что такое бамбук трава или дерево
Бамбук
Бамбук – относится к семейству Злаки, является одним из ста тридцать видов рода многолетних травянистых вечнозеленых растений.
Происхождение названия
Название могло быть взято из различных языков (английского, французского, голландского), но общие истоки ведут через португальское (mambu) заимствование из индонезийских первоисточников, регионов, где впервые было встречено и описано это растение.
Описание
Размножение
Размножается семенами и разрастанием корневой системы, дающей новые побеги. Созревшие семена-зерновки осыпаясь из чешуек цветов переносятся животными или водными потоками, поскольку бамбук любит расти по берегам рек.
Условия произрастания
Бамбук – тропическое и субтропическое растение, потому и произрастает в естественных во всех регионах планеты с таким климатом. Травянистые формы бамбука в субтропиках не встречаются и растут только в тропиках, а вот древесные формы могут расти и в более прохладных местностях. В Андах один из видов бамбука «забрался» на высоту 4700 м над уровнем моря и разросся в непролазные чащи вплоть до самой границы снегов, в Гималаях же несколько видов бамбука поднялись до 3800 над уровнем моря. Виды китайского и японского бамбука прекрасно себя чувствуют в климате Центральной Европы, в субтропическом климате Сочи и, даже, на Курильских островах.
Применение
Бамбук используется как в технических целях, так и в гастрономии.
Его одеревеневшие стволы служат прекрасным строительным материалом, из сухих стволов изготавливают национальные музыкальные инструменты, сувенирную продукцию, мебель, посуду и даже украшения. И в пищевой промышленности он получил широкое распространение: молодые побеги подвергаются обработке, которая удаляет горечь и разрушает содержащийся в бамбуке цианогенные гликозиды. Бамбук можно консервировать, мариновать и подавать как гарнир. В странах Юго-восточной Азии очень популярен прохладительный напиток из выжатого сока бамбука, который по вкусу напоминает березовый сок. В каждом сегменте бамбука концентрируется жидкость чуть сладковатая на вкус, которая и придает соку из бамбука освежающий эффект. А японцы варят молодые побеги бамбука добавляя в него «нуку» – муку, которая образуется при шлифовке риса. Молодые побеги бамбука также популярны при современном оформлении интерьера или при сервировке столов. В ландшафтном дизайне бамбук используется крайне редко из-за скорости роста, разве что при оформлении кратковременных композиций, или, в связи с тем, что он слабо подвержен гниению, в качестве декоративных опор для растений.
Интересные факты
В некоторых странах бамбук наделяют мистическим или аллегорическим значением. Так, в Китае это растение символизирует сыновнюю добродетель и долгожительство. В странах Юго-восточной Азии его олицетворяют с совершенством человека, которого временно склонила буря и невзгоды, но вскоре он вновь выпрямляется, если бамбук изображают вместе с ласточкой, то это символ дружбы, а если молодоженам подарят изображение бамбука и журавля, то это означает пожелание долголетия и семейного счастья. Японцы ассоциируют бамбук с верностью и честностью. В аллегорической трактовке бамбук говорит о человеке внешне кичливом и гордом, на самом же деле — пустым и ничтожным.
Что такое бамбук-дерево или трава?
В этой статье вы найдёте
Большинство из нас считает, что бамбук – это дерево. На самом деле бамбук – это трава, причем являющаяся родственником пшеницы и риса. Но в отличие от пшеницы и риса, используемых для еды, имеется множество вариантов применения бамбука. Ни одно растение в мире не применяется так широко, как бамбук. Из этой травы строят дома, мосты, делают мебель, домашнюю утварь, водопроводные трубы, плоты, музыкальные инструменты, кости, трости, зонтики, веера, игрушки и многое-многое другое. «Лучше питаться без мяса, чем жить без бамбука», – говорят китайцы.
Итак, где же применяется бамбук:
Заблуждается тот, кто, судя по внешнему виду, считает бамбук хрупким и недолговечным.Раньше из бамбука даже строили дворцы. О прочности и упругости бамбука говорит тот факт, что его используют в качестве арматуры в цементных постройках.
К слову говоря, в Камбодже есть шедевральный мост длиной аж 300 метров! Его каждый год в сухой сезон строят, а перед сезоном дождей разбирают. По нему могут перемещаться не только пешеходы и велосипедисты, но и автомобили. Этот мост соединяет остров Ко-Пен и город Кампонг-Чам. Ему же принадлежит рекорд по длине моста, сооружённого из бамбука. Чтобы построить его заново, необходимо около 50 тысяч бамбуковых палок!
Видео с проездом автомобиля по мосту в Камбодже:
Как быстро растёт бамбук?
В мире насчитывается множество разновидностей бамбука. Некоторые экземпляры этой травы могут вырасти более чем на 35 метров. Такая гигантская высота во многом обусловлена скоростью роста данного растения. В среднем за одни только сутки в зависимости от сорта бамбук прибавляет от 0,5 до 1 метра.
В одной из японских лабораторий был зафиксирован своеобразный рекорд. За сутки стебель бамбука мадаке увеличился на 120 сантиметров. А во Вьетнаме есть бамбук, который за то же время может вырасти на 2 метра. Кстати, японцы утверждают, что если долго смотреть на бамбуковые заросли, то можно без труда увидеть, как растут стебли.
В некоторых азиатских странах, в частности в Поднебесной, с помощью бамбука казнили и пытали людей. Для этого землю заранее засеивали семенами бамбука или выбирали участок, где бамбук только пробивался из-под земли. Над посевами помещали человека в горизонтальном положении, преимущественно лицом вверх. Главное было прочно зафиксировать тело, чтобы максимально ограничить движения жертвы. Возможно тех кого казнили опаивали какими то дурманящими веществами, например опиумом.
Так правда или миф что бамбук может пройти сквозь тело человека?
На самом деле достоверных сведений о том, существовала ли бамбуковая казнь в действительности, до сих пор не обнаружено. Видео естественно в то время никто не снимал 
. Однако некоторые историки абсолютно уверены в том, что подобная практика имела место быть. И не только в древнем Китае. По версии очевидцев, при помощи бамбука японцы пытали пленных во время мировой войны.
Кроме того, ведущие научно-популярной американской телепередачи «Разрушители мифов» провели эксперимент, воссоздав все условия бамбуковой казни. В качестве жертвы они использовали желеобразную массу.
Кадр из телепередачи
Синтетический торс из кожи необходимой эластичности и плотности разместили над семью побегами, которые только показались над поверхностью земли. Эксперимент, на удивление, закончился успешно: стебель бамбука легко проткнул тело желейного манекена и проник глубоко внутрь.
Кроме того, по утверждениям специалистов, бамбук легко прорастает сквозь толстый слой асфальта или бетона. Эти свойства бамбука люди заметили давно и сразу нашли им применение.
Топ-10: Удивительные факты про бамбук
Все мы слышали про бамбук, но знаете ли вы, что это скромное растение на самом деле прочнее металла и что оно использовалось в одной из первых лампочек Томаса Эдисона?
Бамбук — это просто большая полая трава с обширной корневой системой, произрастающая в тропиках, однако не позволяйте этому простому определению обмануть себя. Бамбук — это невероятно универсальное растение с уникальными свойствами и гораздо бо́льшим спектром применения, чем можно себе представить.
10. Бамбук является рекордсменом 
фото: Wikimedia
Определённый вид бамбука является обладателем мирового рекорда как самое быстрорастущее растение из всех, когда-либо произраставших на нашей планете. Этот бамбук мог расти со скоростью 35 дюймов (88,9 см) в сутки! Это почти 1,5 дюйма (3,81 см) в час! Можно буквально сидеть и смотреть, как бамбук растёт на ваших глазах.
Бамбук также может расти очень высоко: самый высокий бамбук в Европе вырос на 130 футов (почти 40 м). Благодаря своему очень быстрому росту бамбук считается одним из самых возобновляемых растений на планете. Как только собирается урожай бамбука, он просто начинает расти снова, что делает его идеальным материалом для любого вида использования.
9. Бамбук помог Томасу Эдисону изобрести лампочку 
фото: Wikimedia
Многие из нас слышали о Томасе Эдисоне, но большинство из нас не знает о его близком знакомстве с бамбуком. Хотите — верьте, хотите — нет, но бамбук сыграл роль в создании одной из первых лампочек, созданных известным изобретателем.
Эдисон и его коллеги обнаружили, что нить накаливания из карбонизированного бамбука в электрической лампочке может прослужить более 1200 часов. До того времени другие типы нити накала не могли проработать так долго. Первоначально Эдисон подавал заявку на патент лампочек, использующих карбонизированную нить накала из хлопка, льняной нити, древесных щепок или бумаги.
Однако они обнаружили, что карбонизированный бамбук оказался наилучшим материалом для нити накала, благодаря чему в 1880 году началось массовое производство электрических лампочек. Нить накаливания из бамбука также помогла Эдисону избежать нескольких судебных процессов, связанных с использованием карбонизированной нити в качестве нити накала.
8. Бамбук прочнее стали 
Когда вы задумываетесь о самых прочных материалах на планете, приходит ли вам в голову мысль о бамбуке? Если нет, то это, должно быть, потому, что на самом деле у бамбука предел прочности на разрыв гораздо выше, чем у стали.
Благодаря этим свойствам бамбук в настоящее время широко используется для изготовления велосипедных рам: его невероятная прочность идеально сочетается с лёгким весом. Это также делает бамбук идеальным кандидатом на замену дереву в его традиционном применении строительстве зданий и сооружений. Способность сгибаться, но при этом не ломаться — вот что даёт бамбуку это невероятно свойство.
7. Бамбук обладает натуральными антибактериальными свойствами 
фото: Wikimedia
Преимущества этого могут означать менее неприятно пахнущую и более чистую одежду, простыни, подгузники, полотенца и многое другое. То есть, вещи стирать можно будет реже, что является ещё одной победой в деле сохранения окружающей среды. Эти антибактериальные свойства также очень привлекательны для перевязывания ран, препятствуя росту вредных бактерий в повязках.
6. Бамбук съедобен (как для людей, так и для панд) 
фото: Wikimedia
Теперь, вооружившись знаниями о том, что бамбук является очень прочным и антибактериальным, вы можете подумать, что он ужасен в плане еды, но будете ошибаться.
Побеги бамбука являются распространённым продуктом питания по всей Азии, и хотя они не очень богаты питательными веществами, зато содержат мало жира и калорий. Бамбуковые побеги также являются хорошим источником здоровой клетчатки. Они срезаются с растения ещё совсем молодыми, когда находятся на ранней стадии развития и имеют размер всего около 6 дюймов (15,24 см) в высоту.
Его добавляют в пищу, чтобы сделать её более сытной. Бамбук едят не только люди — он является любимой пищей и всеми любимых панд. Панды в буквальном смысле не едят ничего, кроме бамбука, и вырастают до более чем 200 футов (90,72 кг) весом.
5. Бамбук является основным производителем кислорода 
фото: Wikimedia
Бамбук не только растёт быстрее любого другого растения, но и производит на 35% больше кислорода, чем лиственные деревья. Было установлено, что бамбук поглощает до 12 тонн углекислого газа на площади 2,5 акра (1 га) в течение одного года.
Бамбук может помочь стабилизировать атмосферу планеты, поглотить избыток углекислого газа и помочь в борьбе с глобальным изменением климата. Бамбук также помогает предотвратить эрозию почвы и наводнения благодаря своей обширной и крепкой корневой системе. Это делает бамбук одним из самых дружественных планете существующих веществ.
4. Бамбук является возобновляемым ресурсом 
фото: Wikimedia
Бамбук составляет отличную замену традиционной древесине. Он растёт гораздо быстрее, а урожай можно собирать уже через 1-5 лет после посадки.
Могут пройти десятилетия, прежде чем такие традиционно используемые для получения древесины деревья, как дуб, будут готовы к вырубке, а обезлесение, как известно, является одним из основных факторов изменения климата.
Бамбук может резко сократить обезлесение планеты и помочь сохранить окружающую среду. Бамбук также имеет настолько широкий спектр применения, что тот факт, что он растёт очень быстро и обильно, делает его идеальным материалом для изготовления различных товаров.
3. От бамбуковых велосипедов до зубных щёток 
фото: gippslandunwrapped.com
Бамбук является одним из самых универсальных растений на планете. Как уже было упомянуто, он является идеальным в качестве строительного материала, может быть использован для производства велосипедов, когда-то использовался в электрических лампочках, и многое другое. Бамбук становится всё более распространённым в производстве одежды, постельного белья и товаров для дома благодаря своим природным антибактериальным и дезодорирующим свойствам.
2. Бамбуковый дезодорант 
фото: shoe-tease.com
Бамбук является природным дезодорантом, что делает его идеальным материалом для текстиля. Благодаря этим свойствам бамбук начали использовать в производстве подгузников. Сегодня на рынке существует много товаров, в которых бамбуковый уголь используется в качестве основного ингредиента, способствующего удалению дурных запахов. Простой поиск на «Амазоне» по ключевым словам «бамбуковый дезодорант» выдаст множество результатов с дезодорантами с бамбуковым углём, покрытым тканью.
Это отличная экологичная альтернатива использованию химических веществ, свечей и чистящих средств для дезодорирования помещений, автомобилей или офисов. Бамбуковый уголь фактически поглощает и удерживает неприятные запахи, а также влагу, в отличие от традиционных дезодорантов, которые просто стараются замаскировать неприятные запахи. Кроме того, все эти дезодорирующие свойства действуют гораздо дольше, чем у обычных аналогов.
1. Бамбук улучшает качество алкоголя 
фото: scmp.com
Бамбук также абсорбирует часть алкоголя, что некоторые могут рассматривать либо как пользу, либо как дефект. Таким образом, бамбук может помочь наполнить вкусом и улучшить оздоровительные свойства алкогольных напитков.
Как выращивать бамбук в домашних условиях, посадка и уход
Бамбук – это красивое растение, которое способно украсить любой ландшафт. Помимо этого он может расти в квартире. Его выращивают в земле или воде. Даже, если у него корневая система не развита, бамбук может длительное время существовать в воде. В грунте растение способно находиться намного дольше. Благодаря своему декоративному виду, он смотрится не менее экзотично, чем остальные родственные представители флоры. Обеспечивая его нужным уходом, он сможет украсить комнату мелким цветением.
Посадка и уход за бамбуком
Декоративный бамбук цветет редко. Чтобы наступил этот период, приходится ждать несколько десятков лет. Но даже без цветов, растение выглядит достаточно привлекательно. Работу по высаживанию рекомендуется проводить в разных климатических районах в разное время. Если это средняя полоса, то лучше заниматься этим с середины весны до начала лета. Для более теплых территорий подходит время с начала весны по начало осени. Место для развития бамбука должно получать много солнечного света, а, если и будет тень, то только совсем небольшая полутень. Земля подходит практически вся, но показатель кислотности должен быть от 6 до 6,2. Глинистая и тяжелая также не обеспечит растению нужных условий.
Процедуры по уходу включают полив, подкормку и обрезку. Поливать растение необходимо часто и много до того момента, как саженцы начнут активно развиваться. После этого процедуру выполняют каждую неделю по 2-3 раза. Удобрять различные виды бамбука можно осенью и весной комплексной смесью, в состав которой входят минералы. При этом важно учитывать, что в разное время года соотношение этих минералов должно также различаться. При использовании органики, подкармливать бамбук рекомендуется до наступления осени, внося немного вещества каждый месяц. Как обрезать бамбук, будет описано подробнее ниже. Но для успешного роста важно каждый год проводить такую работу для профилактики заболеваний, а также лучшей декоративности, прореживая ветви и удаляя поврежденные.
Так как такой декоративный экземпляр обладает способностью широко разрастаться, он может занимать участки, которые не были для него выделены. Чтобы избежать такой проблемы, в землю вкапывают шифер или пластик на глубину полтора метра. Делать это нужно по всему выбранному для растения периметру. Над уровнем земли такая преграда выступает примерно на 10-15 сантиметров. Существует два способа, как размножить бамбук. Для этого можно использовать семена либо отделенные части кустарника. К сожалению, такое украшение сада не обходят стороной вредители и болезни. Поэтому для его долгой жизни следует бороться с ржавчиной, паутинными клещами и мучнистыми червецами.
