что такое бахор по узбекски
бахор
1 первоцвет
2 хлеб
См. также в других словарях:
БАХОР — «БАХОР» им. М. Тургунбаевой, ансамбль народного танца Узбекистана. Организатор и художественный руководитель (1957 78) М. Тургунбаева, с 1979 художественный руководитель К. Миркаримова … Энциклопедический словарь
«Бахор» — ансамбль народного танца имени М. Тургунбаевой (Узбекистан). Организатор и художественный руководитель (1957 78) Тургунбаева, с 1979 художественный руководитель К. Миркаримова … Энциклопедический словарь
бахор — хора, ч. Пр. Нешлюбна дитина, байстря, вередлива дитина … Словник лемківскої говірки
БАХОР Фируз — (Фируз Бахор Ахмедов), таджикский композитор. 1974 Требуется тигр (см. ТРЕБУЕТСЯ ТИГР) 1975 Краткие встречи на долгой войне (см. КРАТКИЕ ВСТРЕЧИ НА ДОЛГОЙ ВОЙНЕ) 1977 Кто поедет в Трускавец (см. КТО ПОЕДЕТ В ТРУСКАВЕЦ) 1982 Сегодня и всегда (см.… … Энциклопедия кино
БАХОР им. М. Тургунбаевой — ансамбль народного танца Узбекистана. Организатор и художественный руководитель (1957 78) М. Тургунбаева, с 1979 художественный руководитель К. Миркаримова … Большой Энциклопедический словарь
Отель Бахор — (Самарканд,Узбекистан) Категория отеля: 2 звездочный отель Адрес: Улица Н. Якубова, 2, 140100 Сама … Каталог отелей
Таджикская Советская Социалистическая Республика — (Республикаи Советии Социалистии Тоджикистон) Таджикистан. I. Общие сведения Таджикская АССР образована 14 октября 1924 в составе Узбекской ССР; 16 октября 1929 преобразована в Таджикскую ССР, 5 декабря 1929… … Большая советская энциклопедия
Узбекская Советская Социалистическая Республика — (Узбекистон Совет Социалистик Республикаси) Узбекистан. I. Общие сведения Узбекская ССР образована 27 октября 1924. Расположена в центральной и северной частях Средней Азии. Граничит на С. и С. З. с Казахской ССР, на Ю.… … Большая советская энциклопедия
Таджикская музыка — Истоки тадж. муз. культуры уходят в глубь веков. Об этом свидетельствуют археологич. и лит. памятники, иск во вост. миниатюры, а также дошедшие до нас трактаты по музыке. Сохранились воспевающие мифич. героев гимны из лит. памятника… … Музыкальная энциклопедия
НА ПЕРЕВАЛЕ НЕ СТРЕЛЯТЬ — «НА ПЕРЕВАЛЕ НЕ СТРЕЛЯТЬ», СССР, Таджикфильм, 1983, цв., 71 мин. Героико приключенческий фильм. Действие картины происходит в 1920 е годы. Один из горных перевалов Таджикистана, являющийся важным стратегическим объектом, контролирует басмаческий… … Энциклопедия кино
«Бахор»
Смотреть что такое ««Бахор»» в других словарях:
БАХОР — «БАХОР» им. М. Тургунбаевой, ансамбль народного танца Узбекистана. Организатор и художественный руководитель (1957 78) М. Тургунбаева, с 1979 художественный руководитель К. Миркаримова … Энциклопедический словарь
бахор — хора, ч. Пр. Нешлюбна дитина, байстря, вередлива дитина … Словник лемківскої говірки
БАХОР Фируз — (Фируз Бахор Ахмедов), таджикский композитор. 1974 Требуется тигр (см. ТРЕБУЕТСЯ ТИГР) 1975 Краткие встречи на долгой войне (см. КРАТКИЕ ВСТРЕЧИ НА ДОЛГОЙ ВОЙНЕ) 1977 Кто поедет в Трускавец (см. КТО ПОЕДЕТ В ТРУСКАВЕЦ) 1982 Сегодня и всегда (см.… … Энциклопедия кино
БАХОР им. М. Тургунбаевой — ансамбль народного танца Узбекистана. Организатор и художественный руководитель (1957 78) М. Тургунбаева, с 1979 художественный руководитель К. Миркаримова … Большой Энциклопедический словарь
Отель Бахор — (Самарканд,Узбекистан) Категория отеля: 2 звездочный отель Адрес: Улица Н. Якубова, 2, 140100 Сама … Каталог отелей
Таджикская Советская Социалистическая Республика — (Республикаи Советии Социалистии Тоджикистон) Таджикистан. I. Общие сведения Таджикская АССР образована 14 октября 1924 в составе Узбекской ССР; 16 октября 1929 преобразована в Таджикскую ССР, 5 декабря 1929… … Большая советская энциклопедия
Узбекская Советская Социалистическая Республика — (Узбекистон Совет Социалистик Республикаси) Узбекистан. I. Общие сведения Узбекская ССР образована 27 октября 1924. Расположена в центральной и северной частях Средней Азии. Граничит на С. и С. З. с Казахской ССР, на Ю.… … Большая советская энциклопедия
Таджикская музыка — Истоки тадж. муз. культуры уходят в глубь веков. Об этом свидетельствуют археологич. и лит. памятники, иск во вост. миниатюры, а также дошедшие до нас трактаты по музыке. Сохранились воспевающие мифич. героев гимны из лит. памятника… … Музыкальная энциклопедия
НА ПЕРЕВАЛЕ НЕ СТРЕЛЯТЬ — «НА ПЕРЕВАЛЕ НЕ СТРЕЛЯТЬ», СССР, Таджикфильм, 1983, цв., 71 мин. Героико приключенческий фильм. Действие картины происходит в 1920 е годы. Один из горных перевалов Таджикистана, являющийся важным стратегическим объектом, контролирует басмаческий… … Энциклопедия кино
БАХОР
Смотреть что такое «БАХОР» в других словарях:
«Бахор» — ансамбль народного танца имени М. Тургунбаевой (Узбекистан). Организатор и художественный руководитель (1957 78) Тургунбаева, с 1979 художественный руководитель К. Миркаримова … Энциклопедический словарь
бахор — хора, ч. Пр. Нешлюбна дитина, байстря, вередлива дитина … Словник лемківскої говірки
БАХОР Фируз — (Фируз Бахор Ахмедов), таджикский композитор. 1974 Требуется тигр (см. ТРЕБУЕТСЯ ТИГР) 1975 Краткие встречи на долгой войне (см. КРАТКИЕ ВСТРЕЧИ НА ДОЛГОЙ ВОЙНЕ) 1977 Кто поедет в Трускавец (см. КТО ПОЕДЕТ В ТРУСКАВЕЦ) 1982 Сегодня и всегда (см.… … Энциклопедия кино
БАХОР им. М. Тургунбаевой — ансамбль народного танца Узбекистана. Организатор и художественный руководитель (1957 78) М. Тургунбаева, с 1979 художественный руководитель К. Миркаримова … Большой Энциклопедический словарь
Отель Бахор — (Самарканд,Узбекистан) Категория отеля: 2 звездочный отель Адрес: Улица Н. Якубова, 2, 140100 Сама … Каталог отелей
Таджикская Советская Социалистическая Республика — (Республикаи Советии Социалистии Тоджикистон) Таджикистан. I. Общие сведения Таджикская АССР образована 14 октября 1924 в составе Узбекской ССР; 16 октября 1929 преобразована в Таджикскую ССР, 5 декабря 1929… … Большая советская энциклопедия
Узбекская Советская Социалистическая Республика — (Узбекистон Совет Социалистик Республикаси) Узбекистан. I. Общие сведения Узбекская ССР образована 27 октября 1924. Расположена в центральной и северной частях Средней Азии. Граничит на С. и С. З. с Казахской ССР, на Ю.… … Большая советская энциклопедия
Таджикская музыка — Истоки тадж. муз. культуры уходят в глубь веков. Об этом свидетельствуют археологич. и лит. памятники, иск во вост. миниатюры, а также дошедшие до нас трактаты по музыке. Сохранились воспевающие мифич. героев гимны из лит. памятника… … Музыкальная энциклопедия
НА ПЕРЕВАЛЕ НЕ СТРЕЛЯТЬ — «НА ПЕРЕВАЛЕ НЕ СТРЕЛЯТЬ», СССР, Таджикфильм, 1983, цв., 71 мин. Героико приключенческий фильм. Действие картины происходит в 1920 е годы. Один из горных перевалов Таджикистана, являющийся важным стратегическим объектом, контролирует басмаческий… … Энциклопедия кино
бахор
1 первоцвет
2 хлеб
См. также в других словарях:
БАХОР — «БАХОР» им. М. Тургунбаевой, ансамбль народного танца Узбекистана. Организатор и художественный руководитель (1957 78) М. Тургунбаева, с 1979 художественный руководитель К. Миркаримова … Энциклопедический словарь
«Бахор» — ансамбль народного танца имени М. Тургунбаевой (Узбекистан). Организатор и художественный руководитель (1957 78) Тургунбаева, с 1979 художественный руководитель К. Миркаримова … Энциклопедический словарь
бахор — хора, ч. Пр. Нешлюбна дитина, байстря, вередлива дитина … Словник лемківскої говірки
БАХОР Фируз — (Фируз Бахор Ахмедов), таджикский композитор. 1974 Требуется тигр (см. ТРЕБУЕТСЯ ТИГР) 1975 Краткие встречи на долгой войне (см. КРАТКИЕ ВСТРЕЧИ НА ДОЛГОЙ ВОЙНЕ) 1977 Кто поедет в Трускавец (см. КТО ПОЕДЕТ В ТРУСКАВЕЦ) 1982 Сегодня и всегда (см.… … Энциклопедия кино
БАХОР им. М. Тургунбаевой — ансамбль народного танца Узбекистана. Организатор и художественный руководитель (1957 78) М. Тургунбаева, с 1979 художественный руководитель К. Миркаримова … Большой Энциклопедический словарь
Отель Бахор — (Самарканд,Узбекистан) Категория отеля: 2 звездочный отель Адрес: Улица Н. Якубова, 2, 140100 Сама … Каталог отелей
Таджикская Советская Социалистическая Республика — (Республикаи Советии Социалистии Тоджикистон) Таджикистан. I. Общие сведения Таджикская АССР образована 14 октября 1924 в составе Узбекской ССР; 16 октября 1929 преобразована в Таджикскую ССР, 5 декабря 1929… … Большая советская энциклопедия
Узбекская Советская Социалистическая Республика — (Узбекистон Совет Социалистик Республикаси) Узбекистан. I. Общие сведения Узбекская ССР образована 27 октября 1924. Расположена в центральной и северной частях Средней Азии. Граничит на С. и С. З. с Казахской ССР, на Ю.… … Большая советская энциклопедия
Таджикская музыка — Истоки тадж. муз. культуры уходят в глубь веков. Об этом свидетельствуют археологич. и лит. памятники, иск во вост. миниатюры, а также дошедшие до нас трактаты по музыке. Сохранились воспевающие мифич. героев гимны из лит. памятника… … Музыкальная энциклопедия
НА ПЕРЕВАЛЕ НЕ СТРЕЛЯТЬ — «НА ПЕРЕВАЛЕ НЕ СТРЕЛЯТЬ», СССР, Таджикфильм, 1983, цв., 71 мин. Героико приключенческий фильм. Действие картины происходит в 1920 е годы. Один из горных перевалов Таджикистана, являющийся важным стратегическим объектом, контролирует басмаческий… … Энциклопедия кино
Как правильно готовить национальный узбекский салат «Бахор»
Раньше узбеки не готовили салаты. Этому искусству они научились у русских поваров. С появлением в стране овощей местная национальная кухня пополнилась оригинальными и очень вкусными блюдами. Взять, к примеру, салат «Бахор». С узбекского его название переводится как «весна». Это вполне объяснимо, если учесть состав популярного в Средней Азии блюда. Приготовить его можно разными способами.
Салат с мясом
В оригинале салат «Бахор» принято было готовить с отварным мясом. Для этого можно использовать баранину, говядину и даже птицу. Отличительной особенностью блюда является его оформление. Салат «Бахор», как правило, делается таким образом, чтобы сразу были видны все, входящие в него ингредиенты. Это намного облегчает хозяйке работу и сокращает время, необходимое для приготовления блюда. По классическому рецепту для такого салата требуется: 300 грамм отварной говядины, 2 яйца, луковица, 2 помидора, соль, 15 грамм уксуса столового, 2 огурца, черный молотый перец, 50 грамм масла растительного и зелень.
Процесс приготовления предельно прост:
Перед подачей на стол блюдо надо посыпать зеленью и украсить дольками отварных яиц.
Салат с сыром
Иногда для того, чтобы приготовить салат «Бахор», узбеки используют более сложный состав продуктов: 300 грамм мяса, зубок чеснока, 2 томата, 3 яйца, луковица, 100 грамм сыра, 3 огурца, душистый перец, соль, немного майонеза и свежая зелень (кинза, петрушка, укроп).
В этом случае салат также готовить совсем не сложно:
Те, кто предпочитает более здоровую пищу, могут использовать для заправки йогурт или масло растительное с уксусом.
Салат слоеный
Для приготовления такого блюда необходимо:
В принципе, последовательность продуктов при формировании блюда можно выбирать по своему усмотрению. Получится тот же салат «Бахор», рецепт которого описан выше. При этом вкус блюда совершенно не изменится.
Салат с колбасой
Если в наличии нет свежего мяса, то можно с тем же успехом сделать салат «Бахор» с колбасой. Понадобятся практически те же ингредиенты: 300 грамм колбасы, 2 помидора, головка репчатого лука, 2 огурца, 3 яйца, пучок петрушки, соль, 100 грамм сыра, 2 зубка чеснока, черный молотый перец и 3 столовые ложки майонеза.
Для работы используется та же методика:
На тарелку салат выложить горкой, а затем украсить его зеленью и тертым сыром.
Упрощенный вариант
Как еще готовят узбеки салат «Бахор»? Рецепт с колбасой, в принципе, можно максимально упростить. Для этого необходимо взять только: 250 грамм колбасы, 3 яйца, по 200 грамм томатов и огурцов, соль, ½ луковицы, 2 зубка чеснока, 30 грамм свежей зелени и 5 перьев зеленого лука.
Готовится такое блюдо аналогичным способом:
В качестве заправки можно использовать майонез или растительное масло. Во втором случае следует добавить несколько капель уксуса. Этот немного перебьет горечь лука и придаст свежесть приготовленному блюду.