Чай сайто что за чай
Напиток с богатой историей
Вернувшись с прогулки, он решил попробовать этот отвар и был настолько впечатлён, что позднее издал указ о распространении чайной культуры по всей стране.
А вот у японцев есть совсем другая версия: она гласит, что чайный куст вырос из век принца Дарумы. Их он бросил на землю, чтобы не уснуть в процессе медитации. Эта легенда вполне могла бы соответствовать действительности, особенно учитывая тот факт, что чай — хороший помощник в борьбе с усталостью и сонливостью.
История чая действительно насчитывает несколько тысяч лет — этот факт подтвердили в своё время исторические памятники.
Они свидетельствуют о том, что о чае в Китае знали ещё в 220—280 годах нашей эры, в эпоху троецарствия. Как культура чай начал развиваться примерно в 350 году нашей эры, но много лет его пили только на Востоке.
Долгое время чай был доступен исключительно богатым вельможам. Это был целебный напиток: его пили, чтобы укрепить силы, улучшить зрение, привести мысли в порядок. Более того, как гласит история, чай применяли в качестве добавки для различных лекарств и лечебных мазей.
А вот как напиток чай получил своё распространение только в пятом веке нашей эры. К тому времени он приобрёл уже широкую популярность и ценился настолько высоко, что императоры дарили его своим поданным в знак большого уважения. В десятом веке чай стал доступен и другим сословиям. Напиток приобрёл масштабное, общенациональное значение, а позднее стал и предметом торговли.
В более современном понимании родиной чая принято считать Юго-Западный Китай и регионы, которые к нему примыкают: Бирма и Северный Вьетнам, которые известны произрастанием здесь диких сортов чайного куста.
В Европе чай оказался в XVI—XVIII веках, куда его привезли португальцы и голландцы. Традиция пить чай на обед изначально сложилась в Нидерландах, а затем перешла Атлантику. В Англию чай пришёл в 1664 году: купцы привезли его на пробу королю. Попробовав его, правитель оказался под большим впечатлением, и захотел ещё. В тот момент и зародилась торговля чаем.
Если говорить о самом названии «чай», то в русском языке оно появилось от северокитайского «cha». Но в Европу название пришло из южно-китайского слова «te». Поэтому часто в произношении названия напитка можно увидеть разницу.
Сегодня чай остаётся по-прежнему популярным, а на время забытые чайные традиции снова становятся актуальными. Миссия Saito — познакомить людей с традициями чайной церемонии, которые помогут наполняться внутренним светом каждый день. Коллекция Saito представлена как пакетированным, так и листовым чаем, от традиционного зелёного
Saito Fujian Green до таких экзотических вкусов, как манго и клубника Saito Mango & Strawberry.
Saito
Saito (рус. Саито) — торговая марка чая, разработанная в 2019 году компанией Unilever специально для российского рынка.
Торговая марка чая Saito
О компании
Saito — бренд чая, вдохновлённый традициями чайных церемоний Азии. Бренд был разработан специально для российского рынка, до этого момента в России были представлены только «адаптированные» глобальные бренды из портфеля Unilever, что является уникальным для компании Unilever случаем.
Название на упаковке выполнено в традиционной японской стилистике рисования тушью, а основным «маячком», привлекающим внимание, стал эстетичный стилизованный ключ. На боковой части упаковки присутствует иллюстрация двух людей в позе «сейдза» — правильной позе сидения на коленях в процессе чайной церемонии. На другой стороне прорезано окно в виде веера, через которое видны упакованные сашеты. На каждой упаковке присутствует лотос, приносящий удачу.
В коллекции пакетированного чая Saito представлены вкусы: чёрный чай Asian Ceylon, чёрный чай с ароматом бергамота Earl Grey Song, зелёный чай Fujian Green, чёрный чай Japanese Morning, чёрный чай с ароматом клубники, кусочками манго и персика Mango & Strawberry, зелёный чай с ароматом лайма и мелиссой Melissa & Lime и зелёный чай Milky Oolong.
Продажи Saito уже запущены на различных онлайн-площадках и в крупных торговых сетях.
Продукция компании
Перечисленная продукция выбрана автоматически, некоторые данные могут не совпадать с деятельностью компании.
Азия задаёт тон
Как основоположница чайной культуры, она до сих пор задаёт тон на рынке чая: именно здесь производится самое большое количество видов этого напитка.
Утончённые и благородные вкусы чая Saito впитали лучшие традиции производства различных регионов Азии.
Влажный субтропический климат и плодородные почвы южной части Китая сделали эту территорию удивительно благоприятной для выращивания чая. В особенности Китай славится своими улунами, которые выращиваются на острове Тайвань и в провинциях Гаундун и Фуцзянь. Улун представляет собой полуферментированный чай, занимающий промежуточное положение между зелёным и чёрным: время его ферментации короче, чем у чёрного. Купаж чая
Saito Milky Oolong обладает мягким вкусом и нежным сливочным ароматом. Приятный и деликатный аромат чая погружает в атмосферу спокойствия и умиротворения.
Особый интерес для чайных гурманов представляет Япония. Основная часть плантаций находится в трёх регионах: на юге острова Хонсю и островах Сидоку и Кюсю. Крупнейший производственный центр Сидзуока расположился около подножия горы Фудзияма, и именно здесь растёт примерно половина всего японского чая, включая популярный чай сенча. Но наиболее интересна Япония чаем матча — молотым зелёным чаем, традиционно использующимся в классической японской церемонии. Для производства чая матча листочки чайных кустов затеняются перед сбором и бережно измельчаются в тончайшую пудру нежного изумрудного оттенка, сохраняя в себе максимум пользы чайного листа.
Цейлон — остров в южной Азии, омываемый водами Индийского океана, в наши дни известный всем как Шри-Ланка. На острове располагается одноимённое государство, являющееся одним из крупнейших производителей чая в мире. И это неудивительно, ведь тёплый климат и влага Индийского океана создают здесь идеальные условия для произрастания чая. Благодаря высочайшему качеству чайных листьев и соблюдению традиционной технологии производства цейлонский чай стал стандартом качества в чайной индустрии на мировом уровне.
Ощутите всю теплоту острова Цейлон с купажом чёрного чая Saito Asian Ceylon, обладающим богатым согревающим вкусом. Глубокий янтарный цвет и узнаваемая лёгкая терпкость в послевкусии делают этот благородный чёрный чай по-настоящему особенным.
Сейчас я хочу вам рассказать про «японский чай» российского производства.
☕️ информация о производителе
☕️ немного об упаковке
☕️ время заваривания
☕️ вкусовые характеристики и аромат
☕️ Информация о производителе
Страна производитель: Россия
Компания производитель: ООО «Мал Ком»
Масса нетто: 42,5 грамм (25 пакетиков по 1,7 грамма)
☕️ Немного об упаковке
Коробка у него красивая, тут нет претензий: оформление в традиционном японском стиле, веер в качестве «окошка», чтобы видеть пакетики, красивый шрифт.
Классическая для таких коробок прорезь да того, чтобы доставать пакетики, открывается как обычно: нужно по пунктирной линии убрать картонку.
Каждый чайный пакетик в индивидуальной упаковке. Нельзя просто так сделать и обойтись без отступления к теме экологии в этом моменте. Крайне неэкологичный подход к упаковке!
Материал самого чайного пакетика хорошего качества, скорее всего, биоразлагаемый.
☕️ Состав
В составе у него только
Ну, что я могу сказать. С одной стороны, это, конечно, плюс. С другой стороны, чай. к сожалению, достаточно низкого качества.
☕️ Время заваривания
По рекомендации производителя нужно заваривать этот чай крутым кипятком в течение 3 минут.
Я решила прислушаться.
☕️ Вкусовые характеристики и аромат
Запах интересный, как будто с примесью сухофруктов, хотя в составе только черный чай. Запах не особо выраженный, очень лайтовый.
По вкусу обычный черный чай. Вкус тоже не очень яркий, никакой глубины и насыщенности. Я ожидала большего. Но он хотя бы не горчит. Послевкусия не оставляет никакого.
Чай без ароматизаторов и усилителей вкуса всегда имеет свой вкус, если он хорошего качества. Так что, это финальный пункт в копилку «чай очень низкого качества».
☕️ Итоги
☕️ Вкусный синтетический чай. Ставлю 4 звезды, несмотря на состав. Что не так с черным чаем от Saito?
Я уже писала отзывы на чаи Saito. На зеленый чай, который кажется нормальным только чашки с десятой. И на черный чай, который не покажется нормальным никогда.
В целом, бренд далеко не в числе тех, чья продукция мне нравится.
Но когда увидела в магазине чай «роза и личи», решила попробовать 
👁🗨 У for упаковка
Коробочка, конечно, красивая.
Все в японском стиле, вот, например, веер:
Сами пакетики в индивидуальной упаковке:
На обратной стороне пакетика есть рекомендации по температуре и времени заваривания:
Пакетик из пористого дышащего материала:
👁🗨 С for состав
Состав у чая, конечно, так себе:
Чай черный, ароматизатор розы и личи, лепестки розы
Я не очень люблю ароматизаторы. Это не вредно и не опасно. Но натуральные компоненты в составе я люблю больше.
👁🗨 Как заваривается?
На мой взгляд, время, которое указано на упаковке, как достаточное для заваривания (3 минуты), на самом деле недостаточно.
Нужно хотя бы 5 минут, чтобы чай заварился нормально.
Черный чай у этого бренда не самого лучшего качества.
После заваривания он достаточно светлый. Если оставить надолго, то будет чуть темнее.
Лично мне такой чай не очень нравится. Я люблю более крепкий.
👁🗨 Вкус и аромат
Аромат у чая больше фруктовый, есть легкий аромат розы, но личи его достаточно сильно перебивает. Аромат приятный, хоть и синтетический.
Вкус тоже неплохой.
Итоги
Я рекомендую чай Saito Rose & Lychee. С оговоркой, что он вкусный только за счет ароматизаторов.