Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Закуски ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ: Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ красному, Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ, Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ игристому Π²ΠΈΠ½Ρƒ?

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΡƒ мясу подаСтся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π° ΠΊ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ β€” Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»ΠΎ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Но Π² соврСмСнной ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, стрСмящСйся ΠΊ бСсконСчным экспСримСнтом, ΠΎΠ½ΠΎ пСрСстало Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ аксиомой. Закуски ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡΡΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сорт изысканного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ прСдпочтСния Π² Π΅Π΄Π΅. И Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° закуски: Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ?

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ подобранная закуска ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ Π²ΠΈΠ½Π°, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚. Один Π½Π΅Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ шаг, ΠΈ всС старания Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ напрасны β€” Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ потСряСт Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ своСго вкусового очарования.

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Одно ΠΈΠ· Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ закусок ΠΊ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ β€” Ρ‡Π΅ΠΌ «слоТнСС» Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π΄Π°. Π’. Π΅. Π²ΠΈΠ½ΠΎ с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с «нСзамысловатыми» блюдами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΡŒΡŽΡ‚ вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

Π’ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ блюд Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ сущСствуСт нСгласноС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ β€” ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… с Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ страны. Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π·ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π½ΠΎ. НапримСр, ΠΊ лазаньС, ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ пастС ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ производства, ΠΊ паэльС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎ β€” испанского.

И ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, самоС Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ β€” соотвСтствиС ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² вкуса Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π΅Π΄Ρ‹. И Ρ‚ΡƒΡ‚ всС зависит ΠΎΡ‚ сорта ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π° алкоголя.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ закуски ΠΊ красным Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ

Π£ красного Π²ΠΈΠ½Π° яркий, насыщСнный вкус. Π’ Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ ягодныС ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΡˆΠ»Π΅ΠΉΡ„ пряностСй. И закуска Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ Π²ΠΈΠ½Π°.

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ мысу ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½, β€” ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, красноС. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Π΅ΡΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π° блюдо, Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ, β€” ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠΈ, стСйк ΠΈΠ»ΠΈ колбаски-Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, запСчСнная Π΄ΠΈΡ‡ΡŒ. Мясо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ способом, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с соусом β€” Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ягодным. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΆΠ°Π»Π΅Ρ‚ΡŒ.

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Помимо мяса, с красными Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ сыры. Π­Ρ‚ΠΎ классика ΠΆΠ°Π½Ρ€Π°. К Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌ с насыщСнным вкусом, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Бовиньон ΠΈΠ»ΠΈ Π¨ΠΈΡ€Π°Π·, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ солоноватыС сыры β€” Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, ΠΌΠ°Π½Ρ‡Π΅Π³ΠΎ, стилтон, подкопчСнная Π³Π°ΡƒΠ΄Π°. И ΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ тостами. Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π° (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Пино Нуар) ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с мягким Π±Ρ€ΠΈ, Π³Ρ€ΡŽΠΉΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ с Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ пряным Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ»ΠΎΠΉ, Ρ€ΠΎΠΊΡ„ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ бакстон блю.

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

ΠœΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΎ споров Ρƒ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° ΠΊ красному Π²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Но ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½, Ссли ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо. НапримСр, ΠΊ красному Π²ΠΈΠ½Ρƒ рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ β€” ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π² сопровоТдСнии ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса (Π½ΠΎ Π½Π΅ сливочного).

ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡΠΌ вСгСтарианской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ понравится закуска Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ. Но Ссли ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… пряным соусом, получится ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ дуэт.

Раздумывая, с Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ острыми, пряными блюдами β€” ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° сырокопчСных колбас. К Β«Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΒ» полусладким Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ максимально простыС блюда β€” Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо. Π‘ΠΎ сладкими Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ дСсСрты ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Но Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ закуски Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ слащС самого Π²ΠΈΠ½Π°.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ закуски ΠΊ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ

Π£ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ, изысканный вкус. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ закуска Π½Π΅ «испортила» Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

НаиболСС ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ со сливочными соусами, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½. Но Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ: ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ с Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ кислинкой Π²ΠΎ вкусС ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Тирная Ρ€Ρ‹Π±Π°. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ годятся Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ β€” ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, осьминоги, ΠΊΡ€Π°Π±Ρ‹.

