чем заменить терку для сыра

Лайфхак для холостяков и студентов: как сделать тёрку для сыра из жестяной банки

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Кухня – место творческое, но всё равно требует порядка. Согласитесь: процесс готовки продвигается куда быстрее, когда вы чётко знаете, где что лежит и не приходится выуживать «рабочие инструменты» из-под груды хлама. Но всё равно, рано или поздно окажется, что чего-то ей, кухне, не хватает. Если вы студент или заядлый холостяк, далёкий от кулинарных изысков, мы можем предположить, чего нет на вашей кухне: тёрки, например. Зато с таким же успехом сделаем допущение, что там точно есть: баночка пива в холодильнике. Ну или, хотя бы, колы. Хорошая новость: оказывается, эти вещи (относительно) взаимозаменяемы. Убедитесь сами!

Нежданно-негаданное вдохновение и пустой желудок заставляют мчаться на кухню и готовить аппетитные спагетти с сыром или домашнюю пиццу? Прекрасно! В процессе оказывается, что сыр куплен, а тёрки нет? Тоже не беда. Ведь сделать вполне функциональную тёрку можно едва не из мусора. К примеру, из пустой жестяной банки.

Чтобы быстро сделать тёрку для сыра, отыщите дома:
1. Жестяную банку от газированных напитков;
2. Гвоздь;
3. Сыр

Шаг 1

Жестяную банку очистите от остатков напитка, хорошенько промойте и высушите.

Шаг 2

Для большего удобства отрежьте верхушку банки. Можно отрезать и дно, если не хотите после доставать остатки натёртых продуктов из жестянки. Хотя это наверняка спасёт ваше рабоче-кухонное место от атаки крошек.

Шаг 3

Гвоздём или другим острым предметом проделайте отверстия с одной из сторон банки. Затем вставьте гвоздь по очереди в каждую из дырок под углом (как на фото) и заточите её края. Для этой цели ещё проще и эффективнее использовать пилочку для ногтей.

Шаг 4

А теперь хватайте сыр и опробуйте свою крутую «самопальную» тёрку в действии!

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Источник

Чем заменить ручную тёрку?

Может есть что-нибудь автоматическое, способное натереть ту же морковь или сыр без лишних физических затрат?
Блендер не подходит, т. к. на выходе должен быть продукт, который не отличить от ручной тёрки.

Читайте также:

Посмотрите в Котофото мультирезки. В этом магазине фильтруют товар, поэтому рекомендую покупать именно в нём. У меня тёрка электрическая Kitfort КТ-1351 полностью заменяет ручную.
Если хотите больше выбора, то вам в СберМегаМаркете.
Ещё можно посмотреть ручные измельчители или насадки для блендера в Shopping Live. Они полегче стандартных тёрок.

Мясорубкой. Для овощей нормально. Во всяком случае морковь натереть можно. Если есть насадка тёрка, тогда вообще почти всё натереть можно.

Кухонными комбайнами от Philips, покупать лучше на официальном сайте. Даже самые дешёвые модели способны измельчать продукты. У меня почти вся техника в доме от Philips: ни разу не было даже гарантийного случая.

Многофункциональной тёркой или супертёркой, продаётся почти в любом, даже маленьком супермаркете. Много лет пользуюсь и никаких нареканий нет, про автоматизм даже не думаю.

У меня Moulinex DJ755G32. Одна из самых полезных вещей на кухне. Морковь трёт без нареканий, как и всё остальное. Насадки мыть очень легко, наверное даже легче чем обычную тёрку. Теперь салаты стали делаться гораздо чаще, т. к. на весь цикл приготовления уходит не более 10 минут 🙂

Мультирезка Maxwell MW-1304 G. Пользуюсь почти год, идеальная вещь, может резать даже кубиками, про такие банальности как морковь нашинковать — легко.

Дешёвая альтернатива автоматики: ударный измельчитель, стоит рублей 500—1000, но пользоваться гораздо легче, чем тёркой. Только единственный недостаток: сразу много продуктов не положить.

Источник

Как натереть сыр без терки?

Если у вас есть блендер, можно воспользоваться им и функцией шинкования, или мясорубкой. Если блендера и мясорубки нет, надеюсь, вилка найдется? В левую руку берете кусок сыра и крепко держите. В правую руку берем вилку и сильными резкими движениями сверху вниз (от себя) стругаем сыр зубчиками вилки. Еще можно нашинковать сыр ножом, но это муторно.

Знаете как намазывается масло на хлеб? Кладете масло на хлеб и водите вверх-вниз, аккуратно намазывая масло.

Должны у Вас получится сырные «лепестки», которые затем можно мелко нарезать.

