Чего не хватает если хочется кураги

Если хочется кураги: чего не хватает в организме

Курага является одним из наиболее полезных и вкусных сухофруктов. Данный продукт содержит большое количество витаминов и минеральных соединений.

Курагу получают методом высушивания предварительно очищенных от косточек абрикосов. Регулярное употребление этого сухофрукта положительно влияет на щитовидную железу, органы пищеварения, головной мозг, поджелудочную железу, печень, сердечную мышцу и кровеносные сосуды.

Навязчивое желание есть курагу наиболее часто развивается при авитаминозе и стрессе, однако эта проблема также может возникать при прогрессировании патологий эндокринной и пищеварительной систем. В большинстве случаев сильная тяга к данному продукту говорит о нехватке в организме железа, калия, витаминов Е, А и К.

Железо

Главной функцией этого элемента является участие в формировании гемоглобина, из которого состоят эритроциты. Железо необходимо для захвата кислорода и последующей его транспортировки к тканям. Кроме того, данный микроэлемент способствует быстрому заживлению ран, обеспечивает нормальную сократимость мышц, регулирует температуру тела и усиливает иммунитет.

Нехватка железа проявляется изменением вкусовых предпочтений, проблемами с дыханием, мышечной слабостью и повышенной утомляемостью. При сильно выраженном дефиците элемента часто развивается анемия, основными симптомами которой являются: трещины в уголках рта, сухость кожи, выпадение волос, частый пульс, одышка, головокружение и бледность.

Из растительных источников железа лучшими считаются листовые овощи и бобовые, однако картофель, курага и оливки также характеризуются значительным содержанием этого вещества.

Калий

Этот микроэлемент поддерживает оптимальный водный и кислотно-щелочной баланс, а также очень важен для бесперебойного функционирования сердца, почек и надпочечников. Помимо этого, калий нормализует сократимость мышц, укрепляет костную ткань, положительно влияет на нервную систему и ускоряет метаболизм.

Недостаток этого вещества нередко приводит к развитию головокружения, отечности, онемению конечностей, запору, аритмии, судорогам, мышечным спазмам, гипертонии и сильной слабости. Большое количество калия содержится в ягодах, фруктах, горохе, фасоли, грибах, шпинате, яйцах, авокадо, картофеле и сухофруктах.

Витамин А

Регулирует обменные процессы, укрепляет сердечно-сосудистую систему, предупреждает развитие онкологических заболеваний, положительно влияет на состояние кожи, повышает сопротивляемость организма инфекциям и способствует образованию белков. Кроме того, витамин А очень важен для глаз: он повышает остроту зрения и препятствует прогрессированию различных офтальмологических патологий.

Признаками дефицита этого вещества в организме являются ухудшение аппетита, выпадение волос, развитие дерматологических заболеваний, проблемы со зрением, конъюнктивит и снижение иммунитета. Для поддержания оптимального уровня витамина А рекомендуется есть виноград, яблоки, абрикосы, персики, зелень, брокколи, шпинат, сладкий перец и морковь.

Витамин Е (токоферол)

Обладает антиоксидантными свойствами, способствует снижению уровня глюкозы в крови, улучшает регенерацию тканей, принимает участие в синтезе ряда гормонов, защищает кожу от отрицательного воздействия ультрафиолета, укрепляет иммунитет и мышечную ткань. Также токоферол положительно влияет на циркуляцию крови, питание клеток, состояние кожных покровов, волос и ногтей.

При нехватке витамина Е человек может ощущать головную боль, апатию и снижение концентрации внимания. Кроме того, дефицит этого вещества проявляется дистрофией мышц, нарушением обменных процессов, нервозностью, ухудшением состояния кожи, волос и ногтей. Главными источниками токоферола являются: мясо, печень, яйца, молоко, сливочное и растительное масла. Также он присутствует в отрубях, злаковых, брокколи, шпинате и сухофруктах.

Витамин К (филлохинон)

Характеризуется антибактериальным действием, поддерживает нормальную свертываемость крови, нормализует энергетический обмен, регулирует концентрацию сахара в крови, а также способствует метаболизму витамина D и кальция. Нехватка филлохинона чаще всего возникает при недостаточном питании или приеме некоторых медикаментов.

Дефицит витамина К может привести к увеличению объема кровопотери из ран, кровоточивости десен и возникновению гематом в области пункции вен. Основными пищевыми источниками этого витамина являются фрукты, злаки, пшеничные отруби и листовые овощи.

Таким образом, при возникновении внезапной тяги к кураге важно обратиться к врачу и установить причину этого состояния. Чаще всего желание есть данный продукт говорит о нехватке в организме витаминов А, Е, К, калия и железа. Однако такой аппетит также может указывать на развитие заболеваний щитовидной железы и органов ЖКТ.

Источник

Чего не хватает в организме, если хочется кураги?

Если вам жуть, как хочется кураги, значит в вашем организме не хватает витамина А. К сожалению, именно в ней содержится не самое большое его количество.. Гораздо больше этого витамина содержится в рыбьем жире, говяжьей печени, моркови красной рыбе, угре, петрушке, курином желтке (это я перечисляю по убывающей). Поэтому, если вам хочется именно кураги, то возможно вы хотите не только полезного, но и сладкого.

Кстати, курага ещё улучшает процесс пищеварения. Если регулярно съедать несколько штук кураги в день, то вы избавитесь от такого неприятного явления, как запор. Поэтому, возможно, что вам хочется именно этого сушёного фрукта и по этой причине.

Свой организм нужно всегда слушать, потому что именно он дает сигналы, чего не хватает в организме, если хочется того или иного продукта.

К примеру хочется сладкого шоколада, это знак что не хватает магния.

Если хочется субпродуктов, к примеру язык, то не хватает железа.

А вот если захотелось кураги, то это значит, что организму не хватает витамина А.

Особенно может хотеться кураги в осенне-зимний период, когда организму не хватает витаминов.

Вяленые абрикосы никогда не принесут вреда, если кушать их круглый год в меру.

Этот сушеный плод можно нарезать и добавлять в различные каши, готовить компоты и десерты.

Я обожаю курагу, могу ее и просто так есть, могу добавлять в овсяную кашу, так вкус у нее будет заметно лучше. Особенно курагу стоит кушать зимой и весной, свежих фруктов мало, поэтому можно заменить курагой.

Если хочется кураги, то организму не хватает. УДОВОЛЬСТВИЯ! )

Курага это не только кладезь полезных микроэлементов, но и просто вкусный натуральный продукт.

Ну и обычно, желания у человека что то съесть, резко вспыхивают часто в тот момент когда мы это видим (по телевизору, на витрине магазина) А вот если не видим, и живем спокойно..)

Витамина «А» много в яичном желтке, печени говядины, моркови и.т.д, то есть тягу к кураге можно снизить питаясь этими продуктами.

Курага очень полезна для организма, так как содержит множество важный микроэлементов и витаминов. Поэтому, если вам хочется кураги, в организме может не хватать следующих веществ: кальций, железо, фосфор, натрий, витамин С.

Смотря какие витамины. Если это непонятные дешевые витамины, то в них может быть либо очень малая дозировка, либо они вообще почти не дают никакого эффекта, не усваиваются, и хоть пачку ешь в день ничего особо не будет.

Но представим, что витамины все же попадают и усваиваются организмом, тогда возникает передозировка.

Появляются такие симптомы:

Поэтому хорошо все, что в меру. К тому же, любые витамины рекомендуют пить строго курсами, а не постоянно.

Обычно чего не хватает, того и хочется, а вам хочется гороховой каши, а в ней очень много аминокислот, белков и витаминов группы Б. Обычно такой набор полезных веществ хочется если, сильно физически устаешь. Так что для восстановления физических сил, вперед на кухню за приготовлением вкусной каши.

В полной мере зимой это сделать непросто, но кое-что можно предпринять, потому что витамины входят в активные центры ферментов, а последние ускоряют все биохимические реакции в нашем организме, что не только способствует правильному обмену веществ, но и повышает иммунитет:

1) регулярно принимать качественные витамины, но не из аптеки, а изготовленные из натуральных растительных и животных компонентов;

2) каждый день употреблять в пищу фрукты (яблоки, гранаты, киви, апельсины, мандарины, груши, размороженные ягоды) в свежем виде;

Источник

Курага: польза и вред

В зависимости от способа заготовки различают следующие виды сушеных абрикосов:

Правильная заготовка кураги

При стандартных методах заготовки сухофруктов, чтобы быстрее получить продукт, плод пытаются высушить как можно быстрее, поэтому и методы зачастую не очень то аппетитны. Как правило, курагу получают так: недозревший плод абрикоса, из которого легче выдавить косточку, раскладывают на полки под навес, плотно укрывают. Конечно так проще высушить, но витаминов то мало! Под этот же навес ставят емкость с серным порошком, поджигают. В итоге плоды пропитаны диоксидом серы, который убивает насекомых и их личинок и позволяет кураге дольше сохраниться. Вывести же его из сухофруктов невозможно, пытаясь тщательно промыть, вы только вымоете последние витамины.

Качественная заготовка сухофруктов же совсем другая и индивидуальна для каждого вида. Во-первых, урожай собирается, сушится и перебирается вручную. Во-вторых, тщательно соблюдаются технологии, плод нужно и не пересушить (вкус не тот), но и не переполнить влагой (в этом случае плод заплесневеет).

Хорошие сухофрукты найти очень трудно, необходимо обращаться к проверенным поставщикам, не гнаться за дешевкой, в данном случае дешевый продукт не будет полезным и вкусным;

Помните, что почти все сухофрукты обработаны диоксидом серы, который практически невозможно вымыть, сколько ни стараться;

Обращайте внимание на цвет плода: курага должна быть окрашена от светло-желтого до темно-коричневого колора;

Замочив сухофрукт, вы не должны обнаружить кучу грязи, осадок, остатки насекомых;

Поверхность плода не должна блестеть, иметь маслянистую поверхность. Если это так, то продавец скрыл грязь за слоем масла или жира;

Один из способов проверки: замочите курагу в воде, отмокнув, качественный сухофрукт приобретает вид свежего.

Чем урюк отличается от кураги

Во-вторых, отличается метод заготовки: поскольку для кураги подбираются крупные и наиболее сочные плоды, то допускается сушка в специализированных печах для ускорения процесса, но при этом часть полезных веществ распадается под воздействием высокой температуры. Заготовка же урюка происходит только в натуральных условиях, поскольку плоды берутся мельче и суше, то ветер и солнце без труда высушивают их, но времени процесс занимает больше. Если лето выдается особенно сухим, то плоды даже не снимают с веток до тех пор, пока сухофрукт не изготовится естественным путем. Отличить качественный урюк можно по темно-коричневому цвету, фруктовому нежному аромату, он не должен слипаться.

Состав и калорийность

В кураге содержатся (в 100 г):

Кроме того, в химическом составе кураги содержатся: фосфор, кальций, магний, железо, медь. марганец, бета каротин, ниацин, калий, хлор, йод, кобальт, селен, цинк, крахмал, антиоксиданты, декстрины, фруктовый сахар, клетчатка, поликислоты и пр. полезные макро и микроэлементы, 12 видов аминокислот: лизин, триптофан, треонин и пр.

Полезные свойства кураги

Благодаря изысканному вкусу и массе полезных свойств курага является одним из любимых лакомств на протяжении тысячелетий.

Вследствие высокого содержания калия этот сухофрукт рекомендуется употреблять для укрепления тонких и повышенно ломких стенок сосудов, слабой сердечной мышцы, для усиления каппилярной проходимости, снижения риска инфаркта. Вы можете укрепить иммунитет, принимая всего по две чайных ложки в день вкуснейшего лакомства, состоящего из меда и кураги в сочетании с лимоном, измельченных в блендере. Для перекуса и хорошего самочувствия в течение дня достаточно съедать 3-4 дольки кураги. Для повышения низкого гемоглобина, при слабой свертываемости и необходимости улучшить состав крови курага должна постоянно присутствовать в рационе.

Польза для мужского здоровья

Прежде всего регулярное употребление нескольких г кураги повышает потенцию, так как активизируется кровообращение органов малого таза и повышается выработка половых гормонов. У спортсменов купируются судороги в мышцах, работники офиса получают отличную возможность укрепить сосудистую систему и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Употребление всего нескольких штучек кураги в день способно предупредить офтальмологические проблемы, предотвратить анемию, укрепить нервную систему, снять усталость при напряженной умственной работе, физической, эмоциональной перегруженности, поможет избежать развития злокачественных новообразований. Мужчинам, занятым на вредном производстве, следует принять во внимание способность кураги выводить соединения тяжелых металлов.

Для здоровья женщин

Прекрасному полу любой возрастной категории курага необходима, как неоценимая поддержка для организма. Этот вкуснейший сухофрукт является отличным антиоксидантом, ускорителем метаболизма, быстро расщепляет жиры, помогает выводить токсины, стабилизирует пищеварение, что приводит к улучшению внешнего вида: кожа сияет, волосы и ногти укрепляются.

Регулярное употребление кураги помогает снизить болевые ощущения и уменьшить объем выделений при месячных недомоганиях. Беременным и кормящим женщинам этот сухофрукт поможет восполнить запас витаминов и полезных веществ в организме, после родов он незаменим для быстрого восстановления формы. Дамам в климактерическом периоде сушеный абрикос поможет купировать неприятные симптомы и замедлить старение организма.

Польза кураги для беременных

Будущим мамам врачи рекомендуют включать в свой рацион курагу, как замену сдобным хлебобулочным изделиям, шоколаду, конфетам, варенью и прочим сладостям, особенно если тонус матки повышен. В этот период предпочтение следует отдавать натуральным продуктам, восполняющим дефицит витаминов и полезных макро и микроэлементов, так как уязвимость женского организма в период беременности особенно велика, испытывает дефицит железа, кальция, магния, калия и пр. Курага же находится в лидер ах по наличию в своем составе всех этих элементов.

Этот волшебный сухофрукт поможет забыть о судорогах в ногах, купирует усталость, предотвратит изжогу и токсикоз. Курага богата кремнием, так необходимым для развития костной системы малыша, правильного формирования нервных клеток, оптимального состава крови, ее оптимальной свертываемости.

В химическом составе кураги представлена почти вся линейка витаминов группы В и именно в соотношении, требуемом для правильного формирования плода без нарушений внутриутробного развития. Особенно рекомендованы абрикосы в виде сухофруктов, если наблюдаются гипертонус матки, нарушено пищеварение, анемия.

Польза кураги для детей

Синтетические «вкусняшки», на которые так падки дети, не полезны, а в большинстве случаев вредны для детского организма. Чем же их заменить? В числе лидер ов находится курага.

Врачи настоятельно рекомендуют включать это вкусное лакомство в детский рацион, так как оно содержит много питательных веществ, а также обладает следующими полезными свойствами:

· Укрепление иммунитета, нормализация обмена веществ, укрепление сердечной мышцы;

· Обеспечение правильного развития нервной системы, улучшение работы мозга, снижение тревожности, раздражительности, предотвращение невротических состояний;

· Улучшение состояния волос, ногтей, кожи;

· Поддержание необходимого уровня гемоглобина, особенно при анемии;

· Активизация перистальтики кишечника, эффективное очищение организма от шлаков, предотвращение запоров, легкий слабительный эффект;

· Особенно полезна при межсезонном гиповитаминозе, повышает защитные ресурсы, обеспечивает профилактику простуд, повышает энергетический запас организма, способствует снижению высокой температуры;

· Повышает остроту зрения.

Похудеть с помощью кураги

В чем ценность этого довольно таки калорийного сухофрукта (230Ккал/100г) для похудательных диет? Дело в том, что суточное употребление рекомендовано ограничивать как раз ста граммами, а его полезные свойства: природный сахарозаменитель, быстро выводит лишнюю жидкость, насыщает организм глюкозой, помогает справиться с раздражительностью, повышает настроение, отлично утоляет голод во время перекусов, помогут отлично справиться с лишним весом.

Курага при болезнях

· Сахарный диабет. Если течение болезни не отягощено ожирением и слишком высоким уровнем холестерина, включение сушеного абрикоса в рацион допустимо и полезно. Эти природные натуральные конфеты обеспечивают организм необходимым минерально-витаминным комплексом. Однако, так как эндокринная система вносит свои ограничения, прежде необходимо посоветоваться с врачом в каждом индивидуальном случае.

· Панкреатит. Допустимо употребление кураги во время наступления ремиссии, суточная норма не более 3 штук. Плоды должны быть умеренной сладости, без кислинки, высушенные натуральным способом, не в специализированных печах, без добавления различных добавок.

· Гастрит. Лучше употреблять компот из кураги, так как тогда не раздражается слизистая желудка. Решение о включении в режим питания принимается врачом и зависит от уровня кислотности: повышенной или пониженной.

· Запоры. Поскольку курага обладает мягким слабительным действием, активизируя перистальтику кишечника вследствие большого наличия клетчатки, ее рекомендуют постоянно включать в рацион при данной проблеме.

· Подагра. При разработке диеты, играющей основополагающую роль в борьбе с этим коварным заболеванием, предпочтение отдается продуктам, способствующим выведению из организма органической кислоты (мочевой). Поэтому курага является одним из рекомендованных сухофруктов, употреблять ее следует в количестве не более пяти штучек в неделю.

· Болезни печени. Фенольная смола, входящая в состав кураги, способна купировать воспаление. Также этот продукт рекомендован для профилактики заболеваний печени, передающихся на генном уровне, при плохой свертываемости крови, гиподинамии, тяжелых условий жизни.

· Геморрой. Одним из способов лечения является профилактика запоров, упорядочивание фунционирования кишечника. Курага здесь является отличным средством, обеспечивая профилактику воспалений и восполняя в организме запас витаминов.

· Холецистит. Также, как и при гастрите, рекомендовано употребление кураги в виде компота. При наступлении ремиссии допускается употреблять не более трех плодов в кашицеобразном состоянии.

Противопоказания при употреблении кураги

Существует несколько ограничений при употреблении кураги во время обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта. В частности, врачи рекомендуют не превышать ежедневную норму более пяти фруктов (желательно в измельченном виде), чтобы не расстроился желудок и/или не появилась аллергия. При кормлении грудью рекомендуется употреблять не более двух штучек, чтобы избежать расстройство кишечника, газообразование, вздутие, брожение, аллергии, коликов, общего ухудшения самочувствия. В качестве прикорма курагу следует вводить не ранее трех месяцев.

Сколько и как есть курагу

Для ежедневной нормы следует ограничиться 5-8 плодами, особым любителям не рекомендуется более 12-13 штук, так как иначе можно получить аллергию и расстроить желудок.

По рекомендации диетологов лучше употреблять несколько штук сухофрукта с кефиром, если необходимо заглушить чувство голода перед сном.

После сна, на голодный желудок кушать курагу не стоит, так как она содержит фруктовые кислоты и обладает хоть и легким, но слабительным свойством. При запорах придется пренебречь этим правилом, но это не должно становиться нормой.

С курагой хорошо сочетаются крупы и другие сухофрукты. Употреблять с жирной пищей не рекомендуется, иначе можно получить излишнее газообразование.

Почему может хотеться кураги

А еще острое желание съесть курагу говорит скорее всего о том, что организму не хватает витамина А. Или настала необходимость избавиться от запора. Слушайте свой организм и балуйте его, он плохого не посоветует!

Курага в косметологии

Употребление кураги положительно влияет на общий тонус организма, улучшает внешний вид. В косметологии также широко используются полезные свойства это солнечного плода, и эффект достигается поразительный.

Приведем несколько рецептов:

· Распарив два плода, укладываем на глаза для снятия отечности;

· Измельчив 200г сушеного абрикоса, смешиваем с двумя чайными ложками сухого молока и наносим полученную массу на лицо. Данная маска насытит кожу полезными элементами и придаст сияющий вид.

· Залив кипятком два плода, измельчаем в блендере, добавляем одну чайную ложку манки, заливаем зеленым чаем, оставляем, пока не набухнет. Добавляем чайную ложку сметаны, наносим на лицо, держим 15 минут, смываем. Отличная маска, увлажняющая кожу.

· Измельчаем два-три плода, добавляем две столовые ложки сока апельсина, держим 15 минут, смываем. Это отличная тонизирующая маска.

Разгрузочные дни с курагой

Для приверженцев здорового образа жизни, людей, следящих за фигурой особую популярность приобретаю разгрузочные дни. Курага делает их приятными и вкусными, польза же налицо. Стоит придерживаться интервала в 10-14 дней. В течение дня употребляются размоченный сухофрукт, чистая вода (около полутора-двух литров), допустимо также употреблять зеленый, травяной чай, отвар, компот из фруктов. Дневную норму в 60-110г употребляют в течение дня, разделив на 4-6 приемов.

Источник

Тянет на сладкое – значит, шалят нервы: как «хотелки» предупреждают о проблемах

Хочется кислого (сладкого, острого) или, наоборот, пища кажется пресной? Стоит обратить внимание на свое здоровье.

Ты – то, что ты ешь. В последнее время все полюбили эту фразу. Еда играет в нашей жизни большую роль. Она наш психологический тест. Кстати, люди, страдающие депрессией, перестают чувствовать вкус.

Хочется чернослива, кураги или абрикосовой пастилы – вам явно необходим калий и магний. Из-за дефицита этих микроэлементов, у человека могут появиться раздражительность, бессонница или судороги по ночам.

Если вам хочется жирной рыбки, орехов, обратите внимание на состояние ногтей и волос. Они наверняка ломкие и сухие, как и кожа. Вам нужен витамин Е, группа витаминов В и кальций. Не бойтесь включить в свое меню что-нибудь пожирнее, организму нужны витамины и ваша помощь.

Человеческий организм – штука достаточно сложная, мы прислушиваемся к нему только тогда, когда у нас что-то заболело. И только тогда спешим к врачу. Не проще ли дружить со своим организмом?

Как правило, особо дефицитом витаминов мы страдаем зимой. Гусиная кожа на локтях и ногах, кровоточивость десен, и при всем при этом вам хочется фруктов и овощей оранжевого цвета? Не отказывайте себе! Вам просто не хватает витаминов А и С. Тыква, курага, морковь, цитрусовые, которые восполнят недостаток. И, конечно, не отказывайте себе в луке и чесноке – они всегда считались средствами от семи недуг.

Когда хочется сладкого, это признак нервного истощения. Нужна энергетическая подпитка – глюкоза. Чтобы избежать проблем с желудочно-кишечным трактом, лучше всего употреблять горький шоколад или мед.

Организм требует острого – помогите ему с пищеварением. Только такую пищу лучше употреблять в небольшом количестве и не на голодный желудок.

Тянет на соленое или кислое – это сигнал того, что в организме поселилась инфекция или проблемы с мочеполовой системой, желчным пузырем и печенью.

Хочется горького, скорее всего это знак проблем с желудочно-кишечным трактом. Мягкая очистка организма вам не помешает.

Постоянное хотение морепродуктов, говорит о недостатке йода в организме.

Отказываетесь от соли, специй – есть вероятность гастрита или проблем с печенью. Именно пресная пища помогает снять спазмы и успокаивает желудок.

Ранее «Кубанские новости» рассказывали о том, как питаться по группе крови.

Источник