Чего не хватает осенью
Какие витамины взрослым нужно принимать осенью?
Осень традиционно считается периодом дефицита витаминов, минеральных соединений. Уменьшение светового дня, не слишком солнечная погода, наши ошибки в питании приводят к нарушению обмена веществ, заболеваниям и плохому самочувствию. Важно помнить, что витаминный баланс – одна из основ иммунитета человека. Нужно его соблюдать, чтобы избежать проблем со здоровьем в сезон простуд.
Признаки нехватки витаминов и их последствия в осеннее время года
Гиповитаминоз – это состояние организма человека, при котором ему не хватает одного или нескольких витаминов. Очень часто причиной развития патологии становятся:
Это может быть связано с осознанным решением. Например, человек перешел на вегетарианскую диету. Другой вариант – наступление холодного времени года, когда физически недоступны фрукты или овощи, в которых находится максимальное количество известных науке витаминов.
Известно, что детям в период активного умственного и физического развития необходимо больше питательных веществ. Также в большей дозе, по сравнению с другими людьми, нуждаются беременные женщины и в период лактации. Кроме того, если человек занимается активной физической нагрузкой (профессиональные спортсмены ), его потребность в витаминах увеличивается.
Стрессовые состояния угрожают усиленным использованием всех питательных веществ, которые есть в организме. Поэтому во время стресса или напряженной работы обязательно нужно принимать витаминные препараты.
Гастроэнтерологическая патология, которая заключается в нарушенном всасывании и усвоении питательных веществ.
Именно в силу указанных причин и возникает состояние дефицита витаминов осенью.
По каким признакам можно диагностировать недостаток того или иного витамина?
Признаки гиповитаминоза ретинола (нехватки витамина A):
Иногда наблюдается нарушение аппетита, а в тяжелых ситуациях – замедление умственного, физического развития у маленьких детей. Физическая сила становится меньше из-за нарастающей дистрофии мышц.
Недостаток витамина C (аскорбиновой кислоты) в организме может проявляться:
В случае, если человек вовремя не обратил внимание на свое состояние, не обратился за медицинской помощью, состояние может осложниться.
Каких витаминов не хватает осенью?
Дефицит некоторых витаминов очень остро наблюдается осенью:
Какие продукты нужно есть осенью?
Врачи рекомендуют осенью обратить особое внимание на продукты растительного и животного происхождения:
Какие витамины лучше принимать взрослым?
Для взрослых людей врачи рекомендуют как отдельный прием витаминов, так и употребление комплексных препаратов. Некоторые вещества вводятся исключительно с помощью инъекций, потому что так лучше всасываются активные компоненты.
В осеннее время года советуют принимать следующие витамины:
Фолиевая кислота (витамин B9)
Средство активирует образование эритроцитов, участвует в разных видах обмена веществ. Стимулирует образование аминокислот (например, метионина), а также защищает организм от факторов, вызывающих рост новообразований.
Доктора назначают прием фолиевой кислоты для профилактики и лечения гиперхромной мегалобластной анемии. Нельзя употреблять средство при наличии индивидуальных противопоказаний.
Фолацин
Содержит в своем составе витамин B9. Вещество отлично себя показало при отсутствии у человека рационального, правильного и сбалансированного режима питания.
Мамифол
Еще одно лекарство с фолиевой кислотой. Предназначено для берем енных женщин и девушек, которые планируют пополнение в семье.
Аскорбиновая кислота
Его антиоксидантное действие проявляется во влиянии на метаболизм в печени. Особое внимание аскорбиновая кислота направляет на опорно-двигательный аппарат, отвечая за прочность костей. Врачи активно назначают препарат при авитаминозе или гиповитаминозе витамина C. Кроме того, рекомендуют пить аскорбиновую кислоту, если человек занят в области с интенсивной умственной или физической нагрузкой, страдает от переутомления. Берем енность – еще одно показание к употреблению фолиевой кислоты.