МоТно ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ мясо β€” ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°, ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ нСТная тСлятина. Но ΠΏΡ€ΠΈ этом блюда ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ «сильной» ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, с Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ с яркими Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π΅.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ сыр ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ сочСтаниСм. И ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ закуску Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊ красному. НСТныС, Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ солСныС козьи сыры дополнят практичСски любоС Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±Π΅ΡΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” сыры с Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сливочным вкусом (Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°). Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² сочСтании с ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ тостами ΠΈ свСТими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. К сухим Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ подходят Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ сыры β€” ΡΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒ, Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, ΠΏΠ΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ Π¨Π°Ρ€Π΄ΠΎΠ½Π΅, Рислингом ΠΈΠ»ΠΈ Пино Π‘Π»Π°Π½ прСкрасно Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ вкусу мягкиС сыры с Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ β€” ΠΊΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ€ΠΈ. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сыр с Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ плСсСнью Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ изысканному Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ.

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

К Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ β€” свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ тСрмичСски ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅. И стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ с блюдами азиатской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. По мнСнию Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ², Π½Π΅ самыС острыС ΠΈΠ· закусок прСкрасно дополнят ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ сорта Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ½.

К сладким ΠΈ полусладким Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌ часто ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ дСсСрты. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅, муссы, яблочныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹, Π΄Π°ΠΆΠ΅ свСТиС круасаны. А Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ спСциалисты, способСн Β«ΠΈΡΠΊΠ°Π·ΠΈΡ‚ΡŒΒ» Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ закуски ΠΊ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ

Π ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π·Π° свою Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. И закуска Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ элСгантному Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ.

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² сочСтании с сырами, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ закусками, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ дСсСртами. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ горячиС блюда Π½Π΅ подходят. Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ составляСт, Ρ€Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, бСлая ΠΈΠ»ΠΈ красная Ρ€Ρ‹Π±Π°, подТарСнная Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, паста, ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ соусом.

Π ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π° с яркими Π½ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ красных ягод Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΉ сырокопчСного мяса. Из Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тосты ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅. ВмСсто колбасных ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ часто Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚.

К Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ горячиС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ дСсСрты, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ, ягоды.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ закуски ΠΊ игристым Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ

Π˜Π³Ρ€ΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π°, нСсмотря Π½Π° свою Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ярким Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. РаньшС ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ β€” шоколад. Но Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅, Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большС.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ с закуской ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρƒ игристого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ сыр. Π’ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ: Ρ‡Π΅ΠΌ слащС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСннСС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ вкус закуски. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊ сухому игристому ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ самыС простыС сыры β€” Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π±Ρ€ΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ€, ΠΊ сладкому β€” Π³Π°Ρ€Π³ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ»Ρƒ, ΠΊ полусладому ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ β€” эдам ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°ΡƒΠ΄Ρƒ.

Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ игристыС Π²ΠΈΠ½Π° часто Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Но Ρ‚ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюда Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· острых спСций, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈ уксуса. А ΠΊ полусладким сортам ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ мясо, Ссли ΠΎΠ½ΠΎ запСкалось с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ягодными соусами.

Π—Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ странно, Π½ΠΎ с шампанским ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ блюда β€” Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ гаспачо ΠΈΠ»ΠΈ любой дСсСртный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-суп.

Если Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½ΠΎΠΌ игристом высокого качСства, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Β«ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΒ» ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ»Π΅Π³Π°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ закуску β€” Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, брускСтты с красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ, с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, со сливочным сыром ΠΈ ананасом. ЛСгкая закуска Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½Π΅Ρ‚ изысканный вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ с закуской ΠΊ игристому Π²ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ дСсСртам ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ. А Ρ‡Ρ‚ΠΎ касаСтся шоколада, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ красноС ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

