чем дикие утки болеют
Основные виды саркоцистоза (паразитов в утке)
В мясе птицы, как домашней, так и дикой, встречаются различные паразиты. Некоторые из них смертельны не только для хозяина, но и для человека, который съел зараженное мясо.
Наиболее опасны саркоцисты. Они вызывают у человека саркоцистоз, который долгое время протекает практически без симптомов, поражая нервную систему. Кроме того, часто встречаются в тушке такие паразитарные микроорганизмы, как сингамусы, гистомонады и гетеракидоз. Стоит также знать полезно ли на самом деле мясо утки.
Немного о паразитах
Утиное мясо может быть подвержено заражению паразитами (саркоцистоз). Это касается не только дикой утки, но и выращенной в домашних условиях. Существует два пути заражения. Первый путь – контактный – от другой особи, второй – заражение происходит через пищу, т.е. яйца глистов попадают с растениями и травой.
Существует множество глистов, которые вызывают заражение птиц. Далеко не все они изучены, но существует ряд наиболее опасных для человека. Следует отметить, что благодаря яйцам они продолжают свое существование. Многие виды червей откладывают яйца и умирают. Яйца развиваются и наносят вред утке.
Человек далеко не сразу может заподозрить у себя наличие глистов. Связано это с тем, что болезнь долгое время протекает незаметно, со слабой симптоматикой. Легче предупредить заражение, чем его лечить. Необходимо знать признаки, по которым диагностируют наличие червей в утином мясе.
Виды паразитов
Паразиты в утке – это частое явление. Человеческому организму наиболее опасны такие представители, как саркоцисты. В птичьей тушке они заметны без специальных приборов. По внешнему виду они напоминают белый рис длиной до 7 мм. В случае их обнаружения все мясо необходимо уничтожить.
Первичные признаки заболевания саркоциcтозом – это слабость, повышение температуры тела, недомогание. По истечении нескольких месяцев у человека полностью поражается нервная система. Кроме того, наличие болезни может привести к остановке сердца, тромбозу.
Этому заболеванию подвержены и домашние животные, которые едят мясо зараженной утки. Шанс заразиться человеку в таком случае значительно возрастает. В случае, если при разделывании птицы дома были найдены черви, то собаку или кота следует проверить на наличие у нее цист.
Вторым по опасности и частоте заражения (93 %) паразитом является сингамус. Свои яйца они откладывают в утином горле, что легко обнаружить при разделке. При попадании в дыхательные пути сингамусы раздражают слизистые, вызывая приступы кашля. В теле особи возбудитель может жить до 3 месяцев, в почве – до 1 года. Путь распространения – воздушно-капельный. При кашле возбудитель болезни высвобождается в окружающую среду.
К третьему виду паразитов относятся гистомонады, которые часто поражают кур. Круглый черв наносит вред печени. Признаки заражения – увеличение размеров печени птицы в 2-3 раза, желтые уплотнения на ее поверхности.
Реже встречается у уток гетеракидоз. Основными причинами заражения птиц является плохой корм и антисанитария в птичнике. У человека этот вид возбудителя вызывает онкологические заболевания желудочно-кишечного тракта. Связано это с тем, что их яйца в человеческом организме не развиваются и образуют раковые опухоли. Обнаруживают паразита при разделке утки в кишечнике в виде уплотнений желтого цвета.
Как избежать заражения
Птицы из-за особенностей строения кожи и внутренних органов подвержены заражению червями быстрее, чем крупный рогатый скот. Чаще это связано с плохими кормами и нарушением норм содержания их в питомнике.
Чтобы человеку избежать саркоцистоза или проникновения возбудителя в организм через мясо птицы, следует руководствоваться следующими правилами:
Болезни уток
Внешние изменения, отсутствие аппетита, снижение яичной продуктивности, апатия – эти признаки свидетельствуют о развитии у уток болезней. При отсутствии внимания к проблеме она охватит весь птичник и фермера ожидают серьезные потери. Первые меры, которые следует предпринять – изоляция заболевшей птицы, постановка диагноза, дезинфекция и дезинсекция помещений.
