Чего не хватает когда хочется выпечки
Хочется мучного: почему и что делать?
Если вы в последнее время заметили тягу к какой-либо конкретной группе продуктов, вам нужно обратить внимание на свое здоровье. В особенности если это не очень полезные продукты, например — выпечка. Чаще всего причиной такой тяги является дефицит определенных витаминов или минералов. Конечно же, определить дефицит помогут только полноценные обследования, но мы все же представим несколько возможных причин такой «нездоровой» тяги.
Почему хочется мучного: распространенные причины
Вот уже несколько дней или недель вам хочется съесть булочку или свеженький хлеб? Такое желание является нормальным лишь в случае, если оно возникает иногда. Если же оно появляется все чаще и чаще, пришло время обратить внимание на свое здоровье.
Почему хочется мучного, чего не хватает в организме:
У вас депрессия. В большинстве случаев желание съесть булочку или хлеб возникает у людей, страдающих от стрессов и депрессий, плохого настроения. Чтобы избавиться от депрессии, вам нужно принимать такие вещества как холин, триптофан. Они присутствуют как в витаминных комплексах, так и в пище (сыры, кисломолочные продукты, фрукты, яйца, орехи и семена, нерафинированные растительные масла).
Зависимость от сладкого. Зависимость бывает разной, не только от алкоголя или сигарет. Зависимость от определенных продуктов питания — также является заболеванием, ведь устранить её будет очень сложно. Признаками такой зависимости является ухудшение самочувствия при отсутствии мучного в рационе, резкие смены настроения.
Тяжелые физические нагрузки. Если у вас физическая работа или вы часто тренируетесь, желание съесть мучное может возникать довольно часто. Но это вовсе не означает, что вы должны «налегать» на такую продукцию, ведь она вредит вашей фигуре и здоровью даже если в вашем расписании присутствует спорт.
Почему хочется мучного и чего не хватает в организме? Причин такой тяги может быть очень много и определить проблему поможет врач. Также вы можете попытаться избавиться от желания есть мучное самостоятельно, в этом вам поможет правильное питание и качественный витаминно-минеральный комплекс.
Чего не хватает организму, если тянет на сладкое? 5 полезных добавок
Корица, магний, хром – для похудения и снижения аппетита
Ксения Черная нутрициолог
Часто те, кто решил отказаться от сладкого, не знают, что делать с непреодолимой тягой к сахару. Нутрициологи считают, что одной из причин зависимости от сахара может быть не любовь к десертам, не стресс и даже не пошатнувшаяся сила воли, а банальная нехватка витаминов и микроэлементов в организме. Как ее определить и восполнить?
Как правило, тяга к какому-либо продукту означает элементарную нехватку в организме тех или иных минералов, витаминов и питательных веществ. Например, любовь к сладкому почти наверняка свидетельствует о дисбалансе бактерий в кишечнике, а страсть к шоколаду — о дефиците магния.
Организм прекрасно знает, чего конкретно ему не хватает, но мы порой не догадываемся об этом. Вот рука и тянется, скажем, к шоколаду, богатому магнием, — правда, еще и содержащему огромное количество сахара, жиров и непонятных добавок. Немного магния вы получите, но какой ценой? Нестабильный сахар в крови, в результате избыточный инсулин — и новый жирок на теле.
Причиной дефицита железа (ферритин) может быть кандидоз, который, в свою очередь, провоцирует желание есть мучное, выпечку, шоколад и является причиной мальабсорбции (так называют нарушение процесса усвоения питательных веществ).
При употреблении сахара увеличивается расход магния и витаминов группы В в организме — именно это, в свою очередь, является причиной раздражительности, усталости, вялости и проблем с быстрым засыпанием и легким пробуждением по утрам.
Вывод? Не пренебрегайте анализами на витамины и микроэлементы: это поможет снять с повестки дня не только острую сахарную зависимость, но и десятки других проблем со здоровьем и внешностью.
Если же по результатам анализов ряд показателей попадает в «дефицитную» красную зону, стоит проконсультироваться со специалистом о том, какие витамины или добавки принимать. С большой долей вероятности вам назначат что-то из списка ниже.
