что такое гибрид помидора
Как правильно выбрать семена томатов? Что лучше сорта или гибриды томатов?
На календаре февраль и самое время поговорить о семенах, и конечно же о семенах томатов. Томаты – самая популярная культура на наших огородах, участках, парниках.
И не секрет, что в один год урожай томатов радует, то в другой год он может принести разочарования и не всегда в этом виновата погода, агротехника, а очень часто виной стает неправильный выбор сорта, который сейчас мы будем выбирать и подойдем к этой процедуре очень ответственно.
В настоящее время на прилавках специализированных магазинов по продаже семян огромный выбор томатов более 150 сортов гибридов и сортов.
Районированные сорта томатов
Первый вопрос при выборе семян томатов на который вы сами себе должны ответить – районированные сорта вы будете высаживать? Если вам понравилась яркая картинка на упаковке с семенами или кто-то рассказал вам о каком-то сорте, который не районирован в вашем регионе, то скорей всего результат будет плачевный.
Районированный сорт – сорт который показывает самые хорошие характеристики – урожай, отличные вкусовые качества, лежкость, устойчивость к заболеваниям, транспортабельность. То есть это самые хорошие качества своего сорта или гибрида в данном регионе и в данных климатических условиях при самой минимальной затрате средств (финансовых и трудозатрат).
Что лучше сорта или гибриды томатов?
Второй вопрос, на который вы должны обратить внимание при выборе семян томатов – это сорт или гибрид вы будете выращивать?
Сорт – набор характеристик которые отличают группу растений от другой группы растений в рамках одного вида. Эти характеристики могут быть как положительные, так и отрицательные и такие растения наследуют эти признаки (передают из поколения к поколению).
Гибрид – организм который получается в результате скрещивания двух или более сортов растения и является носителем улучшенных характеристик этого растения которого задавали в следствии этого скрещивания. Это может быть более лежкий сорт, устойчивый к заболеваниям, транспортабельный.
К сожалению набор этих улучшенных характеристик не передаётся по наследству, поэтому с сортовых растений семена собирать можно, а с гибридов нельзя.
Гибрид на упаковке с семенами обозначается F1 и располагается после названия, поэтому вам будет легко определиться.
Но если гибрид и лучше по своим характеристикам, то он является более прихотливым и более требовательным к условиям выращивания, к агротехнике. Поэтому на это тоже обратите внимание.
При выращивании томатов в пленочных или поликарбонатных теплицах скорее всего вам нужно приобретать гибриды, потому что они хорошо себя покажут в таких условиях.
При выращивании в открытом грунте вам нужно выбирать сортовые семена или гибриды детерминантного типа.
Развитие наземной части томатов
Третий вопрос, на который следует обратить внимание при выборе семян томатов – какой тип надземной части выбранного вами сорта или гибрида.
Растения бывают индетерминантные и детерминантные.
Индетерминантные сорта и гибриды томатов отличаются неограниченным ростом и могут достигать в длину до 6 метров (чаще всего длина 3-5 метров). Такие высокорослые растения рекомендуется выращивать в остекленных теплицах и формировать их в один стебель.
Соцветия у таких томатов образуется через каждых 3 листочка, на растении может формироваться до 9 кистей первая из которых появляется над 8-12 листом, а далее после каждого 2-го.
У крупноплодных индетерминантных томатов в одной кисти формируется до 4 плодов, у мелкоплодных черри и коктейль томатов образуется до 30 плодов. Период плодоношения данной группы начинается через 110-120 дней после появления всходов.
Благодаря высокому росту индетерминантные томаты меньше подвергаются поражению фитофторы.
К индетерминантным относятся следующие сорта и гибриды – томат Наслаждение, томат Ирландский ликер, томат Бычье сердце (на данный момент вывели томаты розового, золотого и оранжевого цвета плоды), томат Ругантино, томат Эсмира, томат Аттия, томат черри Минтич, томат черри Вишенка черная.
Детерминантные сорта томатов отличаются ограниченным ростом от 50 см до 120 см, в теплице могут достигать до 150 см.
Такие томаты способны образовывать соцветия на боковых веточках и применяются детерминантные томаты в открытом грунте и упрощенных пленочных теплицах, нуждаются в простой подвязке и обязательно требуют пасынкования.