Основные причины развития заболеваний
Болезни домашних уток можно разделить на 3 группы:
Инфекционные заболевания
Заражение инфекционными заболеваниями происходит через общие поилки и кормушки, подстилку, а также воздушно-капельным путем. Разносчиками становятся крысы, бродячие животные, дикие птицы, насекомые. Некоторые инфекционные заболевания опасны для человека. Важно придерживаться при лечении всех рекомендаций ветеринара, соблюдать гигиену, не допускать в птичник людей с ослабленным иммунитетом. Мясо и яйца зараженных особей нельзя использовать. Погибших уток стоит сжечь.
Больных птиц переселяют из общего помещения, птичник вычищают от подстилки и мусора, проводят внеплановую дезинфекцию (используют 3-5% раствор едкого натра, хлорную известь). Нужно провести и антипаразитарную обработку – насекомые также могут стать переносчиками инфекционных болезней.
Инвентарь моют и дезинфицируют. За состоянием оставшегося стада наблюдают. Некоторые болезни поражают только утят, но взрослые утки могут быть носителями инфекции, не имея симптомов. Про этот момент нужно обязательно помнить.
Пуллороз
Эту болезнь уток еще называют бациллярным белым поносом, она поражает преимущественно утят в возрасте до 2 недель. У взрослых особей в основном встречается хроническая форма.
Инкубационный период – до 6 дней. При остром течении пуллороза погибает до 80 % больных птенцов.
Из-за деформации яичника переболевшие самки откладывают меньше яиц (происходит снижение продуктивности на 10-20 %). Они остаются носителями инфекции, передают ее потомству.
Диагностировать пуллороз можно по следующим симптомам:
В лечении используют антибиотики (биомицин, фуразолидон, хлортетрациклин) по схеме, назначенной ветеринаром.
Чума уток
Другое название – вирусный энтерит. Он поражает утят и взрослое поголовье, протекает всегда в острой форме. Инкубационный период – до 10 дней. Смертность – 90-100 % (только у взрослых уток есть шанс выздороветь).
О развитии энтерита свидетельствуют:
Птиц забивают, лечение неэффективно. Профилактическая мера – прививка.
Аспергиллез
Аспергиллез развивается у взрослых уток и молодняка из-за вдыхания спор плесневого грибка рода Aspergillus. Инкубационный период – до 5 дней. Падеж молодняка – до 60%. У взрослых особей преобладает хроническая форма. Диагностируется заболевание по следующим признакам:
При выявлении проблемы проводят ингаляцию здоровых особей (0,5 мл однохлористого калия на 1 куб.м помещения). Больных лечат йодистым калием (0,15 г на 1 голову) и нистатином. Процесс занимает 1-1.5 недели.
Паратиф
Другое название – сальмонеллез. Паратиф опасен для всего поголовья. Процент смертности высокий (до 80 %). Инкубационный период занимает от 12 часов до 7 дней.
Лечат уток антибиотиками – тетрациклином, биомицином, фуранизоном.
Колибактериоз
В лечении используют тетрациклин, биомицин. Здоровых птиц пропаивают антибиотиками в низкой дозировке. Рацион усиливают витаминными и минеральными добавками, кисломолочными продуктами.
Пастереллез
Другое название – холера. Острая форма поражает слизистые оболочки (смерть наступает в 80 %), хроническая – слизистые дыхательных путей и внутренние органы. Помимо слабости и жажды о развитии холеры свидетельствуют:
Лечения не существует.
Незаразные заболевания
Эти заболевания не распространяются между особями, но в некоторых случаях изолировать заболевших все же придется. Это необходимо, если птицы сильно ослаблены – они могут подвергаться расклеву, им не хватает сил для питания из общих кормушек.