Недостаток магния: симптомы и что делать
Магний для похудения просто незаменим, ведь его недостаток может привести к депрессии, замедлить метаболизм, вызвать нарушения сна. Прием магния способствует улучшению работы нервной и пищеварительной системы, помогает поддерживать в норме уровень сахара, избавляет от судорог и спазмов и обеспечивает энергией.
Магний принимает участие в более чем 300 биохимических процессах нашего организма. К сожалению, нехватка магния становится все более распространенным явлением. Это происходит «благодаря» все тем же гастрономическим радостям в ущерб цельным натуральным продуктам.
Что делать. Лечебные минеральные воды с повышенным содержанием магния способны снизить аппетит и улучшить процесс пищеварения. Принимайте их натощак три раза в день, разбавляя обычной водой в пропорции 1:1.
Хром для похудения
Хром — один из самых важных для организма элементов. Он обеспечивает нормальную жизнедеятельность каждой клетки. Дефицит этого вещества испытывает практически каждый второй человек, что нередко приводит к появлению различных заболеваний и проблем с лишним весом.
Минерал помогает предотвратить или значительно уменьшить жировые отложения за счет того, что регулирует жировой и углеводный обмен, оказывая влияние на инсулиновый сигнал, а также способствует осуществлению доставки глюкозы к клеткам. Недостаток хрома приводит к избыточной выработке инсулина, который, в свою очередь, препятствует расщеплению жировых клеток. Если уровень находится в норме, секреция инсулина поджелудочной железой снижается и запускается процесс сжигания жира.
Кроме того, этот минерал оказывает ряд положительных воздействий, способствующих снижению веса:
Это 5-гидрокситриптофан: одна из форм триптофана. Это натуральная аминокислота, которая эффективно снимает депрессию и повышенную тревожность, улучшает сон. Содержится в индейке, тунце, грибах, овсе, орехах.
Секрет эффективности в том, что он способен влиять на биохимические процессы в мозге. Эта аминокислота увеличивает выработку серотонина в мозге, главного успокаивающего гормона, создающего ощущение эмоционального благополучия. Эффективен триптофан и при проявлении раздражительности, агрессивности и враждебности, особенно в период ПМС. Им также успешно лечат расстройства питания (обжорство, булимия) — как раз то, что нам нужно, чтобы не срываться и не съедать все подряд без разбора.
Чем полезна корица
Корица обладает целым рядом полезных свойств, которые способствуют эффективному снижению веса:
Специя содержит витамины С, А, РР и витамины группы В, богата она и минеральными веществами — калием, кальцием, железом, фосфором, магнием и цинком. Регулярное употребление коры коричного дерева помогает повысить иммунитет и общий тонус организма, нормализует работу пищеварительной системы.
Что делать. Можно либо добавлять ее в пищу в качестве специи, либо принимать в виде капсул.
Африканский манго
Африканский манго (ирвингия габонская) по своим вкусовым ощущениям напоминает обычный манго, но от остальных сортов отличается меньшим размером, зеленой окраской и наличием семечек.
Именно из этих семечек делают экстракт irvingia gabonensis (экстракт семян ирвингии габонской), который активно применяется для снижения веса. Он эффективно борется с лишними килограммами, подавляет чувство голода и контролирует содержание лептина. Низкий уровень этого гормона активизирует чувство голода. Семена манго повышают уровень лептина, что способствует снижению аппетита.
Кроме того, семена этого фрукта замедляют процесс усвоения еды, которая таким образом переваривается организмом дольше. Способствует африканский манго и снижению вредного холестерина. Плюс значительно улучшает обмен веществ, регулирует количество содержащегося в крови сахара, повышает окисление имеющихся жиров.
Есть у африканского манго и еще одно суперкачество: его семена воздействуют целенаправленно на жировые отложения, особенно на те, которые сосредоточены в области бедер и талии. Происходит этот процесс сжигания ненужных жиров благодаря естественной активизации метаболизма. Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты манго также укрепляет иммунитет. Словом, многостаночник!
Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Каких веществ не хватает в организме, если вас все время тянет на мучное
Желание полакомиться несколькими булочками за один раз или в неимоверных объемах есть макароны ежедневно, казалось бы, не имеет никаких серьезных причин. Однако, по словам диетологов, все не так просто. Подобные пристрастия говорят о дефиците некоторых полезных веществ.
Если возникает неудержимая тяга к хлебобулочным изделиям, значит в организме недостаточное количество азота. При таком состоянии нужно употреблять пищу, богатую белками: разные виды мяса и рыбы, бобовые, орехи, картофель.
Дефицит азота в организме приводит к изменению цвета кожи, появлению частых отеков, снижению мышечной массы и развитию постоянных инфекций. Это небольшая часть симптомов, которые наблюдаются при недостатке этого вещества. Для избежания неприятных последствий следует проанализировать свой ежедневный рацион. Главное, чтобы он был полезным и сбалансированным. Потребление вредной еды лучше исключить или хотя бы свести к минимуму.
Сыроеды и вегетарианцы, которые исключают из рациона животные жиры, нередко впадают в другую крайность — употребляют чересчур много мучных продуктов. Определить дефицит жиров в организме поможет пищевая зависимость от булочек вместе с ухудшением памяти, пересыханием кожи, сильным чувством голода и нарушением зрения.
Однако не рекомендуется сразу налегать на баранину, свинину или фастфуд. Лучше добавить к привычному рациону полезные жиры: семечки, орехи, морская рыба. Во время приготовления еды рекомендуется использовать растительные масла (оливковое или подсолнечное).
Холин
Непреодолимое желание съесть различные мучные продукты чаще всего появляются у тех, кто находится в депрессивном состоянии, ощущает загнанность и отсутствие удовлетворения. Все это говорит о нехватке в организме холина, который в сочетании с углеводами помогает вырабатывать гормон радости — серотонин, и вздохнуть с облегчением.
Чтобы не есть постоянно по-настоящему вредные мучные изделия, стоит включить в рацион твердый сыр или нежирные сорта сыра: брынза, моцарелла, адыгейский. Регулярно ешьте творог, кефир, натуральный йогурт. Следует обратить внимание на оливки, бананы, растительные масла, яичные желтки, авокадо и подсолнечные семечки. Эти продукты помогают естественному синтезу серотонина.
Триптофан
Дефицит триптофана в организме испытывают многие люди. Проявляется это постоянной тягой к мучным изделиям. Это вещество является по своей сути аминокислотой. Триптофан поддерживает не только хорошее настроение, но и стимулирует стремление к познанию. Кроме того, он помогает стабилизации эмоционального состояния и качественному ночному сну. Нехватка триптофана может проявляться потерей веса, проблемами с кожным покровом, регулярной диареей и нервозностью.
Недостаточное количество аминокислоты в организме негативно влияет на массу тела, работу нервной системы и головного мозга. Чтобы восполнить дефицит этого вещества, рекомендуется включить в питание рыбу, морепродукты, мясо, субпродукты, яйца, икру, орехи, молочные продукты и сухофрукты. Есть еще один вариант — приобретение в аптеке биологически активной добавки с триптофаном.
Глюкоза
Хлебобулочные изделия быстро повышают уровень сахара в крови. Как правило, при нехватке энергии или физическом переутомлении в результате высокой нагрузки или строгой диеты чувствуется большая потребность в глюкозе. Наиболее часто это встречается в зимний период, когда тратится много сил на собственное согревание. В составе муки много крахмала, который при попадании в организм распадается до простых сахаров. После этого происходит резкий подъем активности.
Перебор с пищей высокой калорийности и регулярное поедание мучного не пойдет на пользу. Для восполнения недостатка энергии лучше контролировать питание и вести здоровый образ жизни. Не менее важен полноценный ночной сон, а также прогулки на свежем воздухе каждый день.
Избавиться от постоянного желания съесть что-нибудь мучное поможет правильно организованное питание. Даже стрессовые ситуации, нарушающие душевное состояние, не будут поводом для поедания множества булочек.
Йога способна творить чудеса с нашим организмом, но только в том случае, если у вас нет определенных противопоказаний к занятиям.
Какие признаки и симптомы указывают на то, что в вашем организме идет воспалительный процесс, который может быть хроническим.
По каким признакам можно определить, что организму не хватает селена.
Хочется сладкого и мучного: о чем сигнализирует организм
Почему хочется сладкого: Pixabay
Тягу к пончикам и пирожным испытывают не только безнадежные сладкоежки, но даже дисциплинированные зожники. Если организм требует согрешить куском торта, не спешите ругаться. Заварите чашечку кофе и разберитесь, что скрывается за жаждой сладкого.
Почему возникает тяга к сладкому и о чем это говорит
Сладкое может быть не только плохой привычкой, но и сигналом организма о нехватке микроэлементов и витаминов. Часто этот сигнал мы понимаем неправильно — и начинаем уплетать пирожные, от которых подскакивает уровень глюкозы в крови. Чтобы найти верное решение, научитесь понимать свой организм и отличать психологическую зависимость от недостатка энергии.
Почему хочется сладкого?
Среди основных причин тяги к сладкому назовем:
Самая распространенная причина тяги к сладкому — это неправильное, нерегулярное питание. Большие промежутки между приемами пищи приводят к тому, что приходится долго терпеть голод. В эти моменты организму хочется быстро восполнить энергию — съесть конфету, шоколадку, печенье.
Неправильное пищевое поведение обычно формируется в детстве, когда родители поощряют ребенка за выполненные задания с помощью сладостей. Во взрослом возрасте многие тоже награждают себя за достижение, покупая торты и пирожные. При этом не осознают, что используют сладенькое именно как награду. Научиться контролировать этот процесс можно с помощью психолога, психотерапевта.
Активная работа головного мозга и физические нагрузки приводят к большим затратам энергии. Сладкое — самый простой и доступный способ ее восполнить.
В состоянии депрессии многие начинают злоупотреблять конфетами и выпечкой. Эти продукты способствуют выработке гормона радости серотонина, к которому неосознанно стремится организм. В таком случае лучше переключиться на бананы и сухофрукты.
Бананы помогут справиться с депрессией: Pixabay
Нехватка простых углеводов, которые преобладают в сладких продуктах, особенно ощущается во время диеты. Худеющие исключают углеводы из рациона, чтобы быстрее снизить массу тела, но голодание, по мнению врача-диетолога Нэнси Мелвилл, вызывает тягу к сладкому. В таком случае лучше обратиться к диетологу и составить сбалансированный рацион.
Чего не хватает в организме, если хочется сладкого?
Тягу к сладкому провоцирует недостаток в организме определенных микроэлементов. Нехватка магния, фосфора, магния, железа, кальция, витаминов A, D, K, E может выражаться в желании съесть шоколадку или конфету. Зная, каких именно элементов не хватает, вредный углеводный продукт можно заменить полезным и питательным.
Если вам очень хочется съесть торт, это говорит о нехватке жирорастворимых витаминов A, D, E, К. Они необходимы для нормального метаболизма, работы ферментных систем, свертываемости крови, окислительно-восстановительных процессов. Эти витамины содержатся в помидорах, шпинате, печени, яичном желтке и других продуктах. Усваиваются вместе с растительными маслами.
Желание съесть порцию мороженого может свидетельствовать о недостатке железа, кальция, триптофана. Кальций необходим для крепости костей и зубов, роста и сокращения мышц, передачи нервных импульсов. Способствует понижению уровня холестерина и предотвращает заболевания сердечно-сосудистой системы. Кальцием богаты морепродукты, орехи, бобовые, капуста, молочные продукты.
Почему хочется мучного?
Желание съесть булочку или пончик прежде всего говорит о нехватке энергии и низком уровне глюкозы, но также может быть сигналом нехватки хрома и азота. Хром способствует поддержанию оптимального уровня глюкозы в крови, снижает резистентность к инсулину. Азот входит в состав белков и нуклеиновых кислот, является регулятором процессов в нервной, иммунной и сердечно-сосудистой системах.
Почему хочется мучного: Pixabay
Хромом богата белая и красная рыба, говяжья печень, перепелиные яйца, кукуруза, брокколи, свекла. Употребляя эти продукты регулярно, можно контролировать чувствительность клеток к действию инсулина и снизить нагрузку на поджелудочную железу. При инсулинорезистентности, как сообщает доктор медицины Мелисса Стёпплер, поджелудочная вынуждена работать активнее и вырабатывать больше инсулина, чтобы глюкоза могла проникнуть в ткани.
Нормальная работа организма невозможна без азота. При нарушении азотистого баланса человек испытывает усталость и истощение. Для поддержания равновесия нужно употреблять 13–16 г азота в день. Он содержится в белковых продуктах, входит в состав свеклы, лука, листовой зелени. Эти продукты могут заменить выпечку.
Запас углеводов, которыми богаты мучные изделия, можно пополнить сухофруктами, сладкими свежими фруктами, медом, цельнозерновым хлебом, злаковыми батончиками, крупами.
Избыток простых углеводов в сочетании с сахаром и жиром повышает риск атеросклероза, сахарного диабета, болезней сердца и сосудов. Процесс пищеварения нарушается, масса тела увеличивается за счет жировых отложений. В состав муки также входит пшеничная клейковина, которая замедляет доступ кислорода к клеткам и ведет к увеличению бактериальной среды.
Чтобы уменьшить тягу к сладкому, правильно организуйте режим питания. Формирование меню зависит от состояния здоровья, образа жизни, возраста и веса. Позаботиться о своем здоровье под силу каждому: слушайте сигналы организма и постарайтесь правильно их трактовать.
Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.
Уникальная подборка новостей от нашего шеф-редактора
Почему хочется сладкого и мучного и как избавится от тяги к сладостям?
Вам хочется сейчас конфетку или шоколадку? А может быть ароматную булочку с изюмом? Или кусочек аппетитного тортика?
Вряд ли найдётся человек, который бы откажется от такого по собственной воле. Сладкое есть — это не плохо. Во всем нужна мера.
Но что делать если чувствуется постоянная тяга к таким продуктам, и трудно удержаться от того, чтобы не съесть вкусную печеньку или конфетку.
Для начало нужно понять, почему хочется сладкого и мучного. Причин может быть много, но чаще всего это потребность в энергии, которую организм не дополучает с питанием. Ее нужно получить очень срочно, иначе сил дальше работать не будет, поэтому самый простой способ это сделать — съесть что-то сладкое или сдобное.
Чтобы убрать постоянную тягу к сладкому, необходимо давать организму полноценное и сбалансированное питание, чтобы он не искал его потом «на стороне».
Как это делать, будем разбирать в статье.
Почему вредно сладкое и сахар? Стоит ли от них отказываться?
Давайте посмотрим, зачем собственно нужно отказываться от сладкого и какой от него вред
Ожирение и лишний вес
Жир на теле — это не жир, который мы едим, это неиспользованные углеводы, которые накапливаются про запас.
В организм поступает слишком много энергии, которая не используется, поэтому не остаётся ничего другого, как сделать из неё запасы в виде жира в известных всем местах.
Повышение сахара в крови, риск диабета
При поступлении большого количества углеводов в организм, в крови резко повышается уровень сахара. Для его понижения выделяется инсулин. И такие скачки — повышение- понижение постоянно происходят в крови.
Надпочечники, которые выделяют инсулин, могут истощить свой резерв и перестать вырабатывать этот гормон. Так и развивается болезнь, известная, как сахарный диабет.
Разрушение зубов
Кариесом нас пугают с детства и не зря. Сам сахар никак не влияет на зубную эмаль. Именно вредные бактерии в полости рта разрушают зубы. Они как раз и питаются сахаром и очень хорошо на нем размножаются.
Частые болезни и инфекции
Вредные болезнетворные бактерии и вирусы могут размножаться не только в полости рта, но и в кишечнике и в других частях тела. Когда мы едим много сладкого — это для них просто рай. Они живут припеваючи, а мы без конца болеем.
Подавленное настроение и депрессия
Из-за постоянных скачков сахара в крови настроение резко меняется. Съел сладкое — жизнь прекрасна, понизился сахар — все стало ужасно. Такие качели очень сильно влияют на психическое здоровье.
Это также может приводить к снижению концентрации внимания, скорости восприятия информации, заторможенности. У детей, которые употребляют много сладкого часто развивается гиперактивность.
Дефицит питательных веществ
Сладкие и мучные продукты содержат много углеводов и, как правило, очень мало питательных веществ. Организм ими быстро насыщается, так как они дают много энергии, но питания практически не получает никакого.
Вымывание кальция из организма
Для усвоений сахара необходим кальций. Когда сладкого поступает очень много, а кальция мало, организму приходится использовать собственный кальций из костей, зубов, волос, ногтей. Эти части тела страдают от сладкого и мучного в первую очередь.
Риск сердечно-сосудистых заболеваний
Избыточное потребление сахара вызывает в организме различного рода воспаления, повышает уровень плохого холестерина в крови, приводит к ожирению. Все это очень плохо влияет на сердечно-сосудистую систему и провоцирует ее заболевания.
Кроме того, по данным некоторых исследований, сахара действует разрушающе на стенки кровеносных сосудов.
Плохое состояние кожи, появление морщин
Сахар разрушающе воздействует на коллаген — белок, который отвечает за эластичность кожи. Сладкоежки рано или поздно заметят, что их кожа вдруг стала дряблой и появились морщины.
Сколько можно есть сахара, и как понять, что вы его едите слишком много?
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует съедать не более 50 г сахара или 12 чайных ложек в день для взрослого человека. В эту цифру входят и скрытые сахара в продуктах.
Скрытые сахара — это сахароза, фруктоза, глюкоза, различные сиропы, патока, тростниковый сахар, мальтоза, декстроза, карамель.
Если на упаковке на первых трёх местах состава указан сахар и его скрытые названия, то такой продукт не стоит покупать. Например, если сахар стоит на первом месте.
Также не стоит покупать товар, который содержит более одного вида сахара. Например, в составе есть сахар и кукурузный крахмал.
А понять что вы едите много сахара уже можно по таким признакам вреда сахара и сладостей:
8 основных причин, почему хочется сладкого и мучного
1.Несбалансированное и нездоровое питание
Эта причина возникает чаще всего у тех, кто сидит на жестких диетах или питается как попало. В результате чего организм не получает полноценного питания. От этого хочется постоянно есть, чаще всего именно сладкое и мучное.
2. Сахарная зависимость
Мозг особенно зависим от дофамина когда вам скучно, у вас мало радостей в жизни, интересных событий. Съесть что-то сладкое — самый простой способ для мозга получить удовольствие, поэтому он будет очень часто к нему прибегать.
3. Большие физические нагрузки
При интенсивных нагрузках организм расходует запасы энергии в виде глюкозы и гликогена. В этот период хочется поесть каких-нибудь плюшек, чтобы восполнить недостаток.
4. Злоупотребление подсластителями и искусственными сахарами
В последнее время различные подсластитель стали очень активно входить в нашу жизнь. Да они не дают лишних калорий и не повышают резко уровень сахара в крови, но это все способ обмануть организм. Мы едим сладкую еду, но не получаем энергию. А организм будет требовать ее все равно, и тяга к сладкому никуда не денется.
5. Плохое качество сна
Мозгу для полноценной работы необходим качественный сон. Если он его получает недостаточно, тогда он будет компенсировать это при помощи еды, а это проще всего сделать за счёт простых сахаров, то есть опять возвращаемся к сладостям.
6. Постоянные стрессы
Стрессы как и физические нагрузки истощают организм в энергетическом плане, поэтому люди, находящиеся в таком состоянии часто заедают его булочками и тортиками.
7. Употребление большого количества соленой пищи
Пища в которой много соли увеличивает тягу к сладкому. Хочется засладить чипсы, соленую рыбу, сухарики и прочее.
8. Обезвоживание
Часто при нехватки воды появляется не только жажда на и голод. Так организм просит воды.
Что делать, чтобы снизить тягу к сладкому?
Наладить правильное питание
Питаться необходимо 5 раз в день небольшими порциями — завтрак, обед, ужин и перекусы между ними.
На завтрак нужно съедать сложные углеводы и белок. Эти продукты надолго насытят организм и дадут достаточно питания и энергии.
На обед также необходимо съесть белок, плюс добавить клетчатку.
Ужин должен быть легким и питательным. Можно съесть легкий белок, например, бобовые, или какую-то кашу, салат из овощей.
На перекусы можно взять горсть орехов, фрукты, овощи, кисломолочку.
Когда ваш организм начнет получать качественное питание, он станет меньше просить сладкого.
Пейте достаточное количество воды
Нормы воды — 30 мл на 1 кг массы тела. Придерживайтесь ее ежедневно.
Как начать пить воду без вреда для здоровья мы рассматривали в статье о воде. Обязательно прочтите.
Составьте список того, что приносит вам радость
Пусть это будут мелочи, но именно то, что доставляет вам удовольствие, например, посмотреть фильм, сделать маску для волос, сходить на прогулку и т.д. У вас должно быть не менее 100 пунктов.
Как только вам захочется сладкого, заглядывайте в этот список и делайте что-нибудь из него.
Наладьте качество сна
Старайтесь просыпаться и ложиться спать в одно и тоже время. За 2 часа до сна не используйте никаких гаджетов, вместо этого прогуляйтесь на свежем воздухе.
Замените сладости и мучное на полезные продукты
Приготовьте для себя что-то из полезных продуктов, например, горсть орехов, бананы и т.д. Полный список будет в следующем пункте. Всегда держите их под рукой, берите на работу, прогулку, в дорогу и перекусывайте ими.
Продукты, которые можно съесть, когда хочется сладкого или мучного
Орехи
Особенно полезны грецкий, миндаль, кешью. Они богаты белком и полезными жирами.
Но будьте осторожны с орешками в упаковках, они могут содержать различные добавки, лучше берите продукт на развес.
Сырая морковь
Морковь — отличная и полезная закуска. Она содержит много клетчатки, которая даёт насыщение. У неё очень приятный вкус и она содержит много питательных веществ.
Но не вздумайте добавлять в неё сахар!
Курица
Куриное мясо содержит мало жира и богато белком. Это отличный вариант для пополнения питательных веществ.
Самый здоровый и безопасный способ приготовления курицы — это варка.
Фасоль
Фасоль просто кладезь питательных веществ, белка и клетчатки. Ее можно сварить и брать с собой в качестве полезного перекуса. Отличная альтернатива чипсам, конфетам и прочим вкусняшка.
Лосось
Лосось богат полезными жирами и белком. Это позволит вам снизить тягу к сладкому и напитать организм необходимыми веществами.
Авокадо
Вкус авокадо нравится не всем, он довольно специфический. Но это хорошая и полезная закуска, которая обеспечит вам дозу полезного жира, так необходимого организму.
Брокколи
В брокколи полно таких микроэлементов как цинк, железо, селен, кальций, а также фолиевой кислоты. При термической обработке полезные свойства этого овоща не теряются.
Бананы
Бананы очень сладкие, так как содержат природные сахара. Их можно есть просто так или добавлять в каши, творог, смузи. Они не только придадут еде сладость, но и обогатят ее калием и магнием.
Ягоды
Ягоды содержат в себе ударные дозы витаминов. Они очень вкусные и вполне могут заменить многие магазинные вкусняшки.
Сделайте себе травяной чай, например, из Иван-чая, мяты, смородины. Из этих растений чай получается очень вкусным и без сахара. Попробуйте и убедитесь сами.
Естественно чай должен быть без печенек, конфеток и булочек.
Смузи
Сделайте смузи из натурального йогурта и фруктов. Этим вы не только укротите тягу к сладкому, но и получите дозу витаминов, клетчатки и пробиотиков.
Полезные и вредные альтернативы сахару
На сегодняшний день существует много заменителей сахара — от натуральных до искусственно созданных. С ними нужно быть очень осторожными.
Натуральные заменители более полезны, чем сахар, потому что дают дополнительное питание организму. Но некоторые из них также повышают уровень сахара в крови. Их можно использовать время от времени, но не постоянно.
Рассмотрим некоторые сахарозаменители и подсластители
Мёд часто советуют добавлять в еду вместо сахара. Он обладает мощными антибактериальными свойствами, содержит антиоксиданты, способствует снижению плохого холестерина. Тем не менее, это очень калорийный продукт, который способствует набору лишнего веса.
Кленовый сироп
Этот сироп изготавливают из сока кленовых деревьев. Его состав богат калием, кальцием, цинком, антиоксидантами. Он влияет уровень сахара в крови намного меньше, чем обычный сахар, но все же повышает его. Это лучшая альтернатива сахару, но тем не менее не стоит им злоупотреблять.
Сироп топинамбура
Полезный сахарозаменитель с низким гликемическим индексом и низкой калорийностью. Является пребиотиком, нормализует кровяное давление, понижаетесь плохой холестерин. Продукт можно использовать, но опять же без фанатизма.
Тростниковый сахар
Такой сахар продаётся как полезная альтернатива обычному белому сахару, но на самом деле разница между ними небольшая. Тростниковый сахар может содержать немного больше полезных веществ и немного меньше калорий, но организм все равно усваивает их одинаково.
Регулярное употребление этого продукта не спасает от вреда сахара никаким образом.
Кокосовый сахар
Кокосовый сахар добывается из сока кокосовой пальмы. Он содержит железо, цинк, кальций и калий, а также антиоксиданты и большое количество клетчатки.
Тем не менее, кокосовый сахар содержит то же количество калорий, что и обычный сахар.
Сироп агавы
Этот продукт добывают из растения агавы. Он не повышает уровень сахара в крови, но он способствует увеличению плохого холестерина в организме, что в дальнейшем может привести к проблемам с сердцем.
Фруктоза
Фруктоза содержится в фруктах и овощах и не наносит особого вреда человеку. Но фруктоза, извлеченная из фруктов искусственным путём более концентрирована и уже усваивается по другому. Да, она не повышает уровень сахара в крови, но некоторые учёные считают, что в больших количествах она может способствовать отложению жира. То есть для худеющих она не совсем подходит.
Ксилит
Ксилит представляет собой сахарный спирт, который извлекают из березы. Он положительно влияет на микрофлору в ротовой полости, поэтому его часто добавляют в жевательные резинки и зубные пасты.
Он не повышает уровень сахара в крови. Но в больших количествах может вызывать расстройства пищеварения: диарея, запоры, газообразование.
Листья стевии и стевиозид
Листья стевии — натуральный подсластитель, который не содержит калории и обладает рядом полезных свойств для организма. Она способна снижать кровяное давление, а также сокращает уровень окисленного холестерина в крови.
Стевиозид — порошок белого цвета, который изготавливают из стевии. Обладает теми же свойствами, что и листья этого растения.
Единственный недостаток этого подсластитель — это его вкус. Очень уж он специфичный и не всем нравится.
Эритрит
Ещё один низкокалорийный подсластитель. Эритрит — сахарный спирт, который содержится в определенных фруктах.
Его можно встретить в магазине в виде порошка, напоминающего сахар.
Эритрит не повышает уровень сахара в крови не влияет на холестерин и триглицериды.
Он всасывается в организм из кишечника, но в конечном итоге выводится из почек без изменений.
Исследования показывают, что эритрит безопасен. Однако, как и в случае с другими сахарными спиртами, в больших количествах он может вызывать проблемы с пищеварением.
Ацесульфам
Ацесульфам калия — это искусственный подсластитель, который смешивают с другими подсластителями из-за его горького вкуса. Его безопасность поставлено под сомнение, а исследования на животных показывают, что он может иметь несколько побочных эффектов. Например, нарушать умственную деятельность и память.
Аспартам
Аспартам — это искусственный подсластитель, не содержащий калорий, который часто добавляют в диетические продукты. Он влияет на уровень плохого холестерина, что может провоцировать сердечные заболевания.
Сахарин
Это низкокалорийный искусственный подсластитель, который помогает сбросить лишний вес. Но его использование может навредить полезной микрофлоре кишечника и снизить иммунитет.
Сукралоза
Сукралоза не содержит калорий и не повышает сахар в крови. Но по данным некоторых исследований она влияет на микрофлору кишечника, вызывает различные воспаления в организме.
Сорбитол
Сорбитол — это сахарный спирт, который содержит меньше калорий, чем сахар, и его часто добавляют в продукты и напитки. В некоторых случаях он может вызывать проблемы с пищеварением из-за его слабительного действия.
Лучше всего употреблять в пищу природные сахара, которые содержатся в фруктах, овощах, злаках, молочных продуктах.
Мы с вами разобрались, почему хочется сладкого и мучного, узнали как избавиться от этой тяги.
Начните правильно и сбалансированно питаться, тогда организм будет сыт и накормлен и не будет требовать быстрых углеводов для поддержания работоспособности.
Сахара лучше употреблять в естественном виде в фруктах, овощах, цельном зерне, молочных продуктах.
Подсластители и заменители сахара можно использовать, но с большой осторожностью.