ΠœΡ‹ писали ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ вкусно ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ алкоголь. Π”Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ². Ну Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»ΠΈΠ³Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΈ? ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ с Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΠΎ обошлись? ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ компаньон ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ – это сыры, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ самыС Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅: с плСсСнью, Π½Π΅ с плСсСнью, с ΡƒΠ³Π»Π΅ΠΌ, Π±Π΅Π· угля, Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹Π΅, мягкиС, Π²ΠΎΠ½ΡŽΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡƒΡ…Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅. ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ ΠΊ качСствСнным сырам, Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚, Π½Π΅Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π²ΠΈΠ½Ρ†ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ! Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡ΡƒΠ²Π°ΠΊΡƒ? НС Π³Π»ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ Буковски. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ приличия ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° пития. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, сСгодня ΠΌΡ‹ подСлимся своим ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сыр ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» статус Π½Π΅Π»Π΅Π³Π°Π»Π°.

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, всС Π²ΠΈΠ½Π° дСлятся Π½Π° сухиС, полусухиС, полусладкиС ΠΈ сладкиС. Π’ΠΈΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сухим ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сахар Π² Π΅Π³ΠΎ составС сброТСн ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ сладкиС ΠΈ полусладкиС, Π° Ρ‡ΡƒΠ²Π°ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ сухоС Π½ΠΎΡ€ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ просто Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ.

ΠœΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… экспСртов ΠΈ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ любоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ продаётся Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… супСрмаркСтах Π·Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ сотСн, это ΠΈ Π½Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ вовсС. Но это полнСйшая Π³Π»ΡƒΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ, вСдь ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свою ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π»ΡŒ ΠΈ свой ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ смысл. Π’ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ совсСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ. Частая ошибка ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° Π½Π°Π΅Π΄ΠΈΠ½Π΅ с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ½Π°, это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡ‘ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π±ΠΎΠ³Π° Диониса с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ издСлиями. Π’Π°ΠΊ Π²ΠΎΡ‚, шоколад Π½Π΅ самый Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π²ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· мускатных сортов ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° сорта Π’Ρ€Π°ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€.

Π’ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ Π΅Π΄Π° – это, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, своСобразный дуэт, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ участник ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ вкус Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ. Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ характСристики Π²ΠΈΠ½Π° Π² этом вопросС: Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ сладости Π²ΠΎ вкусС. Π‘ Π΅Π΄ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ всё Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ просто, Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ тСкстура основного блюда (ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ), ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ сладости ΠΈΠ»ΠΈ кислотности, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. ВсСм этим ΠΌΡ‹ часто ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Π³Π°Π΅ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° пития ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½Π° Π½Π΅ сСгодня ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°ΠΌΠΈ, Π·Π° этим стоит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅. Π”Π° ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ», это муТской Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π° ΡƒΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Π½ΠΈΠΌ Π΅Π΄Ρƒ – особоС искусство. БлияниС Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ выстраиваСтся Π½Π° совпадСнии ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ Π½Π° контрастС вкусов. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ вкусовых ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π»ΠΈΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π°

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ сухому Π²ΠΈΠ½Ρƒ

Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΌ сухим ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ столовоС Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, совиньон Π±Π»Π°Π½, Π³Ρ€ΡŽΠ½Π΅Ρ€ Π²Π΅Π»ΡŒΡ‚Π»ΠΈΠ½Π΅Ρ€, ΠΏΠΈΠ½ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ΄ΠΆΠΈΠΎ. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π½Π° этикСткС информация ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΈ сухоС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Помимо Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ сухому ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ дСсСрт (Π½Π΅ шоколад!). Если Π²ΠΈΠ½ΠΎ достаточно кислоС, Ρ‚ΠΎ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Ссли блюдо Π±Π»Π΅Ρ‰Π΅Ρ‚ своими Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π²ΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ярким. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ для всСх Π²ΠΈΠ½. К Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ мясо, Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ мяса с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ сухим Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. И всё-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ приятным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ сладкоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ это мускат, рислинг ΠΈΠ»ΠΈ мальвазия. Π‘ сырами Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятно, Π½ΠΎ ΠΈΡ… Ρƒ нас Π½Π΅Ρ‚, поэтому ограничиваСмся ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ издСлиями, Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ колбасами ΠΈ всСвозмоТными сладостями, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ просто Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ½Ρƒ

Π‘Π΅Π· ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ сладости. Π¨Π°Ρ€Π΄ΠΎΠ½Π΅, росанна, вионьС ΠΈ марсала. Когда ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ простом Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ½Π΅, ΠΌΡ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΠΌ Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ это. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΊΠΎ всСм Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ: Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π΄Π° ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚. К ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°.