Авитаминоз
Причиной проблемы становится несбалансированное питание, дефицит солнечных лучей. С учетом того, какого именно витамина не хватает, выделяют несколько видов авитаминоза.
Недостаточное поступление витамина А можно заподозрить при выявлении конъюнктивита, язв на слизистых. Для улучшения состояния дают рыбий жир (2-3 капли ежедневно на протяжении 2 недель), травяную муку. Может быть назначено медикаментозное лечение:
Если не хватает витамина В1, наблюдаются судороги, запрокидывание головы. В рационе увеличивают норму кормовых дрожжей, пророщенных зерен, отрубей. Лечение проводят, давая курам бромид или хлорид тиамина.
При авитаминозе В2 происходит деформация лап, снижаются темпы развития. Для профилактики птице дают кисломолочные продукты, зелень, костную и рыбную муку. В лечении используют синтетический рибофлавин.
Недостаточность В12 проявляется нарушением полового развития, прекращением яйцекладки. Уткам дают костную муку, мясные и рыбные отходы, молочные продукты. Нормализовать состояние позволяют препараты ПАБК, биомицин, метионин, хлористый кобальт, цианокобаламин.
Авитаминоз D можно диагностировать по размягчению и деформации костей и клюва, появлению в кладке яиц с мягкой скорлупой. При лечении рахита полезно давать рыбий жир, костную муку, мел, морскую ракушку. Необходимые меры: солнечные ванны, облучение УФ-лампами.
Авитаминоз Е приводит к прекращению яйцекладки, судорожным состояниям. Уткам дают токоферол (по 1 капле ежедневно). Рацион обогащают кисломолочными продуктами, пшеницей, травяной мукой.
Клоацит
Воспалительный процесс охватывает клоаку самок. Диагностируется он по покраснению и изъязвлению слизистой, нарушению яйцекладки. Для нейтрализации воспаления клоаку обрабатывают растворами риванола или фурацилина, смазывают тетрациклиновой мазью. Рацион обогащают люцерной, норму животных кормов ограничивают.
Катар зоба, закупорка пищевода
При катаре происходит вздутие зоба. Птица беспокойно себя ведет, дышит ртом. Проблема развивается из-за:
Для решения проблемы птицу переворачивают и механически освобождают зоб от застрявшей массы, водя по нему рукой. При закупорке пищевода поможет только хирургическое лечение. Сутки уток держат на диете, давая только слабый раствор марганцовки. Следующие 2 дня противопоказана твердая пища.
Желточный перитонит
При попадании в брюшную полость желточных масс яичника развивается желточный перитонит. Он диагностируется у 6-13 % уток. У птиц снижается аппетит, падает яйценоскость, может повыситься температура. Лечение безрезультатно. Профилактика проблемы:
Выпадение яйцевода
Такая проблема чаще всего выявляется у молодых особей при первой яйцекладке, а также при клеточном содержании. Может она развиться и как осложнение клоацита. Орган промывают раствором танина и вправляют. При воспалительном процессе проводят лечение антибиотиками.
Отравления
Если у уток наблюдаются рвота, судороги, повышенная жажда, можно заподозрить отравление ядохимикатами, ядовитыми ягодами, испорченным кормом, грибами. Птицам дают разведенный в воде активированный уголь, им делают клизмы. Лечение продолжают, используя сернокислый магний и древесный уголь. Чтобы в дальнейшем не допустить отравлений, осматривают площадку на предмет выявления опасных растений, качество корма контролируют.
Расклев (каннибализм)
Проблема проявляется расклевом клоаки, кожи, выщипыванием перьев (как на фото ниже). Причины:
Пострадавших особей отсаживают. Рацион уток обогащают витаминами, аминокислотами, минеральными веществами.
Аммиачная слепота
Воспаление слизистых оболочек глаз из-за повышенной концентрации аммиака со временем приводит к потере зрения. Для решения проблемы птичник очищают от старой подстилки, проводят влажную уборку, хорошо проветривают, укладывают новый подстилочный материал. В помещении проверяют качество работы вентиляции. Рацион уток обогащают витаминными кормами, содержащими высокую концентрацию каротиноидов.