Детерминантные сорта томатов закладывают на одном растении около 5 кистей формируя их через 1-2 листа. Первое соцветие образуется над 5-7 листочком. Детерминантные сорта томатов имеют короткие междоузлия. Для получения полноценного урожая требуют пасынкования.
Детерминантные сорта томатов начинают плодоношение через 80-100 дней с момента появления всходов, дружно отдают урожай, 50 % плодов созревает в течении первых 20 дней периода плодоношения.
Детерминантные томаты сами останавливаются в росте после образования последней кисти.
Из детерминантных сортов можно выделить такие – томат Барон, томат Увалень, томат Лисичка, томат Любань, томат Розовый сувенир, томат Перчик, гибрид Полфаст, гибрид Мей Шуай, гибрид Торквей.
Сроки созревания томатов
Следующий момент, на который следует обращать внимание – срок созревания томатов.
Срок созревания – важная характеристика от момента появления всходов до уборки урожая.
Сроки созревания делятся на 3 категории: раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые томаты.
В северных регионах позднеспелые томаты выращиваются редко, основной выбор лежит среди раннеспелых и среднеспелых томатов.
Не менее важным признаком при выборе семян томатов является размер плодов, и тут тоже все не так просто.
Невысокие детерминантные сорта томатов дают помидорчики средних небольших размеров, а вот индетерминантные могут дать очень крупные, но к этой группе также относятся коктейльные томаты и черри, обладающие самыми маленькими размерами плодов от 20 до 40 грамм.
Вот основные характеристики, на которые следует обращать внимание при выборе семян томатов.
Видео – СОРТ или ГИБРИД? Выбираем семена
F1 не едим: насколько безопасны гибриды и чем они отличаются от сортов?
Последнее время среди дачников вдруг активно поползли слухи, что гибриды F1 есть нельзя, они чуть ли не угроза для здоровья. И только сорта можно выращивать без опаски – именно так делали наши предки. Так что же на самом деле? Действительно ли гибриды таят в себе риски?
Как получают гибриды
Тут все очень просто (в плане схемы) и очень трудоемко и кропотливо (в плане исполнения).
К примеру, есть у нас два томата, назовем их Иван и Марья. Мы их скрещиваем.
1 год. Берем пыльцу от Ивана и опыляем ей пестик Марьи (при этом удаляем тычинки с пыльцой на цветочках Марьи, иначе получим семена от самоопыления, то есть Марьи). Затем собираем семена.
2 год. Высеваем семена и вырастает у нас помидорка, которая отличается от родителей – это их дочка, пусть будет Аленушка.
На этом все. Если мы соберем семена из Аленушки и посеем их, то (цифры не отображают реального расщепления признаков, они просто для наглядности): 20 % ее «детей» будут похожи на Ивана, 20 % на Марью, 20 % на Аленушку, остальные 40 % вообще не пойми на кого. То есть только пятая часть детей Аленушки будет похожа на нее.
Чтобы всякий раз получать семена гибрида F1 Аленушка, нужно повторять то, что мы делали в 1-й год. Из года в год одно и то же. Эдакий День сурка.
Как получают сорта
1 год. Берем тех же родителей – пыльцу Ивана наносим на пестик Марьи. Собираем семена.
2 год. Высеваем семена – вырастает гибрид F1 Аленушка. Собираем семена с Аленушки.
3 год. Высеваем семена гибрида F1 Аленушка. И получаем, что и должны получить: Иваны – 20 %, Марьи – 20 %, Аленушки – 20 %, не пойми кто – 40 %. Но! На этот раз мы отбираем только те томаты, которые как две капли воды похожи на Аленушку. Остальные выбрасываем (съедаем).
4 год. Семена, отобранные из типичных Аленушек высеваем. В итоге получаем: Аленушки – 50 %, Иваны – 10 %, Марьи – 10 %, не пойми кто – 30 %. Опять отбираем одних Аленушек, собираем семена.
5 год. Высеваем семена Аленушек. Получаем: Аленушки – 80 %, Иваны – 5 %, Марьи – 5 %, не пойми кто – 10 %. Собираем семена Аленушек.
6 год. Высеваем семена Аленушек. Получаем: Аленушки – 100 %. Собираем семена. Все – у нас сорт Аленушка! Не гибрид F1 – сорт! То есть теперь мы можем собирать с него семена и смело высевать – всегда будет Аленушка.