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ красныС Π²ΠΈΠ½Π°

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

Π­Ρ‚ΠΎ, кстати говоря, Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Π²ΠΈΠ½Π° нашСй Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ сочСтаСтся с просто ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ числом мясных блюд, Π° сухоС красноС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ с острой ΠΈ нашпигованной ядСрными спСциями Π΅Π΄ΠΎΠΉ: спагСтти, паста, ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° – Π΄Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ! ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ блюда Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, самоС Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ΅ Π² ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚Π½ΠΎΠΌ компаньонС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. А Π²ΠΎΡ‚ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Π΅ΠΉ, хотя Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ нравится ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ с Π΄Ρ‹Π½Π΅ΠΉ ΠΈ пСрсиками, Π½ΠΎ это Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ странно. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Ρ€ΠΈ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ структуру мяса. Если мясо Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ волокнистоС, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π° Π²ΠΎΡ‚ Ссли Π½Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ‘ΠΌ столС Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΠ΅ мясо, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкоС – Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈ это, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‹ Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΊΠΈ.

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ красноС полусладкоС ΠΈΠ»ΠΈ полусухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

А Π²ΠΎΡ‚ эти Π²ΠΈΠ½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹, поэтому ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ бСшСной ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π˜Ρ… ΠΏΡŒΡŽΡ‚ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ всС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, Π΄Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большС. Из-Π·Π° ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ большоС количСство Π΅Π΄Ρ‹. Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Π΄ΠΈΡ‡ΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΊΡƒΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ°, ΡƒΡ‚ΠΊΠ°. Π‘ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² острых соусах Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΠΉ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ колбасныС издСлия.

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ красноС сладкоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

Π’ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½. Π‘ΠΎ сладкими Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСбольшая ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π² Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Закуска для Π½Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π°, Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусноС. Из общСпринятых блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ красным сладким Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅: любая красная Ρ€Ρ‹Π±Π°, особСнно Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся со сладкими Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ пряноС сухоС мясо Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ судТука. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, всСвозмоТныС сладости ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» сладкого. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ с сахаром Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ всСгда Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ сладости, Ρ‡Π΅ΠΌ само Π²ΠΈΠ½ΠΎ.

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ дСсСртноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

Π’ΡƒΡ‚ Ρ‚Π΅Π±Π΅ совСтчик Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎ названию всё ясно. ДСсСртныС Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с дСсСртом (ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π΄Π°?). Π‘ Π½ΠΈΠΌΠΈ принято ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ радости ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Особо стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡƒΠ½Ρˆ, Π³Π»ΠΈΠ½Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ ΠΈ ΠΊΡ€ΡŽΡˆΠΎΠ½. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒΠΏΠΈ ΠΊ Π·ΠΈΠΌΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ дСсСртного Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ состряпай Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

КакиС закуски Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подходят ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго, Π²Π°ΠΌ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ скаТСт, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго сочСтаСтся с Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, вСдь для совмСстимости Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ вкусовыС прСдпочтСния Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Но сСгодня ΠΌΡ‹ попытаСмся Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Π½Π΄Π΅ΠΌΡ‹ ΠΊ самым популярным сортам. ΠžΡ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΉ закуски ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ зависит Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ раскроСтся Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈ вашС самочувствиС Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь послС Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ.

Π“ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ всСго ΠΌΠΈΡ€Π° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, сигарСтами, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ насыщСнными Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ содСрТат уксус. Π Π΅Π·ΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚, ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ смоТСтС Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ.

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Π’Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ красному Π²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ.