Активно применяются Асковит – препарат, препарат, содержащий в своем составе витамин C) и Асковитол (аналог Асковита ).
Витамин D3
Цирроз печени – очередное показание для применения D3. С его помощью проводят профилактику детского рахита. Противопоказаниями к приему считается высокая концентрация кальция в крови, а также почечно-каменная болезнь с камнями из кальция. Остеодистрофия почечного генеза и индивидуальная непереносимость – абсолютные противопоказания к применению D3. Употреблять препарат нужно по особенной технике: пьют его внутрь, вместе с маслом или молоком.
Альфа-токоферола ацетат
Препарат содержит в своем составе витамин E. Назначают его при недостатке токоферола, наличии деструктивных процессов в костях, мышцах и связках. Ацетат показал свою эффективность в лечении пост-лихорадочных состояний.
Ретинол
Применяется при недостатке в организме витамина A. Противопоказаниями к приему считается желчекаменная болезнь, панкреатит, а также берем енность на ранних сроках (1 триместр).
Цианокобаламин
Содержит в составе B12. Фармацевтическая промышленность выпускает Цианокобаламин в виде раствора для инъекций.
Положительный эффект препарата проявляется в виде активирующего эффекта на свертывающую систему крови. Кроме того, B12 является незаменимым участником кроветворения в организме. Цианокобаламин положительно влияет на работу нервной системы, активирует работу фолиевой кислоты.
Витаминно-минеральные комплексы и препараты
Современная медицина рекомендует прием ряда витаминно-минеральных препаратов, которые доступны в аптеках нашего государства.
Витрум
Препарат содержит необходимые для организма человека макро и микроэлементы, целый комплекс витаминов. Становится отличным решением при осеннем гиповитаминозе, отсутствии у человека конкретного режима питания.
Велмен
Поливитаминный препарат, который содержит массу питательных элементов: витамины, минералы, аминокислоты, ряд растительных веществ. Средство имеет противопоказания, к которым нужно относиться с особенной осторожностью. Нельзя принимать Велмен при индивидуальной непереносимости, повышенной возбудимости и любых нарушениях цикла сна.
Алфавит Эффект
Пентовит
Препарат состоит из комбинации различных витаминов из группы B. Положительно влияет на работу периферической, центральной нервной системы. Категорически запрещен прием Пентовинта беременным женщинам.
Дуовит
Препарат – это драже голубого и красного оттенка. Врачи используют его при дефиците витаминов и минералов в организме человека.
Кроме того, Дуовит становится незаменимым препаратом при повышенной умственной и физической нагрузке, при активных занятиях спортом или выкармливании ребенка. Осенне-зимний период традиционно считается временем гиповитаминозов и увеличение числа случаев нерационального питания.
Супрадин
Поливитаминный комплекс выполняет функцию стабилизации состояния организма во время гиповитаминоза. Нельзя принимать Супрадин при почечной недостаточности, индивидуальной непереносимости компонентов препарата.
Ундевит
Средство в своем составе содержит исключительно витамины, без растительных веществ или минералов. Назначение происходит при недостатке одного или нескольких витаминов, при приеме антибиотиков. Следует отказаться от приема препарата, если человек страдает заболеваниями гепато- билиарного тракта или язвенной болезнью.
Рекомендации врачей
При назначении лекарственного средства доктор обращает внимание на следующие параметры:
Видео по теме:
Питание осенью: против вирусов и стресса
Осенью крайне необходимо разнообразить свой рацион и наполнить его сезонными полезными продуктами. Это позволит легче перенести вирусные инфекции. Поддержит организм в тонусе. Поможет справиться с повышением раздражительности, которая нередко в условиях удаленной работы из-за дефицита полноценного общения.
Содержание
Еда для хорошего настроения
Вы, вероятно, замечали, что по мере того, как дни становятся короче, желание съесть что-то углеводное, в особенности сладкое, начинает усиливаться. По словам экспертов, тяга к жирной и сладкой пище именно осенью – нормальное явление и вполне объяснимое.
– Из-за того, что мы получаем меньше дневного света, организм усиленно выделяет мелатонин. Этот гормон клонит нас в сон, снижает скорость реакций. В то же время производство серотонина уменьшается, в результате чего настроение падает. Чтобы поднять уровень серотонина, организм посылает соответствующие сигналы, которые и провоцируют желание съесть сладкую, жирную пищу. Главный принцип правильного питания осенью – почаще включать в рацион овощи и фрукты. Осень богата на сезонный урожай – яблоки, груши, перцы, цукини, тыква. Делайте каждый прием пищи как можно более красочным и разнообразным. Яркая ароматная тарелка не только поднимет настроение, но и поможет не пропустить самые полезные осенние продукты для иммунитета.
Сколько витаминов и минералов содержится в 100 граммах разных продуктов, смотрите ЗДЕСЬ.
Идеи блюд из тыквы – ЗДЕСЬ.
Хотите получить максимум пользы от томатов? Читайте статью ЗДЕСЬ.
– Осенью и в зимний период нужно как можно чаще есть продукты, которые помогают нашему организму вырабатывать гормоны радости: дофамин, серотонин, эндорфины. Это, например, жирные сорта рыбы (сельдь, лосось и т. п.), бананы, молочные продукты (не обезжиренные), авокадо, листовая зелень, мясо птицы, горький шоколад, хлеб из муки грубого помола.
Витамины из фруктов и овощей
Растительная пища – щедрый источник биологически активных соединений, полезных от заболеваний сосудов, сердца, мозга и поддержания хорошего настроения. К слову, быстрозамороженные овощи по своей питательной ценности и по содержанию витаминов практически не уступают свежим.
Далее мы расскажем, каких витаминов не хватает осенью и зимой.
Витамин D: устраняем дефицит
– Необходимо уделить внимание витамину D в рационе, – говорит Арина Тертышная. – Мы все в дефиците, но у кого-то абсолютный дефицит витамина D, а у кого-то пограничное состояние. Поэтому покупайте и ешьте продукты, богатые этим витамином: жирную рыбу, сливочное масло. Ложками есть масло, понятно, не стоит, десяти граммов в день для здоровья будет достаточно. Либо предусмотрите дополнительный прием этого витамина в таблетках.
– Витамин D рекомендовано употреблять 1000 МЕ в сутки детям до трех лет, – рассказывает Екатерина Морозова, педиатр, аллерголог-иммунолог. – Для более старшего возраста дозы подбираются индивидуально (по результатам анализа крови), так как они зависят от усвояемости организмом. Формально для детей старше трех лет считаются безопасными дозы холекальциферола (Cholecalciferol, витамин D3) от 1500–2000 МЕ/сут., а для взрослых – от 3000–4000 МЕ/сут. Дозировка масляного и водного раствора по 500 МЕ/кап. Детям по 3–4 капли в сутки, а взрослым – по 6–8 капель. Есть также препарат в таблетках, в нем 1000 МЕ/таб. Принимать его нужно согласно инструкции.
Белки, углеводы и питьевой режим
– Включите в ежедневное меню сложные углеводы – они лучше прочей еды работают на энергообеспечение организма (например, крупяные каши), – рекомендует эксперт Арина Тертышная. – Но не манку, а гречку, булгур, геркулес, перловку. Не забывайте про белковую пищу в связке с углеводами. Кроме мяса, советую вам высокобелковую скумбрию – это полезная жирная рыбка, доступная по цене.
Необычные рецепты из гречки – ЗДЕСЬ.
В осеннее время года как никогда хочется горячих блюд, согревающих, поэтому вспоминаем про супы. На их счет сегодня много споров. Супы есть можно, их просто нужно правильно готовить. Например, чтобы в овощах осталось больше полезных веществ, предварительно отварите их в пароварке. Конечно же, лучший вариант приготовить столько супа, сколько вы сможете съесть за 1–2 приема.
Еще один важный аспект – вода. Пить осенью и зимой достаточное количество жидкости сложнее, чем летом, в жару. Но это необходимо. Поэтому не забывайте про питьевой режим – на 1 кг веса 30–35 мл воды в сутки.
Роскачество исследовало питьевую расфасованную воду без газа. Подробно ЗДЕСЬ.
Какие вкусные и полезные напитки можно приготовить в сезон простуд, чтобы укрепить иммунитет – читайте ЗДЕСЬ.
Не обойтись без жиров
– В холодное время года организму нужно согреваться. Для этого необходима энергия и силы, а жиры – универсальный их источник. Помимо этого, жиры позволяют дольше оставаться сытыми. Лучше, если источником жиров будет не жареная свинина, а, например, сливочное или растительное масло, жирная рыба. Дополнительно можно принимать омега-3 жирные кислоты. Не забывайте про орехи, семечки, но не жареные.
В чем польза жиров?
Дают больше всего энергии (9 ккал на 1 г) по сравнению с белками и углеводами (4 ккал на 1 г).
Участвуют в синтезе гормонов (половые и кортикостероидные гормоны).
Формируют мембрану клеток.
Формируют мозг и нервную систему.
Необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов (A, D, E, K).
Обеспечивают организм двумя жирными кислотами, которые не способны синтезироваться в нашем организме: линолевой (омега-6) и альфа-линоленовой (омега-3).
– Согласно рекомендациям ВОЗ, жиры должны составлять менее 30% от общей потребляемой человеком энергии, – поясняет Нагима Семчукова. – При этом доля насыщенных жиров должна составлять не более 10% от общей доли жиров (то есть нужно постараться остальные 90% жиров получать из ненасыщенных жиров). Если не углубляться в химию, насыщенные и ненасыщенные жиры отличаются структурой молекул. В питании современного человека присутствует гораздо большее количество насыщенных жиров (жирного мяса, молочных продуктов, сливочного масла и т. д.), чем это необходимо.
При формировании сбалансированной диеты отлично работает не урезание доли насыщенных жиров в рационе, а увеличение доли полиненасыщенных. То есть постарайтесь добавить в свой рацион больше жирной рыбы, орехов, семечек, растительных масел холодного отжима. Тем самым естественным образом уменьшится доля жирного мяса и молочных продуктов. Однако помните, что совсем отказываться от насыщенных жиров не стоит. Они тоже важны для правильной работы нашего организма. Как было сказано выше, доля насыщенных жиров не должна превышать 10% от общей доли жиров в рационе.
Также все слышали о незаменимых жирных кислотах – линолевой (омега-6) и альфа-линоленовой (омега-3), – которые наш организм не способен синтезировать самостоятельно. Поэтому они и называются незаменимыми. Откуда же нам их получить? Из растительного масла, яиц, орехов, семечек, жирной и полужирной морской рыбы, фасоли, цветной капусты, – уточняет Нагима Семчукова.
Нужно ли отказываться от трасжиров?
Подробно о том, что такое трансжиры, где они встречаются и чем опасны, читайте ЗДЕСЬ.
Стоит ли бояться спредов, а если да, то чем они опасны? Читайте ЗДЕСЬ.
Пальмовое масло: полезное или вредное? Подробно ЗДЕСЬ.
Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.
Каких витаминов не хватает осенью? Как лечить авитаминоз? Советы эксперта
С приходом осени меняется не только погода за окном, но и состояние организма. Мы можем на протяжении многих недель ощущать плохое настроение, упадок сил, быть подверженными стрессу и болезням. Причиной нестабильного состояния часто оказывается осенний авитаминоз — нехватка витаминов, микроэлементов и аминокислот. Их недостаток вполне восполним, важно лишь вовремя его выявить.
Чтобы узнать, как проявляется сезонный дефицит витаминов и чем его лечить, мы побеседовали с Юлией Энхель — экспертом здоровья и красоты и основателем ENHEL Group Company.
Причины и симптомы осеннего авитаминоза
За солнечный летний период мы запасаемся большим количеством полезных веществ и чувствуем себя здоровыми. Однако именно с приходом холодов появляются первые болезни и признаки того, что с нашим организмом что-то не так.
Юлия: «Дело в том, что большая часть накопленных за лето витаминов надолго не задерживается — начинается авитаминоз. Дефицит проявляется в строго индивидуальном порядке, поэтому определить то, каких именно витаминов не хватает вашему организму, должен врач после полноценного обследования».
Опытный специалист точно выявит дефицит необходимых веществ по результатам анализов. Однако у авитаминоза есть и внешние признаки, которые вы сможете заметить сами. Среди них:
Каких веществ не хватает организму и как ему помочь?
Правильное питание
Чаще всего осенью страдают запасы витаминов А, D, Е, C, РР и группы B. В первую очередь, их можно получать из полезной пищи.
Юлия: «Правильное питание поможет восполнить недостаток витаминов. Для этого рацион должен быть сбалансирован по жирам, белкам и углеводам. Значительную его часть должны составлять углеводные и белковые продукты. Разумеется, в животных белках содержится большое количество аминокислот и витаминов. Если вы питаетесь исключительно растительной пищей, то вам необходимы пищевые добавки с недостающими в вашем меню веществами.»
Так какие продукты содержат нужные нам витамины?
Витаминно-минеральные комплексы
К сожалению, даже правильно составленный рацион не избавит нас от нагрузок и стресса. Кроме того, с возрастом снижается естественная выработка коллагена в организме, что приводит к ослабеванию суставов. Подобное негативное воздействие приведёт к тому, что нам потребуются более высокие дозы полезных веществ. Поэтому наш эксперт советует дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы и коллаген в таблетках, содержащих пептиды, аминокислоты, витамины С, Е, В1, В2 и хондроитин сульфат.
Повышение активности и здоровый сон
Безусловно, физические нагрузки и активность в течение дня помогут достичь хорошего самочувствия даже тяжёлой осенью. Отличной привычкой станут занятия спортом по утрам. Речь может идти не только о полноценных тренировках, но и о небольшой пробежке или прогулке в умеренном темпе. В выходные старайтесь не проводить в кровати целый день, а посвящать время активному отдыху на свежем воздухе.
После трудного рабочего дня и насыщенных выходных не забывайте поощрять себя продолжительным сном. В период осеннего авитаминоза он необходим как никогда.
Водный баланс
Поддержание водного баланса является немаловажным способом улучшить состояние своего организма.
Юлия: «Употребление не менее 1,5 л воды каждый день — это самый качественный детокс организма. Лично я каждое утро начинаю с водородной воды. Появляется больше энергии, сон становится крепче, замедляются процессы старения. Научно доказано, что такая вода повышает иммунитет на 30%. Она обеспечивает водный баланс, способствует отличному настроению и улучшению качества жизни. Помимо этого, вода, насыщенная водородом, увеличивает эффективность витаминных комплексов и обладает антигистаминными свойствами. Врачи рекомендуют принимать её с раннего возраста.»
Оздоровительные процедуры
Избавиться от осеннего авитаминоза помогут и специальные оздоровительные процедуры. Например, наш эксперт рекомендует плазмотерапию или курс капельниц красоты.
Юлия: «Плазмотерапия — это биологический метод, который обеспечивает быстрое, стабильное и продолжительное улучшение состояния кожи, лица и тела. Концентрация активных веществ в плазме может быть различна — оптимальный выбор поможет сделать врач. А капельницы красоты повышают устойчивость организма к токсичным и инфекционным воздействиям, регулируют обмен веществ, насыщают организм витаминами и замедляют процесс старения.»
Увы, авитаминоз осенью неизбежен, но существует много способов с ним справиться и улучшить самочувствие и качество жизни. Главное — не забывать заботиться и о своём ментальном здоровье. Причём не только осенью, но и в другие времена года.
5 витаминов, которых нам не хватает осенью и зимой (и где их искать)
Организм нуждается в витаминной поддержке круглый год, но поздней осенью и зимой эта потребность становится особенно острой. Как удовлетворить ее в полной мере, и что помогает витаминам действовать наиболее эффективно?
Солнечный свет, важнейший источник здоровья и отличного настроения, в холодное время года достается нам в ощутимо уменьшенном количестве. Лишившись возможности постоянно подзаряжать свою внутреннюю батарейку, организм начинает бить тревогу. Чтобы не растерять драгоценные силы, поддержать привычный уровень активности и продолжать выглядеть на все сто, важно уделить особенное внимание количеству и качеству потребляемых витаминов. В каких из них человеческий организм нуждается больше всего в холодный сезон — разобрались вместе с основательницей швейцарского косметологического бренда L.RAPHAEL Ронит Рафаэль.
Согласно утверждениям специалистов из самых разных областей, наиболее важными микроэлементами, из-за нехватки которых мы сталкиваемся с различного рода дефицитами осенью и зимой, — это витамин С, а также его «коллеги» по полезному алфавиту — витамины А, E, D и В.
Витамин С
Витамин С — предводитель полезных элементов в сфере красоты. Однако его запасы следует пополнять не только ради великолепного внешнего вида: витамин С в первую очередь отвечает за укрепление иммунитета. Он улучшает обмен веществ, повышает общий уровень активности и выводит из организма токсины.
Существует мнение, что среди продуктов питания цитрусовые — одни из немногих серьезных источников витамина С, однако на самом деле в больших количествах он также содержится в брокколи, цветной, брюссельской и белокочанной капусте, болгарском перце, киви, яблоках и шиповнике.
Витамин А
Витамин А, или ретинол, обладает мощными противовоспалительными свойствами. Он улучшает состояние кожи, волос и ногтей: именно ретинол помогает устранять шелушение, поддерживает естественный блеск и сияние. Искать его следует в моркови, тыкве, хурме, яйцах, помидорах, салатах с оливковым или подсолнечным маслами, а также в травах (петрушке и укропе).
Витамин Е
Токоферол (он же витамин Е) крайне важен для поддержания бесперебойной работоспособности: он улучшает кровообращение, помогая мозгу быстрее справляться с высокими умственными нагрузками. Кроме того, он выступает в роли важного антиоксиданта, замедляет формирование свободных радикалов, оберегает нас от нервных срывов. Проще всего получить витамин Е из шпината, орехов, яблок, нежирного мяса и оливкового масла.
Витамины группы В
Они повышают стрессоустойчивость и снижают раздражительность. Витамины группы B помогают скорректировать бессонницу и улучшить состояние шелушащихся губ, ослабленных волос и ногтей. Чтобы получить необходимую дозу элементов группы В, пополните рацион кисломолочными продуктами, субпродуктами, гречкой и орехами.
Витамин D
Это еще одна зимняя палочка-выручалочка: витамин D укрепляет иммунную систему, участвует в синтезе многих гормонов, а также снижает сезонную апатию, помогает справиться с усталостью и повысить общую резистентность организма. Черпайте его в жирной рыбе, сливочном масле и яйцах (читайте также: «Солнечная энергия: в каких продуктах содержится витамин D (и чем он полезен)»).
Решает ли одна таблетка все витаминные вопросы?
Витаминные комплексы, которые, казалось бы, нацелены на всестороннюю поддержку организма, на поверку оказываются не таким уж оптимальным решением. Дело в том, что не все витамины, принятые одновременно, хорошо усваиваются. Подобный формат снижает эффективность отдельных компонентов, в результате чего общая польза уменьшается. Ко всему прочему, наука еще не придумала волшебную таблетку, идеально подходящую всем и каждому. Именно поэтому сбалансированное, продуманное питание, заполняющее лично ваши витаминные пробелы, — куда более действенный способ обеспечить себя полезными, а порой и критически необходимыми элементами (читайте также: «„Как правильно подобрать витамины?“»).