что такое горбы у верблюда
Что у верблюда в горбу? Вода или Жир!
На протяжении долгого времени считалось, что в горбу у верблюда находится запас воды. Но так ли это на самом деле? Животное способно выпить за раз около 200 литров воды, причем в самые рекордные сроки. Такое количество жидкости необходимо верблюду для возможности приспособиться к жизни в пустыне. Даже в самый пик жары, это вьючное животное способно преодолевать до 50 км пути, несмотря на то, что переносимый груз порой превышает 400 кг. Одной из удивительных способностей считается то, что разово насытив свой организм водой, верблюд умудряется не испытывать жажду на протяжении очень длительного периода времени.
Но, как это ни странно, в горбу у верблюда скапливается вовсе не жидкость, а запас жира. Горб фактически исполняет роль кладовой питательных веществ, расходуемых во время длительных передвижений. В одном таком горбу скапливается до 50 кг жира. Этого запаса верблюду вполне хватит, чтобы обеспечить себя не только необходимыми питательными веществами, но и водой.
Накопленный жир при окислении способен выделять воду, причем объем получаемой жидкости превосходит объем затрачиваемого жира.
Однако горб – это не только станция для переработки жира, но и своеобразный «терморегулятор». Этому участку тела животного достается самое большое количество солнечно тепла. Поэтому ему отведена роль защиты животного от палящего солнца. В ночное время, когда температура в пустыне резко понижается, температура жировой прослойки в горбу также падает. Зато днем, под лучами раскаленного солнца, кровь, проходя через горб верблюда, охлаждается, и предотвращает перегрев организма. Благодаря такому физическому «терморегулятору» температура животного постоянно меняется, подстраиваясь под окружающую среду.
Зачем верблюду горб?
У верблюда два горба,
Потому что жизнь — борьба.
(Цитата из к/ф «Гараж», 1979 г.)
Мы с детства считаем, что в горбу верблюд сохраняет воду, которая ему может пригодиться в пустыне. В школе рассказывают, что в горбу верблюда находится жир, который, окисляясь, также превращается в воду, да еще и с «прибавкой»! Известно, что при окислении 100г жира образуется 107 г воды, но к верблюду это не имеет никакого отношения. Так что же в горбу у верблюда?
В горбу или горбах верблюды сохраняют жировые запасы. Это необыкновенная кладовая, имеющаяся только у такого специализированного животного, как верблюд. Ареал обитания верблюдов — это засушливые районы нашей планеты: пустыни, полупустыни, степи. И эти чудесные животные отлично приспособлены к долгим переходам без воды и пищи. Недаром верблюдов называют кораблями пустыни. Без воды верблюд способен прожить до 5–7 дней, а без пищи — до двух недель. Такая выносливость необходима кораблю пустыни — верблюду — для длительных переходов от одного источника воды до другого. За время перехода верблюд потребляет только накопленные жировые и водные запасы. К концу такого перехода не только горб верблюда похудеет и повиснет, но и сам верблюд будет выглядеть похудевшим и осунувшимся.
А происходит это вот за счет чего. В горбу верблюды накапливают жировые запасы, позволяющие им экономно расходовать их при неблагоприятных условиях. Там находится только жир, никакой воды. Вода верблюдом запасается во всем организме: в крови, в отделах желудка, есть даже мнение, что во всем теле, так как верблюд после водопоя выглядит даже более упитанным. Известно, что за раз за очень короткое время (около 10 мин) верблюд выпивает около 50–75 л воды, после экстремального голодания и отсутствия воды — до 100л. А еще их уникальный организм отрегулирован так, что в жару верблюды не потеют, не выдыхают влагу с воздухом, так как влага из воздуха концентрируется в особой носовой складке и возвращается обратно в организм животного, а также не выделяют влагу с экскрементами. Ими можно сразу же пользоваться для розжига костра, что частенько и делают путешественники и жители пустыни. Животные способны свободно переносить колебания температуры тела от 35 до 40 градусов, что является для них нормой. У человека повышение температуры тела даже на 1 градус означает заболевание. И обезвоживание организма на 30–40% для них не смертельно, при том, что для человека и других животных 10–12% уже критически опасны. Но после длительного перехода верблюду обязательно требуется длительный отдых и отличный корм.
Но жир в горбу верблюда играет не только роль пищевого резерва. Также расположение жировой прослойки на спине, наиболее открытой палящему солнцу, защищает верблюда от перегрева и от солнечной радиации. Также горб играет роль регулятора температуры, ведь за ночь он может остывать до 34 градусов, сохраняя прохладу в утренние часы.
Вдобавок ко всему верблюд может таскать на своем горбу до 400 кг полезного груза, проходя иногда по 30–40 километров в день. До сих пор верблюды играют важную роль у многих народов Азии, как и 2–3 тыс. лет назад, когда верблюд был одомашнен.
Что находится у верблюда в горбу?
Наверное, каждый из нас хотя бы раз задавал себе этот вопрос, и в поисках ответа натыкался на множество противоречивых версий. Некоторые утверждают, что в горбу у верблюда скапливается слюна, другие говорят об огромных запасах воды, ведь как иначе объяснить, их способность выживать в раскаленной пустыне? К сожалению для многих, обе версии являются неправильными. Но если так, то, что же все-таки скрывают верблюды в самой выдающейся части своего тела?
Зачем верблюду горб и что находится внутри?
На самом же деле в горбу верблюда скапливается жир, такой же жир, который есть и у меня, и у вас, и у многих других людей и животных. Обычно, млекопитающие накапливают жировую ткань в мышцах или под кожей, но верблюды – особые животные, они накапливают жир в горбу, который и питает их во время долгих походов по пустыне. Горб верблюда может весить до 35 кг, благодаря чему они вполне способны обходиться без еды вплоть до 2 недель. Если верблюд проводит долгое время без пищи, горб начинает значительно уменьшаться в размерах и заваливаться набок.[1][2] Чтобы привести его в порядок, верблюду требуется отдых и усиленное питание в течение нескольких дней.
Несмотря на все вышесказанное, жир в горбу верблюда служит лишь заменителем пищи и не способен выделять воду.
Откуда верблюды берут воду и где ее хранят
Если горб верблюда, практически не играет роли в сохранении и производстве воды, возникает вполне логичный вопрос: «откуда верблюды берут воду и где ее хранят?». На этот вопрос можно ответить очень легко, — верблюды просто пьют и пьют очень много, за раз животное может выпить до 75 литров воды.[3] Несмотря на это, верблюды пьют только лишь, для того, чтобы утолить жажду и восстановить нормальный уровень воды в организме, при этом они не способны запасать воду на будущее.[4]
Верблюд с подспущенным горбом
Как верблюды обходятся без воды
Секрет верблюдов кроется в их уникальном организме.
Во-первых, верблюды способны минимизировать потерю влаги из организма, они крайне редко испражняются, при этом их экскременты – очень сухие, а моча – сверхконцентрированная. Более того, дыхание верблюдов построено таким образом, что влага не уходит из организма с выдыхаемым воздухом, а конденсирует на стенках носовых раковин и стекает обратно. Не менее важной особенностью организма этих млекопитающих является способность переносить большие перепады температуры тела. В течение дня, температура тела верблюда может изменяться от 32,2 °C до 40,6 °C, и только достигнув наивысшей переносимой температуры, верблюд начинает потеть.[5] Для сравнения, нормальная температура тела человека составляет 36,6 °C и ее повышение всего на 1 °C уже может означать, что вы заболели.[6]
Во-вторых, верблюды очень устойчивы к обезвоживанию: они могут нормально переносить потерю 30—40% воды в организме. Для сравнения, потеря 20% воды для человека является смертельной, при этом, при потере 10% начинаются болезненные расстройства.[7]
Зачем верблюду горб на спине?
Прочитав эту статью, мало у кого возникнет этот вопрос, ведь мы уже поняли, что горб служит верблюдам источником пропитания. Но если подумать, жир есть у многих животных, будучи распределен по всему телу, и только верблюды хранят его в горбу. Почему? Как известно, природа никогда ничего не делает просто так, и верблюжий горб действительно имеет еще несколько полезных свойств. Так как солнце преимущественно светит сверху, горб верблюда служит ему щитом, защищающим животное от солнечной радиации. К тому же так как жир гораздо хуже воды предает тепло, горб предотвращает нагревание тела под прямыми солнечными лучами. Кровь также защищена от нагрева: из-за того, что жировые клетки не нуждаются в кислороде, кровяные сосуды проходят ниже горба, в зоне относительной прохлады. Кроме всего прочего, некоторые виды верблюдов обладают более толстой шерстью на спине, в то время как на всех остальных частях тела шерсть значительно тоньше. Такое строение тела помогает отталкивать жару от прямых солнечных лучей сверху и охлаждать верблюда снизу.[8]
Узнать о том, сколько дней сможет прожить верблюд без воды, а также о многих других интересных фактах об этих животных, вы сможете из нашей статьи в разделе «Интересные Факты».
Почему у верблюда горб и зачем он ему?
Верблюд, имеющий поэтическое название «корабль пустыни» являются одним из самых удивительных созданий в природе. Даже не столько потому, что он легко может продолжительное время обходится без воды, сколько за свою чудесную способность справляться с самыми сложными условиями. Причем он способен бороться не только с жарой пустыни, но и с очень низкими температурами на других территориях обитания.
Особенности верблюдов
Ареал обитания этого чудесного животного в своем большинстве представляет самые неблагоприятные засушливые районы планеты – от пустынь до степей. Это создание природы отлично приспособлено к длительному нахождению в таких условиях – верблюд может находиться без еды и воды очень длительное время.
Так, без воды верблюд способен находиться на протяжении недели, а без еды – целых две недели. Подобная выносливость необходимо верблюду, что бы иметь возможность совершать длительные переходы между источниками живительной влаги. При этом верблюд способен питаться только собственными накоплениями и запасами в теле. Хотя к концу длительного и утомительного перехода и горбы верблюда потеряют свою упругость и объем, и сам верблюд существенно потеряет в весе и похудеет.
Приспособления, позволяющие верблюду выжить
Главным из специфических приспособлений, по которому и верблюда можно отличить от всех других животных, и которые дают ему возможность выжить в пустыне – это горбы из жировых отложений. Эти отложения представляют собой своеобразную «крышу», которая, прежде всего, осуществляет защитную функцию, прикрывая спину животного от лучей солнца. Ко всему прочему, такая концентрация жировых отложений в одном месте способствует увеличению уровня теплоотдачи.
Вопреки сложившемуся в прошлом повсеместно мнению, что в горбах верблюда хранится вода, на самом деле животные запасают в них жир, благодаря которому в необходимый момент получают достаточное количество влаги, превращая его в воду. Горбы представляют собой своеобразный изоляционный материал, служа определенным терморегулятором, обеспечивающим организацию необходимого теплообмена. Т.е. горбы представляют запас пищи и влаги на случай критической необходимости.
К примеру, верблюжата еще не имеют таких приспособлений – поскольку жир начинает откладываться только в момент перехода на твердую пищу.
Как верблюды удовлетворяют нужду в воде?
Как же верблюды могут обходиться так долго без воды в таких жарких условиях? На самом деле верблюды генерируют воду из жира, который они накапливают в своих горбах за счет процессов его окисления. Так, из ста граммов жира при окислении животное получает более 107 грамм чистой влаги.
Хотя логично из этой информации вытекает вопрос: почему верблюды единственные, кто из всех животных, имеющих жировые запасы, могут так вольно обращаться с жиром? На самом деле все просто: чтобы иметь возможность окислять запасы жира, животные должно иметь большой запас кислорода – а, значит, усиленно дышать.
Каждый вдох загружает в легкие сухой и жаркий воздух, который выходит из организма, обогащенным влагой. А у верблюда, помимо всех других приспособлений, имеются еще одно: влага, выделяемая из ноздрей животного, аккумулируется в специальной складке – и без проблем попадает обратно, таким образом увеличивая количество драгоценной жидкости.
Сокращать количество потерянной влаги за счет сокращения потерь на потоотделение помогает и еще одно свойство этого действительно уникального животного. Дело в том, что верблюд имеет одно существенное отличие от большинства других млекопитающих – он способен изменять температуру тела, ориентируясь на показатели внешней среды. К примеру, она легко варьируется от 35 до 40 градусов – тогда как другие животные привычно поддерживают постоянный показатель температуры.
Возможности верблюда
Верблюд способен выпить за раз более двух сотен литров воды причем со страшной скоростью – всего за 20 минут. И эти животные совсем не переборчивы в выборе влаги – им подойдет даже соленая вода.
Правда, некоторые ученые утверждают, что сохраненная влага равномерно сохраняется в тканях организма животного. Однако если бы это обстояло так, то в организме верблюда был бы очень низкий уровень содержания соли – а это не так.
Стоит заметить, что верблюда практически не подвержены обезвоживанию. В то время, когда большая часть животных погибает от обезвоживания, потеряв в виде воды всего 20% от общей массы тела, то верблюд без особых последствий останется жив, потеряв до 40%.
Их уникальное тело устроено таким образом, что верблюды не только не способны потеть, но даже не выдыхают влагу – особая носовая складка препятствует этому, возвращая воду обратно в организм. Они даже не выделяют влагу естественным образом, с экскрементами.
Но в любом случае верблюду, как и любому животному, после длительного тяжелого периода голодания и засухи потребуется отдых и восстановление.
Жир верблюда и его способности
Жир, который верблюд собирает в своем горбу, представляет собой не только пищевой и водный резерв. Поскольку горбы – жировая прослойка – располагаются на спине животного, которая вся открыта лучам пустынного солнца, то этот жир способен защитить животное как от перегрева, так и от влияния солнечной радиации.
Горб способен играть и роль своеобразного регулятора температуры – на протяжении ночи (довольно холодной в пустыне) он может остыть до показателя 34 градусов, при этом обеспечивая верблюду прохладу в утренний период.
В добавлении ко всему вышесказанному, верблюд имеет возможность переносить на себе и своем уникальном горбу огромные грузы (до 400 кг), за что и получил имя «корабль пустыни».
При этом животное проходит в день до 40 километров по немыслимым условиям пустыни.
При всех своих способностях, верблюды служат человечеству уже многие тысячи лет – и их значение у многих азиатских народов до сих пор сохраняет свою важность.
Зачем верблюду нужен горб – познавательное видео
Что скрывает верблюжий горб
А вы знаете зачем верблюду необычные выросты на спине? Многие считают верблюжий горб ёмкостью для воды, благодаря которой верблюды могут обходиться без воды на протяжении многих дней в жаркой пустыне. На самом деле это – не совсем так. Верблюд, известный также как «корабль пустыни» (благодаря своей способности переносить тяжелые грузы до 500 кг) – удивительное творение природы. И не только из-за его способности обходиться без воды продолжительное время, а из-за того, как он справляется с суровыми условиями пустыни, в том числе и с жарой.
Но вернемся к верблюжьим горбам. На самом деле в горбах верблюды хранят не воду, а жир. Горбы – запасы пищи на случай крайней необходимости. У верблюжат нет горбов, так как слой жира появляется, только когда они начинают кушать твёрдую пищу. Основным рационом верблюду служат колючки, Как же на самом деле верблюды удовлетворяют свои потребности в воде? Или может быть они могут обходиться без воды?
Всё дело в том, что верблюды получают воду из накопленного в горбе жира, при окислении ста граммов жира получается 107 граммов воды.
Верблюд может выпить до 200 литров воды раз, причем довольно быстро. 100 литров воды – за 10 минут. В выборе воды верблюды не щепетильны. Их вполне устроит даже соленая вода. Это, а также их удивительная способность сокращать потерю воды до минимума помогает им выживать в пустыне. Некоторые исследователи считают,что вода равномерно распределяется в тканях верблюжьего организма, а не только накапливается в горбах. Если бы это было так, то концентрация солей в организме верблюда была бы ниже по сравнению с другими животными. Однако сейчас доказано, что это неверно. В отличие от большинства теплокровных животных, которые поддерживают постоянную температуру тела, температура тела верблюдов меняется в зависимости от окружающей температуры.
Горбы служат своеобразной естественной «крышей», защищающей спину верблюда от палящего солнца. Кстати у известного детского писателя Редьяда Киплинга есть свой ответ на обсуждаемый вопрос в сказке «Отчего у верблюда горб». И если в русской поговорке горб появляется от работы, то в этом произведении получилось все с точностью до наоборот. Горбом верблюда наградили за лентяйство.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов