что такое артезианская вода и откуда она берется
Преимущества артезианской воды
Но помимо воды из артезианских источников, в современных магазинах можно встретить и талую воду, и родниковую воду и очищенную водопроводную воду. Но почему именно артезианская вода настолько популярна? Давайте разбираться.
Как добывают артезианскую воду?
Артезианская вода может залегать на глубине от 70 до 400 метров. Бассейн с артезианской водой находится между двух пластов влагонепроницаемой породы. Вода в таких бассейнах находиться под давлением. Так как артезианская вода находится слишком глубоко под землей, то она практически не участвует в круговороте воды в природе. Но тогда откуда взялась эта вода?
На самом деле подземные артезианские бассейны появилась в результате геологических изменений много веков назад. А глубокое их расположение защищает воду от загрязнений через воздух. Слово «Артезианская» происходит от французского «Артуа» (Artesium). Именно во Франции впервые начали добывать артезианскую воду уже в XII веке.
В результате бурения артезианских скважин, вода под давлением способна сама добираться до поверхности земли. Иногда давление может быть настолько высоким, что вода может с силой выбрасываться и бить фонтаном.
Химический состав артезианской воды
Каждый артезианский источник может иметь уникальный химический состав воды, а также вкусовые особенности. От того, каким образом происходил процесс формирования артезианского бассейна, многое зависит. Однако можно сгруппировать все артезианские источники по следующим видам:
1. Вода, залягаемся рядом с железными рудами. Имеет высокий уровень железа.
2. Вода, залягаемся рядом с известняковыми породами. Содержит много кальция, карбоната и магния.
3. Вода с повышенным содержанием калия и марганца.
Однако каким бы ни был источник, артезианская питьевая вода всегда содержит большое количество минералов и микроэлементов. То есть артезианская вода, которая не подвергается искусственному изменению состава, всегда будет жесткой. Добиться мягкости возможно лишь искусственным путем посредством фильтрации и добавления специальных смол.
Но бывают исключения. Например, артезианская вода «Шанти» по 98 параметрам из 98, которые контролируются Всемирной организацией здравоохранения, соответствует требованиям без всякой подготовки и обработки. Это уникальный случай. На 400 подземных источников приходится всего один с водой такого состава.
Следует отметить, что защищенность артезианской воды от бактериологического заражения, не означает, что ее не нужно подвергать химическому анализу. Артезианская вода обязательно должна испытываться в лабораторных условиях, где ее проверяют по множеству показателей, таких как: минерализация, жесткость, щелочность, содержание железа, магния, калия, кальция, фтора и т.д.
С химическим составом воды можно ознакомиться на этикетке с водой или на сайте производителя (поставщика) воды. Несмотря на то, что артезианская питьевая вода не содержит белков, жиров и углеводов, она способна насыщать организм важнейшими минералами и макроэлементами. Но не следует думать, что вода с низкой минерализацией менее полезна. Это не так. В то же время вода, имеющая высокую минерализацию, должна употребляться только по назначению врача.
Полезна ли артезианская вода?
Вода из артезианских источников, которая советует всем нормативным требованиям – это один из самых полезных и безопасных продуктов, который можно купить сегодня.
Защищенность от бактериологического загрязнения достигается глубоким залеганием данной воды в отличие от воды, которую добывают из централизованных источников водоснабжения. Артезианская вода в большей степени защищена от пестицидов, ядов, нитратов, которые могут попадать в почву, реки, озера в результате выброса промышленных отходов.
Помимо безопасности артезианской воды, не следует забывать о ее пользе, а именно:
1. Кальций, содержащийся в артезианской воде, укрепляет кости, способствует развитию мышечной ткани, а также улучшению функционирование нервной системы.
2. Фтор, содержащийся практически в любой артезианской воде, укрепляет зубную эмаль, и может предотвращать развитие заболеваний слизистой рта.
3. Калий и натрий из артезианской воды очень хорошо усваивается организмом человека, позволяя поддерживать минеральный баланс.
4. Кремний значительно улучшает состояние волос, костей и ногтей человека. Помимо этого кремний повышает вкусовые качества артезианской воды.
5. Бикарбонаты, содержащиеся в воде из артезианских источников, нормализует баланс pH крови. Вода, имеющая оптимальный уровень pH не дает возможность организму человека быстро уставать.
Недостатки артезианской воды
Качественная артезианская вода практически не имеет недостатков, за исключением того, что она изначально имеет высокую минерализацию, что не нужно для организма человека.
Поэтому любую артезианскую воду всегда подвергают фильтрации. Это позволяет устранить избыточную минерализацию воды. В результате вода становиться более мягкой. К тому же умягченная вода не оставляет накипи и осадка на нагревательных элементах бытовых приборов.
В остальном же артезианская вода полезна и безопасна для ежедневного употребления человеку любого возраста.
Артезианская вода — базовые понятия, нормы чистоты и риски
Артезианская вода является частью подземных вод Земли, которые мы детально рассматривали в статье ГИДРОГЕОЛОГИЯ, ИЛИ ПОДЗЕМНЫЕ ВОДЫ ПЛАНЕТЫ →.
Артезианская вода — это …
Поскольку термин «Артезианская вода» постоянно на слуху и часто используется производителями бутилированной воды, мы решили остановиться на этом вопросе отдельно и рассмотреть его более внимательно.
В этом материале мы постараемся разобраться, является ли термин «Артезианская вода» гарантией качества и чистоты воды, или нет и требует обязательного контроля.
Посмотри точное определение, даваемое артезианской воде.
Геологический словарь
ВОДА АРТЕЗИАНСКАЯ — вода пластовая, залегающая между водоупорными слоями и образующая водонапорные бассейны, вода которых, вскрытая скважинами (артезианскими колодцами), поднимается в последних выше кровли водоносного пласта, а при избыточном гидростатическом давлении самоизливается на поверхность или фонтанирует. Получила название по провинции Артуа во Франции — Артезиа, где в XII в. был сооружен первый в Европе артезианский колодец.
Геологический словарь: в 2-х томах. — М.: Недра. Под редакцией К. Н. Паффенгольца и др.. 1978
Необходимо отметить, что, как показал опыт, далеко не все воды, находящиеся под гидростатическим давлением, фонтанируют или «самоизливаются».
Артезианская вода — базовые признаки месторождений
Артезианская вода — чистота и пригодность для питья
Исходя из вышесказанного, мы видим, что артезианская вода защищена / изолирована от поверхностных вод, водоупорным слоем. Это существенно понижает риск ее загрязнения отходами жизнедеятельности человека и попадания в нее неочищенных сточных вод. Тем не менее, это не исключает присутствия в артезианской воде различных примесей, попадающих в нее из окружающих пород.
Подчеркнем еще раз, что водонепроницаемые пласты, между которыми находится артезианская вода, существенно понижают риски, но не исключают полностью возможность попадания внешних загрязнителей в водоносные слои.
Риск загрязнения возрастает, если в непосредственной близости от скважины находятся:
Поскольку Артезианская вода не предполагает гарантированную «чистоту», она, впрочем как и все другие воды, требует скрупулёзного исследования ее состава и постоянного контроля качества. Ниже приведем общие нормы предъявляемые к питьевой воде.
Нормы, предъявляемые к питьевой воде
Химические параметры
Нормы предъявляемые к общей минерализации питьевой воды, мг/дм 3
Нормы предъявляемые к жесткости питьевой воды, мг-экв/дм 3
Нормы предъявляемые к содержанию в питьевой воде Сульфатов, мг/дм 3
Нормы предъявляемые к содержанию в питьевой воде Хлоридов, мг/дм 3
Нормы предъявляемые к содержанию в питьевой воде Кальция, мг/дм 3
Нормы предъявляемые к содержанию в питьевой воде Магния, мг/дм 3
Нормы предъявляемые к содержанию в питьевой воде Фтора, мг/дм 3
Примечания:
Физические параметры
Многие регионы Земли имеют доступ к питьевой воде, только благодаря бассейнам артезианской воды, расположенным глубоко в недрах планеты.
Артезианская вода является важным ресурсом чистой пресной воды, с которым надо обращаться бережно и рационально.
Что из себя представляет и чем ценна артезианская минеральная вода?
Какая вода называется артезианской? Каких видов бывает, чем отличается от обычной водопроводной воды, есть ли польза или вред от употребления?
Что это такое?
Артезианской считается вода, добытая из подземных природных источников с глубины 100 метров и более.
Имеет высокую концентрацию различных солей, минералов, биологически активных элементов. Происхождение названия связывают с латинским названием провинции Артура — Artesium, во Франции.
Этому мешает как глубина — от 100 до 1000 метров, так и слои геологических пород, проникая через которые вода очищается и минерализируется. Также в такой воде практически отсутствуют органические (живые), микроорганизмы.
Химический состав, разновидности
Химический состав зависит от состава пород, в которых залегает H2O. Встречается как пресная, с низким содержанием минеральных веществ, так и высоким содержанием солей и минералов (минеральная).
Артезианская вода так называется по методу добычи, а не из-за степени минерализации или еще каких либо отличий химического состава воды от любой другой добытой иным способом. Поэтому если говорить о добытой из артезианской скважины воде, то она может как быть минеральной, так и не быть.
В зависимости от минерализации (насыщенности минералами), питьевая артезианская вода делится:
Обратите внимание, что такую воду нежелательно кипятить, так как в процессе идёт выпадение солевого осадка, все полезные свойства исчезают.
Наиболее часто встречающиеся элементы:
Элементы | Польза для организма | Суточная норма |
Калий (К) Натрий (Na) | Эти вещества участвуют в поддержании водного, а также кислотно-щелочного баланса, создают условия для правильной работы сердечной и других мышц, нервов, поддерживает свертываемость крови. | Суточная доза калия детям — 600-1700 мг, взрослым — 1800-5000 мг. Натрия детям — 600-1700мг, взрослым — 500-1600. |
Магний (Mg) | Участвует в обмене веществ, регуляции нервных импульсов и сокращения мышц, их расслаблению, необходим для большинства обменных реакций организма. Недостаток приводит к слабости, быстрой утомляемости, нарушению внимания, мышления и т.д. | Суточная потребность около 350-800 мг. |
Кальций (Ca) | Отвечает за строительство костей, участвует в свертываемости крови, регулирует секрецию гормонов, мышечные сокращения, многие другие процессы, происходящие в теле человека. Недостаток кальция в пище организм компенсирует из костной ткани, что приводит к её разрушению. | Детям — от 200 до 1300 мг в зависимости от возраста, взрослым — 1000-1200 мг. |
Микроэлементы: железо, кремний, медь, селен, марганец, форумы, цинк, хром и т.д. | Эти минеральные вещества нужны для поддержания нормального функционирования обменных процессов, в формировании и защиты иммунной, гормональной системы, являются составляющими клеток организма. | |
Хлориды (Cl + натрий, магний, или кальций) | Растворы солей отвечают за кислотно-щелочной, солевой баланс. | Не более 2 г в день. |
Сульфат — ионы (SO) | Снижают секрецию желудка, налаживают работу кишечника, помогают выводить токсины, холестерин. | |
Гидрокарбонат — ионы | Помогают понизить кислотность содержимого в желудке, обладают желчегонным действием, повышает усвоение белков, углеводов. |
Как понять, что в бутылке не подделка?
Чтобы не купить вместо природной искусственно минерализованную воду из водопровода, нужно внимательно изучить этикетку, состав, и, собственно, саму жидкость:
Средняя цена по России на бутылку в 0.5 литров от 35 до 80 рублей в зависимости от марки и тары. Также стоимость зависит от объёма — чем он больше, тем средняя цена ниже.
Польза и вред употребления
Состав уже подразумевает пользу в случае употребления. При разумном применении, в соответствии с рекомендациями лечащего врача или советам тренера при интенсивных тренировках, она поможет:
Однако все эти улучшения действуют только в том случае, когда артезианская вода подобрана правильно, а также нет бесконтрольного её применения. Если столовую воду допускается пить ежедневно, то длительность и объем лечебной, а также столово-лечебной, определяет только лечащий врач.
Со временем возникает переизбыток веществ в организме, способствующий развитию различных заболеваний, вплоть до хронических. Кроме того, природная вода зачастую газируется для увеличения срока годности, что также вредно для слизистой.
Топ лучших марок
Ниже представлены лучшие марки минеральной артезианской воды:
Переславица
Питьевая вода высшей категории, соответствует всем нормам и стандартам ГОСТа. Разливается из скважины находящейся в Залесском крае – заповедной, охраняемой санитарной зоне.
Черноголовская
Эта столовая вода отличается высоким содержанием кальция и магния. Показатель щелочи и жёсткости оптимальный. Подтверждены лабораторными исследованиями качество и безопасность.
Волжанка
Это питьевая столовая вода высшей категории, одобренная ГУ НИИ РАМН для использования в детском питании, что уже подтверждает ее качество. Содержит все необходимые вещества и соответствует ГОСТу.
Способы применения и общие советы
Артезианская вода рекомендуется при стрессе, жаре, потерях соли при обезвоживании, высоких спортивных и умственных нагрузках:
Заключение
Вода — это необходимый элемент для поддержания хорошего состояния организма. Добавление в рацион природной воды сохранит баланс, восполнит дефицит необходимых веществ.
При этом нужно помнить, что, несмотря на всю ее пользу, употребление без медицинских показаний не приведет к целебному эффекту, а скорее наоборот, к ухудшению.
Почему стоит покупать воду с пометкой «артезианская»
Сейчас уже никого не надо убеждать, что питьевая вода должна быть безопасной, чистой и полезной. Экология страдает от различных антропогенных воздействий – выбросы промышленных отходов и продуктов жизнедеятельности захватывают всё большие территории. Это заставляет задуматься, что пить и откуда брать качественную воду.
Родники, реки, озёра, колодцы, – являются поверхностными источниками, всё это часть нашего человеческого мира, и мы «старательно» прикладываем руки к истреблению собственных ресурсов, поддерживающих нашу жизнь. В отличие от поверхностной вода из скважин практически не подвержена человеческому влиянию и считается более безопасной и полезной.
Речь идёт о скважинах, называемых артезианскими, вода из них соответственно артезианская. Именно она считается самой чистой и полезной, свободной от микроорганизмов, вирусов и бактерий. Артезианская — это лучшая вода, которая существует на планете Земля. Во-первых, потому что она более чистая и не затронута техногенными примесями. Во-вторых, потому что в ней содержатся необходимые человеческому организму полезные минеральные вещества.
Что такое артезианская вода. Происхождение и глубина залегания
Артезианской называют воду, которая находится в глубинных пластах земной поверхности – в пределах впадин, подземных озёр или других геологических структур, образуя артезианские бассейны. Глубина залегания такой воды от 100 и более метров. И дело не только в этом, но и в структуре пластов земной коры. Артезианский источник, или водоносный горизонт, должен находится между двумя слоями, состоящими из плотных водонепроницаемых (водоупорных) пород.
Название «артезианская» пришло к нам из Франции. Ему около 800 лет. Именно тогда, в провинции Артуа, латинское название которой – Артезиум (Artesium), люди обратили внимание на необычное поведение воды в колодцах. При их выкапывании вода била резкой струёй, как под давлением. Воды этой категории и колодцы получили название – артезианские. Есть сведения, что аналоги артезианских скважин были известны ещё в древнем Египте, Греции и Китае.
Артезианские воды ещё называют напорными, потому что толщи земных пород создают избыточное давление, в результате которого вода устремляется вверх к поверхности. Для сведения – эта вода относится к полезным ископаемым.
Откуда берётся вода на такой глубине? Артезианские бассейны возникли миллионы и тысячи лет назад, вследствие геологических движений земной коры. Некоторые из них настолько древние, что их можно назвать доисторическими.
Как образуются артезианские скважины
Понятно, что сложного насосного оборудования в давние времена не существовало. Специальные люди – лозоискатели определяли наличие воды под землёй, и на этом месте выкапывали колодец. При достижении определённой глубины дно колодца вздувалось и лопалось под напором мощной струи. Это было возможно в тех местах, где в силу геологических особенностей артезианский пласт подходил достаточно близко к поверхности земли.
Хотя известно, что в уже упомянутых древнем Египте, Греции и Китае существовали примитивные буровые установки, позволяющие создавать скважины значительной глубины. Напрашивается интересный вывод о том, что с давних времён люди заботились об употреблении чистой, хорошей воды.
Сейчас технологии позволяют добывать воду, залегающую очень глубоко. Это сложное и дорогое инженерно-геологическое сооружение с буровыми и насосными установками. Мало того, большинство водоносных горизонтов поставлено на государственный учёт и их использование возможно по лицензии Министерства экологии и природопользования. Лицензия выдаётся только юридическим лицам. Каждая скважина ставится на реестровый учёт и ей присваивается уникальный номер. Например, у «Живеи Кристальной» номер скважины такой 1/22 (34).
Так что шанс пробурить артезианскую скважину для личного пользования невероятно мал.
Чем артезианский отличается от других источников
Глобально все источники воды можно разделить на поверхностные и межпластовые. Соответственно к поверхностным относятся океаны, реки, моря, озёра, ледники, родники, грунтовые воды и т.д. и т.п. Вода из бытовых колодцев также поверхностная, в лучшем случае это более-менее глубокие верхние (или правильно первые) водоносные горизонты. Все эти источники расположены над водоупорным пластом, и над ними водонепроницаемой породы нет. Таким образом, эта вода испытывает антропогенное воздействие в той или иной форме.
Главное во всех этих рассуждениях то, что артезианская вода родом из межпластового водоносного горизонта (в классификации это второй водоносный горизонт), который защищён от воздействия человеческой цивилизации непроницаемой «крышей». Есть мнение, что источником некоторых родников может являться артезианский горизонт, который сам по себе нашёл выход на поверхность земли. Ключевое слово здесь – «на поверхность». Как мы уже понимаем, живительная влага может впитать в себя с этой поверхности земли всё, что угодно.
Итак, особенности расположения артезианских бассейнов гарантируют не только высокий уровень чистоты, но и богатство микроэлементов. Набор минералов в каждом водоносном горизонте будет своим и зависит от пород водоупорных пластов, которые окружают его. Как правило в числе минералов находятся активные катионы и анионы, необходимые для жизнедеятельности и здоровья нашего организма, которые мы не можем получить или недостаточно получаем с пищей.
Уникальность химического состава артезианской воды
Миллионы лет находясь в толще земли, вода вбирает в себя микроэлементы, минеральные соли и различные примеси окружающих её плотных пород. Вот почему глубинная вода характеризуется высоким содержанием минеральных солей, набор и баланс которых для каждой скважины уникален.
Все артезианские горизонты, в соответствии со структурой земных пород, будут носителями жизненно необходимых ионов калия, кальция, натрия, железа, марганца, магния, фтора, а также хлоридов, сульфатов, гидрокарбонатов. Калий и натрий участвуют в работе мышц, в том числе и сердечной, поддерживают свёртываемость крови. Незаменимый магний участвует во многих обменных процессах, регуляции нервных импульсов, сокращении и расслаблении мышц. Кальций строит наши кости, повышает свёртываемость крови, регулирует выработку гормонов. Хлориды, сульфаты, гидрокарбонаты отвечают за кислотно-щелочной баланс, активно участвуют в метаболических процессах.
Минералы как в питьевой, так и в лечебной воде должны быть сбалансированы в соответствии с жизненными потребностями человеческого организма. Нам необходим строительный материал для формирования костей и мышечного каркаса. Гормоны, ферменты, кровь, лимфа, — всё это нуждается в соответствующих ионах.
Нормы и гигиенические требования по содержанию некоторых элементов, установленные на уровне законодательных актов и рекомендаций, в исходной воде могут быть превышены. Могут встречаться нежелательные редкоземельные элементы и различные неблаготворные примеси. Вот почему существует обязательный процесс водоподготовки. Для некоторых скважин это простой механический процесс удаления примесей, как правило фильтрация и озонирование, не нарушающие структуру и целостность полезного ископаемого – артезианской питьевой воды. Для некоторых характеристики исходного продукта обязательно требуют сложную обработку, включающую процедуру обратного осмоса.
И здесь очень важно, что химический состав артезианской воды, формировавшийся миллионы лет, устойчив и не зависит от климатических условий и экологических казусов. Поэтому процесс водоподготовки достаточно просто настраивается. На выходе у нас сбалансированная по минералам, чистая питьевая вода.
И ещё несколько слов о преимуществах артезианской воды
Подытожим вышесказанное. Различные примеси есть в любой природной воде, но их содержание в артезианской значительно меньше. Это объясняется тем, что техногенное влияние человеческой цивилизации не проходит через водоупорные пласты земной коры. И те микроэлементные примеси, что есть, в большей своей части необходимы и желательны для человеческого организма.
Таким образом, после урегулирования концентрации примесей в воде, согласно существующим нормам, обусловленным ГОСТами и САНПИНами, в артезианской воде остаётся прекрасный вкус, уникальный химическая структура микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья и жизнедеятельности в организме человека, животного и растения.
Артезианская вода уникальна ещё и тем, что в её исходном состоянии отсутствуют какие-либо микроорганизмы, бактерии и вирусы просто потому, что их существование и развитие на такой глубине при отсутствии кислорода невозможно.
Что касается недостатков, то их можно назвать условными. Во-первых, любая артезианская вода будет минеральной. И здесь необходимо понимание к какому виду минеральной воды она относится – минеральной питьевой или минеральной лечебной, что накладывает свои ограничения при её употреблении. За классификацию воды и доведение этой информации до конечного потребителя отвечает завод-производитель – со своей стороны мы настоятельно рекомендуем внимательно читать этикетки.
Отдельно отметим, что здесь мы не рассматриваем редко встречающуюся грустную историю, когда межпластовый горизонт настолько неудачно сформировался, что его надо подвергать серьёзным очистительным процедурам, в результате которых в исходнике остаётся только H2O, и требуется доработка для достижения физиологической ценности. Например искуствкенная минерализация
Во-вторых, наличие так необходимых для здоровья минеральных солей может негативно сказаться на использовании домашней техники, например, поспособствовать образованию накипи в чайнике. И здесь ваш выбор что лучше:
В конце концов чайник можно два раза в месяц прокипятить с лимонной кислотой или натуральным уксусом для его очистки от накипи. А вот восполнить нужды замученного благами цивилизации организма будет посложнее. Можно попить соответствующие пилюли, которые есть в избытке в аптеках. И мы не считаем это неправильным. Это, как уже говорилось, вопрос выбора. Вопрос того, что вы считаете качеством жизни.
Питьевая вода из подземных артезианских бассейнов – это подарок, сделанный человеку природой – полезный и безопасный. Эта вода помогает поддерживать естественный химический баланс организма. Столовую минеральную воду (с уровнем минерализации до 1000 мг/л) можно употреблять без ограничений всем членам нашей семьи.
Как выбрать качественную артезианскую воду
Ну и конечно попробуйте! Свежий и приятный вкус воды, что может быть лучше.
Наша минеральная «Живея Кристальная» является артезианской. Добывается из Верхнепермскотриасового водоносного комплекса. Она чиста и совершенна от природы. Ей подарен оптимально сбалансированный набор микроэлементов, сочетание которых придаёт воде мягкость и вкус свежести. Её исходная чистота позволяет нам на производстве использовать только мягкие способы очистки, обязательные и регламентированные законодательством.
Уникальная структура воды и состав минералов, созданные самой природой, бережно сохраняются в процессе добычи и бутилирования, чтобы в своём первозданном виде прибыть к потребителю.