чем залить борщевик чтобы уничтожить

Как избавиться от борщевика навсегда: эффективные способы борьбы с сорняком на даче

Борщевик – вредоносный сорняк, который молниеносно может вытеснить культурные растения и превратить участок в непроходимые ядовитые джунгли. Сок сорняка содержит токсические вещества, вызывающие сильный ожог. Избавиться от борщевика на участке сложно, но возможно. Для этого огородники прибегают к разным способам и в результате спасают участок от вредоносного сорняка.

Особенности борьбы с борщевиком Сосновского

Чтобы борщевик не стал хозяином приусадебного участка, необходимо знать сортовые особенности растения и как избавиться от него.

Существуют следующие сорта сорняка:

Различить борщевик по сортам трудно, но ядовитые виды можно распознать по внешнему виду:

Борщевик Сосновского – это ядовитый, часто встречающийся вид, достигающий в высоту 3 м. В вегетационный период растение наращивает мощную надземную часть и выпускает крупные белоснежные или розовые соцветия. Культура самоопыляемая, на одном цветке может созреть от 20000 до 70000 семян. Если своевременно не избавиться от сорняка, то он может заполонить весь участок и распространиться на дальние расстояния.

Чтобы избавиться от борщевика, необходимо знать, что любит и не переносит данная культура:

Так как борщевик приспособился к неблагоприятным условиям от него можно избавиться комплексом мероприятий:

Как уничтожить борщевик навсегда

Избавиться от борщевика очень трудно, но возможно. Существуют разные способы уничтожения сорной травы. Они эффективны, и при правильном проведении можно навсегда избавиться от борщевика на участке.

Выкапывание или выкашивание

Избавиться от борщевика можно методом выкапывания. Способ эффективный, но трудоемкий. Процедуру выкапывания лучше проводить в конце весны или в начале июня, пока борщевик не выпустил соцветия. Так как у борщевика корни мощные и уходят вглубь земли, то извлекать их нужно острой штыковой лопатой. Для этого почву подкапывают, оголяя корни, и аккуратно выдергивают молодой росток за стебель. Если корень обломался, то нужно вторично подкопать и постараться убрать все корневище целиком, так как на небольшой части могут сохраниться спящие почки, которые со временем проснутся и пустятся в рост.

Выкашивание проводят, если ядовитая культура заняла большую часть приусадебного участка. Избавления от борщевика на даче начинают до появления первых соцветий. Первое выкашивание проводят весной, во время появления ростков, дальнейшую процедуру проводят систематически раз в месяц.

После скашивания надземная часть быстро отрастает, поэтому выкашивание необходимо совмещать с другими способами борьбы, например, с использованием гербицидов или народных средств.

Вспашка и дискование

Данный метод очень трудоемкий и подходит для пустых участков. Процедуру проводят несколько раз за сезон:

Таким образом, можно уничтожить даже большие плантации борщевика на участке и заниматься любимой работой в следующем году.

Мульчирование

Так как борщевик – светолюбивая культура, то отсутствие солнца приводит к ее гибели. Избавиться от борщевика можно только, если соблюдать определенные правила:

В конце сезона появляется газонная трава, которая уничтожает борщевик на участке. Этот метод плох тем, что после него на протяжении 2-3 лет нельзя использовать участок для выращивания овощей и ягод. В течение этого времени, пока семена не потеряют всхожесть, проводят только скашивание травы.

Быстрее уничтожить борщевик Сосновского поможет черный полиэтилен плотностью не менее 100 микрометров. Через него не проходит воздух и влага, поэтому семена быстро утрачивают всхожесть. Избавиться от борщевика можно следующим образом:

Этот способ эффективен тем, что в первый год погибают корни со спящими почками, а на следующий год всходы, появившиеся из семян, прекращают рост и развитие из-за отсутствия влаги, воздуха и солнечного света.