Паразитарные заболевания
Заболевания паразитарного характера развиваются вследствие поражения наружными или внутренними паразитами. Чаще всего у уток находят гельминтов, пухо- и пероедов, клещей, вшей.
Глисты
Заражение происходит через инфицированные корма и воду. Птицы быстро теряют вес, в помете выявляются яйца глистов, яйценоскость падает. Лечение проводят с учетом типа гельминтов – ветеринар назначает пиперазин, альбендазол, левамизол и другие препараты..
Наружные паразиты
Наружные паразиты (пухо- и пероеды, клещи, вши) поражают уток при подселении зараженной особи, контакте с дикими птицами, а также через подстилку в гнездах и на полу. Вне зависимости от вида наружного паразита, заподозрить его появление можно по следующим симптомам:
Диагноз ставится после осмотра. Лечение назначается с учетом вида паразита. Проводится обработка перьев аэрозолями (инсекталом, арпалитом), припудриванием порошком, нанесением мазей, выполнением ванночек с раствором креолина (1%). Для профилактики появления наружных паразитов в помещении и на выгуле устанавливают емкости со смесью песка, золы, очищенной серы. Регулярно убирают в птичнике, проводят дезинсекцию.
1
Заключение
Болезни уток многочисленны, симптомы многих из них сходны, поэтому диагноз должен ставить ветеринар. Он же назначает лечение. Фермеру стоит уделить внимание профилактике заболеваний. Нужно контролировать качество корма, поддерживать оптимальный микроклимат в помещении, регулярно проводить обработку птичника, соблюдать схему вакцинации молодняка.
Что такое саркоцистоз и как им не заразиться?
Управление Россельхознадзора по Челябинской области информирует охотников о саркоцистозе диких животных и птиц и напоминает как уберечься от этого заболевания.
В последнее время в сети Интернет опубликовано большое количество видеороликов, на которых запечатлен процесс разделки тушек добытых диких животных и птиц. В процессе их разделки авторы видео отмечают наличие в скелетной мускулатуре большого количества белых «червячков». Это свидетельствует о заражении животного саркоцистозом.
Саркоцистоз (саркоспоридиоз) — хроническое заболевание зверей и диких птиц, часто заканчивающееся смертельным исходом. При сильном поражении организма происходит перерождение мышц, появляются истощение, гидремия тканей. Возбудителем заболевания являются паразиты, которые относятся к роду Sarcocystis.
Саркоцистами поражаются косули, олени, кабаны, зайцы, дикие утки, крысы, мыши. В этиологии саркоцистозов диких животных известно несколько видов этих паразитов:
— у косули (в мышцах глотки, корня языка);
— у кабана (во всех поперечнополосатых мышцах, больше в диафрагме, кончике языка, зеве, брюшной стенке, в мышце сердца);
— у зайцев (во всех мышцах скелета);
— у уток разных видов (в мышцах скелета).
Цисты расположены в межмышечной соединительной ткани.
Заражение саркоцистозом человека может проявляться в двух формах заболеваний:
— первая сопровождается диареей, умеренной лихорадкой и рвотой (кишечная форма проявляется при заражении человеческими типами паразитов S. hominis и S. suihominis);
— вторая протекает при мышечной боли, переходящей в отек и лихорадку (мышечная форма).
В большинстве случаев заражение людей саркоцистами протекает бессимптомно. При кишечном саркозистозе люди заражаются, потребляя в пищу недоваренное мясо, содержащее паразиты. Мышечная форма возникает при орально-фекальном пути заражения паразитами, которые были выделены в окружающую среду с экскрементами животных (наиболее вероятный путь — это непреднамеренное проглатывание паразитов с зараженной экскрементами водой или пищей).
Чтобы уберечься от саркоцистоза, надо всем соблюдать правила профилактики:
— строго следить за гигиеной рук, посуды и другого инвентаря после контакта с сырым мясом;
— категорически запретить скармливание кошкам и собакам сырого мяса, пораженного саркоцистами;
— обезвреживать зараженное мясо проваркой в течение 30–60 минут или промораживанием при температуре — 20°С (внутри туши) в течение 24 часов;
— подвергать технической утилизации трупы животных;
— мясо добытых диких животных и птицы подвергать ветеринарно-санитарной экспертизе.
Болезни уток
Содержание домашнего хозяйства дело прибыльное, но довольно хлопотное. Люди заводят разные типы хозяйства, которое может состоять из содержания животных, либо птиц. Одним из основных видов домашней птицы является утка (в последнее время набирает популярности заведение мускусных уток), они отличаются не сложным содержанием и хорошим иммунитетом но, как и все пернатые болеют различными недугами.
Типичными болезнями уток являются инфекции, грибки и различные типы авитаминоза. Удачливый фермер, которые заботится о своем хозяйстве и своей прибыли, должен уметь своевременно распознать болезнь, и начать ее лечение.
Для того чтобы определить наличие каких либо отклонений в здоровье птицы, нужно наблюдать за ее поведением. Зачастую больные утки начинают отказываться от корма, выглядят апатичными, вялыми. Первым делом, птицевод должен изолировать больную особь от здорового поголовья, чтобы в случае присутствия инфекции не произошло ее распространение.
Самыми опасными заболеваниями, которые могут поразить уток – это инфекции. Даже единичный случай из всего поголовья, приводит к массовому распространению и падежу большой части стада.
Менее опасны незаразные болезни, которые развиваются по причине неправильного ухода со стороны хозяина. Чтобы избежать их возникновения, птицевод должен позаботиться о рационе и условиях содержания, которые должны соответствовать всем ветеринарно-санитарным нормам.
Перечень самых распространенных болезней
Как было написано выше, все болезни уток условно разделены на две группы:
Основной причиной заболевания является нерационально сложенный рацион и плохие условия содержания, за которые отвечает хозяин птиц. Если утки живут в холодных, сырых помещениях и питаются некачественными продуктами, у них снижается иммунитет и резистентность организма. Данные факторы способствуют беспрепятственному проникновению патогенных микроорганизмов в организм птицы.
Но даже если хозяин предпринял все меры осторожности, нельзя полностью исключать шансы появления недугов. И поэтому, каждый птицевод должен знать кое-какие детали, касательно самых распространенных патологий уток, чтобы уберечь свое хозяйство от убытков.
Заразные болезни
Птицеводы с большим опытом работы знают, какую угрозу могут представлять вспышки инфекций среди поголовья уток. Нередко они заканчиваются массовым падежом птицы, и внушительными финансовыми убытками.
Сальмонеллез (паратиф)
Одна из самых популярных инфекций, которая поражает многие виды домашней и дикой птицы. Она протекает в виде тяжелой формы диареи и септицемии. Возбудитель инфекции патогенная палочка сальмонелла (в большинстве случаев вида Тифимуриум).
Симптомы: характерной чертой сальмонеллеза является отсутствие каких-либо признаков у взрослых птиц, в то время как молодняк в возрасте до 45 дней, с острым течением болезни страдает от следующих симптомов:
Лечение: для борьбы с сальмонеллезом используют антибактериальные и нитрофурановые препараты. Но в большинстве случаев, хозяева решают отправить птицу на убой, так как после излечения она остается пожизненным носителем возбудителя.
Профилактика: в случае регистрирования случаев поражения уток сальмонеллезом, на ферму налаживается карантин. Всех больных особей с яркой клинической картиной нужно изолировать и отправить на убой, а условно здоровых лечат антибиотиками.
