что такое бизнес отель
Что такое бизнес-отель?
Бизнес-отелем можно назвать гостиницу, специализирующуюся на обслуживании деловых туристов и располагающую необходимой для этого инфраструктурой. Стоит отметить, что понятие делового туризма сегодня вышло за рамки привычной командировки и представляет собой отдельную сферу — MICE.
Аббревиатура MICE образована от английских слов: Meetings, Incentives, Conferences, Exibitions — “Встречи, Мотивационные программы, Конференции, Выставки”. Именно из этих составляющих складывается то, что в англоязычных странах называют business travel, а в России — “деловой туризм”.
Гостиницы в стиле MICE
Таким образом, бизнес-отели готовы предоставить деловым путешественникам широкий спектр услуг, связанных с работой вне офиса, участием в мероприятиях различного уровня, а также их подготовкой и проведением.
Особенности подобных гостиниц напрямую связаны с ключевыми потребностями бизнес-туристов, к которым относятся следующие услуги:
Для масштабных конференций целесообразно выбрать отель, располагающий собственным конгресс-центром, помещения которого могут трансформироваться благодаря мобильным перегородкам.
Проживание класса MICE
Номера в бизнес-отелях располагают удобным рабочим местом с телефоном, часто — со всеми необходимыми канцелярскими принадлежностями. Приятным дополнением станет наличие мини-бара с напитками и легкими закусками, кофемашины или чайного набора.
Апартаменты высшей категории могут быть оснащены отдельным переговорным залом, в номерах класса бизнес и люкс, как правило, имеется гостиная зона, подходящая для встреч.
Расположение
Большинство бизнес-отелей располагается в деловом районе города, рядом с бизнес-центрами, достопримечательностями и ресторанами. Это удобно, если гость планирует в течение поездки провести несколько встреч в разных частях города, без привязки к определенному району.
Участники крупных мероприятий выбирают отели в шаговой доступности или нескольких минутах езды от конгресс-комплекса или выставочного центра, где проходит событие. В свою очередь, авиапутешественникам могут быть интересны и конгресс-гостиницы, расположенные недалеко от аэропорта.
Отличительные особенности бизнес-отеля
В последнее время словосочетание «бизнес-отель» у многих на слуху. Однако далеко не все понимают его истинное значение. На самом деле речь идёт о гостиницах, которые могут похвастаться целым рядом отличительных особенностей. Давайте о них и поговорим.
Стоит сказать, что далеко не все туристы приезжают в другие города и страны для отдыха. Многих привлекают бизнес-встречи, различные тематические мероприятия и события, которые способны оказать влияние на перспективы компании в пределах отечественного или международного рынка. В некоторых городах значительная часть приезжих – это именно предприниматели и командируемые. У таковых присутствую свои потребности, которые и призван удовлетворять бизнес-отель.
Постояльцам такого плана гостиниц не так важен вид на море или обилие СПА-процедур. Хотя их присутствие в комплексе может произвести благоприятное впечатление. Такое заведение, как бизнес отель, призвано выполнять совершенно иной функционал. Прежде предпринимателей интересуют деловые возможности, инфраструктура и коммуникации.
Для делового туриста в приоритете обеспечить себе предельно комфортные условия для эффективной работы. Большой плюс, если отель расположен в месте с хорошей транспортной развязкой, и от него легко можно добраться до офисов партнёров либо же мест, где намечены переговоры. В номере обязательно должен присутствовать письменный стол, удобное кресло, высокоскоростной интернет, качественная и недорогая телефонная связь.
Качество обслуживания также играет немаловажную роль. Должны быть созданы все условия, чтобы предприниматель смог сконцентрироваться на поставленной задаче, и не отвлекался на мелкие бытовые моменты. Очень часто бизнес-отели оборудуются конференц-залами либо комнатами для переговоров. Кроме того, в этом случае присутствуют и специфические услуги. Речь идёт, к примеру, о предоставлении переводчика.