К красным сортам Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ красноС мясо – Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ говядина. Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ закуской для всСх сортов являСтся сыр.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ насыщСнныС Π²ΠΈΠ½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ солоноватыми сырами: Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, ΠΌΠ°Π½Ρ‡Π΅Π³ΠΎ, Π³Π°ΡƒΠ΄Π°, Π³Ρ€Π°Π½ ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ, баскский сыр ΠΈΠ· ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΏΠ΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ½ΠΎ. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго сыр ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ кусочкС Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ самым Π½Π΅ услоТняя Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ закуску.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подходят ΠΊ красным сортам блюда ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ: паста, ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°, лазанья. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ испанской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ паэльС с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ…Π°ΠΌΠΎΠ½Ρƒ. Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ станут прСкрасным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ.

Закуска ΠΊ красному сухому Π²ΠΈΠ½Ρƒ

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ красныС сорта ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ кислым, насыщСнным ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΌ вкусом, ΠΈ Ρƒ этого сорта Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². Но ΡΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ нСдостатки ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ закуска, которая ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ достоинства.

ВсСвозмоТныС разновидности колбас, Π±ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ½Π°, Ρ…Π°ΠΌΠΎΠ½, ΠΏΡ€ΠΎΡˆΡƒΡ‚Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π·Π° основу для приготовлСния быстрых закусок. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅, чСрСдуя мясо с Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π± Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. К столовым сортам идСально подходят сытныС ΠΈ мясныС блюда: Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, говядина, мясныС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΈ простыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ понизят ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° мягким ΠΈ приятным.

ΠžΠΏΠΈΡ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π° свои вкусовыС прСдпочтСния, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ любой сыр, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ простой Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ². К сухим красным сортам Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΈ мягкиС сыры.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подходят Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ сорта сыра, Π΅Π³ΠΎ плотная структура ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ классичСской Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ…. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя настоящим ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Π΅ΠΌ, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» сухого красного Π²ΠΈΠ½Π° пастой с сырным соусом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅ΠΉ.

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, подходят Π»ΠΈ ΠΊ столовому Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сладкиС ΠΈ Π½Π΅ содСрТащиС ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Манго, дыня, пСрсик, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Закуска ΠΊ красному полусладкому Π²ΠΈΠ½Ρƒ

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом, поэтому ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

ИдСально сочСтаСтся с сырами – Π±Ρ€ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ€, ΠΊΡƒΠ»ΠΎΠΌΡŒΠ΅, раскСра, Ρ„ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ½Π°, ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ сыр, оссо-ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΠΈ. Допустимы ΠΈ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ сыры, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ сливочныС сорта Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΠΈ полусладкиС Π²ΠΈΠ½Π° с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ считаСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ полусладкий красный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ сортам Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ мидиям, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅.

Мой Π²Π°ΠΌ совСт ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° свой вкус, ΠΈ Ссли Π²Π°ΠΌ нравится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ сочСтаниС, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сСмгу, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ вкусным блюдом.

ΠžΡ‚Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ сладким ΠΈ мясистым Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ – дыня, ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, пСрсик, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π½Π΅ цитрусовыС. Из дСсСртов ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ бисквиты, Π±Π΅Π·Π΅, муссы, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅.

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ красноС дСсСртноС

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Π—Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈ дСсСртныС Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ. Π’Π΅Π΄ΡŒ мнСния Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ считаСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это самодостаточный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ нуТдаСтся. Ну Π° Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ с сыром с Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ плСсСнью.

На основноС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ мясо, с острыми ΠΈ пряными соусами.

ДСсСрты Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, для создания контраста Π²ΠΎ вкусС. ИдСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ блюда, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ входят кисло-сладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Закуска ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ сухому Π²ΠΈΠ½Ρƒ

