чем заменить соки и газировку при похудении
Эксперты назвали 10 полезных альтернатив газировке
Употребление газированных напитков может повышать риски развития различных заболеваний, среди которых инсульт, ожирение, колоректальный рак и другие. При этом в жаркую погоду многие люди отдают предпочтение именно этим напиткам, сообщает Pravda.ru.
Специалисты рекомендуют во время зноя сократить потребление газировок и заменить их другими напитками.
«Густой, терпкий сок, такой как гранатовый или виноградный, создает отличную основу для лимонада – в дополнение к потенциальной пользе для здоровья. Смешайте одну часть сока с тремя частями воды, чтобы создать легкую и пузырящуюся смесь», – порекомендовали диетологи.
По словам экспертов, заменить газировку можно лимонно-лаймовой водой : в стакан с минеральной водой необходимо добавить немного сока лимона или лайма и подсластителя на основе стевии.
«Употребление красного вина было связано с некоторыми потенциальными преимуществами для здоровья, такими как улучшение здоровья сердца и снижение риска некоторых видов рака. Есть результаты исследований, подтверждающие, что ресвератрол – антиоксидантное соединение в красном вине – имеет защитный эффект против болезни Альцгеймера и рака. Естественно, если употреблять его в небольшом количестве», – рассказал профессор Кеннеди из Калифорнийского университета в Сан-Франциско.
«Несладкий кофе, черный или с небольшим количеством обезжиренного или нежирного молока был бы самым здоровым вариантом», – уточнил Кеннеди.
Ранее ЦППК продлила раздачу питьевой воды до 16 июля включительно из-за жары.
Воду раздают на Ярославском, Савеловском, Курском, Киевском, Казанском, Белорусском и Павелецком вокзалах, а также на некоторых станциях МЖД, в числе которых Мытищи, Домодедово, Выхино, Подольск, Железнодорожная, Лобня, Тушино, Одинцово, а также Пушкино, Раменское и Нижегородская.
Прохладительные напитки в России могут подорожать
Чем можно заменить любимую газировку, если нельзя, но очень хочется
Многие дети и взрослые очень любят пить газировку, несмотря на то, что такие напитки наносят большой вред организму. Особенно холодным стаканчиком газированного напитка хочется утолить жажду в летние жаркие дни.
Большинство россиян не особенно задумываются или не знают об отрицательном воздействии газировки на организм. А кто-то не может проявить силу воли и заставить себя отказаться от любимых кока-колы или лимонада.
Влияние газированных напитков на здоровье
Конечно, если иногда один раз в день выпить стакан колы, то ничего плохого не произойдет. Но те, кто привык употреблять газировку ежедневно в большом количестве, могут столкнуться с негативными последствиями для своей фигуры, да и организма в целом.
Есть и другие отрицательные последствия для организма, связанные с употреблением колы, лимонада и других газировок. Особенно такие напитки наносят большой вред детскому организму. Они входят в группу запрещенных Минздравом продуктов.
Поэтому, если кому-то захотелось выпить любимую колу, не следует торопиться. Есть много других вкусных и полезных напитков, которыми ее можно заменить.
Оздоровительные напитки – альтернативная замена газировке
Напитки, которые благотворно влияют на здоровье детей и взрослых, можно легко и быстро приготовить в домашних условиях. Они не создадут проблему для семейного бюджета, и вся семья сможет вдоволь утолить жажду с пользой для здоровья.
Способы замены газировки:
Важно! Если вместо сахара в напитки добавлять по вкусу немного меда, то напитки будут более полезны.
Перечисленные напитки являются хорошей альтернативной заменой газировке, помимо утоления жажды они улучшают общее состояние организма, обменные процессы в нем, насыщают организм витаминами, служат профилактическими средствами от многих болезней. А также наполняют наш организм зарядом бодрости и новых сил.
Пить и худеть: напитки, ускоряющие обмен веществ
Диетический рацион предполагает не только приготовление низкокалорийных блюд, но и употребление напитков, позволяющих поддерживать водный баланс и нормальную работу организма. В большинстве случаев диетологи советуют пить негазированную минеральную воду. Однако ее постоянное употребление способно увеличить количество солей, что может негативно сказаться на здоровье человека.