Получится нечто напоминающее тертый сыр.

Останется только разогреть макароны и затем сверху посыпать сыром

Проверните сыр через мясорубку. На натертый будет не очень похоже, но что ж поделаешь, если терки, такого необходимого на кухне предмета, вдруг да не оказалось. Можно и ножом измельчать, но это будет в разы дольше и трудоемче.

Если уж так случилось и терки нет, то лучше положить сыр на некоторое время в морозильную камеру, чтобы он затвердели его легче можно было нарезать тонкими кусочками.

Конечно, на терке лучше и равномерно это получится, но таким способом вполне сойдет.

Без терки на кухне обойтись крайне сложно, но все-таки возможно. Для того чтобы натереть сыр, не используя терку, можно воспользоваться несколькими способами, например:

Я нашла выход из положения, просто взяла сыр и положила в морозильную камеру, ну а затем просто мелко нарезала ножом, мне и резать то было очень удобно, так как сыр был заморожен. В общем я выход нашла, так что можете воспользоваться!

все зависит от твердости и состояния сыра.

Сыр трётся только тёркой. Пальцами или напильником его не натрёшь, естественно. Поэтому, если этой тёрки нет в наличии, то можно только попробовать сделать сыр, очень похожий на натёртый, но не бывший под тёркой.

Изобразить тёртый сыр можно с помощью ножа и большого терпения. То есть просто нарезать сыр настолько мелко, чтобы получившиеся кусочки очень напоминали не нарезанный, а натёртый сыр.

Если нет тёрки, а срочно нужен именно протёртый сыр, то в данном случае я могу посоветовать несколько вариантов:

1) Воспользуйтесь мясорубкой, конечно, не совсем тот эффект, но всё же что-то похожее;

2) Воспользуйтесь блендером;

3) ну и на крайний случай, если уж ничего нет под рукой, то нужно тоненько-тоненько нарезать сыр пластинками сложить эти пластинки, порезать на полосочки и разрезать эти полосочки ещё на более мелкие части.

Чтобы приготовить это блюдо, понадобятся сто десять грамов ветчины, триста грамов картофеля, сто двадцать граммов твёрдого сыра, одна небольшая луковица, две больших ложки муки, одно куриное яичко, половинка маленкой ложки поваренной соли, несколько веточек укропа, половинка маленкой ложки чёрного намолотого перца, рафинированное подсолнечное масло для обжарки.

Сначала натрём на крупной тёрке сто двадцать грамм твёрдого сыра. Одну небольшую луковицу очистим от шелухи и пореже на меленькие кубики. Триста грамм картошки очистим от кожуры, промоем и натрём на крупной тёрке. На крупной тёрке натрём сто десять грамм ветчины. Поместим натёртые продукты в миску, разобьём туда яйцо, насыпем измельчённый укроп, половину маленькой ложки поваренной соли, половину маленькой ложки чёрного молотого перца и хорошенько всю эту смесь перемешаем. Насыпем две больших ложки муки и перемесим до состояния однородности. Сформируем из этой массы лепёшечки и на раскалённой сковородке с рафинированным подсолнечным маслом обжарим с обеих сторон до готового состояния, появления хрустящей корочки. Обжаренные драники сложим на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!

Мы делаем такой салат к праздникам: 1 слой укладываем жареные шампиньоны с луком, 2 слой яйца тертые через крупную терку, 3 слой крабовые палочки, нарезанные кубиками, 4 слой верхний копченый сыр, натертый через крупную терку. Все слои промазываем майонезом с раскрошенным 1 зубчиком чеснока. Сверху посыпаем измельченные чипсы («лэйс» можно). Очень вкусно! Этот салат всегда быстро съедается без остатка. Еще я делаю такую пиццу домашнюю: тесто раскатываем тонко, на него намазываем кетчуп, сверху раскладываем нарезанную колбаску, помидоры. Посыпаем сверху тертым колбасным сыром. Печем в духовке. Аромат сыра разносится по всему дому в процессе выпечки! Приятного аппетита!

Источник

Чем заменить терку

Ножка-держатель и сам корпус приспособления изготовлены из акрила, а режущие элементы из нержавеющей стали.«Augustin Welz» 4 в 1Ручная овощерезка, полноценно заменяющая привычную терку. В комплекте к девайсу идет плододержатель из пластмассы, удобный контейнер и 4 острых лезвия.

Все насадки изготовлены из нержавеющей стали. Аккуратный корпус девайса сделан из пищевого пластика.Ручной нарезкойЕсли на кухне не оказалось терки и других девайсов, помогающих измельчать овощи, лучше нарезать все тонко соломкой.

Конечно, такая замена будет неполноценной, но на вкус блюда она точно не повлияет, может измениться лишь внешний вид приготовленного угощения.

Классическая терка небольшого размера есть на каждой кухне, хозяйки привыкли измельчать на ней овощи, сыр, но ведь всегда остается риск поранить пальцы, чего хочется избежать. Производители все чаще пытаются заменить привычное приспособление мощными кухонными комбайнами, другими девайсами, которые легко и быстро сделают всю необходимую работу.

Есть несколько достойных вариантов, чем заменить терку, находя нового помощника для кухни.

Спилайзер Joseph Joseph «Spiro»

Практичный и удобный девайс находит все больше поклонниц, он обладает рядом достоинств:

После использования и мытья, ножи можно хранить прямо в емкости для измельченных продуктов, что также очень удобно. Режущие элементы девайса выполнены из качественной нержавеющей стали.

Хозяйки, использующие девайс, отметили и пару его недостатков:

Augustin Welz «Мини-Ротор»

Удобный мини-ротор все чаще в домашних условиях заменяет классическую терку. Он прекрасно справляется с измельчением, натиранием мягких, твердых овощей. Девайс имеет компактную конструкцию, его можно хранить на полке, в шкафчике. Производитель позаботился о качественных режущих элементах, выполненных из сверхострой нержавеющей стали.

«Augustin Welz» 4 в 1

Практичная и удобная терка с 4 насадками и контейнером, куда сразу попадают измельченные овощи, активно завоевывает поклонниц. С помощью такого девайса легко получится измельчить сырые, отварные овощи, сыр. Приспособление имеет удобную конструкцию, все детали легко крепятся, разбираются. Мыть терку можно вручную или отправлять в посудомоечную машину.

Ручная нарезка

Если под рукой не оказалось терки, овощи можно нарезать тонкой соломкой – это не повлияет на качество и вкус блюда, может измениться лишь его внешний вид. Перед измельчением сыра продукт лучше ненадолго положить в морозильную камеру, затем достать и острым ножом нарезать сначала тонкие чипсы, а затем превратить их в мелкую соломку.

Присутствие терки на кухне является обязательным для хозяек, ведь многие продукты в процессе приготовления нужно измельчать. Есть несколько хороших вариантов, чем заменить этот классический девайс, облегчая и ускоряя работу на кухне.

Источник

Нужна ли дома специальная терка для сыра

Каждый любитель сыра когда-то да жаловался на то, что сыр не очень удобно натирать на терке. Может быть, поэтому существует невероятное количество специальных приспособлений разных форм и размеров для этого дела. Так нужна ли вообще специальная терка для сыра или можно обычной обойтись?

Увы, купив однажды специальное кухонное приспособление, вы не получите гарантии, что эта вещь не будет пылиться в углу шкафчика.

A post shared by Мир Удивительных Товаров (@chitamut) on Mar 25, 2020 at 8:59pm PDT

Терка для сыра

В ресторанах или на кухнях поваров обязательно найдется терка для пармезана, чтобы натирать сыр порционно в каждую тарелку. Известно, что пармезан невозможно ровно нарезать: можно только натереть или поломать кусками. Но вот обычный твердый сыр, который мы чаще всего используем в разных блюдах, не натрешь на такой терке.

A post shared by Огненное дело (@fiere_work) on Mar 23, 2020 at 3:19am PDT

Чтобы не экспериментировать с новыми ненужными приспособлениями, просто возьмите себе на заметку один классный лайфхак.

Как удобно натереть твердый сыр

Для того, чтобы сыр не прилипал к стенкам обычной терки, смажьте ее сверху растительным маслом, и будет вам счастье. Так сыр не только не прилипает к стенкам терки, но и не слипается между собой. Благодаря этой маленькой хитрости, сыр без труда распределяется по заготовке пиццы, например.

A post shared by Юлия Gil (@gilyovayulia) on Jan 27, 2020 at 5:53am PST

Bea Symons опубликовала в Твиттере способ, которым натирает сыр. Казалось бы, всё очевидно, но мало кто додумывался перевернуть терку в горизонтальное положение, чтобы натереть сыр. А ведь это намного удобнее, чем соскребать прилипший к доске сыр, ведь он остается в нише терки.

Стоит отметить, что так гораздо меньше вероятность травмировать пальцы об терку.

Как очистить терку от сыра

После натирания сыра довольно трудно очистить все отверстия в терке. Если этого не сделать, пища внутри терки будет накапливаться и даже может попасть в новое блюдо. Согласитесь, так себе специя. Чтобы этого избежать, нужно как следует очистить терку от сыра.

Источник