чем закрыть бутылку без резьбы
Самодельная пробка для любой бутыли: находим применение остаткам герметика
Стеклянная тара очень удобна и практична. В отличие от пластиковых бутылок и контейнеров, она может без опасения использоваться повторно, к тому же, стекло отличается экологичностью, безвредностью и не выделяет токсинов даже при контакте с горячими напитками и алкоголем.
Раньше стеклянные бутылки закрывались плохо прилегающими крышками и пробками из того же материала, либо корковыми затычками, вставить которые повторно нереально. При желании можно соорудить пробку на любую стеклянную тару своими руками из подручных средств.
Самый простой метод
Для бутыли на 10-12 литров, а также на экземпляр любого другого объема можно сделать пробку из обычного силиконового герметика. Кроме самого дешевого герметика или невостребованных остатков силикона также надо приготовить:
Для изготовления пробки не нужны никакие специальные навыки, все очень просто. На застеленный целлофаном стол высыпают почти целую пачку крахмала с горкой, в верхней части делают небольшое углубление (немного крахмала оставляют). Выдавливают прямо в углубление ½ упаковки герметика (количество силикона должно быть примерно равным размеру будущей пробки).
Тщательно вымешивают массу, дают двум компонентам полностью соединиться друг с другом. Чтобы герметик не лип к рукам, периодически обмакивают их в крахмал. «Тесто» должно стать густым, но не слишком жестким, без комков.
Замешивание крахмала и силикона
Важно! На вид идеальная масса напоминает пластилин и не липнет к коже.
Силиконовая пробка для бутыли может иметь неприятный запах, ведь во многих герметиках содержится уксус. Чтобы избавиться от запаха, готовое изделие кладут сначала в горячую воду, а потом в холодный раствор соды буквально на несколько минут. Также можно выложить пробку на свежий воздух, чтобы она проветрилась.
Удобное приспособление прекрасно подходит для бутылей с конической резьбой, а также для тары вовсе без резьбы. Если внутри будет находиться вино, то в пробке стоит просверлить дырку для выхода воздуха, либо установить газоотводную трубку. Это удобно сделать при помощи дрели со сверлом.
Альтернативные варианты изготовления пробок за 5 минут
Если закрыть емкость нужно срочно, а времени на сушку силикона нет, можно соорудить затычку из пластиковой бутылки с крышкой. Главное, чтобы диаметр крышки от последней точно совпадал с диаметром горлышка бутыли.
Пробка для бутылки с крышкой из силикона
Изделие получают таким образом:
К верхнему, расширенному краю приклеивают любой декор, например, катушку с нитками. Это поможет сделать пробку более интересной и необычной на вид. Самодельные пробки очень удобны и практичны, ведь они служат годами, обходятся в копейки и могут быть сделаны за несколько минут.
Как обратно закрыть бутылку шампанского
Нередки случаи, когда уже откупоренное шампанское остается после мероприятия и встает вопрос его дальнейшего хранения. Производители предпочитают использовать пробки из коркового дуба, которые не подходят для повторного использования. Поэтому закрыть обратно открытое шампанское непросто, но возможно. Рассмотрим несколько способов сохранить напиток и свести к минимуму потерю углекислого газа.
Как надежно закупорить шампанское
Пробка приобретает свою характерную форму в виде гриба во время пребывания в бутылке. На заводах шампанское укупоривают гладкими корковыми цилиндрами, которые отличаются от обычных винных пробок только размерами. На предприятиях установлено специальное оборудование, которое сжимает разогретый древесный материал и с усилием вставляет его в горлышко, где нижняя часть расширяется и удерживает сильное давление газов. При открытии бутылки пробка увеличивается в размерах и вставить ее обратно невозможно.
Самый простой и надежный способ закрыть открытое шампанское — воспользоваться специальными пробками, которые продаются в винных бутиках и интернет-магазинах.
Стоимость моделей различается от уровня функциональности. С помощью вакуумных пробок можно сохранить шампанское до трех дней практически без потери свойств напитка, а бутылки держать в лежачем состоянии. Бюджетные модификации работают хуже – в течение двух суток вино все еще будет насыщено пузырьками при условии хранения в холодильнике.
