чем заменить кальций для растений

5 самых простых растительных источников кальция на вашем огороде – выращивайте здоровье!

О пользе кальция для здоровья хорошо известно и многое написано. Этот микроэлемент необходим для костей и суставов, для правильной работы нервной системы и сильных мышц, для красивых волос и крепких ногтей. Обычно в качестве источника кальция рекомендуют пить козье молоко, но мы также можем выращивать и собирать растения, богатые ценным элементом

Эта статья особенно пригодится поклонникам аптекарских огородов и тем, кто любит «ленивое растениеводство», иначе говоря, включает в свой рацион и сорняки-дикоросы. Но начнем с культурных обитателей огорода.

Бок Чой

Бок Чой, холодостойкий представитель семейства капустных, преподнесет вам хрустящие стебли, в которых содержится около 105 мг кальция на 100 г порции. В переводе с китайского название означает «белый овощ», но белым будут только центральные стебли. Наружные листья имеют красивые оттенки светло-фиолетового или зеленого цвета, эффектно изгибаясь назад.

Сейте бок-чой весной и снова в конце лета для осеннего урожая, мороз только подсластит вкус. Самая распространенная схема посадки – в двойные ряды на расстоянии 25 см между рядками. При посеве семена размещайте на расстоянии 5 см, а затем проредите до 20 см. Есть и мини-разновидности, которым хватит места и в 8 см.

Бок Чой прекрасно уживается с укропом, настурцией и разной листовой зеленью. Дает высокий плотный бочкообразный кочан с бледными, тонкими и нежными листьями. Листья растут прямо вверх и нежнее, чем у кочанной капусты.

Сладкую, сочную середину можно есть как в сыром виде, так и готовить на пару, тушить, обжаривать и добавлять в супы.

Серебряная свекла

Листовая органическая зелень – неотъемлемый ингредиент здорового питания. Поэтому швейцарский мангольд (или как еще называют это растение «серебряная свекла») просто обязан появиться в вашем огороде. Он содержит около 52 мг кальция на 100 г.

Мангольд часто выращивают в прохладном климате в качестве заменителя шпината из-за его устойчивости к капризам погоды. Он выдерживает как низкие температуры, так и жару, следовательно, может давать урожай с ранней весны вплоть до заморозков.

Культура любит плодородную, хорошо дренированную почву на открытом солнце или в легкой тени. В зонах прохладного климата сеют с ранней весны до середины лета на осенний урожай, заделывая на глубину 1,5 см рядами, расположенными на расстоянии 50 см друг от друга. При прореживании соблюдают интервал 30 см.

Собирайте внешние листья по мере необходимости, когда они будут около 15 см в длину. Отрежьте листья примерно на 2,5 см от земли. Срезку проводите постоянно, чтобы растения оставались продуктивными.

Перед первым сильным морозом осенью выкопайте растения с корнями в небольшом земляном коме и переместите в самое прохладное и влажное место в доме, так вы получите урожай практически всю зиму.

Используйте зелень в пищу как приготовленную, так и сырую, а стебли готовьте отдельно, как спаржу.

Петрушка

Неприхотливая петрушка занимает свое почетное место среди растений-источников кальция: почти 140 мг кальция на каждые 100 г порции.

Культуру легко выращивать под деревьями и кустарниками (она не боится полутени), в контейнерах и даже в цветниках вместе с розами. В любом случае, из-за кулинарных и лечебных свойств, это отличное дополнение к вашей коллекции трав в аптекарском огороде.

Поскольку петрушка прорастает медленно, что часто занимает до четырех недель, рекомендовано замачивание семян на 24 часа в теплой воде (с соком алоэ по возможности).

Сейте семена петрушки прямо в хорошо подготовленную почву рядами на 1 см глубиной и 30 см друг от друга. Полейте и накройте пленкой, чтобы ускорить всхожесть. Затем уберите покрытие и, когда саженцы станут достаточно большими, проредите на расстоянии 15 см друг от друга.

Сейте партии семян с интервалом в несколько недель, чтобы у вас был постоянный запас свежей зелени.

Петрушке нужно много воды, особенно в засушливую погоду, периодическая подкормка азотным настроем из травы, а также удаление пожелтевших листьев. Позвольте нескольким растениям зацвести для самосева и замульчируйте грядку на зиму.

Для аптекарского огорода посадите две разновидности.

Кудрявая петрушка (P. crispum) используется в основном для сушки или замораживания. Она очень декоративна и подойдет для цветника.

Для готовки нужна плоская или итальянская петрушка (P. crispum neapolitanum). У нее более глубокий вкус легче обрабатывать на разделочной доске.

Крапива двудомная

А теперь информация для ленивых. Не выбрасывайте первую зелень крапивы. В 100 г крапивы двудомной содержится 481 мг кальция – это рекордные показатели! Вы понимаете, какой ценный продукт столько лет оставляли без внимания?

Одевайтесь в прочный костюм, найдите толстые перчатки и, вооружившись секатором, делайте запасы весенней крапивы. Собирайте подольше! Ведь крапиву можно добавлять в суп, чай и даже испечь крапивный торт.

Интересно, что в некоторых исследованиях врачи отмечают, что железо и микробелки, содержащиеся в крапиве, легче усваиваются женским организмом, чем мужским.

Одуванчики

Эти поставщики кальция растут буквально по всюду: содержат 187 мг на 100 г порции. Разумеется, мы не будем собирать одуванчики вдоль дорог или там, где велик риск химических загрязнителей.

Если повезет, то мы раздобудем семена культурных сортов, которые выращивают целенаправленно: арлингтонский одуванчик или французский одуванчик Монманьи, ставший уже классикой.

Овощной одуванчик вывел фермер из Монманьи Жозеф Шатлен, отсюда и название, в 1857 году. В то время одуванчики поставлялись на рынок Парижа как свежая зелень. Шатлен улучшил обычные одуванчики, создав растения с более развитой белой сердцевиной и крупными, сочными листьями. Одуванчик Монманьи известен тем, что его легко чистить, и он подходит для этиоляции (выращивания в закрытых помещениях). В принципе французские традиции одуванчиководства предполагают возделывание на крытых грядках, чтобы исключить попадание света и сделать вкус мягче.

Вот три способа уменьшить горечь даже у обыкновенных одуванчиков. 1. Выращивайте в тени, что отбелит листья. 2. Найдите полянку с одуванчиками и накройте лучшие растения картоном за несколько дней до сбора урожая. 3. Собирайте всегда молодые листья. Чем старше одуванчик – тем выше горечь.

Зелень одуванчика содержит витамин С, калий, кальций, железо, магний, фосфор, тиамин, рибофлавин, бета-каротин и клетчатку. На самом деле они более питательны, чем большинство фруктов и овощей, которые лежат на прилавке в супермаркете. Полезны для пищеварения, улучшают состояние печени, почек, способствуют кроветворению и похудению. Это почти идеальный супер-продукт!

Источник

Быстрый кальций. Простые меры борьбы с вершинной гнилью томатов

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».

Вершинная гниль томатов — не такое страшное заболевание, как фитофтороз. Она поражает нижнюю часть плода, которая темнеет и загнивает. При небольшом повреждении плоды можно обрезать и использовать в пищу. Но все же гораздо приятнее срывать с ветки спелые здоровые плоды, ведь на выращивание томатов потрачено очень много усилий, времени и средств.

Вершинная гниль чаще поражает сорта томатов с удлиненными или перцевидными плодами, поскольку кальций медленно продвигается по тканям и не доходит до кончика плода. Крупноплодные томаты больше подвержены этому заболеванию, чем мелкоплодные по той же причине. Также замечено, что сорта с розовыми плодами чащи поражаются вершинной гнилью, чем красноплодные томаты.

Причины возникновения вершинной гнили

Причиной возникновения вершинной гнили является недостаток кальция в плодах.

Нехватка воды. Кальций — это малоподвижный минерал. Он распространяется по тканям растения вместе с водой. Поэтому неправильный режим полива может привести к вершинной гнили, даже если в почве кальция достаточно.

В период наливания и созревания помидоров растения нуждаются в ежедневном поливе. Лучше всего поливать тепличные томаты ранним утром. В идеале — два раза в день: ранним утром и в жару. Норма полива 1-1.5 л воды на куст. При таком режиме почва в зоне корней остается достаточно влажной, и при этом пропускает кислород, что очень важно для нормального роста корневой системы.

Вечерние поливы не подходят для томатов, особенно тех, что выращиваются в теплице. У этого есть несколько причин. Ночью растения отдыхают и практически не потребляют воду. А это значит, что вся вылитая вода остается в почве. Происходит переувлажнение, почва уплотняется.

Кроме того, вечерние поливы повышают влажность воздуха. В ночное время влага конденсируется, оседает на потолке и стенах теплицы, на самих растениях, что ускоряет распространение фитофтороза.

Жара. Жара в сочетании с высокой влажностью — это факторы, которые способствуют развитию вершинной гнили. В жаркое лето теплицы необходимо не только проветривать круглосуточно, но и укрывать их сверху плотным спанбондом для притенения.

Избыток калия или бора. Кальций может блокироваться в почве при избыточном внесении калия или бора. Поскольку калийные удобрения и подкормки бором применяют как раз с середины лета, то именно в этот период начинается развитие вершинной гнили. Жаркая погода этому только способствует.

Профилактика вершинной гнили

Для того, чтобы создать в почве необходимые запасы кальция, садоводы еще весной, при перекопке вносят в почву доломитовую муку или мел.

Меры борьбы с вершинной гнилью

В середине лета, когда вы обнаружили первые признаки вершинной гнили, уже поздно использовать кальциевую селитру. Большой процент азота, который в ней содержится, вызовет бурный рост листовой массы, образование бесчисленных пасынков. Кроме того, излишки азота могут привести к жированию томатов. Тогда вместо образования плодов растения будут лишь наращивать листья.

Хелат кальция по листу. Для скорой помощи растениям лучше внести кальций по листу в виде подкормки хелатом кальция. Но одних внекорневых подкормок недостаточно, т.к. кальций осядет в листьях, но не попадет в плоды. Для того, чтобы плоды получили нужное количество этого минерала, необходимо дополнительно провести корневую подкормку.

Кальциевую селитру нельзя применять для внекорневых подкормок, т.к. нитратный азот, который входит в ее состав, вызывает ожоги на листьях.

«Быстрый» кальций под корень. Вместо кальциевой селитры можно приготовить такой состав: 2-3 ст.л мела или доломитовой муки (70-100 г), 1 л 9% столового уксуса, 1 ч.л. сульфата железа, 1 ч.л. лимонной кислоты, 1 ч.л. нашатырного спирта разводятся в 10 л воды.

Кальций в компании с кислотой переходит в форму ацетата кальция, которая усваивается растениями очень быстро. А небольшое количество аммонийного азота, которое растения получат с нашатырным спиртом, поможет накоплению сахаров в плодах. Аммонийный азот быстро усваивается и не приводит к жированию.

Раствор золы и уксуса. Если в качестве кальциевой подкормки вы используете настой древесной золы, то нужно помнить, что кальций, входящий в ее состав, усваивается только вместе с кислотой: уксусной или лимонной. Для такой подкормки необходимо стакан золы высыпать в ведро, залить стаканом или половиной стакана 9% столового уксуса и, когда зола перестане шипеть, разбавить водой до полного ведра. Можно и просто размешать стакан золы в воде и влить стакан уксуса, размешать и дождаться, пока выйдут пузырьки.

Ацетат кальция, который образуется при реакции кальция с кислотой, помогает растениям избежать стресса от жары, что очень важно в июле.

Расход: один литр раствора, под корень.

Источник

Удобрения с кальцием: зачем почвам и растениям нужен кальций?

Зачем растениям нужен кальций? Нужно ли его дополнительно вносить в почвы и к чему приводит нехватка кальция в почве?

Для чего нужен кальций растениям: 5 самых важных моментов

Для чего нужен кальций в почве

Когда у растений наблюдается максимальная потребность в наличии кальция в питательном растворе

Максимальная потребность в кальции у растений наблюдается в ранние сроки роста и в период цветения. Отсутствие кальция в этот период снижает усвоение питательных веществ (крахмала, белков), которые используются молодыми растущими побегами.

Что происходит при недостатке кальция? 3 печальных итога:

1. Повреждаются корни растения: при недостатке кальция в первую очередь страдает корневая система растений, т.к. прекращается рост боковых корней и корневых волосков, что приводит к снижению потребления воды и следовательно к ухудшению питания растения. Повреждение корневой системы проявлется в ослизнении корневых волосков.

2. Повреждаются листья, стебли и бутоны растений: недостаток кальция приводит к загниванию отдельных частей стебля и листьев растения. Как правило, листья сначала белеют по краю, потом чернеют, скручиваются или просто теряют форму, искривляются. У луковичных культур при недостатке кальция может формироваться более слабый, поникающий цветонос, что приводит к снижению декоративности растения. Также при недостатке кальция могут опадать цветы, завязи и бутоны.

Высокой чувствительностью к кальцию обладает капуста.

3. Повреждаются плоды: на плодах при недостатке кальция может появится некроз (некротические пятна). Это может наблюдаться на яблоках, грушах и т.д.

На что влияет избыток кальция в почве?

При увеличении количества кальция в почве снижается подвижность марганца, цинка и бора.

Какие удобрения содержат кальций?

Мука известняковая, или доломитовая мука, доломитка

Известняковая мука способна обеспечить почву кадьцием в большом количестве, но эффект от ее применения довольно «медленный». И ее нельзя использовать для нейтральных или карбонатных почв.

Кальций-аммиачная селитра

Азотное удобрение с незначительным содержанием доступного кальция, поэтому это удобрение считают азотным и норму внесения рассчитывают исходя из азота.

Кальциевая селитра

Когда лучше вносить кальциевую селитру?

Кальциевую селитру можно вносить в течение всего вегетационного периода с поливом и в сухом виде. Применяет в основном как азотное удобрение, считается наиболее эффетивным для весенней подкормки озимых культур.

Кальциевую селитру не вносят по осени, под перекопку или вспашку. Т.к. при осенней закладке произойдет распад удобрения с выделением азота. А без азота кальций не будет усваиваться растениями, а значит польза удобрения будет сведена к минимуму.

Норма расхода кальциевой селитры

Особенности кальцинита

Применение кальциевой селитры способствует быстрому наращиванию растениями хорошей корневой массы. Такой кальций моментально становится доступен для растений, не испаряется, не закрепляется почвой и улучшает впитывание растением катионов калия, кальция и магния. Кроме того, это хороший источник азота.

Нормы расхода кальцинита при корневым подкормках:

Кальционит нельзя мешать с другими удобрениями, его вносят отдельно.

Можно ли мешать кальциевую селитру с другими минеральными удобрениями и химическими веществами?

Нельзя смешивать кальциевую селитру с удобрениями, содержащими фосфаты и сульфаты, ввиду выпадения в нерастворимый осадок элементов питания. По этой причине, кальций, как правило, не входит в состав комплексных удобрений.

Также, кальциевую селитру нельзя вносить одновременно с пестицидами, гербицидами и стимуляторами роста.

Хелат кальция

Источник

Удобрения с кальцием для помидоров: признаки нехватки + правила подкормки

Использование удобрения с кальцием для томатов – необходимая составляющая правильного подхода к подкормке этой культуры. Кальций принимает участие во всех жизненных процессах растения. Его недостаток может стать причиной существенного снижения качества помидор и потери большого количества урожая.

Для чего нужен кальций помидорам

Кальций (Са) — важный химический элемент для развития, роста, плодоношения помидоров. Он необходим им на всех этапах вегетации:

Значимая роль кальция проявляется в создании благоприятных для томатов условий выращивания:

Этот химический компонент воздействует на формирование помидоров. Кальций и магний в растительных организмах являются основой межклеточного вещества (пектина). Кроме того, кальций поддерживает целостность мембран клеток, принимает участие в формировании их стенок, увеличивает прочность тканей растения. Он способствует повышению выносливости томатов.

Признаки дефицита кальция в томатах

Дефицит кальция в почве по естественным причинам маловероятен. Многие огородники вносят в почву вещества, содержащие этот элемент, — известь, золу, доломит. Но его усвоению тканями растений, в том числе, томатов препятствует избыточное удобрение почвы азотными подкормками, даже такими, как навоз и птичий помет. Его нехватка может быть вызвана и нарушением правил внесения подкормок на основе калия и марганца.

Если элемента в клетках томатов недостаточно, пектиновые вещества в них набухают, стенки ослизняются, растение начинает гнить.

По изменению состояния органов куста можно диагностировать нехватку кальция:

Вершинную гниль усиливают такие факторы, как повышенная температура и влажность воздуха, засоленность почвы. Эта ситуация приводит к потере значительной части томатов.

Кальциевые удобрения для томатов

Чтобы восполнить дефицит кальция в томатах, требуется их подкорка удобрениями, содержащими этот элемент. Помочь растению в кратчайшие сроки восстановиться можно, воспользовавшись в комплексе корневым и внекорневым способом их внесения. Современные препараты содержат кальций в хелатной форме.

Кальциевая селитра

Эта кальциевая подкормка для томатов не окисляет почву, что делает ее применимой для грунтов с повышенной кислотностью. Положительное влияние удобрения на томаты проявляется:

Внесение кальциевой селитры в почву улучшает всхожесть семян, стимулирует развитие корневой системы, повышает устойчивость томатов к перепадам температур, болезням и вредителям. Важное свойство удобрения состоит в его влиянии на качество плодов – они имеют хороший товарный вид, высокие вкусовые свойства, их срок хранения увеличивается.

Опрыскивание кустов томатов нитратом кальция служит профилактикой вершинной гнили. Для этой цели используют 1%-раствор препарата в воде (100 г на 10 л). Его равномерно распыляют по кроне.

Чтобы стимулировать образование на томатах завязей, готовят смесь:

Хлорид кальция

Опрыскать томаты можно хлоридом кальция (CaCl₂). Он продается в аптеке в виде таблеток или раствора. Для обработки удобно использовать препарат в ампулах. Он легко разводится в воде в пропорции 2 ампулы по 5 мл на 10 л воды. Повысить эффективность его действия можно добавлением в раствор древесной золы. Некоторые огородники используют глюконат кальция.

Доломитовая мука

Гашеная известь

Гашеную известь (пушонку, гидроксид кальция) получают при обработке (гашении) свежеобожженного известняка водой. Основная цель ее применения в садоводстве – нейтрализация кислых почв. Для компенсации нехватки кальция в помидорах она используется редко. Это удобрение способствует:

При обработке томатов пушонка может обжечь их корни и стол куста. Поэтому следует избегать прямого контакта вещества с органами растения. Ее лучше использовать для профилактики нехватки кальция, внося осенью в почву в количестве 0,5 кг на 1 м 2 (для суглинков – 0,8 кг на 1 м 2 ).

Брексил кальций

Это современное удобрение, в котором ионы кальция находятся в хелатной форме. Они окружены оболочкой хелата, предохраняющей кальций от нейтрализации в почве. Такое соединение полностью впитывается томатом, расщепляется и потребляется им. Брексил кальция эффективен для внекорневой обработки помидоров.

Кальбит С

Кроме быстрой и действенной доставки кальция к тканям томатов при листовой подкормке, Кальбит С обладает свойством улучшать структуру плодов. Его выпускают в виде жидкости. В этом препарате кальций также находится в хелатной форме. Он, реагируя с пектиновыми веществами клеток, склеивает их стенки, что способствует:

Для лечения вершинной гнили и насыщения томата кальцием делают раствор, исходя из пропорции 2 — 3 л на 100 л воды. Томаты обрабатывают каждые 8 — 10 дней до того,как начнут формироваться завязи.

Вуксал Кальций

Вуксал Кальций – комплексное удобрение нового поколения. Его производят в форме суспензии. Помимо кальция, в нем содержатся азот, магний и микроэлементы, положительно влияющие на урожайность и качество томатов. Кроме вершинной гнили, удобрение эффективно предотвращает горькую ямчатость, стекловидность, растрескивание помидор.

Важнейшие компоненты в его составе (Cu, Zn, Fe, Mn) хелатированы. Благодаря этой технологии они полностью проникают в ткани растения и безопасно устраняют дефицит соответствующих элементов.

Древесная зола

Основные преимущества древесной золы как удобрения для томатов заключаются в ее натуральности, доступности и низкой стоимости. Кальций содержится в ней в разных соединениях, что позволяет комплексно решить проблему его нехватки:

Древесная зола положительно влияет на томаты на всех стадиях развития:

Народные средства с кальцием для подкормки томатов

Народные средства с кальцием для подкормки томатов – древесная зола и яичная скорлупа. Их применение имеет особенности:

Правила применения удобрений

Высокие результаты приносит одновременное корневое и внекорневое внесение кальцийсодержащих удобрений.

При работе с удобрениями есть общие требования, приведенные в таблице, которые необходимо выполнять для того, чтобы не навредить растениям:

Требование к применению

чтобы не допустить накопление нитратов в плодах, препарат следует применять строго по инструкции.

не совмещают с внесением фосфорных и серных удобрений.

не смешивают с другими кальцийсодержащими удобрениями, нельзя превышать норму расхода (особенно — для теплиц) 150 г на 100 л воды.

Известняковая и доломитная мука

не сочетают с аммиачной селитрой, суперфосфатами и мочевиной.

работают с применением средств индивидуальной защиты (очки, перчатки, марлевая повязка).

Рекомендуют комплекс профилактических мер против дефицита кальция у томатов:

Заключение

Удобрения с кальцием для томатов позволяют сохранить здоровье растений и получить ожидаемый результат в виде обильного урожая. В качестве подкормки применяют проверенные удобрения, современные смеси, произведенные с использованием технологий хелатирования микроэлементов, и народные средства. Устранение дефицита этого элемента — задача, которая легко решается.

Источник