чем заменить папайю в салате
Чем можно заменить папайю в салате?
Очень понравился в Тайланде салат из зеленой папайи. Хочу повторить. Соус получается, а вот папайя очень дорого стоит. И именно зеленую найти сложно. Поделитесь идеями, чем можно заменить?
Чтобы понять, чем заменить папайю в рецепте, надо посмотреть, на что похожа папйя по вкусу.
Папайя похожа несколько на дыню, быть может, в салат попробовать ее?
Сравнивали вкус тропичкого плода и с вареной морковкой, а так же упоминали про переспелый персик.
Еще два варианта значит.
Но к незрелой зеленой папайе вкус подходит больше от тыквы и вареной морковки. Так может и положить в салат морковь отварную и тыкву?)
У папайи довольно нейтральный вкус и запах тоже.
Если нужно заменить папайю в салате по цвету и консистенции, плотности, то можно использовать тыкву, которая тоже имеет оранжевый цвет мякоти и тоже не сильно пахнет.
Дыня имеет более выраженный запах, если этот запах хорошо сочетается с другими компонентами салата, то можно взять на замену дыню, мякоть которой тоже желто-оранжевая.
Если сладость плода не принципиальна, то можно заменить папайю плодом манго, но нужно брать довольно твердый, слегка недозрелый плод. потому что спелый манго слишком мягок и не держит форму при нарезке в салат.
Вкус папайи находится в прямой зависимости от сорта, а мякоть у плода сочная и ароматная. Внешне фрукт напоминает дыню, отчего его называют «дынным деревом».
В салаты добавляют чуть-чуть недозревший плод, тогда кусочки папайи не разваливаются и сохраняют свою форму. Его вкус напоминает сладкую морковку, кабачок или дыньку, а переспевшие плоды больше напоминают дыню с запахом малины. Иногда встречаются сорта с плодами, которые имеют привкус абрикоса, персика и даже шоколада.
Вместо плода папайи в салат можно нарезать непереспевшую дыню, кабачок или персик с твердоватой мякотью. Для приближения вкуса к папайе можно добавить в салатик сладкую морковку или тыкву, и капнуть в смесь сок малины.
Воспроизвести точный вкус салата, который вы пробовали в Таиланде не получится, папайю в салаты добавляют обычно специального сорта, зеленую, она не имеет ярко выраженного вкуса. Напоминает скорее кабачок с небольшим привкусом дыни. Спелая папайя имеет боле выраженный вкус дыни и тыквы.
Можно попробовать заменить папайю в салате на тыкву, лучше оранжевого цвета. Салат обычно заправляют соком лайма и соевым соусом.
Мое мнение, что такие салаты, суп Томям и другие блюда из местных продуктов надо есть в Таиланде, не пытаться воспроизвести на родине, тратить на это силы и деньги. Наше селедка под шубой, оливье, борщ, пельмени.
Папайю заменить не получится ничем. Разве что, киви. Киви можно употреблять вместе с семенами, а ещё он обладает лечебными свойствами. Ежедневное добавление в рацион киви за пару месяцев может вылечить даже грибок ногтей!
Мне лично папайя по вкусу напоминает смесь тыквы с морковью. Потому я бы порекомендовала заменить на смесь моркови с тыквой.
Вам нужно попробовать для себя описать вкус папайи и понять что именно он Вам по вкусу напоминает. И заменить ее именно теми фруктами либо овощами с которыми Вы видите общие нотки во вкусе.
Но так же папайя относится к дыне. Папайю которую часто называют дынным деревом по логике можно заменить дыней.
Папайя, если брать даже чисто цвет этого плода, то он оранжевый и похож в силу этого на морковь или тыкву. Так вот по вкусу, папайя, тоже напоминает смесь моркови с тыквой, а потому смесь этих овощей, заменит плод этого растения из семейства кариковых.
Папайя не имеет особого вкуса и запаха, он у нее просто нейтральный. А консистенция мякоти средняя, оранжевого цвета.
И если ее нет в наличии и нужно заменить в рецепте, то можно попробовать дыней, нарезав ее мелкими кусочками.
По цвету она подойдет, но у дыни яркий и своеобразный вкус, который будет слышен даже в общей массе салата.
Можно попробовать использовать тыкву, просто порезать ее очень мелко, но вряд ли вкус салата будет нужным.
