Д), урожайности пастбищ (У), коэффициента (1,25), учитывающего необходимость увеличения площади гуртового участка за счет введения пастбищеоборота, проектирования скотопрогонов, летних лагерей, водопойных площадок. При достаточной площади пастбищ ориентировочная площадь гуртового участка, га,
Например, для гурта, состоящего из 100 коров, при суточной потребности зеленой массы одной коровы 0,05 т, продолжительности пастбищного периода 150 сут, урожайности естественных пастбищ 1,25 т/га площадь гуртового участка
Окончательную площадь гуртовых участков определяют на основании составляемого баланса зеленых кормов по месяцам пастбищного периода с учетом неравномерности отрастания травы в отдельные месяцы, подкормки животных сеянными в севооборотах культурами на зеленый корм, наличия отавы сенокосов, ботвы корнеплодов, а также с учетом имеющихся площадей и месторасположения отдельных участков пастбищ.
При недостатке пастбищ размеры гуртовых участков устанавливают с расчетом обеспечения гуртов пастбищным кормом в период наибольшего отрастания трав; либо распределяют пастбища между выпасными группами пропорционально потребности в зеленом корме; либо изменяют трансформацию, вовлекая в пастбища дополнительные площади земель; либо изменяют способы летнего содержания скота и не планируют по проекту рост поголовья.
Месторасположение гуртовых и отарных участков устанавливают с учетом закрепления пастбищ за фермами и внутрихозяйственными подразделениями.
Участки пастбищ для каждого гурта, как правило, отводят в одном месте. При наличии сезонных пастбищ каждый гуртовый участок размещают так, чтобы в него вошли все виды сезонных пастбищ (весенние, летние и т. д.). В этих случаях гуртам могут быть отведены участки в нескольких местах.
Гуртовые участки должны иметь хорошую связь с животноводческими фермами.
Во избежание потерь продуктивности и с целью учета биологических особенностей отдельных видов и возрастных групп животных расстояние от фермы, летнего лагеря не должно превышать для коров 1,5…2 км, для телят—0,5…1, откормочного поголовья молодняка крупного рогатого скота — 2…2,5, лошадей — 3…5 км.
Гуртовые, отарные участки должны быть по возможности компактными и по конфигурации удовлетворять требованиям загонной пастьбы.
В отношении рельефа выпасные участки располагают длинными сторонами вдоль склона. Этим обеспечивается включение пастбищ, различных по срокам отрастания травостоя, и исключается возможность занесения инфекционных болезней сточными водами с вышележащих участков. Низинные и сырые пастбища не следует отводить для овец (из-за возможности заражения гельминтами) и телят (в целях предотвращения костных заболеваний). Более крутые склоны отводят отарам овец.
Телята наиболее требовательны к пастбищному корму. Они нуждаются в нежных кормах. Для них отводят преимущественно долголетние культурные и улучшенные пастбища со спокойным рельефом вблизи ферм.
Для Коров выделяют также хорошие участки высокопродуктивных пастбищ с обильным содержанием в составе растительности умеренно влажных, злаково-бобовых, злаково-разнотравно-бобовых трав.
Для Молодняка крупного рогатого скота отводят более сухие пастбища, желательно со злаково-разнотравной растительностью. Полынные, солянковые пастбища полупустынь и пустынь для крупного рогатого скота обычно не используют. Овцам не отводят пастбищ, проросших ковылем.
В хозяйствах с недостатком пастбищ допускается закрепление одного гуртового участка за двумя гуртами одной фермы с поочередным использованием. При небольших размерах овцеводческих ферм допускается также пастьба овец и коз на участках, отведенных крупному рогатому скоту, лошадям для повторного стравливания.
Для Рабочих лошадей отводят пастбища с хорошей злаково-бобовой растительностью поблизости от бригадных дворов. Для молодняка лошадей можно использовать сухие удаленные пастбища.
При табунном содержании лошадям отводят чистые сухие пастбища с плотной и ровной некочковатой поверхностью. На таких пастбищах у взрослых лошадей лучше развиваются суставы и сухожилия, а у жеребят улучшается постановка ног. Пастбища с влажной почвой и мягкой дерниной для лошадей непригодны, так как на них у лошадей копыта имеют непрочную роговую часть.
По конфигурации гуртовые участки должны быть удобны для загонной пастьбы скота.
Лучшая форма гуртового участка — прямоугольник. Соотношение сторон рассчитывают так, чтобы протяженность скотопрогона была минимальной. Это позволит также свести к минимуму и капиталовложения на огораживание пастбищ.
Границы гуртовых, отарных участков совмещают с ручьями, дорогами, оросительной сетью, лесными массивами и границами других угодий.
Для организации водопоя гуртовые, отарные участки проектируют с их выходом на водоисточник (реку, пруд, озеро).
Необходимо стремиться также к расположению гуртовых участков рядом с полями севооборотов, используемыми на выпас и зеленую подкормку. Такое взаиморасположение пастбищ и полей дает возможность попеременно использовать пастбища и сеяные травы в течение дня без больших перегонов скота.
Гурты мясного скота в Ленинградской области — это реально
Реальная ситуация сегодня
Для удовлетворения спроса населения России на мясные продукты надо поставлять на продовольственный рынок 11,8 млн т мяса, в том числе 5,1 млн т говядины. В настоящее время производится только 39,4% от потребности. Основным поставщиком говядины было и пока остается молочное скотоводство, но поголовье коров (и соответственно молодняка на откорме) неуклонно сокращается. Так, на конец 2001 г. на ленинградских предприятиях содержалось 93,2 тыс. коров, а в 2004 г. — 79,3 тыс. Соответственно мяса крупного рогатого скота произведено меньше на 39,4%. В 2005 г. по сравнению с 2004-м объем молока увеличился на 2%, а мяса снизился на 7%.
Потенциал развития не исчерпан
Созданные в Ленинградской области в дореформенный период крупные специализированные предприятия по откорму скота заброшены, потому что хозяйствам невыгодно поставлять туда молодняк. В 2005 г. было забито 15 тыс. месячных бычков от молочных коров. Выплаты следовало бы производить только за реализованных животных с повышением ставки в зависимости от количественных и качественных показателей, чтобы предприятия были заинтересованы в откорме молодняка крупного рогатого скота.
В соответствии с Концепцией аграрной политики Российской Федерации предусматривается рост производства мясадо2010г. в 2,4раза. По нашим расчетам, даже если все родившиеся бычки будут откормлены до 400 кг, намеченные темпы нереальны. При сохранении сложившейся динамики в 2010 г. поголовье молочных коров составит 70 тыс., после выбраковки 25% коров и 20% ремонтных телок и при выходе телят 85% на реализацию поступит 50,8 тыс. голов общей живой массой 21,3 тыс. т (на 6,6 % меньше, чем в 2004 г.). А значит, резервы молочного скотоводства не обеспечат растущей потребности населения в мясе. Устранить дефицит говядины можно только путем развития специализированной отрасли — мясного скотоводства.
В области всего два предприятия разводят чистопородный мясной скот. В1999 г. в ЗАО “Искра” завезли из Франции 62 лимузина, сегодня их здесь более 200. В ОАО “Спутник” с 2005 г. начали разводить мясной скот абердин-ангусской породы, планируется увеличение поголовья до 1 тыс. коров. Эти хозяйства могут стать основой для создания племенных предприятий мясного направления, которые будут поставлять на товарные фермы чистопородный высококлассный молодняк, быков-производителей и сперму.
Потенциал региона позволяет иметь значительное поголовье мясного скота. В хозяйствах есть резервы, необходимые для создания специализированной отрасли, — земля, скот, производственные помещения и рабочая сила. На сельхозугодиях предприятий можно держать намного больше скота, чем сегодня. Для расширения кормовой базы есть свободные земли, выбывшие из оборота в результате сокращения объемов производства всех видов сельскохозяйственной продукции. В перспективе на них можно создавать долголетние культурные пастбища и сенокосы.
По уровню молочной продуктивности сегодня большинство предприятий северо-восточной зоны области неконкурентоспособно. Чтобы сделать их рентабельными, надо не только внедрить новые интенсивные технологии, но и полностью заменить скот. Значительно меньших инвестиций потребует перевод этих хозяйств на мясное направление, а коров можно использовать для получения гибридных телят.
На многих предприятиях пустуют животноводческие помещения, в которых при незначительных затратах на ремонт можно разместить поголовье и перейти к разведению мясного скота.
Мясной скот содержать проще, чем молочный
Наиболее эффективный и менее затратный путь развития мясного скотоводства — поглотительное скрещивание молочных коров с быками-производителями мясных пород. Для этого желательно иметь в области несколько племенных ферм с чистопородными животными мясной продуктивности.
Технология содержания и кормления мясного скота существенно отличается от принятой в молочном животноводстве. В ее основе—туровые отелы и подсосное выращивание телят до 6—8 месячного возраста с интенсивным откормом после отъема. В летний период коровы с телятами могут постоянно находиться на пастбище, что снизит затраты труда и расходы на корма. Зимой мясных коров содержат в приспособленных неотапливаемых постройках на глубокой подстилке, без привязи, навоз убирают один раз в год. Для отелов коров необходимо иметь отдельное помещение, обязательно защищенное от сквозняков.
Мясное скотоводство не требует капитальных затрат, сложного оборудования и высокой квалификации обслуживающего персонала. Мясные фермы могут входить в состав крупных молочных хозяйств. Это позволит полнее использовать старые помещения, отдаленные пастбища и сенокосы, обеспечит занятость населения.
Учитывая, что 70% успеха в скотоводстве зависит от кормления, мы разработали программу производства собственных кормов высокого качества с закупкой концентратов для фермы, на которой содержится 1 тыс. коров со шлейфом.
Для получения говядины с высокой концентрацией белка и умеренным количеством жира (10—12%) применяют интенсивную сбалансированную систему. В процессе откорма энергетическая питательность мяса повышается, поэтому затраты на единицу прироста живой массы возрастают, увеличивается и питательная ценность рациона.
Для того чтобы животное весом 200 кг увеличивало в сутки свою живую массу на 750 г, при концентрации обменной энергии в рационе 7,5 МДж/кг ему потребуется 9,7 кг сухого вещества; при 10,8 МДж/кг — 5,2, а при 12,5 МДж/кг — только 4,1 кг, то есть вдвое меньше, чем в первом варианте. С увеличением концентрации обменной энергии в сухом веществе рациона возрастает эффективность использования ее на прирост живой массы — от 33% при содержании 6,7 МДж/кг до 66% при 14,2 МДж/кг.
Создавая математическую модель эффективного производства говядины, мы уделяли особое внимание качеству кормов и структуре рациона. На лето планируем организацию долголетних культурных пастбищ с загонной системой выпаса и электропастухами, на стойловый период — заготовку высококачественного злаково-бобового сена, сенажа и силоса из многолетних трав и зерносенажа (таблица).