Кокцидиоз
Болезнь паразитарного характера, которая развивается у уток, после поражения их организма паразитами вида Eimeria. Они поражают ЖКТ и начинают там активное размножение и выделение токсинов, что в конечном итоге приводит к дисфункции работы пищеварения у утки.
Симптомы: утка теряет массу тела, организм обезвоживается и теряет свою резистентность, из-за чего начинают проявляться следующие признаки:
Лечение: для борьбы с кокцидиозом применяются кокцидиостатические препараты, которые влияют на активность паразита. К таковым относятся Аватек, Сакокс, Ригекостат, Байкокс и т.д.
Профилактика: в группе повышенного риска по поводу развития кокцидиоза находятся утята от 14 дней до 2 месяцев от рождения. Именно эта категория утят, требует тщательного присмотра со стороны хозяина, который должен знать, что:
Аспергиллез
Еще одно заразное заболевание грибкового характера, которое возникает в большей степени у маленьких утят после заражения грибом рода Aspergillus. Самые распространенные формы болезни: аллергический бронхопульмональный аспергиллёз, аспергиллома (неинвазивный аспергиллёз) и инвазивный аспергиллёз лёгких.
Из-за того, что скорлупа утиного яйца имеет пористую структуру, она не способна защитить утиный эмбрион от заражения, и из такого яйца рождается уже больной выводок. Течение болезни практически всегда острое, и может привести к гибели большей части утиного выводка.
Аспергиллез опасен только для молодняка, ведь у взрослых особей он протекает более легко, и летальные исходы среди зрелых уток регистрируются очень редко (единичные случаи).
Симптомы: больных аспергиллезом утят можно распознать по таким признакам:
Лечение: в кормушки утят добавляется препарат Нистатин, дозировку которого должен назначить ветеринар. В поилку, на протяжение первых дней лечения добавляется 0.05% раствор медного купороса.
Пастереллез (холера)
Крайне контагиозное заболевание, которое возникает нечасто, но в случае вспышки приводит к массовой гибели птиц. Разносчиками холеры выступают больные особи, которые загрязняют возбудителем поилки, кормушки, инвентарь и даже воздух.
Симптомы: пастереллез протекает очень остро:
Лечение: холера неизлечима, и все больные утки подлежат убою, а все места их нахождения тщательной уборке и дезинфекции.
Незаразные болезни
Закупорка зоба
Патологическое состояние, которое развивается на фоне поедания уткой некачественного или твердого корма, который задерживается и накапливается в зобе, вызывая его закупорку и расширение. Основная угроза закупорки зоба состоит в создаваемой им компрессии на дыхательные пути, что может привести к асфиксии и смерти от удушья.
Симптомы: основными признаками болезни являются:
Лечение: местно применяется массаж зоба, который должен помочь в продвижении застрявшей пищи. Первые дни после массажа утку нужно поить только водой или мягкими молочными кормами.
Профилактика: тщательный подбор кормов, своевременное кормление оптимальными порциями.
Аномальный аппетит
Болезнь, которая провоцирует птицу, поедать все что попадается ей на глаза. Нередко появляется на фоне однообразного питания, либо при длительном голодании.
Лечение: особь с явными отклонениями изолируют и переводят на отдельные виды корма, которые состоят преимущественно из кормов животного происхождения. Если это не исправило ситуацию, утка отправляется на убой.
Клоацит
Воспалительный процесс в клоаке нередко возникает на фоне авитаминоза А или Е, либо после неудачного спаривания с самцом в условиях суши.
Симптомы: слизистая оболочка клоаки гиперемирована и нередко выпадает наружу, на ней можно заметить множественные ранки и язвочки. Если не приступать к лечению, болезнь может привести к полной непроходимости.
Лечение: для начала следует очистить слизистую оболочку от пленок, после чего обработать раствором йода и смазать Фурациллиновой мазью 1:500 (2-3 дня по 1 разу). Можно орошать раствором антибиотика.
Профилактика болезней
Чтобы предотвратить развитие многих болезней, нужно соблюдать несколько правил: