чем заменяют продукты в рекламе
Бутафорская еда: как рекламщики заставляют нас раскошелиться на продукты
Профессиональные рекламщики идут на любые ухищрения, чтобы заставить расстаться с деньгами даже самых экономных. В рекламе продуктов, например, почти нет натуральных ингредиентов. Это самый большой секрет маркетологов, которые занимаются едой. И не только российских. Наши лишь повторяют западных коллег.
Мария Мамоурян, владелица фирмы по производству искусственной еды (Канада): «Наши заказчики владельцы кафе, ресторанов, фабрик, производящих продукты. И все они, хотя бы раз использовав в рекламе ненастоящие продукты, с натуральными больше никогда не связываются, потому что выручка сразу подпрыгивает».
На фото и видео такие продукты выглядят лучше натуральных. А рекламщики знают, что еду мы выбираем глазами. Красивая картинка способна увеличить потребительскую активность более, чем на 80%.
Сергей Афанасьев, адвокат: «Может быть сноска, галочка, звездочка, которая будет говорить, что изображение этого блюда является художественным, рекламным и может не соответствовать по размеру, внешнему виду тому, что реально принесут. Тогда тут никакого обмана потребителя нет».
, контролирующие органы просто не могут проверить рекламный ролик или буклет на правдивость разрезать курицу, глотнуть клея из тарелки с кашей. И хотя в большинстве ресторанов посетитель и не сможет получить обещанного на красивых картинках продукта, конфликтовать осмелится один из десяти. Остальные обиду проглотят в силу своего воспитания. На это и рассчитывают те, кто заманивает фальшивыми снимками. До суда все равно не дойдет вреда здоровью нет, а блюдо с готовностью переделывают.
Но есть такие продукты, рекламу которых, оказывается, просто невозможно сделать не мухлюя. Например, шоколад. Чем его подменяют? На что нас в действительности заставляют пускать слюнки? Как отличить натуральные сладости от ядовитой выдумки по телевизору? И могут ли настоящие молоко, пиво и колбаса хорошо выглядеть в кадре? Об этом завтра в программе Нашпотребнадзор в 13.00.
Фуд-стилисты: как снимают рекламу про еду.
Среди всех напитков больше всего снимают пиво. Но вместо пива часто наливают чай, яблочный сок, растительное масло или воду с красителями. А пивную пену делают с помощью стирального порошка, пены для бритья или хозяйственных средств. Сначала ее взбивают венчиком, а затем накладывают в бокал ложкой, придавая необходимую форму. Такая пена держится достаточно долго. Пивные бокалы натирают мастикой и распылителем делают маленькие капельки. При съёмке льда в бокале с пивом или соком используют желатиновые, стеклянные или акриловые кубики. Кубики из желатина почти не отличить от ледяных, а натуральный лёд быстро тает и не имеет такую идеальную форму.
Реклама майонезов наиболее распространенная после рекламы пива. Но майонез не очень красиво выглядит в кадре, поэтому в него часто добавляют известь.
Так он становится светлее и лучше льется.
Сок часто заменяют подкрашенной водой, это позволяет сэкономить.
А снимать настоящий кофе в рекламе – это не только затратно, но и чревато последствиями. Ведь актерам приходиться пить его весь съемочный день. Кроме того, настоящий кофе выглядит на экране не очень привлекательно – на его поверхности появляются маслянистые пятна. Поэтому вместо льющегося кофе снимают подкрашенное растительное масло, а
актеры пьют из чашек выдохшуюся «Кока-колу». А пар от кофе делают уже на компьютере.
Вместо настоящих конфет или пирожных для съемки делают их увеличенные деревянные копии, идеальные внешне. Но иногда специально для рекламы изготавливают несколько кондитерских изделий большого размера и снимают их.
Йогурты в рекламе заменяют клеем ПВА, подкрашенным в нужный цвет. А ягоды и орехи, падающие в йогурт, обычно делают
из пластика и покрывают лаком, чтобы
они «гламурно» блестели.
Мороженое тоже изготавливают из пластиковой, гелевой или силиконовой массы. Им придают нужную форму, цвет, делают пористой и шероховатой. Иногда также используют взбитое картофельное пюре. Дело в том, что настоящее мороженое под осветительными приборами очень быстро тает, поэтому снять его нереально. Да и настоящие вафельные стаканчики не снимают – у них или цвет неровный, или кусочек где-то отломан. Ну, а вместо шоколада наливают все тот же подкрашенный клей ПВА.
Сложнее всего снимать гамбургеры, пельмени и лазанью. Гамбургеры и сэндвичи скрепляют зубочистками, а чтобы жирное мясо не соприкасалось с салатом, между ними кладут картонные квадратики. Затем на булочку приклеивают больше кунжута. Обычно начинающим фудстилистам дают задание подготовить гамбургер. Разноцветный и многослойный гамбургер сразу показывает уровень мастерства фуд-стилиста.
Пельмени из пакетов для съёмки рекламы не используют, их приходится лепить вручную. Пельмени делают из теста и соли, чтобы они имели ровный цвет, а мясо вообще не добавляют, иначе оно будет просвечивать сквозь тесто темными пятнами. А вместо сметаны с пельменями снимают клей ПВА – он густой и льется медленно. Кстати, разбавленный клей ПВА также используюти для съемок молока.
Но настоящий кошмар и для фуд-стилиста, и для съёмочной группы – это лазанья. Ингредиенты приходится укладывать слой за слоем в форму или коробку. Потом ее разрезают и фотографируют срез, причем делать это надо очень быстро, пока все не расползлось и не обвисло. Готовить лазанью для съёмки – это долго и трудно, а полученное «блюдо» вовсе не похоже на то, что продают на самом деле.
Зато фрукты и овощи – например, в рекламе замороженных смесей – используют свежие и натуральные. Но они очень редко бывают идеальной формы и цвета, поэтому их долго выбирают. Потом их натирают маслом для блеска и наносят глицерином капельки росы, чтобы они выглядели свежими. Обычная вода под осветительными приборами быстро испаряется, а глицерин не высыхает и хорошо держится. Капли глицерина замечательно смотрятся на кожице овощей и фруктов или на листьях салата и придают им свежевымытый вид.
Для съемки рекламы профессиональные фотографы и режиссеры используют не только компьютерные спецэффекты. Иллюзию пара над чашечкой кофе или горячими блюдами можно создать с помощью ватных шариков, намоченных и разогретых в микроволновке. Еще можно зажечь ароматные палочки. Для создания эффекта ледяной крошки на рыбных и мясных продуктах используют специальный химический состав, который имитирует колотый лед и сохраняет форму в течение нескольких дней. Морозный налет на бутылках или замороженных продуктах можно получить с помощью лака для волос и соли. Такой иней сохраняется довольно долго. А еще лак для волос придает блеск продуктам, улучшает вид засохшего пирога.
Вот так фуд-стилисты готовят еду для рекламы. И хотя эти продукты после съемки уже нельзя съесть, но зато как аппетитно и натурально они выглядят на экране! Остается лишь вопрос: такая реклама – это искусство или обман?
Чем заменяют продукты в рекламе
Войти
Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal
Секреты съёмки рекламы
Но у нас, безусловно, много самородков и одаренных личностей, которые умеют произвести на свет гармоничный и красивый продукт. Они не часто делятся секретами и тонкостями работы с капризными моделями: едой, животными, детьми. Мы попытались объединить в этом обзоре все известные негласные правила продакшена, которыми поделились сами рекламщики.
Для рекламы супов в пакетиках варят настоящий суп. Но если просто налить его в тарелку и снимать, не будет ничего видно, все ингредиенты утонут. Поэтому на дно кладется слой прозрачного желатина, сверху наливается бульон или обычная вода, а потом уже аккуратно выкладывается капуста, слегка обжаренная ветчина, маслины, петрушка и овощи. Главное — создать впечатление богатого набора витаминов.
Кипятят супы и отваривают макароны в специальных кастрюлях с паутиной тонких трубочек. Рис подкрашивают гуашью, а бульонные кубики крошат в кастрюлю с подкрашенной водой: у настоящего бульона появляются капельки жира, которые некрасиво смотрятся и бликуют.
Котлеты поливают лаком для волос. Это нужно для блеска, которого иначе добиться нельзя. Если их пожарить, масло впитается уже через 5 минут.
Соусы красятся пищевыми красителями. Но нельзя сразу добавить краску в соус, он тогда свернется и будет комками. Нужно сначала развести краситель со спиртом, а потом уже смешать с соусом. Если получается слишком жидко, можно сделать основу для соуса из желатина.
…Как аппетитно выглядят фрукты и овощи. Яблоки, помидоры, перец! Свежие, спелые, с каплями росы…
Идеальные предметы попадаются крайне редко — как правило, этому предшествует долгий отбор. Иногда приходится даже склеивать разные части яблок или помидоров, а затем натирать маслом — для блеска. А чтобы сохранить яркий цвет, «реквизит» несколько минут обжаривают. А потом наносят капли росы. Роса из обычной воды под безжалостными софитами моментально испаряется. У специалистов есть капли, которые не высыхают. Но проще использовать глицерин. Он не высыхает и отлично смотрится на стенках бокалов и кожице фруктов и овощей.
В основном, в йогурт со специальными загустителями падают пластиковые ягоды и орехи. Но если приходится работать с живыми продуктами, то предстоит тщательный и кропотливый отбор.
Раньше росу пытались делать с помощью обычной воды. Но под безжалостными софитами она моментально испаряется. Конечно, у специалистов есть капли, которые не высыхают. Но проще использовать… глицерин. Он не высыхает и отлично смотрится на стенках бокалов и кожице фруктов и овощей.
Белые хлопья пены, брызги, в которых отражается солнце, мощный янтарный поток обрушивается в кружку — такой кадр есть практически в любом пивном ролике.
Для съемок рекламного ролика стенки пивного стакана натирают мастикой, набрызгивают красивую испарину, отдельно взбивают пену и уже в стакане придают ей необходимую форму. Пивная пена делается из стирального порошка или хозяйственных средств, которые взбиваются венчиком. Вместо самого пива наливается чай или яблочный сок. Иней на бутылке можно получить при помощи обыкновенной соли и лака для волос.
Алексей Дмитриев, специалист по спецэффектам: «Если в бокале пузырьки, то это химия используется. Иногда распылители воздушные. Это совсем не пиво. Это вода, красители. И совершенно не соответствует тому, что мы видим». Как правило, все делают вручную. Идеальной формы завитка от сока или пива подолгу добиваются в специальных импровизированных коробах. За несколько секунд в эфире зритель так и не догадается, что это точно выверенный спецэффект.
На съемках пива «Столичное» («Хочешь, я угадаю, как тебя зовут») сначала решили быть честными — актер набирал в рот именно пиво «Столичное». Но, говорят, к десятому дублю актер так напробовался реквизитного пива, что как-то забыл, чего от него требуется. Съемки перенесли на день, от использования пива пришлось отказаться.
Кстати, пиво на съемках очень быстро выдыхается, поэтому часто в янтарный напиток добавляют сахар — лучше пенится. А когда нужно еще больше пены, используют обыкновенную пену для бритья.
Пить настоящий кофе в рекламе — не только дорого, но и небезопасно. Съемочный день длится по 12 часов и больше. И весь день пить кофе — прямая дорога в ближайший медпункт. Настоящий кофе не очень хорошо выглядит на экране: на поверхности образуются маслянистые пятна, которые неприятно отсвечивают.
Поэтому вместо льющегося кофе используют подкрашенное растительное масло. Вместо сливок — эмульсионную краску. А актеры с видимым удовольствием делают глоток выдохшейся кока-колы. Дымок потом можно на компьютере красиво пририсовать.
Мороженое никогда не снимают вживую, под софитами оно моментально тает — это всегда пластиковая, силиконовая или гелевая масса. Ей придают нужный цвет, фактуру, делают шарик пористым и шероховатым. Безупречных вафельных рожков тоже не найти — везде или кусочек оторван, или цвет неровный, так что приходится их тоже лепить. А чтобы с мороженого не стекало варенье или мед, прокладывается тонкий слой полиэтилена. Иногда вместо любимого сладкомолочного продукта используют взбитое картофельное пюре, а вместо льющегося шоколада клей ПВА.
Как признаются московские фудстилисты Игорь Коротеев и Наталья Горбунова, еда более капризна, чем люди. Если неправильно снял котлету, она теряет за час свой аппетитный вид и надо нести другую — эта «фотогеничный» вид уже потеряла… Пища просто на глазах оседает, желтеет, темнеет, для нее ведь, съемка — тяжелое испытание. Но самая большая проблема — съемка продуктов, которые были заморожены, а потом должны подвергнуться горячей обработке.
Петр Гончаров, специалист по спецэффектам: «В реальности практически ничего не готовится — все декорируется красками, гелями, специальными горелками. Затем на них добавляется опять же искусственный дым, который создает иллюзию горячего блюда. Это может быть совершенно несъедобно, но должно быть красиво».
Одна компания заказала новогодний ролик с участием Деда Мороза на оленях. Упряжку оленей уговорили заменить одним оленем. Зоопарк выделил самого мирного — Гошу. В вольере Гоша, может, и был мирным, но на съемочной площадке пугался людей и яркого света и крушил все, что попадалось на пути. Пришлось применить смекалку и грубую физическую силу. Для начала оленя накачали снотворным, затем привязали тугие канаты.
Вызвали из зоопарка зоотехника Марину, Гоша ее особенно любил. В итоге процессия выглядела так: Марина с морковкой впереди, за ней мужики, тянущие четырехсот килограммового Гошу, за мужиками сонно переступает сам Гоша. Другой кадр: несколько крепких мужиков тянут сани с Дедом Морозом. Затем на компьютере их свели вместе — Гошу и сани. Все остались довольны. Кроме Гоши, наверное.
Забавная история приключилась на съемках ролика с ежиком в главной роли. По сценарию ежик должен был подбежать к яблоку и его обнюхать. Ежа нашли быстро — одолжили в живом уголке. Что сделал еж, оказавшись в студии под ярким светом? Правильно — свернулся в клубок. И так себе лежит. Его и ковыряли, и пинали, и уговаривали, и яблоком тыкали. Позвонили специалисту. Тот посоветовал: чтобы еж развернулся, на него надо дуть.
Подули на ежа феном — действительно, еж развернулся и… удрал в темный угол. Догнали, развернули, подталкивают к яблоку. А он фыркает и обходит фрукт стороной. Снова звонят специалисту, тот умирает со смеху: ежи яблоки едят только в сказках! И в рекламе. И посоветовал натереть яблоко мясом. Мясное яблоко еж есть не стал, но обнюхал его внимательно, обдуваемый сзади феном. Эти решающие три секунды и вошли в ролик.
На съемках одного майонеза по сценарию нужно было снять супермаркет, в котором на полках вместо продуктов сидят живые куры. Задача не из легких — усадить две сотни живых кур в три ряда. Кур нашли в хозяйстве, отобрали посимпатичнее. Посоветовавшись с ветеринарами, накачали птиц успокоительным. И все бы ничего, рассадили — только умиротворенные куры на полках заснули. Решение проблемы нашли быстро: между рядов бежал ассистент режиссера и хлопал в ладоши. Куры поднимали головы — оператор снимал.
Звезда телевизионных роликов про кошачий корм — кот Кузя — на самом деле гурман и питается только дорогой колбасой и свежим мясом. Но на съемках он вынужден каждый раз притворяться и с аппетитом есть сухой корм. Для этого вниз под корм подкладывают колбасу. Колбасу он будет есть, а в кадре будет смотреться, что он ест сухой корм. Еще можно обмазать подушечки сухого корма и тогда кот начинает их есть.
Еще несколько лет назад, чтобы снять зимний рекламный ролик, приходилось ждать подходящей погоды и красивого пушистого снега. Сейчас все изменилось, и снег доступен в любое время года. Лето зимой и зиму летом можно снять в павильоне или в другом полушарии. В павильоне зиму снимают чаще всего при помощи «снеговиков» и их искусственного снега и гениев компьютерной графики.
Искусственный снег — это бумага и пластик. Огромные вентиляторы обычно стоят за камерой и распыляют белые снежинки в нужном направлении. Для создания в кадре сказочной истории, где необходим легкий-легкий снег, обычно используется пепел.
Впрочем, то, что невозможно получить в реальности, с легкостью заменяет компьютерная анимация.
Например, толпу можно создать следующим образом. Вадим Моторин, специалист по компьютерной графике: «Берется небольшая группа людей и снимается 3 раза в 3 дубля. Особо внимательный зритель может найти в толпе одного и того-же человека несколько раз».
Волосы моделей в рекламе шампуней обильно поливают аэрозольным блеском, чудодейственную силу обычного стирального порошка и лучезарную белизну зубов дизайнеры давно рисуют на компьютере. Как признаются сами создатели рекламы, качество продукта редко соответствует тому, что мы видим на экране. Это всего лишь иллюзия, которая не имеет никакого отношения к действительности.
Как сделать «продающую» рекламу еды, чтобы слюнки текли от одного взгляда на картинку: делюсь удачными примерами из интернета
Знаете, какая реклама самая маржинальная и всепоглощающая? Ну, думаю, по заголовку вы и сами поняли, о чем речь. Да, как ни странно, мы едим каждый день, и наши вкусовые рецепторы всегда стремятся попробовать чего-то новенького и вкусненького.
И как тут устоять, когда тебе тут нарисовали такую аппетитную картинку, м? Признаюсь, прежде чем сесть за эту подборку, пришлось сбегать в магазин и хорошо затариться, иначе эта подборка так и не была бы закончена. Советую сделать то же самое.
P.S. Здесь сосредоточимся на фото и баннерах, но никак не могу избавиться от желания показать вам это видео. Если мне лень идти готовить, всегда смотрю именно его.
Как реклама еды воздействует на человека и заставляет её покупать
Знаете, как говорят гуру экономии: «никогда не ходи в магазин голодным». Это реально работает. Если я после обеда иду в супермаркет, мне просто ничего не хочется.
Правда, вечером я об этом жалею, но чисто как способ меньше покупать всяких вкусняшек — работает на ура.
Но вот когда ты голодный, даже одиноко лежащий сухарь на подоконнике уже кажется привлекательной идеей. А представьте, что будет с голодным человеком после просмотра изображения сочного хорошо прожаренного ароматного стейка?
Эх, вроде поела, а слюнки потекли.
Ключевой момент – это желание
Что интересно, секретных приемов в рекламе еды нет. Задача одна — показать красивое аппетитное блюдо. И все. Конверсию можно бульдозером собирать.
Правда, тут есть уловки. Как-то присутствовала на фотосессии для одного ресторана. Фотографы брызгали на фрукты дезодорантами, котлеты подкрашивали кремом для обуви, в блюда с морепродуктами добавляли глицерин. Там куча всего.
И задача у всех этих ухищрений одна — чтобы у нас выделялась слюна. И когда мы ее проглатываем, уже невольно задумываемся, где искать номер доставки еды.
Ах да, что еще интересно, реклама еды прекрасно работает без всяких продающих описаний, брендов, узнаваемых актеров и пр. Надо просто вкусно подать. Вот так, например, выглядит мегабутерброд с нерекламного ракурса.
Самые аппетитные фотки
Внимание! Дисклеймер. Всех голодных срочно убрать от экранов. Убрали? Хорошо, тогда начинаем:)
А тут у нас классический голливудский завтрак. Сколько я ни старалась, так все приготовить и выложить на тарелку у меня не получалось. То яичница пригорит, то зелень завяла в холодильнике.
А вот этот шашлык выглядит вполне натурально. Словно только с огня. Чувствуете запах?
Посмотрите на этих красавцев. Сразу представляешь себя внутри американской кафешки, к тебе подходит официантка с блокнотиком, и ты заказываешь вот эту вот подкрашенную котлету…
А вот теперь предлагаю взглянуть на это фото. Я ненавижу морковку. Но это же как нужно подать и сфотографировать, чтобы мне захотелось попробовать? Великолепная работа.
Ну и не будем забывать про сладкоежек. Боже, где моя чайная ложка.
Просто восхитительно, не правда ли?
Самые интересные фото с рекламой еды и их истории
Ладно, хватит этих мучений. Давайте больше посмотрим на креативные истории, связанные с рекламой еды. Все-таки по тематике блога это будет весьма полезным.
Вот, например, как можно прорекламировать здоровый напиток. Даже присутствует какая-то доля мотивации. И не надо никаких спортсменов в кадре, мускулов, улыбок в 32 зуба. Хотя, опять морковка…
Ой, а как мне понравилась вот эта реклама. Интересно, дала она какую-то конверсию или нет. Про горчицу-то тут думаешь в последний момент.
Есть у меня какая-то слабость на минималистичные картинки. Нескафе тут отлично обыграли не только свой фирменный дизайн, но и эффект кофеина. Интересно, почему у нас этой рекламы не было. Она вроде универсальная.
Интересный подход к созданию рекламных баннеров у маркетингового отдела сети закусочных Arby’s. Компания не так давно продвигается в интернете, но удачных примеров хватает. Правда, как-то сильно они ударились в аниме.
А вот так Макдональдс решил попробовать в креатив. Все-таки просто лакированные гамбургеры уже порядком приелись. А вот тут хочется остановиться и разобраться что к чему. Думаю, свою задачу реклама выполнила на 100%.
Ну и напоследок, на случай если не видели, процесс съемки рекламы. Хотя недавно в соцсетях это фото вирусилось.
И вот вдогонку из той же серии:
Ну как вам подборка? Если понравилось, отпишитесь в комментариях, и я ускорюсь с созданием «съедобной» подборки, только уже с видеороликами.
Как на самом деле снимают красивую еду для рекламы (16 ФОТО)
В рекламе все лучше лучше, чем в жизни: девушки красивее, солнце ярче, а еда аппетитнее и фотогеничнее, чем большинство людей. Но, как это часто бывает, фасад оказывается искусственным, непригодным к употреблению и даже опасным. “Умный журнал” предлагает вам узнать, к каким хитростям прибегают рекламщики, чтобы продукты выглядели идеальными и почему настоящую еду никогда не снимут для ресторана или ТВ.
Пельмени с клеем
Чтобы получить одинаковые ровные и “фотогеничные” пельмени для съемок в рекламе, их приходится лепить вручную из смеси теста и соли, но без добавления мяса, поскольку мясная начинка будет проглядывать сквозь тесто темными неэстетичными пятнами.
А вместо сметаны для съемок берут клей ПВА, который не портится, выглядит густым, белым и аппетитно льется. Слегка разбавленный клей также иногда используется в роли молока.
Торт с картоном
Многие хозяйки удивляются, почему “рекламные” торты и пироги получаются такими идеально ровными и не разваливаются.
Секрет прост: между коржей размещают прослойку из картона и скрепляют зубочистками. Крем же наносят сверху на картон лишь для маскировки. Часто вместо крема используется пена для бритья, поскольку лучше держит форму и не растекается.
А вот какой трюк изобретательные фуд-стилисты проворачивают с гигантскими сэндвичами: чтобы “многоэтажный” бутерброд не развалился и не рассыпался во время съемки, его сзади придерживает специальная опора, часто изготовленная из подручных средств, включая изоленту, деревяшки, палочки для еды и прочее.
Пиво с мылом
Вы замечали, какой плотной и пышной выглядит пена в рекламе пива и насколько она отличается от той, что мы получаем по факту?
Чтобы пена дольше не опадала, в напиток наливают изрядное количество жидкого мыла или средства для мытья посуды.
Искусственный пар
Как фотографам и операторам удается получить такой пар, будто блюдо только что сняли с пылу с жару, хотя съемки могут длиться по несколько часов?
Пар можно подрисовать с помощью компьютерных программ, а можно создать при помощи отпаривателя для одежды или утюга.
Ядовитые бургеры
Каким бы свежим и качественным ни был бургер на вашей тарелке, ему и близко не сравниться с теми, что нам показывают в рекламе.
Котлеты для рекламных бургеров практически не жарят, чтобы они выглядели большими, сочными и держали форму.
Поджаристый цвет котлеткам придает крем для обуви или йод, а полоски, имитирующие следы от гриля, создаются при помощи раскаленного шампура.
Сыр, который по замыслу должен выглядеть слегка расплавленным, но не жидким, сушат феном до нужной кондиции.
В итоге мы получаем фантастически красивый и совершенно несъедобный (и даже опасный для здоровья) гамбургер.
Фальшивое мороженое
Как так получается, что во время долгих рекламных съемок мороженое не тает в теплом помещении и под светом софитов? Дело в том, что смесь, которую используют для съемок, к мороженому имеет минимальное отношение.
Готовится смесь из муки и ванильного крема, а тягучий сироп сделан все из того же подкрашенного клея ПВА.
При помощи круглой ложки из полученной субстанции лепятся идеально ровные шарики.
Курица с салфетками
Рекламная курица должна быть упитанной и сочной, даже если все понимают, что в реальной жизни все не совсем так.
Чтобы тушка выглядела максимально объемно, ее набивают бумажными салфетками, либо наполняют картофельным пюре.
Такого цвета и румяной корочки, увы, не добьется ни одна хозяйка, если у нее, в хозяйстве, конечно, нет паяльной лампы, которую активно используют фуд-стилисты.
Кола и средство от изжоги
Если злоупотреблять газировкой, то средства от изжоги вам, вероятно, и понадобятся, но фуд-стилисты используют эти два продукта совсем в иных целях.
В рекламе газированных напитков всегда очень стойкие пузырьки, которые игриво поднимаются на поверхность стакана, соблазняя зрителя бросить все и отправиться в продуктовый.
Однако каждый знает, что пузырьки углекислого газа испаряются довольно быстро, а без них напиток не выглядит таким привлекательным и в продуктовый бежать уже как-то не хочется.
При взаимодействии углекислого газа и антацидов, пузырьки образуются в большом количестве. Именно такой эффект выигрышно смотрится в кадре и на фото.