Выходом станет самостоятельное приготовление диетических напитков. Рецепты для похудения в домашних условиях просты, а ингредиенты – доступны. Кроме того, каждую рецептуру можно видоизменять, исходя из индивидуальных потребностей организма.
Что можно пить во время диеты: варианты низкокалорийных диетических напитков
Норма потребления жидкости у каждого своя. Кому-то достаточно 2 литров в сутки, а другим мало и 3. Диетологи советуют рассчитывать норму исходя из формулы – 30 мл на 1 кг веса. Однако стоит учитывать и индивидуальные особенности. Например, наличие заболеваний почек и сердца. В этом случае потребление жидкости следует строго контролировать.
Еще один важный вопрос – это температура напитков. Так, ученые выяснили, что горячее питье быстрее всасывается стенками желудка и создает чувство быстрого насыщения. В то время как холодные напитки, наоборот, ускоряют выработку желудочного сока, повышая скорость переваривания пищи. Таким образом, чашка горячего чая, выпитая за 20 минут до еды, поможет снизить аппетит, а стакан холодной воды во время приема пищи ускорит процессы пищеварения.
Вода – наиболее частая рекомендация диетологов, разрабатывающих программы похудения. Она:
Лучший выбор – чистая негазированная или талая вода. Последнюю можно легко приготовить и дома, поместив контейнер с водой в морозилку. Через 40 минут емкость нужно достать и первый образовавшийся лед выбросить, так как это и есть все тяжелые примеси, содержащиеся в воде (они замерзают первыми). Далее контейнер снова убирается в морозилку и затем оттаивается по мере необходимости. Такую воду можно использовать для приготовления чая, травяных отваров и любых других диетических напитков.
Если говорить о чае, то в период диеты можно использовать любой его вид: черный, зеленый, белый, каркаде. Он не только создает иллюзию насыщения, но и является безопасным мочегонным средством. Для усиления его диетических свойств в чай можно добавить лимон (кроме каркаде). Главное условие – отсутствие сахара.
Любые напитки с добавлением лимона притупляют голод и понижают уровень глюкозы. Кислота, содержащаяся в этом цитрусе, стимулирует процессы пищеварения и способствует расщеплению липидов.
Еще один продукт, который активно участвует в процессе сжигания жира, – это имбирь. Он не только обладает терпким пряным вкусом, но и отличается богатейшим химическим составом. Имбирь способен запустить процесс очистки организма, повысить температуру тела, таким образом, активируя жиросжигание. Имбирный напиток полезен не только при диете, но и при любых воспалениях, ЛОР-инфекциях
Интересно! Усилить действие корня имбиря поможет чеснок и лимон, добавленный в чай или отвар.
Корица обладает ярко выраженным «кондитерским» ароматом. Он позволяет притупить чувство голода и сделать чаепитие весьма приятным. Однако, кроме этого, специя может похвастаться дополнительными лечебными свойствами. Она:
Помимо чувства насыщения, аромат корицы создает иллюзию сладости, поэтому ее нередко используют вместо сахара.
А вот с фруктовыми соками в период диеты нужно быть очень осторожными. Свежевыжатые напитки практически не содержат полезной клетчатки, но при этом в них достаточно много фруктозы, которая в больших количествах способна спровоцировать выработку инсулина. Диетологи рекомендуют употреблять во время диеты фруктово-овощные смузи, где фрукты будут занимать не больше трети объема.
Яблочный уксус также нередко используется при приготовлении диетического питья, так как он способен значительно ускорить процессы переваривания пищи. Такой коктейль с добавлением меда полезен для суставов.
Травяные отвары вводить в свой рацион стоит только после консультации со специалистом, так как травы оказывают сильное влияние на работу органов и систем. Уменьшить горечь таких напитков можно с помощью добавления небольшого количества молока.
Нередко во время похудения используется настой из семени льна. Этот отвар помогает сбросить вес и является ценным источником редких микроэлементов.
Кефир может стать не только диетическим напитком, но и полноценной заменой одного из приемов пищи. Низкокалорийные виды этого продукта восстанавливают микрофлору кишечника и качественно улучшают пищеварительные функции.
От какого питья стоит отказаться
Ряд напитков следует исключить из диетического рациона. Это:
Для приготовления диетических напитков нельзя использовать воду из-под крана, так как во время ее очистки она насыщается хлором, убивающим не только вредные, но и полезные элементы.
Не стоит часто пить минеральную воду. Во-первых, у каждого вида имеются противопоказания, а во-вторых, сульфаты, находящиеся в ней, мешают усвоению кальция.
Что нужно пить, чтобы быстро похудеть: рейтинг самых действенных напитков
Говоря о лучших напитках для похудения, первое место, конечно же, нужно отдать воде. Согласно научным исследованиям, 0,5 литра чистой воды могут увеличить скорость обмена веществ на 30% (в течение 1,5 часа после употребления).
Так что избавиться от лишних килограммов можно, даже не меняя кардинально программу тренировок и рацион. Достаточно выпивать в день необходимое количество воды.
Интересно! Оптимально выпивать 300-400 мл воды за четверть часа перед каждым приемом пищи.
Выпить большое количество пресной воды не так-то просто. Поэтому можно разнообразить питьевой рацион несколькими видами полезных напитков домашнего приготовления.
Лимонады
Лимонад, изготовленный дома, гораздо полезнее, чем магазинные аналоги. Для его приготовления можно использовать самые разные фрукты, ягоды и овощи. Особой популярностью пользуется классический вариант с лимоном и мятой, клубникой, смородиновый и огуречный.
Кокосовая вода
Этот напиток востребован у звезд кино и медиа-персон в силу своих жиросжигающих свойств. Речь идет о кокосовой воде. Она обладает низкой калорийностью (19 ккал/100 гр) и огромным перечнем нутриентов, входящих в ее состав. Кокосовая вода способна понизить давление, вывести из организма плохой холестерин и стабилизировать показатели глюкозы.
В обширном выборе сортов чая может запутаться даже ценитель этого продукта. Худеющим людям стоит обратить внимание на следующие разновидности:
Ряд диетологов советует во время диеты отказаться от употребления кофе. Однако ученые доказали, что в небольших количествах (1-2 чашки в день) этот напиток способен подавить аппетит и ускорить метаболизм. Главное, знать норму и не использовать дополнительные ингредиенты в виде сливок, сахара, молока и сиропа. Самый низкокалорийный кофе – заварной из молотых зерен (1-2 ккал/100 гр). Для примера, популярные латте и капучино содержат 250 и 210 ккал, соответственно. Нельзя забывать, что данный напиток противопоказан при высоком давлении.
Познавательно! Каждая чашка кофе должна запиваться стаканом воды для предотвращения возможного обезвоживания, так как кофе является мочегонным средством.
Размышляя о том, что надо пить, чтобы быстро похудеть, нельзя не упомянуть об овощных и фруктовых соках. И в первую очередь о цитрусах. Лимон, грейпфрут и апельсин способны значительно ускорить выработку желудочного сока, а в комбинации с сельдереем, огурцами или капустой можно получить результат, превосходящий ожидания.
Компоты
Не стоит забывать и о хорошо знакомых с детства компотах. При их приготовлении нельзя использовать сахар, так как он значительно повысит калорийность. Фруктозы, содержащейся в ягодах и фруктах, вполне достаточно, чтобы получить вкусный напиток. Один из самых популярных рецептов – компот с имбирем и яблоками. Его особенность заключается в том, что его можно употреблять как в охлажденном, так и в горячем виде.
Кисломолочные продукты
Кефирную диету когда-то активно рекламировала Лариса Долина. Действительно, кефир содержит полезные бактерии, борющиеся с заболеваниями ЖКТ, мешающими нормальному перевариванию пищи. Однако, помимо кефира, на диете можно употреблять и другие кисломолочные продукты: низкокалорийный йогурт, айран (газированный) и сыворотку. Сыворотка – это остаточный продукт процесса сыроварения. Она более чем на 90% состоит из воды. Остаток составляют: молочный жир, аминокислоты, витамины и легкоусвояемый белок.
Как правильно пить сыворотку? На ней можно проводить разгрузочные дни, заменять ею один из приемов пищи и добавлять при изготовлении фруктово-овощных коктейлей. Если говорить об отдельном ее употреблении, то пить сыворотку стоит за 20 минут до приема пищи в подогретом виде.
Важно не только выбрать правильный вид напитка, но и знать, когда следует его употреблять. Так, на популярный вопрос, что пить натощак, чтобы быстро похудеть, можно ответить однозначно – воду с лимоном. Именно с этого простого коктейля следует начинать утро. Через 30-40 минут можно приступать к завтраку. В этот прием пищи можно включить фруктово-овощные соки. Перед обедом опять следует выпить воду с лимоном, а вместо ужина сделать смузи из фруктов, ягод и овощей.
Самые лучшие рецепты напитков для ускорения похудения
Большинство напитков можно сделать своими руками, потратив всего несколько минут своего времени.
Напиток из киви и огурца
Компот с имбирем, лимоном и шиповником
Компот из имбиря и лимона – отличное средство не только для похудения, но и для профилактики простудных заболеваний.
Смузи из ананаса и грейпфрута
Уксусная вода
Уксусная вода с корицей и медом является мощным стимулятором метаболизма.
Ягодный морс
Овощной смузи
Лимонад с кайенским перцем
Низкокалорийным лимонадом назвать этот напиток трудно, так как его калорийность составляет почти 90 ккал/100 гр. Однако этот напиток поможет сбросить до 5 кг за 3 дня в условиях монодиеты:
Пить маленькими глотками при возникновении чувства голода. Ежедневная норма – 6-9 стаканов.
Что пить на ночь
Вечерний прием пищи должен проходить не менее чем за 4 часа до сна. В промежутке можно употреблять следующие напитки:
А вот зеленый чай употреблять перед сном не стоит, так как он содержит кофеин, возбуждающий нервную систему.
Полезное видео
Основные выводы
Диетические напитки – важный элемент любой программы похудения. Они способны заметно улучшить результат за счет жиросжигающего и понижающего аппетит эффекта:
Низкокалорийные напитки могут разнообразить диету, привнести в нее яркий вкус и значительно облегчить прохождение курса похудения.
Делитесь вашими любимыми рецептами диетических напитков и комментируйте представленный материал. Будем рады услышать ваше мнение.
Газированная вода: может ли навредить организму?
Газированная вода содержит растворенный углекислый газ. Насыщается вода газом как естественным, так и искусственным путем.
Если насыщение природное, то чаще всего речь идет о минеральной воде, которая содержит в составе минералы, например, натрий и кальций. Искусственно насыщенная вода также может содержать ряд минералов.
Разговоры о том, что газированная вода может быть опасна для здоровья, ведутся давно. Но в этом вопросе не все однозначно.
О важности воды в организме
Человек на 80% состоит из воды, она участвует во всех обменных процессах. Поэтому обезвоживание опасно для здоровья и даже жизни человека.
Но кроме «острого» обезвоживания, существует и «хроническое», человек на протяжении длительного времени недополучает воды, что сказывается на работе всех органов и систем.
Газированная вода и потеря кальция
Существуют теории о том, что газированные напитки вызывают потерю кальция в костях и зубах.
Авторы одного исследования [2] предположили, что фосфор, который содержится в газированной воде, способствует снижению количества кальция, которое может усвоить организм.
Чрезмерное употребление кока-колы связано с низкой плотностью костей у женщин. Такая вероятность увеличивается с возрастом.
Тем не менее, существуют другие исследования [1], которые показывают, что некоторые минеральные газированные воды, наоборот, способствуют увеличению плотности костей за счет уникального состава. Однако для получения пользы нужно помнить, что газированные напитки не должны заменять «чистую» воду. И в рационе должны присутствовать источниками кальция.
Риски кариеса
Благодаря углекислому газу, рН меняется в кислую сторону, а кислоты пагубно влияют на эмаль и становятся причиной разрушения зубов. Изменение рН может способствовать активации роста патогенных микроорганизмов, которые и становятся причиной кариеса.
В 2017 году было проведено исследование [2], которое показало, что искусственно насыщенная минеральная вода разрушает эмаль зубов. Такой эксперимент был проведен в лабораторных условиях.
Хроническое действие газированной воды может стать причиной эрозии эмали, которая со временем только прогрессирует.
Еще нужно учитывать, что в некоторые газированные напитки добавляют лимонную кислоту, которая играет роль стабилизатора и усилителя вкуса. Это способствует прогрессированию эрозии эмали.
Синдром раздраженного кишечника
Газированная вода не провоцирует синдром раздраженного кишечника.
Однако ее употребление — одна из причин обострения симптомов. Поэтому пациентам с поставленным диагнозом рекомендовано отказаться от подобных напитков.
Лишний вес
Даже в научном мире ведутся ожесточенные споры, касающиеся влияния газированной воды на набор веса. Одни исследования говорят, что это один из предрасполагающих факторов, другие говорят об отсутствии достаточного количества доказательств.
Исследование, проведенное в Японии, показывает, что постоянное употребление газированной воды подавляет чувство сытости у молодых женщин. В итоге, женщины употребляют гораздо больше пищи, чем нужно.
Однако в этом исследовании участвовало небольшое количество человек и делать однозначные выводы невозможно. Кроме того, не было таких данных в мужской группе.
Есть исследования, что газированная вода (без калорий) может повысить уровень грелина – гормона голода [3]. Однако эти данные получены при исследовании на животных.
Сама газированная вода (минеральная) не приводит к увеличению веса, ведь в ней нет калорий. Но если она содержит сахар, усилители вкуса и другие добавки, то есть это сладкая газировка — это совсем другая история.
Сладкие газировки
Это отдельная категория газированных напитков, чрезмерное употребление которых может стать причиной:
Как разнообразить вкус газированной воды
Существует несколько способов улучшить вкус минералки:
Фрукты, ягоды, травы помогут разнообразить вкус и сделать напиток более полезным. Ведь он дополнительно обогащается витаминами и минералами.
Газированная вода – популярный напиток, однако все исследования, которые доказывают его потенциальный вред, противоречивы. И найдется множество доказательств того, что газированная вода не вызывает потерю кальция, но может стать причиной обострения синдрома раздраженного кишечника.
Чтобы делать однозначные выводы, необходимы дополнительные, полномасштабные исследования.
5 рецептов необычных освежающих напитков без сахара и алкоголя
Вам понадобится
Приготовление
Раздавите в ступке ягоды и мяту. Переложите на дно кувшина, залейте холодной водой. Если хотите, добавьте мед (или сироп) и лед. Без термической обработки напиток сохраняет свежий вкус и больше полезных элементов.
Вам понадобится
Приготовление
Заварите сенчу или приготовьте из порошка матчу (2 чайных ложки порошка тщательно вымешать с 2 стаканами воды). Соедините с растительным молоком, добавьте льда. Растительное молоко имеет сладковатый вкус, и обычно напитки с ним не нуждаются в дополнительном подслащивании.
Легкая окрошка на кефире
Вам понадобится
Приготовление
Положите в блендер пучок зелени и залейте водой. Пробейте до измельчения зелени. Кефир на этой стадии не добавляйте, чтобы он сохранил свою структуру и напиток не получился слишком жидким. Порежьте мелко огурец и редис, положите в кувшин, залейте смесью воды с зеленью, добавьте кефир, перемешайте. Оставьте на час-другой в холодильнике. Такой вариант окрошки может быть легким перекусом в жару, он отлично утоляет жажду и прекрасно сочетается с блюдами на гриле.
Вам понадобится
Приготовление
Раздавите базилик с лимоном в ступке, чтобы высвободить эфирные масла и выжать сок. Положите на дно кувшина, добавьте нарезанный огурец. Залейте водой и перемешайте. По желанию добавьте лед. Отличный ароматный напиток, который подходит и для обеда, и для того, чтобы освежиться в жару.
Ледяной кофе с лимоном
Вам понадобится
Приготовление
Приготовьте американо или фильтр-кофе. Нарежьте лимон дольками. Достаньте семечки. Немного подавите дольки в ступке вместе с кардамоном. Положите смесь на дно кувшина, залейте горячим кофе, добавьте льда. Если необходимо, добавьте немного меда.