что такое бункерный вес зерна
Бункерный вес
Ну ладно, комбайнер-то честно тот бункерный вес намолотил, за что и оплату получиал. И водитель грузовика зерно на подработку отвез вместе с водой и мусором. Тоже оплата не вызывает сомнения. А народ-то обманут. Туфта шла от колхоза к району, далее в область, ну и на самый верх. Рапорты, фанфары. Страна собрала невиданный урожай! Боюсь, ныне эта практика возвращается. Видимо, чиновники, напуганные раздутым ажиотажем по сокращению запасов зерна (засуха, мировая конъюнктура, повальное увлечение производством биоэтанола из зерна), по цепочке стали исправлять положение в духе испытанной практики. Министр сельского хозяйства РФ А. В. Гордеев то и дело докладывает президенту: жатва от юга к северу страны идет с опережающими темпами, хлеба собрано уже больше прошлого года. Но скрывая многие привходящие моменты. А президент, похоже, верит и особо строго брови на эти рапорты не хмурит.
А ведь умолчание сродни обману. Даже неспециалисту ясно, почему на текущую дату зерна по стране намолочено ныне больше. Во-первых, погода поспособствовала. Жатву начали недели на две раньше среднегодовых сроков. И дождей еще не было. Во-вторых, идет зерно озимых культур, а они засуху в силу особенностей агротехники перенесли без потерь. А вот яровые как раз пострадали больше всего. И они, естественно, и общую урожайность, и валовой сбор резко потянут вниз. И дай бы Бог произвести первоначально прогнозируемые 76 миллионов тонн. Хотя независимые эксперты, исходя из результатов анализа космической съемки, этот оптимизм не разделяют.
С весны в нашей области считали, что соберем миллион с хвостиком тонн. Потом, видя, что не все складывается, как мыслилось, стали называть уже иные объемы. Сначала 900 тысяч тонн, потом и 850 тысяч.
Да, крестьянин ныне продаст тонну зерна не по три тысячи рублей, как в прошлом году, а в среднем, предположим, по пять тысяч. Но он и за горючее заплатит пропорционально больше. Да и не только за топливо. И за новую технику, и за запчасти, и за электроэнергию, и за газ, и за транспорт.
Такой вот в общих чертах расклад. Наступил август, юга России процентов на 70 зерно убрали. Наша область вступила в массовую жатву. Урожай, по оперативным данным сельхозведомства, в пределах 25 центнеров с гектара. По тому, лукавому бункерному весу. Посмотрим, на что в чистом итоге выйдем.
9145
Зачетный вес, или загадочная формула Дюваля
Мне всегда казалось, что люди, которые выращивают зерно, показатели качества могут определить чуть ли не «на зуб», а убыль при сушке и подработке могут посчитать в уме, и такой расчет, как по формуле Дюваля — это все равно, что «Азбука» для школьника.
Но, как-то раз я невольно услышала разговор двух владельцев зерна у ворот элеватора.
«Представляешь, когда везешь на элеватор 100 тонн зерна, то прямо на въезде тебе могут написать, что ты привез 90. Ладно, как забираешь, то его почему-то меньше стало. Мол, убыль естественная говорят, а то прям на воротах оттяпали кусок. Говорят, что ты привез это физический вес, а после доработки он уменьшится и станет называться зачетным», — говорил аграрий.
Давайте еще раз попробуем разобраться в этой «физике».
Документ, который описывает методику расчета зачетного веса это «Инструкция о ведении учета и оформления операций с зерном и продуктами его переработки на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях».
Согласно этой Инструкции, расчет зачетной массы проводится при принятии зерна на хранение, осуществляется в реестрах форм N ЗХС-3, Из ХС-4 и отображается в соответствующем складском документе. При переоформлении зачетная (расчетная) масса не рассчитывается, если оно проводится после доработки зерна.
Зачетная масса зерна применяется для проведения всех видов денежных расчетов, в том числе для залоговых закупок.
Зачетная (расчетная) масса зерна — это физическая масса зерновой культуры (кроме кукурузы в кочанах), уменьшенная на расчетную величину массы отклонений к кондициям содержимого влаги и сорной примеси в зерне, что отмеченные в договоре на хранение:
где Зм — зачетная масса зерна, кг
Фм — физическая масса зерна, кг
Сс — процент уменьшения сорной примеси
Хв — процент уменьшения влажности.
Расчет процента уменьшения влажности:
Хв = 100*(а-b)/ 100- b
где Хв — процент уменьшения влажности
а — показатель влажности за поступлением (в процентах)
b — показатель влажности согласно договору (в процентах).
Расчет процента уменьшения сорной примеси:
где Сс — процент уменьшения сорной примеси (в процентах)
Сн — показатель сорной примеси за поступлением (в процентах)
Сд — показатель сорной примеси согласно договору (в процентах).
Попробуем рассчитать зачетную массу пшеницы в объеме 10000 кг с входящими показателями: влажность 15,8%, сор 4,7%. Показатели качества отгрузки зерна с элеватора согласно договору, должны отвечать ДСТУ 3768:2010 – влажность 14,0%, сор 2,0%.
Хв = 100* (15,8-14,0) /(100-14,0) = 2,093%
Расчет процента уменьшения сорной примеси:
Сс = (100 – 2,093) * (4,7 – 2,0) / (100 – 2,0) = 2,697 %
Зачетная масса пшеницы:
Зм = 10000 – 10000 * ((2,697 + 2,093) / 100) = 9521 кг
Но стоит отметить, что данный расчет производится только лишь в том случае, если зерно действительно требует доработки. При сушке и очистке масса зерна уменьшается на величину убыли влаги и сора. Все мероприятия должны быть целесообразны и необходимы.
Если же зерно не требует предварительной сушки и очистки, то уменьшение массы зерна может происходить только в пределах нормы естественной убыли. При возврате зерна с хранения элеватор выдает поклажедателю акт-расчет, в котором перечисляет и обосновывает все случаи уменьшения массы хранимой партии.
Таким образом, чем выше входящие показатели влаги и сорной примеси по сравнению с базисными, тем больше убыль при сушке и очистке. И, если по пшенице, убранной в сухую погоду, это количество может быть не большим, то дождливая погода этой осени, сыграла злую шутку с владельцами кукурузы, для которых услуги элеваторов стали весомой затратной частью в себестоимости продукции.
Также интересно: Спецпроект о сушке зерновых и масличных культур ProCушка
Что такое бункерный вес зерна?
Уборка зерновых культур осуществляется комбайнами, которые двигаются по полю, скашивают растения, обмолачивают, очищают от соломистых примесей и накапливают зерно в бункере. Затем к комбайну подъезжает грузовой автомобиль и зерно выгружается в кузов, доставляется на весы, а после взвешивания выгружается на току. Результат взвешивания и есть бункерный вес.
В дальнейшем зерно сушиться, очищается, сортируется и снова взвешивается. Это будет уже вес зерна после подработки, который заметно меньше. Каждый год в зависимости от погоды разница разная. Если хлеба убирают в сухую погоду, то теряется меньше при сушке. В любом случае по бункерному весу можно оценить сколько хлеба поступит в закрома Родины. Но когда идут победные реляции о рекордном урожае и не говорится о том, какой вес, бункерный или после подработки, то, скорее всего, речь о бункерном весе.
О подборе сортов говорить не будем, так как вопрос поставлен об увеличении урожайности любого сорта.
В общем, можно написать целую книгу о томатах.
Ашера полностью одомашнена, она ручная, игривая и ласковая, любит детей, т.е. для дома вполне подходит. Ашера обожает прогулки на поводке.
Срок годности семян помидоров составляет в среднем 5-6 лет. На упаковке с семенами чаще указывают срок реализации семян, производители подстраховываются и указывают срок на год-два меньше срока годности, чтобы покупатель не остался без урожая.
Срок годности семян также зависит и от условий хранения. Семена в упаковке из фольги хранятся дольше.
Я предпочитаю получать свои семена каждый год или через год. Тогда уж в свежести сомневаться не приходится. Но такой номер не пройдёт с гибридами. Их покупаю в ту весну, когда собираюсь сеять покупные семена и всегда получаю хорошую всхожесть и отличный урожай!
Здесь можно почитать про срок годности семян подробно
Где зимует божья коровка
Когда наступает холодный период, божьи коровки готовятся к зимовке и начинают искать подходящее для этого место. Их можно увидеть в некоторых местах в больших (даже огромных)количествах. Они могут летать даже по городу, присматривая себе место для зимовки.
Прячутся чаще всего они под опавшие листья, так как там теплее.
А вообще зимуют божьи коровки скоплениями под сухими листьями, корой, камнями, в щелях, лесополосах, образуя часто просто грандиозные скопления.
Божьи коровки очень полезны: и сами они, и их личинки питаются исключительно тлями. Так что, если у вас на участке зимуют божьи коровки, то защита от тли вам гарантирована.
Помочь выжить божьи коровкам в зимнюю пору может помочь вот такой вот домик, который сделан специально для божьих коровок.
Или вот такой домик, который можно сделать своими руками. Так что зимой некоторые божьи коровки живут еще и в домиках.
Российский рынок зерна: От сложения бункерного веса с амбарным и двойного счета зерна не прибавится
Сообщение о том, что ресурсы зерна в России по завершении уборки составят 90 млн.т, вызвало определенные вопросы у участников рынка.
С точки зрения баланса, мягко говоря, не совсем.
1. В любом зерновом балансе данные всегда даются в весе после доработки (или так называемом амбарном весе). Оперативные данные по уборке – в первоначально-оприходованном или в бункерном весе, который из-за зерновых отходов в зависимости от года на 6-8 процентов выше амбарного веса. Здесь же складывается бункерный вес с амбарным. Если будет собрано 64 млн.т в бункерном весе, то при отходах в районе 6% (самый минимальный показатель) амбарный вес будет 60,2 млн.т, т.е. на 3,8 млн.т меньше.
2. Из ресурсов надо вычесть экспорт зерна с 1 июля до его закрытия. Это еще 3,7 млн.т.
5. Элементы двойного учета при оценке наличия зерна могут возникнуть еще и по другой причине. Как справедливо указал один из наших уважаемых коллег, одно и то же зерно, если оно находится на хранении на элеваторе или на давальческих условиях на перерабатывающем предприятии, но принадлежит с-х производителю, может быть учтено дважды: как зерно, имеющееся в наличии на заготовительном/перерабатывающем предприятии, так и в сельскохозяйственном предприятии, которому принадлежит это зерно.
Если наши соображения справедливы, то зерновой баланс становится далеко не безоблачным, если не сказать тревожным.
К сожалению, вновь приходится говорить об очевидном: объективные данные, тем более зернового баланса, не прихоть аналитиков и экспертов, а основа для принятия решений не только хозяйствующими субъектами, но прежде всего самим государством.. В противном случае можно оказаться в хвосте событий перед лицом «неожиданно» растущих цен и необходимостью срочного поиска поставщиков зерна за пределами России.
Тем временем, по последним данным Росстата, на 1 сентября наличие зерна в с-х, заготовительных и перерабатывающих предприятиях составило 38,8 млн.т, что на 15,9% ниже, чем год назад, хотя на начало августа было выше на 10,6%, а на 1 июля –на 16,5%. Прирост наличия зерна в с-х, заготовительных и перерабатывающих предприятиях за август, когда уборка была в самом разгаре, составил всего 1,3 млн.т. Такого низкого показателя в августе мы не нашли за все предыдущие годы, по которым у нас имеются соответствующие данные. В целом ряде крупных регионов (Белгород, Воронеж, Курск, Тамбов, Татарстан, Самара и ряд других), где уборка фактически завершена, наличие зерна на начало сентября было уже в 1,5-2 раза ниже, чем год назад.
Россия рассчитывает на объем 127 млн тонн зерна в бункерном весе по итогам 2021 года
Текущий сезон оказался самым неудачным для картофеля
На заседании Правительства РФ 28 октября под председательством премьер-министра Михаила Мишустина, министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев доложил о предварительных итогах уборочной кампании в 2021 году.
В настоящее время работа в полях по ряду сельхозкультур находится в активной фазе. Собрать урожай предстоит еще с площади порядка 5 млн га.
Погодные факторы в 2021 году принесли российским аграриям немало испытаний. Так, весенний сев начался примерно на 2-3 недели позже среднемноголетних сроков. Из-за неблагоприятных погодных условий в 16-ти регионах был объявлен режим ЧС.
На сегодняшний день гречихи намолочено более 928 тыс. тонн, что на 77 тыс. тонн больше, чем годом ранее.
Собран 21 млн тонн масличных, которых по итогам года планируется получить 22,8 млн тонн.
Рапса уже намолочено 2,9 млн тонн, что больше, чем за весь предыдущий год.
Овощей в организованном секторе планируется собрать порядка 7 млн тонн. При этом их производство в теплицах обновит рекордное значение и превысит 1,4 млн тонн.
Сахарной свеклы на данный момент накопано около 33 млн тонн, прогнозируется выйти на показатель в 39,6 млн тонн, т.е. на 5,7 млн тонн больше прошлого года. Кроме того, в текущем году впервые ожидается сбор плодов и ягод в объеме 1,5 млн тонн.
«Вместе с тем для картофеля климатические условия 2021 года наиболее неблагоприятны. Несмотря на это, собрано уже 5,9 млн т. По прогнозу достигнем 6,4 млн т», отметил министр.
По словам Дмитрия Патрушева, полученного объема урожая уже достаточно для удовлетворения внутреннего рынка и экспортного потенциала.
«Что касается минеральных удобрений. По оперативной информации субъектов, в 2021 году приобретено 4 млн т. До конца года должно быть закуплено еще 500 тыс. т. Такой объем должен позволить выйти на показатель – 55 кг на 1 га пашни. Это больше, чем годом ранее, и соответствует нашим планам», сказал Дмитрий Патрушев.
(Источники: официальный сайт Минсельхоза РФ, официальный сайт Правительства РФ. Фото: официальный сайт Правительства РФ).