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Π‘Π΅Π»Ρ‹Π΅ сорта ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом, поэтому ΠΈ блюда Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ, Π±Π΅Π· содСрТания острых ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² ΠΈ уксусных Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΊ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком сладкими, кислыми, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ большС Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ сыр – это идСальноС сочСтаниС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠ². Но Π²ΠΎΡ‚ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ сыров с Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ плСсСнью Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Π»ΠΎ, вСдь ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этот Π²ΠΈΠ΄ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ½Ρƒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ закуской Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ сыры ΠΈΠ· ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΈ козьСго ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, Π³Ρ€Π°Π½ ΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅, Π±ΠΎΡ„ΠΎΡ€.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ сочСтаСтся с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус. Π‘ΠΎΠΊΠ°Π» ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сухого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ устрицам, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌ, ΠΎΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌ, мидиям, ΠΊ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈ красной ΠΈΠΊΡ€Π΅.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π΅. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ постная Ρ€Ρ‹Π±Π°, с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ мясом, Π° Π²ΠΎΡ‚ сСльдь ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС закуски Π½Π΅ стоит.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подходят нСострыС блюда ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°, утиная ΠΈ гусиная ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ. Из ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…. Из ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат Β«Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒΒ».

Закуска ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ полусладкому Π²ΠΈΠ½Ρƒ

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярны ΠΈ ΠΈΡ… часто ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° стол ΠΊ основным блюдам ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ². ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ всСвозмоТныС Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ с сыром, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, всС блюда Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π±Π΅Π· добавлСния слишком острых спСций.

ΠžΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… вкусовых ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ слишком Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π². Мидии, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния салатов ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ закуски.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ мясо. Π­Ρ‚ΠΎ прСкрасноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. ВСлятину Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π°Π½Π΄Π΅ΠΌΠ΅ со сливочным соусом.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подходят ΠΈ мясныС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. А Π²ΠΎΡ‚ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· свинины ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· яблок, Π³Ρ€ΡƒΡˆ, ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, ананаса, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π°Π½Π΄Π΅ΠΌΠ΅ с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ дСсСрты Π½Π° основС бисквита.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… закусок Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ

МясноС канапС

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± – 220 Π³;
Π₯Π°ΠΌΠΎΠ½ – 170 Π³;
ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ – 210 Π³;
Π‘Π°Π»Ρ‹ΠΊ – 150 Π³;
Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° – 150 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

БрускСтта с вялСными Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎ понадобится:

Π‘Π°Π³Π΅Ρ‚ – 1 ΡˆΡ‚.;
ВялСныС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ – 130 Π³;
Π€Π΅Ρ‚Π° – 140 Π³;
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр – 140 Π³;
Авокадо – 2 ΡˆΡ‚.;
Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
ОливковоС масло – 50 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π›ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π“Ρ€ΡƒΡˆΠΈ – 2 ΡˆΡ‚.;
Π ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° – 100 Π³;
ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 2 Π³;
Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ – 60 Π³.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ГастрономичСскиС сочСтания: с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ игристоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ шампанскоС

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ малСнький ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€, вовсС Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΌ. Π’Π°Ρˆ собствСнный вкус ΠΈ наши совСты ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½Π΅ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Π½Π° Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½Ρƒ гастрономичСского наслаТдСния. Π’ΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сСгодня Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ игристыС ΠΈ шампанскиС Π²ΠΈΠ½Π°. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с прСдставитСлями этого ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сСмСйства?

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

ШампанскоС Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ гастрономичСского стиля

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ составлСниСм мСню заглянитС Π² Π½Π°ΡˆΡƒ ΡˆΠΏΠ°Ρ€Π³Π°Π»ΠΊΡƒ. БоблюдСниС всСго лишь Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» сдСлаСт Π²Π°ΡˆΡƒ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ изысканной.

Иногда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ± условностях. Π ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ собствСнным вкусом. Если Π²Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π·Π°ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сладким Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ шампанским, Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅!

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Шампанским называСтся Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Π¨Π°ΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈ, всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – просто игристоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

ΠžΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΊ частному

Ничто Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π±Π΅Π· практичСских Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°? ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° стол ΠΊ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΌΡƒ?

ДСсСрты, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ всСгда ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ прСвосходным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ игристым Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ. Π˜Π³ΠΎΡ€ΡŒ БСвСрянин ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 100 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ писал:

«Ананасы Π² шампанском! Ананасы Π² шампанском!

Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусно, искристо ΠΈ остро!Β»

ΠΠ΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ поэту Ρ‚Π°ΠΊ понравился Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚. Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ ΠΈ полусухиС игристыС Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком сладкого вкуса.

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

ЦитрусовыС слоТно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ с игристыми ΠΈ шампанскими Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Волько ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкиС сорта ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ грСчСскиС Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ с полусладким Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ шампанским.

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ дСсСрты ΠΊ сладкому ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΌΡƒ

Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΊ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΌΡƒ

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° сочСтания игристых Π²ΠΈΠ½ с сырами Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ для Ρ‚ΠΈΡ…ΠΈΡ…: Ρ‡Π΅ΠΌ ярчС ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ вкус сыра, Ρ‚Π΅ΠΌ слащС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. МягкиС ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ сыры оставляСм для сухих Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сыр являСтся ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ закуской для Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ½.

ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

К сухим ΠΈ полусухим игристым Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ подходят:

Π’ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ этому списку полусухиС игристыС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈ сашими.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ:

Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ слишком солСных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

К ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ слабосолСная ΠΈΠΊΡ€Π°

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· мяса ΠΊ игристым Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ

НС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² мСню с шампанским. Π˜Π³Ρ€ΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π° прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ с ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ мясо, колбасы, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ находят ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ сочСтаниС Π΄ΠΈΡ‡ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Π½Π° косточкС с Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ шампанским.

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Утиная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° с брусничным соусом – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ горячСС ΠΊ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ игристому

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Ρ‹

Π˜Π³Ρ€ΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самыС ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎ всСм алкогольном сСмСйствС. Π£ Π½ΠΈΡ… довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ гастрономичСских Β«ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉΒ», с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ приходится ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π§Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΈ игристому?

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

ΠšΠΈΡΠ»Ρ‹Π΅ блюда, шоколад, ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ салаты с ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ соусом – плохая компания для шампанского

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ знания, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρƒ для сСбя, Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ. Π–Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°, Ρ„Π΅Π΅Ρ€ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… вкусовых ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π² Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²!

ВсСгда Π’Π°Ρˆ, «Ароматный ΠœΠΈΡ€Β»

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Π’ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

? Π¦Π΅Π½Π° для Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π² дисконтной ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚Ρ‹ АМ

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

? Π¦Π΅Π½Π° для Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π² дисконтной ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚Ρ‹ АМ

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

? Π¦Π΅Π½Π° для Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π² дисконтной ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚Ρ‹ АМ

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

? Π¦Π΅Π½Π° для Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π² дисконтной ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚Ρ‹ АМ

«Ароматный ΠΌΠΈΡ€Β» – ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ‹ food&wine ΠΏΠΎ всСй России.

Π¦Π΅Π½Ρ‹, характСристики ΠΈ внСшний Π²ΠΈΠ΄ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° сайтС. На Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Β«*Β» Π½Π° Ρ†Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ… Π² Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π·Π°Π»Π°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ², скидка ΠΏΠΎ дисконтным ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π΅ распространяСтся. ΠœΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ‹ «Ароматный ΠΌΠΈΡ€Β» Π½Π΅ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄ΠΈΡΡ‚Π°Π½Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»ΡŽ, доставка Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π½Π΅ производится, ΠΎΠΏΠ»Π°Ρ‚Π° Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π° происходит нСпосрСдствСнно Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… «Ароматный ΠΌΠΈΡ€Β» Π² соотвСтствии с Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ Π Π€ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ², круглосуточная ΠΈ дистанционная ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ° алкогольной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ осущСствляСтся. Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°Ρ…, размСщСнная Π½Π° сайтС носит ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€, подробности ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² уточняйтС Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… «Ароматный ΠΌΠΈΡ€Β»

* Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ «Π‘рСдняя Ρ†Π΅Π½Π°» ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ срСднСй Ρ†Π΅Π½Π΅ Π²ΠΎ всСх ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… сСти Π² Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ являСтся Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ. ЀактичСская Ρ†Π΅Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ срСднСй Ρ†Π΅Π½Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΡƒΡŽ сторону. Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ срСднСй Ρ†Π΅Π½Π΅ носит ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *