что такое гуанабана фрукт
Гравиола (сметанное яблоко) лечит ли рак?
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
Гравиола (сметанное яблоко или гуанабана) — очень вкусный фрукт, встречающийся в странах с жарким климатом, таких как Бразилия, Аргентина, Индия и т. д.. В дополнение к своему непревзойденному вкусу, фрукт обладает рядом интересных биомедицинских свойств, таких как антимикробные и антиоксидантные свойства.
Некоторые из этих свойств были исследованы в качестве потенциального лечения нескольких серьезных заболеваний, а некоторые исследования показали, что сметанное яблоко может обладать противораковыми свойствами.
Но излечивает ли гравиола рак? Может ли сметанное яблоко вылечить такое серьезное заболевание? Давайте рассмотрим некоторые исследования по этому вопросу и изучим свойства и состав гравиолы, чтобы понять, возможно ли это или нет.
Что такое гравиола?
Гравиола, плод дерева аннона колючая (лат. Annona muricata), представляет собой небольшой съедобный фрукт, который можно найти в тропических лесах Южной Америки, Юго-Восточной Азии и Африки.
Гравиола известна в некоторых регионах как сметанное яблоко, гуанабана или саусеп, этот фрукт очень богат питательными веществами, такими как витамин С, кальций, фосфор, витамины группы В и железо. Все компоненты дерева, такие как плоды, листья, кора, семена и корни, содержат более 100 анионогенных ацетогенинов, которые являются природными соединениями с противоопухолевыми свойствами.
Однако исследователям еще предстоит проделать большую работу, чтобы определить активные ингредиенты в каждой из частей. Кроме того, возможны различия в зависимости от географического положения и наличия питательных веществ в почве.
Свойства гравиолы
Потребление сметанного яблока приносит некоторую пользу организму в целом. Некоторые из наиболее ярких полезных свойств данного фрукта:
1. Противовоспалительное и противомикробное свойство.
Экстракты фруктов содержат противовоспалительные и антимикробные свойства, что делает его очень полезным для предотвращения инфекций, вызванных микробами, и для лечения воспалительных процессов в организме.
2. Антиоксидантные свойства.
Исследования показывают, что в сметане содержатся такие питательные вещества, как алкалоиды, терпеноиды, сапонины, флавоноиды, лактоны, кумарины, дубильные вещества, антрахиноны, гликозиды, фитостеролы и фенолы с высоким антиоксидантным потенциалом. По данным Национального центра комплементарного и комплексного здравоохранения США, наличие этих веществ может бороться с несколькими клетками, вызывающими заболевания, и блокировать рост некоторых опухолей.
3. Борьба с инфекциями.
Антимикробные свойства гуанабана помогает в лечении инфекций, вызванных паразитами и бактериями. Заболевания, такие как лейшманиоз и герпес, можно облегчить с помощью потребления сметанного яблоко. Например, при вирусных инфекциях, вызывающих грипп, чай с гравиолой может помочь облегчить симптомы боли, чихания, кашля и лихорадки.
4. Профилактика и лечение рака.
Согласно исследованию 2016 года, опубликованному в научном журнале Food & Function, биологически активные компоненты экстрактов листьев гравиолы обладают положительными свойствами в отношении борьбы с раком.
Согласно исследованию, экстракт способен удалять свободные радикалы и раковые клетки. Механизм, посредством которого это происходит, заключается в блокировании производства АТФ (аденозинтрифосфата), основного источника энергии любого типа клеток, который заставляет раковые клетки не сопротивляться и подвергаться апоптозу (гибели клеток).
Однако исследователи считают, что противораковые компоненты сосредоточены в листьях растения, а не в его плодах. Кроме того, исследования проводились только искусственно, что означает, что до сих пор нет точных данных о влиянии фруктов на человека. Но это, несомненно, плод, обладающий многообещающими свойствами в борьбе с этой болезнью, который ежегодно уносит жизни многих людей.
Лечит ли гравиола рак?
Как мы уже убедились, некоторые исследования показывают, что экстракты гравиолы оказывают влияние на клеточные линии различных типов рака. Тем не менее, большая часть исследований, проведенных до сих пор, проводилась в лаборатории или на животных. Кроме того, неясно, как эти экстракты действуют против рака.
Несмотря на неопределенность, давайте посмотрим, что говорят исследования, посвященные влиянию гравиолы на рак.
Лабораторные исследования показывают, что экстракты сметанного яблоко способны разрушать определенные клетки рака молочной железы, которые устойчивы к некоторым химиотерапевтическим препаратам.
Согласно исследованию 2016 года, опубликованному в научном журнале BMC Complementary and Alternative Medicine, необработанный экстракт листьев дерева гравиолы обладает противоопухолевым эффектом в специфической линии клеток рака молочной железы. Исследователи также отметили, что влияние на рак зависит от места и условий, в которых растение было выращено, что требует проведения дополнительных исследований на эту тему.
Согласно исследованию 2016 года, опубликованному в научном журнале «Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry», экстракт листьев гравиолы значительно ингибирует клетки рака толстой кишки.
В другом исследовании 2017 года, опубликованном в журнале Gastroenterology Research and Practice, экстракт гравиолы также показал противоопухолевый эффект против линии клеток рака толстой кишки. Тем не менее, исследователи говорят, что необходимо провести дополнительные исследования, чтобы определить, какая часть листьев отвечает за этот эффект.
Экстракт гравиолы также, по-видимому, способен ингибировать рост и метастазирование клеток рака поджелудочной железы.
Согласно исследованию Университета штата Небраска, опубликованному в 2012 году в журнале Cancer Letters, экстракт данного фрукта может уменьшить опухоль из-за способности экстракта снижать поглощение глюкозы раковыми клетками, что уменьшает пролиферацию и рост этих клеток и помогает предотвратить распространение рака.
— Рак простаты.
Исследования на животных и клеточных линиях показывают, что экстракт листьев гравиолы может ингибировать рост опухолей предстательной железы.
Исследование 2015 года, опубликованное в журнале PLoS One, показывает, что экстракт этилацетата из листьев гравиолы может подавлять раковые клетки простаты у крыс и уменьшать размер опухоли.
Некоторые исследования, проведенные в лаборатории, предполагают, что экстракты гравиолы могут убивать некоторые типы раковых клеток печени, которые устойчивы к определенным лекарствам. Тем не менее, необходимо провести дополнительные исследования на животных и людях.
Первоначальные исследования также указывают на то, что сметанное яблоко может способствовать торможению роста опухоли в легких. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования по этому вопросу.
Использовать или не использовать гравиолу при лечении рака?
Несмотря на то, что некоторые исследования являются многообещающими, нельзя сказать, что сметанное яблоко действительно лечит рак.
Не рекомендуется заменять химиотерапевтическое лечение на 100% натуральной терапией, однако можно совместить эти два метода. Употребление сметанного яблока не может вылечить рак в одиночку, потому что во многих исследованиях рассматриваются экстракты листьев и не изучаются компоненты, найденные в плодах дерева, однако фрукт можно принимать при лечении, не причиняя вреда здоровью.
Необходимо быть острожными с использованием пищевых добавок, которые обещают излечить вас от рака, так как таких не существует. Добавки содержащие гравиолу при длительного применении могут вызвать повреждения нервных клеток, спровоцировав неврологические заболевания из-за присутствия нейротоксина, называемого ацетогенин анонацин, который в больших количествах может нанести вред нервной системе.
Таким образом, в идеале можно употреблять фрукт или заваривать чай с гравиолой, чтобы получать его питательные вещества и наслаждаться его полезными свойствами, однако никогда не принимайте никаких добавок, не посоветовавшись предварительно с врачом-онкологом, так как многие не выполняют того, чего обещают на упаковках, и могут вызвать негативные последствия.
Некоторые побочные эффекты и риски, связанные с использованием добавок содержащих сметанное яблоко в течение длительного периода времени, включают:
Потребление умеренного количества гравиолы в форме фруктов или чая не вызывает проблем со здоровьем или нежелательных побочных эффектов. Но уместно держаться подальше от добавок и всегда остерегаться от обещаний чудодейственного лечения такого сложного заболевания, как рак.
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
Врач-терапевт, гастроэнтеролог, гепатолог, инфекционист. Провожу профилактические мероприятия осложнений со стороны пищеварительной системы после долгой терапии НПВП и кроворазжижающими препаратами.
Саусеп: польза и вред «драконьих яиц»
Саусеп — экзотический фрукт из Латинской Америки, который в европейских регионах заваривают как чай, а в азиатских используют в качестве основы для освежающих напитков. Нашумел он и в качестве натурального средства для борьбы с раком, однако мнения специалистов по этому поводу разнятся.
Где растет саусеп
Саусеп родом из тропических регионов Латинской Америки. Считается, что именно Перу, Мексика и Аргентина являются исторической родиной экзотического растения. Впоследствии ареал его распространения увеличился, захватив Багамские, Карибские и Бермудские острова, где дерево встречается в диком виде.
Сегодня саусеп культивируют в странах Юго-Восточной Азии и на островах Тихого океана, в том числе на Филиппинах, Шри-Ланке, в Таиланде, Камбодже, Индии, южных регионах Китая. Достиг экзот и берегов Австралии, где встречается в диком виде, выращивается на плантациях и в садах.
Как выглядит саусеп
Вкус саусепа
В пищу употребляется мякоть плода — она волокнистая, мягкая и сочная, кремового оттенка, по виду напоминающая вату. Мякоть испещрена плотными прожилками, разделенными на отсеки. В большей их части находятся крупные темно-коричневые или черные косточки, по форме похожие на фасоль. Употреблять их в пищу нельзя, поскольку они ядовиты.
Если мякоть взбить блендером или выдавить из волокон, получится масса, по вкусу и консистенции напоминающая сметану или натуральный йогурт. Благодаря этим особенностям саусеп называют сметанным яблоком. В нейтральном, сладко-кислом вкусе фрукта чувствуются нотки ананаса, банана, киви, дыни, земляники.
Одним из первых в письменных источниках свое восхищение изысканному вкусу саусепа высказал Фернандес де Овьедо — испанский конкистадор и исследователь. Он подметил, что плоды отлично утоляют жажду, насыщенны влагой и обладают легким, изысканным вкусом, похожим на сладкую воду.
Варианты названия саусепа
Широкое распространение и необычная консистенция привели к небывалому разнообразию названий. Саусеп происходит от английского soursop, что переводится как «сметанное яблоко»: именно так фрукт называют в большинстве европейских и англоговорящих регионов.
В испаноязычных странах распространено другое название плода — guanabana, в русской транслитерации звучит как «гуанабана». Существуют вариации и этого наименования: guanaba в Сальвадоре и huanaba в Гватемале. Еще одно популярное в русскоязычном пространстве название фрукта — гравиола, произошло от бразильского его обозначения graviola.
Есть и альтернативные варианты: sorsaka или zunrzak на Яве и в Суринаме; corossol, cachiman epineux, corossol epineux или grand corossol в ЮВА, Африке и Америке; durian belanda или seri kaya belanda в Малайзии, thu-rian-khack в Таиланде.
Калорийность и витамины саусепа
Саусеп — низкокалорийный продукт: его энергетическая ценность на 100 граммов составляет всего 50 ккал. Наличие в составе до 10 граммов углеводов на этот же объем продукта дарит организму энергию и силы. Благодаря обилию пищевых волокон фрукт хорошо усваивается и не вызывает проблем с пищеварением при умеренном употреблении.
Минеральный состав гравиолы богат:
Наличие витаминов группы В (В2, В6, В5, В9) и высокое содержание аскорбиновой кислоты (11-13 мг) оказывает иммуностимулирующее действие, тонизирует, помогает в борьбе с простудными заболеваниями.
Польза и вред саусепа
Саусеп приобрел огромную известность по всему миру в качестве натурального средства для борьбы с онкологическими заболеваниями. Исследования, проводимые учеными из Филиппин, Америки и Африки показали, что содержащееся в плодах вещество ацетогенин в несколько тысяч раз эффективнее, чем адриамицин, использующийся в химиотерапии.
По словам ученых, его особенность состоит в разрушении раковых клеток, тогда как медицинские препараты воздействуют и на здоровые, что может вызвать фатальные для организма последствия. Однако другие исследования не подтвердили, что гравиола способна бороться с онкологическими заболеваниями, нет и ни одного зарегистрированного лекарственного препарата на ее основе. Однако некоторые азиатские страны, в том числе Филиппины, выпускают биологически активные добавки на основе вытяжки гуанабаны.
К доказанным полезным свойствам саусепа можно отнести:
Кору и корни дерева нельзя употреблять в пищу, использовать для настоев и отваров из-за высокого содержания алкалоидов. В семенах также содержатся ядовитые вещества, среди них масла, которые могут вызвать повреждение слизистой оболочки глаз и привести к ее ожогу.
Противопоказания саусепа
Несмотря на обилие полезных свойств, у саусепа есть противопоказания и серьезные побочные явления. К последним относят возможность развития болезни Паркинсона при чрезмерном и регулярном употреблении. Этот вывод был сделан после наблюдения за небогатым поселением, жители которого в качестве одного из основных компонентов рациона использовали плоды гравиолы: у них наблюдался повышенный процент заболеваемости паркинсонизмом. Однако доказанных медицинских исследований на этот счет нет.
Кроме того, чрезмерное употребление разрушает бактериальную среду желудка, что может привести к проблемам в работе пищеварительной системы. Не следует употреблять фрукт беременным женщинам: он оказывает стимулирующее действие на мышцы матки и может вызвать тошноту. Еще одно противопоказание — гипотония. Благодаря сосудорасширяющему действию саусеп снижает артериальное давление.
Чай из саусепа
В европейских странах широко известен чай из саусепа, обладающий изысканным вкусом и нежным ароматом. Для его изготовления используют экстракт, листья и высушенную мякоть гуанабаны. Последний вариант считается оптимальным для сохранения комплекса витаминов и придания напитку утонченного вкуса. Чай из саусепа нужно заваривать дважды: в первый раз залить кипятком на 5-7 минут, а затем слить воду. После поместить слегка распаренные плоды в термос и наполнить его кипятком: через 15 минут чай можно пить.
Порошок гравиолы используют в косметологии: он помогает в борьбе целлюлитом, обертывания с ним делают кожу подтянутой и упругой. Вещество входит в состав кремов, масок, сывороток, скрабов для лица и тела. Интересен рецепт домашней маски для проблемной кожи:
Получившийся состав хорошо размешать и нанести на кожу лица на 15 минут. Маска глубоко очищает кожу, помогает в борьбе с несовершенствами, убирает раздражения, выравнивает тон кожи, имеет лифтинг-эффект.
Вытяжку из семян, корней и коры дерева применяют в рыболовной промышленности. Полученное из них вещество используют в качестве яда во время рыбной ловли.
Как выбрать саусеп
Мякоть недозрелых плодов твердая и практически безвкусная, напоминающая свежую тыкву. Кроме того, она обладает вяжущими и крепящими свойствами, что может вызвать проблемы с пищеварением у здорового человека. Поэтому для употребления стоит выбирать лишь спелые фрукты.
На ощупь они должны быть мягкими, чуть сдавливаться при нажатии. Кожица плотная, немного блестящая, без повреждений и гнили. Кожура зрелых фруктов приобретает слегка желтоватый или сероватый оттенок — это главная отличительная особенность спелого плода.
Как, когда, сколько есть саусеп
В умеренных количествах и при отсутствии противопоказании гравиолу можно употреблять в пищу без ограничений. Если фрукт присутствует в рационе в больших количествах, не стоит есть его больше месяца подряд: это может привести к проблемам с желудком.
Благодаря водянистой основе и кисло-сладкому ненавязчивому вкусу, саусеп отлично утоляет жажду. Поэтому фрукт рекомендуют есть охлажденным в дневные или утренние часы. От употребления в пищу плодов в вечернее время стоит отказаться: гуанабана обладает мочегонным эффектом, что может помешать комфортному ночному отдыху.
Существует несколько вариантов очистки и употребления саусепа:
Важно удалить из мякоти все косточки: они ядовиты.
Хранение саусепа
Плоды гравиолы снимают с деревьев немного недозрелыми, поскольку спелые плоды из-за большого веса срываются с веток и при падении могут повредить кожуру. Неспелые фрукты «доходят» в теплом месте в течение 3-5 дней. Затем плод необходимо хранить в холодильнике: время сохранности фрукта достигает 1-2 недель.
Мякоть саусепа можно высушить, чтобы использовать в качестве добавки к чаю. Для этого плоды:
Хранить высушенную мякоть можно в стеклянных, пластиковых или железных банках. Важно, чтобы крышка плотно закрывалась, поскольку высушенные фрукты хорошо впитывают влагу и запахи из-за своей волокнистой структуры.
Выращивание саусепа
Аннола колючая — теплолюбивое растение, максимальный урожай дает в теплой и влажной тропической среде. Вырастить его в умеренном и континентальном климате на открытом грунте сложно, даже если пытаться использовать сорта, сбрасывающие листву.
Отличный способ лакомиться гравиолой в европейских широтах — высадить дерево дома, в комнатных или тепличных условиях. Для этого семена, вынутые из свежего фрукта, помещают в универсальный грунт и обильно поливают теплой водой. Важно, чтобы температура воздуха была не ниже +24°С, тогда через 3-4 недели можно ждать появления ростков.
Из одного семени вырастает несколько побегов, которые потребуется рассадить в горшки для комнатных деревьев через 2-3 месяца после прорастания. Важно отложить посев до начала весны, поскольку в зимнее время деревья сбрасывают листья: неокрепший росток может это не пережить. Если же все сделать правильно, через 3-4 года дерево начнет плодоносить.
Рецепты из саусепа
Поскольку саусеп отлично утоляет жажду, в жарких латинских и азиатских странах на его основе готовят вкуснейший освежающий коктейль. Рецепт:
Если заменить молоко на жирные сливки, смесь можно использовать для приготовления мороженого. Ее необходимо поставить в холодильник до застывания, после этого еще раз взбить блендером для размягчения массы. Готовое мороженое помещают в креманки и украшают листиком базилика или мяты.
Мякоть растения используют для приготовления джемов, мармеладов и варений, ее консервируют, добавляют в йогурты, каши и запеканки. Интересен вариант приготовления конфет из саусепа. Мякоть проваривают в сахарном сиропе, выкладывают на противень и запекают в духовке до появления карамельного запаха и темной сахарной корочки.
Саусеп обладает ненавязчивым приятным вкусом и отлично утоляет жажду. Фрукт богат минералами и витаминами, однако существует ряд серьезных противопоказаний к его употреблению. Главное правило взаимодействия с экзотическим плодом — умеренность.
Видео саусепа
Лечебные свойства фрукта Гуанабана
Этот экзотический фрукт имеет множество названий: гуанабана, сметанное яблоко, гравиола, аннона колючая, soursop, Annona muricata. Последнее название является его научным определением. Название “гравиола” происходит из португальского языка и по сути является синонимом испанского названия “гуанабана”. В общем, названия могут быть разными — но фрукт остаётся тем же.
Те, кто ищут информацию о свойствах этого растения, обычно могут увидеть информацию о том, что применяется гуанабана от рака. То есть, обладает онкопротекторными свойствами.
Но несмотря на то, что это действительно важные свойства гуанабаны, у растения есть ряд других полезных свойств. Как, впрочем, и противопоказания.
Вечнозеленое дерево гуанабана достигает в высоту 9-ти метров, а размер плода гравиолы самый крупный из всего семейства анноновых — вес одного плода может составлять до 7-ми килограмм! Распространено оно на территории Южного Таиланда, в Малайзии, Сингапуре, Индии, на Юге Китая, а также в Южной Америке. Интересно, что гравиола относится к тому же роду анноновых, что и иланг-иланг — это название знакомо многим. Хотя наверняка не каждый знает о нём что-то больше самого названия и, возможно, аромата. Постараемся это исправить))
Плоды гуанабаны съедобные, их мякоть кислая на вкус и по консистенции напоминает желе. Снаружи сметанное яблоко покрыто кожурой с толстыми колючками. Плод гуанабана насыщен углеводами, сахарозой, фруктозой, витаминами А, В, С.
