чем заменить фейерверк на свадьбе
ТОП-10: Самые безумные альтернативы новогодним фейерверкам
Вместе с празднованием Нового года всегда приходит и тот самый волшебный и всеми предвкушаемый момент, когда небо озаряется огненными вспышками традиционных фейерверков. Люди просто обожают все эти яркие разноцветные огоньки и узоры, производимые благодаря современным пиротехническим устройствам.
Кроме красочных картин в небе многих из нас также впечатляет громогласность взрывов фейерверков. Впрочем, в последние годы велось немало споров об использовании этих маленьких бомбочек. Научно доказано, что взрывы фейерверков могут причинить большой вред здоровью и нанести значительные увечья, как людям, так и животным.
Именно поэтому с некоторых пор люди стали все чаще прибегать к другим спецэффектам – не таким травмоопасным и в то же самое время не менее зрелищным. В этой подборке вас ждут самые выдающиеся из подобных альтернатив, а также размышления на тему оправданности их использования вместо привычных фейерверков.
10. «Стая» светящихся дронов
Говорят, что за дронами будущее мероприятий под открытым небом, и что они даже вполне могут заменить традиционные фейерверки. В нескольких странах, включая США и Китай, дронов уже активно используют в авиашоу в качестве альтернативы пиротехнике. Тем, кто еще не видел ничего подобного, должно быть довольно сложно представить себе, что эти крошечные летающие аппараты способны сравниться по своей зрелищности с огромными взрывами в небе. Но почему бы не позволить себе мыслить шире?
В честь празднования 50-летия компания Intel решила запустить в небо над своей базой в Калифорнии целых 2018 дронов. Таким образом, корпорация не только организовала невероятно красивое светопреставление, но и попала в Книгу рекордов Гиннеса за самое большое количество одновременно летающих в воздухе беспилотников. Во время 8-минутного шоу дроны, оборудованные разноцветными фонариками, выстраивались в самые разные гигантские фигуры – от логотипа корпорации и до впечатляющего образа земного шара. И все это происходило прямо в небе по запрограммированному сценарию под ритм фоновой музыки.
Невероятно, но многочисленных дронов контролировал всего один пилот. Компания Intel разработала эти аппараты специально для массовых запусков. Более того, специалисты Intel ранее уже проводили подобные презентации и планируют только увеличивать размах таких мероприятий в будущем. Возможно, несколько дронов в воздухе – не такое уж и событие, но вот тысячи этих маленьких беспилотников, танцующих в небе по заданной программе – это уж точно то еще зрелище.
9. Фаер-шоу или огненное шоу 
Фото: ingenia.org.uk
На протяжении вот уже нескольких лет подряд британская компания под названием Arcadia дает уникальные представления, регулярно собирающие тысячи зрителей. Во время ежегодного музыкального фестиваля Гластонбери (Glastonbury) Arcadia обычно привозит гигантское сооружение, буквально плюющееся огнем. Вероятно, на следующий Новый год в Англии такие фаер-шоу много где заменят привычные фейерверки.
Оригинальный механизм Arcadia Spider весит целых 50 тон, и он представляет собой 15-метрового металлического паука. Неудивительно, что это сооружение всегда становится главной достопримечательностью фестиваля. Во время шоу гигантский паук прямо из толпы запускает в воздух лазерные лучи и огненные шары. Специалисты Arcadia построили эту огромную металлическую конструкцию из списанных деталей военной техники, включая даже некоторые фрагменты самолетов. Во время подобных шоу собирается до 50 000 человек, и светопреставление прекрасно видно всей толпе практически с любого ракурса. Главное топливо, используемое для огнедышащей установки – биодизель.
Металлический паук – одно из самых знаменитых творений компании Arcadia, но оно точно не единственное ее детище. Другой механизм под названием Afterburner тоже был собран из списанных деталей, и его вертикальная структура напоминает ракету. В центре конструкции есть место для диджея, а на ее верхушке находятся огнеметы. И Arcadia Spider, и Afterburner побывали в самых разных странах мира, гастролируя со своими огненными шоу и по Америке, и по Азии.
Если идея встречи Нового года с огромным металлическим пауком, пускающим в воздух огненные шары, не кажется вам столь уж привлекательной, есть еще много других вариантов, тоже связанных с фаер-шоу. Например, в некоторых странах уже начали запускать тех же дронов с компактными огнеметами, которые выполняют самые разные задачи от чистки линий электропередач до поджаривания праздничной индюшки. Каким бы ни был ваш выбор, сложно поспорить с тем фактом, что новогоднее огненное шоу – это очень зрелищное событие.
8. Взрывающиеся воздушные шары
Как вариант можно запустить в небо воздушный шар с полной корзиной фейерверков. Это может показаться странной и опасной затеей, но в некоторых странах это уже давно стало ежегодной праздничной забавой.
С 19 века жители Мьянмы ежегодно собираются на фестиваль в честь запуска «огненных» воздушных шаров в городе Таунджи (Taunggyi). Это очень масштабное пиротехническое шоу, во время которых сразу несколько команд пиротехников загружают фейерверками украшенные корзины воздушных шаров и запускают их в воздух. Когда шар оказывается в небе на достаточном расстоянии от земли, фейерверки взрываются и вся округа освещается разноцветными огнями.
Впрочем, не все так просто, как может показаться. Минус заключается в том, что эти воздушные шары поднимаются в воздух не так быстро, из-за чего они нередко взрываются совсем недалеко от толпы зевак. Подчас расстояние это довольно сложно назвать безопасным, а бывает и так, что корзина с фейерверками и вовсе ведет себя не по сценарию.
Во время фестиваля 2012 года один такой заряженный фейерверками воздушный шар упал на землю прямо в толпу. Спустя считанные секунды вся эта корзина взорвалась, а зрителей накрыло искрящимися огненными плевками.
Известны случаи, когда взрывоопасный груз отваливался прямо посреди полета и тоже падал вниз. На фестивале в 2018 году корзина с уже взорвавшимися фейерверками также отсоединилась от самого шара и упала прямо на людей, стоящих внизу. В результате 9 человек получили некритичные ранения, а пара самых неудачливых зрителей была срочно госпитализирована. Похоже, что привлекательность пиротехнических шоу всегда будет сопряжена с определенными рисками…
7. Голографические проекции в небе
Когда в канун Нового года пасмурная погода, из затруднительного положения можно выйти весьма оригинальным способом. Раз уж из-за облаков фейерверки не увидеть, может попробовать использовать их в качестве экрана и направить на них свет? Идея проецировать изображения прямо на облака давно пленила умы инженеров и изобретателей.
В 2015 году британский художник Дэйв Линч (Dave Lynch) сумел изобразить в небе над Ноттингемом (Nottingham) бегущую галопом лошадь. Чтобы сделать это, молодой человек использовал специальный лазерный проектор (зоопраксископ), который он поместил на небольшой самолет, и пролетел над открытой площадкой, транслируя анимацию прямо поверх облаков, ставших настоящим экраном.
Между тем в 2014 году в одну январскую ночь жители Лондона увидели в небе нечто, напоминающее яркие очертания самолета, летящего где-то высоко в облаках. Как вы уже догадались, это была лазерная проекция, запущенная в небо в честь 80-летнего юбилея авиакомпании Air France. Для этой демонстрации компании Curb и CMT Events с помощью очень мощных лазеров смогли изобразить в небе не только летящий самолет, но и логотип знаменитого авиаперевозчика с хештегом, связанным с торжеством. Бэтмен уж точно оценил бы их старания…
6. Искусственное северное сияние 
Фото: redice.tv
Северное сияние (или аврора) – это просто невероятно захватывающее зрелище и природный феномен умопомрачительной красоты. Как известно, это свечение происходит только на большой высоте в районе полюсов, только в определенное время года и зависит от солнечной активности. В общем, сказать, что северное сияние – прекрасное шоу на Новый год, не так уж и просто, ведь для этого людям со всего света пришлось бы ежегодно летать и ездить в страны, находящиеся в районе Заполярья. До недавних пор это был бы единственный вариант, но в наши дни люди уже научились создавать искусственное северное сияние…
В состав программы HAARP на Аляске входят 180 антенн, способных отправлять высокочастотные радиоволны прямо в ионосферу, верхний слой нашей атмосферы. Эти мощные радиоволны ускоряют электроны, рассеянные на этой высоте, и их множественное и взаимное столкновение производит в итоге зеленоватое свечение, подобное северному сиянию.
Исследовательская программа HAARP работает уже несколько лет и за это время не раз воспроизводила такие авроры, причем некоторые из них длились вплоть до целого часа. Естественно, искусственное северное сияние отличается более скромными размерами из-за ограниченности наземных антенн, хотя оно все равно достаточно хорошо видно невооруженному глазу.
Пока что самыми яркими и известными искусственными аврорами считаются именно те, что инициировали специалисты программы HAARP, но вообще в мире есть еще несколько подобных установок с радиопередатчиками. Например, в России существует похожий проект под названием SURA, а научная радиолокационная сеть SuperDARN – и вовсе проект межнациональный, поскольку его антенны базируются сразу в нескольких странах мира.
Затраты на обслуживания комплекса HAARP составляют около 5000 долларов в час. Однажды один независимый радиолюбитель даже заплатил администрации 1200 долларов за проведение собственного 15-минутного эксперимента. Возможно, в будущем такая технология и вовсе станет рядовым аттракционом для празднующих Новый год зевак.
5. Carbidschieten или стрельба карбидом
Если у вас нет достаточно денег на строительство сверхдорогого радиокомплекса на заднем дворе вашего дома, следующая альтернатива фейерверкам вполне способна решить вашу проблему. В нескольких провинциях Нидерланд практикуется старая новогодняя традиция, по размаху которой довольно далеко до фейерверков, но зато такая забава вполне доступна для практически любого бюджета, особенно что касается сельских жителей. Вдобавок зрелище это тоже вполне шумное, как и более пафосные пиротехнические представления. Нидерландскому обычаю уже почти век, и называется он Carbidschieten (стрельба карбидом).
Для произведения такого выстрела вам нужно будет установить на земле маслобойку (или любую прочную металлическую бочку) под небольшим углом. Опорная рама в помощь. Когда маслобойка установлена правильно, из нее можно сделать своеобразную пушку. Внутрь помещается кусок карбида кальция с небольшим количеством воды, и бочка быстро накрывается крышкой.
При контакте с водой карбид кальция гидролизуется и образуется ацетилен, очень горючий газ. На дне бочки предварительно делается небольшое отверстие, и когда из него начинает валить газ, к нему подносится источник огня, неминуемо детонирующий пушку, из которой вместе с огненным шаром на высокой скорости вылетает и ее крышка.
Накануне Нового года в Нидерландах по всей стране проводятся целые соревнования по стрельбе карбидом, и победителем таких состязаний обычно становится тот участник, крышка маслобойки которого улетит как можно дальше. Конечно, такую традицию сложно назвать достойной заменой фейерверкам, ведь это очень шумный и опасный обычай, но для любителей повзрывать что-нибудь собственноручно это весьма увлекательное занятие.
4. Миллионы шаров, заполненных гелием 
На первый взгляд запуск обычных шариков может показаться вполне мирным и менее опасным способом веселиться, чем использование взрывоопасных фейерверков. Именно поэтому во многих странах мира шарики нередко становятся заменой пиротехническим забавам.
Правда, проблема заключается в том, что если запускать шарики на Новый год станут все подряд, в небе их окажутся целые миллионы, причем летать они там будут часами, а не считанные секунды. Вот тут и кроется главная опасность, из-за которой власти некоторых стран уже даже успели ввести официальный запрет на массовый запуск воздушных шаров. В чем причина такой странной предусмотрительности? Примером послужит вполне реальная история с несчастным концом…
В 1986 году в Кливленде (Cleveland) в воздух решили запустить 2 миллиона гелиевых шаров и попытаться таким образом побить мировой рекорд, а заодно и собрать средства на благотворительность. В итоге из-за плохих прогнозов погоды количество шариков сократили до 1,5 миллиона штук, которые за ночь надули и собрали все одновременно под одну огромную сеть размером с дом.
После обеда все эти шары наконец-то запустили в воздух прямо в оживленной части города посреди небоскребов. Вскоре гроза, которая как раз приближалась к городу, накрыла все эти воздушные шары, и дождь прибил их назад к земле.
Все еще наполненные гелием шарики приземлились на поверхность озера Эри (Erie) неподалеку от Кливленда, помешав береговой охране во время операции спасения 2 потерявшихся рыбаков, которых впоследствии обнаружили мертвыми на берегу водоема. В других районах, куда успело унести эти шарики еще до грозы, тоже было немало проблем. Например, в штате Огайо (Ohio) шары встревожили скаковых лошадей, которые в испуге нанесли себе увечья. Но и это еще не все. В Кливленде местный аэропорт закрыл одну из своих взлетно-посадочных полос – воздушное пространство было буквально парализовано. Даже на автодорогах эти шарики принесли немало бед и вызвали несколько аварий.
Как видите, возможно, для скромного домашнего торжества гелиевые воздушные шары – вполне подходящее украшение, но они явно не подходят для празднования Нового года.
3. Парашютисты с магниевыми вспышками
Парашютизм – спорт для любителей адреналина, а уж прыжки с парашютом посреди ночи – и вовсе необыкновенный опыт. Вдобавок прыжки в бездну зрелищны, как для самих парашютистов, так и для зрителей на земле.
С некоторых пор парашютисты повелись цеплять к своим ботинкам портативные магниевые вспышки, которые оставляют в воздухе яркий хвост из искр, пока человек парит в небе. С земли в темное время суток эти парашютисты выглядят как группка комет, синхронно летящих по небосводу. Это очень красиво!
На Западе парашютистов, дающих подобные светопреставления, стали все чаще приглашать для разогрева толпы перед началом крупных матчей по американскому футболу. А еще во время празднования Дня независимости 4 июля 2018 года некоторые жители Денвера с удивлением заметили в небе посреди фейерверков очень странные огоньки. Они двигались, как падающие звезды, но как будто бы медленнее. Необычным фейерверком оказалась команда из 4 парашютистов, гордо именующих себя «Thunderstorm» (грозовая молния). Этот квартет часто выступает в небе над спортивной ареной Денвера во время матчей, в которых участвует местный профессиональный клуб Denver Broncos.
Еще одна группа таких парашютистов, команда US Army Golden Knights, ездит по всей Америке и выступает в самых разных городах своей страны. В ноябре 2018 года ребята спрыгнули из самолета прямо над открытым атлетическим стадионом Станфорд штата Калифорния (Stanford Stadium, California) во время очередного университетского матча.
Что делать, если на Новый год погода испортится, и небо заволочет грозовыми тучами? Своенравная стихия может немало подпортить настроение любителей фейерверков, но выход все же есть. Впрочем, такой альтернативой любоваться лучше с достаточно безопасного расстояния.
Обычная молния обычно ударяет в самые разные объекты и отличается опасной непредсказуемостью. Однако американские ученые научились провоцировать молнии по собственному желанию. Возможно, подобное шоу в канун Нового года в пасмурную или даже дождливую погоду выглядело бы просто шикарно. Хотя заботу по запуску летающих громоотводов стоит доверять только настоящим профессионалам, ведь температура канала при главном разряде иногда достигает смертельных 30 000 °С.
1. Падающие звезды 
Фото: theatlantic.com
Падающие звезды – это просто космический мусор, сгорающий в верхних слоях земной атмосферы. Таким мусором могут быть осколки комет или даже наши собственные отходы, связанные с комическими программами. Большинство этих огоньков в небе остаются незамеченными из-за их внезапности и краткосрочности. Впрочем, в ближайшем будущем люди научатся создавать такие падающие звезды умышленно, и все это ради досуга.
Вот уже несколько лет японская компания ALE трудится над программой Sky Canvas. Суть этой программы состоит в запуске спутника, загруженного тысячей металлических снарядов (пулек, гранул), на высоту до 500 километров над земной поверхностью. Когда такой спутник окажется над конкретным местом на земле, он выпустит весь этот груз так, чтобы тот устремился к Земле и сгорел в ее атмосфере, словно метеоры.
В случае успешности программы японцы научаться создавать метеоритные дожди, которые будут освещать небо на протяжении почти 10 секунд в назначенных местах и в любое заданное время. Снаряды можно будет изготавливать из самых разных материалов. Когда эти пульки будут сгорать в верхних слоях атмосферы, с земли их всем будет видно просто отлично.
По подсчетам специалистов из компании ALE каждая такая искусственная падающая звезда будет стоить по 8100 долларов. Японцы уже сейчас готовятся представить миру новую технологию, и они намерены украсить небо падающими звездами во время церемонии открытия Олимпийских игр 2020 года в Токио. Если вы думаете, что фейерверки – это очень красивое зрелище, только представьте себе новогоднее небо, освещенное десятками разноцветных падающих звезд…
Вопросы и ответы: как закончить свадебное торжество?
Красивое завершение свадьбы так же важно, как и ее начало. Мы подготовили для вас 7 интересных вариантов, как можно завершить свадебное торжество.
1. Запуск воздушных шаров или фонариков
Очень красивый вариант, который объединит всех гостей. Вы можете попросить гостей написать на каждом шарике пожелания, прежде чем отпустить их в небо. Очень красиво будут смотреться белые шары или шары в цветовой палитре свадьбы.
Еще трогательнее и красочнее будет запуск небесных фонариков, так как они светятся в темноте. Один небесный фонарик обычно запускают несколько человек, поэтому объедините людей по группам. Помните, что такое завершение вечера будет красиво смотреться только в безветренную погоду.
2. Разрезание торта
Всеми любимое окончание свадебного вечера. Под заранее подобранную музыку вывозят торт, который молодожены разрезают вместе. Эту традицию можно оформить очень красиво: приглушить в зале свет, зажечь бенгальские огни вокруг торта или включить подходящую музыку. Помните, что красивый торт требует красивую подачу – позаботьтесь о стильной подставке и наборе для разрезания.
3. Тост молодоженов
В конце вечера можно дать слово молодоженам, чтобы они выразили свою благодарность родителям и гостям за то, что они пришли и провели этот день вместе с ними. Если вы приготовили подарки родителям, самое время подарить их. Это растрогает всех гостей и станет прекрасным окончанием вечера. Дать слово молодоженам также можно после разрезания торта, таким образом совместив эти две традиции.
4. Фаер-шоу
Оригинально и ярко закончить вечер можно с помощью специального завершающего номера, например, огненного шоу. Это не самое дешевое удовольствие, но оно того стоит, ведь подобный номер надолго запомнится всем гостям! Выбрать конкретный номер можно, исходя из общей концепции свадьбы. Но что бы вы ни выбрали, гостям в любом случае должно понравиться. Фаер-шоу — прекрасный вариант для пышной летней свадьбы на открытой площадке.
5. Зажжение семейного очага
Зажжение семейного очага — очень трогательная традиция, которая может стать красивым завершающим штрихом свадьбы. Такой вариант прекрасно подойдет для теплого семейного торжества с небольшим количеством гостей.
Суть этого обычая в том, что родители символически зажигают очаг новой семьи и произносят слова благословения. Во время зажжения очага гости могут образовать круг вокруг вас и ваших родителей для создания теплой, домашней атмосферы. Слегка приглушите свет, включите вашу любимую романтичную музыку и насладитесь домашним уютом, разделив этот момент с любимыми людьми.
6. Ночная церемония
Можно и вовсе изменить традиционный тайминг свадебного дня и провести церемонию в самом конце вечера или же перенести на финал свадьбы чтение клятв. Этот невероятно романтичный вариант требует определенной подготовки и особенно важно здесь продумать правильное освещение, чтобы фотографии вас не разочаровали. Можно использовать ретло-гирлянды, расставить десятки зажженных свечей, использовать люстры или бенгальские огни.
7. Фейерверк
Если нет возможности устроить фейерверк, его можно заменить бенгальскими огнями. Включите музыку, попросите гостей зажечь огни и исполните последний танец молодоженов в невероятно романтичной атмосфере.
Сегодняшняя мода на все необычное стимулирует молодоженов искать все новые и новые идеи спецэффектов для сваьбы, помимо традиционного фейерверка.
В этой статье мы предлагаем обзор наиболее популярных видов праздничных спецэффектов для придания большего романтизма и оригинальности вашему свадебному торжеству.
Искренне надеемся, что эта статья даст вам идею, которая сделает вашу свадьбу нетипичной, яркой и незабываемой.
Начнем с традиционного: Свадебный фейерверк
Свадебные и event-агенстства предлагают для свадьбы профессиональный фейерверк трех видов: высотный, наземный и фейерверк для помещений.
Что такое высотный фейерверк? Представьте себе, как в небе над головами восхищенных гостей расцветают красочные огненные цветы, разлетаются шары, бьют разноцветные фонтаны. От этого зрелища просто невозможно оторвать глаз. Все эти чудеса происходят на высоте от 50 до 350 метров (в зависимости от высоты такие фейерверки подразделяются по уровням на нижний, средний и высотный).
Салют на свадьбу
В особый восторг гостей и участников свадьбы приводит профессионально устроенный салют. Свадьба, украшенная салютом, запомнится навсегда. От фейерверка салют отличается тем, что он выстреливается залпами. Специальные салютные или орудийные батареи заряжаются особыми пиротехническими зарядами, и при залпах в ночном или вечернем небе появляются фантастические узоры, распускаются и переливаются цветы и снопы разноцветных огней. Но не обязательно, как и в случае фейерверка, дожидаться темного времени суток. Компании-организаторы предлагают также и дневной салют: свадьба даже днем огласится характерными залпами, только в этом случае на большой или малой высоте будет разворачиваться шоу не из огня, а из многокрасочных цветных дымов.
Конфетти-шоу
Лазерное шоу
Еще одним спецэффектом во время свадьбы является лазерное шоу: с помощью лазерных излучателей осуществляется проекция световых эффектов, рисунков, надписей и так далее на экраны или стены зданий. Лазерные излучатели позволяют проецировать на стены фотографии молодоженов, пожелания, надписи и рисунки свадебной тематики.
Небесные фонарики
Благодаря зажженной горелке небесные фонарики не только летают, но и красиво, загадочно светятся изнутри. Фонарик поднимается ввысь, озаренный изнутри теплым радостным светом. Его полет длится двадцать минут. За это время небесные фонарики успевают набрать большую высоту – до 200 метров, так что с земли они выглядят как яркие, быстро удаляющиеся точки.
Воздушный шар-сюрприз или шар-взрыв
Салют из живых бабочек
На свадьбу всегда хочется чего-нибудь яркого, неожиданного и очень романтичного. Шикарные букеты, воздушные шарики, традиционное выпускание голубей уже не создают эффекта новизны. А вот салют из тропических бабочек, пока зрелище, не вошедшее в традицию и способное поразить многих.
Легенды о бабочках были и у других народов. Эллины отождествляли бабочку с душой. У славян и скандинавов бабочка также символизировала чистую душу и часто ассоциировалась с сердцем влюбленного. В Японии пара бабочек означает семейное счастье, а в сказках волшебники часто представляются с крыльями бабочки. Это всего лишь легенды, но во многих странах уже существует традиция выпускать бабочек именно на свадьбах, с пожеланием долгого и счастливого брака. Многие компании-организаторы свадеб предлагают эту красивую услугу.
Генератор стелящегося газа. Очень уместен при исполнении молодоженами первого свадебного танца. Он придает танцевальной композиции романтизма и неповторимости.
Генератор мыльных пузырей уместно применять во время танцевальной части свадебного торжества. Это придаст особый колорит свадебной дискотеке, позволит гостям быть более раскованными и доставит удовольствие маленьким приглашенным.
Светильники с ультрафиолетовым светом позволят в затемненном свадебном зале создать люминесцирующий эффект на одежде и декорированных тканях. В результате этого получаются необыкновенные фотографии.
Генераторы снега и пены
Когда же участников праздника поливают пеной? Этот спецэффект уместен во многих случаях: во время первого танца, например, или во время сценических постановок, различных веселых конкурсов и игр.
Для организации пенно-снежных спецэффектов на свадьбе мы рекомендуем обращаться к профессионалам, которые дают гарантии и используют качественную пену, которая порадует вас и ваших гостей и сделает ваш праздник незабываемым.
Пирамида или горка шампанского.
Неотъемлемой частью любой свадьбы является аперитив, который подается в момент сбора гостей. Пирамида из шампанского это аперитивный стол, в виде, построенной из бокалов, пирамиды. Бокалы могут быть наполнены как шампанским, так и коктейлем, состав которого может быть разработан индивидуально для вашей свадьбы.
Украшать пирамиду могут фрукты, свежие цветы и даже мини-фейерверки. Шампанское или коктейль заливается в верхний бокал, постепенно заполняя нижние. Это по-настоящему завораживающее и торжественное зрелище. Обычно пирамиды шампанского состоят из 96, 120, 144, 165 и 201 бокалов, но возможно создать пирамиду и с большим количеством бокалов. Обычно установка такой пирамиды шампанского занимает от 20 минут до 4-х часов в зависимости от количества бокалов. Её форма тоже может несколько варьироваться.
С помощью специального механизма, который действует по принципу винта Архимеда подогретый шоколад подается на верхний уровень конструкции, откуда стекает причудливыми каскадами. Иногда на свадьбах устанавливают несколько подобных фонтанов для белого, черного или молочного шоколада, который, в свою очередь, может быть различных цветов. Сладкие фрукты и зефир хорошо сочетаются с черным горьким шоколадом. Более тонкий вкус можно получить, сочетая кисло-сладкие фрукты или несладкие крекеры с молочным или белым шоколадом. На свадебном торжестве наиболее эффектно будет выглядеть белый или розовый фонтан со вкусом клубники.
Перед началом торжества, в нижнюю чашу фонтана кладут несколько килограммов шоколада и включают электрический подогрев. Растопленный шоколад поднимается и стекает каскадами из металлической подставки с подогревом.
Для шоколадных фонтанов применяется специальный бельгийский шоколад. Шоколад Если шоколад в фонтане заканчивается, а праздник еще в разгаре, то можно по мере необходимости добавлять шоколад.