А теперь главное: чем гибрид Аленушка F1 отличается от сорта Аленушка? Ничем! Генетически они ну почти один-в-один и точь-в-точь. Просто за 6 лет мы очистили ее от генетического «мусора» – результатов расщепления.
И еще за 6 лет эта самая Аленушка стала чуть ниже ростом, ее плоды стали мельче, потенциал вкуса у них немного снизился, скорее всего и в плане устойчивости к болезням она потеряла. Потому что теперь у нее нет эффекта гетерозиса – он проявляется только в первый год, при скрещивании Ивана да Марья, а затем угасает.
Возможность искусственного получения гибридов впервые предположил немецкий учёный Р. Камерариус в 1694 году.
Первые гибриды растений получил английский садовод Томас Фэйрчайлд – в 1717 году он скрестил разные виды гвоздик.
LiveInternetLiveInternet
—Музыка
—Рубрики
—Метки
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
О СОРТАХ И ГИБРИДАХ ТОМАТ
О СОРТАХ И ГИБРИДАХ ТОМАТ
О СОРТАХ И ГИБРИДАХ ТОМАТ
В последние годы на прилавках магазинов, торгующих семенами овощных культур, наряду с обычными сортами появились гибриды F1. В принципе внешне, кроме латинской буквы F с цифрой 1 (F1), стоящие перед названием сорта (например, томат F1 Дружок), эти пакеты ничем не отличаются от любых других. Но цена на гибридные семена значительно выше, чем на обычные сортовые. И это не случайно.
Чтобы понять, в чем же разница между ними, в первую очередь необходимо знать, как ведется их семеноводство.
Совсем иначе размножается гибридный сорт или гибрид F1. Еще два века назад было известно, что при скрещивании двух различных сортов в потомстве заметно увеличивается размер растений, ускоряются их рост и развитие, повышаются скороспелость и урожайность. Это явление, то есть повышение жизненной силы в потомстве, полученном от скрещивания двух различных сортов, называется гетерозис. И чем более контрастны родительские сорта, чем сильнее они отличаются друг от друга, тем выше гетерозис.
Не менее важное требование, предъявляемое к гибридам F1,- их генетическая устойчивость к болезням и вредителям. Особенно это актуально при выращивании овощных культур в пленочных теплицах. Специфика микроклимата защищенного грунта, продолжительное выращивание на одном месте одной или двух культур приводят к значительному накоплению патогенной микрофлоры и фауны. Химические методы борьбы с болезнями и вредителями в защищенном грунте не всегда эффективны и надежны. К тому же плоды томата или огурца, предназначенные для потребления в свежем виде, не должны содержать остаточных количеств пестицидов. Поэтому генетическая устойчивость гибридов F1 к болезням благодаря объединению признаков двух родительских линий всегда выше, чем у обычных сортов. Уже получены и используются в производстве гибриды F1 томата с групповой устойчивостью к трем-четырем болезням (вирус табачной мозаики, бурая пятнистость листьев, фузариоз, вертициллез) и галловым нематодам.
Получить самостоятельно гибридные семена в условиях приусадебного хозяйства, не имея исходных родительских линий, невозможно. Поэтому если вы видите в продаже семена гибридов F1 у частных торговцев, то это наверняка не соответствует действительности. Покупая гибридные семена на рынке, вы рискуете своим урожаем.
Теперь о цене на семена гибридов F1. Все работы по скрещиванию двух родительских линий для получения гибридных семян проводят, как правило, вручную в защищенном грунте. Например, на культуре томата при получении гибридов F1 необходимо на материнской линии откастрировать (то есть удалить тычинки) все раскрывающиеся цветки, заготовить с помощью вибратора пыльцу с раскрывшихся цветков отцовской линии и очень аккуратно нанести ее несколько раз (в течение двух-трех дней) на рыльце пестика. Работа по гибридному семеноводству продолжается каждый день в течение двух-трех месяцев. Один человек за сезон может получить всего 3-4 кг гибридных семян томата. Поэтому и цена на гибридные семена в несколько раз выше, чем на обычные сортовые. Но затраты на семена составляют лишь 0,5-1 % стоимости получаемой продукции. Несомненно, любой овощевод при выборе семян отдает предпочтение гибриду F1, а не сорту.
Что миф, а что правда? Разбираемся с томатами-гибридами
Добрый день, мой читатель. Многие производители-селекционеры обещают разные чудеса и невероятные урожаи, предлагая свою продукцию. Но все ли гибриды такие “чудесные”, как нам обещают? Правда ли, что томаты можно выращивать на картофельных кустах, существуют ли помидоры с яблочным вкусом и другие невероятные гибриды?
Томаты. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com
Для начала разберемся, что такое гибрид. Этим термином называют организмы, которые получились при скрещивании различных генетических форм. Растения скрещивают разными способами:
Скрещивать можно растения одного вида и делать гибриды с помощью смешивания разных видов. Но все происходит в рамках одного царства — растений. То есть вы можете скрещивать морковь с картофелем, но вот с грибами или кроликами такой способ не сработает.
Но есть растительные экземпляры, которые называют химерами. Таких гибридов создаются в научных экспериментальных условиях, они обрабатываются мутагенами, химикатами, проводится физическое скрещивание и другие мудреные воздействия.
ВАЖНО! Все свойства химер сохраняются лишь во время вегетативного размножения, семян с них получить нельзя, они растут лишь один сезон.
Теперь перейдем к самым интересным гибридным томатам, которые имеются в продаже.
Картофельные томаты (томаты + картофель)
Вывели этот чудо-гибрид британские ученые. Сверху растения томатная ботва и сочные помидоры, в грунте растут картофельные клубни. На английском он называется Tomtato, на русский вольно можно перевести как Помидофель.
Сверху на гибриде образовывается до 500 штук помидорок-черри, а внизу белые клубни картофеля, которые можно варить и жарить.
Картофельные томаты. Иллюстрация для статьи используется с сайта stroyka.radiomoon.ru
На самом деле ничего из ряда вон Помидофель из себя не представляет. Картофель и помидоры относятся к одному роду пасленовых, поэтому ученые сделали обычную прививку картофелю помидорами черри. Части растений срастаются, образуя единое целое, а потом вы якобы получаете два невероятных урожая.
Яблочные томаты (помидоры + яблоки)
Швейцарский садовод Коберт последние 20 лет занимался странными вещами — выращивал овощи, внешне выглядящие как яблоки, но внутри это помидоры. Этот овощ-фрукт получил название Redlove.
Но это не результат скрещивания яблока и томата. Данный фрукт не имеет никакого отношения к томатам, это красномякотные яблоки. То есть они растут на яблонях, просто имеют отличный от яблок вкус. Мичурин уже давно вывел подобные сорта.
Яблочные томаты. Иллюстрация для статьи используется с сайта unnw.ru
Лимонные томаты (лимон + томат)
Израильские ученые утверждают, что им единственным в мире удалось вывести лимонные томаты, да еще и с запахом роз. Плоды получились нежного розового цвета, ведь в них меньше ликопина, чем в стандартных плодах. Также ученые-садоводы установили, что данные томаты хранятся лучше и дольше обычных сортовых. Израильские ученые не собираются останавливаться на достигнутом, к лемато хотят добавить другие сорта с оригинальными вкусами и ароматами.
В этой истории есть несколько сомнительных деталей:
Также лемато стоит бешеных денег. Так как утверждается, что для выведения овоща использовали уникальные генетические разработки и инновации. Но вот какие, нигде конкретно не говорится.
Радужные томаты
Недавно интернет заполонили фотографии томатов, которые окрашены буквально во все цвета радуги. Но прежде чем радостно отдавать за это чудо деньги, присмотритесь внимательно. Увы, все эти фотографии фотошоп и не имеют никакого отношения к селекции и гибридам, таких томатов не существует в природе.
Цифомандра (древовидные томаты)
Многие ошибочно считают цифомандру томатом, но роднит их только семейство пасленовые. Это тропическое растение можно выращивать дома в горшке, его плоды и правда похожи на томаты, но не обманывайтесь, это не чудо селекции, а отдельный овощ. По вкусу плоды слегка напоминают недозрелые помидорки, но в целом он нейтральный.
Древовидные томаты. Иллюстрация для статьи используется с сайта ogorod.mirtesen.ru
Острые перцовые томаты
Пять лет назад ученые установили, что томаты в процессе эволюции перестали вырабатывать капсаицин — острое вещество, но у них остались гены, необходимые для его синтеза. Теперь ученые умеют выводить острые помидоры, буквально со вкусом острых перцев.
С недавнего времени эта гипотеза подтвердилась. Придать остроту помидорам можно с помощью прививания к ним острых перцев. Но пока этот способ не распространен и не очень успешен.