Но не рекомендуется их есть много и в течение длительного времени. В плодах содержится вещество “аннонацин” — это химическое соединение, которое является нейротоксином. То есть, оно оказывает токсическое (отравляющее) действие на нервную систему организма. Подробнее об этом поговорим когда будем рассматривать противопоказания. А пока же рассмотрим полезные свойства растения гравиола.
Пищевая ценность плодов гравиолы на 100 грамм:
% Процент рекомендуемой суточной нормы рекомендуемого количества тела для взрослых (данные из базы данных по питательным веществам USDA )
Полезные свойства и применение фрукта и листьев Гравиола
Да, в медицине стран Юго-Востока используются не только сами плоды гуанабаны, но и листья этого дерева. В культуре некоторых народов регулярно принято пить чаи из листьев сметанного яблока. Он обладает седативными свойствами и, по информации некоторых источников, вызывает какие-то особые состояния психики. Я не пробовала, подтвердить или опровергнуть не могу…
А какие ещё есть свойства у этого растения?
Приобрести плоды гуанабаны в России не так уж просто, а свежие листья и кору тем более. Потому для применения в целях укрепления здоровья можно купить экстракт гравиолы в капсулах. Разумный его приём в соответствии с рекомендациями убережёт и от противопоказаний, которые имеются.
А есть ли не только польза, но и какой-то вред гуанабаны? Противопоказания
Как я говорила ранее, гуанабана обладает седативным эффектом и влияет на работу центральной нервной системы. На Карибских островах есть государство Гваделупа, среди жителей которого очень популярен чай из листьев сметанного яблока. Пьют его постоянно и взрослые, и дети. Также там считается нормальным постоянно есть сами плоды гравиолы.
Но, как я говорила ранее, в составе гравиолы есть вещество аннонацин, которое действует на работу ЦНС. Фактически, аннонацин имеет накопительный эффект и при высокой дозировке разрушает клетки мозга. Это приводит к развитию болезни Паркинсона, чем в большой степени страдают пожилые мужчины Гваделупы.
В общим, первой рекомендацией является не допускать превышения дозировки лекарства на основе экстракта гуанабаны. Нельзя регулярно и по-многу есть свежий фрукт или пить ежедневно чай из листьев гравиолы. Но это и не грозит большинству жителей России))
Поскольку сметанное яблоко обладает седативным эффектом, не стоит его принимать одновременно с антидепрессантами.
Есть также и стандартные противопоказания: беременность, индивидуальная непереносимость.
Гуанабана является онкопротектором. Некоторые источники говорят о том, что эффективность её выше химиотерапии — но я не видела подтверждения этому с результатами исследований.
Некоторые наши клиенты рассказывали о знакомых, которым капсулы с гуанабаной помогли справиться с раком кожи, но лично я этих людей не видела и не знаю их историю болезни.
Есть отзывы клиентов, у которых после приема гуанабаны ушли боли и кровотечения при геморрое.
Гуанабана также может быть полезна тем, кто хочет найти натуральную альтернативу седативным препаратам.
Но в любом случае стоит посоветоваться с врачом и находиться под его наблюдением, если вы хотите использовать её для лечения.
*Информация на нашем сайте — перевод с тайского языка ресурсов, которые сотрудничают с врачами и специалистами для предоставления достоверной информации. Тем не менее, контент на этом сайте предназначен только для дополнительной, общеобразовательной информации.
Материалы сайта не предназначены для диагностики или самолечения каким-либо образом и не заменят квалифицированное медицинское обследование и диагностику.
Если у вас есть болезнь или дискомфорт, обратитесь к врачу. Мы против самолечения, мы за разумный подход к оздоровлению.