Если приобретаете пробки в зарубежных интернет-магазинах, учитывайте разницу в размерах: в США диаметр горлышка у бутылок для игристого вина составляет 26 мм, а в Европе — 29 мм.
Как закрыть бутылку шампанского с помощью подручных средств
Если специальной пробки нет, можно использовать обычную для не игристого вина, но она не всегда подходит по размеру, в этом случае как уплотнитель используют тонкую пищевую пленку, которую нужно намотать в несколько слоев и постараться плотно укупорить горлышко.
Закрыть шампанское можно и с помощью обычного полиэтиленового пакета или пленки. Подойдет для этих целей и медицинский напальчник, либо часть тонкой перчатки. Материал растягивают вокруг горлышка, и фиксируют его хозяйственными резинками. Бутылку нужно держать в самой холодной части холодильника, чтобы газ выветривался медленнее.
Сколько можно хранить открытое шампанское
В западных ресторанах и барах для укупорки дорогого шампанского используют такие специальные устройства, как Perlage System, с помощью которых открытые бутылки заполняют газом, после чего их можно хранить в течение месяца. Есть и домашние модификации системы со сменными баллончиками CO2, но стоят они неоправданно дорого и в России не продаются.
В обычных условиях при использовании вакуумных пробок не стоит хранить шампанское более трех дней, чтобы не потерять качество напитка.
Игристое вино нужно сразу же поставить в холодильник, в этом случае даже при открытом горлышке спустя сутки пузырьки еще сохранятся.
Не следует пытаться перелить напиток в другую бутылку, так как их форма специально разработана, чтобы углекислый газ внутри распределялся равномерно.
Крышечка для 20 л. бутыли (Страница 1 из 2)
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
Сообщений с 1 по 20 из 33
1 Тема от Вова Лермонтовский 2017-02-23 11:30:53
Тема: Крышечка для 20 л. бутыли
Всем привет. Хочу поделиться своим маленьким секретом по укупорке 20-ти литровой бутыли.
Многие используют для приготовления браги и вина 20-ти литровые бутыли от химреактивов.
под колечко подобрана вот такая вот полулитровая бутылочка из-под минералки:
которая безжалостно располовинена:
На нее навернута штатная крышечка:
2 Ответ от IGAN 2017-02-23 12:02:00
Re: Крышечка для 20 л. бутыли
А я вот как-то не стал возиться. 
Одел целлофановый пакет, а сверху резинку. бродит. 
3 Ответ от EVS 2017-02-23 15:34:45
Re: Крышечка для 20 л. бутыли
Ну не пакет, а медицинскую перчатку. В аптеке от 10 р. за пару. И верёвочкой её вокруг горла и на реахим и на пивные кеги походит.
4 Ответ от transfi 2017-02-23 16:30:40
Re: Крышечка для 20 л. бутыли
Хочу поделиться своим маленьким секретом по укупорке 20-ти литровой бутыли.
Фотки всё-таки лучше повернуть.
5 Ответ от IGAN 2017-02-23 19:48:27
Re: Крышечка для 20 л. бутыли
Ну не пакет, а медицинскую перчатку. В аптеке от 10 р. за пару. И верёвочкой её вокруг горла и на реахим и на пивные кеги походит.
резина перчаток прилипает к горлышку, перчатка рвется а резину приходится отдирать потом.
именно так. 
6 Ответ от kormetal 2017-02-23 21:46:56
Re: Крышечка для 20 л. бутыли
Всем здравия. Если тыльную часть бутылки взять, то у данной конструкции есть шанс стать хорошим заменителем обычных резьбовых пробок, которых нигде не найдешь.
7 Ответ от Михаил К. 2017-02-23 22:03:31
Re: Крышечка для 20 л. бутыли
Всем здравия. Если тыльную часть бутылки взять, то у данной конструкции есть шанс стать хорошим заменителем обычных резьбовых пробок, которых нигде не найдешь.
Имея небольшую сноровку, пластиковую бутыль(ее обрезок) можно погреть феном, горелкой или кипятком, и получить полноценную пробку, вплоть до резьбовой.
8 Ответ от kormetal 2017-02-23 22:08:17
Re: Крышечка для 20 л. бутыли
Имея небольшую сноровку, пластиковую бутыль(ее обрезок) можно погреть феном, горелкой или кипятком, и получить полноценную пробку, вплоть до резьбовой.
Ну так поделитесь опытом.
9 Ответ от Михаил К. 2017-02-23 22:24:03
Re: Крышечка для 20 л. бутыли
Так сотни видео подобного в сети, для чего еще один?))
вот например:
https://www.youtube.com/watch?v=LCoden1Q8no
10 Ответ от Вова Лермонтовский 2017-02-23 23:57:47 (2017-02-23 23:57:47 отредактировано )
Re: Крышечка для 20 л. бутыли
Всем здравия. Если тыльную часть бутылки взять, то у данной конструкции есть шанс стать хорошим заменителем обычных резьбовых пробок, которых нигде не найдешь.
Именно так я и поступаю с выбродившей брагой.
Хочу поделиться своим маленьким секретом по укупорке 20-ти литровой бутыли.
Фотки всё-таки лучше повернуть.
Не знаю, почему, но у меня не получается.
11 Ответ от kormetal 2017-02-24 00:03:09
Re: Крышечка для 20 л. бутыли
Так сотни видео подобного в сети, для чего еще один?))
вот например:
Даже стесняюсь ответить. Но попытаюсь. 0,5 и 20 литров, танец вокруг плиты одинаковый? Ну ладно возьмем турист баллончик, может с пятого раза и получится. Откликнитесь, кто так делал. Чтоб потом отвинчивать можно было. И герметично оставалось. Не пробку бутылки, а полностью. А в сети самые популярные темы про бульбуляторы, и? Я к чему, что проще, то и лучше, мне этот способ больше понравился, верхнюю часть сальника силиконом обработал и тебе пробка, и гидрозатвор вечные. имхо
12 Ответ от Вова Лермонтовский 2017-02-24 11:38:52
Re: Крышечка для 20 л. бутыли
Даже стесняюсь ответить. Но попытаюсь. 0,5 и 20 литров, танец вокруг плиты одинаковый? Ну ладно возьмем турист баллончик, может с пятого раза и получится. Откликнитесь, кто так делал. Чтоб потом отвинчивать можно было. И герметично оставалось. Не пробку бутылки, а полностью.
Герметичная врядли получится.
Что бы сделать откручивающуюся герметичную пробку, нужно взять пластилин, обмазать то место, где резьба заканчивается (там, где у меня подмотана изолента) до высоты резьбы, далее заклеить скотчем само горлышко (что бы внутрь ничего не протекло), затем подобрать какой-нибудь колпачок с внутренним диаметром миллиметров на 8-10 больше, чем наружный диаметр резьбы бутылки. Далее горлышко (резьбу) промазать мылом и дать ему высохнуть. Затем навести эпоксидки, обмазать горлышко, обмотать бинтом (можно стеклотканью), налить немного эпоксидки в подобранный колпачок, перевернуть бутылку и вставить горлышком в колпачок.
При желании, даже можно сделать внунтри пробки «пазик-буртик» (по типу, как на навинчивающихся пробках для пластиковых канистр), что бы вставить силиконовое колечко, которое придаст пробке герметичность.
13 Ответ от Михаил К. 2017-02-24 11:56:47 (2017-02-24 11:58:42 отредактировано Михаил К.)
Re: Крышечка для 20 л. бутыли
Даже стесняюсь ответить. Но попытаюсь. 0,5 и 20 литров, танец вокруг плиты одинаковый?
С 20-и литровой бутылью всё проще; ставите бутыль на пол и машете вокруг нее газовой плитой)))
навести эпоксидки, обмазать горлышко,
эпоксидку с пищевыми продуктами лучше бы не использовать.
14 Ответ от valera 2017-02-24 12:32:16 (2017-02-24 12:35:01 отредактировано valera)
Re: Крышечка для 20 л. бутыли
Есть в деревне несколько 20 литровок стеклянных, но мысли ставить в них брагу почему то не возникало не разу, может со мной что не так?
15 Ответ от Вова Лермонтовский 2017-02-24 18:00:08 (2017-02-24 19:17:18 отредактировано Вова Лермонтовский)
Re: Крышечка для 20 л. бутыли
Валера, ну вот у меня 20- ти литровые стекляхи есть, а кулерных баклах нет. Баклахи нужно искать, а стекляхи нет. Этим стекляхи для меня луше баклах.
Михаил, ну если очень боишься, то внутрь эпоксидной крышки можно вложить полиэтилновую или силиконовую прокладку. Опять же, я не настаиваю на обязательности моего варианта. Я просто поделился.
16 Ответ от transfi 2017-02-24 18:03:48 (2017-02-24 21:53:26 отредактировано transfi)
Re: Крышечка для 20 л. бутыли
17 Ответ от IGAN 2017-02-25 00:41:55
Re: Крышечка для 20 л. бутыли
Всё с вами «так». Можно и в кулеровских ставить брагу.
но Иван как-то обмолвился про кулеровские бутыли: Почему я никогда не буду использовать крышки для консервов
я точно знаю, что ПЭТФ бутыли пропускают ультрафиолет и кислород, а наружу углекислый газ. В свойствах пластика про это написано открытым текстом.
Укупоривание винных бутылок (подготовка к близкой зиме)
Был куплен вот такой, )) немного не резкий ящик бутылок, пробки и самый простой укупориватель.
Бутылки стерилизую, посредством налития в них небольшого количества кипятка.
Тут, ближние бутылки с кипятком остывают, дальние стекают. ) стекает лишняя вода.
Пробка засовывается в коническое отверстие нижней части укупоривателя и верхней частью заталкивается в горлышко бутылки.
Получается вот как-то так.
Бутылки подписал, для дальнейшего опознования.
Ящик бутылок выглядел так солидно! А здесь как-то потерялся. буду работать над заполнением полки.
Через месяц, осень окрасится новыми красками. )
Лига Алкобушников
5.4K постов 35.4K подписчиков
Правила сообщества
Внимание. Только информативные посты.
Запрещены любые оскорбления пользователей
Запрещено обсуждение политики и религии
Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
ТС «на сухую» всегда не очень заходит.
Представил себе многоствольную реактивную артиллерию если все это забродит.
Воском залей горлышко бутылок.
Я смотрю полочка продуманная.
Яндекс советует не мелочиться, и закупоривать в 20-литровые бутылки!
Респектище. Побежал гуглить, где купить укупориватель))) И полка зачетная, только маловатая, как по мне)
А где ты берешь сами бутыли? Я планировал с каким-то кафе договориться, и у них забирать.
Еще бы сам подвал чуть в божеский вид привести)) А то полка там неуместно смотрится
Сильно отличается вкус от хорошего магазинного вина? В лучшую или худшую сторону?
А если купить несколько бутылок вина и хранить у себя, то они ведь не станут лучше, да?
А хуже?
а какой рецепт вина если не секрет?
автор, как вы предотвращаете превращение вина в уксус?
Это я, Лёха, помоги выбраться из бутылки.
Пожалуйста, скажите, чем Вы останавливаете брожение что даже в банки закатать можно без боязни что взорвется.
вино чего мутное такое?
Почему-то подумал что в пакете на первом фото пельмени. Пора поесть.
А я бутылки из под Клинского с завертывающейся крышкой использую.
Где бутылки, укупорки купили?
Сколько градусов в подвале зимой?
Наивно полагать, что одним только наливанием кипятка в бутылку можно достигнуть стерилизации.
«Через месяц осень окрасится новыми красками.» В этом предложении только точка должна быть из знаков препинания.
Там где пробки кипят, вроде не просто вода?
Мое мини-дело «Закуски к вину»
Начну с того, что я обожаю делать все своими руками. Чем я только не занималась! Скрапбукинг, Каттеринг ( когда вырезаешь из бумаги безумно красивые фигуры), выучилась на дизайнера, чтобы рисовать интерьерные скетчки, фуд иллюстрацией, броши из страз и бисера и.т.д
Но, самое мое любимое хобби, было проект Antipasto project.