В настоящее время бизнес-отели активно появляются в крупных городах и административных центрах. Они по большей части имеют узкую специализацию. При этом остановиться в их пределах может любой человек. Номера здесь также не лишены комфорта и необходимых удобств, чтобы обеспечить качественный отдых.
Отель для бизнеса: что нужно деловым путешественникам?
Отель для бизнеса: что нужно деловым путешественникам?
Необходимость в программе, способствующей укреплению сотрудничества между корпоративными покупателями услуг делового туризма и представителями гостиничного бизнеса, возникла давно.
Тревел-менеджеры, специалисты по закупкам, административные директора то есть все те, кто по роду своей деятельности непосредственно связан с организацией командировок, признаются, что индустрии необходимы особые стандарты, регламентирующие качество сервиса и обслуживания в отелях, ориентированных на деловых путешественников.
Кроме того, потребность в подобной программе ощущается и в самой гостиничной индустрии. Жесткая конкуренция, особенно в крупных городах, поставила отели перед необходимостью искать эффективные способы повышения показателей загрузки и новые каналы дистрибуции. Так многие гостиницы пришли к тому, что наиболее перспективным способом позиционирования может стать ориентация на корпоративный сегмент.
По данным АБТ, около 60% гостей российских отелей это деловые путешественники, а в городах с высокой деловой активностью этот процент значительно выше. Корпоративный сектор, ориентированный на долгосрочные отношения, во всем мире признается не только самым многочисленным, прогнозируемым и стабильным, но и самым доходным. Колебания его активности приходятся лишь на период летних отпусков и праздничные дни, а уровень запросов и платежеспособность остаются гарантированно высокими.
Офис вдали от офиса
Каждый, кто хоть раз ездил по делам компании, знает, как сложно бывает найти гостиницу, в которой будут предоставлены комфортные условия для качественного выполнения служебных обязанностей вне офиса. Ведь командировка это не отпуск, и бизнес сегодня развивается так, что большинство компаний требуют от своих сотрудников оставаться на связи 24 часа в сутки, и помимо задач, поставленных непосредственно на время деловой поездки, решать еще и повседневные, текущие задачи.
Для бизнес-туриста отель становится не столько «домом вдали от дома», сколько «офисом вдали от офиса». Это значит, что в номере как минимум должен быть удобный для работы стол, хорошее освещение, качественная мобильная связь и интернет, офисные принадлежности, провода и адаптеры, нужное количество розеток, возможность быстро отсканировать и отправить документы. Персонал отеля должен оперативно порекомендовать гостю, путешествующему по делам компании, удобную комнату для переговоров с партнерами, хороший ресторан, нотариальную контору, переводчика, наконец ближайшую аптеку или фитнес-центр. Не говоря уже о том, что сотрудники отеля должны свободно владеть как минимум одним иностранным языком, ведь в последнее время нашу страну посещает огромное количество гостей из-за рубежа. Первостепенное значение приобретают и вопросы безопасности: командировка считается рабочим временем, в течение которого работодатель несет ответственность за своего сотрудника.
К сожалению, реальность оказалась далека не только от идеала, но даже от мало-мальски приемлемого уровня. Изучая рынок и сопоставляя его с требованиями корпоративных покупателей, эксперты АБТ пришли к пониманию того, что существует огромный разрыв между требованиями деловых путешественников и предлагаемым гостиничным продуктом.
Желание переломить эту ситуацию, способствовать повышению конкурентоспособности и качества предлагаемого продукта в отелях России и СНГ, а также содействовать корпоративным покупателям в осуществлении мотивированного выбора отеля на основании достоверной информации о качестве услуг, и стали отправной точкой в создании программы «Аттестация Бизнес- и Конференц-отелей».
Интернет, кондиционер, банкомат новый деловой минимум
На этапе подготовительной работы было проведено анкетирование представителей крупнейших российских и зарубежных компаний, лидирующих по объемам тревел-расходов. В ходе исследования были определены основные факторы, влияющие на выбор корпоративным покупателем средства размещения. Первые позиции в рейтинге заняли такие критерии, как соответствие тревел-политике компании (64%); удобство расположения отеля, то есть налаженное транспортное сообщение с вокзалами, аэропортами и районами деловой активности города (51%); рекомендации коллег (41%) и уровень обслуживания (40%). Интересно, что стоимость проживания как определяющий фактор назвали лишь 22% респондентов.
Что касается набора услуг, 92% представителей индустрии делового туризма уверены, что современный бизнес-отель не мыслим без высокоскоростного интернета, желательно беспроводного, причем доступ к нему должен быть открыт во всех общедоступных местах ресторане, холле, лобби и даже в коридоре. В числе необходимых услуг были названы также наличие кондиционера (77%), банкомата в отеле или непосредственной близости от него (73%), возможность оплаты кредитной картой (62%), наличие сейфа (54%), фена (50%), бизнес-центра (50%), службы заказа и доставки еды в номер (50%), а также дополнительных электрических розеток, позволяющих одновременно заряжать ноутбук, смартфон и другие устройства (38%).
Большинство из этих параметров не прописаны в государственной системе классификации отелей, поскольку эта программа ориентирована на среднестатистического туриста и практически не учитывает запросы бизнеса. Поэтому именно на первостепенных для деловых путешественников критериях и была основана программа аттестации АБТ, в которой детально прописаны такие параметры, как принципы организации рабочего места, требования по аренде переговорных комнат, конференц-залов и аудиовизуального оборудования, стандарты обеспечения питания, связи и многое другое.
Программа АБТ присваивает отелям не «звезды», а одну из двух категорий «бизнес-отель» или «конференц-отель». Инспекцию проводят независимые эксперты, имеющие большой опыт работы в гостиничной индустрии и не работающие на момент инспекции ни в одном из отелей. В процессе инспекции составляется чек-лист специально разработанная форма для проверки по 345 критериям на категорию «бизнес-отель» и дополнительно 55 для аттестации на «бизнес- и конференц-отель».
К оценке отелей эксперты подходят максимально объективно, поэтому в большинстве случаев баллы не проставляются, а просто фиксируется наличие или отсутствие различных элементов мебели, систем, инвентаря, услуг. Есть обязательные требования, как например, наличие интернета, а есть факультативные, соответствие которым дает гостинице меньше баллов.
Если в сумме отель набирает более 75% баллов, АБТ принимает решение о выдаче аттестата. В случае, если инспекция закончилась отрицательным результатом, проверяющий выдает письменное заключение с рекомендациями о том, какие критерии оценки должны быть приведены в соответствие.
Аттестат АБТ билет в мир новых возможностей
На получении аттестата взаимодействие АБТ с отелем не заканчивается. В течение трех лет в гостинице, в том числе по инициативе корпоративных покупателей, может быть организована дополнительная проверка методом «Тайный гость» (Mystery Guest).
Корпоративные покупатели услуг бизнес-туризма однозначно заявляют, что наличие аттестата АБТ является весомым критерием при выборе отеля для включения в корпоративную тревел-политику, организации командировок и MICE-мероприятий. Для отелей это особенно важно, учитывая последние тенденции в индустрии: ограничение количества поставщиков, консолидацию объемов и централизацию закупок, контроль тревел-бюджета, в том числе за счет внедрения тревел-политики по командировочным и представительским расходам.
Очевидны преимущества программы и для отелей. Аттестат АБТ не только работает на имидж и выступает в роли «знака качества», подтверждающего соответствие продукта и уровня обслуживания требованиям целевой аудитории, но и становится дополнительным маркером, позволяющим средству размещения выделиться в электронных системах бронирования. В период действия аттестата отель получает право использовать знак программы во всех маркетинговых коммуникациях и рекламных материалах. В свою очередь, АБТ гарантирует PR-поддержку аттестованной гостиницы в деловой, туристической и отраслевой прессе, возможность совместного участия на специализированных выставках, а также прямые каналы коммуникации с корпоративными покупателями.
В настоящее время Российская система бронирования отелей Oktogo.ru и Ассоциация Бизнес Туризма работают над созданием специальной услуги фильтра «Аттестованные отели». В ближайшее время на Oktogo.ru все аттестованные отели получат специальное обозначение, а значит дополнительные каналы дистрибуции.
География аттестации АБТ постоянно расширяется. И если на первом этапе заявки на участие подавали преимущественно столичные средства размещения, то сегодня интерес к программе проявляют отели Казани, Сочи, Самары, Нижнего Новгорода, Тюмени, Екатеринбурга.
Такое признание лучшее подтверждение того, что программа Ассоциации Бизнес Туризма «Аттестация Бизнес- и Конференц-отелей» это действительно актуальный продукт, без которого невозможно дальнейшее продуктивное развитие отрасли.
Бизнес-отели: особенности, преимущества, требования
Деловой туризм – тот вид туризма, который победить не смог даже карантин, поскольку деловые поездки неизбежны. Возможно некоторые компании сократили количество командировок, однако полностью отменить их – означает приостановить определенные процессы бизнеса. Соответственно, спрос на бизнес-отели, которые могут предоставить всю необходимую инфраструктуру для важных переговоров, остается активным.
Концепция бизнес-гостиниц является одной из главных на рынке отельных услуг, это можно объяснить сложившемся спросом на размещение. Так, деловые поездки составляют более 50% из всех в мире. Поездки на отдых или лечение – около 40%, на другие цели приходится 10% от общего спроса.
Бизнес-отели расположены во всех главных городах стран. Особенно много их находится в крупных экономических центрах: Нью-Йорк, Сингапур, Гонконг, Франкфурт, Шанхай, др.
Особенности бизнес-отеля
Бизнес-гостиницы – это объекты, расположенные в центральных или деловых районах городов. Деловые люди, которые являются целевой аудиторией таких отелей, ценят свое время, поэтому при выборе гостиницы руководствуются ее месторасположением. Отели бизнес-класса предоставляют гостям профессиональное бизнес-обслуживание: от услуг трансфера до конференц-зала. Также в бизнес-гостиницах предоставляют такое обслуживание, как доставка корреспонденции, организация деловых мероприятий по запросу, услуги переводчика, юриста, др., заказ билетов на любой вид транспорта, а также обмен валют и прокат автомобилей.
Что касается внутренних составляющих, такие объекты должны быть оборудованы современной оргтехникой, а также Wi-Fi-покрытием. Внедрение в отель любых технических новинок несомненно станет плюсом и может сыграть решающую роль при выборе гостем именно этой гостиницы.
Для успешного обслуживания постояльцев бизнес-отели должны соответствовать определенным правилам:
Помимо вышеуказанных правил, гостиница, в зависимости от звездности, должна придерживаться требований сертификации. О них мы писали ранее.
Бизнес-отели и коронакризис
На гостиничной отрасли карантин отразился сполна. Так, заполняемость многих гостиниц в Украине упала, в особенности это касается нетуристических городов. Количество иностранных гостей значительно сократилось, однако внутренний туризм имел место быть, особенно летом. Главным туристическим направлением была Одесса.
Однако отельеры понимают, что в условиях пандемии их объектам необходимы изменения – тот формат, который будет привлекать гостей даже в условиях карантина. Это касается и бизнес-отелей, поскольку сейчас, когда многие предпочитают онлайн-встречи, спрос на конференц-залы и размещение в таких объектах сократился. Так, некоторые бизнес-отели задумываются о создании чего-то общего между гостиничным номером и офисом. В таком пространстве можно будет комфортно жить, работать и спать. А некоторые и вовсе пересмотрели свою целевую аудиторию и стали отдавать часть своих номеров в долгосрочную аренду. Это пользуется спросом среди IT-специалистов и тех, кто работает дистанционно.
Украинский опыт бизнес-отелей
Под управлением компании Ribas Hotels Group находятся такие бизнес-отели в Одессе:
Мы знаем все о проектировании, реализации и управлении бизнес-отелем. Компания Ribas Hotels Group предоставляет управленческие, маркетинговые, консалтинговые и другие услуги в гостиничной отрасли. За профессиональным подходом обращайтесь к Ribas Hotels Group!
Подписывайтесь на наш блог, чтобы оставаться в курсе главных трендов рынка гостеприимства Украины!
Бизнес-отель
Классификация гостиничных предприятий по функциональному назначению
Исходя из данного критерия, выделяют две большие группы предприятий:
1. Транзитные гостиницы.
2. Целевые гостиницы.
1. Транзитные гостиницы, осуществляющие обслуживание туристов в условиях кратковременной остановки. Такие гостиничные предприятия располагаются:
— на авиатрассах (гостиницы при аэропортах),
— на автотрассах (мотели),
— на железнодорожных трассах (привокзальные),
— на водных трассах (отели, расположенные вблизи портов)
Уровень обслуживания и ассортимент услуг минимален, питание обычно не предоставляется, так как предприятия питания находятся на вокзалах.
Первые мотели появились в США, и национальная статистика этого государства определяет их как учреждения для приема туристов, путешествующих на автомобиле. Мотели представляют собой простые одноэтажные или двухэтажные сооружения малой или средней вместимости (до 400 мест), расположенные вне городской застройки, у автомагистралей. Для них характерен средний уровень обслуживания при небольшом количестве персонала (американская норма обслуживания — 11 человек на 100 номеров). Кроме того, предусмотрен полный комплекс технического сервиса: гаражи, стоянки для автомобилей, станции для заправки и ремонта и другие услуги.
Первый мотель был построен калифорнийским архитектором Артуром Хайнеманом в 1925 г. в Сан-Луис Обиспо (штат Калифорния) — в городке, расположенном примерно в 200 милях от Лос-Анджелеса. В те дни до этого места приходилось ехать почти целый день. Хайнеман спроектировал свой мотель таким образом, что гости могли подъезжать к дверям своих одноэтажных бунгало или к прилегающему к бунгало гаражу. Таких бунгало было всего 40, и они стояли вокруг внутреннего двора.
Как новая самостоятельная гостиничная концепция мотели получили развитие лишь в 50-е годы. В 1952 г. мотель был построен основателем цепи Holiday Inn Кеммонсом Уилсоном. Рост числа и популярности мотелей создал значительную напряженность в отношениях между владельцами существовавших в 50-е годы предприятий размещения. Предпочтение, отдаваемое клиентами мотелям, делало многие небольшие традиционные гостиницы неконкурентоспособными. Некоторые были вынуждены прекратить свою деятельность. В отдельных случаях конкурентная борьба приобретала драматический характер. Признание наступило только в 60-х годах, когда владельцы традиционных отелей восприняли новую концепцию с полным осознанием ее необходимости в гостиничной индустрии США, что нашло отражение в принятии владельцев мотелей в Американскую ассоциацию мотелей и гостиниц.
2. Целевые гостиницыподразделяются на:
1. Гостиницы делового назначения, обслуживающие лиц, пре
бывающих в деловых поездках и командировках. Гостиницы этой
группы наиболее известны как гостиницы для конгрессного обслуживания: обслуживания симпозиумов, съездов, собраний, конференций и т.д.
2. Гостиницы для отдыха (туристические, курортные).
1. Гостиницы делового назначения — гостиницы для туристов, основной целью и мотивом путешествия которых является профессиональная деятельность (бизнес, коммерция, встречи, совещания, симпозиумы, конференции, конгрессы, обмен опытом, обучение, профессиональные выставки, презентации продукции и т.п.).
Гостиницы делового назначения. Начало развитию концепции «гостиницы делового назначения» было положено в США открытием в 1908 г. Элсвортом Статлером гостиницы Buffalo Statler, предназначенной для обслуживания бизнесменов и коммерсантов. В настоящее время эта концепция является одной из ведущих на рынке гостиничных услуг, что во многом объясняется особенностями сложившегося на гостиничное размещение спроса:
—свыше 50% совершаемых поездок составляют деловые;
—на поездки с целью отдыха и лечения приходится около 40%;
—поездки с остальными целями (поиски работы, посещение друзей и т.д.) составляют около 10%.
Важность деловых клиентов для гостиничных предприятий обусловлена рядом причин:
1. Деловые люди — участники конференций, симпозиумов, форумов и т.д., как правило, имеют большой достаток, в связи с чем они не только оплачивают свое проживание, но и активно пользуются дополнительными услугами: прачечной, парикмахерской, массажными кабинетами, бассейном, спортивными комплексами, казино, прокатом автомобилей и т.д. Кроме того, деловые люди часто размещаются в гостиницах с членами своих семей (детьми, супругами), которые не связаны с деловой программой, но активно участвуют в развлекательной. Все это в итоге значительно повышает доходы гостиниц.
2.Ориентация на обслуживание деловых людей позволяет гостиницам наиболее точно проводить предварительное бронирование мест, прогнозировать загрузку материальной базы.
3.Создаются прекрасные возможности для повторных приездов. Будучи связанными с деловым мероприятием, люди непосредственно получают информацию о самой гостинице, предлагаемых услугах, их качестве и т.д. В случае удовлетворения они обязательно поделятся информацией и порекомендуют эту гостиницу своим друзьям и знакомым, а также сами непременно воспользуются ее услугами еще раз.
4. Обслуживание деловых людей позволяет гостиницам увеличить загрузку в период межсезонья и т.д.
Для обслуживания деловых людей должны быть созданы соответствующие условия, в связи, с чем к гостиницам делового назначения предъявляются следующие требования:
—месторасположение вблизи административных, общественных и других центров городов и поселений;
—преобладание в номерном фонде одноместных номеров;
—обязательная организация в номере наряду с зоной отдыха и сна рабочей зоны;
—наличие в номерном фонде номеров-апартаментов, необходимых для обслуживания в случаях размещения деловых людей с членами своих семей;
—наличие специальных помещений для проведения деловых мероприятий: конференц-залов (желательно различной вместимости), переговорных комнат, помещений для экспозиции и т.д.;
—наличие специального технического оборудования: для синхронного перевода, всевозможных видов связи и оргтехники;
—наличие служб финансового обеспечения: отделений банков, пунктов обмена валюты и т.д.;
—обеспечение возможности предоставления высококачественного питания: наличие ресторанов европейской и национальной кухонь, кафе и баров высших категорий, а также доставка питания в номера;
—оборудование стоянок и гаражей для транспортных средств и т.д.
К этой категории относятся бизнес-отели, конгресс-отели, конгресс-центры, профессиональные клуб-отели и ведомственные отели.
Функциональные требования к гостиницам делового назначения:
— местонахождение вблизи административных, общественных центров, городов и поселений;
— озелененная территория для отдыха и спортивной деятельности не требуется;
— преобладание в гостиничном фонде одноместных номеров;
— в каждом номере обязательно должны быть рабочий стол с хорошим освещением и возможностью подключения компьютера, телефон с выходом в город;
— желателен в номере пресс для глажения брюк;
— наличие предназначенных для дневной работы номеров-кабинетов увеличенного размера, в ряде которых возможно проведение небольших совещаний;
— обязательная организация в номере «рабочей зоны». Под рабочей зоной понимается письменный стол, рабочее кресло, настольное освещение, письменные принадлежности и средства оргтехники;
— максимальная изоляция номеров от внешней среды в целях обеспечения условий для сосредоточенной работы;
— наличие зала для заседаний и конференц-зала многоцелевого назначения с дополнительным входом с улицы и гардеробом;
— наличие бизнес-центра с услугами связи, оргтехники, переводчиков, секретарей стенографисток и пр.