Вот лучше было бы использовать для замены манго, взять твердый плод и использовать его.
Мне кажется, это более подходящий вариант для этого случая. Все нужно пробовать.
Папайя относится к экзотическим плодам, вкус у нее очень нежный.
Навряд ли папайю равноценно чем-то заменить в салате.
Если уж так хочется заменить этот фрукт, то попробуйте использовать тыкву, вкусы у них чем-то похожи.
Также можно использовать вместо папайи дыню.
Большинство нашего народа всё же предпочитает готовить салаты тазиками, особенно на праздник. Но подача этого блюда порционно выглядит куда эстетичней, на мой взгляд. Кольцо для салата купить достаточно легко, сейчас в магазинах большой выбор и размеров и материалов, из которого оно сделано.
Два моих самых любимых салата как раз готовятся без майонеза. Это известный многим Греческий и салат «Тбилиси».
Приятного Вам аппетита!
Салат так и будет называться: «луковый салат».
Мелко режутся перья зелёного лука, добавляются рубленые, сваренные вкрутую яйца. Причём, лука по объёму должно быть больше, чем яиц. Ингредиенты перемешиваются. По вкусу добавляется соль. Салат заправляется густой сметаной.
Ещё один рецепт. От предыдущего салата это будет отличаться наличием в нём ещё и редиски.
Салат из зеленой папайи-Сом Там(тайская кухня)
Салат из зеленой папайи-Сом Там(тайская кухня)
очередной рецепт тайской кухни
Сом там – это блюдо северо-восточного Таиланда, которое распространено также в граничащих с ним Лаосе и Камбодже.
Теперь салат из зеленой папайи стал знаменит во всем мире и занимает 46 место в рейтинге 50 самых вкусных блюд мира CNN 2011 г.
Сом там сочетает в себе 4 основных вкуса – кислый — лайм, сладкий – пальмовый сахар, острый – перец чили и соленый-рыбный соус.
Зеленая папайя придает салату немного сладковатый привкус, хрустящую и плотную консистенцию.
Чтобы салат был более сочным, а папайя более мягкой, ее разминают в ступке с пестиком.
салат очень вкусный и полезный
его продают везде:на улицах,в дешевых и дорогих ресторанах
если вам вдруг попадется в продаже зеленая папайя с белыми косточками,купите и сделайте этот салат,остальные ингридиенты не такие уж и труднодоступные
где-то было написано,как вариант, папайю можно заменить на капусту,морковь,яблоко или огурец
мне же хотелось попробовать именно с зеленой папайей,о существовании которой я не знала,но как оказалось она у нас продается наравне с обычной,которую я обожаю
1 зеленая папайя
4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
2-3 шт красного перца острого( семечки желательно удалить)(я на половину папайи использовала 1 перец)
1/2 ч.л. соли
3-4 стручка длинной фасоли (sneak beans) или обычная зеленая фасоль
5-6 помидоров черри
1-2ст.л. рыбного соуса (fish sause)
1 ст.л пальмового сахара(раздавить)или коричневый сахар в таком же количестве
сок 1лайма
2ст.л. порубленного арахиса
в этот салат добавляют сухие креветки,но у меня их не было
добавила немного тамариндового соуса
Папайю очистить от кожуры, разрезать пополам,удалить косточки и натереть на специальной терке с зубчиками(можно на терке для корейской моркови).
Можно не разрезать ее пополам,мне кажется так легче ее натереть.
Если использовать обычную,не плоскую фасоль,ее нужно слегка отварить,Тайцы используют для этого салата длинные плоды фасоли и не варят их.
В ступке(в таиланде используют огромные ступки)растереть перец чили с чесноком.
Затем влить рыбный соус,сок лайма,положить сахар,продолжая растирать пестиком массу.
Добавить арахис и растолочь.
После положить натертую папайю,раздавливая ее пастиком для мягкости.
Весь этот процесс в маленькой ступке производить неудобно,поэтому можно все продукты растолочь в чашке с помощью пестика.
Добавить фасоль и помидоры и снова слегка размять и хорошенько размешать.
Салат должен быть сочным и острым.
Салаты из папайи — ТОП-9 рецептов
Папайя — это съедобные плоды тропического древесного растения. Они обладают приятным вкусом и напоминают дыню, тыкву, некоторые люди даже чувствуют привкус вареной моркови. Благодаря этому, а также высокой питательной ценности их активно используют в кулинарии. Чаще всего плоды появляются среди ингредиентов различных холодных блюд в азиатских странах. Салат из папайи — самый распространенный вариант использования. Это могут быть фруктовые, овощные блюда и даже с добавлением различных видов мяса, морепродуктов. Далее представлено 9 самых популярных салатов с этим чудесным продуктом.
Особенности применения папайи в кулинарии
Папайя в кулинарии занимает значимое место. Плоды могут использовать и в качестве овоща, когда они еще не дозрели, и в качестве фрукта, когда мякоть становится спелой. Из этого продукта готовят варенья, джемы, мороженое, сок, смузи, соусы и маринады. Но большей популярностью пользуются салаты.
Больше всего рецептов салата на основе папайи из Таиланда, где эти плоды используются очень часто в кулинарии. Возможно, чаще других в этой стране готовят блюдо Сом Там, считающееся традиционным. Его очень любят и многие туристы за яркие вкусовые краски.
Самый простой вариант салата из папайи по-тайски: очистить и измельчить овощ, сбрызнуть лаймовым соком, добавить кориандр и оставить мариноваться. Такое элементарное блюдо можно подавать к мясу и рыбе.
Также папайя великолепно сочетается по вкусу с креветками, крабами и другими морепродуктами. В качестве заправки используются различные травы, цедра и сок цитрусовых, рыбный соус. На основе этих ингредиентов создано немало вкусных кулинарных шедевров.
В приготовлении десертов используются спелые плоды. Практически любой фрукт или ягода может попасть в список ингредиентов рецепта салата из папайи — апельсины, лимоны, лайм, ананас, виноград, маракуйя, бананы и др. Для заправки можно использовать кисломолочные продукты — йогурт, сметану или сахарный сироп.
Плоды дынного дерева обычно добавляют в салаты в сыром виде, так они сохраняют большее количество полезных веществ. Хотя мякоть вполне можно запекать, отваривать, жарить и тушить — в любом случае получается вкусное кушанье.
ТОП-9 вкусных салатов из папайи
Чтобы приготовить какой-либо салат с плодами дынного дерева, не нужно быть опытным поваром, ведь в их обработке и рецептурах нет ничего сложного. Папайю перед приготовлением разрезают пополам и, как у дыни, вынимают все семена, затем удаляют и кожуру. Эти части плодов не употребляются в пищу. А саму мякоть измельчают наиболее подходящим способом — режут соломкой, кубиками, брусочками, пластинками, трут на терке или измельчают в блендере.
Салат из зеленой папайи с курицей
Этот рецепт принадлежит паназиатской кухне. Его изюминкой является использование экзотической для нас папайи, вкусной и полезной. Помимо этого, ярких красок блюду добавляет интересный пикантный кисло-сладкий соус, приготовленный на основе острой пасты чили, ароматного чеснока, сахара и уксуса. Салат высококалорийный, поэтому быстро утоляет голод и придает сил.
Пошаговое приготовление салата из зеленой папайи и куриного филе:
Салат из зеленой папайи Сом Там
Салат из папайи Сом Там — одно из самых популярных блюд, которые готовят в тайской кухне. Существует немало вариаций на его тему, но, помимо зеленого овоща, в список ингредиентов обязательно входит рыбный соус со специфическим вкусом и запахом. Этот рецепт позволяет создать необыкновенно вкусное блюдо, сочетающее в себе сразу несколько вкусов — острый, сладкий, соленый, кислый.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление салата из зеленой папайи Сом Там:
Салат из зеленой папайи со свининой и креветками
Этот салат — превосходное сочетание овощей, бобовых, мяса и морепродуктов. Он отличается высокой питательной ценностью, при этом не перегружает пищеварительную систему. Готовится достаточно быстро, если взять готовую грудинку или заменить ее ветчиной. Для усиления вкуса и аромата используем чеснок, лук-шалот, базилик и кинзу.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление салата из зеленой папайи со свининой и креветками:
Салат из папайи с авокадо и грецкими орехами
Помимо Сом Там, в Таиланде часто готовят легкий салат на основе папайи и авокадо с добавлением малиново-виноградного соуса и грецких орехов. Приготовление очень простое, а результат — сытное и полезное блюдо.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление салата из папайи, авокадо и грецких орехов:
Салат из папайи с ветчиной
Вкус зеленой папайи относительно нейтральный, поэтому в салатах ее часто дополняют различного рода соусами. В нашем рецепте в качестве основной вкусовой составляющей выступает ветчина, но также большую роль играет и соус, приготовленный на основе сухого белого вина и лимонного сока. Блюдо получается питательным и имеет сбалансированный вкус.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление салата из папайи с ветчиной:
Салат из папайи с креветками
Для любителей морепродуктов и экзотического цитрусового вкуса и аромата предлагаем приготовить изысканный салат из креветок, папайи, апельсина и грейпфрута. Удивительное сочетание этих продуктов восполнит запас витаминов, минералов и оставит приятное послевкусие.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление салата из папайи с креветками:
Огуречный салат с папайей
Этот освежающий салат отлично подходит для подачи с мясом и морепродуктами. Особый шарм ему придает тропическая нотка лайма. Цедра с кожицы этого цитрусового дарит интересный аромат и легкую горчинку.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление огуречного салата с папайей:
Фруктовый салат с папайей
Тропические плоды манго, бананов, апельсина, папайи, а также виноград и йогурт — отличное сочетание витаминных продуктов для создания легкого и полезного десерта. Такое блюдо придется по вкусу и детям, и взрослым.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление фруктового салата с папайей:
Экзотический салат с папайей и ананасом
Экзотические фрукты все чаще стали появляться на наших столах. Теперь с легкостью можно приготовить великолепный десерт на их основе и порадовать домочадцев освежающим вкусом, наполнив организм полезными веществами. Предлагаем простой рецепт салата из папайи.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление экзотического салата с папайей и ананасом:
Видео-рецепты салатов из папайи
Как сделать салат из папайи
Узнайте, как сделать зеленый салат из папайи, известный в Таиланде под названием «som tam». Это очень популярное, легкое и ароматное блюдо, насыщенно уникальными ароматами, приготовить которое не составит особого труда. Салат можно приготовить как из зеленной папайи, так и из достаточно созревшего плода, в обоих вариантах он гарантированно вкусен.
Рецепт первый:
Салат из незрелых плодов папайи
Ингредиенты
1 плод зеленой папайи (незрелой);
1 крупный помидор;
1-2 лимона (в зависимости от ваших вкусовых предпочтений);
5-6 стручков перца чили (можно поменьше, если Вы не любитель «острых ощущений»);
2 зубчика чеснока;
Примерно 2 ст. л. рыбного соуса и сахара
Для приготовления тайского салата из папайи «Som Tam», необходимо:
1. Снять кожицу с зеленой папайи, а затем хорошенько промыть и нарезать.
2. Нарезать тонкими кружочками помидор.
3. Чеснок и перец истолочь в ступке до тех пор, пока они не превратятся в мелкие частички, которые можно перемешать с папайей. Смешать измельченный плод папайи и остальные ингредиенты.
Для приготовления понадобится лишь щепотка сахара и разрезанные на половинки лимоны, которые Вы добавите, по своему вкусу.
Во время приготовления пользуйтесь ложкой, которой будете смешивать ингредиенты до образования пюре.
4. Салат готов к употреблению! Подается холодным и хорошо сочетается с рисом и запеченной курицей. Наслаждайтесь.
Рецепт второй:
Салат из спелых плодов папайи
1. Почистить плод папайи. Используйте только полностью созревшую папайю. Помойте и нарежьте сначала пополам, а затем поперечными ломтиками, не забудьте удалить семена.
2. Готовим и другие компоненты салата. Папайя (Papaya), очень хорошо сочетается и со всеми видами тропических фруктов. Выберите один из следующих ингредиентов и добавите его в салат из папайи:
— Очищенное от кожицы авокадо, без косточек, и нарезанное кусочками.
— Очищенный от кожуры банан и нарезанный средними по размеру дольками.
— Очищенное и нарезанное манго.
Цитрусовый плоды, например такие, как апельсин, грейпфрут или ананас, также очищают от кожуры и семян, и нарезают дольками.
3. Готовим сироп для заправки. Для этого необходимо смешать сок половины лимона с добавлением столовой ложки меда. Добавить 1/4 стакана оливкового масла и немного соли.
Лимон вполне можно заменить 1-2 плодами лайма. Если в салате из папайи присутствует много сладких фруктов, таких как манго, то, мед можно не добавлять или же использовать, но в меньшем количестве.
Заправка салата. Папайя и другие фрукты уложите в большую салатницу. Залейте заправкой и двумя ложечками, аккуратно перемешайте фрукты. Подавать можно в теплом виде или же охладить в холодильнике и получить удовольствие чуть позже. Приятного аппетита!
Если у вас есть свои варианты приготовления Сом Тама, то будем ждать их в комментариях ниже.
Папайя, полезные свойства. Чем полезен фрукт для женщин и мужчин, калорийность папайя.
Для наших широт папайя фрукт экзотический. Кому-то напоминает дыню, другим – тыкву. Она действительно внешне похожа на наши родные дары природы.
Относительно видовой принадлежности плода шли споры. Решено, что на бытовом уровне называть папайю фруктом или овощем нужно в зависимости от кондиций плода. Недозрелая или перележавшая – овощ. Свежие спелые экземпляры считаются фруктами. Хотя по ботанической классификации это ягода.
Как выглядит и где растет папайя
Несомненное достоинство папайи – ее всегда можно потреблять свежей. Плоды созревают круглый год.
Ареал распространения
Предполагают, что родина дерева Мексика. Сегодня оно произрастает в тропических странах по обе стороны экватора: Бразилии, Таиланде, Вьетнаме, Индонезии, Кении, Кубе, других. Его пытаются культивировать в прилегающих районах. Пилотные плантации заложены на черноморском побережье Южного Кавказа.
Как выглядит
Папайя растет гроздьями на деревьях до 9-10 м высотой, напоминающих пальму. Урожай собирают в первый год после высадки саженцев. Плоды овальной формы, похожи на дыню, диаметром 12-35 см, до полуметра в длину. Масса – 0,5-4,5 кг, нередки гиганты до 6-7 кг.
Наибольшую пользу приносит качественная спелая папайя:
Кожура должна быть цельной, не поврежденной. Влажная или липкая означает обработку для искусственного сохранения товарного вида. Пользы от таких плодов нет.
Вкус плодов
Вкус зависит от спелости: недозрелые экземпляры практически безвкусны. Насчет спелых у каждого свое мнение:
Запеченные на костре или в духовке плоды пахнут свежеиспеченным хлебом. Недаром папайю называют дынным или хлебным деревом.
Понятие «сезон папайи» неактуально, ехать на ее дегустацию можно в любое время года.
Как чистить и кушать папайю
При первом знакомстве с тропической экзотикой вопрос как едят папайю неизбежен. Ничего сложного нет.
Как почистить и кушать
Съедобна только мякоть фрукта. Потребляют ее, как дыню:
Оставшуюся мякоть обрабатывают по-разному:
Кушают прямо из половинки ложкой, вилкой или держась за воткнутые в кусочки шпажки.
Кулинарный ассортимент
Оценить свежую папайю на вкус можно в салате, как смузи или сок. В обработанном виде это джемы, маринад, мягкое мороженое. В Таиланде туристов потчуют национальным блюдом номер один – жгучим салатом «Там сом». Это сушеные креветки, сдобренные чесноком, перцем чили, зеленой папайей.
Некоторые «лайфхаки» от жителей страны пригодятся дома:
Традиционное тайское блюдо – папайя с мясом, рисом и специями. Плоды средней степени зрелости делают запеченное блюдо утонченно-изысканным.
Как хранить
Почти все туристы привозят эту экзотику как подарок или для себя. Вопрос, как сохранить папайю дома, встает ребром. Свежие плоды хранят, как дыню, в холодильнике. Но только две недели. Месяцами не портится и приносит пользу высушенный или вяленый фрукт.
Калорийность и химический состав папайи
Тропический плод имеет заслуженную репутацию кладезя элементов, идущих на пользу здоровью.
Витамины
Микро- и макроэлементы
На первом месте – калий. Другие компоненты (в порядке убывания по объему):
Калия больше, чем остальных элементов вместе взятых.
Другие компоненты
Пользу приносят также пищевые волокна.
Калорийность
В 100 граммах мякоти содержится (г):
В зависимости от того, какого сорта и насколько созрела папайя калорийность составляет 38-47 кКал/100 граммов.
Уникальность
«Фишка» плода – названный в честь него растительный фермент. В желудке папаин расщепляет все проблемно усвояемое: жиры, крахмал, белки.
Пользу приносит как смягчитель самого жесткого мяса. Это установили еще американские индейцы, жарившие дичь. Их опытом пользуются современные кулинары и домохозяйки.
От других ферментов папайи польза и вред определяются степенью зрелости плода.
Чем полезен папайя
От такого фрукта как папайя польза ощутима в разной форме. Главное – на ранних стадиях фермент папаин разрушает белок, присутствующий в раковых структурах.
Польза цукатов из папайи
Цукаты из папайи полезны, как и свежая мякоть, но меньше, ведь они проварены.
Достоинства продукта:
Их легко приготовить дома. В покупном продукте нужно обращать внимание на состав и цвет. Если есть красители, ароматизаторы, другие добавки, – польза нулевая.
У цукатов папайи калорийность 320-330, то есть в семь-восемь раз больше, чем у фрукта без «сахарной» обработки.
Польза семян
Семена папайи (в плоде бывает до 700 штук) не потребляются в свежем виде, но приносят пользу как сырье:
Горький резкий вкус семян сделал их популярной восточной приправой, аналогичной черному перцу.
Польза сушеного фрукта
Для жителей не тропических регионов папайя сушеная или вяленая – находка. Польза как от свежего продукта, а хранится месяцами. Плод моют, очищают от семян и кожуры, режут тонкими дольками, отправляют в нежаркую духовку (60-65°C). Хранят как обычные сухофрукты – при комнатной температуре, не укупоривая наглухо.
Полезные свойства для организма
Пользу папайи для организма оценивают как лечебную и профилактическую по следующим направлениям:
Основная польза папайи – предотвращение или торможение онкологии.
Папайя укрепляет глазные мышцы, помогает сохранить зрение. Это важно для людей старшего возраста и просиживающих за компьютером (то есть почти всех). С ней продлевается молодость, укрепляется иммунитет.
Чем полезен фрукт для женщин
Фруктовая экзотика полезна для женского организма во всех смыслах:
Сидящим на диете нужно быть бдительными: фрукт приносит пользу как низкокалорийный, однако усиливает аппетит. Усердствовать также не стоит, чтобы кожа не пожелтела.
Употребление папайи при беременности
Как кладезь полезных веществ она желанна для женщин во время беременности:
Однако недозрелые экземпляры с твердой кожурой «начинены» пептином. Он провоцирует увеличение интенсивности сокращений матки, поэтому даже долька может «организовать» внеплановые роды.
Употребление полузрелой папайи (мякоть и семена) провоцирует выкидыш.
Экстракт папайи в косметологии
Мировые косметические гиганты оценили достоинства и пользу экзота. Его экстракт фигурирует в составе почти всего ассортимента продукции красоты:
Отдельной строкой проходит масло:
Если продуктов с этими компонентами в продаже не нашлось, польза будет и от нескольких капель, добавленных к основному средству.
Польза для мужчины
В папайе выявлен аргинин – природный афродизиак, благотворно влияющий на потенцию. 150-250 г. мякоти ежедневно помогают сохранить сексуальное здоровье, повышают мужскую силу. Польза папаина – в разрушении кератина и замедлении роста волос. Поэтому популярны средства для бритья с этим компонентом.
Применение в народной медицине
Африканские колдуны, перуанские брухо, лекари Восточной Азии изучили и веками используют целебные лечебные свойства папайи. Пользу приносят разные части дерева:
Из мякоти готовят снадобья широкого диапазона действия.
Папайя противопоказания
Относительно папайи польза и вред для организма определяются степенью зрелости и правилами потребления:
Если есть сомнения в зрелости плода, а выбрасывать жалко, обработайте его: поджарьте, сварите или приготовьте на пару.
Особенно бдительными должны быть аллергики. Человек может испытывать индивидуальную непереносимость, аллергию на папайю. Но выяснить это позволяет только дегустация.
Заключение
Польза папайи очевидна. Ее можно потреблять почти всем, давать детям от двух лет, особенно если плохо кушают.
Для нас это все еще диковинка, поэтому знакомиться нужно постепенно. Если речь о детях, с педиатром советоваться обязательно.
Такую экзотику стоит попробовать, чтобы обогатиться новыми вкусовыми ощущениями, стать здоровее.