Необычные сорта, полученные без скрещивания
Иногда садоводы ошибочно считают некоторые сорта гибридами, полученными путем скрещивания разных овощных культур. Но на самом деле это необычные сорта помидоров без других примесей:
Томаты гибриды
Содержание статьи:
Сортов томатов существует огромное множество, и селекционеры не останавливаются на достигнутом. Гибриды типа F1 выводят путем скрещивания двух сортов томатов, которые имеют выраженные положительные свойства. Селекционеры передают эти качества будущему гибриду. Чистые сорта ведут себя привередливее, тогда как гибриды проявляют устойчивость к вредителями и распространенным для помидоров болезням. А их урожайность выше.
Гибриды томатов можно разделить на вида. Одни выращиваются в теплицах, другие – в открытом грунте.
Томаты, подходящие для открытого грунта
Юниор
Ультраскороспелый сорт томатов. Созревание наступает на 80-85 день после всходов. Куст компактный, достигает в высоту 60 см. Плодоножка с сочленением, листьев немного. На соцветии – 7-8 плодов (можно собрать до 2 кг томатов с одного куста). Томаты «Юниор» ярко-красные, достигают веса 100 г.
Каспар
Замечательный сорт помидоров, отличающийся высокой продуктивностью. Растения средневетвистые. Плоды имеют форму перца, плотную мякоть и кожицу, которая хорошо отделяется. «Каспар» хорошо подходит для консервирования.
Семко-98
Раннеспелый томат, плоды которого можно снимать уже на 87-й день после всходов. Толерантен к альтернариозу, фитофторозу. Отличается хорошей лежкостью. С одного куста можно собрать до 1,6 кг урожая. Плоды имеют плоско-округлую форму, массу до 80 г, гладкую кожицу.
Семко-100
Также раннеспелый сорт, но плодоносит не раньше 100 дня. Растение компактное, достигает 70 см в высоту, имеет мощные кисти, с гроздьями плодов на каждой (до 15 штук). Томаты красные, плотные, овально-цилиндрической формы, гладкие, с отменными вкусовыми качествами. Сорт устойчив к фитофторозу.
Томаты для теплицы
Дружок
Томаты ранней спелости, с высоким кустом (более 50 см). Плоды имеют округлую форму, по весу достигают 85 г, ярко-красные. «Дружок» ценится за возможность раннего урожая: уже на 96 день томаты можно собирать, с одного квадратного метра – до 9 кг плодов.
Ураган
Скороспелый сорт для теплиц. Плодоносить начинает на 86-89 день. Растение слабоветвистое, штамбовое. В соцветии имеются 7-8 плоскоокруглых и гладких плодов. Масса каждого до 90 г. «Ураган» дает хороший урожай – до 10 кг на кв.м. посадки.
Тайфун
Раннеспелый томат, с плодоношением на 90-95 день. Зрелые плоды равномерной окраски, округлые, имеют массу от 70 г и выше. С одного квадратного метра можно собрать до 9 кг томатов.
Семко-Синдбад
Перспективный гибрид, способный давать плоды уже к 90 дню. Рекомендуется выращивать в пленочных тоннелях. Плоды «Семко-Синдбада» округлые, имеют ярко-красный цвет и массу 90 г. Урожайность хорошая.
Харизма
Томаты средней спелости, высокоурожайные (до 7 кг плодов можно собрать с куста). Сорт переносит многие заболевания и вирусы. Плоды крупные, трех-четырех камерные, могут достигать 170 г по весу. Долго хранятся в прохладном месте. Подходят для салатов, засолки, консервирования.
Томаты, подходящие для любого грунта
Виртуоз
Чрезвычайно неприхотливый сорт томатов, с легкостью переносит перепады влажности, скачки температуры. Среднеранний (плоды созревают на 110 день). Куст «Виртуоза» достигает 1,8 метра, томаты крупные (150 и более г) и изумительного вкуса. Отличаются устойчивостью к растрескиванию.
Богема
Низкорослый гибрид средней спелости. Подходит для выращивания в теплицах, временных пленочных тоннелях и открытом грунте. Переносит узкую посадку. С одного куста собирают до 7 кг плодов. Томаты имеют среднюю величину – 130-150 г, хорошо хранятся, не растрескиваются. Плоды подходят для салатов и переработки.