Идея, продавать закуски к вину, у меня появилась года 3 назад, но казалось, чем-то очень сложным! ( Что покупать? Сколько класть? Как считать себестоимость? А доставка? А когда, я же на работе? Ну и еще миллион вопросов). Так бы и ходила я с этой идеей, если бы как-то на новогодние праздники, ко мне бы не пришла бы моя подруга и я не рассказала бы ей об этой идее.
Тома ( так зовут мою подругу) загорелась так же как и я! Более того, в нашем городе не было подобных проектов, что замотивировало нас еще больше! Достаточно быстро мы сделали мед. Книжки, придумали состав наших боксов и блюд, Тома просчитала себестоимость, мы все закупили, создали страницу в инстаграмм, настроили таргетинг и сели ждать заказы.
На сколько я помню, достаточно долго у нас никто, ничего не заказывал, как вдруг, на моей основной работе, нужно было собрать заказ для директора! (Больше блюдо, диаметр 25 см). На тот момент, мы больше ждали заказов даже не ради денег, а ради контента. По сути 90% успеха зависели от красивых фотографий в ИГ. Собрав тарелку (директор оказался в восторге) у нас появились новые фото.
На тот момент я работала в фитнес-клубе, где был большой бар, с ресторанной мебелью, что так же сыграло большой плюс для нашего дела. Во –первых, на такой кухне очень удобно собирать наборы, во-вторых получались отличные фото, которые внушали доверие потребителю (что мы готовим не дома, а в специальном месте). У нас были разные акции, например, при написании отзыва – доставка бесплатная. Посыпались заказы. Вообще, мы были очень удивлены, что люди готовы покупать колбасу по цене 10 колбас. Себестоимость одного бокса выходила, примерно в 550 рублей, а продавали мы его за 1400. Здорово, когда был заказ сразу на 2 и более боксов или тарелок, ведь в таких случаях у нас не оставалось продуктов. На 23 февраля и 8 марта мы вообще работали не покладая рук. На 8 марта у нас было 14 заказов. Благо, я могла отъехать с работы на 10-15 минут, иногда отвозила Тома, иногда мой муж (я ему платила честных 200 рублей) Спустя какое-то время закусок стало мало и я решила делать полезную Гранолу. Какая же она была вкусная! Просто объедение! Там было столько орехов, по-моему я вообще в ноль с ней работала, но все с таким удовольствием ее лопали и хвалили меня, что я не особо переживала. В середине лета наш проект завершился. Тома уехала в Италию на все лето, а я переехала в Екб. Там я не особо хотела заниматься чем-то таким, так-как не было удобных условий ( я была совсем одна, я плохо знала город, у меня не было друзей, с которых начались бы мои заказы). По возвращению в свой город, я думала об этом, но что-то настроение уже не то)) Так что, теперь, проект Антипасто остался лишь в моих воспоминаниях.
Виноделие: Как закупорить винную бутылку?
Расскажу и покажу на фотографиях, как в домашних условиях закупорить винными корковыми пробками, стеклянные винные бутылки с домашним виноградным вином.
Что для этой операции потребуется?
Разумеется, первое, это винные корковые пробки и укупорка для винных бутылок, которые можно приобрести в специализированном магазине.
На память скажу, что на рынке осенью прошлого 2018 года, винные корковые пробки (25 шт.) обошлись в 150 рублей, пластмассовая укупорка (1шт.) в 350 рублей.
Второе, это стеклянная винная бутылка с приготовленным домашним виноградным вином.
Процесс укупорки винных бутылок корковыми пробками совсем несложный.
Для этой процедуры, возьмем небольшую стальную посуду 1,5-2 литровую, в которую зальём пол литра воды, положим корковые пробки.
Когда вода закипит, держим в кипящей воде 5-10 минут винные пробки, потом вынимаем размягченную пробку.
Вкладываем в отверстие пластмассового укупора и закупориваем стеклянные бутылки.
Закупоривание винных бутылок, происходит совсем быстро и легко. Операция укупоривания длится несколько секунд.
Кипящая вода и пар, размягчает пробку до того, что сам процесс плавной закупорки, становится приятным удовольствием с минимум усилий.
В одной из следующих публикаций, напишу, где в Сибири приобрести виноград, как в Сибири в домашних условиях, приготовить домашнее виноградное вино к домашнему столу.