Обрезка соцветий

Если время упущено, а ядовитая культура раскрыла соцветие-зонтик, то перекопка и мульчирование уже не помогут. Чтобы предотвратить размножение семенами, бутоны и соцветий удаляют вручную. Для этого надевают резиновые перчатки, обхватывают соцветия рукой и срезают острым ножом или серпом под основанием. Срезанные цветы складывают в мешок и сжигают.

Выжигание

Этот метод опасен и подходит только для большого участка, когда борщевик появился вдалеке от построек и плодово-ягодных насаждений. Избавиться от борщевика можно следующим образом:

Гербициды

Избавиться от борщевика можно с помощью химических препаратов. Данный способ применяют только в тех случаях, когда другие методы не эффективны.

Для уничтожения борщевика используют следующие средства:

Все вышеуказанные препараты содержат глисофосфат, поэтому приготовленные растворы не наносят вреда насекомым-опылителям и теплокровным животным. Но обработка может нанести вред рядом растущим культурам, поэтому при незначительном поражении сорняк лучше не опрыскивать, а наносить раствор с помощью широкой малярной кисти.

Растения ремедиаторы

Также на приусадебном участке, который стал домом для борщевика, можно посеять растения-ремидиаторы. Лучше всего использовать семена быстрорастущих злаковых и бобовых культур. Также, чтобы избавиться от сорняка, неплохо будет высадить после сильной перекопки картофель или топинамбур.

Опытные огородники по личному опыту знают, что избавиться от борщевика помогут малиновые кусты. У этой ягодной культуры мощные разветвленные корни, которые занимают большое пространство и препятствуют прорастанию семян.

Естественные враги

Борщевичная моль – крылатое насекомое, которое быстро поедает ядовитый сорняк. Но перед тем как запустить помощника на огород, нужно знать, что моль не только поможет избавиться от сорняка, но и истребит все зонтичные огородные культуры.

Как вывести борщевик с участка народными методами

Чтобы избавиться от растения борщевик, многие огородники прибегают к народным средствам.

Обработка участка с помощью соли

В местах, где произрастает борщевик, рассыпают соль и проводят глубокое рыхление. На 1 погонный метр расходуют не менее 1,5-2 кг крупной соли. Способ эффективный, но не безопасный. После такой обработки почва не будет пригодной для выращивания овощных, ягодных и декоративных культур.

Уксусная эссенция

Существует несколько способов использования кислоты:

Комбинированные методы

Неплохой результат дает такое сочетание:

Также можно скомбинировать мульчирование с посевом ремидиаторов. После снятия черного укрытия вспаханную землю засеивают козлятником, горчицей, злаковыми или бобовыми культурами. После прорастания трава поможет не только избавиться от сорняка на участке, но и восстановит структуру почвы.

Что нужно делать при борьбе с борщевиком:

Техника безопасности при уничтожении борщевика

Во время избавления от борщевика, необходимо соблюдать меры безопасности:

Борщевик – ядовитое растение и при его уничтожении необходимо соблюдать меры предосторожности. Но если сок попал на кожу, то на открытом солнце он вызывает ожог. Если кожные покровы покраснели и появился небольшой зуд, то нужно провести экстренные мероприятия:

Альтернативным способом борьбы с вредным сорняком является обращение в специальные службы. Цена уничтожения борщевика варьируется, в зависимости от площади и степени загущенности.

Заключение

Каждый огородник хочет видеть свой приусадебный участок красивым и безопасным, но бывают случаи, когда на участке появляется ядовитый сорняк, который может нанести вред здоровью. Избавиться от борщевика на участке помогут проверенные способы. Выбрав наиболее подходящий метод, можно навсегда забыть о вредоносном сорняке и о проблемах, которые он может причинить.

Источник

Борщевик — как уничтожить сорняк

Борщевик – сорняк, встречающийся везде: вдоль дорог, в огороде, полях, лесах, парках и скверах в больших городах. Пышные кусты разросшейся травы подавляют культурные растения, растущие рядом.

Но основная опасность борщевика в другом: токсическое вещество, находящееся в его соке, при контакте с человеческой кожей оставляет на ней следы в виде ожогов. Причём эту жидкость содержат листья, стебли и цветы растения. Поэтому при обнаружении этого сорняка на приусадебном участке, нужно быстро от него избавиться.

Что представляет собой растение?

Борщевик – это растение двухлетнее, реже – многолетнее. Высота его стеблей в зависимости от вида может составлять от 20 см до 240 см. Обычно они полые с небольшим опушением. Только обитатели северных регионов опушены полностью.

Листья сорняков довольно крупные, длинночерешковые, располагаются в прикорневой розетке. Они бывают тройчато-раздельными, дважды тройчато-раздельными или перисто-раздельными, при этом форма сегментов может быть разной.

Цветки могут быть окрашены в белый, ярко-розовый или зеленовато-жёлтый цвета, они составляют сложный зонтик с высотой в поперечнике до 40 см. Многие виды цветут в июне, хотя цветение у большинства может продолжаться до августа.

Плод является двусемянкой особого вида, которую называют вислоплодником. Созревание семян происходит, начиная с июля и заканчивая сентябрем. Семена быстро осыпаются. Борщевик считается монокарпическим растением – цветёт единожды и отмирает, как только его плоды созревают.

Опасные и безопасные для человека виды

Насчитывается примерно 70 разновидностей данного растения. В России произрастают лишь немногие из них – и безопасные, и вредные. Опасность для человека несут такие разновидности:

Из безопасных видов, которые растут в России, можно назвать борщевик сибирский, который встречается во многих регионах. Узнать его можно по зелёным или желтоватым цветам, а также небольшим округлым плодам.

Кроме этого, в Сибири, в лесостепной зоне страны и на побережьях встречается безвредный борщевик рассеченный с белыми крупными цветками. Также абсолютно не опасен для человека борщевик мохнатый, встречающийся в Крыму и на Кавказе. Высота его стеблей может достигать 1,5 метра.

Все виды борщевика отличаются по внешнему виду, потому разобраться, какого из них стоит опасаться, а кокой вполне безобидный достаточно просто. Например, сибирского борщевика легко определить по цветкам зеленовато-жёлтого цвета и тонким остроконечным листкам. У борщевика Сосновского цветки с белым оттенком. Помимо этого, вредные кусты обычно больших размеров, листья имеют рваные и шершавые края, а на стеблях есть вкрапления сиреневого цвета с маленькими ворсинками.

Способы борьбы с борщевиком

С тех пор как человек понял важность истребления этого сорняка, придумана масса способов борьбы с ним. Все они обладают разной эффективностью, однако, прежде чем применить какой-нибудь из них, необходимо ознакомиться с действиями, которые неприемлемы при уничтожении борщевика:

Важно помнить, что любая работа по уничтожению борщевика должна выполняться в одежде, которая надёжно покрывает все части тела. Даже в сильную жару лучше попотеть, чем впоследствии лечить ожог второй степени.

Эффективность обрезки бутонов

Борьба с борщевиком на небольшом участке может успешно завершиться после применения простого способа – обрезка бутонов. Выполнять работу необходимо в резиновых перчатках. Задача простая – обрезать все бутоны и зонтики. Таким нехитрым способом можно избавиться от сотни семян. При отсутствии их у растения, оно потеряет способность размножаться.

Этот способ имеет свои недостатки: если площадь участка большая, работу придётся выполнять долго. К тому же, риск попадания ядовитой жидкости на незащищённые участки тела возрастает. Поэтому во время процедуры не стоит игнорировать меры безопасности.

Суть процедуры сжигания сорняка

Ещё один способ борьбы с борщевиком на дачном участке – сжигание – нужно использовать во время созревания семян. Если необходимо уничтожить заросли, важно правильно выбрать время, и начинать выполнение работы до того времени, пока плоды на центральных зонтиках полностью не созрели. Процедура требует максимальной концентрации и соблюдения мер предосторожности, что позволит контролировать горение.

Сначала нужно облить сорняки горючей жидкостью, особо уделяя внимание соцветиям в центре. Ещё до начала процедуры нужно приготовить песок или воду, чтобы была возможность затушить пожар в случае, если он перекинется за пределы зарослей сорняка. Поскольку при горении этого сорняка выделяются эфирные масла, вредные для здоровья человека, работу следует выполнять безветренную погоду и в респираторе.

Использование гербицидов

Борьба с борщевиком химическим способом применяется в случаях, когда другие методы не дают желаемых результатов. Обычно используются такие препараты:

Все вышеперечисленные средства для борьбы с борщевиком содержат глисофосфат. Это действующее вещество безопасно для насекомых и животных. Однако при обработке могут пострадать культурные растения, которые выращиваются вблизи борщевика. Поэтому, если засорённость участка небольшая, вместо опрыскивателя для обработки лучше использовать кисть.

Польза агротехнических мероприятий

Борьба с борщевиком на участке подразумевает своевременное проведение агротехнических мероприятий. Если есть такая возможность, то вспашка должна производиться в период вегетации 2-3 раза. Первую обработку нужно выполнить ранней весной.

Для этого желательно использовать плоскорезы, чтобы срезать корни сорняка. Глубина вспашки должна быть примерно 5-10 мм. Таким образом срезаются точки роста, которые у борщевиков обычно располагаются ниже уровня поверхности почвы на 4-10 см.

Если первая вспашка не принесёт желаемых результатов и растения снова будут отрастать от корней, необходимо проведение второй обработки, которую следует выполнить до начала появления листьев и выдвижения соцветий на поверхность. Уничтожение борщевика требует ежегодной вспашки.

В зависимости от засорённости для полной победы над сорняком потребуется 2-7 лет. Осеннюю вспашку делать нельзя, иначе сорняк разрастётся еще больше. Ведь такая обработка позволяет сорняку накопить семена в почве.

Меры борьбы с борщевиком-одиночкой

Иногда огородники замечают на своих участках один куст борщевика. Семечко может принести ветром и вскоре из него произрастает сорняк. Уничтожить такое одиночное растение намного проще, чем бороться с зарослями. Однако важно сделать это в нужный момент, не допустив цветения.

Народные средства борьбы с борщевиком на садовом участке

Избавиться от сорняков можно с помощью народных методов. Один из самых эффективных предполагает использование черной плёнки. Ею накрываю участок земли, где обнаружен борщевик.

При отсутствии солнечного света через некоторое время растение погибнет. Ещё один действенный способ – полив участка тёплым раствором соли. Можно просто рассыпать соль на участке – на 1 п.м потребуется примерно 1,5 кг соли, однако такая почва станет непригодной для роста не только борщевика, но и многих культурных растений. Поэтому этот метод лучше использовать для уничтожения сорняка на дорожках, тропинках и земли рядом с участком.

Еще один народный метод борьбы с борщевиком – использование уксуса. Это средство – простая альтернатива многим химическим препаратам. Раствор готовится путём смешивания воды (1 л), уксуса (1 л), лимонной кислоты ( 2 пакета), спирта (50 мл) и жидкости для мытья посуды (4 ч. л.). Полученным раствором, залитым в опрыскиватель, нужно обработать борщевик, который растёт на участке.

Но применять этот уксусный раствор нужно осторожно, ведь он негативно влияет и на культурные растения. Чтобы снизить вред для выращиваемых растений до минимума, нужно срезать стебли сорняков до цветения, а корень немного подкопать и залить внутрь уксусной эссенции. Затем обработанный участок следует накрыть чёрной плёнкой.

Заключение

Полностью освободить свой участок от борщевика – задача не из простых. Однако применение качественных химических средств и использование эффективных народных методов помогут навести порядок на приусадебном участке и защитить его от злостного сорняка.

Источник

Как избавиться от борщевика на участке

Борщевик – вполне аппетитное название для растения. Издавна на Руси славились его вкусовые и целебные свойства. Листья добавляли в супы и салаты, а стебель, очищенный от жесткого верхнего слоя, ели в сыром, маринованном, жареном и отварном виде. Высушенный корень использовали как пряность в различных блюдах и напитках. Почему же у многих садоводов и огородников так остро стоит вопрос, как избавиться от борщевика на участке?

Дело в том, что под этим обобщенным названием скрываются как съедобный вид – борщевик сибирский, так и ядовитое растение, которое раньше не произрастало на европейской территории России и «пришло» к нам с Кавказа. Этот опасный вид – борщевик Сосновского.

До 2012 года борщевик Сосновского входил в перечень селекционных достижений российского Госреестра как допущенный к выращиванию в качестве зернофуражной культуры. С декабря 2015 года был внесен в отраслевой классификатор сорных растений РФ и признан опасным для человека и животных, способным наносить значительный вред агроландшафтам и полям сельхозугодий. Поэтому важность борьбы с этим ядовитым растением приобретает особую актуальность на каждом «отдельно взятом» огороде.

Биологические особенности борщевика Сосновского

Борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi Mandenova) – вид растений рода Heracleum семейства сельдерейные (зонтичные) Apiaceae. Родина – Северный Кавказ. Название получил в честь исследователя флоры Кавказа Д. И. Сосновского. Кроме того, к роду Heracleum относится около 40 видов культур, произрастающих на территории России и стран СНГ.

Этот вредный сорняк способен к стремительному размножению и выживанию при неблагоприятных условиях в силу своих биологических характеристик. Рассмотрим их в таблице:

Причины появления и опасность распространения

Впервые борщевик Сосновского был описан в 1944 году ботаником И. П. Манденовой в Грузии. В Европейскую часть России попал как декоративное растение благодаря исполинским размерам и зонтикам белоснежных цветов. В дальнейшем его селекции способствовали такие уникальные качества как высокая кормовая ценность, зимостойкость и продуктивность.

Привлекательной оказалась низкая себестоимость возделывания и большое содержание сахаров и питательных веществ, необходимых для откорма сельскохозяйственных животных. Поэтому в послевоенные годы его активно выращивали как кормовую культуру по всей Европейской части СССР (даже на острове Сахалин и в нынешней республике Коми), а также в современных странах Восточной Европы, в частности в Прибалтике.

Однако ученые не уделили достаточного внимания токсичности растения, в соке которого содержатся биологически активные вещества – фурокумарины, которые обладают фотодинамической активностью и повышают чувствительность кожи к ультрафиолетовому излучению. Сок борщевика, попадая на кожу человека, под воздействием солнечного света вызывает дерматиты по типу химических ожогов, особенно опасно попадания сока на слизистую оболочку глаз. Пыльца цветов борщевика провоцирует аллергические реакции.

Действие фурокумаринов вначале незаметно. После контакта с растением (достаточно прикоснуться к листьям или стеблю) ожог может возникнуть спустя час или больше, а затем образуются волдыри. Чем больше света, тем агрессивнее проявляется реакция. При попадании сока борщевика на кожу необходимо вымыть ее водой с мылом, протереть спиртом или одеколоном, избегать солнечного света, не допуская его попадания на пораженные участки кожи, и при необходимости обратиться к врачу.

Влияние токсичных веществ борщевика на животных изучено мало. При введении его в силос в больших количествах молоко сельскохозяйственного скота приобретает горьковатый вкус и запах эфирных масел.

В 90-е годы прошлого века в связи с развалом АПК, возделыванию борщевика Сосновского перестали уделять должное внимание. В результате было нарушено естественное биологическое разнообразие ландшафта, и возникла угроза здоровью населения. В настоящее время на федеральном уровне разработаны методы борьбы с этим сорняком, в том числе на землях личных приусадебных участков.

Способы искоренения

Вывести борщевик с участка за короткий срок невозможно. Биологические особенности растения указывают на то, что даже после проведения комплекса защитных мероприятий, включающего в себя народные (агротехнические, механические) и химические способы искоренения сорняка, контролировать освобождаемый участок нужно минимум три года.

Все работы по уничтожению борщевика Сосновского следует проводить в специальной экипировке: защитных очках, респираторе, закрытой одежде с капюшоном, резиновых перчатках и сапогах.

Агротехнические и механические

На небольших участках с единичными экземплярами проводят следующие работы:

Химический

Самый эффективный способ избавиться от борщевика на участке – скашивание с последующей двукратной обработкой гербицидами на основе глифосата, с интервалом в 3-4 недели.

Глифосатсодержащие средства не оказывают разрушающего действия на семена борщевика, находящиеся в почве, следовательно, однократная обработка уничтожит только одно поколение популяции. Для полного поражения всходы обрабатывают повторно.

При превышении дозировки гербицида наземная часть растения просто сгорает, а сам препарат не попадает в корневую систему, что приводит к появлению молодых побегов из спящих под землей почек. Чтобы успешно бороться и получить желаемый результат, раствор химикатов должен поступать в корни по сосудам, расположенным в листьях и стеблях.

В «Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов», разрешенных к применению на территории Российской Федерации в 2018 году, включен «Раундап» в различных формах и его аналоги.

Наряду с «Раундапом» экспериментально проверены следующие глифосатсодержащие гербициды:

Применение гербицидов в борьбе с борщевиком Сосновского не дает быстрого результата. Оценить эффективность их действия можно спустя 30 дней.

Отзывы огородников

Николай, 71 год, г. Самара

Наш участок всего шесть соток и борщевик растет на нем уже три года. Борюсь с ним, срезая зонтики и не давая созревать семенам. Родительское растение, выполнив свою миссию, погибает, а семена не успевают рассеиваться. Задумался о растении, которое могло бы подавить борщевик: разбрасывал в зарослях семена разных сорняков (лопуха, вьюнка, осота, ромашки), посадил рядом кусты малины. Понимаю, что навсегда избавиться от этой напасти за короткий срок не получится, но промежуточным результатом остался доволен.

Аркадий, 59 лет, г. Приозерск

К борщевику стал присматриваться только в этом году, когда «бесхозный» сорняк за моим дачным забором превысил критическую массу. Скорей всего семена занесло ветром, так как поблизости раньше его не замечал. Выводить силовыми способами бесполезно – уж очень ядовит его сок. Решил «лечить» участок путем инъекций. Для этого лучше всего подходит шприц Жане (с его помощью промывают уши). Он многоразового использования, можно стерилизовать, легко разбирается и главное на 250 мл. Набираю в шприц горячий соляной раствор (3 чайных ложки на стакан воды) и в каждый стебель-ствол борщевика (10 см от поверхности грунта) делаю по 3 инъекции. При этом соблюдаю меры личной безопасности – одеваюсь по всем правилам защиты. Наблюдаю в течение двух недель, если на отдельных экземплярах нет признаков усыхания – не подействовало, тогда повторяю инъекции. Как правило, эффект неплохой.

Марина, 35 лет, г. Ухта

В нашем поселке борщевик общая беда. Лично у меня он захватил половину участка. Ранней весной застилали это место плотной черной пленкой, сверху по всему периметру придавливали арматурой и кирпичами. В таком состоянии оставляли до начала июня следующего года. Потом землю перекапывали и засевали козлятником. Для повышения всхожести в день посева обрабатывали семена козлятника клубеньковыми бактериями. На следующий год, когда отдельные поросли борщевика пробивались снова – шляпку с зонтиками обматывали плотным целлофаном и завязывали внизу. Осенью, когда сорняк сбрасывает семена – срезали шляпку, в полую трубку цветоноса вливали Раундап и ждали, пока растение начнет усыхать. Срезанные зонтики сжигали. С тех пор прошло три года, с каждым разом убеждаюсь в том, что мы на верном пути.

Видео

Познавательной информацией о способах искоренения зарослей борщевика Сосновского делятся опытные специалисты и огородники в следующих видеосюжетах:

По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Источник