Растение бамбук – описание
Декоративный бамбук также называют драценой Сандера в честь человека, который завез его из Китая в 19 веке. Звали его Фредерик Сандера. Стебли этого растения оголенные, а листовые пластины ланцетовидны. За короткий срок оно может вырасти до одного метра. Для этого понадобится всего несколько месяцев. В среднем максимальная длина дерева составляет 35-50 метров. После того, как оно принесло плоды, наземная часть отмирает, а корневая система сохраняется.
За счет способности стеблей принимать различные формы, дизайнеры часто применяют растение в декоративных целях. Он может украшать офисы, жилые дома. Главное подбирать такие формы, которые будут вписываться в общий стиль комнаты.
Выращивание бамбука в открытом грунте
Условия для бамбука
При выборе участка для выращивания, необходимо учесть, что бамбук лучше развивается, когда есть много солнца или совсем немного тени. Также он чувствует себя плохо, когда дуют холодные и сухие ветра. Чтобы зимние суховеи не навредили дереву, можно возвести обычный забор. В тяжелой и глинистой земле ему будет невозможно развиваться. Работу по посеву проводят обычно с момента весеннего прогрева грунта и до сентября. Но лучший результат выходит, если процедура выполняется с середины весны по начало лета.
Посадка бамбука
Порядок высаживания идентичен с другими растениями. Первым шагом является создание лунки. Ее размер должен в два раза превышать корневую систему саженца. Дно ямки покрывают плодородной землей и приминают. Грунт для бамбука можно взять из сада и добавить перегной. Затем саженец необходимо вынуть из емкости и поместить в воду на несколько часов. Время от времени необходимо проверять состояние воды, потому что, когда в ней начнут появляться пузырьки, значит можно переходить к следующему этапу. Саженец достают из воды, а затем переносят в яму вместе с комом земли. Свободное место засыпают грунтом и перегноем, постепенно утрамбовывая каждый слой. Оставшиеся 2-5 сантиметров утрамбовывать нет необходимости. В конце работы росток следует хорошо полить. Благодаря этому весь лишний воздух, который мог остаться в грунте, уйдет.
Полив бамбука
Рост бамбука напрямую зависит от качества ухода. На самом деле выполнять его не так сложно. Поливать саженец важно часто и много особенно до того, как он начнет активно расти. После этого момента процедуру следует выполнять по 2-3 раза за неделю. На эти показатели влияет количество естественных осадков. Это растение очень нуждается во влаге, поэтому если оно не получает воду естественным путем либо от полива, то его корневая система развивается больше вглубь, чтобы найти нужную влагу из земли.
Ограничители для бамбука
Выращивание бамбука чаще всего проводится с двумя видами: бегущим и кустистым. Первый вид отличается тем, что его корневая система разрастается по поверхности. Иногда они могут даже выходить поверх почвы, поэтому придется часто их обрубать по несколько раз в течении сезона, чтобы они не мешали другим растениям и постройкам. Стоит учитывать, что после обрезки корни могут продолжать разрастаться. Поэтому их необходимо из земли доставать. Кустистый вид назван так потому, что растет группками и не разрастается по участку.
Чтобы бегущий вид не смог разрастаться на непредусмотренные для него территории, можно установить по периметру шифер или металлические листы на 1,5 метра вглубь земли. Над поверхностью грунта лучше оставить 5-10 сантиметров материала. Также рекомендуется устанавливать листы таким образом, чтобы они заходили внахлест. Иначе корни могут прорасти через свободное место. Также существует для таких целей барьерная пленка. Но ее следует устанавливать по-другому – под углом. Верхняя часть должна располагаться дальше от дерева, чем нижняя.
Обрезка бамбука
С наступлением весны необходимо проводить процедуру по удалению старых, обмерзших веток, а также тех, которые уже потеряли привлекательный внешний вид. Для того, чтобы солнце лучше прогревало весь кустарник, рекомендуется выполнять санитарную обрезку, прорежая крону. Чтобы соломина не выросла в будущем снова, ее необходимо обрезать ниже узла.
Подкормка бамбука
Удобрение для бамбука должно содержать фосфат, азот и калий. Такие подкормки необходимо вносить весной, выдерживая пропорцию 4:3:2. С наступлением осени соотношение изменяют на 2:4:4. После процедуры подкормки, выполняют обрезку старых стеблей на линии с землей, а также 10-сантиметровое мульчирование из листвы либо сосновой коры. При использовании органики, удобрение проводят каждый месяц на протяжении всего сезона до начала осени.
Зимовка бамбука
Размножение бамбука
Существует два метода размножить такое дерево. Чтобы решить, какой именно лучше использовать в вашем случае, необходимо продумать некоторые факторы. Например, какая будет температура в комнате, освещение, а также влажность. Как правило, для размножения используют черенки, но семенной способ также может принести хорошие плоды.
Семенное размножение бамбука
Он требует немало сил и свободного времени. Для домашнего выращивания практически не применяется. Для того, чтобы появились из семян первые ростки, должно пройти не меньше 14 дней. Прежде, чем семена бамбука посадить в грунт, их необходимо подготовить, поместив в чистую воду на один день. За такой промежуток времени успеет появиться зародыш. Грунт также следует подготовить. Для этого золу, поверхностный грунт и древесную стружку просеивают через сито, чтобы убрать камни и мусор. Семена бамбука высаживают в такой субстрат, используя небольшие горшки. Их вводят неглубоко – на 2-5 мм, грунт не утрамбовывают, чтобы солнце и воздух смогли свободно поступать к семенам. Полив необходимо выполнять каждый день. Через несколько месяцев должны появиться побеги. Это будет признаком того, что уже можно растения пересаживать в торфяной состав.
Вегетативное размножение бамбука
Такой способ размножения включает несколько подвидов. Их часто применяют для домашнего выращивания, ведь они не требуют много сил.
Болезни и вредители бамбука
Такого декоративного красавца редко поражают заболевания и вредители. Обычно он заболевает по причине некачественного ухода. Например, если его поливают грязной водой, не обеспечивают качественный дренаж, чрезмерно освещают. Из-за этого на растении могут появиться желтые листья, а стебель – стать более тусклым. Помимо этого повышается риск возникновения грибка и гнили. При первых симптомах следует удалять пораженную листву, а места среза после заживления обрабатывать углем, а через несколько часов – воском.
Бамбук желтеет. Бывает, что желтые листья не являются плохим признаком. Некоторые сорта сбрасывают немного листвы перед зимовкой, чтобы им хватило сил на это время года. Но, если такое происходит летом либо весной, тогда это может быть симптомом хлороза или подтопления. Стоит учитывать, что при использовании тяжелой или глинистой земли, дно лунки необходимо обустроить дренажом. Хлороз возникает из-за недостатка полезных веществ, а также засоление почвы. Убрав причину, можно легко вылечить дерево.
Среди вредителей может встретиться паутинный клещ. Для борьбы с ним рекомендуют использовать мыльный раствор.
Виды и сорта бамбука
Выбирая сорт для своего сада, стоит учитывать его морозостойкость, потому что практически все виды бамбука нуждаются в большом количестве тепла. Также их можно разделить на две основные группы: деревья с прямым жестким стволом и невысокая трава.
Саза sasa – род, который включает примерно 70 видов. Их объединяет способность густо расти на опушках либо возле высоких деревьев. Средняя высота этого рода 0,3-2,5 метра. Весной широкоовальная листва окрашена зелеными красками, а на осень она подсыхает по краям. Из-за этого появляется ощущение пестрых листьев.
Фаргезия fargesia – включает около 40 сортов. 50-сантиметровые кустарники покрыты ланцетной 10-сантиметровой листвой в длину. С наступлением осени их расцветка сменяется с зеленой на желто-зеленую.
Плейобластус pleioblastus – представители этого рода ценятся за свою морозостойкость, а также способность расти в условиях тени. Но сорта с яркой окраской лучше выращивать на солнечных участках.
Бамбук обыкновенный bambusa vulgaris – высота прочных стеблей может достигать 20 метров, а их ширина – 10 сантиметров. На стволе Этот представитель сбрасывает с себя ярко-зеленую, опушенную, копьевидную листву на зиму.